时间：2023-09-11 09:17:48
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇生物科学专业的现状和前景，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
因此，高校应根据当前经济发展及人才需求特点，以专业为核心，衔接专业与就业产业需求，以专业人才培养与就业为桥梁，打造“小众化”就业指导体系，帮助大学生正确认识自我，提高就业能力，实现就业课程体系全程化、动态化，建立健全职业发展和就业指导体系，以增强就业指导实效性，缓解大学生就业供需矛盾。
一、南京晓庄学院生物技术专业就业现状分析
生物科学专业已成为十大难就业的专业之一 ，这主要与生物科学相关产业链不成熟有关，也与高校的生物科学专业培养体系设置不合理有关。本文以南京晓庄学院生物科学专业为例，通过对《南京晓庄学院社会需求与培养质量年度报告（2010―2014年）》数据进行分析，探索构建以专业为核心的“小众化”就业指导体系。
1.毕业生就业率、满意度与专业相关性
生物科学专业就业率保持在92%～95%，就业单位与专业匹配度为62%～65%。笔者通过调查该专业生毕业半年内的离职率发现，生物科学专业毕业生半年内的离职人数在34%～48%，与初次就业质量不高有关；从专业就业现状满意度来看，生物科学专业保持在58%～65%；通过对专业职业期待吻合度进行调查发现，生物科学专业仅为36%～43%。由此可见，就业指导教育需要在职业前瞻教育及入学教育方面加大力度，引导学生理性对待未来职场。
2.毕业生就业方向、行业选择
南京晓庄学院毕业生主要就业去向是民营企业和个体企业，平均比例已经超过50%，而且还在逐年攀升；毕业生就业于300人及以下规模的中小型用人单位，基本比例保持在62%左右。生物科学（生物技术、生物制药）专业毕业生就业的主要行业是药品和医药制造业（生物科学师范专业除外）。
3.专业竞争力、薪酬体现、地域特点
从本校不同专业毕业半年后的就业竞争力排名来看，生物科学专业排名靠后。如2013年该专业在17个专业中排第14位。通过对毕业生毕业半年后专业收入调查进行分析，收入较高的为地理科学专业（4621元），收入较低的是生物科学专业（2982元）。从就业地域来看，平均85%以上的人在江苏省就业，毕业生半年后的月平均收入在3572元，高于其他地区生物科学专业毕业生工资水平，这主要与江苏省生物科学相关产业链成熟度有关。
4.知识满意度
2013届毕业生的总体满意度为78%，与2013届本省非“211”本科院校（77%）基本持平。笔者对生物科学专业最重要的核心知识及满意度调查发现：营销与沟通、消费者服务与个人服务、化学被认为是其职业方面的核心知识，而这三项知识的满意度分别为60%、56%、78%。通过分析影响就业的显著性因素可得出，就业指导服务关系到毕业生的就业结果和质量。
二、生物专业人才培养目标的定位及专业企业岗位能力分析
对毕业生就业进行分析，只能作为就业水平和能力的“体检报告”，帮助高校管理者发现人才培养存在的问题，找到问题的原因和解决方案终将落到专业教改措施上。应以专业为单位加以分析研究，实现以结果为依据的人才培养评价与改进目标。
1.生物科学专业人才培养定位
南京晓庄学院经过16年的专业发展和建设，已取得相应成效。如结合生物科学应用的实际情况，深入分析专业教学特点和行业背景知识，确立了以社会需求为导向，积极探索校校、校地、校企等合作培养应用型人才的培养模式，凸显地方性、实践性、应用性。
2.生物科学专业企业岗位设置、工作任务、技能分析
生物科学专业就业行业主要集中在药品和医药制造业，因此本文侧重研究医药领域行业现状，且实地考察了多家医药企业，深入调查分析企业岗位任职要求，整合企业管理组织架构及生产工艺中所需的相关技能，为构建以专业为核心的“小众化”就业指导体系提供理论及实践依据。
医药企业组织架构分析：医药企业基本按照现代企业管理体系建立了较为完善的管理构架，实行董事会领导下的总经理负责制，根据职能划分，包括研发部、生产部、质管部、人事部、财务部、销售部、注册审批部、临床医学部、采购部、行政后勤部。不同的职能部门对所招聘人才的要求不一样，毕业生只有做到有的放矢，有针对性地选择适合自己的职业，才能真正提高就业竞争力。
专业岗位设置、工作任务、技能要求：生物科学专业本科毕业生就业岗位主要集中在N售部、生产部、质管部，少部分学生进入研发部或注册审批部。这些岗位的工作任务及相关技能总结如下。
（1）药品销售岗位：负责产品的推介及销售工作；负责提供销售服务和对用户投诉的处理；负责药品需求信息搜集、客户信息反馈等。主要技能要求：营销与沟通、服务与意识、职业通用知识（药物化学、有机化学、药理学等）。
（2）药品生产岗位：药物常见剂型（如片剂、胶囊剂、凝胶剂等）的生产；负责生产过程的质量监控；负责生产现场管理工作等。主要技能要求：职业通用知识、职业专项知识（药物制剂制造技术、制药工程原理、药物分析等）、职业综合能力。
（3）药品质管岗位：按GMP体系要求，组织对生产全过程的产品质量进行全面监管。主要技能要求：职业通用知识、职业专项知识（含药物分析与检测、仪器分析等）、法律法规、标准体系、综合能力等。
（4）药品研发岗位：药品分析、研究、新产品的开发（包括设计控制的管理、生产工艺的改进、产品注册标准的编制、备案及修订工作等）。主要技能要求：职业专项能力、职业通用能力、知识产权、法律法规等。
三、构建以专业为核心的“小众化”就业指导体系的基本策略
1.教育理念更新：树立就业指导与专业学习相结合的教学理念
《江苏省人民政府关于切实做好普通高校毕业生就业工作的意见》明确指出，应“在高等教育改革中着力提升毕业生的就业能力，要把重点放在提高人才培养质量上，加快建立和完善高校专业设置、招生、培养与就业相互联系、相互促进的机制，更新教育理念，优化学科、专业、课程结构，改进人才培养模式，强化实践实训环节，切实提高学生的就业创业能力”。因此，教师应更新教育理念，弥补当前就业指导与专业教学相脱节的严重缺陷，树立就业教育与专业学习相结合的人才培养理念，以专业为基础，贴合学生实际，促使学生主动认知自己的专业内涵，提高学生对专业领域的横向与纵向认知，引导学生正确认识自我与发展诉求，完善专业职业技能，积极主动地规划和选择未来职业发展方向。
2.课程内容改革：就业指导内容与专业教学内容双向改革
建立以专业为核心的“小众化”就业指导体系的目的是搭建由“就业”到“专业”、由“导向”到“课程设置”的专业教育与就业教育之间的桥梁。
就业指导教学改革的重点是建立一套以专业为核心的“小众化”指导体系，并把全程职业指导加入分解，分配到大学各阶段。例如：大一开展专业认知、专业内涵教育，介绍专业与职业的关系，引导学生认清专业，了解专业学习的基本要求，了解本专业未来面对行业的特点、岗位设置、技能要求，引导学生主动确立未来职业目标。大二开展职业知识与职业伦理教育，建立扎实的基础知识和合理的知识结构，提高学生综合职业素质及综合能力，为提高个人竞争力做好全面准备。大三侧重自我评估与就业能力指导教育，引导学生根据自我特点，认清自己的喜好、性格、特点等，增强就业的选择性及满意度。通过专业课学习强化专业思想及能力素质，认清自己与就业需求的差距，从而提高学习的主动性。大四侧重职前培训，主要对专业方向涉及的就业政策、途径、信息的搜集与整理以及在就业过程中遇到的问题进行方法、心理等方面的指导等。
专业教学内容改革重点必须以就业为导向，同时为就业服务。课程以满足及对接学生未来就业岗位需求的操作性、实用性的能力培养进行设置，增加实验、实训课程，如“生物制品制造技术”“药物制剂技术”“GMP质量体系”等课程，同时安排学生到合适的企业进行针对性较强的岗位实践活动。
3.教育者队伍优化：建立一支具有专业素养的就业指导教师队伍
就业教育指导涉及知识领域广，是一项融专业性、实践性、综合性为一体的工作，需配备由专业教师、辅导员、技能教师组成的师资队伍，循序渐进地开展全程就业指导工作。
（1）“小众化”的就业教育，必须由专业教师开展专业内涵教育，将职业教育与专业教学有机结合，帮助学生主动了解自己所学的专业及发展前景，为未来制订职业规划打好基础。
（2）“小众化”的就业教育，必须由专业辅导员、班主任全程分阶段推进就业指导教学工作，为学生提高个人认知、社会认知、就业形势J知、就业服务水平等提供帮助，提高就业率。
（3）“小众化”的就业教育，必须聘请专业领域具有丰富实践经验和职业指导技能的教师，如企业HR、职业规划师等，来强化职业指导工作，从社会和市场的实际出发，帮助学生正确认识自我，熟悉专业，以满足新时期市场人才需求。
参考文献：
[1]邓洁屹.大学生就业指导服务体系的完善与创新[J].中国大学生就业，2006（12）.
1发育生物学课程开设现状
开设伊始由于主讲教师围绕各自的科研方向讲授，因而没有形成系统教材［2］．迄今为止，由于相关学者和科研人员对发育生物学领域研究的重视，国内外出现了各种版本的发育生物学教材，有国外的英文教材，也有我们国内学者编著的中文教材，如使用面较广的由张红卫老师主编《发育生物学》，在综合性大学生物学及生物技术专业、医学等［3］使用较多，从开始开设发育生物学课程到现在不到四十年时间，与其他学科相比发育生物学仍然处于发展的初级阶段，该领域新的热点和研究成果都在源源不断地涌入世人的视线中，因此教材内容也在不停地补充．博士生、硕士生及本科生使用的教材不一样，不同专业不同院校使用的该课程教材也不尽相同．从总体看发育生物学在我国还处在起始摸索阶段，还未能形成一个被大家普遍认可和遵循的成熟的课程体系，当然也有了探索和完善的空间．2009年起，我校为了生物科学专业的发展，将发育生物学课程列入了教学计划，但相比其他同类院校就晚了很多（如2002年曲阜师范大学开始给生物科学、生物技术两个专业开设发育生物学，山东德州学院2004年就开设了该课程）［4］．经调查进入新的世纪，本科院校的生物学专业2／3的院系先后开设了该门课程，1／3的院系也有了开设该门课程的计划，但由于师资等原因，暂时不能开出．且不同的学校，该课程的类型设定不同，多数设定为专业限选课程，少数设定为专业必修课程或专业选修课；课程计划学时不尽相同，一般授课学时36学时左右，实验学时30学时左右，但多数学校设有开设实验课；教学时间安排不同，有的在第6学期开设的．有第7学期开设的．
2地方本科院校生物科学专业发育生物学课程开设过程中面临的几个问题
第一，师资力量比较薄弱［5］．因为发育生物学在国内外起步较晚，所以教师很大一部分是没有从事过发育生物学教学和研究的专业性教师，只能是从相关的学科，比如组织学与胚胎学、遗传学、细胞生物学或生物化学与分子生物学等学科的转型的教师，刚刚开始的时候一般都存在缺乏专业的、完整的发育生物学知识体系这样的情况．这是我校和其他地方性院校面临的共同问题，如我校发育生物学课程就是由遗传专业教师来讲授．第二，课时偏少．虽然综合院校和其他老牌生物科学专业课时基本控制在36学时左右［6］，如宁波大学，理论课时为34，我校开设伊始课时也是36学时，学习效果却不很理想，因为大多数地方本科院校课程开设课时都是参考基础较好的综合院校的做法，但忽略了面对的教学对象不一样等问题，就我校生物科学专业而言，学生基本是刚刚过二本录取分数线或是其他职业高中生源，基础差，学习能力不强，同样的教材，同样的内容无法在同样时间领会掌握．第三，开设时间偏后．主要是考虑到其他相关专业课程已经学完，学生有了一定的理论基础，因此我校跟其他一些院校一样安排第7学期开设发育生物学，但没有考虑到生物科学专业历来是考研的生力军，第6学期后，大多数学生基本已经确定学习和考研方向，对此时段开设的课程也仅止于学习及格，即使有部分同学觉得该课程内容新颖，知识面广，更新快，奈何时间关系也不愿深入学习，因此学习积极性并不高．第四，课程知识体系庞杂．涉及到遗传学、分子生物学、胚胎学等信息相互交叉融合，逻辑性比较强，比如体轴形成这一部分内容，有遗传学的知识，有细胞生物学的信号转导内容，还有胚胎学的知识，需要学生有一定的知识积累才能理解，而现在课堂上一般以传统的讲授和单一的多媒体教学方法进行教学，学生往往反映发育生物学很难、不好理解．教学效果不佳．第五，教学实验经费投入相对不足．发育生物学实验投入的时间经费相对较大，一些院校如德州学院、长治学院以及怀化学院都还未开设发育生物学实验课程，许多经典实验不能让学生亲自动手，无法将课堂上学到的理论知识应用到实践当中去．因此对这样一门观察实践性极强的学科的发展来说，这也是及其不利的．
3对发育生物学课程设置及常规教学过程中面临问题的解决方法
针对以上问题，我校生科专业首先是调整发育生物学课程开课时间，从第7学期提前到第6学期，课时为48学时，周课时为3节．现在一些重点大学比如华中科技大学、山东大学也都将课时量提高到54课时，湖北民族大学、长治学院对发育生物学课程课时量也有了相应的增加．开课学期也都放到了第6学期．此时生物化学、遗传学、等基础课程已经讲授完成，学生有一定的理论基础，而考研方向未定，学生的注意力和精力多数放在专业课程的学习上，这样对很多喜爱该课程的学生就多了一个学习和选择的机会，因为现在考研的形势越来越严峻，生物科学专业和生物工程专业很大一部分同学是竞争同样的学校同样的专业，难免会产生“同室操戈”的现象，多一门选择方向可以避免因专业建设不成熟而给有志向的学生造成损失．对专业教师学科背景有待加强的现象，可以让教师通过提前进修或是提高自己的学历来增加对发育生物学知识体系的掌握和理解，了解发育生物学的最新进展，备课时首先了解教学计划和教学目的，合理安排教学内容，对生物科学本科生，要求他们掌握的是发育过程中的基本现象、概念和知识，掌握并理解基本原理．
太过抽象或复杂内容则应尽量简述，同时为了便于学生理解和记忆，教学安排上应该从发育的基本原理着手，再根据模式生物个体发育的过程，在依次出现的发育现象中，掺入发育生物学的基本概念、基础知识，突出重点难点，真正做到深入浅出解决“知识抽象”这一问题．发育生物学很多的内容都是通过模式生物的发育过程来说明问题的，例如：无脊椎动物的线虫、海胆、海鞘果蝇等脊索动物文昌鱼及脊椎动物鱼类、鸟类、哺乳动物等［7］，这些生物从受精到受精卵到胚胎再到发育成成体的过程与机制几乎涵盖了整个生物物种的发育特点和模式，这样将庞杂的知识体系系统化，这样学生就不会觉得“很难、不好理解”了．课堂上灵活运用各种教学形式，充分利用多媒体手段，如山东德州学院从提高教师课件制作水平等方面着手［8］；兼用讲解式教学与探究式教学充分调动学生学习的积极性和主动性．传统课堂教学方式多采用讲解式教学，这种方式可以使学生在短时间内获取大量的知识，通常适用于一些核心、基础以及难以理解的内容的讲解，比如发育生物学中一些基本的概念，以及胚胎的器官系统发生的内容，应该应用讲解式教学．而涉及生物体轴的形成及有关干细胞发育分化的问题，则可应用探究式教学［9］．
一来检验和巩固学生对知识的掌握，还可以培养学生独立思考和创新能力，采用启发式的教学方法，不一定在课堂上将所有的知识点全部讲解完了，根据一些内容选择一些权威的科研论文，从研究者的角度去探索发育现象，加深对专业术语的了解，有些学校如广州药学院则将发育生物学的热点研究内容及现状灵活穿插在教学过程中，也有取得了一定的效果［10］．另外对有些内容，比如说卵裂这一部分内容，不可能在课堂中所有的卵裂形式都一一讲授，可以讲一到两种典型卵裂方式，然后以播放视频的方式让学生比较直观的了解各种裂解方式的特点，然后再布置学生课后去查阅并下其他动物的卵裂方式与课堂上讲述的有何异同．这样既引导学生有目的地介入教学过程中，又加深了学生对知识点的理解，提高了学生的学习兴趣．如浙江海洋学院就通过精心选择一些课外专业的阅读资料来扩展学生的视野．另外，课外可适当开展课外主题活动．课外主题活动在一些院校多个专业都有出现，有一定的教学效果．我校发育生物学由于经费设备问题没有开设实验课，因此想通过1－2次实验类的课外主题活动来稍加弥补．
素质教育历来是高等教育阶段的主要任务，提升学生的科学素养是素质教育中一项最基本的内容，尤其是对生物学而言，更应该注重提高和培养学生的生物科学素养，这样才能够培养出能适应当代生命科学发展需要的应用型专门人才。所谓生物科学素养是指参加社会生活、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学概念和科学探究能力，包括人们所掌握的生物科学知识、技能和方法，以及在此基础上形成的生物科学能力、科学观以及科学品质等方面。①细胞生物学是研究细胞基本生命活动规律的科学，是21世纪自然科学的三大前沿学科之一，是当前生命科学领域中最活跃、最富有发展前景的学科，是生物类专业的主干课程之一。因此，在细胞生物学教学中如何提高学生的科学素养对于培养新时期的生物人才至关重要。本文主要对当代大学生生物科学素养现状、实施生物科学素养教育的重要意义以及如何在细胞生物学教学之中提高学生的科学素养进行了综述，旨在为生物教学提供一定的参考价值，以供方家借鉴。
1 当代大学生的生物科学素养现状及其存在问题
生物相关专业的学生对生物科学技术具有浓厚的兴趣，生物科学技术基础知识扎实，对生物技术发展持积极的肯定态度，具备良好的科技强国的信念。但是，他们对高新生物科学技术知识和先进实验技术了解较少，生物科学实验实践技能较差，对生物科学科研精神的理解和研究方法的掌握不足。有调查表明，当代大学生对于当前的一些生物热点问题有一定的了解，但是对于高新技术的应用和新的科学研究领域的认识不足。在理性上，有43%的学生是盲目的怀疑，或者是盲从专家和他人的观点，对事物较少有自己的看法；在探索求知精神上，“科学功利主义”对学生的影响最大，使得学生视本文由收集整理野狭窄、目光短浅；在实证精神上，有62%的学生缺乏实验实证精神，偏重抽象思维，缺乏科学实验的精神和价值眼光。②此外，许多高校只注重生物专业课的常规教学，很少举办专门的科研活动，且科学技能培养与锻炼的途径缺乏，这使得大学缺乏浓郁的科学素养氛围，学生较难形成一定的科学技能，由此科学实践能力也较差。
2 细胞生物学教学中培养科学素养的意义
细胞生物学是生物学类及农林医药类本科生一门必修的专业基础课，是现代生命科学的前沿分支学科之一，它是以细胞为研究对象，从细胞的整体水平、亚显微水平、分子水平等三个层研究细胞和细胞器的结构和功能、细胞的生活史和各种生命活动规律的学科。细胞生物学是一门承上启下的学科，和分子生物学一起同是现代生命科学的基础，并广泛渗透到遗传学、发育生物学、生殖生物学、神经生物学和免疫生物学等的研究中，和农业、医学、生物高新技术的发展有密切的关系，是生命科学的重要支柱之一，在解决人类面临的重大问题、促进经济和社会发展中发挥重要的基础作用。同时，细胞生物学又是一门实践性很强的学科，重要理论与实践密切地联系着。随着生命科学自身和生物产业的快速发展，对生命科学相关领域创新型人才的需求也在不断增加。由此可见，细胞生物学课程中科学素养的培养对于建立与其专业层次、研究方向相符合的细胞生物学知识构架体系，培养和锻炼学生的科学思维能力具有非常重要的作用。
3 细胞生物学教学中如何培养学生的科学素养
细胞生物学作为生物学类及农林医药类的一门专业基础课程，在培养学生的科学素养方面，具有举足轻的重要作用。然而，科学素养的提高不是一朝一夕之功，教师应始终将其贯穿于自己的教学之中。如何在细胞生物学教学中培养和提高学生的科学素养，以下是笔者的一些想法和体会。
3.1 加强课堂教学中的“生活化”融合
细胞生物学的知识理论性强，内容抽象深奥、难于理解，教师可以试将抽象的内容与日常生活相联系，使学生有此联想起有趣的、熟悉的生活场景或事物，这不仅使抽象的内容具体化和动态化，使其容易理解，而且激发了学生的探究欲望和学习兴趣。例如讲解“蛋白质的分选”时，引导学生由细胞社会联想到人类社会。细胞中的各种蛋白质发挥结构或功能作用的部位几乎遍布细胞的各种膜区和组分，只有当蛋白质各就各位并组装成结构和功能复合体，才能参与细胞的各种生命活动。这就好比在人类社会中，各专业的毕业生只有找到适合其自身特点的工作岗位才能发挥所长。总之，运用发散性思维，尽可能地将细胞生物学抽象的理论知识与生活实际联系起来，并配合以
多媒体辅助手段，使抽象的内容变得形象生动，易于理解掌握。
3.2 侧重教学内容的前沿性和新颖性
细胞生物学发展极为迅速，随着科学家们研究成果的不断涌现，其内容处在不断更新的动态过程中。因此，教师在教学过程中，要注重联系学科的前沿和热点，讲述较先进的科学结论，跟踪国际上最新进展。此外，教师在注重教学的同时，宜以科研并举，以科研引导和促进教学；教学与培养科学研究型人才紧密结合；教学内容与最新科研进展同步，使学生在正确掌握细胞生物学基础上学会解决与之相关的科学研究问题。如将教师的主要科研成果与基础理论教学有机结合，结合教学内容介绍自己的科研成果，这样既生动又贴切，学生又很熟悉，使学生获得学习的兴趣和动力，亦可以启发学生的创新思维能力，培养学生的科研钻研精神。
3.3 增加细胞生物学实验综合性和设计性实验的比例
综合性实验注重知识的综合运用，实验原理和方法步骤较为复杂，可以使学生更好地理解实验原理，正确使用仪器设备，锻炼学生综合分析问题的能力；设计性实验是指学生根据实验项目，自主设计实验方案，自主准备实验材料，自主配制实验所需试剂，根据自己的时间自主安排实验进程，设计性实验可以充分调动学生的实验积极性，培养学生的创新思维和勇于探索的精神。由此可见，综合性和设计性实验可以锻炼学生综合分析问题和解决问题的能力。③然而目前许多高校由于实验条件和课时安排的限制，细胞生物学实验主要以基本操作和验证性实验为主，综合性和设计性实验较少甚至没有，这在一定程度上限制了学生综合素质和创新思维的培养。④因此，教师应根据科学性、可行性和实用性原则增大综合性和设计性实验的比例。如我们精选了真核生物基因组的提取、纯化、鉴定、扩增、酶切、重组、转化、筛选的大实验，膜蛋白的分离与鉴定等综合设计型大实验，这些实验中的每个实验都构成了一个综合性整体，同时，在实验材料的选择上尽量做到由学生自主选择。通过每一次的综合设计实验，使学生进一步巩固了已学习的知识和已掌握的技术，并能够对实验结果进行合理的正确的资料采集、整理、分析和归纳，有效地培养了学生的科学素质、科学精神、创新思维及分析问题和解决问题的能力。
3.4 组织各种“科学小组”，布置学科发展前沿的讨论，与全程科研训练对接，以培养学生的科学态度和科学精神
关键词：生物技术专业；发展现状；趋势分析；策略探究
中图分类号：G632.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）37-0099-02
生物技术专业是一个内容广泛、综合交叉各个学科而成的一项学科。新时期大学中生物技术专业对于我们的日常生活和工作中的重要意义可谓是不言而喻、有目共睹。生物技术将生物产品进行深入剖析和研究，从生物体不同层次上发挥生物产品的功能，极大地提高了生物产品的内在价值，为人类的物质生活提高了更加高质量的产品。例如，我们生活中的保健食品、生物抗癌药品、转基因产品等为我们的日常生活带来了很多帮助和方便，提高了生活质量。对于大学的生物技术专业来说，它涉及的范围很广，需要我们掌握的知识也有很多。生物技术专业不仅有效包括了细胞生物学、普通生物学、基因工程、生态学、分子生物学、微生物学等多种方面，这些方面与我们的生活可谓是息息相关，需要我们进行进一步的分析探讨。生物技术专业的研究现状具体如下。
一、大学生物技术专业的广阔发展前景
在当今年代，生物技术专业热潮席卷全球，它的内在价值被广泛认知，已成为21世纪自然科学的前沿学科。在近几十年，世界格局发生了重大的变化，生命科学异军突起迅速发展。在基因工程、细胞等一系列探索成为我们学校发展的主要线索和主要方向的时候，需要更多的生物技术专业人员投入到科研项目当中。生物技术所创造的价值已经远远超过人们的想象，每一个新的发现和技术革新，都将带动大规模的产业变革，因此，社会急需大量的优质高层次生物技术人才，以持续推动社会生产力的不断提高和发展。同时，生物技术专业发展也面临着许多新的挑战。然而，目前生物技术专业高层次、综合型科研人才仍然稀少，许多科研成果距离生产实践还有很长的距离，这也就需要生物技术专业培养更多的应用型人才。总之，生物技术的飞速发展为生物技术专业的发展带来了巨大的生机。因此，大学的生物专业人才具有极为广阔的发展前景和应用价值。
二、大学生物技术专业出现的问题
虽然，生物技术专业前景极为广阔，给我们日常生活带来许多好处，然而，许多高校对生物专业的深入研究仍然不够透彻、明晰，仍然有许多问题有待于我们去解决。在生物技术课程设计中仍存在不足，许多课程和教材没有进行知识更新，无法跟上时代快速发展的步伐。课程的整体框架仍停留在20年以前的状态，创新性课程少，实用性课程也少。实验课程虽然基本满足学生的需要，但留给学生独立运作的机会还很少，束缚了学生的创新意识和思想等。同时，学生普遍的感觉是专业知识陈旧，内容缺乏与时代相对应的新颖性和先进性。而且，生物技术所涉及的具体内容、应用以及生活实际的一些具体方案与我们的期望值和预期值仍然有着较大的差距，需要我们进行进一步的分析、研究、讨论。
三、生物技术专业发展趋势
既然大学生物技术专业与我们的生活息息相关，现根据我个人的一些观点，对生物技术专业的发展趋势进行简单的解析。
1.生物技术专业的市场导向。生物技术专业的重要现实意义是不容否认的，这就决定了生物技术在现代社会的发展趋势。从基础科学方面，它可以有效地帮助人们清晰的感受到自然生命和生物的存在，加深人们的理解。在人们的日常生活中，生物技术能有效地帮助人们治疗一些疾病，方便人们的生活，例如器官移植等先进的技术的有效推广给人们生活带来了不可思议的惊人的好处，这就是生物技术的魅力所在。再如，人们研究的抗倒伏、抗旱等新的品种，不仅有效提高了人们的生活质量，更有效地减轻了人们的负担。毕竟，生物技术存在并能够得到广泛推广的根本原因在于它能够为人类造福。生物技术与工程学科专业的区别在于不仅应用于工厂生产，而且在于生物本身的潜力开放，从基础的营养价值到功能性活性成分分析，再到食用或药用价值开发，日新月异的新技术不断涌现，为生物技术专业发展带来了新的机遇和挑战。这就需要不断学习和认识现代生物技术发展的动向和潮流，加快脚步跟上甚至超越前沿，才能获取主动，从而形成主动性市场导向而不是被动顺从。综上所述，大学高校中的生物技术专业的发展方向是通过进一步的科学研究，给人们的生活水平带来质的飞跃，这也是高校生物学专业设置教学目标和教学内容的重要方向。
2.生物技术专业的就业方向。随着生物技术的逐步普及，人们的生活也越来越离不开生物技术专业方面的人才，因此，这就为生物技术专业的高校学生提供了优越的就业机会和发展前景。随着社会生产力的不断发展提高，对生物技术行业的需求，国家从宏观层面上更加重视高等学校生物技术的专业水平，要求不断提高，对专业教学自然要有更高的要求，将有更多的高校开设此专业，对专业教育工作者的需求自然会增加。从事专业教学工作，不仅需要扎实的专业知识、技能，也要有能力应付这个瞬息万变的社会。同时在就业方向上，大城市与小城市、经济发展迅速地方和经济发展缓慢的地方相比，有着巨大的区别，对于生物技术专业人才来说，地区性差异造成的发展空间差异是必然的。先进性技术的发展是以经济实力和实际需求程度为基础。据统计数据显示，现在就业的生物技术的毕业生，超过80%的人选择到北京、上海和各大省会城市工作，认为留在大城市对本专业及个人以后的发展都能提供更多的机会。生物技术专业学生的就业目前主要在自主择业、公务员和考取硕士研究生等三个方向，这也是学生本人的意愿。有的学生已经厌倦了大学生活，急于进入社会工作，以期锻炼自我，实现自我价值；有的学生采取稳妥的方式，考取公务员、村官或教师等途经，实现就业。但不管从哪个方向迈出就业这一步，都需要付出艰辛的劳动和努力，这也是所有生物技术专业学生所面临的问题，由于缺乏社会经验，导致就业后跳槽频繁，甚至灰心丧气。因此，面对这样的生存挑战，只有从主观上加深学生的专业技术技能和人际社会经验，从客观上耐心寻机，才会寻求到新的发展机会。
生物技术专业具有良好的发展前景，它与信息科学等专业同样具有发展迅猛、日新月异的特性。对于生物技术专业的大学生，机遇与挑战并存，生物技术专业着重培养具备丰富实践经验、掌握扎实的基本知识、遇事有分析问题、解决问题的能力的综合素质的人才，谁能够真正掌握先进的科学知识和科研技能，谁就将领导生物技术的导向。正所谓，术业有专攻，人们对于生物技术专业的人才要求是十分严格的，这就需要学生在大学期间积累大量的知识和经验，通过量的积累，从而达到质的飞跃。在就业中的方向选择将一直是生物技术专业人才需要考虑的根本性问题，这也就需要学生在进入大学之初，就能够规划好自己未来发展之路，这样才能成为最后的成功者。因此，这就需要学生具有全力以赴的精神和毅力，为生物学更好的造福人类做出自己的贡献。
参考文献：
[1]李美玲.大学生物专业发展前景探讨[J].中国人民论坛，2002，（1）.
[2]王方华.对于大学生物的专题研究[M].北京师范大学出版社，1989.
[3]张.大学生物学专业的就业问题[J].中国人民论坛，2003.
【关键词】音乐表演专业；现状与形势；就业率；前景；出路
音乐表演专业是一门专业性很强的学科，曾经是高职高专院校乃至本科综合类院校里非常具有特色的专业，前几年的就业前景和就业方向很乐观，毕业生的就业率很高，是一门较热门的充满特色的专业。可这几年随着社会人才构造的不断变化以及职业市场的饱和度增加，使音乐表演专业的就业现状和前景面临一些困难，这可以从这几年音乐表演专业就业前景和就业方向分析中明显的发现。音乐专业的主要课程有：基本乐理、视唱练耳、外国音乐史、音乐学理论、中外民族民间音乐、中外音乐欣赏、教育学、音乐美学、作曲技术理论、声乐、钢琴或其他乐器演奏等。分布在广东省内有音乐专业（包括表演类、师范类专业）的大专院校有：华南师范大学、华南理工大学、深圳大学、星海音乐学院、湛江师范学院、韩山师范学院、广州大学、韶关学院、肇庆学院、嘉应学院、湛江海洋大学等。
一、从2个方面分析音乐表演专业就业现状与形势
1.广东的就业地区分布
A广州 （23） 44%；B深圳 （12） 23%；C潮汕地区（7）13%；D清远（4）8%；E湛江（3）6%；F惠州（3）6%
2.单位用人要求
A薪酬工资：2000-2999 占53%；3000-3999 占33%；4000-5500 占9%；5501-7999 占5%；
B经验要求：经验不限占63%；0-1年经验 占23%；2-3年经验 占9%；3年以上经验 占5%；
C学历要求：无学历要求 占36%；中学（包括中专、初中、高中）占9%；大专 占了19%；本科 占了36%；
D职业技能证书要求：无技能证书要求 占9；考级证书1至4级 占12；考级证书5至7级 占23；考级证书8级或以上 占56。
二、音乐表演专业就业前景分析
随着我们国家经济的不断发展，作为以前总被形容为只会吹拉弹唱的“无用”才能，那些被形容为没实际意义的，不能赚钱的，不能谋生养家的音乐专业人士，已经被慢慢重视起来。基层的教育机构，类似琴行、培训机构、早教中心等等，已经被越来越多的家长认同。大家普遍认识到，培养小孩良好的形象思维，提高小孩的综合素质，成为全面型人才，比单一的学科成绩高，更加重要。家长更认识到，想要培养这些素质，很大一方面，应该从音乐艺术教育入手，从小就开始锻炼培养，早点拥有艺术思维，对于个人成长来说是很重要的。有了这些社会需求，面对基层群众的教育培训机构，也会像雨后春笋般发展起来。所以我们的音乐方面的人才，正好是这些机构需要的人才。所以说，“吹、拉、弹、唱”的音乐人才并不是只是很单一的用人单位所选择。
而随着人民生活水平的提高，人们的精神生活水平也相对提高了，对于音乐这种属于精神上层建筑的学科人才会越来越得到重视。
音乐专业学生毕业后，一般的就业情况有以下几种类型：各种乐器、声乐及音乐理论教师：音乐教育方面工作；舞台音乐编导：电台电视台的舞台音乐编导工作；音乐制作：专业音乐团体和公司的音像资料制作者；音乐表演家：各专业团体声乐、器乐演员。
三、就业率低的本专科专业名单（排名按就业率最低算起）
食品卫生与营养学、生物科学、旅游管理、社会体育指导与管理、市场营销、动画、知识产权、广播电视编导、表演、艺术设计学、播音与主持艺术、音乐表演、电子商务、贸易经济、公共事业管理。
据中国大学生就业调查报告显示，音乐表演专业榜上有名。因此，音乐表演专业相对于其他艺术类专业学科来说，其就业前景不太乐观。
四、音乐表演专业就业现状总结：就业率低并非没出路
【关键词】水产养殖学;建设;发展
“水产养殖学”是湖州师范学院于2012年新开设的专业，作为农业专业的一部分深受传统“轻农、歧农”思想观念的束缚，在该专业发展过程中面临很多困难：首先，水产类专业的社会认可度不高，多数学生认为读此专业低人一等;其次，考生和家长对水产养殖学专业的就业状况过度担忧，由于对该专业的就业状况不清楚，导致片面地认为水产类专业不好就业，工作环境差和劳动报酬低等，因此大多数学生不愿意报考本专业。近两年来，我校水产养殖学专业生源第一志愿填报录取入校的较少，许多是调整志愿无奈进来读的，这些学生的专业思想不稳定，很多家长对水产养殖专业也不认同，担心孩子读完大学仍旧无法“跳出农门”。这些可能会造成部分同学有转专业，甚至退学的念头。
然而水产养殖业在我国大农业中占有突出的地位。水产养殖业是节粮节地型产业，它既不与粮食争耕地，又不与畜牧争草原，可缓解粮食生产的压力。水产品是一种高蛋白质、高营养的优质食物，被誉为“健康食品”[1]。目前，我国的水产养殖规模世界第一，2012年我国水产品总产量为5907.68万吨，其中养殖产量为4288.36万吨，均占到世界产量的70%以上[2]，水产养殖业已成为我国出口创汇的支柱产业之一。美国著名生态经济学家莱斯特・布朗认为中国对世界的两个重大贡献之一就是“水产养殖”。另外，湖州师范学院背靠南太湖，历来是水产养殖业发达的鱼米之乡，具有得天独厚的办学地理位置，水生生物学与水环境学科是我校重中之重的建设学科，拥有水生生物学浙江省重点学科、浙江省淡水养殖重点科技创新团队、浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室、浙江省院士专家工作站。水产养殖学专业是我校要重点打造的品牌专业，也是申报硕士点，建设湖州大学的重要支撑之一，拥有较好的科研实验条件和师资队伍，这些为水产养殖学专业的建设与发展打下了坚实的基础。
针对我校新办水产养殖学专业建设面临的困难和挑战，笔者认为可以充分发挥我校水生生物学的优质办学条件和学科优势，通过加强水产养殖学的专业宣传，强化专业思想教育，创立具有特色的水产养殖学专业人才培养模式，培养基础扎实，适应面广，富有创新能力的水产生物技术复合型人才，拓宽就业渠道，引导大学生创业，以适应经济社会发展的需要。具体措施如下：
1 提高水产养殖学专业的生源质量
优秀生源是专业发展的重要基础，通过加强招生宣传，吸引优秀学生从事水产养殖学专业。主要采取以下措施：其一，建设湖州师范学院水产养殖专业网站，通过视频、图片和文字等形式对本专业进行全面详细介绍。通过招生宣传，使考生和家长在填报高考志愿时对本专业有一个全新的认识和全面了解，包括水产养殖学专业的内涵、社会需求和发展前景等。同时依托本专业的养殖基地和养殖实验室，普及水生生物学知识，宣传渔业生产的重要意义，激发学生对水产行业的兴趣;其二，挖掘专业发展的优秀人物及其成功事例，组织编撰宣传材料，提高专业的知名度和社会认可度。
2 加强专业思想教育
可采取灵活多样的教育方式，例如在新生刚入学时就向他们系统地介绍水产业的历史、现状和发展前景，使学生了解本专业、熟悉本专业、进而热爱本专业。除了会议上、课堂上宣讲之外，更重要的是通过请进来，走出去的方式，创立“名家论坛”，请本专业相关的专家学者、企业家等到校讲学，介绍他们创业的经验，同时组织学生到水产养殖及饲料和食品的龙头企业、相关科研事业单位等参观学习，使学生真正看到水产业的希望，增强学生立志投身水产养殖业的信心。
3 创立具有特色的水产养殖学专业人才培养模式
水产养殖学专业是一门实践性很强的应用性专业，水产养殖企事业单位需要高素质的人才。一方面，要求有较强的实践动手能力，要来之能用，能够立即担当起技术指导工作;另一方面，要求学生有较强的创新精神，能够将所学的知识逐渐转化到生产中，做出其他非专业学生难以做到的创新性贡献。这就要求在水产养殖学专业的教学中，创新人才培养模式，开展导师制，强化实践教学[3-5]，充分利用校内外科研、实训平台指导培养水产养殖学专业学生，以适应新形势发展的需要。
3.1 实行导师制。让学生一进大学就由本专业的骨干教师担任导师，全方位引导和关心学生的成长。从大一第二学期起，指导教师要为学生设立科研创新专项，引导学生培养专业兴趣和科研技能;进入大二以后，要组织学生申报各类课题，参加各级学科竞赛，指导学生、申请专利、服务地方等;进入大三以后，指导学生确定就业和考研方向;进入大四以后，指导学生生产实践、毕业论文、考研或就业等。让导师成为学生四年本科生活的“守护神”，从而增强师生感情，巩固专业在学生心中的地位。
3.2 充分利用水产养殖学专业依托的“浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室”和校内外的实践实训基地等有利条件，设立大学生科研创新项目，引导学生培养专业兴趣。
3.3 强化实践教学，增强学生的适应能力。“重理论，轻实践”的现象在高等师范院校人才培养中普遍存在，从课程体系设置到学时安排，都比较注重理论教学，而对实践教学环节往往不够重视。然而水产养殖学是一门实践性、应用性很强的专业，要求学生有较强的实践动手能力和创新精神，因此在本专业课程体系建设中，需要强化实践教学环节，加强实验室和实习实训基地建设，为实践教学创造良好的条件[6]。
3.4 利用生物科学学科优势，培养“厚基础、宽口径、强能力、高素质”的水产生物技术复合型人才。强调水产养殖专业本科教育的基础性原则，夯实学科基础，发挥本专业依托生命科学学院所具备的生物科学学科优势，加强通识性课程的开设力度。
3.5 严格教风，提高教学质量。不断探索完善教学管理制度，要求专业教师教书育人，坚守“以学生为本”的理念，注重因材施教，不断革新教学方法，普及高效教学模式，提高学生的学习兴趣和效率。
4 改革教师培养和使用机制，加强师资队伍建设
注重青年教师的岗前培训，强化中青年教师在教学、科研和实践中的基本功训练。建立校内专任教师到相关产业和领域一线学习交流、水产业精英人士或专家到学校兼职授课的机制，形成一支了解社会需求、教学经验丰富、热爱教学工作的高水平专兼职结合的师资队伍。以政策规定和鼓励相结合的方法，发动现有教师积极申报、参与各级别课题项目，发表教学及学术论文，编写教材、教学参考书和实验指导书，不断提高学校的知名度，为本专业的进一步发展奠定基础。（下转第20页）
（上接第57页）5 拓宽就业渠道，引导大学生创业
良好的就业和发展前景是水产养殖学专业吸引优质生源和稳定学生专业思想的重要因素。因此，要想方设法拓宽毕业生的就业渠道，可采取以下措施：其一，引导学生考研继续深造。近年来，本专业所在的生命科学学院学生的考研人数和上线率均在我校首屈一指，这对本专业学生的考研有示范带动作用;另外借助生物学科的优势，拓宽学生考研视野，即本专业的毕业生既可以报考水产养殖相关专业，也可以报考生物学、医药学等相关专业。其二，充分利用师范院校注重师范技能培训的特点，鼓励学生加强基本技能培训。如参加普通话、化学分析工、教师证、会计证等的考证培训，为从事相关教育或其他工作奠定基础。其三，改变学生的就业观念，引导学生创业。鼓励学生“先就业，后择业”。以水产业界成功人士的经历，引导学生去基层，去渔区，去生物技术类企业创业，在创业过程中给予及时的帮助和指导。
总之，在我校水产养殖学专业的建设与发展中，应充分利用生命科学学院的学科优势，创立具有水产养殖学专业特色的人才培养模式，培养“厚基础、宽口径、强能力、高素质”的水产生物技术复合型人才，拓宽就业渠道，引导大学生自主创业，以确保新建水产养殖学专业的持续、稳定、快速发展。
【参考文献】
[1]麦康森.中国水产养殖与水产饲料工业的成就与展望[J].科学养鱼，2010（11）：1-2.
[2]农业部渔业局.2013中国渔业统计年鉴[M].北京：中国农业出版社，2013：23.
[3]石耀华，顾志峰，王永强，等.水产养殖学专业实践教学与应用型人才培养初探[J].湖南科技学院学报，2009，30（8）：77-79.
[4]郑礼平.论科研导师制在高校人才培养中的作用[J].黑龙江高教研究，2005（6）：156-157.
关键词： 生物技术专业 目标定位 教学改革 综合院校
21世纪生物产业成为继信息产业之后世界经济中又一个新的主导产业，生命科学及生物技术的重大突破正在迅速孕育和催生新的产业革命。近年来，高等院校尤其综合性大学纷纷设置生物技术专业以适应经济和社会发展对生物产业人才的需求，但是，在专业设置上存在着明显的“生源需求导向”，在人才培养目标的定位上是“模糊的复合型”，在教学上倾向于重理论轻实践。上述问题的存在制约了生物技术专业整体的建设与发展。尤其随着经济社会的发展和高等教育的大众化，高等教育的目标也发生了一定的变化。因此，综合院校生物技术专业培养目标的定位和教学改革是一个值得深入探讨的课题。
1.综合院校生物技术专业教学改革的思路和目标
近年来，我国综合院校生物技术专业在教学上更多地沿袭了学历教育的教学方法，始终未能彻底摆脱学科型教学模式的束缚，成为传统本科教育的“翻版”。因此，积极探索符合综合院校生物技术专业人才培养目标的教学改革已成为当务之急。
1.1课程体系开发的思路和目标
课程体系建设中，要改变传统的“学科本位”课程观，按照“厚基础、宽口径、广知识、强实践”的培养目标，向“多元整合型”方向发展，形成一种“多元整合”的课程观。主要改革思路是：注重生物技术与产业化管理相结合，增强课程设置的灵活性，形成模块化、弹性化的课程体系，适应行业和社会对应用人才规格多变的需求。要改变传统生物技术专业的专业课程设置方式，开设以上游应用技术为背景的模块化专业课程，如生物制药技术、食品生物技术、农业生物技术、基因工程药物等；同时，增设以“下游工程”为背景的营销、物流、管理等经济管理类模块化专业课程。模块化专业课程的设置，能够让学生以行业需要为主线，将所学的知识串联起来，构建相对系统的理论知识和实践技能。另外，还需开设关于生物技术前沿的讲座及与生物技术相关的法规、知识产权等弹性化课程，以适应日新月异的生物技术及其相关产业管理的需要。
1.2实践教学建设的思路和目标
要改变传统重理论轻实践的教学思路，使生物技术教育向实践应用方向发展，实践教学建设就要紧紧围绕生物技术产业对“双料人才”培养的要求，按照认知实习模块、基本技能训练模块、技能强化综合训练三个模块的特点，构建由实验实习、专业实验实习、社会实践系列所组成的新的实践教学内容体系，并制定相应的评价标准。具体可重点考虑以下实践教学环节：（1）生物技术产品的生产、分析检测；（2）生物技术应用性科学试验与技术推广工作；（3）生物技术产品的市场调查及前景预测；（4）生物技术产品的营销和物流管理；（5）生物技术企业的生产运作管理、信息与技术资源管理与质量管理，等等。
1.3注重教师综合能力发展和引导
教师在教学中要加强对学生引导作用，专业教师在教学中的角色首先是学生将来从事本专业岗位的“榜样”，然后才是教育者，而只有“复合型”教师才能够胜任生物技术专业的教学工作。学校应该重视专业教师的全面发展，努力加强“复合型”师资队伍建设。鼓励教师参加教师“岗位”技术培训和进修，保证知识技能的不断更新；鼓励教师参加与岗位相对应的技术等级和技术水平考试；鼓励教师参与应用型课题的开发与研究，加强与企业的联系与合作。“复合型”队伍的建设是专业建设的重中之重，学校应把“复合型”师资建设作为一项长期性工作来抓。教师自己也要抛弃过去的简单理论教学的短期行为，努力提高自身综合素质，加强理论和应用的结合。这样教学才能有特色，教育质量才能有保证，培养出来的毕业生才能得到社会的认可和欢迎，才是综合院校生物技术专业长远的生存和发展之道。
2.生物技术专业培养目标的定位
2.1人才层次定位
随着社会经济发展，社会对生物技术专业人才的需求是有层次和类别之分的。传统学科型教育在人才层次定位方面有自身的特点，学科型高等教育以学科建设和发展作为专业改革和建设的出发点，培养目标突出“学术型”人才层次。但由于社会经济的发展和高等教育的大众化，这一目标要有改变，要以需求为导向设置专业，围绕地方或行业经济发展的需求开展专业教学建设，培养目标突出“理论﹢应用型”人才层次。综合院校生物技术专业培养的人才必须适应时展的要求，紧密依托行业或企业，满足社会对应用型人才的需求。因此，综合院校生物技术专业人才层次定位应立足于培养高素质的理论应用型专门人才，这既不同于研究生阶段培养的“学术型”人才，又不同于高等、中等职业教育培养的“操作型”人才。对于有兴趣、能力，愿意以后从事生物技术研究相关工作的学生，要培养他们成为“学术型”人才，除了具备理论应用型专门人才知识体系，还要把握生物技术研究前沿和总体进展。
2.2知识结构和素质能力定位
我国生物技术产业面临的主要问题是“重研究、轻应用”，不能形成“科研—商业化”的良性循环[1]。造成这一问题的主要原因就是企业管理、市场营销等方面的人才大多不懂生物技术，同时专业的“学术型”人才又不懂市场开发。据权威人士估计，我国在生物技术领域中，“上游开发”仅比国际水平落后3—5年，而“下游工程”却至少相差15年以上[2]。改变这一状况，需要大批既熟悉生物科技知识，又熟悉产业化诸多环节的复合型“双料人才”。因此，学生在学习公共基础课和专业基础课的基础上，还应学习法律、企业管理、市场调查与预测、市场营销、物流管理、电子商务等工商管理专业类的知识，让在校学生具有复合型人才所需的知识结构。综合院校生物技术专业学生素质能力定位的依据是人才层次的定位。为了适应“上下游工程人才”培养的需要，学生应具有良好的职业道德素质、广博的知识素质、较强的能力素质和健康的身心素质；了解、掌握生物技术及应用专业的知识与技能；具备外语、计算机、法律、管理和经济应用文写作基础；具有较强的市场经济意识、社会适应能力和职业转换能力；具有较强的组织能力、协调能力和团队合作精神。
2.3职业取向定位
有些综合院校生物技术专业的职业定位只针对某一单独的岗位，例如食品发酵领域。随着社会人才总量的不断增加，企业对人才的要求越来越高，相关企业对人才的需求主要为高层次生产或管理人员；对于一线操作任务，出于自身经济利益考虑，企业多由高职或中职生来完成，对本科毕业生的需求有限[5]。因此，职业取向定位的狭窄性，给学生的就业方向造成了一定的模糊性：在生物技能工作岗位竞争不过高职生和研究生，在企业经营管理工作岗位又没有明显优势。为了使培养出来的人才有较强的适应性和就业灵活度，职业取向定位必须有明确的行业依托，即根据行业特点和要求，针对相关岗位确定职业岗位，例如，可以与农业、食品、药品、发酵、园艺、环保等行业或领域相结合。这种面向职业岗位的人才定位，既可避免人才培养目标上的“模糊不清”及“重理论带来的不适用”等不足，又能够培养出真正满足不同行业不同岗位需要的应用型人才，并能够让学生以行业需要为主线，将所学的知识串联起来，构建相对系统的理论知识和实践技能。另外，还需开设与生物技术相关的法规、知识产权等弹性化课程，以适应日新月异的生物技术产业管理的需要。
3.南通大学生物技术专业培养目标定位和教学改革的实践
南通大学生物技术专业自设立以来，经过近几年的改革与发展，通过不断探索专业培养目标定位和深化教学改革，生物技术专业课程建设走向了健康发展的轨道，现已成为定位较准确、特色较鲜明的专业。
3.1培养目标
根据对南通市，以及长三角地区的生物技术及相关行业人才需求情况调研，结合我校的专业优势和条件，我们对生物技术专业的人才培养目标在人才层次、知识结构、素质能力和职业取向等方面都进行了准确的定位，并在教学实践中形成了鲜明的专业特色。具体而言，我校目前生物技术专业的人才培养目标为：符合南通市，以及长三角地区生物技术及相关产业需要、具备基本从业道德和职业素养、掌握现代生化技术及产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物化工、生物发酵、生物制药、药物分析、环境治理及保护、食品加工及制造等相关领域从事开发、生产、检测、营销、运输、仓储、配送、管理或科研辅助等工作的理论应用型专门人才。近年来，我校生物技术专业总体质量和综合素质都得到了明显的提高，学生的从业单位反响良好，初步树立了生物技术专业在本行业中的名声。
3.2教学改革实践
根据专业培养目标定位，在教学改革实践中，既要考虑知识的衔接及其先后程序，又要符合教学规律、循序渐进规律、因材施教规律、学生身心发展规律等；既要通过教学内容、课程体系和实践实习的改革，将知识传授、能力培养、素质教育融为一体，又要加强师资队伍建设，打造一支高质量的专兼结合、校企互通的能工巧匠型教学团队。
3.2.1教学内容和课程体系改革
生物技术专业的教学内容和课程体系改革必须体现职业生涯发展目标，要尊重学生基本学习权益，给学生提供多种选择方向，使学生获得个性发展与工作岗位需要相一致的职业能力，为学生的职业生涯发展奠定基础。因此，我们将教学内容和课程体系分成三大部分：职业基本素质课程、专业基础课程和专业拓展课程，其中，专业拓展课程是我们今后课程体系改革的重点。在专业拓展课程的设置上，结合我校为综合性院校的优势，我们鼓励学生选修以企业管理、市场调查与预测、市场营销、电子商务、物流概论和经济法等经济专业为主的其他学院的课程，或要求辅修取得这些与生物技术应用相关专业的第二学位，完善生物技术专业职业岗位的知识体系。
3.2.2实践教学改革
目前，无论是教师还是学生都明显存在着重理论、轻实践的教学倾向。为此，我校生物技术专业在加强实验室硬件建设的同时，从实验的内容、方法和管理改革入手，强化实验的考核、认知实习和顶岗实习，确保实践教学的质量。
首先，增加投入，改善实践条件。尤其近几年来，我们利用生物学作为学校申博的支撑学科优势，积极争取国家和学校资金，来改善生物技术实验室的设备。我校现有的生物技术专业实验室存设备齐全，基本能够满足与生物科学相关实践实验教学的需要。
其次，借助外部资源，实行资源共享。生物技术专业属于高投入专业，实验设备等各项投资大，尤其是代表上游生物技术发展的基因工程领域学科的实验仪器特别昂贵，在现有办学体制下，对于一个地方教学研究型高等院校，短期内通过筹资方式解决实验室经费不足问题是不可能实现的。因此，我们在仪器购置和实验课程的设置方面并没有简单照搬研究型院校的实验室建设模式，而是整合学校内部及外部资源，实现资源共享。例如，有些大型精密仪器使用就是借助医学院实验室；与生物技术相关工程设备借助机械学院，借助校企合作平台，采用“共建共管共用”的运行机制，不断开辟新的校外实训基地并长效运作，现在我们已经与南通百奥制药有限公司，南通伊士生物工程有限公司，海门联海生物和江苏赛奥等生物工程有限公司等多家知名企业签订了校企合作协议。
最后，合理调整实践教学计划。综合院校生物技术专业重点应突出理论应用技能培养，达到这一目的，应保证有一定时间参加社会实践和实习，并能在生产实践中得以应用。为此，我们建立了实践见习，科研导师，毕业实践教学体系。实践教学在大二就开始，通过前一年年在校学习基本理论知识及基本操作技能，适时到实践实习基地进行短期训练，大三时学生在前两年学校理论学习基础上，选择导师，参加导师的科研工作。在辅助导师的科研工作中提高学生操作技能，培养学生对生物技术专业的兴趣。大四的毕业实践，是我们实践教学的一个重要环节，老师提供研究课题，学生根据自己的兴趣选择毕业论文研究课题，通过老师和学生的双向选择，大大提高了毕业实践的效率。在长达半年多的实践中，学生切实提高了实际操作能力。这些实践练习，有效缩短了由学生转化为职业人的时间，使我校毕业生大多能较快进入状态，受到了用人单位的普遍欢迎。
4.展望
近年来，生物科学和生物技术获得了突飞猛进的发展，国际上很多重大成果的出现，都与生物技术密切相关。国内的生物技术产业也正处于一个快速发展的起飞阶段，要使科研成果以最快的速度转换为生产力，我国迫切需要大批既熟悉生物科技知识，又熟悉产业化诸多环节的复合型人才。虽然我国生命科学学科目前每年有四五万名毕业生，但是由于生物学科仍然采用传统意义的学科分科和专业分支，教育模式和知识结构并没有相应更新。“下游工程人才”培养的缺位，已成为制约生物技术产业发展的瓶颈，这就要求综合院校生物技术专业应重新审视和准确定位人才培养目标，与时俱进地进行教学改革，让在校学生能够向复合型人才靠拢，以便更好地适应生物技术及其产业对新类型、新能力人才的需要。
参考文献：
终身教育 高职 特色专业 食品生物类专业
在高等职业教育逐步趋向于大众化、国际化的新形势下，中国职业教育理念，正从岗位（专业）定向教育向综合职业能力教育和终身教育转变。在终身教育理念的指导下，构建面向21世纪学习化社会的职业教育人才培养方案，正是当前我国高职领域改革的当务之急，也是建设特色专业的核心。
一、高职特色专业的含义
教育部《高等职业院校人才培养工作评估方案》(教高[2008]5号)指标体系第五个主要评估指标对高职特色专业作了明确说明：“从建设目标、培养模式、课程体系与教学内容、实践教学、教学设计与教学方法、师资队伍、社会服务等方面体现出的特色”，这一说明正是高职特色专业建设内涵所在。其衡量标准主要包括四点：第一，特色专业是否具有生命力，是否是发展稳定、前景广阔的“长线”专业；第二，是否具有先进的教育教学理念、准确的职业定位，在人才培养、学科建设、专业建设方面是否具有创新性、科学性和可操作性，在省(市、自治区)同类院校中是否处于先进行列，起到示范作用。第三，必须具备特色课程、特色教师、精品教材和特色学生。第四，社会声誉好，受到社会广泛欢迎。
二、终身教育背景下高职教育的使命和转型
所谓终身教育，是指社会为了自身的进步和每一个社会成员个性的和谐发展与潜能的充分发挥而设计和提供的、涉及各年龄段的各种形式、各种内容的教育的总和。高职教育作为高等教育的一个类型，其不是学历教育的终点，教育部高职“十二五”规划纲要明确提出：“面对建设学习型社会的战略目标，高等职业院校必须抓住机遇，为社会成员多样化学习和发展提供服务”。因此，在终身教育理念下，高等职业院校要改变已有的教育模式，面向学习型社会，从社会对人的整体素质要求出发，建立符合新世纪发展的教育价值观，从教育观念到教育体制，从学科设置到课程结构都要有一个较大的改变以适应终身教育的要求。
三、高职食品生物类专业的特点
1.学科交叉性强
食品生物类专业是一个集理、工、农等学科知识为一体、边缘性、综合性较强的交叉学科。他涉及的领域广，有化学、生物化学、微生物学、物理学、生理学、营养学、药理学、毒理学、工程学等多方面的内容，对从事学习和研究的人员综合素质要求高，知识面要求广。
2.技术更新速度快
食品生物类产业是当前各个国家和地区的重要支柱产业，其过程通常是利用食品加工技术、生物技术将生物资源加工成产品形成产业化。随着食品加工技术、生物技术的相互融合与促进，加之计算机技术、电子信息技术在食品生物产业中的应用拓展，其发展特点主要表现为三个方面：技术更新加速发展趋势，技术综合化发展趋势，科学技术生产一体化发展趋势。
3.学科应用性强
食品生物类科学的研究成果主要是食品和药品，因此食品生物科学主要研究生物资源成分的组成、性质以及在加工贮藏和改造过程中的变化；研究各种单元操作加工对产品质量品质的影响和确保食品药品在包装、贮藏、运输和销售中维持质量所需要的加工条件；开发和创造满足人们对营养、健康、疗效、安全等需求的新型食品和药品；探讨食品、药品资源合理利用以及资源与环境的关系；研究食品、医药工业生产中所用的加工技术、加工过程和设备装置，实现规模化、连续化、自动化和现代化的产品制造，与人们的日常生活息息相关，应用性、普及性较强。
4.原料来源多样性，具有明显的地域性
各地物产资源、地理位置、气候特点不同，食品生物类产业的种类不一样，各地食品生物科学研究的具体对象和重点内容也有所不同，有显著的地方特色，其科学研究具有多样性的特点。食品生物科学技术直接服务于当地经济，如广西具有丰富的南亚热带生物资源，木薯、甘蔗、香蕉、菠萝、椰子、芒果以及中草药等生物资源特别丰富，因此对亚热带水果加工、贮藏以及燃料乙醇、生物柴油、中成药、蔗糖等生物能源、生物医药、生物制造在内的食品化工产品、生物产品研究的相对较多。
四、终身教育背景下高职食品生物类特色专业建设的几点建议
特色专业的培育是以适应社会对人才的需求为目标的，鉴于食品生物类专业具有学科交叉性强、技术更新速度快、学科应用性强、具有地方性和多样性等特点，这就要求我们的教学要教会学生如何学习，启发学生主动探索知识，调动学生思维潜能，重视学生的能力培养；要以综合化、整体化发展的眼光，将跨学科、跨行业的的知识与技能融合专业人才培养方案中，同时必须培养宽基础、活模块、通文理的“复合型”人才。下面笔者就广西职业技术学院食品生物类专业的发展历程、现状就如何建设食品生物类特色专业提出几点建议。
1.以生产、技术服务和校企研发项目为纽带，在人才培养模式上显特色
依托校企合作专业建设委员会，对接广西木薯酒精、中药资源开发与利用等地方优势产业，推行“工学四结合”人才培养模式即专业教师与企业技术骨干结合、教学内容与生产任务结合、技能鉴定与课程考核结合、顶岗实习与预就业结合，实施系统化的人才培养方案，第一学年以专任教师为主，企业兼职教师为辅，学生完成基本专业素质课程的学习和企业见习；第二学年通过校企双向推进，学生完成木薯酒精等典型产品的学习，并结合广西明阳生化酒精生产任务，采取“项目导向、工学交替”教学模式，使学生在做中学，学中做，激发学生主观能动性，同时在生物产品分析检验等课程的学习中，学生完成食品检验工等相关工种的职业技能培训及鉴定；第三学年以企业为主体，学生完成校内综合实训和校外顶岗实习任务，如企业在第五学期初有用人招聘计划，被招聘的学生采取顶岗实习与预就业相结合，实习成绩由系部和企业综合评定，其余学生由系部统一组织安排实训实习并给出成绩。
2.创新人才培养机制
创新教育教学理念。运用“工学四结合”理念，在实践中一是坚持专业整体发展观，在不断强化专业委员会对专业教学工作中心地位的同时，推动专业建设各项工作全面协调发展；二是以校企合作项目为切入点，促使师资队伍建设、实训基地建设、课程体系建设、产学研运行机制建设等协调发展，各个环节充满生机与活力。
创新专业人才培养机制。坚持“工学四结合”理念，运用系统化方法全面推进工学结合：一是加强与校外实训基地企业的联系，并由此入手探索校企联和建设非粮生物质能源和食品化工学院的办学模式；二是以专业现有“校中厂”模式为突破，完善“以产为体、以教为用、产教并举”的模式，建立“校中厂”的长效合作机制，同时推动校内生产性实训基地的管理运营制度建设。三是健全完善招生、培训、就业、跟踪服务全程贯通的人才培养工作体系。
3．推行“任务驱动，项目导向”的教学模式
根据食品生物类专业“通用基础技能、核心职业技能、职业可迁移能力”人才培养实施方案，设置由专业核心技术课程、技术支撑课程、可迁移能力课程组成的“宽基础、活模块、通文理”的复合型课程体系，并依托产学研合作联盟，发挥校企合作专业委员会的指导作用，以企业生产项目、校企科技研发项目、大学生创新项目等为纽带，进行阶段性灵活地组织教学，并采用“任务驱动、项目导向”的教学模式来实施课程教学活动。
4．深化“四阶梯分段式”实践教学组织形式
以校企合作专业委员会为平台，充分发挥校企合作在企业共建专业的作用，首先，带领学生到典型生产企业进行参观实习；其次，利用学校的仿真模拟实训室进行模拟实践；再次，利用校外实训基地进行实习，在此基础上进行顶岗实习，使学生掌握岗位职业技能，学会学习和学会工作的方法能力，培养学生的岗位职业道德和可持续发展能力。
5.健全专业人才培养质量保障体系
（1）建设工学结合的课程标准
以校企合作专业委员会为平台，与区域内大型食品生物企业合作，参照食品生物类专业职业资格标准，围绕操作员、工艺员等职业岗位的知识、能力和素质要求，融合区域典型产品生产技术标准，校企合作制订专业核心课程标准，包括课程教学目标、教学内容、教学时间安排与教学情境设计、教学方法、课程考核方式等。
（2）完善基于证据的多方参与的学业评价体系
根据工学结合人才培养模式改革和教学过程开放化、实训条件生产化的需要，改革学生学习成绩考核模式和考核管理制度，将理论知识考核与生产实践技能考核相结合，校内成绩考核与企业实践考核相结合，全面评价学生学习成绩。
（3）完善学生顶岗实习管理制度
制订岗位实习手册。如岗位操作步骤、仪器设备使用方法、操作注意事项等；推行学生顶岗实习制度，明确实习单位、校内指导教师、实习单位指导教师管理职责，制订管理工作规范，健全学生顶岗实习管理机制，完善专业顶岗实习的组织管理制度、运行管理制度、考核鉴定制度。加强对顶岗实习学生的管理，注重对学生职业道德和职业素质的培养，实施全程跟踪监控，确保顶岗实习安全，达到实习效果，实现“生产育人”的目标。
6.校企合作制定符合专业特性的产学研合作方式
高职教育的目标是面向生产一线，培养能够适应企业发展需求、实践能力突出、素质全面的高技能人才。产学研合作教育把理论学习与实践有机地结合起来，能够充分利用学校与产业、科研等单位在人才培养方面的优势，把以课堂传授间接知识为主的学校教育环境与以直接获得实际经验、能力为主的生产现场环境有机结合，使学校与社会、教师与社会、学生与社会建立起广泛的联系，并在交流过程中使得学生获得知识与能力，提高全面素质。需要指出的是专业不同，专业特性不同，与学校合作的企业生产规模、产品不同，产学研合作也有不同的模式。吸纳学生进公司就业，形成了鲜明的专业特色。
7.建设服务于学生终身学习的课程资源包
校企业合作，基于网络信息资源的动态性和开放性，盘整课程资源、盘活企业生产操作规程和技术标准资源，形成包含电子教材、课程标准、网络课件、学习指南、职业资格标准、生产技术标准、模拟实训平台、最新技术、资源采集专区、网上交流等栏目的课程资源包，让课程资源包为教师成长服务、为学生终生学习服务。
参考文献：
[1]杨宏光.对高职院校专业建设的几点思考[J].延安教育学院学报，2008，(2).
[2]李波.职院校特色专业及专业群建设的研究[J].中国成人教育，2009，(2).
[3]童富勇.现代教育新论[M].浙江教育出版社，2005.
[4]赵红梅.谈高职教育在终身教育发展中的重要作用[J].辽宁高职学报， 2009，（10).
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