时间：2023-09-26 15:10:23
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇有趣的会计知识，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
关键词：“走出去”战略；高职；会计；“双师型”教师队伍建设
中图分类号：G715 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2012）07-0069-02
随着近些年职业教育在我国的迅猛发展，职业教育的质量被摆在了更加突出的位置，而高素质的教师队伍对职业教育质量的提高有着重要作用，《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》提出“加强‘双师型’教师队伍和实训基地建设”，更加突出了“双师型”师资培养在高职教师培养中的重要地位。会计专业由于其实践操作性强的特点，对“双师型”教师的需求更加迫切。一支高素质的会计“双师型”教师队伍是培养具有高技能会计人才的前提。
高职会计教师队伍现状
与德国大多数职教师资都是有企业工作经验的工程师、技术员不同，我国高职会计教师来源以高校毕业生直接任阿教数量最大，根据笔者对绍兴市4所高职院校会计专业教师的调查，高校毕业生直接任教的教师占教师总数的比例达60%左右，他们缺乏企业一线的工作经验。徐英俊也提出“高职院校‘双师型’教师来源以高校毕业生直接任教数量最大，占到52.05%”，从企业一线引进人才充实“双师型”教师队伍仍存在一定的难度，即愿意到学校工作的高技能人才不多，这两者直接加大了会计“双师型”教师的培养任务。研究现有的“双师型”教师培养途径，笔者认为，“走出去”战略对高职会计“双师型”教师的培养与发展更具有实际意义。
目前，对“双师型”教师的涵义没有统一的界定，但随着职业教育发展对“双师型”教师的需求增加，对“双师型”教师内涵的理解不断深化，仅仅有讲师与相关专业中级及以上专业技术资格已经不再是符合国家对高技能人才需求背景下的“双师型”教师。“双师型”教师应该拥有扎实的专业理论知识，有较强的实际动手能力，有较强的教研能力，以及较好地掌握职业教育规律与教学方法的高素质人才，其中，重点是较强的实际动手能力与解决问题的能力。
采用“走出去”战略培养“双师型”教师
教师自主下企业 在教师下企业方面，很多学校尝试让教师暑期下企业实践的方式，十分重视在职教师的企业挂职锻炼，并制定了相关的政策来强化这一工作，比如要求专业教师每年至少要有一个月在企业挂职锻炼的时间，并且与职称评定相结合，但是效果不是特别理想，从而使得教师暑期下企业挂职锻炼的制度流于形式。究其原因，首先是暑期天气炎热，工作太辛苦，部分教师也不愿意利用个人时间下企业。其次，学校方面虽然鼓励教师下企业，部分学校可能还有相应的费用津贴，但是仅仅是政策层面与少量的津费补贴，不是学校有组织的行为，具体企业需要教师自行联系，有部分教师苦于联系不到合适的企业而让该政策流于形式。最后，相对于提高实践操作能力这样一个高标准的要求而言，暑期时间相对较短，教师下企业基本是走马观花式地看看。尤其是会计专业性强，短期的实践很少有实际动手的机会，难以提高解决实际问题的能力。因此，暑期下企业政策能让教师切身感受工作情境，却很难有效提高教师的实际动手能力与解决实际问题的能力。作为暑期下企业方式的延续，在青年教师合理安排教学与教研时间的情况下，高职院校应支持部分愿意下企业且能联系到企业进行实践的教师根据个人职业发展规划，确定个人实习的目的，有针对性地联络会计行业相关从业人员，以传统的“师傅带徒弟”的形式，形成中长期的合作机制。这样，教师定期或不定期地跟随师傅进行看、学、做，做到看、学、做的有机统一，在遇到具体实际问题的时候多思考，舍身处地想想如果自己遇到同样的问题应该如何解决，比照师傅的解决方法，不断提高个人解决问题的能力和实践操作能力。鼓励教师到企业学习，不仅可帮助教师快速积累职业经验，还可为教学工作积累鲜活的素材，这是一般培训与挂职锻炼难以达到的。
校企合作形式 校企合作可以通过两种形式，一是通过学校与企业或者事务所签订合作协议，定期指派专业教师到相关岗位实习。在这一方面，浙江丽水职业技术学院进行了新的尝试，取得了较好的效果：以学院的名义与一家事务所签订合作协议，学院每年派一两名教师脱产去事务所实习，教师档案关系仍然在学校，学校的工资待遇照常发放，教师在事务所如果有所得，归教师个人所有，实习期满回学校进行教学工作。二是学校与事务所签订协议，挂靠事务所设立记账部门，接业务的时候以事务所的名义，具体的记账工作则由学校教师与学生共同完成。这种形式由于借用了事务所的名誉，比起学校单独设立记账公司起点高，接业务相对容易，还可以依托事务所的优势资源，比如相应的审计工作就可以由事务所来完成。
教师兼职 目前，很多学校反对教师兼职“赚外会”，但不应该反对为了教学需要而进行的兼职锻炼。技能的熟练掌握需要实践操作，从学会一种技能到熟练地掌握此技能还需要实践，教师只有本身熟练地掌握技能才能更好地服务于教学工作。通过企业实践，教师提高专业实践能力，获得相关职业资格证书，但不应就此止步。学校应鼓励教师在不影响教学工作与教研工作的前提下，做一家中小企业的兼职会计，旨在提高教师个人的实践操作能力与解决实际问题的能力。当然，针对目前行业中存在的一名会计在多家企业兼职的情况，学校应该从制度层面防止教师为提高收入这么做。
创办记账机构 创办独立于学校的会计记账机构，为教师和学生搭建实训平台。在创办的初期，会面临诸如资金短缺、无客户、工商税务手续烦琐等问题，学校应该给予适当的帮扶。在其能够平稳运行以后，使其成为自负盈亏的独立部门，减少学校的行政干预，而不应成为学校谋利的方式。
实施“走出去”战略应注意的问题
教师积极性 在会计“双师型”教师队伍的培养中，教师的积极主动性以及理论知识的同步巩固十分重要。教师主观意识上要求上进，认识到职业技术教育的特殊性，认识到教师实践技能提高对教学质量提高的重要性，主观上要求提高个人实践能力，是“双师型”教师队伍培养工作的基础。
学校积极性 经历了“十一五”期间的快速发展，“十二五”期间，职业教育发展面临的问题是如何做强，学校层面更应重视“双师型”教师队伍培养。首先，学校应从意识层面上重视，鼓励教师下企业锻炼。其次，有条件的学校可以为教师下企业提供渠道，适当减少下企业锻炼教师的工作量。再次，学校可以用制度来鼓励教师提高“双师”素质，如给予下企业教师适当的物质奖励，适当提高“双师型”教师的待遇，在评定职称方面给予适当倾斜等。高职会计“双师型”教师的培养不是一朝一夕的工作，学校层面应坚持长效机制，有计划、按步骤、积极稳妥地实施“双师型”教师的培养计划。
企业积极性 不论学生顶岗实习，还是教师下企业实践，都需要对口企业的良好合作、鼎力支持。目前，很多中小企业对接收教师和学生实习的积极性很低。找企业难，难在院校与企业合作中的互不理解，难在接收学生和教师实习实践时，企业暂时可能只有付出，得不到任何回报。其实高职教育质量提高了，企业是直接的受益者，企业应该深刻认识到这一点，主动加强对校企合作的参与度。
政府政策 针对目前校企合作中企业积极性不足的现实，政府的桥梁作用以及相关政策的支持意义重大。在这方面，德国的经验值得借鉴：企业每增加一个职业教育的学习位置，将由政府给予4000~6000欧元的资助。我国也可以通过政府补助以及税收优惠的方式鼓励企业为职业院校师生实习实践提供条件。资金来源可以考虑通过统筹职工教育经费获得，即将政府管辖范围内的所有企业所提取的职工教育经费的一定比例纳入政府统筹账户进行管理，也可以通过公共财政投入获得。
最后，在“双师型”教师队伍稳固的前提下，有条件的学校还可以吸引部分企业中既有较丰富的理论知识与实践经验，又有良好的个人综合素质与执业能力的优秀会计人员到教师队伍中，做到“技能行家引进来，专业教师走出去”相结合，从而建立高素质会计“双师型”教师队伍，推进高素质会计技能型人才的培养。
参考文献：
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关键词：海峡西岸经济区 中式快餐业经营模式
中图分类号：F207
文献标识码：A
文章编号：1004-4914(2011)03-224-02
在众多优秀的中式快餐企业中以真功夫为代表，它是国人的骄傲。2008年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有380家直营店，2009年。真功夫销售额超过15亿元，2010年销售额达到20亿，在全国拥有15000多名员工，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。结合真功夫的成长途径笔者认为区剐化产品定位、品牌建设、标准化管理和连锁经营是海西中式快餐业发展壮大的必由之路。
一、区别化产品定位
区别化产品定位就是中式快餐应该寻求一个与现有市场产品有所不同的定住，也可称为特色定位。这种定位方法有以下几种：第一，从产品种类上区分。分为饭食类，如炒饭、盖饭、烩饭、浇饭等；面条类，如汤面、杂酱面、煎蛋面、牛肉面、卤面、炒面以及类似于面条的肥肠粉、兴化粉、细粉、凉粉等；面点类，如包子、蒸饺、烧麦、煎饼、粽子等。第二，从产品组合上区分，即根据消费者的不同爱好、目标消费者的不同需求创制不同的产品组合，可分为营养套餐、风味套餐、自选餐、老人餐、减肥餐等。第三，从制作方式上区分，可分为蒸、煮、炒、炝、炊、煎、爆、炸、烩、滚、刷、焖、扣、煲、熬、拌、烤、熏、烧等。在竞争激烈的快餐市场上谁能挖掘市场的空白点谁就能引领市场。抢占高峰。
福建省是全国著名的小吃之乡，福建省各地市都拥有各自的特色小吃，莆田卤面、泉州洪籁鸡爪、石狮牛肉、福州鱼丸、津州填鸭、建瓯光饼等等，这些小吃在省内外都拥有着一定的知名度，沙县小吃更是全国知名。福建省中式快餐应该利用这一优势打造海西富有地域特色的中式快餐食谱。
莆田的卤面是莆田最富盛名的小吃。面是生面，佐料倒很多，有海蛎，蛏子。干贝，虾干，精肉，蘑菇等。莆田兴化米粉，条细如丝，洁白如银，质佳味美，且耐储藏，便于携带，富于韧性，煮、炒、炸皆可，具有独特的地方风味，还有一种叫煎棵的小吃，薄如蝉翼，食来脆口，油气既足，香味也佳。莆田中式快餐就可以采用“卤面+米粉”为主食，以各类特色小吃(煎糅、煎包、扁食、荔枝肉、海蛎煎蛋、地瓜饼等)为辅食的快餐食谱。
福州的鱼丸是福州第一风味小吃，一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。太平燕，燕皮是用精选猪后腿瘦肉做皮，馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等。福州中式快餐就可以采用“汤+饭+配菜”的模式，即用鱼丸或太平燕做汤，米饭为主食，并辅以各种简单菜品。
厦门沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃，无论闹市或深巷，几乎无处不有。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的。又鲜又辣，别具口味。蚝仔粥和蟹粥，其功夫在于米要“粒粒清”，不能煮烂，主要喝稀饭汤。虾面的主料是虾和面。然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤．撒上葱花、蒜末．方才成为虾面汤头。厦门中式快餐可以采用“粥文化”策略，以粥为主打，其他特色小吃为辅的策略。
泉州以石狮牛肉羹和洪籁鸡爪最为著名。石狮的牛肉羹呈淡红色，肉软嫩，味美爽口。洪籁鸡爪由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成。然后经过热蒸和热炒，鸡爪口感、入可清香、口味微辣、口感滑韧、富有弹性。泉州中式快餐可以采用“牛肉主题”策略，以米饭为主食。牛肉羹、牛肉丸、牛排、牛杂等作为相关产品。
福建三明沙县小吃，已经被全国人民所熟知，它是福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称，共有162个品种，常年上市的有47多种，如扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等。其中云吞皮薄而爽滑；蒸饺小巧可爱；拌面用的是花生酱；小盅的炖汤也挺滋补。
二、品牌建设
福建省中式快餐行业缺少像真功夫、大娘水饺、狗不理这样的国内知名快餐品牌，更缺少像麦当劳、肯德基这样的国际品牌。好的品牌可以带来额外的收益。统计数据显示，知名品牌的产品，往往可以卖出比普通产品高出15％-4O％价格。因此福建省中式快餐企业在产品定位之后应该做好品牌建设。品牌建设重点就是做好品牌内涵、品牌营销、品牌管理和品牌延伸。以下针对海西中式快餐的不同业态在品牌内涵、品牌外在视觉体现等方面进行简单的构造分析。
莆田中式快餐采用“卤面+米粉”为主食。以各类特色小吃(煎稞、煎包、扁食、荔枝肉、海蛎煎蛋、地瓜饼等)为辅食的快餐食谱。面条寓意着寿比南山、爱老敬老的意思，同时。莆田又有"24孝”的历史传说。那么中武快餐店可以以爱、孝作为主体。名称可以以城市和主打产品来命名，如“莆田卤面”。也可以以历史典故或文化来取名，如“24孝”。还可以取得洋气些、让人容易记住的，比如“奴兜太郎”(英文面条即“noodle”，翻译成汉语我们可以译为“奴兜”)。装修以红、黄等暖色调，让人有种温馨、惬意家的感觉。
福州中式快餐采用“汤+饭+配菜”的模式，即用鱼丸或太平燕做汤，米饭为主食，并辅以各种简单菜品。由于“汤+饭+配菜”本身就是一种简约、快捷的快餐体验，所以应该追求一种便利、简约的品牌内涵。可以取名为“来不及”或者是“速食客”。装修以蓝、白等亮色调。天与海的色调会让人放松心情。
厦门中式快餐采用“粥文化”策略，以粥为主打，其他特色小吃为辅的策略。粥是中国传统饮食文化精粹之一，在我国有几千年的历史。营养成分高，老少皆宜。所以应该主打健康和营养牌，“粥香不怕巷子深”作为导向。名称可以叫“十里飘香”或是“粥公馆”等。装修风格可以以绿色、白色为主色调，环保色给人一种积极、健康的视觉感受。
泉州中式快餐以“牛肉”作为主题，以米饭为主食。牛肉羹、牛内丸、牛排、牛杂等作为相关产品。牛肉舍有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要；能提高机体抗病能力．脂肪含量低，营养丰富。这边我们可以借鏊专业牛排餐饮企业，比如“豪客来”、“佳客来”、“斗牛士”等的品牌诉求，以时尚、前言、流行馓为品牌的诉求点。以牛肉烹饪专家做为目标头衔。装修风格采用红色、黑色、米色作为主色调．凸显时尚气息。
沙县小吃。1998年，沙县向国家工商总局商标局注册了“沙县小吃”服务商标。2002年该商标被三明市认定为知名商标，2003年，沙县被中国饭店协套授予“中国小吃之乡”称号，2005年被认定为福建省著名商标，2006年11月14日，沙县接受了中国烹饪协会关于“中国小吃文化名城”的认定。沙县小吃的品牌优势逐渐显现。2008年10月沙县小吃同业公会组织参加了商务部在西安举办的第二届中国餐饮业博览会，其中三道中华名小吃品种在博览套的2008年北京奥运会推荐食谱菜品展中获金银奖。
三、标准化管理
中国烹饪协会副会长阎宇指出中式快餐的发展不敌洋快餐的主要原因在于中式快餐缺乏有效的标准化支撑体系。与洋快餐相比，中式快餐由于缺乏行业标准，很难实现规模效益，目前叫得响的品牌屈指可数，发展速度严重滞后。标准化管理是中式快餐发展壮大的必须要解决的问题。目前真功夫、丽华快餐和大娘水饺都制定出了一套适合自己企业实际的标准化管理手册。海峡西岸经济区中式快餐业也应该根据自已实际制定一套标准化管理体系。标准化管理内容可细分为开店面选址标准、店面设计标准、采购原料标准、生产制作标准、人员招募标准、人员培训标准、人员晋升标准、规范服务标准、日常管理标准和连锁经营标准等。海西中式快餐业标准化管理的瓶颈主要在于生产的标准化管理，所以我们着重分析生产的标准化管理。安进行生产标准化首先要对不同食材的不同烹饪方法有个充分的认识。通过产品细分、标准化方法研究、海西烹饪标准化三个步骤来分析实现。
1．产品细分。我们按照制作的方法不同对产品进行细分。面条、米粉、鱼丸、太平燕、沙茶面、扁食、粽子等采用的是“煮”的方法；面条、米粉、配菜、米饭等也有采用“炒”的做法；煎棵、煎包、海蛎煎蛋、煎蛋等采用“煎”的方法；荔枝肉、地瓜饼、香芋饼等采用“炸”的做法；虾面、粥、牛肉羹、牛杂等采用“熬”的方法；蒸饺、芋饺、小茏包、炖罐等采用“蒸”的做法；拌面等又是采用“烫”的方法。而有些产品需要经过两种或两种以上的不同的制作方式。比如洪籁鸡爪，要先“蒸”再“炒”。
2．生产标准化现有成果。国内外宾现快餐标准化的企业包括肯德基、麦当劳、真功夫、丽华快餐和大娘水饺。我们来看看这些企业是如何来实现生产过程标准化的。
肯德基、麦当劳等洋快餐是通过一种抽屉式带温度和时间控制的烘烤机和油炸机来实现鸡腿、汉堡、烤翅制作过程的标准化。餐厅店员只需要将食材半成品放入规定的设备中，设置好温度和时间就可以烹饪出美味的食物。
真功夫是通过“电脑程控蒸汽设备”来实现“蒸式”烹饪的标准化，同样不需要任何一把菜刀。不需要任何厨师，只要服务员简单操作就能实现“千份快餐同一口味”。
丽华快餐对产品标堆化探索已经取得了阶段性成功，其开设的快餐工厂，引进米饭自动生产线，大米淘洗、加水、蒸制、出饭等全部实现了电脑控制。而对于较难控制的菜品味道的标准化，丽华则是通过两项统一来完成的。其一，针对一些菜品．已经实现了标准化操作，有专门的调味料包。其二，针对一些尚无法通过调味料包烹制的莱品，对操作人员进行相关培训。将过程中每一个环节量化、标准化，按照工业化的程序来操作。
大娘水饺在生产操作程序上采用了标准化的生产与管理，在每道工序上都制定了作业指导书，采用科学量化标准，即水饺大小定量；馅心配置定量；和面兑水定量；佐料配方定量；汤品主辅料定量。同时每道程序均有质量检验标准，并严格地贯彻实施，从而保证了产品质量能够长期稳定。
3．“海西”烹饪标准化。针对前人的研究成果我们知道“蚱”、“烤”和“蒸”可以通过现有机器设备来实现操作的标准化。“烫”这种烹饪手段相对更为简单，只需要掌握水的温度和烫制的时间即可，完全能够通过电脑程序来实现。而“煮”与“熬”两种种烹饪方式可以借鏊丽华快餐的调味料包方法来实现，只要能够搭配出面条、米粉、鱼丸、太平燕、沙茶面、扁食、虾面、粥、牛肉羹、牛杂等食材的调料包就能实现“煮”与“熬”的标准化操作。相对上述几种烹饪“煎”和“炒”最难实现标准化操作。我们可以适当的减少这类食品的种类，只留下个别比较受消费者喜欢的炒、煎类食品，然后通过对操作人员进行相关培训。将过程中每一个环节量化、标准化，按照工业化的程序来操作。根据分析烹饪方法标准化难易度排名顺序为(由易到难)：蒸(炸/烤)>烫>煮(熬)>煎(炒)。
关键词：中职；会计；趣味；策略；实施
中职学生对趣味化的会计教学是比较欢迎的，因此，如何有效提出中职会计教学的趣味实施策略极具现实意义。
一、要以趣味性的课堂导入激发学生的学习兴趣
兴趣是学生学习的最好老师，在中职会计教学中，能否激发学生学习的积极性同样是非常重要的，以趣味性的课堂导入激发学生的学习兴趣，对提升学生对会计教学的兴趣，促进后续教学的有效实施都具有非常大的作用。良好的导入环节，可以使学生对本课的教学产生学习的欲望，能够促进学生集中注意力，调动学生的学习积极性与主动性，可以有效地提升课堂教学的效率。这就要求中职会计教师在教学实施前精心地设计教学导入环节，以充满情趣的教学导入，引发学生学习本课的兴趣。
例如，当中职会计教师在开展会计平衡公式的教学时，此公式的具体内容是：所有者的权益+负债=资产，并且还涉及经济业务和会计公式之间的关联，这部分的内容是比较新的教学内容。在讲解这部分教学内容时，教师就可以精心设计这部分的教学导入环节，可以以天平实验的方式进行有趣的导入，具体的导入环节可以包括以下几个部分，（1）先在天平的两端不加砝码观察天平的平衡情况；（2）在天平的左端加两个砝码后，在天平的右端再加两个砝码，观察此时天平是否平衡；（3）可以在天平的左端减去一个砝码后，在天平的右端再减去一个砝码，观察天平是否平衡；（4）在天平的不同端可以任取一端减去一个砝码，再添加一个砝码，看此时的天平还是否平衡。其实这个有趣的天平实验其结果是非常明了的，就是不论采用哪种方式做实验，天平都会是平衡的状态。因为，当天平的左端与右端同时加重量一致的砝码，或者减去重量一致的砝码时，天平依然保持着平衡，只不过天平两端的重量发生了一些变化。而当天平的左端与右端同时加或减重量一致的砝码时，天平也会保持平衡的状态，而且天平的两端重量没有发生变化，以这样有趣的实验导入，很自然地导出公式：负债+所有者权益=资产。
二、要以趣味化的生活实例促进中职会计教学的有效实施
传统的中职会计教学在实施过程中，教师经常以灌输式的教学方式，开展会计理论内容的教学，教师是教学的主人，教师的教学活动开展成为课堂教学的核心内容，学生的主体地位没有得到应有的尊重，教师是课堂教学的权威，学生的学习积极性与主动性不高，缺乏对会计知识学习的热情，教学的效率不高，久而久之，中职学生对会计学习失去了学习的兴趣，课堂教学的气氛日益压抑，课堂教学缺乏生机与活力。面对这样的情况，教师要对教学的内容进行深入的研究，根据教学的实际需要与学生的实际情况对教学内容进行优化与整合，将趣味化的生活实例引入会计教学中，这样的教学措施，不仅一改以往中职会计课堂教学的沉闷气氛，也极大地激发了中职学生对会计学科的学习热情，推进中职会计教学的有效实施。
例如，教师在讲解固定资产概念这部分内容时，其概念有这样的内涵“运用中其物质形态保持不变”，教师在剖析这部分的内涵时就可以举例说明，可以举我们生活中经常看到的汽车，可以问学生：汽车无论开多长时间能不能变成拖拉机？高大的楼房能否变成低矮的草房？这样的问题轻松有趣，又能够与实际生活紧密地联系起来，对抽象概念的理解变得简单许多。
再如，教师在讲解基本与辅助生产车间的概念区别时，教师可以举一些生动的生活化例子，可以将孩子比作生产的产品，然后提问学生如果孩子是生产的产品，那么孩子的父母、爷爷、奶奶、姥爷、姥姥哪个是基本生产车间，哪个是辅助生产车间，学生可以通过这种有趣的生活实例很快区分出两个概念的不同含义。
三、要以趣味化的生动语言促进中职会计教学的有效实施
会计学科内容中，其专业化的术语是非常多的，这些专业化的术语普遍晦涩难懂，这给教学带来很大的影响，在实际的会计教学中，经常会出现教师讲得口干舌燥，学生却听得一片茫然的情况，教学的成效不高，因此，教师在教学中要注意对抽象难懂的会计术语通过生动、形象、趣味化的语言讲解，使其变得更易理解。
例如，教师在讲解会计的发展历史这部分内容时，可以把会计的发展历史描述成“会计的身世”；在讲解会计的六大要素构成时，教师可以将六大要素描述成“六大家族”；在讲解会计准则这部分内容时，可以将会计的准则描述为“会计的家规”；当讲解会计的账户这部分内容时，可以将其描述成“会计的户口本”；认识会计科目这部分内容时，可以将其描述成“会计的百家姓”等。
再如，教师在讲解会计科目这部分教学内容时，学生对这部分内容的理解往往不够充分，经常出现理解上的偏差，如“银行存款”学生经常是以“存款”来代替，面对这种情况，教师可以这样来讲解，会计的科目就像不同人的名称不同一样，我们刚认识一个人时经常会称呼这个人的全称，当对这个人比较熟悉之后，可能会喊这个人的小名或者简称，或者还可以给这个人起一个亲切的外号，但是我们在会计这门学科中，这样称呼确实不恰当，我们总不能将银行存款称为“款”吧，学生听到这样生动的讲解可能会欣然一笑，在轻松的欢笑中，也纠正了认识上的偏差。
四、要以记忆方法的创新促进中职会计教学的有效实施
会计学科中的名词术语相对较多，而且这些术语都是一些一时间很难理解的内容，因此，学生在学习这些术语时，一些术语的记忆就是学习中的一大难题，面对这样的情况，教师就应该在具体的教学中，创新一些高效实用的记忆方法，帮助学生更快、更好地记忆这些专用的会计术语与名词。
例如，在开展借贷记账法这部分内容的教学时，对于这个概念的理解初学者是比较困难的，因此，教师在讲解这部分内容时，可以引导学生结合会计公式进行记忆，通过与会计公式的结合记忆，学生对这部分内容的记忆就比较牢靠，记忆的效率也会提高，通过类似记忆方法的创新可以有效地促进中职会计教学的实施。
中职会计教学的趣味实施对促进中职会计教学的开展具有重要的作用，本文对中职会计教学趣味实施的策略问题进行了尝试性的探讨，希望本文的研究能够更好地促进中职会计教学的开展，推动中职会计教学的有效实施。
关键词：《财经法规与会计职业道德》；教学效率
《财经法规与会计职业道德》是一门理论性较强的专业课程，是会计专业学生的必修专业课，也是会计从业资格考试中唯一不能免考的科目。由于本课程冷冰冰的专业术语多，理论性太强，学生学习起来感觉较枯燥无味，容易产生厌学等不良情绪。作为任课教师，如何利用课堂上有限时间调动学生学习的积极性，提高教学效率，是非常值得执教者思考的问题，下文将结合笔者的教学实践，谈谈本课程的教学方法。
一、理顺概念
要讲好一节课，教师一定要备好课。备好课的前提是教师首先自己要对相应的概念理解通顺，然后要学会分解概念或者法律法规，找准关键字，有联系地去进行记忆，最后在自己理解的基础上，要学会深入浅出地在课堂上讲给学生听。对于概念等内容，一定不要先让学生自己去背，因为很多时候学生都不能梳理清楚整个概念的意思，所以，教师要先帮助学生分解概念，找准关键词以帮助其理解记忆，用最通俗的话对概念进行解释。为加深学生对概念的理解，教师在课堂上还要适当举例，最好能结合身边的事物进行列举，比如说一个企业会计机构的设置中出现了好几个容易混淆的概念：会计主管、主管会计、主办会计，笔者是通过“点、线、面”的关系来解释的，会计主管相当于管理一个面，主管会计的管理范围就是一条线，那最后的主办会计做的工作就是一个点。这样一来，学生就能清楚地理解这三个名词的概念了。
二、引用案例
课堂上充分调动学生的学习积极性，引用案例教学不失为一个好方法。笔者通常会在课堂上列举一些来源于我们生活的有趣的案例，以便于学生理解，同时缓和课堂气氛，让原本枯燥的理论课变成充满智慧分析的案例课。此外，经过观察，笔者发现学生往往更对教师自身的经验和经历表现出极大的兴趣，因此，笔者还会结合自身的经验举例。如在讲到第二章支付结算法律制度中信用卡结算方式时，笔者和学生分享了自己在使用信用卡过程中的经验：第一次办卡的兴奋心情，用卡消费过程中享受到的优惠，多张信用卡的烦恼……学生在笑声中理解了信用卡的作用、优点和缺点。笔者在备课时还会在网上搜集一些比较常用、又比较有趣的知识点作为补充，让学生在“乐”中学，体会到学习的快乐。
三、小组竞赛
为了调动学生情绪，制造生动活泼的课堂局面，教师可设置有趣的课堂活动，活动中设计各式各样的竞赛。如在进行第一章第一节“会计法律制度的构成”的教学时，由于这一节是第一堂课，是法律当中最浅层的知识点，如果教师对这样的知识进行直接讲解，会显得很枯燥。为了能在第一节课就调动学生的学习兴趣，笔者采用了启发学生自主探究、开展小组竞赛的学习方法，具体安排如下：将这一节的内容分成四个部分，将全班分成四个小组，每个小组负责一部分的内容学习，10分钟后，笔者会根据每小组学习的内容提出相应的6个问题，回答正确数最高的小组获胜，回答最差的小组要受到惩罚，学生为了获胜或者是避免受到惩罚就开始主动学习。准备完毕后，笔者针对每个小组提问，其他小组可以作为评委或是监督。在回答问题时，教师要鼓励学生主动起来回答，学生为了集体利益都会十分踊跃，这样还可以培养学生的团队意识。每个小组间存在竞争，所以整个课堂活动氛围高涨，最后评选出获胜队和最后一名。获胜队获得“优先豁免权”，拥有这个权利的小组如果在下次比赛时获得最后一名，就可以使用“优先豁免权”躲过处罚。学生感受到劳动果实，心理得到满足，对学习也会产生兴趣。对于落后的小组，要适时给予鼓励，让他们下次继续努力，教导学生知耻而后勇，同时也自觉接受处罚。通过这样的课堂活动，在轻松愉快的气氛中就让学生掌握了会计法律的基本知识，让原本枯燥的知识生动地进入到学生头脑当中。
四、讲练结合
讲完每节理论课后的重头戏就是课后练习。本门课程专门配了一本综合练习册，笔者自己会先做，以便全面了解考试题型，然后带着这些练习题回到课本内容，笔者在授课过程中就十分清楚，一般考试题型会在哪些地方出现，从而有所侧重地进行讲解。另外，讲完就练可以让学生在完成课后习题的时候更加轻松，让学生感觉到学习的成效，从而激发学生的学习积极性，这也是对学生心理上的一种鼓励。同时，还要伴随口头上的表扬，学生如果做得好，一定要鼓励，而对于做得不好的学生也要及时鼓励，帮助他们找到问题的根源，从而鼓励其积极改正。
五、归纳总结
本课程中涉及到“时间”的知识点较多，且较零散，学生普遍反映记忆起来较难。笔者在教学中发现，其实有很多时间数据是重复的，如果能将这些重复的数据加以归纳，总结出规律，就比较容易记忆了。例如，对于“三年”时间这个知识点，笔者是这样总结的：总会计师具备的条件，取得会计师任职资格后，主管一个单位或单位内一个重要方面的财务工作时间不少于3年；高级会计实务合格证全国范围内3年有效；对犯打击报复会计人员罪的，处3年以下的有期徒刑或拘役；公司向股东和社会公众提供虚假的或者隐瞒重要事实的财务会计报告，严重损害股东和其他人利益的，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役；担任单位会计机构负责人（会计主管人员）的，除取得会计从业资格证书外，还应当具备会计师以上专业技术职务资格或从事会计工作3年以上经历……这样学生在复习时就能将前后的知识点贯穿起来，减轻了记忆的负担。
六、口诀记忆
《财经法规与会计职业道德》课程中关于“原始凭证填写和审核的要求”知识点比较杂乱，学生记起来容易混淆。于是，笔者查找了一些与此相关的记忆口诀，印发给学生，效果较好。例如，原始凭证如实填，及时送交好核算；各个项目要完整，经办签字不能省；遗漏项目可不行，单位不能用简称；外来凭证有签章，发票需有税监章；如有大写与小写，两者必须等金额；实物验收是必须，明确责任免猜疑；一式几联要复写，作废凭证盖“作废”；销货退回开红票，还得入库别忘记，对方索款要收据，退货发票不能替；职工借款打借据，报销不得退回去；原始凭证不外借，外人查阅找老一；批准之后要登记，谁都不能拿出去；单据丢失开证明，实在不行写详细；原始凭证必须审，不审不能作依据；不真不法不受理，还要报告给老一；不准不整退回去，按规更正补充去；内容错误盖章改，金额错误必重开；开具单位有义务，更正重开须帮助。
（作者单位：云浮市新兴理工学校）
参考文献：
在传统会计工作中，审核、记账等工作业务量大、重复性高，耗费大量人力和时间成本。而采用财务众包模式，对企业来说，可以解放会计专业人员，降低运营成本；对互联网用户而言，可以在家里、公司、路途中或饭桌上随时抢单，完成工作并获得收益。
“财务众包模式从根本上颠覆了会计的作业模式，可以促进企业实现轻资产、灵活经营，有助于推动企业财务管理向战略财务、数据财务转移。比如，阳光保险财务共享作业，一年可以节约运营成本1000万元左右。” 阳光保险集团副总裁、财务总监彭吉海称，计划将该平台推向市场，接入更多企业，并在2017年推出APP版本。
广发银行开展网络安全宣传系列活动 提升市民安全意识
随着互联网技术的飞速发展，网络安全已成为安全领域的重要课题。为提升全社会的网络安全意识和安全防护技能，国家网络安全宣传周定于每年9月的第3周举行。2016年9月19―25日，第三届广东省网络安全宣传周活动全面铺开。
关键词 兴趣；《基础会计》教学；效果
兴趣是学生学习的强大动力，学生对某一事物产生了兴趣，就可以激发出激大的热情，从而产生高昂的求知欲。如著名科学家童第周因为对青蛙的浓厚兴趣，从而在生物学、动物学等方面取得了巨大成就。但兴趣不是天生的，而是需要环境的熏陶和有目的的培养。因此，从事《基础会计》课教学的教师，为激发和培养学生学习的兴趣，需重点从课前、课中、课后三个阶段抓起。
一、课前——做好准备工作
1.创造良好的师生关系，激发学生学习的主动性
中职学生因其所处的特殊年龄阶段和面对的特殊成绩，逆反心理相当严重，因此，要使学生喜欢相对枯燥的《基础会计》，必须关心爱护学生，与学生建立良好的师生关系。古人云：“亲其师，信其道”，可以说，师生关系的好坏会直接影响学生学习兴趣的高低。教师走进课堂，就应该面带微笑，给学生友善的鼓励，使学生感到老师可亲。再不时运用学科知识开开玩笑，课堂气氛活跃了，学生心情愉悦了，从而激发学生学习《基础会计》的浓厚兴趣。
2.讲究导课的技巧，激发学生的兴趣
精心备课，争取让每一堂课都上得精彩、有效。俗话说：“好的开端是成功的一半”。好的开头、精彩的导课会引起学生浓厚的求知欲，它可调动学生的积极性，为进一步的课堂教学创设一个良好氛围。导入新课的方法很多，一个大家关心的热门话题，一句名言俗语，一个有趣的故事，一个恰当生动的比喻，或者一个谜语，都是导入新课的载体。运用的好，会使学生对本节课产生浓厚的兴趣。
如学习原始凭证时，就可以给学生讲一个故事：一家经营红火的饭店，自从雇佣了一名采购员后，其业绩每况愈下，直至资不抵债，但老板还一头雾水。后经公安、审计等部门介入调查，才了解到，该采购员每次采购商品后，都要在原始凭证上做手脚，结果该采购员很快成了百万富翁，而该饭店只能以破产告终。老板因不懂会计知识而付出的惨重代价，就可能会唤起学生学习原始凭证的强烈兴趣。
3.上好入门第一堂课，调动学生学习的积极性
要学好一门课程，首先要对他感兴趣，只有上好第一节课，才能帮助学生跨上专业学习的新台阶。给新生上第一堂课，可以先不讲课本内容，而是讲有趣的会计故事、启发性的经济案例，有助于学生对知识的理解，能够激发学生的求知欲，培养和强化学生的学习兴趣，让学生认识到会计在日常生活中的作用和价值。此外，还可以讲一些从事会计工作需具备的专业技能和职业道德的有关知识，如会计专业技术等级分为高级、中级和初级，而且要从事会计工作就必须考取会计从业资格证，要想取得会计从业资格证，《基础会计》是必考科目，从而明确学习《基础会计》的重要性，激发学生学习兴趣。
二、课中——采取行之有效的教学方法
1.情景教学法
情景教学法是指在教学过程中为了达到既定的教学目的，从教学需要和教材出发，在教学过程中采用各种手段引入、制造或创设与书本知识相适应的具体场景或气氛，帮助学生体验、理解和运用所学知识的一种教学方法。
理解“资产＝负债＋所有者权益”。教学中可以创设情景。如手中有2元钱，再从某学生处借来1元，这时手上就有3元钱，而且是本人拥有或控制的（拥有2元，控制1元），所以本人的资产就有3元。又因为其中2元是自己的，这就是本人的所有者权益；另外1元是刚借来的，那么这1元就是负债。此时教师在黑板上列出资产（3元）、负债（1元）、所有者权益（2元），然后让学生归纳总结，得到“资产＝负债＋所有者权益”这一会计基本等式。
2.案例教学法
案例教学法是通过一个具体情景的描述，引导学生对这种情景进行讨论的一种方法。在分析过程中，学生可以自己提出问题，并自己找出解决问题的途径和方法，从而提高学生分析问题和解决问题的能力的一种方法。
如学习“应收账款”和“应付账款”两个账户。在课堂上给学生描述这样一个情景：学生甲和学生乙一块去商店买笔记本，学生甲忘拿钱了，于是向学生乙借了2元钱，最后两人买回了笔记本。引导学生讨论事后甲、乙两人应该怎么做？学生讨论后会说：甲应该付（还）钱，乙应该收（要）钱。这时，老师可以趁势引出：甲如果要做账应用“应付账款”这个账户，乙如果要做账应用“应收账款”这个账户。这样，通过现实生活中的一个小案例，可以使貌似复杂的问题简单化。
3.多媒体教学法
多媒体教学主要是通过教师对多媒体计算机课件的设计运行来实现的,既保留了传统教学的优点,又具有人机交互,文、图、声、像并茂的特点,体现了现代教育媒体的直观、生动、高效、先进等特点。激发学生学习的兴趣,提高学生的注意力和记忆力,优化教学效果。
如会计账簿中更正错账的红字更正法是教学的难点,传统授课教师无法把真实的账簿、凭证、更正步骤一一演示给学生看。运用多媒体教学将凭证、账页及更正过程以及红字更正法账务处理过程同时制成多媒体课件进行演示,形象、直观地对比教学,使抽象难懂的理论形象化,学生易于理解会计上的“红字”的真正涵义,由表及里地掌握“红字更正法”账务处理的实质,从而突破教学难点。
4.实践教学法
会计学是一门技术性较强的经济管理应用型学科，具有较强的实践性。
《基础会计》的操作性比较强，要求学生在掌握基本知识的同时，具备一定的动手能力，这就必须加强实践教学。如在原始凭证的填制和审核、记账凭证的填制和审核、会计账簿的登记、会计报表的编制时，要在讲解完基础理论知识后，让学生自己到模拟实训室进行操作，让学生通过自己的摸爬滚打，把课堂上学到的知识，通过亲自参与有机地结合起来。学生在学完所有章节时，我们还应该集中安排一周对会计基础知识进行综合操作，开展实际操作竞赛，这样有利于学生融会贯通、熟能生巧。
三、课后——将会计教学从课堂扩展到课余
将会计教学从课堂扩展到课余，开展丰富多彩的课外活动，不仅有利于学生增长知识，拓宽视野，更重要的是能激发学生学习的兴趣。
如学校的每一个班级都有生活委员，班费的收支就可以运用会计知识。会计老师应指导生活委员填写收付转记账凭证，尤其是现金日记账的正确填写方法，学期终了，再指导学生编制会计报表。最后，把所有账务处理贴到教室财务栏或让全班同学传观。这样，同学们既学到了会计知识，又使班级财务清晰化、明朗化。再如会计知识可以和其它学科知识交叉运用。为增强学生对专业理论知识的运用，我校常年举办“课余市场营销活动”，该活动把学生进行了岗位分工，有销售人员（业务员、营业员等），也有会计人员（会计、出纳等）。此项活动，涉及到了营销组，也涉及到了会计组。活动时，营销组在营销班中选拔销售人员，会计组在会计班中选拔会计人员，两个专业的学生互相配合，共同完成该项活动。每次活动，学生都积极准备，踊跃参加，通过活动，有效地激发了学生的学习兴趣，培养了学生的参与意识，学生们赚取了生活费，扩大了交际面，增强了专业理论知识的理解。
总之，在《基础会计》的教学中，要合理利用课前、课中、课后时间，采取不同的方法和手段，积极调动学生的学习兴趣，使教学效果不断提高，使学生扎实地掌握会计基础知识，为学好会计专业其它课程奠定良好的基础。
参考文献：
[1]张玉森，陈伟清.基础会计[M].高等教育出版社,2011年第四版.
[2]单晓萍.中职基础会计的教学方法浅析[M].考试周刊,2010年第38期.
关键词： 中职会计课程教学 师资力量 增强效果
一、常规中职会计课堂教学情况分析
中职学生基础薄弱，自主学习能力差，习惯认真听老师讲、记笔记和反复做课后习题练习的学习模式，对老师的依赖性较强，学习中缺乏主观能动性和独立思考的能力。而教师多年的教学实践也形成了个人一成不变的教学模式，因此大多数会计课堂教师都以高考、会考为目标安排教学，以课本的每个知识点为主，使教学变成了一种应试教育，偏离了会计的实用性轨道。
二、中职学校会计专业师资力量情况分析
中职教育是一种职业针对性极强的教育形式，为学生今后的职业生涯提供技术知识，所以中职学校的核心和立身之本就是传授一种针对职业的技术知识，而师资力量作为中职学校的隐形资产，起到了至关重要的作用。2005年教育部在《国家级重点中等职业学校评估指标体系》中对“双师型”教师进行了定义：教师有和自己所授课程相关的技能证书或职业资格证，即“教师+专业证书”。由此可见提高职业教育的关键在于增强教学的技能性和实践性，增强中职会计课堂教学效果离不开中职会计专业雄厚的师资力量。
三、增强中职会计课堂教学效果的策略
1.引进“双师型”教师模式，培养既有知识水平又有实践技能的实用性人才。
许多企业单位拒绝接收学生实习，一方面是因为会计工作的特殊性和会计信息的重要性，为了防止企业财务状况和会计信息外流，严守商业秘密。另一方面是因为学生没有工作经验。这就使得中职学校财会专业的“双师型”教师模式成为必然趋势。一方面，需要鼓励在职教师参加会计专业资格的技术职称考试，取得有关的专业资格证书，对于新聘的教师则应提高应聘条件，将专业技术资格证书作为应聘条件之一，并聘任有丰富工作经验的财会人员来担任兼职教师，扩充“双师型”教师队伍。另一方面，职校应尽可能地创造条件，安排教师到企业进行专业实践，同时建立实训实验室（会计电算化专用机房），为教师提供实际操作场所，提高教师的专业理论和实践运用能力。此外，学校还可以利用人才资源优势承接一些财务工作，如记账等。
2.改变传统的教学模式，激发学生的学习兴趣。
（1）改变传统的教学模式，引入多媒体和网络教学增强教学效果。
在会计课堂教学中，引入多媒体技术极为重要。一方面，它打破了传统课程教学的程式性，教师不用因花费大量的时间进行板书而忽略知识的传授和讲解，学生也不用因花费大量的时间进行抄写而忽略对知识的理解和记忆。另一方面，会计课程具有很强的系统性，理论知识的贯穿和联系紧密，板书和传统的口述教学很能将各种证、表、账等表达清楚，而多媒体课件和电子教案，能有效地解决这些问题，为课堂教学效果的增强提供条件。
（2）引入模拟教学，强调理论运用于实践的能力。
为强化学生的实际操作能力，学校不仅要为学生配备模拟实验室和会计电算化专用机房，还应配备一套专业的做账工具，包括原始凭证、记账凭证、总账、明细单和各种简单的报表，在模拟训练中，给予学生充裕的时间自主动手操作，从填写记账凭证、汇编总记账凭证到登记各种明细账、总账、会计报表和附表整个会计环节，都让学生自己完成，教师可以给予适当的指导。只有这样，学生才能掌握整个会计业务操作的环节，更好地了解会计程序，掌握各类账本的填制和使用方法。此外，“双师型”教师模式不仅为模拟教学更好地开展提供了智力支持，而且为学生进入企事业单位实习拓宽了渠道。学生通过实习，不仅能学会许多会计实际工作的基本常识，而且能将模拟教学的知识应用到实际操作中。
（3）运用各种教学手段，增强学生的学习兴趣。
再生动有趣的知识，再好的学习氛围，再有技巧的教学手段，再丰富的教学经验，没有学生的参与，教学效果也不会好。因此，教师应运用各种教学手段，将抽象难懂、枯燥乏味的会计理论知识形象化，将培养学生的学习兴趣作为提高教学质量的重要手段。其一，在会计入门阶段，教师应该给学生一种会计课程很有趣、很好学、易入门、实用性很强的印象，用具体的事例说明会计工作的重要性，并用自己的热情来感染学生，调动学生的学习兴趣。其二，在学生碰到学习问题、产生烦躁和厌学情绪时，教师应给予学生更多的鼓舞，用自己的人格魅力去影响学生，对学生取得的成绩充分给予肯定并适当奖励，使学生遭遇挫折时能有信心应对，激发他们的上进心和求知欲。其三，教师应避免照本宣科的教学方法，将理论知识和学生的生活经验联系起来，让学生更好地理解和接受知识，从而提高学习效率。
四、结语
综上所述，增强会计课堂教学效果，一方面需要引进“双师型”教师模式，为学校培养既有知识水平又有实践技能的实用性人才提供智力支持，另一方面需要改变传统的教学模式，引入多媒体和网络教学，强调对学生理论运用于实践的能力培养，激发学生的学习兴趣，达到增强教学效果的目的。
参考文献：
［1］李婧阳.中职会计教学中提高课堂教学效果的策略研究［J］.大陆桥视野，2011（22）.
［2］王林平.构建生活化教学，提高中职会计课堂教学的有效性［J］.中国管理信息化，2011（13）.
【关键词】 网络游戏;会计实验;评价体系
会计实验教学是强化实践环节的一种基本形式,可以帮助学生强化对理论知识的理解,培养动手操作能力。更重要的是,可以培养会计预测、决策和职业判断能力。从实验教学现状分析来看,长期以来,由于教育观念落后,教育经费、设备以及师资力量不足等原因,各高校开展会计实验教学主要采取封闭式的教学模式。目前,如何解决上述存在的问题也已经有了很多相应的研究文献,其中有不少的研究都提出了要进行开放式的会计实验教学。如陈军在“开放式实验教学的改革与实践”中对开放式会计实验与传统会计实验进行了比较,提出了推行开放式会计实验教学的对策建议。张永雄在“基于开放式模式的高校会计实验教学改革探讨”一文中,指出了实行开放式实验教学模式是当前会计实验教学改革的方向,ERP综合实验是基于开放式会计实验教学的实施基础。
一、开放式会计实验教学中的发展瓶颈
开放式会计实验教学是一种新型的以学生为教学主体的实验模式,其实验类型可分为:验证性、综合性和设计性等多种,而实验指导教师则处于为实验教学服务的次要位置,实验教学以学生为主,学生可以根据需要,借助计算机、网络等各种工具对不同类型的实验进行自主选择,随时预约并进入实验角色。实现网上课程辅导,网上答疑讨论,网上在线测试。这是一种创新会计实验教学,有利于培养创新性人才。从这个方面来说,开放式会计实验应该是今后实验教学改革的方向。
然而,教学应该遵循一定的教学规律,各个高校中学生的自身素质,接受知识的能力、个性、学习习惯等差异都比较大。目前,许多普通高校的会计实验教学中存在一定的共性问题,已经成为开放式会计实验教学发展瓶颈。具体表现如下:(1)实验教师实践能力本身就不强,学生的自主学习性较差。而开放式会计实验教学,前提是以学生为主体,要求学生有较高的主动学习欲望。我国高校出现了大规模的扩招现象,导致在校的大学生人数短期内急剧增加,学生素质参差不齐,甚至出现了学生达不到基本教学要求的问题,这样一来,无法使素质不同、接受能力不同的学生主动地、积极地完成基本的会计实验。(2)在ERP教学中,众多高校采用的用友ERP,金蝶ERP是专为企业实务开发出来的,这对本身就缺乏实际会计工作经验的实验老师来说,掌握好就存在相当难度,这些软件教学由于缺乏相应的教学评价系统,无法进行效果监控。缺乏真实的会计实验数据,实验枯燥乏味,加大了教学难度,制约了学生创新能力的培养,难以使开放式会计实验教学达到满意的效果。
二、网络游戏已经应用于教育
综上所述,相应教学软件的滞后性已经严重制约了开放式会计实验的发展。与此同时,网络游戏作为新技术和新文化发展的代表,已经成为大学生主要的娱乐方式,并影响了学生的学习、生活和认知方式。网络游戏其实是人们通过互联网而进行的一种对抗式的电子游戏。在游戏中,对手不再是单一的由程序员编制的电子动画,还可以是藏在电子动画后面的人即所谓的玩家。网络游戏为游戏者提供了一个逼真、多样、互等、互动的虚拟世界,从而成为一种新的娱乐与教育方式,并迅速发展和普及起来。但是网络游戏也产生了许多负面影响,由于大学生缺乏自制力,沉迷于游戏的虚拟世界,危害了他们的身心健康,影响了他们的正常学习。
另一方面,教育游戏也随之产生并迅速发展起来,一些教育工作者通过对一些具有教育意义的网络游戏的反思提出了教育游戏的理念,把教育内容融入到游戏中,做到真正的寓教于乐。2004年盛大公司制作出国内第一款教育网络游戏《学雷锋》,很好地说明了网络游戏与教育结合的可能性和必要性。早在20世纪80年代,美国的Marc Prensky 在《Digital Game-Based Learning》详细论述了基于数字游戏学习的概念、效果以及游戏在教育,军事和培训中的应用。国内在网络游戏的研究论文中,也已经有50多篇论文研究游戏在教学中应用这个议题。
三、网络游戏与会计实验的结合
笔者认为,将网络游戏应用于会计实验教学中,无论在实践上还是理论上都已经具备了可行性。可以开发出一些网络游戏程序,把会计实验教学的内容设计成网络游戏,学生在进行游戏的同时,就可以掌握会计相关知识,同时,增加了趣味性和对抗性,可以极大程度地满足高校开放式会计实验的要求,突破开放式会计实验教学的瓶颈,推动会计实验的创新性,使实验模式多元化。网络游戏从视觉效果、声音效果到人物设计、剧情编制乃至规则制定,操作设置都可以发挥一定的激励作用,要充分利用这种积极因素来改进会计实验教学,应该要把握以下几个方面。
(一)趣味性的原则
一个游戏首先应该是有趣的,否则它便不能被称之为游戏。尽管游戏具有严肃的教育意义、社会意义和文化意义,但是,如果失去了有趣的形式,就会和一般的会计实验教学软件基本相似,这些教学有益性内容都将失去其基本的受众群体,难以在社会和文化层面产生可见的影响。
(二)人本思想的设计思路
要把网络游戏和会计实验相结合,就要考虑到游戏的对象是学生,要以人本思想的要求来指导会计实验资源的设计开发和学习环境,充分考虑到学生的生活经验来创设游戏情景,从而激发学生的情感共鸣,使学生更好地融入到该游戏中来。
(三)给予学生充分的自
游戏与试验相结合,就要充分利用游戏对学生的吸引力来为会计实验服务。学生在进行试验时,要能够驾驭周边环境,就需要有充分的自主性,可以根据自己的情况来选择游戏角色,进行游戏策略。更重要的是,要能够随时随地地进行这种游戏试验。这种开放式的会计实验中,就可以使学生唤醒自我意识,体现出自我价值。
(四)科学合理的评价机制
网络游戏中一般都设置有一定的奖惩机制来进行游戏玩家的评价。网络游戏与会计实验相结合就要根据学生的特征来设置这种实验评价机制,充分调动学生的积极性。对于学生来说,获胜或失败的结果具有强烈的情绪和自我满足的含义,它是游戏最有吸引力的部分,学生可以通过多次尝试这种实验来测量自己的能力。要将反馈的形式与会计实验的知识掌握程度相结合。以多样化的方式表现出来,比如有数字表示的成绩和自己在竞赛中所处位置的标示,以及其他感觉形式,如图片、音乐等。不管如何设计反馈,它的目的总是为了提高学生的学习兴趣,激励学生去探索新的会计实验知识。
四、基于网络游戏的开放式会计实验教学探讨
(一)增强了实验资料的防真性
网络游戏的情景、人物,任务设计都包含了一定的文化和知识。可以在游戏中创设出一个企业的财务运行环境,并控制其中的一些要素,增添企业投资、税收、收益分配、财务分析、预算等诸多综合性、设计性实验要素,就可以很好地解决实验资料过于简单,与实际业务差距较大的问题。是游戏就有规则,可以将相关财经法规设置成网络游戏的规则,使学生在游戏中必须自觉遵守财经法规,如违反就要受到相应惩罚。培养学生在职业活动中,形成良好的职业道德习惯,树立诚信的职业教育道德观,以达到隐形教育,学以致用的目的。这种仿真的网络环境,使实验整个过程更加符合实际,从而大大激发了学生的学习原动力。
(二)激发了学生学习主动性,积极性
网络游戏与会计知识相结合。游戏流程也可以是企业业务流程,学生可以创造性地、有选择性地能动学习。情趣化是网络游戏特有的优势,有趣的游戏环境、生动新颖的画面都会强有力的吸引学生,从而为学生创造一个活泼、宽松的获取知识和信息的游戏世界。学生可以处在积极的探索中,引发学生的兴趣,维持学生持久的学习动机。
若要在游戏中获胜,就必须要有良好的沟通能力和团队意识。学生以不同企业财务组中扮演各种角色来完成某项任务,可以培养学生在游戏中学会团队协作,从而共同进步。游戏也可以将基础会计,中级财务会计,财务管理等设置成不同级别的游戏等级。比如,将基础会计设置成游戏的初级阶段,学生自愿组合成会计,出纳,财务主管等不同角色,然后形成小组进行模拟实验,将基础会计实验内容做成游戏形式。如游戏中遇到一个员工来出差要借款,则会计必须要先做好相应的凭证,然后出纳要付款给该员工,最后主管要审核。通过了这一关才能进入下一关。各个小组之间可以形成竞争。组内集体讨论游戏内涉及的知识和问题,并进行组内成员的任务分工和角色分配。比赛过程中,教师应该密切关注学生的表现。比赛结束后,每位学生开展自评,并对组内成员和对手组的表现进行互评。教师适当的点评和总结能起到画龙点睛的作用。
(三)体现了会计实验的创新教学
基于网络游戏的会计实验教学不同于启发式的教学与讨论式的教学。启发式教学是运用各种教学手段,采用启发诱导办法传授知识、培养能力,使学生积极主动地学习。而讨论式教学是为实现一定的教学目标,通过预先的设计与组织,启发学生就特定问题发表自己的见解,以培养学生的独立思考能力和创新精神。无论是启发式教学还是讨论式的教学,教师都处在了主导地位,而网络游戏实验教学必须以学生为主体。学生可以选择不同的游戏角色、目标和策略,从而在更大程度上实现自主学习。在游戏中,学生需要相互合作,在竞争和挑战中分享知识;同时,学生以不同方式和不同思维探究会计实验的内容。因此,相对讨论式教学来说,它具有更多的创新氛围,教师在游戏中仅仅是作为参与者,在尊重学生的基础上,树立了合理的“教师权威”,建立了师生间科学的平等关系,是一种创新的会计实验教学方式。
总而言之,开放式会计实验是实验教学的发展方向。目前,高校的客观条件制约了这种实验教学的深入改革,网络教育游戏通过将网络游戏和会计实验的完善结合,突破了开放式会计实验的发展瓶颈,这也是会计实验改革的一次创新性教学。
【参考文献】
[1] 陈军.开放式会计实验教学的改革和实践[J].会计之友,2007(21).
[2] 于玉林.会计实验创新教育的探讨[J].会计之友,2009(6).
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[6] 陈黎明.让网络游戏为教育服务[J].现代教育科学,2007(1).
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