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绪论:在寻找写作灵感吗?爱发表网为您精选了8篇茶文化的地域性,愿这些内容能够启迪您的思维,激发您的创作热情,欢迎您的阅读与分享!
1茶馆的历史简介
1.1起源
从神农时代到春秋前,人们大都把茶叶用做祭品。西周后,茶不仅作为药用、祭品,还开始被人们饮用,之后又被食用。唐朝饮茶趋于大众化和生活化,开始流传于各个阶层,而茶文化的载体茶馆也在唐朝应运而生。并且,唐代茶馆以卖茶为主。[1]
1.2发展变迁
宋代茶馆卖茶叶之外,兼营其他生意,酒馆、面食店也有茶水出售,注重摆设,讲究茶馆文化装饰,营造品饮优美环境。[2]明清时期,茶馆饮茶更为雅致,讲究茶、水、器的精致,讲究氛围、情趣、意境的营造。清朝末年至民国时期,由于政治动乱,经济衰退,茶馆业大也走向衰败。20世纪80年代人们经济水平提高,物质文化生活改善,茶文化事业蓬勃发展,茶馆业复兴。同时,茶艺馆诞生。当代茶艺馆除了经营茶水、茶具、茶叶等,还经常举办茶艺讲座、开展茶文化活动。
2江南地方性元素的运用
地域文化是指具体差异的地域自然条件下,通过人与自然的相互作用,而产生的一种人文。这种人文文化反映人适应自然、改造自然的过程,因而突出了地域特征。[4]在进行茶馆设计的时候,会将茶文化与地域文化进行综合性的运用,在继承传统的同时,加以创新。
2.1空间布局
建筑的空间布局与当地的气候、文化、习俗及建筑本身的功能等相关。[5]在江南古典园林基础上发展的园林式茶馆,具有园林院落的布局,一步一景,小中见大。如苏州私家园林中的茶馆,由于商业化及茶馆的复兴,将园林中原来的住宅建筑直接布置为向广大游客开放的商业性茶馆。
2.2室内色彩
不同的颜色有不同的特性,含蓄的江南人民多爱黑白灰的冷色调,粉墙黛瓦的建筑,小桥流水人家,静然美好。江南茶馆室内多选用黑白灰为基调,配以柔和的灯光,点缀不多的跳跃色彩,一派江南园林的素雅古朴,在其中喝茶听曲,怡然自得。
2.3室内材质
不同地区、民族对材质有各自的喜好,通过材质的肌理、颜色等可反映他们的性格特色。当然,材质的选择也与当地木头或砖石的资源有关。[6]但是,现代材质的地域性差异越来越小,且一般的建筑多用砖石垒砌水泥混凝土贴砖。而江南茶馆的材料选择,配合茶馆主题,以砖石搭配木头、竹子等使用,体现材质本身质朴的特点,再结合新材料新技术的运用,营造闲适的氛围。
2.4家具与陈设
具有江南特色的茶馆,多选择木色古雅的硬木家具,如红木、花梨等高档木料,以及资金有限时多用仿红木。采用明式桌椅,但不一定要照搬古家具样式,在体现地域性的同时,显示其现代化特点。用中国书画为壁饰,屏风作为隔断,辅以插花、盆景等。壁架空心雕刻或立体浮雕,上置花瓶、茶叶罐、绿植等,壁上悬挂各种与茶馆情景相关的茶联、字画。
2.5绿植
茶馆植物的选择主要考虑地域性、功能性、美观等方面特点,南北方气候、土壤等环境的差异,导致植物品种的不同。室内盆栽可塑性稍微大些,但局限性也很明显,除了特定主题的茶馆,江南茶馆多选择本土植物。植物的选择要符合主题,除了具有观赏性外,其形、色、香也当与整体室内环境相协调,并且可于壁架、屏风等相衬,营造清新的茶馆空间。[7]植物既可以自成一景,也可与家具陈设相呼应,营造自然轻松的环境。
3意境美的营造
3.1意境美含义
茶馆设计满足物质功能的同时,要注重与人精神层面的共鸣。茶馆精神功能主要分为三个层次:美感、气氛、意境。[4]美感是茶馆室内环境的审美属性,让人产生愉悦的心理状态。气氛主要是茶馆的环境给人的一种总体印象,江南茶馆的气氛多宁静、淡雅,充满茶文化与地域文化氛围。意境是茶馆室内环境形象所要集中体现的某种情趣、意图、主题思想。这三者虽然有层次上的差别,但总体相辅相成,使得整个茶馆空间充满意境美。
3.2意境美营造
意境美的营造可通过象征、比喻的手法来实现。[4]对室内环境进行渲染,对家具、陈设、植物的造型及摆放进行处理,来触发人们的情感,进而产生联想,通过近似、类似、对比的手法引起共识。如在江南茶馆内摆放花瓶和镜子,使人想到传统民居中的“平静”含义,寓意人淡泊名利,追求闲适自然的生活方式。
参考文献
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[2]连振娟.茶文化博览•中国茶馆[M].北京:中央民族大学出版社,2002,11.
[3]柏凡.茶文化博览•中国茶饮[M].北京:中央民族大学出版社,2002,11.
[4]张倩.基于地域文化的茶馆室内设计研究[D].南京林业大学,2013.
[5]石洁琼.江南茶馆设计研究[D].浙江农林大学,2010.
[6]许洁.地域文化在江阴茶馆设计中的应用[D].苏州大学,2012.
关键词:古茶道;地域性语境;伊斯兰建筑
新疆在我们中国的西北部地区,与西亚与中亚的部分国家相邻,其既受我们中华民族传统文化的熏陶,又受内陆国家艺术文化的渐染,形成了独有的异域风情化建筑艺术形态。于是,在我国古茶道文化的影响下,新疆伊斯兰建筑多以清真寺为主,华丽的装饰与斑斓的琉璃瓦凸显其庄重神秘的艺术美感。但是,由于年代久远这些建筑也在岁月的尘埃中变得愈发斑驳,五彩的瓷砖渐渐剥落,穹顶之盖也因为经年失修而丧去了往日的光泽,新疆伊斯兰建筑的艺术特征也越来越模糊化,其原有的文化韵味正以大众未曾察觉的方式流失着。因而,新疆伊斯兰建筑艺术的现代化转译之路,必须以古茶道地域性语境为立足点,充分融入新疆古茶道的文化内涵,对伊斯兰建筑的转译进行本体化呈现。
1古茶道地域性语境与建筑转译
1.1古茶道地域性语境
地域性是指基于一定的地域空间形成的一种区域性的文化现象,其具有历史的连贯性以及文化的延续性。一般而言,不同地域所呈现出的文化风貌也不同,其地域性语境的具体内涵也会有所差异。从某种程度上来说,地域文化是时间与空间相互作用而成的,是某一地区经济文化社会现象的集中反映,既是一个地理学概念,也是一个人文名词。我国地大物博,横贯东西纵跨南北,东南西北每一个区域的文化属性也不尽相同。正所谓一方水土养育一方人,每一地区的茶道文化也因之而展现出不同的地域文化风采。无论是现代的茶道文化还是古茶道文化都会在不同的地域性语境下绽放出不同的文化魅力之光。例如,在中原文化滋养下而成的汉族茶道文化与从蒙古浩瀚草原上孕育而生的茶道文化内容就会有所差别,中原茶道文化讲究的是礼大多小口啜饮,崇尚以和为贵;而蒙古壮族的茶道文化信奉豪爽大气,主张豪饮,偏重的是义勇之风。所以,不同地域性语境下的古茶道文化内涵千差万别,并以各种形式渗入到社会生活的方方面面,对其生活方式与文化理念产生潜移默化的影响。
1.2建筑转译基本内容
转译不是翻译却又与翻译存在相通之处,其是建筑学领域里特有的概念,是对建筑艺术风格的一种特色化阐述。转译不是简单地传递与再造,而是通过对解构主义理论的阐析,将原始的最初的建筑形式转化成另一种风格形式。从创造学角度来说,建筑转译是创造性思维的结果。建筑作为一种历史文化产物,其是根据当时的地域文化特色建造而成的,无论是外形构造还是内在设计,抑或是装饰元素都是当下潮流因子的一种反映,在不同程度上体现了历史文化的阶段性。随着社会的不断发展,所有的一切都在万象更新中焕发新的生机,原始的建筑形态所彰显出的美学品味与当前的大众审美观不相符合。所以,为了强化原始建筑的文化意蕴,转译便成了原初建筑维系生存的不二选择,原始的建筑一经转译就生发出了一种别样的魅力。一般说来,原初建筑并不是一个完全的艺术化整体,其建筑语言以及建筑形态基本处于一种分散的状态之中,而转移则是通过系统化的建筑理论将支离分解化的原初建筑,进行原初的纯净化修复,使不同的建筑语言在转译组合中折射出新的艺术光芒。
2新疆伊斯兰建筑艺术的特征概述
新疆是一个多民族的汇合地,其处于我国大陆的深处,所毗邻的国家也大多是阿拉伯国家,居民大多是穆斯林其地域文化带有浓厚的宗教色彩。作为欧亚文明的交汇处,其是我们古代丝绸之路的必经之地,先后经过了萨满教、摩尼教、道教以及佛教等宗教文化的洗礼,并最终确定了伊斯兰教的主导地位其建筑风格也深受伊斯兰文化的影响。新疆伊斯兰建筑借鉴尖形塔顶的月亮形状,以穹形圆顶为盖,将绿色与蓝色作为主要的装饰性色彩,构建出了独具特色的宗教瞻仰圣地。新疆伊斯兰建筑艺术构思源自于其对于伊斯兰教义文化的理解,以穹顶比喻浩瀚的天空,象征着永恒。然后,以蓝色与绿色分别代表生命与和平,寄寓着伊斯兰信徒美好的愿望与期待。另外,在地缘因素的影响下,新疆伊斯兰建筑的拱券、柱子的装饰以及屋顶的设计等深受阿拉伯文化的浸润,并渐而形成了阿拉伯、传统维吾尔样式、中原汉民族样式的建筑组合模式。例如,位于喀什市中心广场的艾提尕尔清真寺,是我国最大的伊斯兰教宗教建筑,其在伊斯兰文化的基础上又汲取了我国传统建筑艺术文化的精髓,并糅合了维吾尔特色文化因子,形成了朴实厚重而又自然独特的建筑风格。
3古茶道地域性语境下新疆伊斯兰建筑艺术的现代性转译策略
3.1融入古茶道地域性的文化内涵,构建科学的伊斯兰建筑转译体系
任何文化的形成都离不开其固有的地域区间,无论哪一种文化脉络都是对其地域文化的一种无声阐述。东西方文化之间的差异性大多是地理环境差异所引起的,而文化差异也反映在艺术文化的点滴之中。新疆是多种文化元素相交融的接洽点,其伊斯兰建筑艺术尤为鲜明,既具有中国特色又带有浓浓的阿拉伯文化印记,其在现代性的转译中,应该以古茶道地域性的文化内涵为切入点,构建科学的建筑转译体系,以此还原出伊斯兰建筑风格的原始意味。首先,建筑师应该加深其对于中国传统古茶道的研究,从古茶道中的饮茶文化、煮茶习俗以及茶道精神着手,结合新疆地域文化特色,对其古茶道中的人文艺术内涵进行深层探究,并从中提炼出系统的美学知识,将其应用到伊斯兰建筑的转译中。而后,建筑师也可以从建筑的转译原理出发,将伊斯兰建筑的文化属性与古茶道中所蕴含的新疆地域文化进行相得益彰的融合,从而使得新疆伊斯兰建筑的现代性转译之路更加通畅,也使其文化面貌与艺术风格更加纯真化。
3.2结合古茶道文化中的美学元素,对伊斯兰建筑进行现代创新性转译
众所周知,我国是茶叶的故乡,茶文化的发源地。茶文化历史可谓源远流长,茶道文化也是博大精深。古茶道是传统茶文化的一支,也是我国茶文化的重要组成部分。新疆伊斯兰建筑艺术散发着浓浓的艺术气息,其所寓含的文化因子也是极其复杂,所以伊斯兰建筑的现代转译之路必定会异常艰难。因此,建筑师在对新疆伊斯兰建筑进行现代性转译时,应当结合古茶道文化中的美学元素,对其进行美学化拓展。一方面,建筑师应该综合运用现代化的建筑艺术设计手法,逐步挖掘古茶道地域性语境下的新疆茶道文化,根据新疆维吾尔族的古茶道精神以及古茶道艺术对伊斯兰建筑进行现代化的转化呈现。另一方面,建筑师也可以利用现代科学技术手法,将新疆地区的古茶道文化内蕴进行深入探究,从而推动伊斯兰建筑向现代化转译迈进。
参考文献
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[3]胡超文.当代中国建筑艺术的现代性审视:透过一座岭南城市的窗口[J].惠州学院学报,2011,31(3):57-65.
茶文化音乐作品,能够同时满足人们的精神需要、社会交往要求以及文化审美需要,它是一种通感艺术形式,并对我国当代音乐教育有着巨大的促进作用。我国茶文化音乐作品具有宁静、古朴、优雅的特点,人们在情景交融的氛围中,能够深深感受中国传统文化的内涵以及音乐的魅力。音乐的表达方式有很多种,茶文化音乐作为一种音乐的种类,其对于音乐教学的借鉴价值在于生活体验以及灵感的借鉴,原生态文化企业以及民族性审美价值的借鉴等方面。本文对茶文化音乐作品对音乐教育的促进进行几点具体分析。
关键词:
茶文化音乐;音乐教育;促进
茶文化在中国传承了4700多年,是中华民族传统文化的精髓,极具民族特色,同时又富有生活气息,它在我国农耕文明时代产生,并逐渐形成体系,茶文化的不断发展,慢慢衍生出了中国茶文化形式,也开始与其他艺术形式产生交际和融合,茶文化音乐就是其中一种,茶文化音乐即具有茶文化的特点,又兼具了音乐的形式和内涵,能够满足与茶相关的精神需求与社会交往需求等等,随着我国高校教育的改革发展,茶文化音乐作品对音乐教学的影响研究也成为社会关注的重点。
1我国茶文化音乐作品的主要特征
艺术在提高人们生活品质、符合人们审美需求的同时,虽源于生活,却高于生活。物质的充实让人们更渴望追求一种精神上的满足,因此更渴望通过体验生活来追求高质量的生活品质。茶文化音乐作品在展现茶文化具有的艺术价值和审美价值的同时,符合了人们自我修养和品质提升的标准,因此,人们要不断追求和谐文明的生活方式,才能让生活变得更有意义,符合茶文化的天人合一、道法自然的观念。茶文化提倡一种勤俭节约的生活方式,符合现代人追求的简约、质朴的生活理念,因此,茶文化音乐作品更能够被现代人所接受。茶文化音乐中展现的是和谐、优美、中庸、自然的观念,所以人们渴望听取更多的茶文化音乐,确保生活品质可以不断提高。音乐的表现形式有以下几个特点:
1.1注重营造一种宁静古典的通感意境,形成“情景交融”
茶文化音乐之所以被现代和古代人所追捧,是由于其音乐可以为人们展现一定的意境。欣赏者通过领会音乐中所体现的情感,并在音乐的旋律中做到情景交融,才能感受到独有的艺术之美。由于“茶与音乐”可以创造出一种特殊的意境,人们在品味茶水与聆听音乐的同时,听觉和视觉都得到了享受。音乐可以为观众营造一种清雅、古朴的氛围,符合情景交融的理念,可以在现代紧张的生活中感到一丝宁静和放松。人们在追求超凡脱俗的生活品质的同时,渴望通过聆听茶文化音乐找到来自自然的一丝纯真和质朴,聆听茶文化音乐有助于气质的提升,满足人们追求高品质、高质量生活的要求。茶文化音乐可以为观众营造一种放松的环境,观众更渴望追求心灵的宁静,因此,从世俗角度来看,聆听茶文化音乐十分符合现代人对质朴、纯真生活方式的一种追求,确保人们在不断交往中得到反思,了解生活的真正价值。
1.2表达方式的多样性、地域性、区域性
我国有许多地域盛产茶叶,因此形成了具有地方特色的茶文化,这些茶文化由于地域的不同所孕育出来的音乐形式和风格也呈现出不同的特点。不同的茶文化音乐由于具有多种风格,因此在演唱的过程中具有一定的代表性,比如江西赣南地区的采茶曲和采茶歌十分具有地方特点,可以吸引更多的人去聆听和学习,当地还盛行采茶戏,以扇子花、矮子步为基础的采茶戏充斥着赣南地区人们的整个生活;粤北地区的民乐节奏较为欢快,字里行间都透露出活跃喜庆的气氛,人们在歌唱的同时展现了一种欢快的心情,因此,音乐成为当地人调节生活的一种方式;桂南地区的采茶歌婉婉道来,尤其当地诙谐幽默的唱法,更是具有民族特性;鲁南地区也盛行采茶歌,这里也基本上以小调为主,通过口口传唱而继承,并没有特别书面形式的记录。
2茶文化音乐作品对于音乐教学的借鉴价值
我国茶文化音乐在演唱和传承的过程中讲究意蕴的传承,传唱的过程,需要营造一个审美的意境,人们在奔波忙碌的生活中,可以通过聆听轻松的以茶文化为主题的音乐作品,让生活变得轻松,释放工作和学习的压力。我国茶文化音乐作品已经成为现代生活的一个重要组成部分,为了尽可能地展现茶文化的艺术价值,也为了在我国的音乐教育和艺术教育领域有良好的基础,让学生形成基本的学习观和教育观,以茶文化为指导理念,教育学生必须要懂得茶文化在生活中所具有的指导意义,学生需要学习比较接地气的茶文化音乐,才能在音乐课堂中收获更多的宝贵经验。
2.1生活素材与灵感的借鉴
具有多种形式的茶文化让生活变得更加有趣,也成了音乐教育场所的重要灵感源泉。由于茶文化本身就具有多样性的特点,因此所形成的音乐艺术也十分具有地域性和多样性的风格。学校在开设以茶文化音乐为主题的音乐教学课程时,需要抓住教学重点,在对音乐进行分析和理解的过程中,让学生掌握理论性学习方法,避免出现单向灌输的教学模式。由于学生对于乐感的思考和理解程度不同,因此,教师在制定方案时需要借鉴传统教学模式的优点,以学生敏感的音乐形式着手,让学生了解茶文化音乐的风格和主题。
2.2原生态文化气息的借鉴
茶文化音乐由于结合了地域性特点,其曲调和歌词都具有特殊的民族风格,又由于不同地区的人们经过世代的传承和演唱,使得音乐内容变得更加丰富。茶文化音乐体现了当地人的生活态度,更展现了他们的审美要求。不同的音乐课程在教学过程中可以沿用茶文化音乐的作品进行赏析,首先,可以提高学生的审美意识,让学生了解茶文化中所讲述的中庸和谐的道理;其次,学生在了解茶文化音乐以后,可以对其他音乐有扎实的学习功底,才能结合自身特点完成音乐课程的学习任务。
2.3民族性、民俗性审美价值的借鉴
以传统民族音乐形式为基础,茶文化音乐本身就具有一定的民主性和严肃性,因此学生学习茶文化音乐以后,可以从不同民族和地域的特点风格中,找到茶文化音乐的共同点,方便学生开展学习工作。比如:我国在运输茶叶的过程中由赶马所形成的曲调,这种曲调简单质朴,反映了马帮人员艰苦、枯燥的生活方式,歌词中简单的记录了茶马古道的单调的生活,让人们更好地领悟具有民族性和民俗性的茶文化音乐的价值。
3在音乐教育中应用茶文化音乐的基本策略
我国开设音乐教学课程主要是向学生传授基础生活和教学理念相结合的茶文化音乐,这种音乐具有特殊的生活韵味,可以提升学生的审美标准和道德修养,因此,将茶文化音乐作品与生活相结合,可以保证学生有正确的学习态度,体会音乐的艺术价值。
3.1茶文化音乐作品素材的熏陶策略
综上所述,生活中有多种音乐风格和音乐演奏形式,在进行茶文化音乐课程教授的过程中,教师需要了解不同作品的音乐元素和特点,才能按照不同类型完成课程的教授任务,例如:以粤北采茶戏和采茶歌为代表,学生在了解广东北部茶农辛苦工作的过程之后,了解到茶农是以积极的心态和健康的身体完成采茶工作的,体会了当地人辛苦劳作的工作态度和质朴祥和的生活作风。在工作中还能哼唱曲调,展现了当地人们一种积极乐观的生活方式,让学生明白,无论承受多大的压力,只要能够掌握克服困难的方法,学会自我调整,就可以完成对音乐的学习任务。
3.2茶文化音乐作品体验过程的“体验式教学”策略
教师在讲述各种以茶文化音乐为主题的课程时还需要让学生明白音乐在生活中的实质意义,学生只有通过具体的体验才能与不同的音乐产生共鸣,达到天人合一、人乐合一的境界。学生由于有针对性地学习了茶文化音乐形式,因此,对于茶文化内容中的对唱、合唱以及表演方法有了基本的掌握和认识,教师将学生分成不同的小组,让每一组之间通过互相评论所唱歌曲的音调、音色、音阶是否准确,以客观的态度完成音乐课程的学习任务。
3.3茶文化音乐作品的民族性、民俗性教学策略
之前提到了茶文化音乐具有一定的地域性和特殊性,因此,学生在学习以茶文化为主题的音乐时,首先要对中国的茶文化有基础的了解和认识,学生需要结合中华民族的特点来追求幸福,具有和平生活理念的生活态度,才能完成对茶文化音乐的审美任务。中西方音乐具有较大的差异性,为了避免采取中西方音乐结合的教学模式后会对学生学习声乐产生影响,学生需要准确定位中西方音乐特点的不同,才能保证在音乐课堂上有针对性的学习不同类型的音乐,弥补自身对音乐知识掌握不足的同时,完成教师分配的学习任务。教师还需要不断引导学生学习传统茶文化音乐,欣赏茶文化音乐的艺术时,增强学生的民族责任心。学生还需要通过不断调整自身的学习方法和学习态度,在学习中西方结合的音乐特点的过程中,需要有谦虚的学习态度和正确的学习理念,才能有效区别中西方音乐的不同。教师需要选取具有明显特点的中西方音乐,让学生了解茶文化音乐作品以后,学习到更具民族性和民俗性的音乐课程。学生也需要通过反复练习多种音乐风格,才能最终掌握教师所传授的茶文化音乐课程。
结束语
茶文化音乐属于茶文化中不可少的一部分,在当代教育领域中,茶文化音乐与音乐的联系,以及茶文化音乐对音乐教学影响,成为了音乐教育工作者研究的重点问题。合理的引入茶文化音乐,不仅能够丰富当代音乐教学形式内容,同时还能够提升音乐教育的民族文化内涵,激发学生学习兴趣,传承中国传统茶文化,总之是一举多得的重要举措,本文对此进行了几方面分析,希望能够为相关音乐教育工作者提供一些建议和参考。
作者:李田甜 单位:黄淮学院音乐学院
参考文献
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关键词:茶叶包装设计;中国绘画元素;文化价值
中国有着悠久的茶文化历史,在国际经济一体化的发展大背景下,中国的茶文化也发生了不小的变化。茶叶包装设计是中国茶文化的重要组成内容,受茶文化影响,茶叶包装设计也体现出多元化特点,进一步丰富了茶文化的表现形式。我国是茶叶的故乡,也是茶叶生产和出口大国,茶叶已经成为人们生活中不可缺少的物品,随着人们对商品的审美需求的增加,茶叶包装设计的发展也日新月异。随着茶文化的发展演变,人们与茶叶的关系越来越密切,茶叶包装设计不仅体现出深刻的民族文化特色,同时也肩负着传播中华文明的重大责任。中华民族有着古老的历史文化,经过几千年的文化积淀形成了中华文明的精髓。中国绘画元素是传统文化的重要组成内容,将中国传统文化中的绘画元素与茶叶包装设计相融合,不仅能够体现出茶叶包装设计的民族性,而且也进一步展现了民族文化的艺术魅力。
1我国茶叶包装设计的发展现状
在世界经济呈现一体化发展的大趋势下,中国与世界之间的距离越来越近,中西方经济、文化交流也日渐频繁,受到西方文化的影响,中国传统文化也在不断发生着变化,逐渐呈现出多元化的特点。茶文化作为中国传统文化的重要组成内容,也面临着巨大的挑战和变迁。茶叶包装设计是茶文化的重要组成,将中国传统文化与茶叶包装设计相融合,既体现出中国茶产品的地域特色和民族风貌,同时也能够迎合时展需要,促进中国茶文化的推广与传承,对于现代茶叶包装设计来说是一项艰巨而长远的任务。从当前我国的茶叶包装设计现状来看,存在较为突出的问题是对于传统文化元素的反复使用,茶叶包装设计缺少地域性和文化内涵,中国绘画元素作为传统文化的代表,虽然在茶叶包装设计中运用得并不广泛,但由于设计水平与效果还有所欠缺,因此并没有真正体现出茶叶包装设计的审美特色,也无法引起消费者的关注,制约了茶产品的推广与销售。在大部分茶叶包装设计中,色彩主要以绿色为主,意在体现其清新自然,造型也多以如意纹等图案为主,茶叶包装以茶盒为主,这些茶叶包装设计并没有真正体现出茶产品的地域特色,使人难以对茶叶品牌进行区分判断,也很难满足消费者的需求。由于不同民族和地区有着不同的文化背景和风俗习惯,通过对其文化的了解能够更深入地了解民族的艺术特色。茶叶包装设计要体现出地域性和文化内涵,就要将传统文化融入其中。中国绘画元素是极具代表性的传统文化,通过中国绘画元素与地域文化特色的融合,能够提升茶叶包装的品质和审美价值。当前茶叶市场上的茶叶包装设计之所以出现无法识别的现象,主要是因为设计师受到了传统思想的禁锢,由于文化的雷同造成了设计的雷同,这种现象并不是某一个时期或某一个设计师造成的,而是由于长期的文化影响所形成的。传统的中国绘画主要包括人物和山水花鸟等,画面主要体现意境之美,展现不同的思想情感。这种传统的审美价值和文化背景影响了绘画元素在茶叶包装设计中的运用,使茶叶包装设计更趋于雷同性,缺少创新性,难以有大的突破。对于茶叶包装设计师来说,茶叶包装设计要以传统文化作为基础和依托,但是可以从不同的角度来观察和理解,使茶叶包装设计更具独特性。例如可以将茶叶原产地的自然风光和标志性建筑作为茶叶包装中的主要元素,或者根据茶叶的特性来选择中国画的类别,使茶产品与绘画风格相一致,产生别样的艺术效果,茶叶包装设计也能体现出一定的创新性。
2我国茶叶包装设计的审美特点
茶叶包装设计不仅是向消费者传达茶叶信息,同时也对树立茶叶品牌,推广茶产品销售有着重要的影响作用。成功的茶叶包装设计能够吸引消费者的关注,使他们从中获得情感的共鸣,进而实现消费。中国传统文化与茶叶包装设计的融合,可以从中国绘画元素中找到一定的灵感,以获得更有效的设计效果。在茶叶市场上,也有一些较为成功的茶叶包装设计作品,例如一款茶叶包装中,运用了青竹和青花瓷的图案,青花瓷本身有蓝白相间的色彩搭配,而且造型十分精美,青竹与茶叶色彩一致,绿色与蓝白色都属于冷色系,这种色彩与造型的搭配,生动地体现了茶叶十足的韵味与浓厚的文化气息,传达出传统文化的厚重感。在茶叶包装设计时,也要充分考虑所运用的图案是否产于当地,如果是当地特产,则能更好地与文化相融合,体现出茶叶浓郁的地域特色与文化内涵。中国绘画元素中的色彩是极为重要的内容之一,而色彩在茶叶包装设计中也发挥着积极的作用,不仅能够产生更直观的视觉效果,而且可以传达出更浓厚的文化气息,使消费者产生丰富的审美体验。例如武夷山大红袍,这类茶叶具有极强的地域色彩,在包装设计中就要充分体现这一特点,可以运用红色打底,体现中国传统文化中的吉祥之意。同时也可以搭配黄色,这两种颜色都有较强的视觉冲击力,能够给消费者更直观的视觉刺激,同时与红茶浓郁的茶性特点相一致,具有很好的寓意,因此也是茶叶包装设计中运用较多的色彩。充分考虑茶叶包装设计中的色彩,不仅是中国绘画元素的展现,也是茶文化与茶道精神的体现与延伸,同时也能够更好地展现茶叶包装设计的审美价值。
3茶叶包装设计中的中国绘画元素的运用
3.1设计理念
中国绘画元素是中国传统文化的重要组成,也是茶叶包装设计中的主要元素,要让传统文化得到长远的传承与发展,不能固步自封,一成不变,而要迎合时展需要,与现代审美艺术相融合,呈现出更具时代风貌的艺术价值。茶叶包装设计要融合传统文化与现代艺术理念,使茶叶包装设计得到有效发展。随着中西文化的不断交流发展,中西文化之间的融合越来越紧密,西方文化也不断渗透到国内的文化设计领域中来。中国传统文化底蕴深厚,如果能够在传统文化的基础上有选择地融入西方的设计理念,将西方的设计精华融入到中国传统文化中来,则能够使茶叶包装设计更体现出传统与现代、古典与时尚的融合,使茶叶包装设计更体现出强烈的时代特色和审美价值,不仅与时展步伐相一致,也能够满足人们的需求。例如有一款茶叶包装设计就极具特色,它以扇形纸盒作为茶叶包装造型,不仅打破了传统的茶叶包装盒的造型模式,而且在茶盒上面装饰了红色的中国结造型,这种造型寓示着团结幸福,不仅做工精美,而且有很强的民族特色,使整个茶盒更加灵动别致。此外,在茶盒中的每个茶包都单独置于一个特别设计的凹处,茶盒上再以中国画作装饰,整个茶盒的画面充满了意蕴之美。这种设计不仅充分体现了中国传统文化与现代艺术的结合,而且也更符合消费者的审美需求,更有利于茶产品的推广与销售。
3.2设计元素
我国的茶叶种类丰富多样,茶性特点也各不相同。茶叶包装设计要体现传统文化特色,就要对茶叶的特点进行分析,进而选择更恰当的设计元素。中国绘画元素中的色彩对茶叶包装设计有着积极的影响作用,通过色彩的合理搭配,能够使茶叶包装更具视觉冲击力,引起人们的情感共鸣。对于茶叶包装设计师来说,无论是原创设计还是其它设计,都必须以中国传统文化作为基础和前提,充分体现其中的色彩寓意,可以根据茶叶的特点和消费者的喜爱进行茶叶包装设计,将中国绘画元素与地域性相融合,使茶叶包装的风格与内涵更体现文化内涵,以满足消费者需求。3.3设计风格成功的茶叶包装设计作品不仅能够提升茶产品的文化审美价值,而且更能够拉近与消费者的距离,树立良好的茶叶品牌,促进茶产品的推广和销售,进一步促进茶文化的传承发展。茶叶包装设计中的中国绘画元素的运用主要体现在以下几方面:首先是田园画的运用。在一些茶叶包装设计中,田园画的运用并不少见,这类画的风格清新淡雅,能够突出茶产品高雅的品质。田园画与西方艺术的融合,不仅能使传统茶叶包装造型得以突破,而且能够体现出灵动性和人性化,既反映了茶叶包装的原创特性,同时也更符合消费者的审美需求。其次是山水画的运用。目前茶叶市场上有许多茶叶包装设计都运用到山水画的设计,但是由于大部分茶叶包装缺少时代特色,也导致了色彩缺乏灵动性和创新性,无法有效区分茶叶品牌。当然,这其中也有一些极具创意的作品,例如一款西湖龙井的茶叶包装设计就很有特点,它采用了杉木的材质制成茶叶包装盒,采用中间圆形配合两边的镂空窗格的造型,再配以西湖山水画,整个造型图案都极具地域特色,这种将中国传统文化与现代元素相融合的设计方式给人以亲近感,更容易赢得消费者的喜爱。最后是花鸟画的运用。这种绘画元素也是最具生动性与趣味性的设计,不仅能够使茶叶包装设计更具人性化,也提升了茶叶包装的艺术性。
4结束语
中国绘画元素作为传统文化的重要组成,在茶叶包装设计中有着广泛的运用,不仅能够丰富茶叶包装的文化内涵与艺术审美性,同时也能够满足人们的消费需求。茶叶包装是集实用性与审美性于一体的设计,只有真正以传统文化元素为基础和依托,同时融合现代艺术理念,才能迎合时展潮流,促进茶产品的发展与进步,提升茶文化的审美性和影响力。
作者:夏云峰 单位:西华大学艺术学院
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关键词:茶文化;观光茶园;景观设计
中国是茶叶的故乡,茶文化历史悠久,内容丰富多样。近年来,随着茶文化旅游业的蓬勃发展,以发扬中华茶文化为目的,将茶文化渗透到观光茶园各个角落的景观设计,意在营造一个集艺术性与观赏性于一体的意蕴空间。但由于多方面因素影响,我国观光茶园景观设计还停留在传统的游览观光、休闲度假、果实采摘等活动模式上,缺乏自身特色,无法满足人们日益增长的物质文化需求。充分挖掘和展示茶文化,以茶文化为主题指导观光茶园景观设计,既有助于传承传统茶文化,又有助于推动茶园景观与区域经济的互动发展。
1以茶文化为主题的观光茶园景观设计的基本原则
1.1对自然原型的因凭性原则
中国传统哲学与中国茶文化有着深厚的历史渊源,尤其是道家崇尚的“天人合一”、“道法自然”、“合于自然”思想与最具自然性质的中国茶道精神不谋而合,观光茶园景观设计中常见的“因凭就势”、“随势造景”等手法,既是道家思想精髓在景观设计中的生动体现,也是赋予茶园崭新意义的重要手段。[1]茶园基地地形复杂、地势多变,在进行景观设计时,应根据自然环境资源,采用自然式手法合理布置建筑、植物、水体等景观元素,从而达到浑然天成的效果。。
1.2特色性原则
以茶文化为主题的观光茶园景观设计,将文化特色融入茶园景观,不仅能使茶园的空间形式满足种植、休闲、娱乐等多种功能,而且还能使游客在观赏自然美景的同时感受到有深度、有内涵且兼具时代气息的茶园文化,产生令人回味的空间意蕴和更亲和的体验式游览感受。观光茶园中的文化元素不仅包括人们对茶所产生的价值观、审美情趣、思维方式等茶文化,还包括乡土民俗文化、宗教文化、农耕文化等文化,其中茶文化是观光茶园的核心文化元素。茶文化主要以茶器茶具、茶歌茶赋、茶艺表演、采茶制茶、茶道茶德、茶俗茶礼等物质层面和精神层面来体现,这些元素在景观设计中同步进行,相辅相成;其他文化元素具有极强的地域性,将其巧妙地运用于观光茶园景观设计过程中,能增添茶园的个性魅力,加深游客的旅游体验。
1.3景观的延展性原则
观光茶园景观设计的延展性主要是指空间的延展和范畴的延展,即优美宜人、养性怡情的环境空间,合理、完整、流畅的线路,由表及里的洞悉体悟等。[2]随着旅游市场的激烈竞争,观光茶园作为游客休闲娱乐、观光旅游的场所,不仅要在基础设施建设、服务水平、功能设置等方面满足游客的多样化需求,同时还要在活动设置上满足游客的心理和兴趣偏爱需求,为游客营造一个美妙的体验世界。以茶文化为主题的观光茶园在进行景观设计时应以休闲娱乐需求为基础,以科普教育需求为手段,激发游客的精神审美需求。
2以茶文化为主题的观光茶园景观设计内容
茶文化是观光茶园景观设计的核心,为给游客营造一个环境优美、蕴含丰富文化内涵的园林佳境,设计者必须按照景观美学的原则和规律,对观光茶园自身和周边地区的环境资源进行分析,以设计出物镜、生境与意境相统一的优秀观光茶园。
2.1设计理念
以茶文化为主题的观光茶园景观设计不仅要考虑优势资源、特色资源的整合利用,还要考虑主题风格定位和功能类型定位。主题是观光茶园景观设计的灵魂,也是设计者分析处理材料,提炼思想,营造独具特色的环境氛围的重要依据。此外,观光茶园的主题风格还影响和决定着观光茶园的功能类型定位。一般来说,观光茶园主要具有生产、休闲、观光、体验等功能,以茶文化为主题的观光茶园景观设计应通过多样化的景观表现形式烘托茶文化主题,明确园区功能的主次,体现观光茶园的特色。
2.2总体布局
观光茶园总体布局是一项涉及地域特征、功能分布、发展规模等内容的综合性系统。根据景观生态学理论,以茶文化为主题的观光茶园景观设计应以道路、水体为基本骨架,以展现整体上的茶树群体美和局部上的茶树个体美为特征,充分发挥各功能的个性特色,形成主题突出、脉络清晰、井然有序的景观。
2.3功能分布
现阶段,我国观光茶园的表现形式千姿百态,精彩纷呈,茶园主题也是互不雷同,但从功能分布上来看却都可以划分为入口区、生产种植区、观光体验区、其他功能区等几部分。以茶文化为主题的观光茶园在借鉴上述功能分布的基础上,还可以增设茶文化展示区。入口服务区作为园区的门户,应彰显茶园与众不同的文化特色,如采用乔木种植的生态停车场、以喝茶器具或制茶器具制成的雕塑等,为游客树立良好的第一印象;生产种植区是观光茶园最基本的功能,为保证茶叶的健康安全生产和茶园生产的正常进行,应划分出采摘区和茶叶生产区;茶文化展示区不仅可以展示茶叶科学研究的先进科研成果,对游客进行茶叶相关知识普及,同时还可以为游客提供品茗、茶艺表演等活动,它是茶文化和民俗文化展示的关键场所,对从事相关服务的人员素质要求较高;观光体验区主要为游客提供采摘、制茶等活动,为游客提供更多别样性乐趣。同时还可以在该区设置餐饮、购物等功能,既满足游客借鉴自然、参与农事活动的体验需求,也能提升园区经济效益和服务质量;其他功能区是观光茶园为满足市场发展需求而预留出来的功能区,如有的观光茶园为满足团体单位需求,建成集商务、餐饮、娱乐于一体的度假区,有的观光茶园为使游客了解茶园地域特色文化,建有茶文化博物馆。
3以茶文化为主题的观光茶园景观设计方法
3.1自然景观的设计
观光茶园自然景观设计主要围绕地形、水和植物三要素来设计。观光茶园作为茶叶的生产种植区和自然观赏区,多处于地形较为丰富的丘陵地区,因势而就、随势造景、师法自然是观光茶园景观设计者营造茶园自然景观的重要方法,也是构成茶园特色的基本因素。[3]受我国茶叶种植分布限制,观光茶园景观设计一般利用原场地中富有特色的地形来布局功能、布设园路、配置植物和建筑设施,不需要太多的人工设计,如梯田、丘陵、缓坡等地形能够营造出优美的茶园景观。水为茶之母。茶叶生长离不开水,茶园景观设计也不能缺少水景设计。以茶文化为主题的观光茶园景观设计要表达茶文化与茶水交融的意境、增加茶园景观的灵性,必须依据茶园水资源情况,改变原有水体流线或借助井台、茶具茶器等人工载体来营造跌水、喷泉、瀑布等效果。观光茶园在植物景观配置上可以采用茶田种植区的茶树和供游客游憩观赏的园林造景植物。茶田种植区依据茶树不同品种和树形有选择的种植和进行互补种植,既有利于提高土地利用率,提高茶园的经济效益,同时又能提高茶园植物的观赏价值。游憩观赏区的植物配置必须采用适地适树的原则,选用不同植物群落的种类、结构、层次,营造出层次分明、高低起伏、四季有景、季季有花、整体和谐的整体视觉效果,带给游客美的感受和联想。
3.2人工景观的设计
茶文化为主题的观光茶园人工景观设计主要包括建筑小品设计和园中道路铺地设计。建筑物是观光茶园的标志性景观,根据使用功能、景点分布以及茶园主题不同,观光茶园中的建筑小品也呈现出不同的风格。如餐厅、接待中心等服务性建筑外形与色彩选择应与周围环境相协调;茶室、茶博馆等建筑作为茶文化为主题的观光茶园景观设计的主体,应彰显出浓郁的茶文化,烘托茶园主题;其他建筑则应体现当地民居建筑特色,将茶文化与地域文化特色相联系,体现出当地浓郁的茶文化韵味,使游客在园中可游、可观、可思、可憩。[4]雕塑、文化墙、休息设施、灯具、环境卫生设施等景观小品设施设计也应与茶文化相衔接。如以喝茶器具或制茶器具作为雕塑素材,以含有地域茶艺内容的茶礼、茶俗、茶人制成的装饰品,以展现茶诗、茶联等茶文化内容设计的文化墙,以茶具设计的观光茶园特有的景观灯、休息设施和环境卫生设施等,不仅体现和传播了茶文化,而且还增添了景观的文化性和趣味性。
3.3人文景观的设计
茶文化为主题的观光茶园景观设计运用实物展示、图片展示、游客参与体验等方式,将浓郁的茶文化融于优美的自然茶园风光,既营造出蕴含茶文化的景观园林,又丰富了观光茶园的茶文化内涵。茶文化主要包含从事茶叶生产活动及系列产物的物质文化,茶叶生产消费中约定的行为模式的行为文化,茶叶应用过程中孕育的价值观、思维方式等的心态文化和茶叶生产消费过程中产生的社会规范的制度文化。茶器茶具、茶室茶馆、茶诗茶联等物质文化是茶文化表达的主要内容,茶政茶税等制度文化是茶文化的历史展示形式,茶风茶俗、茶礼茶艺等行为文化是茶文化的地域性展示,茶道茶德等心态文化是茶文化精神的展现。此外,在以茶文化为主题的观光茶园景观设计中,还应充分挖掘地域民俗文化,以恰当的形式展示其独特的内涵,使游客在观光游览过程中深刻体会到地域文化的人文内涵,满足游客观赏、体验和科普的需要。茶文化是观光茶园的精神依托,将传统茶文化加以提炼和融合,不仅能使茶园焕发出新的生机与光彩,而且还能使茶园景观设计更具人性化,令人浑然忘却尘世喧嚣之烦闷。
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关键词:美学视角;茶叶包装;艺术设计方法
随着全球化的进程逐渐加深,我国的茶叶搭乘全球化的顺风车走遍了世界各地,开始成为西方各国会客厅的常驻者。中国是茶叶的故乡,茶一直受到中国人民的喜爱,茶叶包装最初主要注重实用,对外观的要求极低。但由于茶叶的地位在世界范围内迅速攀升,茶企业不得不对包装进行艺术加工。本文正是基于这样一个目的,对美学视角下茶叶包装的艺术设计方法进行了详细的探析,提出了美学视角下茶叶包装艺术设计的具体方法。
1相关概念概述
美学与人类的审美密切相关,可以说审美就是美学的核心内容。美学视角下的茶叶包装就是在人的审美的基础上,用艺术加工的手段去迎合各类人群的审美。现今美学视角下的茶叶包装已发展到了一定程度,但在某些方面依旧不如人意,这在一定程度上归咎于对美学视角下的茶叶包装的内涵没有更为细致深刻的理解。
1.1美学视角下茶叶包装的现状
最初的茶叶包装,更为注重其实用性,仅以纸张包裹即可,随着全球化大浪潮的席卷,这种简陋包装方式已逐渐被摒弃,在茶叶包装的材质方面有了更为多样化的选择,同一种茶叶为面向不同的消费人群甚至有纸盒装,铁盒装,礼盒装等各式各样的包装[1]。此外,在茶叶包装的配色和图案方面也较之前精美了很多,最常见的就是以中国水墨画中的山水画元素和书法中的各种字体,这些精美的茶叶包装给茶叶带来了新的生命力和更为广阔的市场,很大程度上迎合了各类消费者的审美,具有了最基本的美学特征,但这并不意味着美学视角下的茶叶包装就此止步,而是为茶叶包装更高的艺术性迈出了第一步。
1.2美学视角下茶叶包装的内涵
自从认识到茶叶包装的重要性以后,就开启了茶叶包装改革的大门,一次又一次对茶叶包装的改进使中国的茶叶在国际上的地位日益提升,甚至一度成为了中国的代名词。美学的流行使茶叶包装开始逐渐认识到了茶叶包装的内涵,和其内在的艺术性。美学视角下的茶叶包装指的是从审美的角度出发,依据茶叶的性质对茶叶包装进行艺术加工,使其具有更深厚的文化内涵,从而增强茶叶的市场竞争力和发展潜力。此外,茶叶作为具有中国特色的产品,同样也承载的中国的文化,因此,美学视角下的茶叶包装也拥有更为深层的内涵,即在进行包装设计时要充分考虑到中国的文化,将中国的文化和茶叶包装进行完美的结合,使茶叶不仅仅是一种商品,同时也是一种承载着文化的艺术品[2]。
2美学视角下茶叶包装艺术设计的特征
茶叶包装自茶叶走进世界市场以来,就在不停地发展和进步中。茶叶包装的改进使茶叶在世界市场上占据了一隅之地,将美学与茶叶包装相结合的艺术设计方法将对茶叶的市场扩大产生深远的影响。美学视角下茶叶包装的艺术设计具有一些基本的特征,以简约为美,以传统为美,以文化为美,只有对这些特征有充分的了解才能真正让茶叶包装成为一种艺术。
2.1以简约为美
“简约”并不意味着简陋。最初那种以纸包裹,辅以麻绳的包装方式谓之“简陋”,而非“简约”。在茶叶包装发展伊始,茶叶包装运用色彩繁杂,将多种内容堆砌与茶叶的包装上,这样的包装给人以繁重的感觉[3]。近几年来,简约被美学普遍接受,形成了一种以简约为美的社会氛围,简约追求的是以最简单的一些元素去诠释复杂的东西。对茶叶包装的简约,并不意味着简单和简陋,而是更高程度地追求精简的美。
2.2以传统为美
中国历来有“茶之故乡”的美称,茶叶自出现到如今已有数千年的历史,几千年的历史给茶叶打上了中国传统的印记,因此,茶叶不单单是一种商品,同时也是一种传统,其更是和中国的瓷器一同被当做中国传统的最高形式。美学视角下的茶叶包装,已不仅仅是为了茶叶的实用和好看而设计,很大一部分原因就是要表现出中国的传统内容。我国茶叶的包装,在色彩的运用上,多以绿色为主,图案的选择上多以中国古老的神兽和如意图案为主,我国茶叶包装大同小异,没有很好地和各种茶叶的传统特色和地域性相结合。此外,中国的茶道有“清”“静”“雅”三部分内容,这是在茶叶千年的发展历程中形成的一种精神内涵,代表着茶文化传统中最核心的内容,茶叶的包装也应对这部分的内容进行诠释,力求把茶叶最传统的内容和形式表现在包装上[4]。
2.3以文化为美
中国是个拥有五千年历史的文明古国,五千年的文化源远流长,滋养着这片土地上的人民。中国茶叶自神农时代就已有记载,在历史的长河中历经千年而不衰,并由茶叶为核心发展起来一门独立的文化形式———茶文化。茶文化为茶叶注入了新的生命力,为其加入了文化的内涵。从现代审美的角度出发,拥有文化底蕴的物质就是最美的,把茶叶的包装作为茶文化的有效载体,不仅能大力弘扬我国的优秀文化,更能把具有中国特色的文化的瑰丽展现在世界人民的面前,让更多的人能欣赏到中国文化的魅丽。中国的水墨画、中国的毛笔字、中国的传统图形等都是中国文化中的精华,这些元素充分的运用于茶叶的包装中,将会使中国的茶叶获得更多世界人民的喜爱。
3美学视角下茶叶包装艺术设计方法
茶叶包装是茶叶进行信息传输的媒介,对茶叶市场扩大和文化输出的作用已是不言而喻。美学视角下茶叶包装设计的方法多种多样,其中最为实用和有效的有三种,第一,以茶叶为基础进行原创设计;第二,以地域为特征进行艺术加工;第三,以文化为内涵进行文化包装。
3.1以茶叶为基础进行原创设计
茶叶发展至此,其包装已经有了质的飞跃,但纵观整个茶叶市场,茶叶包装的色彩单一,多以绿色为主,选用绿色虽能体现出茶叶清新淡雅的特性,但茶叶包装单纯的选用绿色很难以将各种茶叶的特性表现出来[5]。另外,大部分的茶叶包装均采用长方体的铁盒或纸盒装,形状较为简单统一,这样的茶叶包装仅仅是以吉祥的寓意为特征,但忘却了茶叶包装的主题内容———茶叶。粗略估计,中国有几千种茶叶,每种茶叶都有其不同于其他茶叶的特征,想要表现出茶叶的一些特性,首先要做的就是在美学视角下,紧紧结合茶叶的特性进行包装的原创设计。譬如安化的黑茶,是六大茶系之一,其泡出的茶乌黑油润。由于其黑茶的特性,在茶叶包装的设计中,采用了黑白相间的设计方案,牢牢的抓住了黑茶的特性,更是加入了清清白白做人的寓意,把中国文化中的清白二字体现的淋漓尽致。
3.2以地域为特征进行艺术加工
中国的茶叶多种多样,拥有几千种种类,每一种茶叶都分布于中国的不同地区,地域的不同造就了它们不同的特性。茶叶产地的每个地区都有其独特的文化形式,有的甚至依托于茶产地和地区文化形成了茶文化旅游区,这说明了茶叶的地域性对茶叶本身有着巨大的影响。茶叶的地域性囊括了这个地区的风俗习惯和文化形式,在茶叶包装中加入地域性的元素,毫无疑问是给茶叶打上了区域文化的符号。譬如西湖的龙井茶,盛产与杭州西湖,是绿茶中较为有名的品种,在龙井的包装设计中,主要以翠绿色为基调,背景辅以西湖断桥的形象,这二者正是对茶叶特性和地域性的完美诠释。在美学的视角下,有特色的物质归根结底都是一种艺术形式[6]。茶叶包装以地域性为特征进行艺术加工不仅仅是给茶叶包装的原创设计指出了一条康庄大道,更是为茶叶市场的扩大和文化的传播作出的巨大的贡献。
3.3以文化为内涵进行文化包装
文化,是一个国家安身立命的根本,由此可见,文化对于一个国家的重要性。千百年来,中华民族文化源远流长,中国民族精神生生不息。茶作为承载着中华民族千百年文化的一种物质,其包装对我国优秀文化弘扬是一个很好的平台。在茶叶的包装上凸显文化的内容,首先可以将中国优秀的文化展现在世界人民的面前,充分弘扬中华民族的精神;其次,把茶叶打造成有文化内涵的一种商品;同时,也更符合现今社会文化为美的社会势态。中国的文化形式多种多样,把中国水墨画中的山水画,中国书法,中国图腾等内容用于茶叶的包装均是对茶叶的文化包装,但前提是要在地域性和茶叶特性的基础上进行包装设计。如信阳毛尖包装上运用的隶书,西湖龙井包装上运用的西湖的水墨画等都是文化与茶叶包装的完美结合。
4结语
全球化的进程,给茶产业带来了新的发展空间和新的生命力,美学视角下茶叶包装的设计就是给茶叶注入新的力量的过程,在美学的指导下,在茶叶包装中加入一个国家安身立命的根本——文化,和一个地区的地域文化———特色,大大增加了我国茶叶在世界市场的竞争力和其文化传播的能力。
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摘要:茶文化与体育文化本来关系不大。随着时代的发展,这两种文化融合的现象越来越普遍。比如,体育赛事中指定茶品,体育人以茶会友、加强交流等。笔者认为,体育文化与茶文化的融合不应该停留在这些比较浅显的物质活动中,而是应该深入挖掘茶文化元素,促进茶文化与体育文化的融合,共同推进我国传统文化的传承与发扬。本文深入分析了茶文化与体育文化的特点及两者的共性,并且探讨了如何将茶文化融入体育文化教育中,以期为我国体育文化教育事业提供有益的指导。
关键词:体育文化;体育教育;茶文化;共性
现如今,我国体育教育事业呈现出蓬勃发展的态势,健康理念越来越受到人们的认可和推崇,各地区的健身会所、健身房等健身机构如雨后春笋般涌现。学校对体育教育也越来越重视,德、智、体、美、劳全面发展的素质教育理念逐渐已经深入人心。但是从实际情况来看,无论是学校的体育教育,还是社会上的体育锻炼,都以学习体育技能、强身健体为目的,很少关注和学习体育文化。通过茶文化的融入,不仅有助于打造浓厚的体育文化学习氛围,还可以赋予体育文化前所未有的生命力和吸引力,促使体育技能的传授和体育文化的传承双向发展。
1茶文化与体育文化的特点
1.1茶文化的特点
我国茶文化不仅讲究外在的礼仪章法,更具有浓厚的思想文化底蕴。与英国、日本等其他国家的茶文化相比,我国茶文化具有独特的个性,这些个性是在长期演变和发展的历程中形成的独特标志。
1.1.1民族性
茶文化是我国传统文化体系中不可分割的一部分,承载着整个中华民族的思想内涵和价值取向。另外,不同地区的茶文化又具有不同的区域特色,符合当地的人文特点和自然环境特征。因而,我国茶文化才能根植于区域文化中,与国人心理因素融合,受到人们的广泛推崇。
1.1.2大众性
虽然茶文化有着区域特性,但是随着时代的发展和社会的进步,这些区域特性已经融合共生成一种文化元素,有着广阔的群众基础。比如,城市中出现的越来越多的茶室,各种各样的茶艺表演、比赛,各行业企业定期举行的茶话会等等,借助茶文化促进交流已经成为现代人们的一种思想共识。
1.1.3个体性
我国茶文化历史悠久,经过几千年的发展已经逐步形成相对比较完善的茶文化体系,其中蕴含着许多丰富的人生哲理和道德理念。但是,由于个人的知识文化水平和人生阅历不同,其参与茶文化活动中获得的感悟和体验也各不相同,这体现了茶文化的个体性特征。
1.2体育文化的特点
在我国体育产业蓬勃发展的大背景下,体育教育逐渐从物质层面向精神层面转化。尽管我国的体育文化教育还没有引起足够的重视,但是不难发现我国体育文化是以儒家推崇的“和谐”理念为底蕴的,具有显著的民族性特征。
1.2.1聚合性
聚合性的形成遵循“兴趣———文化——参与”的发展规律。简单来讲,即某一群体人基于共同的兴趣,自愿走到一起,共同营造出一种文化氛围,并在这种文化氛围的引领和熏陶下,自觉、资源参与这种文化活动。以当今社会广泛流行的一个名词“驴友”为例,一群有着户外徒步旅行兴趣的人基于绿色健身和亲近大自然的共同目标,自发组织到一起,结伴旅游,这就是体育文化的聚合性效应。
1.2.2民族性
每一个国家的国民都具有一定的相同和趋同心理,所构建的文化也具有显著的民族性特征,这是民族趋同性使然。举个简单的例子,美国的篮球文化展现了美国文化和美国人的价值取向,其他国家无法复制。同样,中国国足饱受关注,是因为国足关乎着整个中华民族的“光荣与梦想”。在这一民族心理的聚合作用下,中国国足形成了强大的命运共同体,并肩作战,荣辱与共。
1.2.3愉悦性
国外体育专业领域的人士一直诟病我国体育事业,主要原因之一是我国国民对待体育活动的态度太过于严肃,不懂得享受体育活动的乐趣。随着健康理念的发展,我国新一代的体育爱好者对待体育活动的态度发生了很大的改变,我国体育文化的愉悦性逐步彰显。
2体育文化与茶文化的共性
通过对茶文化和体育文化各自特点的分析,可以总结出两者存在很多的共性。我国传统文化在形成和发展的历程中,一直保持着“文体不分家”。“文”指的是文化,“体”指的是承载文化的载体或者表现形式。比如,中国的采茶舞、狮子舞、龙舟比赛都是文体结合的典范。以下内容秉着文体互利共生的观点,总结了体育文化与茶文化的共性:
2.1共同的国民心理特征
任何一个国家和民族的国民心理的形成都脱离不了整个国家和民族的文化背景。在我国传统文化体系中,儒释道三家文化是精髓和核心。尽管三家文化理念各不相同,但都极为推崇“和谐”的价值观念。自古以来,我国各种文体活动在产生和发展的历程中,一直延续着这一理念。现代体育文化中的“竞合”精神,茶文化中追求的“和”的境界都是源自中国传统文化中“和谐”的价值观念。这一观念是中国国民共同的心理特征。
2.2易参与的群体性特征
体育文化和茶文化活动属于群体性的活动和娱乐形式,参与门槛不高,只要有时间和空间,便可以自由组织。对于体育文化活动参与者,重点不在于体育资源的多少,而在于参与者的兴趣。对于茶文化活动参与者,关注的不是茶叶的品质,而是追求品茗的过程享受。
2.3地域性特征
我国民族众多,每个民族生活的地理位置和环境特点各不相同。所谓一方水土养一方人,各个民族在生存和发展的过程中,逐渐形成了具有明显地域性特征的文化。比如,土家人喜欢摔跤,苗族人喜欢舞狮子,赛龙舟是中国南方地区传统节日活动之一。这些活动既属于体育活动,又充满了浓重的文化色彩,而且彰显出原生态的地域色彩。
3如何将茶文化融入体育文化教育中
茶文化与体育文化一静一动,看似两个完全不相关的文化领域,实则有着十分玄妙的内在联系。两者都有助于提高学生的体育兴趣;有助于引导学生树立积极的生活态度;有助于强化学生的团队协作意识;有助于帮助学生养成良好的礼仪规范;有助于培养学生健康的道德观念。但是,茶文化与体育文化的功效与作用并不是“自主发挥”的,需要广大体育教育工作者深入剖析茶文化与体育文化中蕴含的文化元素,找到二者的契合点、融合点,有目的、有计划地把茶文化根植到体育文化教育中,引导学生通过对茶文化的体验和感悟更加深刻地理解体育文化精髓。
3.1在体育文化教育中开设茶文化课程
目前,学校的体育教育最大的弊端在于体育文化的缺失。社会以及部分高校已经认识到这一点,并开始大力推进茶文化与体育文化的融合。2015年长安渭水大学举办的茶文化与体育文化融合活动,浙江普洱茶协会开设的《茶道与体育之道》等都获得良好的社会反响,越来越多的人认识到茶文化与体育文化的联系。但总体而言,大部分高校在茶文化与体育文化融合建设方面,比较滞后。笔者认为,应该把茶文化纳入体育文化教育体系中,在体育专业开设茶文化课程,重点讲茶道、茶艺以及茶文化与体育文化之间的联系。通过讲解茶道,引导学生从茶故事中领悟为人处世之道,知礼仪、懂规矩,和谐与人相处、与己相处,追求宁静致远的境界,这样学生在这个浮躁的物欲世界,便能找到一片心灵栖息之所,涤荡心灵尘垢。通过茶艺讲解,让学生学会辨茶、认水、识器、观史和知人,做一个有修养、有见识的人。通过讲解茶文化与体育文化的联系,让学生明白运动过后饮茶的好处以及不同茶叶种类的健康功效。比如,绿茶可以降血脂、降血压,红茶可以利尿排便,花茶可排毒泻火,令人神清气爽。这样不同体质的人运动过后便可以根据自己的体质以及健康状况选择不同的茶品,补充水分、释放压力,保持身心健康。
3.2以茶文化为载体,支撑和推广体育文化
茶文化与体育文化的融合不一定局限在教学课堂上,可以通过丰富多彩的体育课外活动,传播茶文化,让学生领悟茶道和体育之道的共通之处。比如教师可以组织学校的各种体育兴趣组与茶文化协会加强交流,让两种文化互相碰撞,激发学生对茶文化的学习兴趣。也可以通过茶话会的形式,组织学生围绕某一体育项目或体育事例展开讨论,达到以茶会友、以茶交流的目的。总之,茶文化与体育文化的融合形式是开放性的,需要体育教育工作者乃至全社会集思广益,拓宽和丰富茶文化与体育文化融合渠道,加强二者的融合。在茶文化的支撑和启示作用下,可以赋予体育文化更深刻的内涵,更丰富的内容,从而使其不断发扬光大。
4结语
茶文化是我国传统文化体系中不可分割的一部分,承载着整个中华民族的思想内涵和价值取向。另外,不同地区的茶文化又具有不同的区域特色,符合当地的人文特点和自然环境特征。随着健康理念的普及与发展,茶文化与体育文化的融合越来越受重视,甚至成为体育教学改革的一个重点研究课题。大量社会实践证明,茶文化与体育文化的融合能够发挥出最佳整合效益,让参与者在健身娱乐的同时,受到茶文化和体育文化的熏陶,树立健全的人格、健康的道德观念。因此,广大体育教育工作者要深入挖掘茶文化的文化元素,融入到体育教育中,使体育文化教育更具吸引力和感染力,使体育活动更具内涵和趣味性。
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关键词:茶文化符号;环境设计;应用
符号是人类对社会、自然的认识和总结,同时也是表达情感以及交流情感的基础语言。茶文化是文化符号体系的重要组成部分,茶文化的传播是对茶文化符号的操作,茶文化系列产品的消费者的满意程度、接受度以及大众的喜爱,则表明了茶文化符号传播的效果。茶文化符号是人们思维的工具,是“语意”信息的重要传播方式,茶文化符号的传播能够促进相互之间的交流与沟通。通过将茶文化符号应用在环境设计中,既能够起到美化茶室、茶馆、茶园环境的作用,还能够起到传承与弘扬茶文化的作用。因此,文章针对茶文化符号在环境设计中应用途径的研究具有非常重要的现实意义。
1茶文化符号的概念
符号自身具有意义,同时还是传播者、受传者的意义,茶文化符号是人们传播茶事活动的过程,茶文化符号的传播作为一种行为,例如“喝茶”、“坐茶”以及“吃茶”等。茶文化符号中包含一种特殊的语境或者环境,语境和人们的心理因素、社会因素存在很大的关联,茶文化的环境和物质会直接影响茶文化符号中的语境。茶语境在传播茶文化中具有非常重要的作用,并且在语境的影响下,茶文化符号中所包含的语境也在不断的发展和扩大,并且会形成全新的语境。基于符号学角度来说,茶文化符号在应用的过程中应该充分的考虑茶文化符号的对象、形体,然后创建相应的语意架构,茶文化符号在传播的过程中,需要对茶文化符号的语境进行理解,具体包括以下几个方面:其一,在传播茶文化符号语境时,对传播者与解读者自身的文化素养的要求非常高,受众人群的文化素养不同,在理解茶文化符号时也会产生一定的差异;其二,在不同的受众环境中,需要采用不同的茶文化符号,并且解读者对茶文化符号的理解存在差异,不同环境中茶文化符号所创造的语境也不同,再加上传播方式的不同,产生的结果也存在一定差异;其三,从茶文化符号主题思想以及文化文本层面来说,提炼者自身的文化和知识素养不同,在提炼茶文化符号时,基于自身对各种符号化的创新性操作,能够赋予茶文化符号不同的语境,然后依靠茶文化符号的语境进行主题思想以及文化文本的传播。
2茶文化符号在环境设计中的应用途径分析
我国具有悠久的茶文化历史,经过多年的开发和传播,茶文化和旅游文化的结合,建造了大量的茶文化博物馆、茶文化主题公园以及中国茶馆,各种茶文化建筑的环境设计,为茶文化的传播以及旅游业的发展提供了便利。因此,为了推动茶文化旅游项目的开发和经济的发展,应该将各种茶文化符号应用在环境设计中,具体包括以下几个方面:
2.1茶文化符号在环境设计中的思维方式
在进行茶室环境设计时,茶文化符号承载着传递茶文化语境的重要作用,通过灵活运用各种思维方式,能够将茶文化和各种符号完美的结合,以此达到传播茶文化的目的。茶文化符号在环境设计中的应用思维方式主要包括以下几个方面:
2.1.1提取和衍生茶文化符号中的“形”。
茶文化符号中的“形”,指的是其所表达的内在结构形式与外在形式,不同地域、民族的茶文化符号的“形”不同,即茶文化符号具有非常明显的民族性与地域性。在进行茶文化符号中“形”的提取时,可以模仿传统茶器,并且在器具上用文字与图形对相关的故事、历史以及典故等进行描述,同时还可以采用具有历史感的色彩进行渲染,这样能够充分的展示不同地域、民族特有的文化形态。在提取茶文化符号中的“形”时,不能采用照抄、原样复制的方式,而是应该基于提取者的文化素养,再经过对茶文化符号的再创造,实现传统茶文化与现代美学的有效结合,更能够符合现代人的审美需求。同时,还可以将传统茶文化符号进行变异、错位、打散等方式,对茶文化符号进行再造、衍生以及提炼等,这样能够用现代化的设计方式将传统的茶文化符号表现出来,以茶画为例,茶画为茶文化符号的设计提供了丰富的素材,茶画中包含了茶具、茶市、茶楼、点茶、斗茶以及采茶等众多场景,上述景观为茶文化符号“形”的提取奠定了基础。古代茶器具众多,众多茶器具都具有典型示范意义的物质、人文遗产等,在现代茶室环境设计中,通过提取茶器具中的茶文化符号,能够将丰富的历史文化、地域文化等设计在环境中,这样不仅能够设计出蕴含民族、地域意味的茶文化符号,还能够进行各种文化的传承和发扬。
2.1.2茶文化中“意”的延伸和沿用。
我国茶文化深受佛家、道家以及儒家思想的影响,茶文化符号的应用不仅应该只重视“形”,还应该重在“意境”的应用。茶文化符号作为一种象征性的符号,即使再优美的造型,如果缺乏自身包含的更深层次的象征意义,也不可能流传和发展。文化符号的产生通常源自于人们对宗教、自然的崇拜,进而产生了“驱灾辟邪”的象征意义,表明了人们对美好事物的期望,在进行文化符号设计时应用了人们对美好事物的向往,设计了具有众多寓意的文化符号,即由“形”衍生为“意”。
2.2茶文化符号在环境设计中的应用手法
茶文化符号在环境设计中应用时,应该采用合适的应用手法进行设计,具体包括以下几个方面:
2.2.1茶文化民俗图形符号在环境设计中的应用分析。
我国茶文化历史悠久,在不同地区、民族形成了特殊的茶文化或者风气,以《清明上河图》为例,该部传世的作品全面的反映了当地、当时的风土人情,这种具有浓郁民俗的画卷,可以应用在现代茶室、茶馆环境设计中。我国茶民俗众多,如功夫茶、酥油茶、虎斗茶等,上述都是茶民俗的典范,通过将典型的茶俗文化等以符号的形式应用在茶室、茶馆环境装饰设计中,例如,能够将各种茶俗文化设计成茶画、浮雕等,能够赋予茶室、茶馆浓郁的民族特色、地域文化以及象征色彩,进而对受众人群的审美产生影响。
2.2.2茶文化作品符号在环境设计中的应用分析。
我国具有非常丰富、多样的茶文艺作品,例如茶事掌故、茶戏曲、茶歌舞、茶书法以及茶诗词等,都是我国文化宝库中的瑰宝,甚至也是世界文化中的珍品。特别是我国传统茶文化作品中包含了众多道家、佛家以及儒家等思想,茶文化作品比较完美的体现了我国的众多精神文化,通过将这些富含中国传统精神文化的茶文化符号应用在茶环境设计中,不仅能够起到美化环境的作用,还能够赋予茶环境特殊的文化含义,丰富茶环境的精神内涵,同时还对于传播茶文化以及其他传统文化具有非常重要的作用。
2.2.3茶文化图案符号在环境设计中的应用。
茶文化图案符号通常来自于茶器具表面的纹样,例如景泰蓝图案、宝相花、龟背纹等,我国具有悠久的茶文化,进而茶器具文化以及种类众多,不同地区在进行茶器具纹样设计时,会应用不同的图案、文化符号以及装饰手法等,可以将茶文化图案设计成装饰品、浮雕等。通过将茶文化图案应用在茶室外景设计中,能够展现不同地区、不同历史时期以及不同民族的茶文化图案符号不同,在表现手法方面也存在一定的差异,根据茶室、茶馆的地域特征、民族风格以及受众人群的实际需求,合理的将茶文化图案符号应用在环境设计中,能够起到潜移默化中传承和弘扬历史文化的作用。值得注意的是,在进行不同国家、地域以及民族的茶文化图案符号提取和设计时,提取者应该准确的把握不同图案、图形所包含的文化内涵和寓意,这样既能够对茶文化图案符号进行定位,又能够将传承茶文化、历史文化的讯息等准确的传递给顾客。
2.2.4茶文化造型符号在环境设计中的应用分析。
我国许多的茶文化博物馆、茶文化主题公园以及茶馆等,都是借鉴了我国传统文化、茶器具的形态和寓意,这些不同历史时期、不同寓意茶器具符号的应用,能够设计出不同文化典范、物质性的茶文化建筑,进而起到了凝结不同历史时期、不同地域以及不同民族文化的作用。茶文化造型艺术的设计通常需要借鉴我国历史茶器具符号的形态结构、寓意等,进而设计出不同造型的动态水景、雕塑景观以及园林小品等,各种茶文化造型的形态各异,其传递的文化形态和寓意等也存在一定的差异。由此可见,茶文化造型艺术的应用,能够设计出具有特定文化性质的景区或者茶室、茶馆环境。
2.2.5茶文化美学符号在环境设计中的应用分析。
茶文化美学符号主要包括两个方面:一方面,形式美学符号的应用,即符号由体、面、线以及点灯经过巧妙的组合形成,例如多样统一、匀称对比、单纯齐一等,能够赋予不同茶文化符号相应的形式美,以“百茶屏”为例,其是茶溪谷著名的景点,采用多样统一、对比调和等手法,塑造了具有十足古风的特色景观,其中祥云浮雕展现了茶文化的形态美,为茶文化的传承与发展做出了重大的贡献;另一方面,意境美学符号的应用,意境美学符号是更高一级的美学手法,艺术家通过自身对诗、艺术以及茶文化意境的理解,并利用自身的情感进行熔铸,能够赋予不同茶文化符号不同的意境和内涵,以茶溪谷为例,在环境造景设计中,采用了借景、障景以及框景等众多手法,赋予了茶溪谷特有的中国传统园林意境美。
3结束语
综上所述,在应用茶文化符号进行环境设计时,首先应该对茶文化符号进行充分、全面的理解,然后对茶文化符号进一步的提炼,提炼茶文化符号中的“形”和“意”,基于此再应用茶文化民俗图形符号、茶文化作品符号、茶文化造型符号以及茶文化美学符号等进行环境设计,以此设计出融合或者渗透了茶文化的茶环境,起到传播和弘扬茶文化的作用,同时促进我国茶叶经济的健康发展。
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