时间：2022-07-31 23:16:38
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇成本会计实训总结，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
关键词：成本会计；实践教学；改进建议
《成本会计》作为会计专业的主干课程，是一门集知识、技能、技巧为一体的专业课。在讲授《成本会计》这门课程的过程中，发现学生虽然有一定基础，但在实践教学过程中不能将理论知识与成本会计实务联系起来，同时还需记忆计算公式，进行大量成本表格计算，让很多学生学起来感觉枯燥，影响教学效果。成本会计实践教学是培养学生实践能力和创新思维的重要方式，作为职业院校的教师，如何在成本会计实践教学中让学生学会、学懂、能操作实务，实践教学的改进尤为重要。
一、高职成本会计实践教学现状
（一）教材、实训案例传统、覆盖面窄，理论与实践脱节
对于成本会计教学，实践教学是核心部分。但目前成本会计教学中所用教材，所涉及的实训案例，多是传统制造企业的经济业务，案例覆盖面窄，很难提升学生的综合运用能力，使得学生掌握的理论知识与企业实际岗位需求脱节。在实践教学中，由于受课时限制，教师也只是着重对成本理论知识的讲解，实践教学不生动、不能贴近企业成本会计实务，造成学生实践能力及运用能力的培养。毕业以后，无法和工作岗位相适应，不能把所学的理论知识运用到实践中。
（二）实践教学方式单一
目前高职的成本会计实践教学方式的主要包括校内模拟实训和企业顶岗实习，其中企业顶岗实习，需要到企业中进行，企业接纳实习的学生人数有限，即便接收学生实习，出于商业机密的考虑，学生实习的岗位往往接触不到企业的成本会计业务，企业顶岗实习也不可能达到预期效果。这样，成本会计实践教学的最主要方式就是在校内进行模拟实训。会计核算虽然已从单一的手工核算转向会计电算化，但大多数的高职院校采取的校内模拟实训仍然是手工账，学生对此学习积极性不高、主动性不够。成本会计实践教学方式单一，无法培养学生实践能力和创新思维。
（三）校内实训环境、设施欠缺，校外实训基地不足
因为实训投入资金和场地的有限，使得大多数高职院校没有成立专门的成本会计实训室，校内实训主要在教室中进行。由于实训条件的不足，直接影响学生对企业成本核算流程及岗位流转过程的认识和了解，未能在实训过程中灵活运用成本会计理论知识。有些学校，虽然建有会计实训室，但多为手工实训室，实训设施较为落后，实训过程中很难营造出真实的工作氛围，很难达到较好的实训效果。另一方面，由于高职院校缺乏与企业、会计师事务所、记账公司长期有效的合作机制，造成成本会计校外实训基地不足，导致学生校外顶岗实习机会有限，岗位技能得不到锻炼与提升。
二、高职成本会计实践教学改进建议
（一）教材改革，强化案例
教学教材是教师传授知识给学生的载体，成本会计教材、实训内容的传统性、日显陈旧，离培养技能型会计人才的目标相去甚远。应依据所在区域企业的真实需求，以适应企业制造环境的变化及管理理论和方法的创新，更新教材内容、编制成本会计教材，侧重实用性，激发学生学习的积极性。在实践教学过程中，教师应强化案例教学的运用。成本会计案例教学可以很好地培养学生的职业能力和创新思维。案例的选取应具备以下特点：一是真实性、涉及面广。成本会计案例必须取材于企业真实的经济业务，不得随意编造。会计专业教师可以利用到企业调研、实践的机会，去总结整理企业运营过程中成本管理涉及的问题及业务实例，编制丰富实用的案例资料库。通过真实案例的教学，让学生真切接触成本会计的实务，观察经济业务的复杂性、多面性，引发学生的兴趣，提升学习的主动性，使学生能将成本会计理论与实践联系起来运用。二是针对性。引用设计的每个教学案例，都应具有针对性，能针对实训过程中的重难点，使学生能加深对成本会计实务的理解。三是可操作性。在进行成本会计案例的讲解时，应让学生融入案例教学情境中，并能运用所学知识分析案例进行实操，在教师的引导下，产生互动，培养学生分析问题、解决问题的能力。四是突破局限性。拓宽选取案例涉及的行业，不再局限于制造业，实训案例也不局限于“成本核算”、还应与“成本控制”、“成本分析”等结合起来。
（二）改进实践教学方式，运用信息化技术
改进实践教学方式，按照企业成本会计岗位的职责要求，采取“单项实训”、“综合实训”、“仿真独立实践”三个环节相结合的成本会计实践教学设计，在实践环节中，将教、学、做相结合，培养学生理论联系实际的能力，加强成本会计专项技能训练，实现理论与实践一体化。此外，在实践教学中应大量运用信息化技术手段。首先，针对成本会计理论教学特点，为学生梳理出思维导图，实现成本会计理论知识的结构化教学，利用思维导图帮助学生理解记忆烦琐的公式及流程。其次制作简洁、精美的多媒体教学课件。课件中应重点体现企业生产工艺流程，整体成本核算的程序，使学生系统化的、完整的认识和理解成本核算过程。另外为提高老师教学热情和学生学习兴趣，还可以制作反映成本核算数据来龙去脉的贴切动画。再次选择仿真程度高的会计教学软件进行实训，提高实践教学效率。通过实际操作、运用软件，使学生全面掌握成本核算流程及方法，并能在学会成本核算的基础上，对取得的信息进行成本的控制和分析，为仿真企业的生产、营销、战略等方面进行合理决策。
（三）加强校内外实训基地建设
高职院校应根据会计教学环境的要求，在校内建设相应的仿真会计实训室，购置相应的成本会计教学软件，完善实训环境，让学生通过校内的实践，就能掌握岗位技能，学以致用。同时应加强与企业、会计师事务所、记账公司的联系与合作，搭建更多的校外实训基地，通过校外实训基地，让学生去企业、会计师事务所、记账公司中顶岗实习，更早的融入实际的工作环境，锻炼学生的团队合作能力、提高学生的实操能力，为学生步入工作岗位奠定基础。
三、结语
总之，作为高职会计专业教师还应积极探索多种形式的会计实践教学，将课内实训延伸到课外，积极探索社会实践“岗位实训”、“综合实训”，工学结合综合实习等多种形式，注重课内与课外、校内与校外实践的结合，提高学生学习的主动性和积极性，在实践教学中让学生学会、学懂、能操作实务，培养出适应社会需求的技能型人才。
参考文献：
[1]王燕兰.《成本会计》教学模式的再思考[J].东方教育,2015(02).
项目教学法是一种具有实际操作、业务流程综合教学等功能的新型教学法。所谓成本会计项目教学法是在学生学习和掌握了一定的成本会计综合知识的基础上，通过实际的成本业务项目，让学生将所学的综合知识运用到成本会计中去解决实际问题。成本会计项目可以大面积地应用在成本会计的实践教学中。
（1）将教师所提供的成本会计项目，在手工会计操作过程中完成填制凭证、登记账簿、编制报表等实践过程，从而实现理实一体化教学。同时，通过不断发现和解决成本会计相关问题，达到触类旁通的目的。
（2）要把成本会计实训中所用到的成本会计项目，利用财务软件进行操作，实现电算化操作。成本会计项目的选择，应根据成本会计课程的教学目标、教学内容和会计项目教学法的特点进行综合选定，主要考虑从会计事务所中获取，要遵循针对性和实用性、典型性和综合性原则，使学生达到真实的业务操作。同时，在成本会计教学中，社会调查要作为教学活动的重要环节。会计调查报告可作为学生课程考察的一个方面。调查内容由授课教师根据课程所学内容进行宏观上的安排，学生根据自身的实际情况做具体选择。不管是成本会计的流程管理方面，还是具体操作方面，只要做了深入细致的调查工作，就能收到非常好的效果，既有利于学生实践能力的提高，又可以提供一些好的教学案例，充实教学资源。在时间安排上，社会调查可放在节假日进行。
二、提高会计实践训练要求和力度
成本会计作为一门业务实用性、针对性很强的课程和技能，始终要以培养学生的核心能力为中心来设计其课程教学内容，实现教学目标。特别针对中等职业学校会计相关专业的教学，要加强成本会计课程业务实践环境的建设，满足各项业务训练的需求，强化实训教学和模拟操作教学过程，通过适当增加实训教学课时量，通过校本化成本会计实训教材建设，达到既注重会计上岗前的培训，也真正提高学生的综合职业素养和专业技能。
三、从校企合作、工学结合中拓宽教育教学的办学思路
拓宽教育教学的办学思路，扩大校企合作、工学结合途径可从以下几方面考虑：
（1）和一些规范的会计培训机构合作。通过统筹学校的教育资源和实训基地，做好项目规划，施行成本会计初、中、高级业务培训。中职学生的生源除本校学生外，还可面向社会招生。
（2）和一些规范的大中型生产型企业合作。通过学校安排专业教师深入企业工作实际，进行专业综合调研，掌握生产过程中的真实情况。及时了解成本会计在实际操作中的现实问题和热点问题，以更好地组织成本会计的实践教学。另外，教师可将搜集到的资料编写成项目手册，推广项目教学；或以一个企业全套成本会计核算业务为项目实例，编写系统的项目实训教材。
（3）学校可定期聘请企业中的能工巧匠，组织进行专家讲座和实训教学实践指导，或提供一些来自用人单位的工作需求信息，以利于专业教学和学生日后的就业选择。
四、结语
应用型本科院校成本会计实践教学中存在一直难以解决的很多问题，如课堂实践教学方法缺乏先进性、社会实践过程难以实施、实践教学的指导教师实践能力相对较弱等；这些问题如何能进行有效的解决，一直为广大会计专业教育工作者所关心。文章通过分析成本会计实践教学中存在及需要解决的问题，提出了相应的改进成本会计实践教学的方法和措施，希望从根本上能够促进成本会计实践教学质量的提高。
关键词：
成本会计 实践教学 教学方式 教学体系 应用
技术型大学会计专业的教学目标，是通过教学过程要求学生掌握一定的理论知识的同时，必须具备良好的专业实践能力。成本会计课程是在学生完成了会计基础理论及实训、财务会计理论与实务等课程的学习之后的一门对会计成本核算知识较为深入和细化的课程。本门课主要介绍企业产品成本核算相关理论以及具体的成本计算方法，通过成本核算，为企业提供有用的成本信息，并通过有效的成本规划来降低企业成本，从而最大程度地实现企业利润的目标。所以成本会计课程不仅是财经类专业的专业核心课程，也是一门理论与专业技术密切结合的专业课程。但成本会计课堂教学内容涉及到大量成本核算知识，概念、数据繁多，对于没有社会实践的学生来说又比较抽象，容易使学生感到枯燥。在教学实践中，我们发现，有不少学生容易出现思路不清晰、不会分析、计算，对知识点不易把握、容易出错等问题。另外，新建应用技术型本科院校学生素质参差不齐，自主学习能力也比较差，这都会对教学效果影响产生不同程度的影响。如何提高成本会计实践教学水平，是摆在应用技术型本科院校会计专业教师面前必须解决的一个重要问题。
一、成本会计实践教学现状分析
（一）课堂实践教学方法相对落后
成本会计实践教学虽然在所有本科、高职高专、中等职业技术类院校都开展，但具有很强的理论联系实际的成本会计实践教学并不多。大多数出版的成本会计实训类教材也都停留在纸上练习的水平，与企业的成本核算工作结合度也不够。现阶段，财经类院校的成本会计实训形式主要有以下两种情况：一是项目任务教学法。即把成本会计教学过程分为几个项目，每一个项目下按教学需要设置几个任务，教师在讲完一个任务后布置一个作业让学生练习并讨论，教师最后进行总结并讲评；二是讲授与实训并重法。即在选定教材的同时订一本成本会计实训题，教师每讲授完一部分内容，学生再按部就班做完这一部分的练习题。有些财经类院校为了提高成本会计教学质量，还配置了相应的成本会计实训软件，但由于场地及实践教学时间安排的制约，教学情景与实际成本会计岗位尚有较大距离。
（二）专业性社会实践教学过程难以实施
会计作为一个技术性要求非常强的特殊职业，因为接收单位、学校、学生等各方面的原因，大多数学生根本不可能真正到实习单位进行实习，专业实践难以落实到位，即便有些学生落实了实习单位，但由于所在单位成本核算及分析业务很少，会计处理方法简单，会计业务层次低下，学生的成本会计实践也不可能达到预期目的。
（三）成本会计教师实践指导能力普遍较弱
成本会计课程属于理论和实践相统一的课程，教师作为教学的主导者，不仅要有丰富的理论知识，而且还必须具备扎实的实际操作能力。但大多数成本会计专任教师是从学校毕业之后直接到学校从教，本身就缺乏系统的会计工作实践经验，对实际工作中成本会计核算的流程及方法认识不足，解决实际问题的能力也相应缺乏，因此大部分教师很难出色完成成本会计实践教学的指导任务。总之，这些问题充分表明成本会计实训教学环节在我国国内的各级各类院校中做得都还很不够。现实的会计实践教学形式和手段并不利于学生的实践能力和创新思维的培养。
二、成本会计实践教学需要解决的问题
应用型本科成本会计教学在教学中，如果能够科学合理地安排成本会计实践教学活动，不仅可以帮助学生理论联系实践，深刻理解书本知识，提高实践技能，而且还可培养学生的创新思维，从而达到培养学生专业的严谨性和企业内部成本管理能力的目标。但必须要解决以下三个方面的问题。一是突破时间界限。因学生在校时间和专业课程教学时数的限制，在实践课程的设计上必须满足在教学计划规定的课时之内。因此成本会计实践教学要符合应用技术型大学的教学要求，在有限的课时内保证实践教学的顺利开展。二是提高教师素质。如何培养出高素质的成本会计教师，并能调动其参与实践教学的积极性，完善实践教学方案，做出理论联系实际的系统的实训项目，也是成本会计实践教学必须满足的条件之一。三是调动学生兴趣。成本会计实训项目的设计必须要有实际意义，有趣味性，同时与课堂教学的联系还要密切，以调动学生的积极性和主动性。
三、完善成本会计实践教学的手段
针对上述需要解决的问题，众多成本会计教学工作者多年来一直在不断探索，以求理论与实践能够相结合。笔者结合成本会计的多年教学实践，认为可以从以下几个方面进行。
（一）建立完善的成本会计实践教学体系
在教学中要结合成本会计的特点，从以下四个方面完善成本会计教学体系：一是设计成本会计开放性实验，充分发挥成本会计实践性强的优势，激发学生学习兴趣；二是利用与企业会计实际密切联系的案例，培养学生的分析能力、动手能力；三是设计研究性强的成本会计社会实践课题，培养学生研究问题、解决问题的能力，鼓励学生撰写一些基础性的文章；四是研究合理可行的实践教学体系及评估体系，使实验教学、教育见习、实习等有机结合，把成本会计教学考核分日常实践考核和训练成绩考核，日常考核主要考核日常企业实践的完成能力和与同学的协作能力；训练成绩考核主要考核学生上交实训材料的完整性和准确性，以及分析和解决问题的能力。另外要把成本会计实训作为成本会计课程学习的一个组成部分，定位实训考核的成绩所占的比例。通过有效的成本会计实践教学体系的设计，为成本会计实践教学质量的提高奠定基础。
（二）注重对成本会计课程教师的培养
针对成本会计专业教师实践能力的培养可以考虑从以下三种途径进行：一是培养现任专职教师。即将现任的成本会计专业教师派遣到企业相关部门进行社会实践，以企业成本会计核算的工作岗位人员为师，通过担任企业财务人员的形式增强实践教学能力；二是聘请企业工作人员为师。即把企业相关的在职成本核算会计人员、财务主管人员等聘请为学生的实践教学指导老师，利用他们的丰富经验指导学生更好的运用理论知识。当然成本会计作为企业中的重要会计岗位，引进在职人员到学校担任专职实践教师时，要把好关口，真正把有真才实学、理论基础深厚、实践经验丰富的中青年人员引进到成本会计的实践教学队伍中；三是引进其他学院教师。即在教学中努力打破学缘约束，通过院校财会专业教师之间的经常性的教学交流与合作，将先进的成本会计实践教学经验与教学组织与管理模式引入到本校的成本会计实践教学工作中，以提高本校专业教师的成本会计实践教学水平。
（三）编写符合成本会计实践教学要求的教材
应用型本科院校作为国内创新的高等教育模式，应采取积极进取的姿态，鼓励和组织专家教授根据经济发展形势、成本会计制度改革以及学科发展的新成果，并结合专业建设及课程改革实践，编写满足教学要求，体现培养应用型科学技术人才的教育体制的改革精神，密切结机结合企业实际，接受社会认可的成本会计实训教材，促进成本会计教学质量的提高。特别是在综合能力培养的实训项目设计上要有以下三方面要求：一是实训项目设计理念上要体现出成本会计的独特性。以更新教学思想观念为先导，在一系列教学改革项目的带领下，构建结合专业特长的，以成本会计实践为基础，仿真企业内部成本核算涉及的原始凭证，记账凭证，账簿，整合各个类别，由浅入深，由单项到综合教学体系，充分调动学生学习的积极性，突出学生专业学习的严谨性、内部原始凭证的设计、成本核算程序的综合运用及创新能力的培养。二是设计的实训项目要有科学性和完整性。每一个实训项目设计的内容都包括实训目标、实训说明、实训资料、实训要求、实训提示及参考答案五项。实训目标是让学生明确本次实训所要达到的目的；实训说明是阐述清楚本项实训应掌握的知识点和应注意的问题；实训资料用来提示本实训项目的具体业务内容以及原始凭证、账簿等资料；实训要求说明本次实训应该完成的具体任务；提示及参考答案是针对在实训过程中出现的一些难点问题给出的解决问题的思路和方法提示及最终参考答案。三是要适当设计研究性实践项目，提高学生的知识综合能力，以调动学生对成本会计课程学习的积极性，培养学生的创新思维。
（四）改进成本会计教学手段
在课堂教学中，为了提升学生学习成本会计的积极性，增加其对成本会计教学的参与程度，应适当改进教学手段。在传统的多媒体演示教学的基础上适当增加一些先进的情景模拟等教学手段，让学生能够在学习的同时积极参与到其模拟的情境中。例如可以通过一套相对应的企业真实情境模拟操作系统，让学生在机房完成相应的课程练习及案例分析。这样通过先进的教学手段与更为丰富的教学内容的有机结合，提高学生的实践操作能力，在此基础上引导学生进行小组探讨和演示，使学生由被动学习改为主动学习，使其分析和解决问题的能力在无形中得到提高。
（五）校内课程教学与校外实习基地相结合
应用型本科院校在改革课堂教学的同时，应注重发展校外专业实习基地，在一定程度上实现校企对接，为学生提供一个较为便捷的实习机会。例如在成本会计学习之初，组织学生参观一些企业，了解企业的整体生产工艺和生产管理流程，以便对相应的企业成本计算有较为真实的感知。对于校外的实习应该在学生学习完相应知识后进行对应的成本会计实践，使理论联系实际，加深学生对成本会计整体知识的理解和掌握。
四、总结
总之，在成本会计教学中，通过对成本会计课内实践教学过程进行有效的改革和调整，校外见习和实习等方式进行辅助，科学合理安排课程教学，才能取得最佳的教学效果。
作者：原美荣 杨玉红 单位：山西应用科技学院
参考文献：
[1]刘秋平,颜晓旭.基于ERP沙盘模拟的成本会计实践教学探讨.财会通讯,2011（7）
[2]万俊敏,曾雁.《成本会计》教学改革实践探析.财会审计,2013（6）
关键词：生产费用分配；仿真实训；教学设计
一、成本核算分配方法教学存在的问题
《成本会计》是高职院校会计类专业核心课程之一，其教学难点尤以纷繁复杂的各种计算分配方法为甚。生产费用在完工产品与在产品之间分配方法就一直是成本会计教学活动中探讨的重点和难点。生产费用在完工产品与在产品之间分配方法，简单来说，就是讲当月计入产品成本的生产费用，加上期初结存的在产品费用，然后将其在本月完工产品和期末在产品之间进行分配。然而，由于传统教学方法概念抽象、计算步骤复杂，加之分配方法多样，往往使学生很难真正掌握该部分知识，教学效果不佳。笔者经过多年的教学实践探索，总结出采用仿真实训的教学设计方式，将复杂的知识简单化，将传统的抽象解题方法形象化，使学生能够真正理解成本会计核算的过程，掌握核算方法，贴近实际操作，提升会计工作能力。
二、仿真实训设计
（一）实训目标
对照“以学生能力提高”为核心的高职课程教学设计要求，以成本会计中难度较大的“生产费用在完工产品与在产品之间分配方法”为单元进行仿真实训设计，注重学生实践能力的培养。通过仿真实训达到的基本能力目标：能够正确填写产品成本计算单，并根据成本计算单及相关单据，正确编制结转完工产品成本的凭证；深化能力目标：能够根据月末在产品的特点，会选择应用不同的分配方法，将产品成本在完工产品和月末在产品之间进行正确分配。
（二）实训时间设计
结合教学大纲的课时要求，本单元的仿真实训设计为4课时，具体分配情况见表1。
（三）实训内容安排
1.实训资料准备：考虑到实际工作中成本会计的组织情况，选取具有代表性的工业企业（如加工工厂）的相关信息，并由老师介绍实训项目中的企业资料，导入学习情境。
2.对照岗位分工，设置岗位，明确职责权限。综合学生的理论基础，之前确立的每个学习小组为一个实训小组，每组按照实际工作中会计岗位要求，做到定岗定人，职责分工必须明确。仿真实训岗位职责设置见表 2。
表2成本核算仿真实训岗位职责表
序号分配岗位（角色）职责
1仓管员核实入库产品的规格、数量、单价等并正确填写入库单
2车间成本核算员成本核算相关原始资料数据的采集、原始单据的填制
3总部成本会计用不同方法在完工产品和月末在产品之间分配生产费用，填写产品成本计算单，根据成本计算单及相关单据，正确编制结转完工产品成本的凭证。
4会计主管成本核算工作的宏观组织管理，单据审核、签字、盖章，成本考核与分析
3.任务工作过程实施
（1）在老师介绍项目导入和设置岗位明确职责后，实训小组各个岗位的学生应该充分明确实训的目标和要求，熟悉企业的基本情况，知道各自的工作岗位、任务和流程。
（2）老师引入“知识准备”环节：月初在产品费用、本月生产费用、本月完工产品费用、月末在产品费用这四者间的关系可表达为：月初在产品费用+本月生产费用=本月完工产品费用+月末在产品费用。
（3）实训小组分岗位完成工作任务1：用约当产量法完成产品EOA橱柜的成本核算流程。包括：车间成本核算员填制约当产量计算表（分工序），总部成本会计填制产品成本计算单，编制结转完工产品成本的凭证，会计主管审核签章。产品成本计算单如图1所示。
图1产品成本计算单
（4）老师观察学生凭证传递是否规范，根据实训完成的情况，进行必要的指导，并穿插“知识加油站1”补充一些例外情况的处理要求。
（5）实训小组分岗位完成工作任务2：用定额比例法完成产品HOB橱柜的成本核算流程。包括：仓管员填制入库单，总部成本会计填制产品成本计算单，编制结转完工产品成本的凭证，会计主管审核签章。除入库单外，其他单据课参照任务1中的单据示范。
（6）老师穿插“知识加油站2”补充一些例外情况的处理要求。
（7）当场完成的单据经由会计主管审核后归档保存，实训小组成果展示汇报。按岗位总结汇报完成情况和成果，谈谈自己的心得体会。
（8）老师给出思考题，比较不同的分配方法的适用条件及注意事项，布置课后作业。
（四）对学生的评价考核
有效的考核方式有助于进一步激发学生参与的热情和积极性，必须将考核细分为若干要点才能综合考察学生的实践能力，考核要点如下：
1.实训操作中的态度及独立性、纪律性（10%）
2.小组协作性，单据凭证流转正确性。（15%）
2.单据填写准确。包括日期、大小写、据计算有详细过程等方面。（40%）
3.账务处理完成，要素齐全。包括日期、大小写、摘要、科目、签字等方面。（25%）
4.会选择应用不同的分配方法，将成本在完工产品和月末在产品之间进行正确分配。（10%）
三、实训效果分析
经过仿真实训，综合运用角色扮演法、案例分析法、实际操作法，老师与学生互动增强。以其中1个班级为例，全班共36人，分为9个实训小组，按时完成达到7个小组，另2个小组也完成约70%的工作量，总体效果较好。以任务驱动技能训练，绝大部分的学生表现出了极高的兴趣和参与热情，也克服了传统理论教学中表格看不懂、数据公式枯燥带了的弊端。
四、结束语
实践出真知。会计实践教学是理论联系实际的纽带和桥梁，作为培养实用性会计人才的高职会计教育必须真正重视会计的实践教学。成本会计仿真实训，按照实际的业务环境设置岗位流程，增强了实训环境的立体感，使学生仿佛置身现实中的加工企业，从而激发了学生对于成本会计的兴趣，在协作完成工作流程中也培养了学生的团队合作意识和沟通交流意识，在完成能力目标基础上，综合素质也得以提高。（作者单位：南京城市职业学院讲师）
参考文献
[1]王俊生，黄贤明.成本会计（第二版）[M].北京：中国人民大学出版社，2011：70.
关键词：成本会计 实践教学 教学方式 教学体系
中图分类号：F230
文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2016）01-250-02
应用技术型大学会计专业的教学目标，是通过教学过程要求学生掌握一定的理论知识的同时，必须具备良好的专业实践能力。
成本会计课程是在学生完成了会计基础理论及实训、财务会计理论与实务等课程的学习之后的一门对会计成本核算知识较为深入和细化的课程。本门课主要介绍企业产品成本核算相关理论以及具体的成本计算方法，通过成本核算，为企业提供有用的成本信息，并通过有效的成本规划来降低企业成本，从而最大程度地实现企业利润的目标。所以成本会计课程不仅是财经类专业的专业核心课程，也是一门理论与专业技术密切结合的专业课程。但成本会计课堂教学内容涉及到大量成本核算知识，概念、数据繁多，对于没有社会实践的学生来说又比较抽象，容易使学生感到枯燥。在教学实践中，我们发现，有不少学生容易出现思路不清晰、不会分析、计算，对知识点不易把握、容易出错等问题。另外，新建应用技术型本科院校学生素质参差不齐，自主学习能力也比较差，这都会对教学效果影响产生不同程度的影响。如何提高成本会计实践教学水平，是摆在应用技术型本科院校会计专业教师面前必须解决的一个重要问题。
一、成本会计实践教学现状分析
（一）课堂实践教学方法相对落后
成本会计实践教学虽然在所有本科、高职高专、中等职业技术类院校都开展，但具有很强的理论联系实际的成本会计实践教学并不多。大多数出版的成本会计实训类教材也都停留在纸上练习的水平，与企业的成本核算工作结合度也不够。现阶段，财经类院校的成本会计实训形式主要有以下两种情况：一是项目任务教学法。即把成本会计教学过程分为几个项目，每一个项目下按教学需要设置几个任务，教师在讲完一个任务后布置一个作业让学生练习并讨论，教师最后进行总结并讲评；二是讲授与实训并重法。即在选定教材的同时订一本成本会计实训题，教师每讲授完一部分内容，学生再按部就班做完这一部分的练习题。有些财经类院校为了提高成本会计教学质量，还配置了相应的成本会计实训软件，但由于场地及实践教学时间安排的制约，教学情景与实际成本会计岗位尚有较大距离。
（二）专业性社会实践教学过程难以实施
会计作为一个技术性要求非常强的特殊职业，因为接收单位、学校、学生等各方面的原因，大多数学生根本不可能真正到实习单位进行实习，专业实践难以落实到位，即便有些学生落实了实习单位，但由于所在单位成本核算及分析业务很少，会计处理方法简单，会计业务层次低下，学生的成本会计实践也不可能达到预期目的。
（三）成本会计教师实践指导能力普遍较弱
成本会计课程属于理论和实践相统一的课程，教师作为教学的主导者，不仅要有丰富的理论知识，而且还必须具备扎实的实际操作能力。但大多数成本会计专任教师是从学校毕业之后直接到学校从教，本身就缺乏系统的会计工作实践经验，对实际工作中成本会计核算的流程及方法认识不足，解决实际问题的能力也相应缺乏，因此大部分教师很难出色完成成本会计实践教学的指导任务。
总之，这些问题充分表明成本会计实训教学环节在我国国内的各级各类院校中做得都还很不够。现实的会计实践教学形式和手段并不利于学生的实践能力和创新思维的培养。
二、成本会计实践教学需要解决的问题
应用型本科成本会计教学在教学中，如果能够科学合理地安排成本会计实践教学活动，不仅可以帮助学生理论联系实践，深刻理解书本知识，提高实践技能，而且还可培养学生的创新思维，从而达到培养学生专业的严谨性和企业内部成本管理能力的目标。但必须要解决以下三个方面的问题。一是突破时间界限。因学生在校时间和专业课程教学时数的限制，在实践课程的设计上必须满足在教学计划规定的课时之内。因此成本会计实践教学要符合应用技术型大学的教学要求，在有限的课时内保证实践教学的顺利开展。二是提高教师素质。如何培养出高素质的成本会计教师，并能调动其参与实践教学的积极性，完善实践教学方案，做出理论联系实际的系统的实训项目，也是成本会计实践教学必须满足的条件之一。三是调动学生兴趣。成本会计实训项目的设计必须要有实际意义，有趣味性，同时与课堂教学的联系还要密切，以调动学生的积极性和主动性。
三、完善成本会计实践教学的手段
针对上述需要解决的问题，众多成本会计教学工作者多年来一直在不断探索，以求理论与实践能够相结合。笔者结合成本会计的多年教学实践，认为可以从以下几个方面进行。
（一）建立完善的成本会计实践教学体系
在教学中要结合成本会计的特点，从以下四个方面完善成本会计教学体系：一是设计成本会计开放性实验，充分发挥成本会计实践性强的优势，激发学生学习兴趣；二是利用与企业会计实际密切联系的案例，培养学生的分析能力、动手能力；三是设计研究性强的成本会计社会实践课题，培养学生研究问题、解决问题的能力，鼓励学生撰写一些基础性的文章；四是研究合理可行的实践教学体系及评估体系，使实验教学、教育见习、实习等有机结合，把成本会计教学考核分日常实践考核和训练成绩考核，日常考核主要考核日常企业实践的完成能力和与同学的协作能力；训练成绩考核主要考核学生上交实训材料的完整性和准确性，以及分析和解决问题的能力。另外要把成本会计实训作为成本会计课程学习的一个组成部分，定位实训考核的成绩所占的比例。通过有效的成本会计实践教学体系的设计，为成本会计实践教学质量的提高奠定基础。
（二）注重对成本会计课程教师的培养
针对成本会计专业教师实践能力的培养可以考虑从以下三种途径进行：一是培养现任专职教师。即将现任的成本会计专业教师派遣到企业相关部门进行社会实践，以企业成本会计核算的工作岗位人员为师，通过担任企业财务人员的形式增强实践教学能力；二是聘请企业工作人员为师。即把企业相关的在职成本核算会计人员、财务主管人员等聘请为学生的实践教学指导老师，利用他们的丰富经验指导学生更好的运用理论知识。当然成本会计作为企业中的重要会计岗位，引进在职人员到学校担任专职实践教师时，要把好关口，真正把有真才实学、理论基础深厚、实践经验丰富的中青年人员引进到成本会计的实践教学队伍中；三是引进其他学院教师。即在教学中努力打破学缘约束，通过院校财会专业教师之间的经常性的教学交流与合作，将先进的成本会计实践教学经验与教学组织与管理模式引入到本校的成本会计实践教学工作中，以提高本校专业教师的成本会计实践教学水平。
（三）编写符合成本会计实践教学要求的教材
应用型本科院校作为国内创新的高等教育模式，应采取积极进取的姿态，鼓励和组织专家教授根据经济发展形势、成本会计制度改革以及学科发展的新成果，并结合专业建设及课程改革实践，编写满足教学要求，体现培养应用型科学技术人才的教育体制的改革精神，密切结机结合企业实际，接受社会认可的成本会计实训教材，促进成本会计教学质量的提高。特别是在综合能力培养的实训项目设计上要有以下三方面要求：一是实训项目设计理念上要体现出成本会计的独特性。以更新教学思想观念为先导，在一系列教学改革项目的带领下，构建结合专业特长的，以成本会计实践为基础，仿真企业内部成本核算涉及的原始凭证，记账凭证，账簿，整合各个类别，由浅入深，由单项到综合教学体系，充分调动学生学习的积极性，突出学生专业学习的严谨性、内部原始凭证的设计、成本核算程序的综合运用及创新能力的培养。二是设计的实训项目要有科学性和完整性。每一个实训项目设计的内容都包括实训目标、实训说明、实训资料、实训要求、实训提示及参考答案五项。实训目标是让学生明确本次实训所要达到的目的；实训说明是阐述清楚本项实训应掌握的知识点和应注意的问题；实训资料用来提示本实训项目的具体业务内容以及原始凭证、账簿等资料；实训要求说明本次实训应该完成的具体任务；提示及参考答案是针对在实训过程中出现的一些难点问题给出的解决问题的思路和方法提示及最终参考答案。三是要适当设计研究性实践项目，提高学生的知识综合能力，以调动学生对成本会计课程学习的积极性，培养学生的创新思维。
（四）改进成本会计教学手段
在课堂教学中，为了提升学生学习成本会计的积极性，增加其对成本会计教学的参与程度，应适当改进教学手段。在传统的多媒体演示教学的基础上适当增加一些先进的情景模拟等教学手段，让学生能够在学习的同时积极参与到其模拟的情境中。例如可以通过一套相对应的企业真实情境模拟操作系统，让学生在机房完成相应的课程练习及案例分析。这样通过先进的教学手段与更为丰富的教学内容的有机结合，提高学生的实践操作能力，在此基础上引导学生进行小组探讨和演示，使学生由被动学习改为主动学习，使其分析和解决问题的能力在无形中得到提高。
（五）校内课程教学与校外实习基地相结合
应用型本科院校在改革课堂教学的同时，应注重发展校外专业实习基地，在一定程度上实现校企对接，为学生提供一个较为便捷的实习机会。例如在成本会计学习之初，组织学生参观一些企业，了解企业的整体生产工艺和生产管理流程，以便对相应的企业成本计算有较为真实的感知。对于校外的实习应该在学生学习完相应知识后进行对应的成本会计实践，使理论联系实际，加深学生对成本会计整体知识的理解和掌握。
总之，在成本会计教学中，通过对成本会计课内实践教学过程进行有效的改革和调整，校外见习和实习等方式进行辅助，科学合理安排课程教学，才能取得最佳的教学效果。
[2015年度山西省教育厅哲学社会科学项目（J2015138）阶段性研究成果]
参考文献：
[1] 刘秋平，颜晓旭.基于ERP沙盘模拟的成本会计实践教学探讨.财会通讯，2011（7）
[2] 万俊敏，曾雁.《成本会计》教学改革实践探析.财会审计，2013（6）
[3] 王铁林.应用型人才培养模式下财会类课程教学改革与探索.中国成人教育，2010（8）
[4] 苑海风.对现代企业成本核算的几点思考.中小企业管理与科技，2011（2）
关键词：教学改革；新方法；成本会计
一、成本会计教学中存在的问题
当前，高职院校会计成本教学中存在一些不容忽视的问题，主要表现为“三不”：
1.教学手段比较落后
在成本会计教学中，往往会有很多表格，表格多是成本会计教学的一大特点成本会计主要是通过这些表格来反映成本数据的前后勾稽关系和成本核算流程的，如果使用多媒体教学不仅会给教学带来诸多方便，而且会使教学效果得到大大改善。然而在成本会计教学中，有些教师仍然按照传统的教学模式，通过黑板加板书实现对知识的讲解，这种模式下，显然不可能在有限的课堂时间内将所有的成本核算流程和表格都解释清楚，老师感觉很累，学生也会“望表生畏”， 这样一来将直接影响教学的最终效果。
2.教材跟进不及时
随着市场经济体制的进一步完善，企业成本核算环境发生了巨大的变化。同时，随着新《企业会计准则》的颁布实施，会计实务中的一些操作也发生了变革。然而这些变革在高职院校成本会计教学内容上得到及时的跟进和更新。依然采用传统的产品成本计算法实现对产品成本的计算、分析和编制成本报表。例如辅助生产成本归集中的直接分配法，交互分配法，以及产品成本计算的品种法、分批法、分步法等，学生不能根据不同生产组织所具有的不同类型、特点以及不同的管理要求，来系统的进行成本核算。导致有些高职院校成本会计教学没有很好体现成本会计课程所具有的应用型特点，此种模式下显然也不利于培养符合现代企业需求的应用型成本会计人才。
3.教学方法不合理
现行成本会计教学中，理论与实践脱节的问题比较突出。因企业的成本核算均较为保密，因此学生不可能接触到企业真实的成本核算。基于此为了增强学生的实践能力，大部分学校还是采用传统教材加习题形式，在会计综合模拟实训配备成本计算内容，但是这些实训内容和实际企业成本核算业务相差甚远。另外，鉴于现行成本会计教材结构和内容的主要特点，使得学生在学习成本费用分配方法时，通常会将学习的重点放在掌握单一费用分配方法上，忽视了各费用分配方法在产品成本形成过程中的地位的重要性。学生动手能力较差，不能适应成本会计实际岗位的技能要求，这是成本会计教学质量中的“瓶颈。”
4.教师实践经验不充足
基于成本会计课程的特性即专业性、应用性的特点，要求教师不仅具有较高的成本会计理论知识，还应具备较强的实践能力。然而高职院校有些教师是从学堂走上课堂，没有实际接触过企业的生产经营活动， 对企业生产工艺流程、生产组织特点以及管理要求都不甚了解，缺乏从成本核算到成本管理的实践认知，导致有些教师在成本会计课堂实训和综合实训教学中只能纸上谈兵，缺乏列举实例和实际应用的能力，从而影响了教学质量。
二、成本会计教学改革的措施和对策
为了适应现行经济社会对成本会计核算、分析、管理的需要， 笔者认为应从以下方面加强和改进成本会计教学工作:
1.及时完善教材和教学内容
首先，要结合现行经济社会特点和新《企业会计准则》要求，及时完善和开发适合成本会计教学的教材及实践资料。教材的编制要贯彻理论联系实际的原则，体现理论和实训一体化教学要求。其次，要进一步提炼教学内容。可将成本会计课程提炼为四个方面的教学内容：（1）要素费用核算；（2）生产产费用在完工产品与在产品之间分配的方法；（3）产品成本的主要计算方法即品种法、分批法、分步法和其他主要行业成本计算方法等；（4）成本报表的编制与分析。将成本预测、计划、控制、考核与管理会计、财务管理课程进行整合，这样通过合理构建成本会计的教学内容，使理论知识与实训应用融为一体，为培养会计应用型人才提供更为优质的学习资源。
2.积极改进教学手段及方法
笔者以为高职院校成本会计教学方法上，必须充分体现该课程的主要特点，除了注重教师在传授基本、核心、难点的理论和方法方面的主导作用外，应更多地引入驱动式、情景式、案例式等方法。同时根据教学目的、教学内容及学生特点的不同，有针对性的选择不同的教学方法。
任务驱动式教学是以工作任务为引导，通过回顾上次课程内容、导入案例、引导实际操作、理论归纳、实例练习、课堂总结和布置作业等六个步骤，驱动学生自己分析问题和解决问题，培养学生独立思考、综合分析、解决问题的能力。
情景式教学是采用仿真企业、车间等成本会计核算资料，把仿真的成本会计工作任务展现给学生，通过仿真实训提高学生的实际操作技能，为其毕业后走上工作岗位夯实良好的基础。
此外，还应要求成本会计教师多多利用多媒体课件进行教学，使讲授的内容变得更直观、更生动、更清晰、更真实。
3.着力推行理论与实训一体化教学
实训理论一体化的教学，为了强化学生所学内容能够系统的掌握，同时突出教学内容的实用性，增强学生分析、解决问题的能力。在实际教学中，可以采用理论、实训一体化的教学，充分利用校内校外资源，让学生了解成本核算流程，还可组织学生到一些管理较为完善的企业去参观学习，让学生感受且明白一件完整产品是如何从原材料成为产成品的。通过理论实训一体化教学，使学生能够在相对集中的时间内进行单一课程知识的学习、实践和综合技能实践，不但做到了理论知识够用、实用，更重要的是理论结合了实践，突出了实践技能训练，使学生专业综合技能大大增强。
4.强化师资队伍建设
高职院校要鼓励和培养双师型、复合型人才，强化师资队伍建设，走“三结合”的道路，即：坚持外出培训与校本培训相结合，积极开展国家级、省级专业骨干教师培训和信息技术高级培训；坚持走出去与请进来相结合，加强与相关企业与院校的横向联系，主动邀请有关专家来校讲授专业应用知识；坚持短期培训与脱产进修相结合，多途径提升教师队伍素质。（作者单位：湖北黄冈科技职业学院）
参考文献：
[1]蒋耀琴.成本会计（第三版）[M].华东师范大学出版社，2010.
1.1课程内容理论性太强，教学过程缺乏理论联系实际：
成本会计课程的章节较多、理论性很强且各个章节前后联系紧密,因而需要将各章节的内容联系起来才能系统掌握。成本会计是联系实际较强的一门课程,其中产品成本计算方法的选取就需要结合企业的实际情况来确定，比如产品品种种类、产品的批次、产品生产工艺流程和生产组织特点，这些都要求学生了解企业的实际情况，而教材中提供的案例非常有限，学生很难身临其境的体会到成本会计计算方法的重要性。在这种情况下,课堂上教师所传授的教学内容很多学生感觉枯燥无味，致使学生的学习积极性不高从而不能很好的掌握所学内容。
1.2教学方法和教学手段不能与时俱进：
成本会计的教学方法已经从单一的板书教学向多媒体过渡，从教学过程来看，板书教学有一定的局限性，成本会计课程教学过程中需要进行大量的成本计算工作，而板书教学就很难满足这方面的需求，在这种情况下，若借助多媒体教学，教学工作将会变得事半功倍。但是，很多高校却存在多媒体教室资源不充足的现状，这就增加了教学难度。但是多媒体教学手段也不尽如人意，虽然多媒体教学给教师授课带来很多便利，大大扩充了课堂信息量，但是对学生的理解能力提出了更高的要求；此外，在课件制作中，很多生产费用分配表计算过程不如板书教学讲授清晰明了，还有很多高校多媒体教学资源不能及时更新导致教学过程出现各种不可预知的问题，给教学工作带来诸多不便。
1.3缺乏系统性教学，不重视成本会计实训的教学演练：
成本会计教学工作应做到理论与实践相结合进行系统性教学，日常的课程讲授是向学生传授理论知识，而在教学实践中很多学校完全忽视或不够重视成本会计实训的教学演练。成本会计实训教学相对于日常理论教学更能增加学生学习成本会计知识的兴趣，通过成本会计实训演练还可以反映学生对前面理论教学内容的掌握情况，进而查漏补缺。但是很多高校只注重成本会计的理论教学，而对成本会计实训的教学演练不够重视，这将导致该课程的讲授很难取得较好的教学效果。
1.4实践教学的师资水平有待提高：
成本会计课程教学的理论实践性很强，既需要会计学原理、中级财务会计等专业基础知识，同时也要求具备丰富的成本会计实践经验。因此，对成本会计教师的专业知识、技术能力和素质要求都比较高。目前担任高校成本会计教学工作的老师，虽然学历都较高,但是没有在企业的工作经历，缺乏实践经验，从而导致在教学过程中不能将理论和实践有机地结合起来。这是很多高校教师队伍普遍存在的问题，这也必将影响到该课程的实践教学效果。
2.改进成本会计课程教学的若干建议
2.1增加案例教学实现理论与实际的有效结合：
在理论教学中增加案例教学即通过列举、讲解案例并举一反三，帮助学生更好地掌握成本会计的理论知识和专业技能，不断提高学生实际动手能力，使理论教学和实践教学有机结合起来。案例教学法通过角色转换方法让学生设身处地进行企业相关产品成本核算，使学生面对复杂多变的不确定因素，学会正确运用成本会计核算的方法和技能，懂得如何结合企业的生产组织特点、生产工艺流程选择适合的成本计算方法等等。案例教学法可以克服传统教学方法带来的弊端，大大激发学生学习的积极主动性，使学生具备适应社会所需要的知识结构和能力结构。
2.2完善多媒体教学方法，引进情景教学手段：
课程教学方法已从传统的板书教学发展到了多媒体教学，这两种方法各有优缺，总体来说多媒体教学方法相对板书教学是一种更先进的教学方法，但是传统的多媒体教学法仅限于PPT教学，利用PPT展示文字、图片和表格。在情境教学法下，多媒体教学法不仅包括PPT教学，还包括影像和视听，例如播放工业企业生产现场实地摄制的影片。把声音、图像和视频等多种手段运用于教学课件的制作，使抽象的、枯燥的学习内容转化成形象的、有趣的、可视的、可听的动感内容。运用多媒体电脑教学，还可以大大扩充课堂信息量，使课堂内容变得更加丰富充实。引导学生主动学习，多媒体教学新颖活泼的教学形式更能激发学生学习的兴趣和热情，从而形成一个良性循环的学习过程。
2.3构建成本会计课程实践教学体系，加强成本会计实训部分内容的教学：
经过近几年的调研发现，完善成本会计理论教学内容，增加该课程实践教学环节是非常必要的。成本会计实训课程容易调动学生学习的积极主动性，通过实验吸引同学的参与，使学生认识到自主学习的乐趣，将原先被动的数字计算工作变得主动有趣。要做好成本计算工作，成本核算人员必须了解实际生产过程，只有这样，学生才能真正理解书本知识并能灵活运用。此外，在条件允许的情况下，学校应经常组织学生到核算流程规范的工业企业参观学习，让学生了解到原材料是经过怎样的一步一步加工程序最终生产成产成品，这样成本会计课程才不至于讲得枯燥与空洞。
2.4教师应增加实际工作经验，提高自身教学水平：
关键词：成本会计；教学方法；项目导向
教学成本会计作为一门会计专业的核心课程之一，在本专业培养方案中属于基础专业课程，对该课程的掌握关系到财务会计、管理会计和审计等课程的学习情况，同时该课程也属于实践应用性较强的课程，学生掌握成本核算、成本分析与管理是日后走上成本会计工作岗位的必备技能。然而，实践证明，成本会计的教学效果并不理想。
1传统成本会计教学方法存在的问题
1.1教学手段单一、教学内容滞后
传统成本会计的教学，无论教学组织是板书还是多媒体，讲授的基本都是教材的知识点并加入例题进行练习与巩固，而且课程内容滞后于企业的具体成本会计工作过程，理论教学与实际应用脱节，对该领域的前沿问题由于受课时限制只能简单讲授，一些成本管理的新方法新思想学生理解不够，以致于学生毕业后很难胜任成本核算和管理的工作任务。同时，学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认知，对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识只能通过老师的讲授来想象，大脑中形成的抽象概念造成学生学习积极性不高，不想深入学习。
1.2大量核算方法的机械式讲授导致学生机械式学习
该课程的特点是核算方法较多、计算公式繁多，学生理解不到位往往容易产生混淆。从平时的学习效果来看，学生对单一章节的掌握并不难，如各项要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产损失的核算及完工产品与在产品之间费用的划分等，但是很难对这些方法系统地认识并理解其核算意义，造成产品成本计算过程中，不熟悉成本核算的流程，不理解哪些是输入数据、哪些是输出数据以及各数据之间的勾稽关系[1]。究其原因，是对单一知识点的掌握存在照例题套数字的现象，没有理解公式真正的意义，学习过于机械化，面对一整套成本核算资料时无从下手，困难重重。显然，造成这种现象的原因主要在于教师对核算方法的机械式讲授，没有进行换位思考，对学生的学习掌握程度重视不够。
1.3教学目标不重视实训环节
本课程教学目标的定位取决于本专业的培养目标，对于普通高等学校而言，以往的教学偏重于学术型人才的培养，因而课程目标主要为理论知识的掌握。然而实践应用型教学是现代普通高校改革的重点之一，社会对应用型人才的需求更多，从这个角度而言，在确定本课程教学目标时，除了有基本理论知识教学目标，还应有实践操作技能教学目标。同时，笔者认为，在教学过程中，应该培养学生的职业能力，使其具备一定的职业素养。为此，还应确立职业道德目标，在课程设计时，对实践操作技能和职业道德教学目标必须通过一定的实训环节保证其实现。因此，如何使该课程的教法、学法以及做法融为一体，如何让学生真正学懂成本会计，会做成本核算与管理等是目前成本会计教学方法改进的首要任务。笔者结合以上传统成本会计教学存在的问题，提出了采用“基于工作过程的项目导向教学模式”，在任务驱动下完成项目教学，将理论讲授与分项实训、综合实训相结合的教学方法。
2项目导向教学模式
“项目导向”教学法是以实践工作过程为基础的探究式教学方法，由教师确立一个或几个以实践工作过程为基础的项目，并以之为导向，将所要学习的多、散、碎的新知识隐含在这些项目之中，学生通过认真分析、讨论工作过程的项目，明确该项目涉及的知识点，然后在教师的指导和帮助下找出解决问题的方法，最后通过项目的完成实现对所学知识传授的一种教学方法[2]。项目导向教学模式应用到成本会计教学中，首先要根据企业的具体工作过程对教学内容进行重组，设计几个教学项目进行教学；其次，项目教学不同于一般的教学方式，要使得这种探究式的教学达到预期的教学效果，必须进行具体详细的安排与组织，否则既达不到教学效果，反而使教学过程出现混乱。
2.1重组教学内容，进行项目设计
按照教学大纲的要求，本课程的教学内容基本为以下六个部分：成本会计基本理论、产品成本核算的程序和方法、生产费用在各对象之间的分配与归集、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的方法及成本报表的编制与分析。为了使本课程的教学内容按照企业实际的工作任务、工作过程和工作情景组织教学，满足该课程职业能力培养的要求，实现基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标，在成本会计教学项目的设计上应该注意项目设计的全面性、逻辑性和专业性三个方面，即项目覆盖全部成本会计岗位工作过程，项目与项目之间递进连贯且能反映该工作岗位的职业能力。为此，设计如下教学项目（见图1所示）。这种教学模式的设计将成本会计课程内容设置为五个教学项目，项目一：成本会计基本理论；项目二：要素费用的归集和分配；项目三：生产费用在完工产品与在产品间的分配；项目四：产品成本计算方法；项目五：成本报表的编制与分析。此教学项目的设计完全按照成本会计的工作过程，在任务驱动下完成项目教学，学生明确任务要求以后，分析任务，解决任务，最后对完成情况作出评价总结。这种教学方法的改进，由以教师为主体变学生为主体，以教材为中心变实践项目为中心，以学习专业知识为目标变培养职业能力为目标，从而使得灌输式教学变成探究式教学。
2.2教学项目的组织实施
为了完成任务驱动下的项目教学，更好地实施这种具有实践性和趣味性的教学方法，笔者认为，应该从以下三个方面着手。
2.2.1建立学生学习兴趣小组
项目教学下学生要根据任务要求，分析问题并解决问题，同时在老师的引导下，扮演成一名企业的成本会计工作人员，履行该岗位的工作职责，那么整个工作任务就需要同学们分工合作完成。比如，可按学生的不同学习程度进行混编，以便进行优势互补，相互学习，每个岗位可指定2名学生来完成，相互监督，执行力度更强，同时在不同岗位间适时轮换，以便学生全面掌握项目过程。这种学习方案的设计，为学生日后走上工作岗位，培养具有专业能力、方法能力和社会能力三方面缺一不可的职业能力奠定基础，也改善了传统教学方法带来的学生学习积极性不高的问题，创设了轻松愉快的学习氛围。
2.2.2将理论教学与分项实训相结合
首先，应依据各项目教学内容，在任务驱动下，分发有关经济业务原始凭证、记账凭证（主要为转账凭证）和不同格式的账页（三栏式、数量金额式、多栏式等）；其次，在每个任务下分别设置四个岗位，分别是根据原始凭证分析计算数据、审核并填制原始凭证、填制并审核记账凭证及登记账簿。根据原始凭证分析计算数据这个岗位主要是使用大量的成本会计的计算方法（如材料费用的分配方法），组内成员可共同分析问题，最后由岗位人员完成计算，以便每位同学都能掌握任务要求。其中，审核并填制原始凭证这个岗位由成本会计的工作特性所决定，企业中大量的自制原始凭证来源于成本核算过程（如编制材料费用分配表），填制并审核记账凭证这一岗位根据上一岗位的原始凭证即可完成，最后登记账簿的过程需要清楚这些特殊账户所使用的账页格式并正确登记。尽管对这一过程的练习，部分环节在基础会计中已经学过，但是从试验结果来看，学生掌握的并不好，实践操作技能较差。因此，这部分接近现实情况的实训在整个项目教学中非常重要；最后，在各个岗位的操作技能训练中，当学生自己发现问题、面临出现困难时，老师再适时引导出相关理论知识和方法，并持续关注学生的任务完成进展，记录是否履行着成本会计岗位的工作职责，遵守会计准则，有良好的职业道德，为后续的过程评价奠定基础。当然，由于分项实训的主要目的是通过任务学习相关的理论知识和方法，不宜太复杂，选取的实训资料可能只反映局部，其完整性受限，因此对于成本报表的编制在综合实训中完成比较妥善。
2.2.3将理论教学与综合实训相结合
在这五个教学项目完成后，为了使学生达到零距离上岗的要求，应该组织综合实训。根据企业真实的或仿真模拟的全套实验资料，选择产品成本核算的基本方法，完成一系列的核算要求。因此，此部分的设计应主要针对品种法、分批法、分步法等的训练和成本报表的编制与分析，每个学生必须在老师的指导下了解每个项目的具体内容及实训要求，找到各项目中任务的解决方法和分析思路，独立完成实训操作，并书写实训总结。老师根据学生在实训中存在的问题，有针对性地及时补充相关理论知识，引导其完成任务要求，同时，对每个实训项目进行综合评价，对实训过程中普遍存在的问题有针对性的复习相关理论知识，从实训中让学生真正学懂成本会计，全面掌握课程知识。当然，为了增加综合实训的可行性，该部分实训最好采用相应的信息化实验软件，适用性更强，能提高实训效率，并且更加规范成熟的完成实训要求。
3教学方法改进实施的保障
3.1建立综合考评体系
传统教学方法下，对于课程的考核主要采用平时成绩与期末考试成绩两大部分的评价。在实践性教学模式下，考核评价方法应该是能全面实现教学目标的，因为本课程旨在培养出具有本专业职业能力的应用型人才，实现的是基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标。所以，考核应注重过程，结合传统的评价方法，除了把平时成绩（考勤和作业等）和期末考试作为评价依据，还应当根据分项实训和综合实训的情况考评学生的实践操作技能。那么，建立的综合考评体系中，期末的考试成绩可反映基本理论知识的掌握程度，实训的过程可反映实践操作技能的水平，职业道德的表现与考勤、作业等作为平时成绩的一部分全面反映，然后分别给予考试成绩、实训成绩与平时成绩这三个方面合适的权重构建考评体系。根据调查与试验结果，笔者认为，分别给予4∶3∶3的权重应该比较合理。
3.2组织学生参观企业，聘请实务人员座谈
成本会计的核算过程是从生产费用的发生开始直到计算出完工产品成本的过程，但是学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认识，对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识仅仅通过老师的讲授来想象，导致学生的学习积极性不高。因此，为了更好地开展这门课程的教学，应该创造条件组织学生到企业实地观摩，让学生了解产品的生产技术过程，形成一定的具体印象并引发学生对成本会计问题的思考。同时，可以聘请专业的成本会计工作人员与熟悉生产资料的工人进行座谈，让学生熟悉整个生产过程和核算过程[3]。
3.3搭建校企合作的平台
在实践教学方式下，采用的实验数据若是企业真实的或者仿真的信息，有利于学生根据企业的具体情况进行成本核算和管理，更贴近成本会计岗位的工作要求，尤其是在综合实训阶段，系统的实验任务才能训练学生的专业能力、方法能力和社会能力等职业能力。但是，企业的成本信息往往不易取得，持续获取先进的成本会计信息难度更大。因此，为了解决这个问题，应该搭建校企合作的平台，依托企业行业优势，充分利用教学资源，让学校和企业的设备、技术实现优势互补，共同发展，培养的人才与市场接轨，应社会所需，实现资源共享的双赢模式。
4结束语
对成本会计课程采用实践教学下项目导向教学模式，在一定条件下开展项目教学，旨在能够培养出具有本专业职业能力的应用型人才。
作者:霍丽洁 单位:天水师范学院
参考文献：
［1］白莉.一种面向实验教学的成本会计教学方法［J］.产业与科技论坛，2009（8）：7.
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