时间：2023-10-12 09:32:12
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇比较有名的农产品，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
1、 带一本农村适用技术方面的书/一分报纸/农业适用刊物/农业技术光碟给父亲；
2、 介绍一项先进的农业技术给父亲/邻居/朋友/亲戚；
3、 试着引进一项家乡适用的小技术；
4、 试着引进一项家乡适用的新品种；
5、 试着对家乡一项落后技术进行更新换代；
6、 结合家乡情况向当地政府/村委提出一条有用的建议（关于家乡发展）；
7、 帮助解决家乡农业生产/生活中遇到的一个小问题；
8、 共同与父母策划一个农业小项目，解决自己的上学费用；
9、 从网上为家乡某种特产作一次宣传/销售中介；
10、为当地的打工者提供一条打工信息
11、为父母/邻居/朋友/亲戚介绍一个国家最新的农业方面的法律/政策；
12、与村里朋友聚会一次，将你的想法告诉他们，共商家乡发展大计。
调研（建议与朋友合作）：
1、 调查一下自己家里的生产生活状况；
2、 调查家乡比较有特色的一项产业；
3、 调查一下家乡的变化最大的一个方面；
4、 调查一种家乡的最有名的特产；
5、 调查家家乡比较典型的一个风俗习惯；
6、 调查你的一个弟弟/妹妹/表/堂弟/妹的所在学校及相关学业状况；
7、 调查村里的一个个体企业主；
8、 调查村里的一个典型（成功/失败）专业户（种植/养殖/加工）；
9、 调查一下家乡的方言；
10、找一名党员，调查一一下其相关状况；
11、与父母进行深入交流一次，了解父母之间/父母与自己之间的关系状况及父母的经营行为；
12、调查村里的一个典型贫困/富裕户；
13、饭后与邻居闲聊几次，了解一下他们最关心的话题；
14、调查离家最近的一个农贸市场一天的交易状况；
15、专门家乡一项农产品的市场状况；
16、调查一个农村集会；
17、调查一下同龄人的状况；
18、调查村里的一位孤寡老人/残疾人/乞丐的生活状况；
19、调查村民间的一个纠纷；
20、调查村里的一个卫生所/商店/信用社代办，了解其经营状况；
21、观察总结一下家乡（村里）的气候（气温/降水/灾害）、土壤（土质/酸碱度/化学成分）等自然状况，并记录7~9月份的气温、降水、灾害等状况。
关键词：河北省；农村电商；风险；防范
1.引言
现阶段，我国农村电子商务市场呈现出了极大的发展趋势，尤其是总理在2015年两会期间提出的“互联网+”思维以及“工业品下乡，农产品进城”政策以后，从原来单纯的“单向供应”转变成了现在的“双向沟通”，农村电商在规模和增长率两个方面都呈现出了高速增长的局面，2016年全年农村电商规模突破4600亿元，并且农产品将会成为网络购物的风向标。河北省伴随农村电子商务市场的大力发展，基于供应链管理的物流在广大的农村区域也将呈现井喷的局势。然而由于农村处在农产品供应链的最前端，物流设施设备落后、物流专业人员匮乏等原因造成的一系列问题是非常严重的，因此，在农村区域的供应链风险也是最大的。本文通过对河北省农村电子商务中可能产生的供应链风险进行识别、分析，构建出河北省农村电子商务中供应链风险的防范机制，以期对河北省农村电商的发展提供参考和借鉴意义。
2.河北省农村电商中供应链风险的识别
鉴于农村电子商务中供应链风险本身的复杂性以及河北省独特的区域性特点，就使得河北省在发展农村电子商务的过程中存在很大的机遇同时也面临着巨大的挑战。
2.1河北省农村电商的发展现状及问题
2.1.1河北省农村电商的发展现状
（1）河北省农村电商平台系统初步建成。经过几年的不断努力，目前河北省建成了以河北农业信息网、河北省农业技术推广网等6大农业信息网络服务平台，基本实现了河北省“农产品进城”的需求信息、产品类型介绍等功能，这些网站的投入使用取得了十分明显的经济和社会效益。
（2）河北省特色农产品电商网站发展迅猛。河北省因其区域特色，形成了以沧州小枣、迁西栗子、安国药材等比较有名的农产品。围绕着这些农产品，河北省搭建了一批以农副产品采销为主的特色网站，使得全国乃至全世界的客户可以了解到这些农产品，这些特色网站的搭建有力地促进了河北农村电商的发展。
（3）河北省农村电商网络覆盖范围不断加快。目前农村在PC机、手机等移动终端的使用不断加大，而且在移动终端的电商消费将会成为未来消费的主渠道，鉴于此，河北省不断加大信息网络的建设力度，为农村电商的发展奠定了基础。
2.1.2河北省农村电商存在的问题
（1）河北省农村电商应用型人才不能满足需求。河北省约有80%的农民的文化程度在初中以下，接受过电子商务专业培训的更是不足10%。这一现状直接导致在河北省推广农产品电子商务缺乏足够的自信，而且大学培养的电子商务人才不愿意回到农村从事农产品电子商务工作，这一矛盾亟待解决。
（2）河北省开展农村电子商务的采销成本较高。河北省比较有特色的农产品在进行采销的过程中，由于区域限制和产品特点造成的采销成本较高，这也是导致河北省农村电商发展较为缓慢的一个很重要的原因。
（3）农村电商网站中的内容缺乏吸引性和有效性。虽然河北省在电商平台上搭建的网络已初具规模，但是很多县级电商网站还处在起步阶段，网站信息已静态信息为主，缺乏交互功能，不能很好地吸引消费者，宣传的有效性也较差。
2.2河北省农村电商中的供应链风险识别
基于对河北省农村电商的现状分析和问题梳理，除了对电商平台的搭建，最为主要的还是农村电商在采销环节中的供应链风险问题，根据理论分析和实地调研，河北省农村电子上午中存在的供应链风险主要表现在需求风险、环境风险、信息风险和结构风险四个方面。
（1）需求风险。农产品在电子商务中进行交易、预测、运输、储存等方面均存在很大的不确定性，而这些不确定性都构成了需求方面的风险，主要来源于交易的未知性、预测的不准确性、运输安排不合理性、农产品储存不当等问题都较为突出。
（2）环境风险。农产品进行供应的过程中，非常容易受到自然环境的影响，诸如自然灾害等原因，进而导农产品质量问题，同时由于供应商分散导致供应链运作难度加大等问题导致了环境风险。
（3）信息风险。消费者在对农产品进行采销过程中，与供应商之间存在着很大的信息不对称性，并且信息在农村电商的供应链网络中进行传递时会出现扭曲和放大的效应，因此对于双方来说信息风险是很大的而且无可避免。
（4）结构风险。河北省农村电子商务尚处于初级阶段，供应链网络还有很多需要完善的地方，比如节点设置、信任体系搭建、考核机制建立等都需要认真考虑吧，否则一旦出现结构风险，整个供应链网络可能就会崩溃。
3.河北省农村电商中供应链风险的评估
在河北省农村电商的供应链中为了有效地防范风险，就必须对上述识别出的所有风险因素进行评估。此次研究采用Hallikas的风险评估方法，从风险事件的概率和结果角度定量评估风险。其中的概率是风险事件出现的可能性，根据风险事件发生的概率大小将风险分为五个等级，等级越高，说明这种风险发生的机率越大；结果则是风险事件发生后可能产生的的损失，根据风险事件所产生的影响程度的大小，可以将风险结果分为五个等级，等级越高，说明风险事件的影响越大。
4.河北省农村电商中供应链风险防范机制的建立
4.1环境风险及结构风险建立
预警机制环境风险在所有供应链风险当中是最不可控的，不以供应链各成员的意志为转移，但是可以对环境风险进行评估和预警，通过对每次发生的环境风险因素进行数据收集，形成大数据分析的数据库资源，建立数学模型，评估环境风险发生的可能性及造成的损失，通过对环境风险预警机制的建立，最小化环境风险的损失。结构风险是可以通过供应链各成员间的努力得以控制的，在电子商务环境中建立供应链的初期可以在利润获取和风险之间进行权衡，主要可以通过优质供应商选取、与供应商之间关系改进以及加强供应链监控等手段增强供应链的稳定性和持久性，这些也可以通过完善信息系统、增加大数据分析在其中的作用来实现对供应商的鉴别、供应链运转状态的监控等各项功能。
4.2需求风险和信息风险设定
预防指标需求风险、信息风险和环境风险、结构风险不同，预警的方式对这两类风险不太适用，因为需求风险和信息风险主要是消费者需求的不确定性以及供应商和消费者之间信息不对称造成的，因此只靠数据资源作为参考是不能奏效的，主要还是需要建立一些指标体系来进行风险的防范。
4.2.1需求风险的预防
需求风险主要来源就是消费者的需求不确定性、运输过程的安排不当等原因造成的，针对这些风险产生的因素，普遍的做法就是在电商平台上设计一些指标，如订单完成率、订单履行率、订单时效性、运输准点率、运输车辆的满载率等指标，通过指标体系的建立，约束在电商中供应链各节点成员的权利及义务，规范整个供应链的运作，提升供应链的反应速度、协同有效性和竞争力。
4.2.2信息风险的预防
在电子商务平台建立信息共享机制，削减信息不对称造成的危害。信息共享机制的建立是解决牛鞭效应最有利的工具，供应链上的各成员通过共享需求信息、供应信息，共同预测市场上对农产品的需求，就可以有效缓解信息部队称造成的产品积压等问题，同时可以有效解决供应链各成员之间的信任问题，提升整个供应链的竞争力。在电子商务平台建立有效激励机制，实现供应链各成员之间协调主动。信息共享并不能完全确保供应链各成员之间的信息共享，由于出于自身利益的角度，各成员会在共享信息的进程中缺乏主动性，因此，需要建立有效的激励机制来促使供应链上各成员共享信息，达成供应链协调的目的。管理指标体系的建立。通过设定管理指标来评价供应链信息的真实性、供应链成员的考核、替换、发展等因素，实现对农村电子商务中供应链的动态管理，加强各成员的自觉地、积极地、有效地进行沟通、信息共享和权利义务履行。
5.河北省发展农村电商的对策建议
5.1建立农村电商中风险防范机制的建立
通过对上述农村电商中存在的风险的识别、评估及风险防范的指标体系的建立来规避河北省农村电子商务中可能存在的各项风险，进而提升整个省份的农村电商体系的水平。
5.2大力培养农村电子商务的应用性人才
首先，利用手机等移动终端推广电子商务的应用性指导，提高农民参与电商的热情；其次，通过政策渠道吸引大学生回农村开展创业，到农村进行“技术扶贫”，提升农村电商的素质能力；最后，需要确定培训重点，合理组织农村相关人员进行宣贯和指导工作。
5.3在电商平台加强农产品标准化体系建设
在电商环境下，首先需要保证的就是农产品的质量，因为在采销双方不见面的方式下，交易是否会达成的关键就是产品的质量问题。因此，需要不断加强对产品质量的监管力度，成立专门的机构来监督，不断加强农产品标准化体系的建设，才能改善农村电商的诚信状况，推进农村电子商务的健康发展。
参考文献：
[1]邓俊淼.农产品供应链中农户风险及防机制研究[J].沈阳农业大学学报(社会科学版)，2008(06)
[2]刘海斌.供应链风险防范对策研究[J].企业战略，2016(11)
德国：热香肠和牛肉卷
提起德国美食，不能不提德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，比如以地名命名的“黑森林火腿”，它可以切得像纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠，有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，飘香四溢。冬季里来上这么一道热气腾腾的菜肴，身体立刻暖和起来。德国香肠的主要原料很丰富，有猪肉、牛肉、培根、牛奶和洋葱末，甚至猪和牛的内脏、舌头等。另外，还要加入很多的盐、胡椒及豆蔻等香料。吃法也多种多样，如布鲁特香肠可以生吃，法兰克福香肠是水煮的代表，又如纽伦堡香肠、图林根香肠则多是烤的。另外像口味较重、经过风干后专为搭配啤酒食用的啤酒香肠，咸而硬，十分劲道，搭配啤酒让人大呼过瘾。
除此以外，德国的面包也非常有特点，很有咬劲，只有牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。牛肉卷也是冬季的当家菜，它是德国南方传统的家乡菜，是将上选大块的牛肉切成片和培根、洋葱、酸黄瓜与香料一起夹进面包，然后用大火煎过，再淋上红酒汁，搭配紫高丽与马铃薯，是德国人冬季最爱的美味之一。
捷克：洋水饺和炖牛肉
外国人也有水饺。比如捷克有一种很有名的菜肴，就是面皮包肉馅的洋水饺。不过它们可不是配咱们的老陈醋，而是配上东欧人特爱的酸白菜及蘸酱，相当美味。捷克人本来就喜欢肉类，饮食中水果蔬菜的分量占得很少，冬天里更要靠肉类来保存体力。捷克最有名的美食之一就是炖牛肉，这种炖牛肉的方法据说很复杂，将牛里脊在特殊酱汁中炖到软烂，这一过程要按照时间添20多种不同的调味料，然后再慢慢炖，整个制作过程要大约4个小时，吃的时候再浇上酸奶油和蓝莓酱，这道美味既补充体力、增加热量，还富含多种营养。
意大利：妈妈的味道
意大利的美食是兼具了自然与艺术的美食。意大利人烹调食物的热情，从来都不亚于他们对于足球、服装以及汽车的关注。他们把葡萄酒与面包、橄榄并列为餐桌上的三要素。意大利大多数的母亲，会在周日做手擀的意大利面及调味酱，并留待冬天享用。意大利菜之所以有“妈妈的味道”，是因为他们以自己庭院栽种的青菜、养的鸡、捕获的猎物，再加上母亲的爱所烹煮出的人间美食。
意大利盛产奶酪，吃的菜品中几乎都少不了它，冬天就更是显出它的功能，补充热量和能量。奶酪不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。据说世界杯时意大利队的随行装备中就有最地道的意大利奶酪。
新西兰：鲜美羔羊肉
新西兰人非常热衷于他们的食物，温和的气候使这里拥有各式各样富有变化的食品，多种水果和蔬菜都能在此生长繁衍。而以农产品为主的经济国度意味着盛产牛肉、羊肉、猪肉与鸡肉等肉类，除此之外，新西兰的海鲜非常多：大鳟鱼、蚝、牡蛎、扇贝、银鱼、小龙虾和蓝鳕鱼，渔民现捉现做，天然美味。
新西兰盛产绵羊，羔羊肉味道鲜美，以烤羔羊肉或羔羊排最有名，肉嫩且鲜美，完全没有羊膻味，配料有点辣，香味扑鼻。一到冬天，新西兰人的晚餐总会以烤羊扒和牛扒为主。据说新西兰的羊和牛总数比人口还多，牛肉和羊肉的质量也是在世界上名列前茅的。这里的牛羊肉，肉质紧实但不难嚼、且细腻。羔羊肉因为味道较清淡，十分受当地人的喜爱。羊肉还常以香草腌渍，再炭烤或嫩煎，佐以酱汁，搭配芋泥或薯条，风味独特。
瑞典：风味肉丸
瑞典名菜肴有许多种，比较有名的有瑞典肉丸子。这是他们在冬季最常食用的食物了。瑞典肉丸大概是海盗时代就有的古老食品，本来在欧洲不过是稍有薄名；后来在“邦德先生”的“007系列电影”里，它被演绎成著名的瑞典肉丸，用以对付敌人的恶狗，但凡恶狗吃到瑞典肉丸，就会一声不吭，瑞典肉丸从此声名大噪。它的做法是先将面包用牛奶泡软，洋葱去皮洗净，切成碎末，加黄油炒好待用，将牛肉剁成泥，放入盆里，加炒好的洋葱、鸡蛋、面包、盐、辣椒面、豆蔻面用力搅匀，直到成为糊状为止。再挤成丸子，下锅炸成金黄色，捞出放在锅里加适量牛肉汤、酸奶油调好口味，用文火煨熟，再配上土豆泥或其他素菜。特点是口味香浓，酥脆。
瑞士：芝士火锅
瑞士有着素裹银装的阿尔卑斯山，风景如画的日内瓦湖，还有闻名遐迩的钟表业和首屈一指的制药业，当然，不能少了久负盛名的瑞士美食。芝士之于瑞士大餐就如酱料之于中式菜肴，虽然品种口味千变万化，可是只要筵席上少了几款，就会让宾客食之无味。
瑞士极富盛名的传统菜式芝士火锅就是由芝士加上白葡萄酒特制而成的。制作时使用陶质平底浅边盆，用白葡萄酒将两种擦成碎末的硬干酪在火上煮化成糊状，加水淀粉和“饭后樱桃酒”继续煮，最后放进一些新磨的胡椒面和豆蔻。上桌时把盆架在一个酒精灯上，配上切成四五厘米长方的硬面包块。吃时客人用长叉子叉起面包块蘸着趁热吃。瑞士芝士火锅的由来还有一个有趣的传说。据说马可・波罗从中国返回意大利的途中，有一天在阿尔卑斯山附近迷失了方向，冻僵在路上，被一位住在附近小镇上的农夫救回家。醒来后，马可・波罗非常想吃一顿他在中国所见到的热气腾腾的火锅，就向农夫描绘了中国火锅的样子。好心的农夫答应了他，但是他家里却只有一瓶白酒、一块奶酪和几片面包，聪明的马可・波罗在失望之余，发明了他的瑞士芝士火锅。
韩国人：参鸡汤和酱汤泡饭
关键词：商业金融资本；科研项目；对接方法；投资渠道
一、当今中国商业金融资本与科研项目对接的现状
自2006年以来，国内投资与经营环境由于人民币汇率、通货膨胀、税收等一些列因素而逐步恶化，导致了原本在工业制造领域的资本大量转向股票证券市场、房地产市场进行炒作，致使股票市场与房地产市场不断火爆，形成了明显的过高的资产泡沫；另一方面，近年出现的民间游资炒作大宗农产品的不良行为，诸如“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”等现象，也造成了普通民众生活压力日益增加的恶劣影响。因此有必要在科研成果上寻找可行的投资项目，来引导商业金融资本的投资行为。
据不完全统计，中国当今上规模的科研机构的数量已经超过5000多个，在这其中除开一部分大中型企业自身的研究部门之外，有相当部分是属于高等教育院校的科研部门与国有科研事业单位。随着国家对教育、对科研的重视程度越来越高，该类科研机构产出的的科研项目产物的数量也不断上升，但是随之而来的问题就是如何通过商业化的操作方式，以金融资本为促进工具，将产出的科研成果推向社会，如何让社会大众享受到科学技术带来生活水平提升的实际利益。
二、民营资本与科技项目成功结合的案例与社会效应
从资本与科技研究项目的对接效果来看，在我国有不少成功的案例，其中比较受关注的、并且能产出良好的经济效益与社会效益的有以下几个：
1.比亚迪股份公司2003年收购秦川汽车公司，并且投入大量资金从事汽车工业的技术研发以及购买相关的汽车技术项目。现在比亚迪已经成为全国有名的汽车企业，并为我国民众提供适合本国国情的汽车产品，同时创造大量的就业岗位与财政收入，为增强我国汽车制造业、推动产业升级等方面有着较好的推动作用。
2.著名的IT行业领军人物丁磊，在1997年集资创办了网易公司，在国内率先发起了免费网络电子邮件、网络相册及博客等服务，在网络信息服务领域一直保持领先水平，并成为我国国内四大门户网站之一。这项民间资本与网络科技项目结合的成功案例，为促进我国互联网产业的发展，提高国内信息技术水平，有着不可估量的作用。
3.阿里巴巴集团，是在1999年由马云集资50万元创办的电子商务企业集团。通过与互联网技术的结合，在电子商务领域的不断壮大，现今该集团旗下的淘宝网、淘宝商城，已成为国内最著名的电子商务网站，而阿里巴巴集团也成为全球第二大、中国第一大的电子商务企业，在B2B、B2C、C2C等业务为我国的经济发展起着举足轻重的作用。
三、多方面通力协调，构建资本与项目对接的平台与机制
根据我国经济运行的实际情况与企业运营的现状，笔者认为应该从资本与项目对接平台构建、政府政策支持、改良企业自身经营模式三个方面来引导资本与优良科研项目的对接。
1.由政府出面推动、由企业积极参与，打造区域性乃至全国性的商业金融资本与科学研究项目的对接平台。现在比较有成效的对接平台，如广东东莞的“股权投融资洽谈会”、“银担企融资对接服务展”就是很好的区域性项目融资平台的范例。如果能以此对接模式作为全国推广的参考，构建公开的信息平台（如专门的企业联系机构、专业的信息网站等方式），必能让更多的商业金融资本与有经济效益与前景的科研项目得到有效的结合。
另外，针对我国高等院校产出科研项目的数量日益增多的现状，政府可以引导高等院校直接与企业进行合作，将院校的科研成果交予企业进行投资与商业化经营，所得的经济效益由院校与企业合理分成，从而达到双赢的效果。而现在各高校运作得比较成熟的创业基金、创业孵化基地等支持毕业生创业的机制，也可以向商业化经营与社会推广的方向发展，达到院校、毕业生、投资企业、社会四方共赢的良好局面。
2.在政府政策扶持方面，首先在制度上，应该出台更有效的专利技术保护的法律法规，严打专利侵权的行为，让科研项目可以回报企业在科研上的投入与获得良好的科技经济效益；其次在商业银行信贷上，应该以民营的中小型企业为投资的主要对象，产出可观的经济效益，从而带动民间商业资本投向科技研发型的企业，改善现今国进民退的经济局面，达到藏富于民的效果；再次，政府应该指导国有企业发挥公有制的公益性，引导国有资本支持科研项目，减少部分大型国有企业得到银行信贷之后就投放资金于房地产市场和证券市场的不良行为，减少投资泡沫的出现，从而体现社会主义公有制的优越性。
另外，政府应该与银行等金融机构组建监控国内金融资本是否过热以及投资流向的国内金融预警机制，并通过公开的信息平台，让全社会了解将会出现投资泡沫的投资产品，减少现在社会上房地产、艺术品、大宗农产品等投资过热的不良现象。
3.科研企业与融资企业应该完善自身的运营机制。对于有项目的科研企业而言，应该完善企业的信息公开制度，让投资方能更加了解企业的状况，从而得到投资人的信任；另外需要规范本企业的经营规章制度与运营架构，减少或去除某些家族企业的运作方法，以高效专业规范的企业面貌去取得融资方的青睐。对于有商业资本的融资方而言，应该健全项目风险评估机制，全面分析所接触的科研项目的经济前景与投入产出效果，并运用有效的商业操作方法，提高科研项目的经济价值。
关键词：农作物，工厂，部门，产业
巴彦淖尔市是境内的几大盟市之一，是属于比较富裕的盟市。其地理位置位于内蒙古的中部。北靠阴山山脉，南临黄河，西部与宁夏平原接壤，东部与呼市—包头—鄂尔多斯内蒙古经济中心相邻。其地为黄河的冲击平原。因其有肥沃的土壤，顾而盛产各种农作物，小麦、玉米、高粱等作物。俗语说“八百里黄河唯富一套”指的就是巴彦淖尔市所在的地区河套平原。因此河套平原自古以来又都有“塞外粮仓”的美喻。
巴彦淖尔市的主要农作物有小麦、玉米、高粱等；经济作物有葵花、籽瓜、番茄、西瓜、华莱士、哈密瓜等。巴彦淖尔市境内普遍种植小麦、玉米等粮食作物。其中五原县侧重于种植葵花，且素有“葵花之县”的美称。磴口县侧重于种植华莱士、哈密瓜，且素有“华莱士之乡”的美称。另外，巴彦淖尔市的其他经济作物种植也是相当可观的。其中的籽瓜一般都被农民看好，因为籽瓜子一般都可以卖出较高的价钱。近几年巴彦淖尔市番茄的种植面积也有很大的增长，因为番茄的一些加工制成品也是十分受到人们的青睐。另外还有一些其它的经济作物，如胡麻、甜菜等。
依托这些农作物作为加工原料，巴彦淖尔市也成立了不少大中型公司企业，以对这些主要的农产品进行初加工或是深加工。
如有啤酒厂——金川保健啤酒有限责任公司。酒厂酿造啤酒的主要原料为小麦、高粱、玉米、谷子等。这些农作物都是巴彦淖尔市所盛产的。而酒厂厂址的选择是建立在了巴彦淖尔市人流最多的地方之一。其建厂的首要目的是为了满足广大巴彦淖尔市人民的消费需求，而现在金川保健啤酒已远销海内外，成为驰名中外的保健啤酒。
如有恒丰面粉厂——恒丰面粉有限责任公司。公司的主要产品为恒丰牌面粉，而此面粉就是以巴彦淖尔市自产的小麦为原料加工制成的。恒丰面粉不仅供给着巴彦淖尔市全境内的旗县乡镇，而且也销往盟市外的其他城市，有的也甚至销往全国各地，如北京等许多大城市。另外恒丰面粉厂也初加工各类面粉制品，如速冻水饺等。各类肉制品，如以当地牛羊肉为原料的各种营养级别火锅牛羊肉卷。其产品质量上乘，肉质鲜美，也颇受当地人民的喜爱。恒丰面粉厂厂址位于靠近火车站的地方。其厂址选择选在了靠近交通干线的旁边，一方面是为了便于厂里的面粉产品能够通过铁路线销往全国各地；另一方面更重要的还在于可以通过铁路把巴彦淖尔市境内的小麦方便的运回厂里，以便进行加工制面。
如有糖厂，其加工制糖的主要原料为甜菜(俗称糖菜)，甜菜经过熬制后便可熬出糖份，然后便可制成白糖红糖等糖类制品。糖厂的糖类产品供给着巴彦淖尔市的广大民众。糖厂的选址地点也在靠近火车站和汽车站的地方，其选址的主要目的便是为了便于把难于运输的各地大量甜菜运回厂里进行加工制糖。
还有如葵花籽加工厂，即超炒货厂。全市境内这类炒货厂数量颇多，规模却都不是很大，都是一些小型的炒货厂。这些厂子不是加工炒熟葵花籽，就是加工炒熟籽瓜籽。然后打包装入食品包装袋。由于这些厂子大多属于乡办小企业，所以加工设备都不是很先进，其产品包装袋也显得不是很精致。不过瓜子的品质还是很可靠的，所以也颇受广大巴彦淖尔市民众的欢迎。
还有如榨油厂，如宏发油脂有限责任公司。其产品有葵花油、胡麻油等食用油产品。其原料也多为葵花籽、油葵、胡麻等当地作物。公司产品自建厂以来都颇受当地人民的喜爱。由于油的品质还是很不错，所以在当地的一些大型超市里都有销售，甚至也有一部分产品销往外地。
还有如番茄酱加工厂，如河套酒业有限责任公司不仅生产白酒，还主要加工制番茄酱。其加工规模在众多的番茄加工企业里也是较大的。这类厂子主要在夏秋番茄成熟的季节大量地收购番茄，然后再加入其它的作料制成美味的袋装番茄酱。由于近年来人们已经普遍认识到番茄的营养价值，所以番茄的销量还是非常不错的。不仅满足国内人民的需要，还可以部分销往国际市场。也正因为如此，广大巴彦淖尔市农民都有很多大量地种植番茄，以图能买上个好价钱，也能为大厂子们提供原料，贡献自己的一分力量。
以上所述都是食品类公司企业，其原料都为巴彦淖尔市境内盛产之物。巴彦淖尔市境内还盛产西瓜、华莱士、哈密瓜。可是却没有加工它们的企业。每到瓜果飘香的季节，农民们更多的是把华莱士、蜜瓜、西瓜等都装车销往外地。而有的却只能因产量太多而坏在地里，实在是一种浪费。如果有能够建立一家加工华莱士、蜜瓜的罐头类企业一定可以为巴彦淖尔市人民赚来更多的外汇。
除了食品业外，巴彦淖尔市还有羊绒纺织业也比较有特色。最有名的羊绒纺织企业当属维信羊绒衫厂，该公司在全国也算比较有名的大企业。其产品有的也可以销往海外。其产品原料主要为羊绒，农牧民们把自家的羊绒剪下然后供给给维信羊绒衫厂。厂里经过收绒，洗绒，织线，纺纱，印染等环节，最后制成各式各样的羊绒衫。然后便将产品销往北方各大城市。而其厂址的选择就选在巴彦淖尔市的郊区附近，其目的主要是为了便于把农牧区的羊绒收回厂里。而农牧民一般都住在城市周边的农村地带。维信羊绒有限责任公司在巴彦淖尔市也算是最有名的企业了。因其产品质量好，销量好，故而公司的蓬勃发展也极大地带动了当地农牧民养羊业的大力发展，带领不少农牧民走出了一条致富的好路子。
除了维信羊绒纺织厂外，还有5303军工纺织厂，嘉宾纺织厂，天马纺织有限责任公司，春雪羊绒有限责任公司等，这些都是巴彦淖尔市境内较有实力的羊绒纺织企业。
另外，巴彦淖尔市还成立了化工企业，如天河化工有限责任公司，公司产出各种化工产品。
另外，巴彦淖尔市因为不断扩大的城市规模，需要各种各样的建筑材料，如砖瓦、沙石、水泥、钢材、钢筋等。所以巴彦淖尔市还设有砖瓦厂，砂石料厂，团羊牌水泥加工厂，还有西部钢材有限责任公司等。
另外除了在巴彦淖尔市区外，在市辖的五原县还有化肥厂，杭景后旗的河套酒厂，这些都是巴彦淖尔市境内较大的企业。
以上所述都是巴彦淖尔市境内的大公司、大企业。为了便于这些大 企业大公司们拉货、运货，巴彦淖尔市还成立了巴运物流公司。公司里有各种大小型的货车、重型卡车，随时随地都能为各个企业们服务。另外为方便各种车辆的往来行驶，巴彦淖尔市还拓宽了街道马路，从而增大了货运量。在巴彦淖尔市区中新修的主要公路干道都为八车道，能够具有极大的货物运输能力。
另外，巴彦淖尔市还划出了相当大的一片地作为经济开发区。开发区内各种供水、供电、排水、设施一应俱全，成为吸引和利用外资的优良区域。目前该区域内已有多家公司成立，如双河羊绒股份有限责任公司，团羊水泥厂，还有各种小型食品加工厂，小型包装公司等。开发区内这些新成立的公司厂家都成为带动巴彦淖尔市经济发展的重要推动力量。
近年来，巴彦淖尔市经济越来越得到发展。境内的人口、资金等各种要素也不断地增加与积累，巴彦淖尔市城市建设规模也不断地扩大。如不仅增加修建了一些新型的居民住宅小区，还修建了新的政府办公大楼及各种行政办公工程大楼，而且也相应地铺设了一些新的公路网。这些都是为了使巴彦淖尔市人民更好地管理自己的家乡。
巴彦淖尔市不仅有丰富的电力，如在市郊区内设有自己的电厂、热电公司等。能源石油方面也供应充足。中国石油公司巴彦淖尔分公司下设的各个汽油柴油加油站点为巴彦淖尔市的车辆提供了充足的燃料供应。煤炭方面巴彦淖尔市一直以来都是以引进乌海市的煤炭或是别的地方的煤炭作为燃料供应。另外，巴彦淖尔市也打算建立自己的风力发电厂，从而为巴彦淖尔市的经济发展提供强大的电力支持。
巴彦淖尔市区的排水系统也是十分便利的，下大雨时能及时地把水都排掉，下雪后也能很快地把积雪都融化掉。巴彦淖尔市的卫生防疫系统也是十分优良的，不仅有市防疫站，还有下设的各级预防机构。医疗系统也是十分发达的，有盟级的盟医院，还有市级的市医院，还有各级的医院，私人医院等，能够满足巴彦淖尔市人民医疗的基本问题。巴彦淖尔市的教育系统也是非常完善和有效率的。教育局主管部门下的各级教育学院，有小学，初中，高中，职业中学（初等职业学院和高等职业学院），大学等门类齐全。比较出名的初中高中：如一中，五中，盟中学等都是非常优秀的学校。大学为河套大学，该学校为本科院校，校内设有各种比较优秀的专业。另外，通讯部门也是很发达的，如设有移动办公大楼，联通营业大楼。另外还有网通，铁通等部门。邮电局也设有好几个分点。客运部门也很发达，有火车站，汽车站。其中汽车站为巴彦淖尔市运输公司管理，下设有好几个站点。
以上所述为巴彦淖尔市的工业部门，行政部门及公共部门等。
另外，巴彦淖尔市属于农业城市，农业向来是很发达的。如城市周边郊区都种植大量蔬菜，而且品种繁多，种类齐全，供给着城市居民的消费。城市中有几条大河流经，其中小河又遍布周边郊区县乡，灌溉系统非常完善。也正因如此，才孕育出如此之多的农作物。
巴彦淖尔市的第三产业也是比较发达的，市里有各种门点商户，还有各个大型商厦。另外还有大的市场，如金川市场，东门菜市场，西大批发市场，个体户们在里面经营着自己的生意。
巴彦淖尔市的客运服务业也是很完善的，不仅有大的客运公司——巴彦淖尔运输公司，可以方便旅客的出行。而且市区内也有各路公交遍布整个巴彦淖尔市区郊区。另外还有出租汽车，出租三轮小汽车都能随时搭载乘客去往目的地。巴彦淖尔市的货运服务业也比较发达，除了有几家中型物流公司外，还有巴彦淖尔运输公司下设的物流中心，还有一些私人开设的小型物流公司。公司内停泊着许多辆大小型的重型卡车，远距离运输，近距离运输，大宗量货物运输，小量货物运输都很便捷。另外还有很多私人车主也可以提供一些货运服务。他们大都把自己的车辆开在车辆聚集点——东门大转盘（临五路门口）等候货主们前来使用车辆。另外在一些人流较多，货流较多的地点也停靠着一些小型三轮平板车。这些车辆主要是为市民们提供一些简单的搬运服务。如有的市民买了一台冰箱，便可以很方便地让这些三轮车们帮着搬运一下，都是非常便捷有效的。有为市民服务的车辆，还有为车辆提供修补服务的场所。如在一些主要公路干道通向郊区的地带，都有很多为过往车辆提供服务的摊点，如洗车，擦车，充气补胎，维修等各种服务。
巴彦淖尔市的木材加工业也是较为突出的。巴彦淖尔市周边都有很多育林基地。而且全市境内的农民也都种有树木，所以城市的木材还是不是很缺乏的。因此也有颇多的木材加工业，其产品多为刨花板等各种木材加工产品。因为巴彦淖尔市的木材深加工技术不行，所以各种家具加工企业并不多见，甚至没有。
根据国家旅游局2002年颁发的《全国工农业旅游示范点检查标准（试行）》，所谓农业旅游，是指以农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活场景为主要吸引物的旅游活动。从经济学角度而言，所谓名牌就是信誉卓著的知名品牌或市场竞争优势明显的强势品牌；名牌战略是指个人、企业、地区乃至国家的政府及社会各界围绕名牌发展而进行的带全局性、根本性、长远性的谋划设计及其实施活动[2]。农业旅游名牌战略是指个人、企业、地区乃至国家的政府及社会各界围绕农业旅游名牌发展而进行的带全局性、根本性、长远性的谋划设计及其实施活动。
1湖南农业旅游名牌战略的重要意义
1.1推动农业产业结构和农业旅游的转型升级
发展农业旅游是农业结构调整升级的重要切入点，它可以有效带动餐饮、住宿、交通、购物、文化等关联行业和产业的发展。同时，农业旅游的发展还可以促进地方公用基础设施的改造，投资环境、生活环境和人文环境的改善，交通运输能力的提高以及其它服务业的繁荣，从而有力地促进当地的现代农业、社会公共实施建设，促使农村经济结构合理化。随着消费需求的变化，国内农业旅游正在从数量型向质量与数量兼顾的方向发展，农业旅游市场竞争在很大程度上表现为名牌的竞争。名牌是高质量、美形象的代名词，当旅游地、企业或产品成为名牌，拥有了较高的知名度、美誉度、忠诚度，旅游者就会乐意反复消费及不断宣传，这样名牌实力进一步巩固，形成良性循环，整个农业旅游产业也会在这个过程中随着消费需求的变化而不断转型升级。
1.2推动现代农业的发展
世界各国现代农业的发展表现出一些共同的趋势，例如农业与工业、服务业的日益紧密结合；农业的标准化、信息化等等。农业旅游名牌战略的实施，对于上述趋势具有加速或促进作用。
（1）农业旅游名牌战略能够促进农业与其它产业的广泛结合。农业旅游的发展是农业与旅游业的结合过程和结果，而旅游业关联产业众多，涉及工业、交通、建筑、餐饮、住宿、商贸、金融、保险、教育、医疗等许多行业和部门。既然农业旅游名牌战略能够推动农业旅游的转型升级，当然也就能够通过推动农业与其他产业的广泛合作而更好地发展。
（2）农业旅游名牌战略能够推动农业标准化、信息化的发展。创立农业名牌、农业旅游名牌的核心基础在于农产品和旅游服务质量的提高，而提高农产品和旅游服务的质量及其稳定性的关键是实现农业生产和旅游服务的标准化、信息化。因为农产品受自然条件影响大、生产周期长、地域分布广，因而质量容易发生波动、信息难以及时全面准确的收集和传输；农业旅游服务,一方面必须依托农业资源、产品及准确全面及时的市场信息；另一方面又与服务提供者的素质、能力密切相关，也需要实行严格的质量、技术标准,需要通过现代信息技术和设施进行广泛持久和明确针对性的人力资源培训与开发。因此，创立和发展现代农业旅游名牌，必须象工业那样制定严格、完善的质量、技术标准，实行标准化生产和管理。同时通过信息化建设掌握准确全面及时的市场信息，并开展卓有成效的教育培训和其他管理工作，提高服务人员综合素质，使其能够在标准化基础上提供特色鲜明的个性化服务。
1.3扩大农业品牌和旅游品牌的发展空间
旅游名牌除了具有聚合效应、衍生效应、带动效应外，还具有磁场、宣传、放大等效应，是强化旅游产品差异化的有力手段，旅游产品差异化程度越高，竞争优势和获利能力就越强。由于湖南农业旅游尚处于发展初期阶段，通过强化名牌个性来体现旅游产品差异、凸现竞争优势的空间是很大的。一旦拥有强势品牌，旅游者对产品的认知度、忠诚度就会大大提高，赢得市场的竞争优势就会大增。另外，优秀品牌不仅能带来强大的增值功能，而且本身也具有很高的价值。因此，实施农业旅游名牌战略，塑造出强势旅游品牌，才能产生巨大的凝聚力，在旅游市场竞争中获得优势，有力推动我省农业旅游的发展和繁荣，从而又为农业品牌、旅游品牌的继续发展创造出更大空间。
2湖南农业旅游名牌发展面临的机遇与挑战
2.1面临的发展机遇
（1）区域旅游合作不断深化，为湖南农业旅游名牌提供了广阔发展前景。近年来国内区域旅游合作蓬勃发展，大大拓展了湖南旅游业发展空间。“9+2”泛珠三角区域旅游合作机制的建立，标志着中国区域旅游整合营销时代的到来。随着武广高铁的开通及其他高速交通网络的建设，湖南省和中部省份还加强了在旅游诸多领域的合作，华中旅游合作区，湘鄂边旅游协作区也取得了实质进展。湖南省的长株潭、湘西、湘南地区等地旅游合作也正在逐渐发展。这些区域网络的形成，有力地促进了湖南旅游业发展，同时给湖南农业旅游品牌带来了广阔的发展空间。
（2）农业资源优势和农业产业化的发展，为湖南实施农业旅游名牌战略奠定了坚实基础。湖南是一个农业大省，农业品种资源丰富，为农产品名牌化经营提供了庞大的产品资源库。名牌形成的基础是差异化，特种资源很多，这是创造名牌化差异和形成核心竞争力的天赋资源。湖南素有“渔米之乡”的美誉，农产品品类十分丰富。粮食、油料、棉花、牲猪等主要农产品享誉全国。湖南还是有名的茶乡、桔乡、蚕乡、禽畜产品和水产品之乡。对湖南农业旅游名牌战略非常有利的另一个因素是，全省农业产业化组织结构逐步优化，组织内部利益分配关系趋于合理，农业产业化经营效益提高，为实施农业旅游名牌战略奠定了坚实基础。首先，农业产业化极大地扩大了农产品的生产规模，从产品数量上保证了供应。其次，农业产业化促进了农产品生产标准、产品标准的不断健全完善，这些标准的实施使农产品的质量有了越来越可靠的保证。再次，农业产业化有利于充分发挥名牌战略的效益功能，有利于推动市场体系的发育，从而为名牌战略各项功能的全面发挥提供广阔的舞台，十分有利于农业旅游名牌的发展。
（3）新农村建设的广泛开展，给湖南农业旅游名牌成长提供了强大助力。①新农村建设有利于农业旅游企业的发展。农业旅游企业可以充分利用农村山水、人文、农业资源，把提供观赏、休闲、农事体验、农产品销售结合起来，在建设新农村过程中，逐步形成产供销、旅工贸一条龙的经营体系，建立星级休闲农庄，创造新农村建设的靓点[3]。②新农村建设能够促进农产品特色生产基地发展，为农业旅游提供强大吸引物。建设一批规模化、专业化、标准化、特色化的稳定的生产基地，带动一村一品发展，培育主导产业，增加农民收入，是新农村建设的重要任务之一。生产基地建成后，既是农业生产设施，又是旅游吸引物，成为吸引城市游客的重要旅游资源。农业旅游企业可以其为基础，与一、二、三产业经营相结合，发展规模化的种养业、农产品加工业和旅游产品加工业以及餐饮、住宿、交通、农产品流通等第三产业，创立和发展旅游名牌。③新农村建设有利于促进农村基础设施建设及社会和谐发展，为农业旅游名牌发展创造有利的社会环境。许多地方的实践表明，新农村建设中开展“一帮一”联村、带村活动，开展农村教育、文化、卫生等公益事业建设，吸纳和培训农村劳动力进企业就业，提高农村公共服务水平，改善农民生活质量；开展农村基础设施建设、村庄整治建设，共同建设农村新社区；通过文化设施共享、文化活动联欢等等形式，共育文明乡风，这些都为农业旅游名牌发展创造了良好的社会环境。
2.2面临的主要挑战
（1）名牌意识淡薄。长期以来，受计划经济思想束缚和市场经济发育不完善的制约，一些地方和企业对“名牌经营”的战略意义认识不足，创名牌、扶名牌的措施不力，名牌意识淡薄。一些地方和企业对农业旅游名牌缺乏有效保护，不注重商标的国内外注册，导致一些商标遭抢注事件屡屡发生。例如，“橘子洲”、“桃花源”、“浏阳河”、“滴水洞”、“君山”、“大围山”等许多农业旅游著名景点景区商标均遭外省抢注，我省无形资产损失惨重，严重制约了我省农业旅游名牌的深入发展[4]。
（2）国内竞争加剧。湖南农业旅游虽然具有资源、品种丰富的优势，但是由于其地理位置正好处于几个大的旅游区域之间，所以面临着很大的竞争压力。特别是北京、上海等地区近年来旅游发展势头一直不减。吸引了很多港、澳旅游者。此外，国内还存在几个势力强劲的竞争对手，比如广东、云南、四川等。而且近年来，一些新兴旅游省份开始崛起，比如湖北、江西等，分流了不少游客。重庆、广西、贵州的农业旅游发展迅速、竞争力不断增强，也对我省形成了较大压力。
（3）缺少长效融资渠道。我省旅游发展的主要制约因素由开始的旅游环境，悄然变为现在的进一步开发的资金缺口。当前的旅游业竞争已经从当初的旅游环境的竞争发展到包括旅游资源、旅游环境、开发融资、管理体制等综合素质的竞争。湖南省尤以开发融资为短。全省缺少一种农业旅游开发的长效融资机制。当前，很多地方都大力引进民营资本，进行合作式开发。湖南也着力进行尝试。但是，中小企业、民营企业融资仍然比较困难。从整体上说，湖南农业旅游开发融资缺少系统机制，在融资环境建设方面有待进一步加强。
（4）旅游专业人才匮乏。旅游业的竞争，归根到底是旅游人才的竞争。目前，旅游从业人员中，精通旅游业务、懂得市场营销、熟悉法律法规和国际惯例的人员不多，企业员工的整体素质不高。湖南农业旅游在最近几年得到了较快的发展，但由于缺乏人才发展的相应环境，难以吸引外来人才和留住本地人才，而且本省大量旅游人才流入其他旅游发达省区，导致省内旅游业员工整体素质提高较慢，现有旅游人力资源远不能满足需要。人才的缺乏将限制湖南农业旅游产业的充分发展。
3湖南农业旅游名牌载体开发的主要模式
根据对国内外农业旅游发展情况的调查了解，参考一些专家学者的研究成果，可以把湖南农业旅游名牌载体开发的主要模式划分为田园型、乡村型、科技型、农贸型四种。
3.1田园型开发模式
田园型开发模式即利用自然或人工营造的乡村环境空间，向游客提供逗留的场所，并着力打造相关品牌，树立良好的品牌形象，展现独特的品牌个性，吸引游客前来消费。这种模式具体又可分为农业园区型和休养度假型两种形式。农业园区型模式按照园区规划和经营管理思想，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体，将农业园区划为服务区、景观区、农业生产区、农产品消费区、旅游休闲娱乐区等部分，形成一个综合性的农业园区，面积视其性质和功能而定。如望城国家农业科技园、浏阳现代农业园“、长沙花卉大世界”等已经产生了较大影响。休养度假型模式除了高标准的住宿、餐饮和康体设施外，还特别注重刻意塑造一种浓郁的乡村气氛，娱乐设施也多以乡村背景为主题。湖南森林资源和动植物资源十分丰富，张家界、南岳衡山、岣嵝峰、天鹅山等国家森林公园环境幽静，气候宜人，是天然的“氧吧”，利用其优质的生态环境建立森林度假村、竹海度假村，开展“森林浴”避暑、度假、健康疗养、科学考察等活动，具有广阔的发展前景。长沙、衡阳、湘潭等大中城市的郊区，则发展高效特色农业，建立配套的休闲娱乐设施。如长沙市的山鹰潭度假村、千龙湖度假村，衡阳市的清泉度假村等即是比较有影响的农业旅游品牌。
3.2乡村开发型模式
乡村开发型模式即通过具有参与性的乡村生活形式及传统庆典和娱乐活动，实现城乡居民的广泛交流，并打造相关品牌，树立良好的品牌形象，展现独特的品牌个性，吸引更多游客。这种模式可分为“农家乐”型、租赁农园型和民俗风情型三种具体形式。“农家乐”型主要是以各农户为单元，以乡村民居和乡村活动场所为主要空间，以农户为接待主体，开办家庭餐馆、旅馆，开展旅游接待活动，营造游客能深入其中的生活空间，使其感受“住农家屋、吃农家饭、干农家活、看农家景，享农家乐”的乐趣。具体可分为“农家乐”、“渔家乐”、“山里人家”等不同形式。可开展景观观赏、田间劳作、野味品尝、疗养健身等休闲活动，使游客消除疲劳、调节身心。如益阳市的“农家乐”，已开发出“花乡农家乐”、“湖乡农家乐”、“竹乡农家乐”等著名品牌及一系列相关产品。据统计，早在2003年，仅益阳市赫山区花乡农家乐以养花为主的经营户，凭借其纯朴的民风，浓郁的乡情及极富神奇色彩的人文优势就吸引了来自省内外各地的游客达24万人次，旅游业直接收人832万元，综合收人高达1580万元，带动了当地乡村经济的发展[5]。
租赁农园型模式是以休闲、体验为目的，满足较高消费层次的一种类型。具体做法是农民将土地出租给市民，让游客参与一定量的农业生产，如种植粮食、花草、瓜果、蔬菜等，生产资料和技术人员由园区统一配备。主要目的是让市民体验农业生产过程，享受耕作乐趣，以休闲、体验为主，而不是以生产经营为目标。多数租用者只能利用节假日到农园作业，平时则由土地提供者代管。租赁农园所生产的农产品一般只供租赁者自己享用或分赠亲朋好友。这使游客不仅能体验到农业劳动的乐趣，还能学会简单的农业技术。民俗风情型模式能够发挥地方文化、风俗的特长，利用传统庆典、节日和娱乐活动吸引都市人到农村来，使游客不仅能领略到农村的美丽田园风光，而且能体验、了解当地的民俗风情和传统文化，增长见识。例如湘南、湘西山区许多地方至今还保留着近乎原始而秀美的自然环境、传统的农耕文化、古老完整的千年古村和淳朴、完整的民族习俗。原始的自然生态和人文生态景观、古朴的乡情民俗，构成一个个特色浓郁、带有极强文化与生态色彩的观光农业旅游基地，如荆坪古村[6,7]、高椅古村、上甘棠村等等。
3.3科技开发型模式
科技开发型模式兼顾农业生产与科普教育功能，其构成系统包括农业科技示范、生态农业示范和科普示范的场所与品牌等。此模式包括农业科技型和教育农园型两种具体形式。农业科技型模式即建设农业高新技术示范园，开展农业科技旅游，同时努力塑造园区品牌和农业科技旅游产品品牌。高新技术农业示范园区引进国内外种植业高新技术和品种，园区内多设立农业展览馆，划分为各具特色的多个区域，展示现代农业科技，成为融农业生产、农艺奇观、旅游和科普教育功能为一体的现代化农艺园。这类农业科技园区在省外有陕西杨凌国家级农业高新技术产业示范区、上海孙桥现代农业园区、山东烟台农业科技博览园等。省内有隆平高科农业科技园、东江库区“杂交水稻制种基地”、“零陵柑桔示范场”等。目前在全国各地出现了大量的高新技术农业园，在2005年国家旅游局公布的农业旅游示范点中高新技术农业观光园占了近30%，高新技术农业园在旅游业中的作用日益明显[8]。
教育农园型模式是结合农业生产和科学教育的一种农业旅游经营形式及品牌开发形式。农园中的作物、动物、农具设备及所采用的生产工艺和耕作技术等都具有较强的教育意义。教育农园内可设置简单的农业展室，陈列反映当地种养殖业生产历史与现状的农畜产品或其图片、农具、介绍农业生产工艺技术的资料等，并可在农园内建立演示区，再现农业生产历史。这样可以增加游客对当地农业生产历史的了解，激发他们投身农业建设的热情。台湾的自然生态教室是较具代表性的教育农园。例如南投县埔里镇的“台一生态教育农园”，距离日月潭只有半小时车程，但游客往往比到日月潭的还要多。因为这里专门打造了蝴蝶生态馆、生态养蜂场、“童话小木屋”等颇具特色的农业旅游产品，将生态教育与休闲度假、餐饮相结合，广受全台家长与小朋友的欢迎[9]。
3.4农贸开发型模式
农贸开发型（或称流通开发型）模式是在农副产品生产加工流通区域，以实现经济效益为重点，借鉴商业经营模式，开发流通服务型农旅互动项目及其品牌。此模式包括农贸交易会型和农产品购物型两种具体形式。农贸交易会模式主要借助交易会的形式及其品牌，扩大农产品宣传，拓宽农产品销售渠道，也为农业旅游提供了一个平台。以湖南“石门柑桔节”为例。石门县政府为推介石门柑橘，从2001年开始先后举办了九届柑橘节，打造了石门柑橘名牌和农业旅游名牌，成为石门农业旅游发展新的增长点。仅2003年第三届石门柑橘节期间举办的柑橘狂欢节活动，就吸引了近万名游客。期间，长沙、张家界、武汉三地组织的500辆自驾车构成的“柑橘狂欢快乐之旅”车队为整个活动增添了亮丽的风景[10,11]。
农产品购物型模式是一种休闲观光与购物相结合的旅游方式和品牌营销形式。其农产品提供形式可以多种多样，既可以在果园地区公路两侧设直销摊、店，也可以让游客到旅游农区农产品加工厂直接购买，还可以开放成熟的果园、菜园、花圃、鱼塘等，让游客摘果、拔菜、赏花、垂钓以享田园之乐。在专设的开放式农场里，游客可以根据自己的意愿现场采摘喜爱的蔬菜、花卉、果品、禽蛋等农作物或农产品，按价付款。虽然价格一般略高于市场售价，但由于这种方式既可以增加旅游者的乐趣，享受亲自参与、劳动的体验，又能够采摘到最新鲜的果实，因此深受城市居民欢迎。如湖南省内的东江库区早熟柑桔园、零陵柑桔示范场、长沙市梅溪湖葡萄园、衡阳市珠晖区酃湖葡萄园等均开展了这类旅游活动。
4推进湖南农业旅游名牌战略的若干对策建议
根据以上几方面的分析，针对存在的问题，借鉴国内外经验，我们认为，全省各级政府、有关企业及社会各界应该在制订、实施农业旅游名牌战略过程中，重点在战略思路、发展规划、区域特色、营销创新、营造环境几方面采取有力措施。
4.1明确总体思路
针对湖南农业旅游开发的优势和不利因素，湖南实施农业旅游名牌战略的总体思路应该是：以科学发展观为指导，以农业旅游消费者的需求为导向，以正确的市场定位为基础，充分发挥现有优势，抢抓机遇，整合资源、创新体制机制，积极改进现有农业旅游产品结构，努力扩大同类产品的规模化生产和供应，构建科学有效的营销组织、方法结构，不断提高湖南农业旅游名牌的知名度、美誉度和忠诚度。
4.2制定发展规划
要在强化规划意识、加强资源普查基础上，制定中长期规划。鉴于名牌战略具有长期性、根本性、全局性等特征，为了充实完善全省“十二.五”总体规划，有必要配套制定“湖南省‘十二.五’名牌战略规划”。在这一规划中，应将农业旅游名牌战略作为重要内容之一。湖南农业旅游名牌规划的总体目标是：因地制宜，将农业旅游与调整改善农业产业结构紧密结合，实现农业可持续发展；促进农业和旅游业的结合，不断提高农业资源利用水平，拓宽农民的经济来源，增加农民收入；努力加快现代农业建设，促进农业和农村经济平稳较快发展。
4.3突出区域特色
按照地理区域、经济、环境及民俗等因素，我省农业旅游可划分为长株潭经济发展区、环洞庭湖区、湘中南区和湘西山区等四大区域进行战略布局，以突出区域的不同特色，并区分发展重点[12,13]。
长株潭经济发展区农业旅游发展：一是融合大城市，重点发展以农业科技主题园和参与、体验性强的休闲景观群；二是结合优质水稻、优质茶叶、优质水产、优质花木产业带，大力发展特色农业旅游；三是依托炎帝陵、韶山花明楼、大围山、岳麓山等景区，大力发展景区型农业旅游。
湘中南区农业旅游的发展：一是重点打造丘陵生态农业旅游区，将湘南地区农业旅游园区打造成粤港澳后花园，建设好一批“山顶绿树葱茏，山腰果树环抱，山下四季花香”的生态优良的休闲山庄；二是依托南岳衡山、新宁莨山、宁远九嶷山、双牌阳明山、资兴东江湖、祁阳浯溪碑林等著名风景区，大力发展农业旅游；三是以神农创耒、道县谷源为基础，大力发展农耕文化的农业旅游。
环洞庭湖区农业旅游的发展：一是充分利用得天独厚的水资源，重点发展集疗养度假、采摘垂钓、水上运动等为一体的农渔风光、渔事劳作（如采珍珠等）、荷花观光生态园等；二是结合国家、省粮、棉、油基地，大力发展特色体验农业旅游；三是依托洞庭湖，发展湿地公园等集观光、保护等于一体的休闲基地。
湘西山区农业旅游的发展：一是突出大湘西的自然景观，依托世界自然遗产武陵源风景区、公山国家级自然保护区等著名风景区，注重和大旅游相结合，大力发展森林生态旅游；二是利用少数民族多的特色，大力发展和挖掘民俗风情，体验民俗文化。
4.4创新营销策划
农业旅游品牌的营销需要政府、行业组织、企业（经营户）的共同努力。
①要充分发挥政府作用。政府要利用各方面条件充分展示休闲(旅游)地整体农业旅游品牌形象。例如，利用电视、报纸、网络等大众传媒，进行广告促销；有计划地举办切合主题的节事活动，对区域农业旅游品牌进行集中推展，组织代表团积极参加省内外、国内外的旅游展销团、交易会，进行农业旅游品牌发展的交流，展示旅游地的农业旅游品牌形象，提高其知名度。
②加强旅游节会活动的策划。企业要积极开展农业旅游产品促销活动，吸引游客，提高旅游产品的知名度；与此同时，企业应积极参与和配合目的地开展的各种形式的名牌营销活动，促进区域农业旅游名牌的成长壮大。
③积极探索建立农业旅游名牌宣传促销的联动机制。政府可建立区域性的农业旅游名牌管理（推进）委员会，制定政策，编制规划，引导行业协会的成立和运行，协调区域农业旅游的发展；在农业旅游名牌管理委员会的积极引导下，行业协会从维护成员利益，规范成员行为方面进行约定。区域性的农业旅游名牌管理委员会和农业旅游协会相互配合，共同促进农业旅游名牌的成长壮大。
4.5营造优良环境
一是完善基础设施配套建设，优化名牌建设硬环境。农业旅游的开发，需要农业、旅游、交通、电力、卫生、通讯等许多部门的参与和配合，因此必须妥善处理各种关系，搞好综合协调。重点应放在水、电、交通、通讯等公共基础设施的建设与完善方面，尤其是要改善交通条件，以便于旅游者进出旅游目的地。这样做一方面便利了旅游者；另一方面改善了当地农民的生活条件，促进了新农村建设，一举两得。
二是抓标准建设。政府应主动组织有关行业协会(商会)积极组织对经济增长有重大带动作用的技术、质量标准的制定和体系研究工作，建立优势产品和优势产业标准体系，为企业创名牌提供技术标准服务，推动企业在实施名牌战略的过程中尽快采用国内外先进标准，不断提高名牌产品的技术标准水平。如衡东县、南岳区制定了《家庭旅馆定点管理试行办法》、《家庭旅馆设施设备标准》等，使农业旅游经营管理做到了有据可依、有章可循[14]。
三是进一步转变作风，优化实施名牌战略的软环境。加强市场秩序治理，加大打击假冒伪劣产品力度，加大对名牌产品知识产权的保护力度。营造有利于名牌成长的市场环境。要充分运用《产品质量法》、《专利法》、《商标法》、《广告法》和《反不正当竞争法》等法律规范市场竞争、整顿市场秩序，加大名牌保护力度，鼓励自主创新。加强旅游企业名牌质量管理。
四是为名牌发展提供政策支持和财力保证。目前困扰名牌建设的一个突出问题是资金不足，影响了旅游地农业旅游名牌的发展。政府对旅游地农业旅游名牌建设投入不足的原因在于没有经常性的投入来源。因此，政府可通过收取旅游税、建立旅游发展基金等方法增加旅游地农业旅游名牌建设的资金来源。
关键词： 云南民族地区 商品经济 集市贸易
街子、集市是云南少数民族地区特有的进行交换和贸易的场所，历史悠久，它的形成是和云南的自然环境、经济发展、民族文化的多样息相关，是在满足适应当地民族的生产发展和生活需求的基础上形成的，各民族地区集市功能各异，类型多样。我仅从清代云南民族地区经济发展角度探析商品集市贸易的类型。
一、清代云南民族地区经济开发对商品集市贸易类型的影响
（一）清政府加强对西南地区的开发力度，为云南的商品集市类型形成打下基础。
清雍正初年至道光末年1723-1850年，开始大规模地经营开发西南，其中雍正年间的“改土归流”和乾嘉年间前所未有的社会经济开发，对云南的经济发展产生了深远的影响。首先，推行“改土归流”，调整生产关系，适应云南地方经济的发展。其次，开荒屯田，吸引汉族移民。早在清顺治十八年（1651年），云贵总督赵廷臣奏：“滇、黔田土荒芜，当亟开垦。”清政府支持云南当地民族和汉族移民开垦荒地，州、县发给印票，开垦土地“永为己业”。据《新纂云南通志》卷138统计：到嘉庆十七年云南田地已达93151顷，是明朝万历六年（1578年）田地数的5倍多。再次，农产品、手工业品、矿业发展，逐步商品化。云南的茶叶，草药，酒、盐、矿产资源开发等逐步进入市场。另外，随着清政府承认西南地区民间贸易的合法性，海运开禁，逐步改善云南交通状况，云南商品市场功能类型逐步显现。
（二）清政府对云南地区铜、锡矿开发，提升云南民族地区商品市场的知名度。
清朝时，商品经济进一步发展，市场对货币需求量增大。对于官府来说，鼓铸是获利之业，但在顺治以后，原料成本增加，致使鼓铸之息日减，同时，乾隆以前，铸币多用洋铜，到乾隆年间，“洋铜空缺”，因此开辟新的铸币原料――铜矿便成为市场的需要。在这种背景下，清监察御史包祚永上奏“鼓铸之关系甚重……惟需滇铜鼓铸”，滇铜正式纳入皇朝开发范围。铜业成为云南区域经济主导性产业，主要满足国内商品流通，清政府限制铜矿向外销售。到清末，中国大门被打开，云南经济主导性产业锡业走入世界资本主义市场，加之蒙自和蔓耗等地的开埠，云南矿产资源的市场指向，开始由内向型区域经济指向转为外向型的经济指向，资源型集市形成，大大提升了云南民族地区商品市场的知名度。
二、清代云南民族地区商品贸易集市类型
（一）以民族节日为特征的节日集会型集市贸易。
清代云南各少数民族在喜庆的节日聚会之时，伴随有物资交流活动，商品交易规模盛大，集市分布在各民族的集聚区，尤其是职业商人卷入其中，以节日为平台的集会交易，这类集市具有浓厚的地方特色和民族文化气息。例如：一年一度节日集会型集市，有三月龙王会、七月骡马会，而最出名的是大理三月街，即观音市，三月十五日，在苍山下贸易，集各省之货，历代累更，此市不变，“相传观音入大理，教人捐佩刀，读儒书，明忠孝五常之性，故人于是日烧香，四方闻风，各以货来也”。民族节日摆市，形成节日集市。集市除了节日的喜庆氛围外，更为重要的是商品展示和物资交流活动。《徐霞客游记・滇游日记八》据记载，大理白族的三月街，“至期则天下商贾皆来贸易，十三省物无不至，滇中诸彝物亦无不至”。“吴罗蜀锦纷成来，红者珊瑚白者玉……，喧嚣如展上河图”［11］。说明云南大理三月街节日集会贸易的景象十分壮观，节日型集市贸易在边疆民族地区经济生活中发挥重要的调节有无的作用，是云南少数民族地区最具代表性的集市。
（二）以土特产为大宗形成的专业型集市贸易。
早在明代，云南民族地区农村市场的专业化已经出现。《滇略》记载：“滇人以市为景，游人纵观，正月灯市、二月花市、三月蚕市、四月绵市、五月扇市、六月香市、七月七宝市、八月桂市、九月药市、十月酒市、十一月梅市、十二月桃符市”，形成许多专业化固定市场，到了清代集市专业化进一步发展，并具有一定规模。例如：丽江的骡马会和鹤庆的松桂会就是专业型集市，据《新纂云南通志・商业考一》记载：“丽江骡马会，每年三月、七月初间行之，盖丽地气候温和，山泉绵延，水源清洁，百草畅盛，所产骡马为西南巨擘，每次赴会，公骡母骡不小数千头，儿马骟马不下数百头，购远出境者居十之七八。”这种情况一直被延续下来，鹤庆松桂会也是专营马匹的集市。清康熙四年（公元1665年）云南的白胜州（今丽江地区永胜县）就形成了专业性的茶马市场，经营销售凤庆茶叶，清末，丽江地区出现专营茶叶的商号“永昌祥”商号，开始生产经营沱茶并形成自己的品牌，远销、缅甸，在叙府（今四川宜宾）、重庆、汉口和上海设立分号。西双版纳的茶叶生产销售的专业化程度已很高，每年仅中甸、德钦的藏族商队就有驮马300至500匹到西双版纳赶集运茶，销往的茶叶达3000担。《道光云南通志・食货志》记载：楚雄滴酒、鹤庆干酒、蒙自高粱陈酒都非常有名，产量高，销量大，具有专业化特点。光绪十三年（1887）蒙自私营酒坊所产高粱酒就达50吨。通海专卖酱油，“每年销十余万斤”，阿迷州（今开远市）专卖红糖。
（三）以经济较发达地区形成的定期型集市贸易。
清代云南农村有：街子、场、摆、市、镇、集、街市和街镇等定期集市交易的习惯，大多数地区习惯将赶集称为赶街子，街子分布很广，而且定期赶街，从市场的发展程度上来考察清代云南定期市场，归纳起来有两种类型：一是定期市，二是常市。定期集市的特点：周期短，市场容量大。一般在经济较为发达、商品生产有一定基础、村寨比较集中的坝区赶街，各民族经营者多为半农半商。例如：滇池、洱海周边坝区、山区、半山区这类集市很有代表性，有以十二生肖或天干地支命名，滇池地区“大板桥、小板桥、官渡、小街子、龙头街、马街子、恢湾，普吉等街，多以逢子午辰戌日为街期，交易多为农产品及砖瓦窑器、纱帕、斗笠、竹器等”。云南农村定期集市各地区不统一，有每月赶一集或者二集，有的六日一集、四日一集、三日一集。随着云南经济发展街期呈逐步缩短趋势。雍正至道光年间，下关迅速发展为滇西的商业重镇，下关的集市由明代的十天一街缩短为六天一大街，两天一小街。李京《云南志略》说：“市井谓之街子，午前聚集，抵幕而罢，金齿白夷，交易五日一集，以毡布茶盐互相贸易。”［3］这就是当时农村定期集市的情况，各地区定期集市已约定俗成。
常市是在定期市的基础上发展起来的较发达的农村集市，这类市场不间歇地每天都有交易，并有较多的固定店铺，如：“丽江城西关外有集场一所，宽五、六亩，四面皆店铺，每日巳刻，男妇贸易者云集，薄暮始散”。［11］常市从市场经济角度考察是一种进步，是商品经济发展，市场活跃的体现，同时常市的出现与各民族生产生活习惯密切相关，反映各民族对商品的需求量加大。
（四）以交通要道为基础形成的集散型集市贸易。
云南民族地区有许多交通要道，像“西南丝绸”之路、茶马古道、滇越铁路等都形成过一些著名商品集散地。
首先，保山板桥街又名青龙街，系西南丝绸古道上进入保山坝的第一个集散型集市。自西汉随蜀身毒道（即中印古通道）发展形成市场以来，这里逐步成为中印古道通往永昌（今保山）的重要门户及驿站，店铺客栈和居民集中之地。据记载：“清代，随着交通改善和内地贸易的发展，更加促进了板桥街集市发展，其经济地位提升，成为区域性商品加工集散中心。每逢甲己五日一街，赶街入市人达到3万多人，为迤西一大集市。”
其次，因茶叶这一地方特色产品，使茶马古道延伸到地理位置并无优势的凤庆，促进凤庆发展成为顺宁府驻地，古道沿线的商业集镇。根据记载：“这条通道距今有300多年的历史，将凤庆与大理、下关、丽江连接起来，各地茶商沿茶马古道进驻顺宁采购毛茶，沿途有供马帮歇息的马站，比较有名的新村、金马、鲁史等，马站所在地自然地成为集市贸易的场所。”［6］边疆重镇普洱和思茅也因“普茶远销”而盛极一时，商旅云集，市场繁荣。当时普洱茶的销售路线有三条：“其一以普洱为集散地，由滇西的巍山、腾冲、喜洲用马帮运往下关集中，再转运至四川泸州、叙府、重庆、成都和转运到、西康销售；其二，由勐海至打洛，一路至泰国曼谷，一路到印度新德里，一路到马来亚、新加坡；其三，易武茶叶由马帮驮至老挝丰沙里，再转运至河内，由火车运至海防上船，远销南洋一带”。
最后，十九世纪随着西方殖民者的入侵，滇东南少数民族地区锡矿成为西方工业的重要原料，大锡的出口量增加，据统计，蒙自开关后个旧的锡业获得发展，“光绪三十年，锡的年产量由立关次年1315吨增至3413吨”［13］。滇越铁路通车后，宣统二年产量提高到6000吨，法国殖民者通过滇越铁路加大殖民掠夺，大批的洋货，如机械设备、电机、煤油，洋布、洋伞、洋火、洋帽、洋烟等输入滇东南少数民族地区，云南的锡矿及土特产品输往海外，滇越铁路沿线个碧段，市场非常活跃，蒙自、碧色寨、个旧成为洋货及当地土特产品的集散地，
（五）以自然资源为基础形成的产地型集市贸易。
清代云南滇中、滇西、滇南盐业开采十分兴旺，盐的开采是当地政府重要财税来源，所以政府支持盐业开采，民众多以采盐代耕，产地型集市贸易形成。这种产地型集市贸易有两个特征，一是依靠当地自然资源，生产具有单一性，需与外界进行物资交流；二是商贩往来频繁，有固定的商品市场，该地区既是商品的生产地，又是产品的销售地。
以滇中地区、滇南地区为例。滇中是云南传统的盐业开采地之一，在这一地区，因盐业生产而兴起的市镇主要是白井、黑井、安宁等。白井(即石羊古镇)自汉代开发，唐代扩建，元代设官，明清时达到极盛，清代时，形成了“商贩往来，车马辐辏，视附近州县，颇觉熙攘。诚迤西之重地，实财富之奥区也”的繁荣景象，因而既是滇中的财富之区，又是方圆数十里的商品交易中心地。据《滇南志略》卷六，白井地区“土瘠民贫，不事纺织，多以卤代耕”，乾隆《白盐井志》也云：“人以煎盐为业，办课用于滇省。”可见正是由于盐业的发展才促使产地型集市贸易的形成。
滇南地区。滇南地区的盐井是清代开始大规模开发，其生产格局是清代奠定的，这一地区因盐而发展起来的商业市镇主要是磨黑镇。据“《云南通志・食货志・盐法下》卷七十二、《新纂云南通志・盐务考三》卷四十九记载，磨黑井是雍正初期开采的。在清中期以前，磨黑是默默无闻的。到清末，磨黑盐产量已发展到722万斤，居全省第二，成为滇南食盐交易中心，同时发展成为一个十分繁华的市镇”［1］。
以上五种类型基本反映清代云南民族地区商品集市的状况，当然，要着重指出的是，清代，中国还处于封建社会，自给自足的自然经济在整个经济生活中占有主导地位，商品经济不发达，市场还没有完全形成，地处西南边疆的云南也不例外，和内地比较，这里地处高原，交通不便，生产力水平较低，各民族地区发展不平衡，甚至少数闭塞的、比较原始的民族地区，直到清朝末还没有集市。
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关键词:生态农业建设；生态农业发展模式；发展对策
[中图分类号]F323.2 [文献标识码]A [文章编号]1009-9646（2012）6-0020-02
我国的生态农业是运用生态学、生态经济学原理和系统科学的方法，通过合理的外部能源投入，把现代科学技术成就与传统农业技术的精华有机结合，根据资源、环境特色，通过技术、知识密集，将农业生产、农村经济发展和生态环境治理与保护、资源培育与高效利用融为一体的良性循环综合农业体系。其特征是在可行范围内主要依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥作物育肥地力，利用生物和人工技术防治病虫草害，尽量减少化肥、农药、动植物生长调节剂和饲料添加剂的使用量，最终实现农业和环境的协调发展，达到经济、社会、生态效益的全面提高。
一、湖北省京山县生态农业发展现状
湖北省京山县地处江汉平原，是国家首批生态农业试点县。在推进生态农业建设过程中，全县的生态、经济、社会效益都步入同步提高的良性循环轨道。
京山县从1985年开始进行生态农业的试点探索。1994年被列为全国生态农业试点县后，生态农业开始进入深化提高、优化结构阶段。经过27年的建设，生态环境明显改善，初步实现了农业生态系统和农村经济的良性循环，促进了农业可持续发展，促进了城乡一体化进程。27年来，发挥区位优势，建立了四大生态农业经济区。同时推广生态农业模式，培植了农产品基地。针对具体农户，实施大规模的户用沼气建设，优化了农村生态环境。
二、实地探究京山县生态农业建设出现的问题
1.缺乏必要的政策激励机制
生态农业在生产过程需要政策的支持，京山县虽然以生态农业著称，但是实际的主导政策却受经济的发展制约而没有如一的贯彻，几年来经济主导政策有所变化，从“主力打造生态农业”到“以农为主，以工为辅”，之后甚至直接主导工业的发展而忽视生态农业的进一步发展，取消了生态农业办公室。由此缺乏有效的政策激励机制和保障措施，生态农业也就不可能得到进一步普及和发展。京山县罗店镇是一个以水稻产业著名的生态水稻区，但是罗店的桥米产业却远不如孙桥镇的桥米产业，主要原因在于政策的不支持，生产经营户生产桥米出售得不到政策的保障措施，而只能改种特色不足的杂交水稻。
2.生态农业产业高新技术含量欠缺
在京山县经济结构中，粗放型农业依然占据很大比重，真正密集化的生态农业比重不大，总体水平仍有待提高。2010年高新技术产业总产值仅22亿元，占全县GDP的5.54%，而其中用于农业的技术产业比重则更小，产业结构有待优化。京山县经济增长迅速，主要依托的是生产要素的大量投入和规模的外延式扩大。而生态农业的发展同样也较大程度的依托生态规模的外延式扩大，粗放型增长方式尚未很好的转变，生态农业产业层次偏低，资源利用效率没有达到理想情况。
3.农业产业科技创新能力较弱、生态文化水平较低
县域内农业科研机构较少，专门的农业专业技术人员相对偏少，科技创新能力较弱，引进推广先进科技成果的能力不强。受区位和经济实力的限制，与外地高等院校、科研机构合作较少，引进外地人才或高校毕业生处于困难阶段。由于经济发展水平相对滞后，教育条件相对落后，教育程度也相对较低、全民整体素质和生态意识不高，一些生活旧习惯影响持续，乱倒垃圾、企业违法排污等现象还存在。生态文化还没有真正普及，人们对可持续发展思想的理解还非常有限。
4.生态农业体系建设不完善
京山县生态农业已经发27年，但是农业体系依旧不完善，受国内大环境的影响，信息市场做的不完善，如面向基础生态户信贷市场依旧接近空白，对于较小的生态农业工程，资金的融资资本处于政府的投资和生态农户的自主融资，相关的信贷市场不完善，这就给市场化和现代化的生态农业带来了阻碍。京山县罗店镇的马店王家坡生产基地正是由于体系的不完善导致基地生产资金的断链而不得不夭折。
三、京山生态农业发展状况的启示
1.重视生态农业的建设模式
生态农业的建设模式是一个地区开始发展生态农业或改进生态农业必须明确的问题。它是指生态农业建设要达到的功能类型以及结构形式。具体地讲，就是生态农业在生产过程中生产什么以及采取何种方式生产的问题。生态农业的模式直接决定着生态农业的设计和各要素的组合，决定着一个地区生态农业发展的方向。现在全国有名的几个生态农业建设区基本是采用“猪一沼一果—鱼”、“鱼鳖共养”、“网箱养鳝”等比较有效而且符合市场发展的模式，但是各地的推广应该因地制宜。
2.扶持生态农业建设的经济政策
地区的经济政策往往影响着一个地区的市场走向。政府的经济政策应该充分权衡好好社会效益和经济效益，处理好眼前利益与长远利益的矛盾。除此之外，政府还应该考虑好市场经济和计划经济的度的把握。以京山县罗店为例，镇政府在推广生态农业发展生态农产品的时候没有很好的将实际情况和市场相结合，政府所倡导的一些生态基地都偏向于计划经济而非市场经济，政策干预过大，导致很多基地效益不佳，甚至失败。除此以外，农业投资和信贷政策影响着大型生态地基的建设，京山县的基地建设取得很大的成就，与财政扶持农村基础设施建设、招商引资有很大的关系。
3.对生态产业各个方面的重视
生态农业涵盖的内容不仅仅在生态农业生产基地建设，还包括原生态产品保护，农业污染防治和服务体系建设。单纯的只往一个方面发展不能代表一个完整的生态农业建设，也难以得到良好的发展。以京山县为例，政府对于生态农业的投资不断加大，从政府的规划数据上看，从2011到2015年间，生态基地建设投资将达到104000万元，对原生态产品保护到达8000万元，对农业污染防治到达19700万元，对服务体系建设投资达到2700万元。生态农业的建设涉及多方面的综合治理和建设，根据县域的自身特色权衡好各方面的政策重点和投资方向是推广好生态农业的关键一点。
4.加大发展以农村合作社为载体的生态农业模式
在国内，由于文化、人口、资源等诸多因素的影响，不可能和国外的“节约劳动型”、“节约土地型”等生态农业模式做到一致。在现有的条件下，农业合作社架起了农民与市场对话的桥梁，以农村合作社为载体的生态农业模式是一个前景明朗的生态农业发展模式。以京山县钱场镇生态养鸡生产基地为例，该基地实际是农村合作社形式进行经营和管理，有效的解决了单家独户所解决不了的生产经营和生活问题，在分散的农户与大市场之间架起了桥梁，克服了家庭小规模经营的局限性，极大的提高了农业的经营效率。
四、结语
生态农业是一种结构和功能更为优化的，更能充分利用自然资源、实现少投入获得较多产出的农业类型。但生态农业能否成为主导农业类型，能否可以在我国取得全面的深入的推广，不取决于它有多少优点，而取决于与其他农业类型相比是否有更强的市场竞争力或比较利益，取决于生态农业技术的适用性和可推广性，取决于是否能够解决好政策导向和市场调节的结合，取决于广大农民是否愿意为此付出更高的价格。生态农业的发展呈现良好的势头，但所面临的问题可以看出生态农业还有待更多的实践验证。
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