时间：2023-09-05 09:32:56
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇采购管理理论知识，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
[关键词]非金融机构 支付管理 财务管理
一、前言
非金融机构主要包括保险公司、信用合作社、消费信用机构、信托公司、证券公司、租赁公司、财务公司等。近年来,随着我国金融市场整体发展速度的加快,除银行之外的这些非金融机构在金融活动中占据了越来越重要的地位。非金融机构在整个金融机构体系中的发展状况是衡量一国金融机构体系是否成熟的重要标志之一。非金融机构的快速发展标志着我国金融体系已经日臻成熟。但是非金融机构因其支付的固有特点,导致了其支付速度很容易放慢,从而对财务管理产生一定的消极影响。针对这种情况,我们有必要细致深入的分析非金融机构支付对财务管理的影响,并做好充分的应对准备。
二、非金融机构支付放慢对财务管理的影响
1、影响核算时间和核算周期
非金融机构支付速度的放慢,会直接影响到财务部门的入账时间,进而拉长会计报表的生成时间,使得会计信息的及时性难以保证。涉及到月度、季度和年度的财务报表统计工作,往往需要对核算数据进行严格的审核,而非金融机构支付速度慢所导致的核算时间拉长将在很大程度上加大审核数据的时间和难度,从而影响最终财务报表的生成时间。
2、影响核算程序
在传统支付模式下,核算程序都是固定的,有明确的安排和处理规范。而非金融机构支付由于具有很强的不确定性,因此其会在一定程度上影响固有的财务核算程序,使财务核算程序更为灵活多变。随着灵活性的提高,财务管理工作相应的需要具备更高专业知识素养和较快反应能力的人才,因为只有高素质的人才才能在复杂的财务环境下,确保核算程序的规范性。
3、影响财务核算准确性
由于非金融机构支付速度的放慢,财务核算很难做到及时准确。如:计算4月份的收款总额,而4月底的一笔款项由于支付速度过慢,其在五月份才到账,那么在整理4月份的账目时就需要细致的区分款项到达时间以及其所属月份,在相应的财务报表中,这些信息可能会出现表述不一致的情况,这样以来,财务核算的准确性就受到了一定的影响。
三、财务管理应对策略分析
目前,非金融机构支付放慢的原因是多方面的。首先,非金融机构支付过程可能会涉及到更多的环节,而这些环节的完成相应的需要履行一定的程序和耗费一定的时间,因此支付过程也就被拉长了。其次,非金融机构在支付系统上不具备优势,与银行相比,非金融机构没有强大的支付体系和庞大的经营网点,其支付活动的进行缺乏足够的体系支持,因此支付速度会相应的放慢。此外,目前我国对于非金融机构支付方面的监管还不是很到位,导致非金融机构支付管理缺乏约束性。
1、在编制预算时做好足够的预期
财务部门在编制预算过程中,应充分考虑到非金融机构支付速度放慢所带来的无法如期支付等问题,对那部分无法及时收到的款项做出合理的预期,如财务收支平衡,资金周转等方面的问题。具体到实践中,财务部门应及时制定工作目标和计划,对支付放慢带来的问题和可能导致的情况进行预估,并将有关报告或方案及时交由上级管理部门,以便能够从全局观念出发,做好企业的整体财务工作。
2、做好财务程序记录和控制
针对非金融机构支付款项速度放慢的情况,财务部门应及时记录相应财务程序和具体事项,完整地制作凭证并登记入账,严格实现日清月结。各种明细账和总账月终校对,以便及时纠正差错。对财务规定所需明确记录的事项和程序,一定要记录在案,以避免款项无处可查,从而导致账目混乱。这样做还有一个好处,就是可以避免各个部门间在工作中互相推诿,导致款项回收情况混乱,影响整个财务体系的运作质量。
3、完善财务管理相关制度
要从根本上消除和减小非金融机构支付速度对财务管理的影响,必须从制度上入手,建立一套严格的支付管理制度。从预算、控制、决算等方面明确的规定款项的回收细节,何时入账何时制作报表,相关凭证应如何填写以及对特殊事项的处理办法等,这些问题都应在制度中全面体现。这样一来,财务人员在进行日常核算的时候,就可以省去很多复杂的分析和辨别步骤,更高效率更高质量的完成财务管理工作。
4、提高财务人员素质
上文我们提及过,随着非金融机构支付业务的不断扩大,其支付速度过慢对财务管理的影响越来越大,而由此带来的一系列财务影响,其都会从不同的方向和角度转嫁到财务人员身上,转嫁到财务人员的实际工作中来。面对这种情况,企业必须培养财务人员具有更高的业务处理能力和突发事件应变能力,以便及时正确的处理好各类财务事项,保障企业财务管理工作顺利进行。
5、完善相关立法,规范非金融机构支付行为
任何活动要有序进行,必须有法可依。针对当前非金融机构支付行为的现状,国家有必须加强立法和指定一些具体的规章制度来降低支付放慢对企业财务管理的影响。在这一点上,我国已经走出了可贵的一步。2010年6月,中国人民银行根据《中华人民共和国中国人民银行法》等法律法规,制定了《非金融机构支付服务管理办法》,该办法自2010年9月1日起施行。相信随着相关立法的不断完善,未来非金融机构将成为金融市场的主力军,为整个金融体系的发展做出更大的贡献。
参考文献:
[1]郭英武.强化财务管理完善集团公司内部控制制度[J].商场现代化,2007;36
[2]赵桂芝.谈加强企业财务管理完善企业财务制度的必要性[J].管理与财富:学术版,2008;12
[3]陆新之.监管非金融机构势在必行[J].数字商业时代,2009;09
（山东商务职业学院，山东 烟台 264670）
摘 要：基于市场调查得出的综合素质、技能操作、关键能力和基础知识为切入点，依据国内应用性人才培养模式的研究框架，即培养目标、课程模式、教学方法和实践教学的脉络来构建构建高职酒店管理专业人才培养模式。
关键词 ：高职酒店管理专业人才培养模式
中图分类号：C961文献标志码：A文章编号：1000-8772（2015）10-0195-04
收稿日期：2015-03-20
基金项目：2013年山东商务职业学院院级课题《高职酒店管理专业校企合作人才培养模式研究》（项目编号：2013006）
作者简介：王苗苗（1981-），女，山东龙口人，讲师，硕士，山东商务职业学院商务外语系旅游与酒店管理教研室主任，研究方向：旅游管理、酒店管理教育。
酒店管理行业是全球十大热门行业之一，而酒店管理人才在国内以及全球一直都很紧缺。随着国内酒店业迅猛发展，尤其是星际酒店的发展和国际品牌酒店的入驻，对高素质的管理人才需求逐渐增加。而我国高职酒店管理专业人才培养，或仍然以传统学术性教育理念贯穿整个的始终，或偏重一线与中职教育趋同化。针对高职酒店管理专业教育的种种弊病，本文基于市场化的视角，通过应用性教育已经形成的理论基础和实践经验，构建出适合实际需求的高职酒店管理人才培养模式，以期对高职管理专业有所助益。
一、高职酒店管理专业人才培养目标
培养目标是各种类型教育人才培养工作的出发点，没有明确的、科学的培养目标，人才培养工作就会失去发展方向[2]。高职酒店管理人才培养目标的确定也是首要解决的问题。
1.人才培养的类型定位
酒店管理人才属于服务应用型人才，主要是在第三产业中的酒店业工作，以从事服务业一线工作的高级管理人才或技术人才等为主。从图1.1看出，酒店业的管理层级可以分为管理层和非管理层，而管理层又细分为督导管理层（一线管理层）中级管理层、高级管理层。从国内各高职院校酒店管理教育培养目标可知，仅是笼统的定位于一线管理层人才，具体没有细化到培养哪一层次，定位不清晰。鉴于此，本文提出的高职酒店管理专业人才培养类型定位为：培养具有现代酒店管理知识结构和业务能力，具有较强职业道德和较高的职业素质的德智体全面发展的高级能、高素质，能够在星级酒店、酒店管理集团从事一线服务和管理岗位的专门人才。
2.人才培养的基本规格和质量
依据上述所确立的基本规格和质量，结合酒店管理专业的特征，分别从知识要素角度、能力要素角度和素质角度进行探讨。其中，知识要素是基础、能力要素是关键、素质要素是保障，三者相辅相成，共同界定了高职酒店管理专业的基本规格和质量。
（1）高职酒店管理专业人才的知识要素
知识要素是基础性要素，它从根本上影响着能力要素和素质要素。高职酒店管理专业的知识要素包括两个部分：一是素质知识，二是专业知识。
素质要素是酒店管理专业人才培养中基本素质教育中的知识部分，包括思想道德、法律基础等以及自然科学与人文、社科类的基本知识。对其的学习保证了高等教育所培养的人才能够具备工作生活最基本的知识，其要求与其他类专业的要求相一致。
专业知识是酒店管理专业教育人才培养中核心的知识部分，其中包括学科理论知识和部分经验性知识，分属于显性知识和隐性知识。本专业以经济学、工商管理学科为主干科学，借鉴国外相关院校经验，按照与人才成长的路径同步、与用人酒店行业人才使用的要求对接的思路设计课程，使学生由浅入深地学习和掌握相关的理论知识及酒店管理的有关知识和技能，完成基础知识教育和综合素质的提升。同时，酒店管理专业更强调“广、浅、新、用”，应更加注重隐性知识特别是经验性知识或实践性知识。在师资队伍方面来讲，以“双师型”为主，；在课程设计上，酒店管理专业的校内实践教学和校外的实习培训都是重要一环，在高职酒店管理专业教育中处于重要地位。
（2）高职酒店管理专业人才的能力要素
从教育学角度看，能力是知识追求的目标，学习知识的根本目的是为了获得能力和提升能力。能力要素是三要素的核心要素，是酒店管理专业人才特征的突出表现。这也恰与洛桑和康奈尔酒店管理人才培养模式中的能力本位论相一致，都比较注重应用能力（专业能力）和关键能力的培养。因此，高职酒店管理专业人才培养能力要素的探讨主要集中于应用能力和关键能力两方面。
应用能力主要是指用所学知识解决一线工作实际中专业问题的能力，包括专业大类相应工作的应用能力和专业需要的专门应用能力两种。通过问卷调查的统计结果显示，人际沟通能力在酒店业中居于重要地位，是教育环节中着重培养的能力要素。其次还有业务熟练程度、语言表达能力、团队协作能力等要素的培养。强调服务意识在酒店工作和管理中的重要性。
关键能力强调的是对不同职业的适应能力，在学生的一生中都会起到至关重要的作用。对于酒店业来讲，亲和力是首要影响因素，是人与人交往顺利进行的基础；其次是应变能力、适应能力、判断能力和观察能力，这些能力要素都从不同侧面影响着关键能力的发挥，决定了酒店业员工善于发现问题、剖析问题、解决问题的行业要求。
（3）高职酒店管理专业人才的素质要素
在实际酒店工作中，专业知识的运用和应用能力的发挥常与责任心、道德感、心理素质、意志品质等非专业要素密切相连并发挥着重要作用，直接影响着专业工作完成的效果和质量。因此，构建合理、科学的素质教育体系，并在培养酒店管理人才的过程中贯彻显得尤为重要。这也是调查问卷统计结果中，综合素质指标在人力资源部经理眼中地位较高的原因所在。
对于酒店业的人才需求而言，责任意识和职业道德因素是酒店招聘首要考虑的要素，其次是职业精神、人际关系、文体特长、文化内涵和心理素质等因素的影响，而在实际工作中表现在“爱岗敬业”的职业操守上，而不是消极怠工、低俗谄媚、偷懒耍滑等。
国内学者对学生基本素质教育的探讨较多，强调“素质拓展体系”的构建，具体表现在：在教师的引导下，在课堂外通过组织酒店管理专业学生举办鸡尾酒会、开展服务技能比赛、举行礼仪风采大赛、进行职业生涯设计等途径，实现学生对本行业的认知，进而培养“爱岗敬业”的心理品质。
二、高职酒店管理专业的课程模式
酒店管理专业的课程模式应该突出“应用导向，学科支撑”的理念，改变传统学术性教育的“三段式”课程模式，代之以“问题/任务引入—探究原理—应用拓展—反思升华”的结构体系。
本文酒店管理专业课程模式在充分吸收K&C课程模式理论的基础上，融入“平台+模块”课程模式理论，以使课程模式的表现形式更能直观、具体的说明课程设置的目的。
除了以K&C和“平台+模块”的课程理论确定的显性知识外，还要强调本文调查问卷统计结果中影响酒店管理人才培养的关键因素——综合素质，即隐性知识。隐性知识的培养是建立在对本行业的“忠诚度”基础上主动培养的一个过程，因此在学生第一学期的授课中，以“引导式”课程设置为主，比如参观餐馆星级酒店、邀请酒店管理者演讲等。除此之外，酒店服务技能大赛、礼仪大赛、酒店管理实验室等弹性活动和课程的设置也是增强学生对酒店管理专业的认同感、培养学生综合素质的有效手段。
三、高职酒店管理专业的教学方法
酒店管理专业教育主要强调对实际工作的适应性、适用性和实用性，强调实际工作平台上的经验、体验、技能、技术和知识的协调统一性，培养重点落在应用能力的发达和处理事务能力的突出上，追求从事实际工作上的成就感，它作为功利性资源的特征比较重。
1.遵循“先理论、后实践”的教育理念
传统学术性高等教育是以“先学再做”为教学理念，遵循着“理论是实践的基础，实践建立在理论的平台上”的教育哲学。酒店管理专业教育的学科基础平台与其他高等教育的学科课程相比，知识的内部逻辑结构大体相同，仅是讲授的内容有异。因此，酒店管理教育也要遵循传统教育的一般理念，以理论为基础，指导实践。
在具体的教学过程中，立足于“正三角”的教学模型（见图3.1），通过启发式的教学方法，促进学生能力的提高。具体包括基于问题的教学和案例教学两种方法。
基于问题的教学是一种以教师为中心的教学方法，其以问题为中心组织开展教学并作为学习的驱动力。在设计问题上，根据酒店管理专业课程目标确定学生掌握的主要概念和观念等，保证问题具有一定的难度和深度，并确保问题的复杂程度与真实酒店工作问题相当，这样既能让学生获得知识，又能发展学生的能力。具体步骤为：教师设计问题——在课堂上提出问题——举例（引出理论）——教师总结——学生练习。
案例教学法是基于情境学习论、认知弹性论，以学生为主体，引导学习者进入科学探索和反思的学习历程，协助学习者建构跨学科领域的知识，强化学习者主动参与学习的行为及动机。案例教学法让学习与真实酒店工作充分结合，在每门专业课上课之前先到酒店相关部门参观，以增加感性认知，然后再去学习理论知识，从而真正落实以学生为主体、以生活经验为重心的教育理念，提高学习者的解决问题和决策能力。具体步骤为：课前参观——案例引入——案例讨论——概括总结。
2.遵循“做中学，依靠做来学”的教育理念
酒店管理专业的特征为复合型、应用性和服务性，这就要求以“同心圆”的教学模型（见图3.2）去贯穿，即“做中学，依靠做来学”，才能全面掌握酒店业知识。“同心圆”教学模型理论认为，学和做是连续的，做和学同时进行，边做边学，学、做结合，遵循有简有繁，由易到难的原则。在教学中，可以从酒店工作实践切入，通过简单工作操作，体验酒店业工作流程，进而教授一定的酒店专业理论和实际操作规范，再进行复杂的酒店管理实践，并体验经验性要素在工作中的作用。这样就可以达到理论与实践同步进行。
四、高职酒店管理专业的实践教学
高职酒店管理专业教育是高等教育发展到一定阶段的新生教育类型，是针对服务于酒店相关行业的第一线职业教育。因而，高职酒店管理教育的实践教学也应立足于其他高等教育的实践教学体系来探讨，即实践教学环节、实践教学方法、实践教学教师和实践教学环境，除此之外，还要充分把握酒店管理教育的自身特征，完善实践教学体系的内容。
1.实践教学环节
酒店管理专业实践教学环节与课程模式的学科基础平台、应用能力平台和基本素质平台一一对应，本文根据课程平台的课程模块来设置实践教学环节，并根据培养目标的要求来确定实践教学应该达到的目标（见表4.1）。
2.实践教学方法
酒店管理专业是以理论为基础，以实践为导向的专业，重点在于培养学生的综合素质和操作技能。本文依据传统的教学方法，结合酒店管理专业的特色，在实践教学中运用情景模拟教学法、示范模仿教学法、实训实践基地教学法等，以此来提高学生理论和实践的能力。
（1）情境模拟教学法
“情景模拟教学法”是指模拟真实具体的工作环境和现场，真实再现实际工作中的基本环节和具体过程，营造一种工作氛围，使学生在一种身临其境的角色化的状态下，完成一整套的工作程序。[2]并且情景教学法依据授课内容的不同又可以分为角色扮演、视频情景分析、实际操作情景等。角色扮演即为在教师组织下，依据一定的酒店业具体岗位的实例，让同学扮演具体的角色，以此来激发学生对学习的兴趣和实际处理问题的能力。视频情景分析即利用多媒体技术，以声音、影像、动画等再现课本中的文字内容，激起学生的学习兴趣，并能够在轻松的环境中了解、掌握知识。实际操作情景即通过实物演示，创设特定情景，引发学生积极的情感体验，引导学生对酒店相关知识的主动探索。[3]
（2）示范模仿教学法
“示范模仿教学法”是指教师通过亲自动手操作的形式来讲解酒店工作程序和相关标准，学生通过模仿学习来提高实际操作技能，达到服务程序准确、操作规范、动作到位的一种实践教学方法。示范模仿教学法主要目的在于让学生把理论知识用于实践，在此过程中会遇到许多经验性知识的讲解，比如西式铺床的程序和标准，包括抛单、定位、包角、铺单、盖毯、包边、包角、套枕、整形、放枕、定位、罩枕等关键步骤，这些只有在示范过程中才能领悟操作技巧，学生也只有在反复练习中掌握操作技能。
（3）实训实践基地教学法
“实训实践基地教学法”是在校外的实际酒店环境中的一种教学。学生只有在真实的环境中才能真正领悟到酒店各部门的操作流程、上下级关系和团队合作精神等。在“洛桑模式”别强调了校外实践基地教学法的重要意义，同时也是“工学交替”模式的一个重要环节。学生只有在真实的酒店环境中，才能真正培养综合素质、关键能力、实际操作能力等。
3.实践教学教师
根据酒店管理专业教育实践教学的特点，本文认为酒店管理专业教师在知识结构上，不但有较深的本学科的理论知识，而且要有较高的实践相关知识；在能力结构上，不但有作为教师应具备的基本教学能力，而且要有较高的酒店操作实务能力；从工作经历上，不但具备专业知识和基本技能，而且要有相关酒店管理工作背景或培训经历。因此，本文认为酒店管理专业教师基本由理论兼实践教师、专职实践教师和兼职实践教师三类构成。
理论兼实践教学教师是指以理论教学为主，实践教学为辅的，主要负责基础理论、酒店实务等教学环节的教师。这些实践教学环节往往是伴随着理论课程的教学过程，并在理论教学过程中穿行的，这些实践教学环节有赖于理论课程作为基础，同时也是理论课程继续深入的前提。
专职实践教师是指以实践教学为主，理论教学为辅的教师，这些人员主要负责培训计划中单列的独立实践教学环节。由于计划中单列的实践教学环节多数属于相对综合的教学环节，是培养学生专业综合应用能力和综合素质的关键，因此对专业实践教师的要求较高。在一定程度上讲，专职实践教师是酒店管理专业教育实践教学的主力军，是酒店人才培养的关键力量。
兼职实践教师是指为满足实践教学的特殊需要，从校外企、事业单位聘请的高级管理者或专家作为相关实践教学环节的教师。从校外聘请兼职实践的教师的主要目的是解决校内实践教师服务、管理一线工作经验少的矛盾，校外高级管理者或专家给学生带来的往往是书本上、学校里难以获得的知识，这些知识正是酒店管理人才所必须的工作过程性知识和经验性知识。
4.实践教学环境
实践教学环境是指完成实践教学所需的一系列外部条件的组合。实践教学环境是实践教学内容得以实施的支撑条件，是开展实践教学，提高学生实践能力的必备场所。实践教学环境承担了实践教学的大部分任务，是学生培养综合素质、操作技能、关键能力的主要场所。本文提出两类酒店管理专业实践教学环境：一是校内仿真实训室，二是校外实习实训基地。
（1）校内仿真实训室
以真实的酒店环境为样本，在校内建设酒店主要部门的设备设施，以此作为学生的培训场所[62]，如客房部实训室、餐饮部实训室、前厅部实训室等。实训室的操作流程、服务规范、管理模式完全仿照酒店模式，让学生亲自体验酒店服务和管理的全过程，并从中学习到课本中缺失的经验性知识。
（2）校外实习实训基地
校外实习实训基地是学生走出学校迈进社会的一个过渡平台，是学生把课本知识运用到实践操作的第一步，对酒店管理专业的学生而言尤为重要。在我国高职高专酒店管理教育中，已经通过“订单式”人才培养模式[]，以及校企联合办学的模式，形成了稳定的校外实习实训基地。高职院校的酒店管理专业也可以效仿此类做法，实现学生校外实习、实训。
参考文献：
[1] 刘纯.饭店督导管理[M].北京：清华大学出版社，2008（6）：124-135.
[2] 程海花.谈提高酒店管理专业学生服务技能的教学方法[J].内蒙古教育，2008（6）：123-125.
【关键词】连锁超市；商品采购成本；控制与管理；措施
中图分类号：F27 文献标识码：A 文章编号：1006-0278（2014）07-037-01
连锁超市成本的控制与管理好坏影响到超市未来发展。本文主要针对连锁超市运营过程中出现的问题，经过深入研究和探讨，并提出了相应的措施和方法，为连锁超市制定策略提供参考和借鉴，以便推动超市采购体系的健全和完善。
一、连锁超市采购工作的主要特点
（一）采购业务的规模较大，内容比较丰富
连锁超市为了满足不同人群不同的消费需求，基本上可以满足所有消费者愿望。连锁超市进行采购产品的种类繁多且范围较广，包括日用品、食品、服装、鞋帽、纺织品等多种产品，而且这些不同类型的商品其中又包括不同种类和品牌。除此之外，连锁超市本身规模较大，在采购工作中更要对采购成本进行考虑，所以在采购各种产品时拥有强大的购买力和巨大的需求。
（二）采购质量的稳定性较高
面对竞争日益激烈的市场经济，连锁超市的竞争压力越来越大，因此为了在市场竞争中获得有利地位，连锁超市需要对自身的品牌建设加以重视，要重视顾客口碑的传播方式。顾客通过对连锁超市商品质量的评价和传播，进而扩大连锁超市的影响力，这是影响连锁超市未来发展的重要因素。如果产品质量上无法满足消费者需求，且在消费者心里留下不好的印象，很容易失去这些消费者。所以，连锁超市应将商品质量问题放在首位，放在采购工作的重中之重。
（三）采购价格要求较高，价格要求低廉
连锁超市之间的产品大致相似，而顾客进行消费选择时，价格因素是影响其购买的关键因素。因此超市相对低廉的价格是真正吸引顾客的重要因素。所以连锁超市进行采购时，一方面要实事求是根据采购规模大小对各种商品的采购价格进行影响。另一方面也可以通过对各供应商的商品采购价格定期进行比较，在保证采购商品质量的前提下，选择质优价廉的商品，以便连锁超市节省采购支出。
（四）产品供应商选择上具有复杂性
连锁超市采购商品的需求不是一成不变的，虽然有时候表现出来一定的稳定性，但当顾客出现新的消费需求时，连锁超市为了满足顾客的种种需求，在选择新的产品供应商时不得不考虑到这些因素。所以，采购工作中在进行选择商品供应商时，应该进行必要的集体讨论，以便决策更科学合理。同时也要对新的供应商进行必要的试销期测试，让其产品经过顾客的检验。由于连锁超市在进行采购时常出现这些问题，因此采购工作的管理与控制具有自己明显的特点。
二、连锁超市采购工作的控制和管理的措施和方法
（一）制定科学合理的采购计划
连锁超市在制定采购计划时应慎之又慎，作为采购管理工作的起始环节，在制定计划前要根据市场的商品需求正确的对市场需求进行预测，避免出现盲目、分析不透彻的失误。因此连锁超市进行商品需求预测时应该对一定时期内的一定市场范围的消费者支出进行预测，对消费者购买某种商品的支出在消费总额的比重及其发展变化的趋势进行预测。同时也可以根据供应商与销售人员的问卷调查，获取消费者的其他消费信息。
（二）加强与商品供应商之间的密切交流
通过与商品供应商之间的交流，增强双方的信任度和友好度，为双方进行长期合作打好基础。同时也要设法减少供应商与其他超市进行交流，将供应商与自己的其他竞争者合作的可能性降到最小。
（三）超市加强自由的品牌建设
连锁超市加强与供应商合作的同时，也要加强对自由品牌的建设。供应商在向超市提供商品供应时，有的商品质量较高但没有品牌，超市可以改变思路和策略，对这些商品利用自己的销售渠道推销这些商品。同时也应加强对这些商品的加工和包装，提高商品的附加值。这样既可以提高供应商的利益，也可以实现连锁超市的品牌效益，两者实现双赢。
（四）集中进行采购，实现规模效益
连锁超市在进行集约化、规模化经营时，可以充分利用有限的人力、物力等资源分摊到各项工作中，减少不必要的支出。总部在进行统一进货时，可以大规模、大批量的进货，这样可以减少各个店铺采购成本，增加连锁超市的利润。尤其是在生活必需品上，超市应该采取大批量的进货方式，可以有效的减少不同分店多次采购的成本。
三、结语
加强连锁超市采购成本的控制和管理是提高连锁超市竞争力的关键所在，通过加强与供应商的合作、制定正确的经营战略、采取规模化的进货方式等手段，可以加强采购工作的控制和管理。另外连锁超市为了在市场竞争中更具有竞争力，占据主导位置，必须做好采购工作，加强采购成本的控制与管理。
参考文献：
[1]李峻峰，徐同胜.浅议超市商品采购管理[J].企业经济，2006（7）：48-49.
一、加强财务管理，提升在公司治理结构中的管理地位
1.财务管理是规范公司治理结构重要手段。公司治理是一种企业剩余索取权和剩余控制权安排机制，通过这种机制来解决问题及经营者选择问题，而问题的出现很大程度上可归因于公司相关成员之间存在着经济利益上的冲突。如何协调和解决好这种经济利益方面的冲突是公司治理所要解决的基本问题之一。从公司治理所包含的具体内容来看，可将公司治理分为：财务治理、生产治理、人事治理、市场治理等几个方面，财务治理作为公司治理的一个重要方面，其目的就是为了解决这种经济利益方面的冲突。财务治理以企业财权为核心和纽带，是一种企业财权的安排机制，通过这种财权安排机制来实现企业内部财务激励和约束。财权是关于企业财务方面的一组权能，包括收益权、投资权、筹资权、财务预测权、财务决策权等。
2.公司财务管理是规范公司治理结构的关键。公司制企业财务管理存在着三个层次，即出资者财务、经营者财务和专业财务；它们在公司治理结构中发挥着不同的作用。出资者财务以资本的终极所有权为依据，以资本的安全和增值为目的，对其出资及运用状况进行管理，是一种间接约束机制；经营者财务以法人所有权为依据，在出资者的监控下，以直接控制的方式对企业的资金运行进行管理，处于财务管理的核心地位；专业财务以现金流转为管理对象，保证经营者财务决策的顺利执行和预期效益的实现。三者的辨证统一是实现公司有效治理的关键。
3.公司财务管理能够提升公司治理结构效率。公司财务治理结构是内含于公司治理结构中的关于企业财权配置的一种制度安排，可以说财务治理结构是公司治理结构的核心和重要组成部分。财务治理结构可理解为：是以财权为基本纽带，以融资结构为基础，在股东为中心的共同治理理念的指导下，通过财权的合理配置，形成有效的财务激励与约束机制，实现相关者利益最大化和企业决策科学化的一套制度安排。财务治理结构是财务治理发挥效力的依据，只有解决好财务治理结构的相关问题，才能切实地提高财务治理乃至公司治理的效率。
二、公司财务管理在公司治理结构中发挥的作用内容分析
1.建立相应的财务激励机制。促进经理人员的经营决策与公司长期发展利益相一致。按照现代委托一理论研究的结果，通过实行对“剩余索取权”的合理分配可以建立相应的财务激励机制，具体实施措施如经理人员持有大量公司股票，对经理人员实施股票期权等长期激励方式，从而激励经理人员不断努力提高企业的市场价值，企业市场价值越大，其自身价值也就越大。当然，激励机制离不开一个完善有效的财务资本市场，而其作用的发挥则有赖于财务治理结构乃至公司治理结构的完善。
2.财权配置是财务治理结构的核心。一般说来，股东会、董事会、监事会和经理层之间的分层财务决策机制构成了公司财务治理结构的主要内容，财务治理结构就是明确划分股东会、董事会、监事会和经理人员各自的权责利界区，以形成相关利益主体之间的权利制衡关系，最终确保财务制度的有效运行。简言之，公司财务治理结构的主要功能就是配置权、责、利。在这三个要素中，财权的配置是前提，公司财务治理结构建立的基础是公司财权的配置。在公司的权利结构中，财权是一种最基本、最主要的权利，因为公司的各种经营活动最终都会通过资金和资产的相互交换或转变加以完成并在财权上有所体现。因此，以财权配置为核心建立公司财务治理结构，可以说是抓住了公司财务治理结构中的核心思想。
3.建立相应的财务约束机制可以减少经理人员的“偷懒”和“机会主义”行为。财务经理人员的制度约束主要包括：①建立一个有效的市场机制：包括透明公开的经理人市场，信息披露透明真实的资本市场，有约束力惩罚措施的接管市场，公平竞争的产品市场等，用以加强对财务经理人员的约束，控制“内部人控制”和防止经理层财务行为的短期化等。②通过监事会加强内部审计，切实加强企业的财务监督。③培养财务经理人员的责任观，强化对财务经理人员的职业道德教育。
4.要维护出资者合法权益。在完善的市场经济条件下，对公司经营者的约束是通过出资者的财务约束及资本市场、经理市场、银行机构等多种约束机制的共同作用，以保证出资者的根本利益。其中，财务约束是最重要的一个方面，它以确保出资者的资本安全和增值为目标，凡是经营者行为可能损害、减少资本权益时，都应得到必要的约束；反之，则应得到激励。如确定资本保全和增值的财务责任和相关的考评办法：一方面根据经营者的经营绩效对其实现激励，通常采用股票选购权、绩效股份等形式。另一方面，通过设计各方面相关指标，来约束经营者为追求个人利益而损害出资者利益的行为；建立企业财务监督机制，这包括三个方面：其一是建立代表所有者的监督式审计制度；其二是建立代表法人所有权的企业审计部审计制度，对企业所属分公司和职能部门进行财务监督{其三是代表潜在投资者利益的民间审计，对企业的财务状况及经营成果进行公证审计。出资者在财务管理过程中，既不能干预公司经营者的经营权，又必须维护出资者的资本权益。
5.做好财务管理是公司治理结构的基础性工作。财务管理作为企业财务中不可缺少的基础性工作，其管理的对象是现金流转，具体的目标是现金性收益最大。它一般涉及到现金管理、筹资、信用管理、利润分配、财务预测、计划等工作，是公司治理中基本物流和价值流信息的主要来源，是保证其他财务活动正常运行的前提和条件。
[关键词]高校图书馆；过程控制原理；图书采访质量控制
1引言
近年来，随着社会经济的发展，科学技术的进步，人们对知识信息的需求越来越多元化，越来越多现代化的信息手段应用于图书情报工作领域，从图书采购到藏书建设到文献资源建设，形成了一个复杂的过程，特别是中文图书采购的过程更加细琐繁杂。而各高校的购书经费日趋紧张，图书采访中的质量控制成了非常重要的一个环节。如何对中文图书采购实施质量监控是图书情报学领域一直以来研究的重要课题。国内外很多学者对此已经做了大量的研究，例如邓珊妮在进行调查分析的基础上，通过实证研究探讨了高校图书馆图书采访质量控制问题，并提出相关的策略建议[1]；马启花指出，图书采购与一般的货物采购存在着本质区别，图书采购招标对图书采访质量具有一定的影响，并提出保障图书采访质量的策略[2]；刁慕戈、倪海涛则提出馆配图书质量的高低取决于图书馆与馆配商之间利益博弈的结果[3]；韩葆青从建立采访质量评价体系、建立读者专家与图书采访互动机制、选择多种采访方式等角度提出优化控制图书采访质量的新思考[4]等。但是过程控制理论应用于这一领域的研究并不多见。本文引进过程控制理论来监控整个采访过程，并辅以广西大学图书馆的实证研究，对中文图书采访质量做出浅显的探讨，希望能从新的角度开辟一条提高采访质量的道路。
2图书采访工作中使用过程控制理论监控采访质量的可能性
本文从质量控制理论的角度，对图书订购的过程进行分析，研究其过程的质量监控，从而为图书订购的质量控制提供新的研究思路。
2.1 过程控制理论的含义
过程控制理论（Statistical Process Control，简称SPC）即统计过程控制，是指应用统计方法对过程中的各个阶段进行监控与诊断，从而达到改进与保证产品质量的目的。其本质就是一种运用数理统计和图表形式进行过程控制和质量管理的思想与方法[5]。其基本原理是指基于过程波动的统计规律性，利用数理统计工具判断过程状态，对导致过程波动的影响因素进行分析和控制，并采取经济的、适宜的措施保持过程在稳定状态下运行。SPC的核心就是变事后的检查为事前的有效监控和预防。而更宽泛、更简单的说法就是找出每个阶段的影响因素，采取合理、系统的措施解决问题。
2.2 图书采访工作中使用过程控制理论监控采访质量的可能性
图书采访是图书馆工作的第一道工序，也是重要的工序之一，但这道工序不是单一的工序，而是由很多环节构成的，它包括制订采购计划、经费使用、图书招标、图书订购、图书验收、图书进库信息反馈等环节。我们把过程控制理论应用于这些环节中，通过对这些阶段的一些数据和现象进行统计分析得出影响该阶段工作质量的因素，就可以把出错率减少到最小，从而更好地控制图书采访的质量。实际上，无论过程多么琐细复杂，都是可以通过过程控制理论监控的。
3过程控制理论在图书采访工作各阶段中的具体应用
以下以广西大学图书馆（简称“本馆”）为例。
3.1 经费使用过程
目前，本馆由当初学校评估时的经费猛涨阶段进入经费平稳阶段，每年的购书经费变化不大，但是实际购买中文图书的经费越来越少。这主要由以下两个原因造成：一是近几年物价飞涨，纸张、印刷等原料以及运输费用也不断上涨，导致图书零售价不断抬高，近一两年社科类图书每本平均价格大概为30元，而自科类图书平均价更高，相对于前几年而言，同样的经费所能购买到的图书就减少了。第二个原因就是电子资源对纸质资源的强大冲击。众所周知，电子资源虽然不能代替纸质资源，但是图书馆趋向于电子化已是改变不了的事实。大力发展电子资源势必压缩纸质资源的经费，从而直接导致购买纸质图书经费的下降。表1是本馆近5年的图书经费使用情况。
从表1中可以看出，本馆的纸质图书经费从2007～2010年变化不大，但是到2011年就减少了20%的费用；电子资源经费逐渐向纸质图书经费看齐，在2009年超过纸质图书，在2011年甚至达到了纸质图书的4.5倍左右。这些情况就成为影响纸质图书采购的因素。本馆根据这些因素制定了有针对性的采访计划。首先，因受到物价上涨的影响，造成实际购买力下降，这就要求本馆对图书的种类、复本数量进行控制。本馆的做法是：原则上学术类图书要尽量收全，社科类图书平均复本为1.8册，自科类图书平均复本为2.2册，励志类、生活类、小说类图书严格控制其复本量，尽可能使有限的经费购买更适合馆藏、适合教学科研的图书。第二，处理好纸质图书与电子资源的关系，二者应是相辅相成的关系，互为补充。纸质图书受到载体限制，一次只能为一人使用，而电子资源可以同时为多人使用，因此在纸质图书复本不够的情况下，应鼓励读者使用电子资源。另外，本馆购买了大量数据库，并针对这些数据库的内容，对纸质图书的采购做出了有效的调整。例如购买了皮书数据库，在纸质图书订购中皮书系列就不再订购；购买了一系列考试数据库，读者可以直接在网上模拟考试场景答题，这样在纸质图书采购中考试类图书的采购就得到了严格控制。这种根据经费使用情况来制定采购计划的方法，既避免了经费使用的重复浪费，又从宏观上把控了图书采访质量的源头。
3.2 图书招标及书商服务过程
图书招标是图书采访的一个非常重要的过程。能否招到能力强、服务好的书商直接影响到一个图书馆藏书质量的好坏。目前图书采访由图书馆自主采购转向政府招标采购，政府招标有利于从源头上杜绝腐败，有利于提高经费的合理使用。但是政府招标也存在诸多不足，最大不足就是偏向于看重折扣，从而导致不能选择最优书商、书商低价中标后服务跟不上、图书质量不高等一系列问题，这些问题就是影响图书采访质量的关键因素。因此在图书采购中，要针对图书招标中出现的这些问题采取针对性的措施，以确保图书采访质量得以控制。
本馆自实行政府招标以来，每年选择5家书商。每年招标前都会根据前面几年来书商的表现及本馆的需求，在标书中制定个性化要求。这些个性化要求是在对影响图书采访质量因素进行分析以后形成的。
首先，了解书商提供全品种图书目录的能力。是否能提供全品种图书目录对图书采访来说非常重要。本馆之前一直以中国教育图书进出口公司提供的图书目录为主，辅以其他中标书商提供的书目数据。中国教育图书进出口公司改制以后，本馆经过多方考察，以北京图书大厦提供的图书目录为主。这样就基本囊括了当年的图书出版信息，为图书采访的下一步工作打下了坚实的基础。
第二，多方考察书商的服务能力。本馆通过实地考察、与兄弟馆互相交流，并结合与书商合作的经验，多方面去了解书商的综合服务能力，以此作为书商中标的必要条件，并将到书率作为考察书商服务能力的一个重要指标。表2为本馆2011年招标书商的到书率情况。
通过表2可以看出，北京图书大厦、三新、南国、人天这四家书商的到书率均达到了92%以上，基本满足本馆要求。但是某书店的到书率才53.23%，严重不足。这就作为2012年图书招标的一个重要依据（本馆2012年图书招标时，某书店未中标）。
第三，形成了馆配书商之间的良好平衡。每年有5家书商在本馆中标，其中必有一家是本地书商，而且要求本地书商提供现货数据，这可以使一些热门图书快速入馆，加快图书流通脚步。这样本馆就形成了外地书商与本地书商相结合、期货图书与现货图书互补的局面，充分发挥了书商各自的优势，更好地为图书馆服务。
本馆每年都会根据前一年的工作总结及图书出版出现的新情况及时调整自己的个性化要求，并将之详细写入标书中，以避免政府招标中出现的一些问题，从而达到图书采访质量控制的目的。
3.3 图书采购过程
之前说到的经费使用过程及图书招标过程都是为了图书采购过程顺利进行打基础，而图书采购过程则是整个图书馆采访过程中的重中之重。在图书采购过程中，图书出版的状况是影响图书采购质量的一个重要因素。
图书出版的状况直接影响图书的订购情况。目前国内中文图书出版状况令人担忧，国内比较大的出版社有500多家，每年出版图书几十万种，但是受市场经济影响，出版质量下降，高质量、有品位、专业性强、适合科研的图书鲜见出版。据统计，每年出版的新书中社科类图书占68%，社科类中的经济类图书占25%，法律类图书占20%，文学类图书占20%，其他只有3%。这些经济、法律类的书，或是每家出版社都出，内容雷同，互相抄袭，良莠不齐；或是第二版、第三版，内容变化很少；或是书名变了一两个字，或是文字顺序有些颠倒；或是一书多家出版社出版，这就导致选择图书非常困难。
影响图书采购过程的另一个重要因素就是对高校师生教学科研需求的了解。目前各高校都在扩招，学生人数急剧增长；另外，一些新兴学科、边缘学科兴起，而各学科之间交叉范围扩大、加深，这都对图书采购提出了更高的要求。
针对这两个影响图书采购过程的重要因素，本馆采取了行之有效的对策。首先把握最关键的一点，就是注重人在采访过程中的重要作用。本馆采访部中，负责采购中文图书的人员共6人，其中副高职称4人，中级职称2人。每个采购人员都在图书馆工作了7年以上，而且都在图书馆各部门进行过轮岗，对读者在图书馆不同方面的需求都有所了解。这6人再根据自身所学专业进行具体分工，3人（图书馆学、化学、林学专业）负责选订自然科学类图书，3人（汉语言文学、历史、哲学专业）负责选订社会科学类图书。这样一支采购队伍为提高图书采购质量、满足读者需求打下了坚实的基础。
其次，不断学习，提高采购人员的素质。影响图书采访质量最重要的就是人的因素。只有采访人员的综合素质提升了，才能在主观上保证图书采访的质量[6]。本馆采访部除了定期开展业务交流、学习培训之外，平常就工作中出现的问题进行及时交流，这样既解决了问题也使采购人员的认识更加深刻。另外，采购人员还经常向其他高校图书馆、公共图书馆学习，借鉴他们的有效经验，学习他们的先进成果，弥补自身的不足。
第三，采取各种方式，积极主动了解各学院教学科研需求。虽然采购人员各自都有专业背景，但是毕竟采访部的各位人员并不是专业教师，学科结构、知识能力有一定的局限性，不可能完全把握各个学科专业的发展动向，特别是在一些新兴的学科、交叉学科、边缘学科的图书采购中，难免会出现各种各样的问题。因此，积极主动了解各学院需求是客观保证图书采访质量的重要因素。本馆采取了以下措施：针对全校进行了图书采访调查，并搜集调查结果进行分析；开通多条读者荐购图书途径；将采购人员的办公地点设在流通部借还处，直接面对读者，既可了解读者借阅图书情况，又可直接与读者进行交流；深入各学院调研，与各学院师生座谈，了解师生需求，并就师生针对图书采访存在的一些问题进行解释，使双方更进一步互相了解；提取预约图书数据以及馆内未借或少借图书数据，分析读者阅读倾向；进行回溯订购；关注各大城市新华书店图书排行榜；关注图书书评，等等。这些方法取得了一定的成效。例如，在对广西大学两个社科类学院进行的调研中了解到：两个学院的师生都不需订购或者少订购教材类图书，其中一个学院倾向于多订购电子资源。针对这些情况，采访部及时调整采购政策，较好地满足了各学院的需求，使图书馆的资源建设更具针对性。
【关键词】财务集中管理；会计机构；职能设置
近年来，许多企业集团开始开展财务的集中管理。特别是随着网络的发展和财务软件、管理软件的广泛推广和应用，对财务进行集中管理已经成为一种趋势。原国务院国资委主任、党委书记李荣融同志在2008年中央企业财务工作会议上的讲话中提出。“财务集中管理是国内外优秀企业经营管理的共同特点和普遍趋势”，“中央企业要大力推进适应现代市场经济发展要求的集团化财务管理体系建设”，“压缩管理链条，减少管理级次，努力实现财务资源的集团化运作和集成式管理”。
广东电网公司作为南方电网公司下属最大的省级电网公司，积极响应国家和中央的号召，不断致力于提高财务管理水平、创新财务管理模式，实现高度集中管控的集约化财务管理模式。随着财务管理职能的转变，如何构建与之相适应的会计机构成为实施财务集中管理模式必须解决的问题。本文试从理论出发，结合实际情况。对财务集中管理模式下的会计机构及职能设置问题进行探讨。
一、财务集中管理模式概述
(一)财务集中管理的涵义
财务集中管理是在网络环境下实现集团公司统一核算制度、统一报告制度和统一管理制度的一种新的管理理念和模式。财务集中管理要求把企业集团所属公司的财务状况全部列入母公司的核算和管理中。随着市场经济的发展，我国企业的组织形式日趋集团化，许多集团企业的组织结构倾向于扁平化和网络化，跨行业、跨地区的情况大量出现。这些变化客观上要求加强对整个集团的监管，特别是要加强对企业集团的财务监管，而建立财务的集中管理是加强财务监管，控制财务风险、促进集团公司稳步健康发展的有力手段。
(二)财务集中管理的优点
财务集中管理有利于强化资金控制，从而最有效地使用全集团的存量资金。实现资金的有效运转。财务集中管理为落实财务管理措施和集团的重大决策创造有利条件，加强核心企业监控能力，杜绝所属企业的内部人控制现象。保证了集团内部财务目标的统一协调。财务集中管理可使集团的各个子系统在有效实施战略规划中产生聚合效应。同时最大程度降低企业集团的经营成本。财务集中管理可以使公司决策层得到最真实可靠的财务信息，在对下属企业实施绩效考核时有理有据，有利于有效实施绩效管理。财务集中管理可使核心企业的财务管理职能得到最大限度发挥，大大提高了成员企业经营协同效率，降低了经营风险，并在提高财务信息质量、加强财务信息沟通、降低财务费用等方面具有更多优势，有利于实现企业整体利益的最大化。
二、会计机构设置的原则
会计机构是指单位内部设置的办理会计事务的组织。会计人员是指依法在会计岗位上从事会计工作的人员。建立健全会计机构，配备数量与质量都相当的、具备从业资格的会计人员，与工作要求相适应、具有一定素质和数量的会计人员，是各单位做好会计工作，充分发挥会计职能作用的重要保证。
(一)会计法对会计机构设置的要求
《会计法》规定，各单位可以根据本单位的会计业务繁筒情况决定是否设置会计机构。但是。无论是否需要设置会计机构，会计工作必须依法开展。
《会计法》第二十二条规定了国家机关、社会团体、企业、事业单位、个体工商户和其他组织的会计机构和会计人员的职责。主要包括：依法进行会计核算；依法实行会计监督；拟定本单位办理会计事务的具体办法；参与拟定经济计划、业务计划，考核、分析预算、财务计划的执行情况；办理其他会计事务。
(二)财务集中管理模式对会计机构设置的要求
1 在纵向的核算层级上，建立扁平化的财务管理体系
财务集中管理模式从组织架构上要求压缩管理链条，减少管理级次。对电力企业而言，需要取消分局和用电管理所的二级会计独立核算部门，将会计核算职能集中在省公司总部和地市供电局(分公司)及子公司两个层级，实行“机构统一、人员统一、制度统一、资金统一、核算统一”的“五个统一”。
省公司总部可基于局域网或远程网的集中核算运作方式，对所属单位的财务收支实行“集中管理、统一开户、分户核算”，实行会计集中核算后，子公司和分公司仍然作为会计主体，并单独设账核算；各分、子公司仍然拥有理财自和资金使用权。省公司总部按照批准的所属单位资金收支预算和有关规定进行资金使用控制，并负责向各单位及时提供会计资料和信息，满足各单位经营管理对会计核算的要求，做好核算服务。
2 在横向的管理职能上，实行财务管理与会计核算相分离
我国传统的财务与会计机构设置模式是一个企业只有一个会计机构，财务与会计不分家。但随着经济体制改革的进行以及现代企业制度的逐步建立和完善，这种单一型模式已不能满足大中型企业管理工作的需要。对比传统上会计机构扮演的“账房先生”角色，未来财务管理职能更强调其对企业生产经营活动的财务监控和决策支持作用，将财务管理置身于战略伙伴的高度。实现财务会计和管理会计的双重职能。为更好地突出和落实这两种职能，需要实行财务管理与会计核算相分离，设置一个高效的财务与会计机构，将原分散在会计机构各业务分部中的核算职能集中在会计核算中心，按业务类别涉及的专业职能，按照适应性、明确性、高效性、成本效益和全面性的原则设置相应的管理中心。
三、财务集中管理模式下的会计机构及职能设置构想
(一)横向会计机构设置及管理职能定位
，在财务集中管理模式下，集团公司总部财务部门可按财务管理核心职能设立财务战略规划、预算管理、资金管理、资产管理、会计核算、财务监控、综合管理等“七大中心”(图1)，各司其职、共同协助。
1 财务战略规划中心
财务战略规划中心的管理职能是研究、策划集团的中长期筹资策略、多元化投资战略、资本运营、税务规划等财务战略规划，其主要职能包括：参与规划集团资本运作方案。制定集团公司及所属单位的对外投资决策方案和利润分配、股利分配政策；制定集团会计核算制度与程序、财务管理制度与财务规范；制订集团对外担保管理办法：汇总编制全集团融资活动的现金流量预算，实施负债总量控制和资本结构调整优化；审批所属单位重要资产的处置方案，落实集团内各单位的集团资本保值增值的责任；分析研究国家的税法、费用征管规定与基金管理制度；制定集团税费管理政策及税费筹划方案。
2 预算管理中心
全面预算管理是集团母公司对子公司实施有效财务控制的重要手段。集团预算管理应紧紧抓住效益预算与现金流量预算，不断拓宽预算管理的范围，提高预算精度，加大预算执行情况的考核力度，真正使预算起到刚性约束的作用。因此，预算管理中心的管理职能主要包括：协调并组织集团公司各部门年度预算及相关预测的编制，并编制集团企业年度预算或预测；制订集团财务指标并对集团内所属单位指标完成情况进行考核：参与评议固定资产更新改造、大修理预算；参与集团融资、投资计划的编制工作；撰写财务分析报告。反映公司经营情况、预算指标完成情况及财务预警，并对公司业务及经营提出建议；配合财务战略规划中心对集团融资、投资、利润分配和股利分配提供财务意见；对预算完成情况进行监督、分析、汇总。
3 资金管理中心
如何把母子公司分散的资金集中起来，降低资金持有水平，保证集团重点项目的资金需要，是集团资金管理面临的重要问题。集团公司总部财务部门可以成立资金管理中心集中统一管理整个集团的资金，其管理职能主要有：参与制订集团具体筹资方案并负责开展融资活动；统一管理集团内各所属单位的银行账户，调剂集团内的资金余缺；核定集团内各所属单位对外付款的定额，审核预算外付款申请；主持集团内部往来结算管理，组织集团流动资金管理；控制全集团流动资金存量和应收账款总量。
4 资产管理中心
资产管理中心主要负责对存货、固定资产、在建工程等资产的管理，以提高投资效益为目标，从根本上防止国有资产流失，优化资源配置，提高集团资产的利用率，确保资产保值增值。其管理职能主要包括：制定集团的资产管理制度、物资管理制度、工程决算管理办法等规章制度，并检查督促实施：根据集团整体发展规划，积极开展提高投资效益的研究；确定集团最佳存货水平，审核物资采购合同，组织对闲置资产进行回收、保管、调剂利用及处置；负责固定资产建卡工作。并对资产进行动态的全生命周期管理。办理集团资产的调拨、转让和报废手续及申报资产损失；开展集团公司及所属单位的资产评估、产权转让有关工作；组织办理工程项目竣工决算，分析工程概预算执行情况并提出管理建议；组织编制集团及所属单位的资本性投资项目年度预算。
5 会计核算中心
信息技术环境下，财务集中管理的前提是财务核算的集中，只有核算层面集中，能够提供统一、真实、共享的会计信息，才能进而实现控制层面和决策层面的集中。会计核算中心主要负责会计管理体系的运行，具体从事会计核算和会计管理业务，其职能包括以下几方面：建立健全集团内部财务管理办法，制定集团统一的会计制度、会计政策、会计基础工作规范；统一对应由母公司核算的会计事项进行会计处理，指导集团各所属单位的财务会计工作；督促各所属单位及时提交各种会计资料，编制集团合并会计报表，编写有关财务报告及汇报材料；建立健全集团财务分析系统，及时分析和掌握各单位的经营情况和财务状况，为其他管理中心的财务管理和经营决策提供基础财务数据。
6 财务监控中心
财务监控是企业为保证其经营活动符合国家法律、法规和内部规章制度的要求，而在企业内部采取一系列相互联系、相互制约的制度和措施，是确保企业自身能够持续经营和加强企业内部管理需要的业务监控。因此，集团企业会计机构应设立独立的财务监控中心，对集团的经营活动进行检查监督，其主要职能包括：参与审核集团公司重大经济合同的订立，对合同的执行情况进行财务监督；开展内部审计和效能监察，审查集团内部各单位管理控制制度的履行情况，针对管理和控制的缺陷，提出建设性意见和改进措施；分析投融资、企业重组并购、重大风险业务领域的财务风险，提出风险控制标准和措施。制定风险预案。实行风险预警、风险分析评价和报告制度；建立健全企业集团内部会计控制体系，加强内控制度执行情况的检查和实施效果的评价；建立稽核制度。审核记账凭证、会计报表、财务报告。
7 综合管理中心
综合管理中心主要负责会计机构的日常管理事务和提供后勤保障，其主要职能包括：负责会计档案的管理工作，组织、协调各项外部检查和审计工作；负责有价证券、收据、发票、财务公章、银行印鉴的保管及使用管理；负责纳税申报、税费缴纳等税务相关工作；统一集团财务管理信息化系统的建设规划，并负责系统的应用管理及日常运维工作；组织进行集团年度财务决算审计和企业所得税汇算清缴工作；负责开展对集团总部及各所属单位财务人员的教育培训、绩效考核、资格管理等人力资源管理工作；编写财务工作计划及总结、会议纪要等材料，负责部门内的文书处理。
8 “七大中心”相互关系(图2)
在财务集中管理模式下设置的会计机构中，财务战略规划中心是“七大中心”的“指挥部”，它管控着集团财务管理活动的起点，其他管理中心在其统筹规划下有序开展各项财务管理活动，履行各自管理职责；会计核算中心是财务数据的“生产基地”，它负责为其他管理中心的分析决策及时提供准确的数据和资料；财务监控中心发挥着“眼睛”和“保健医生”的作用，对其他管理中心的管理活动查漏补缺和提供改进建议；综合管理中心是整个会计机构的“后勤部”，为各管理中心在人力资源、信息系统方面提供各种软件及硬件支持。
(二)纵向会计机构设置及管理职能定位
1 会计机构隶属关系
集团总部统一建立会计机构，总部财务部为整个集团会计机构的管理中心，由总会计师直接管理。各分、子公司财务负责人由集团总部财务部直接指派。各分、子公司会计机构必须接受集团总部财务部的统一管理、业务指导和检查考核。集团下属各分、子公司具体的会计机构设置应能承接上述七大中心的管理职能，起到上传下达的作用，保证集团总部管理制度和经营决策的有效执行。
2 相关职能定位
集团总部财务部负责全集团财务管理制度及财务政策的制订、投融资决策、资金宏观调度和管理、财务风险监控和管理、预算执行情况监督，对下属企业的财务管理和会计核算工作实施宏观管理并定期进行检查、培训和考核等。
各分、子公司财务部为二级核算部门。负责所在单位的会计核算，为集团总部编制合并会计报表提供财务数据资料，并承接总部财务部在预算管理、资金管理、资产管理、风险管理等管理方面的相关职能，实现集团财务管理目标和管理措施在各分支机构的落实。各分、子公司财务部应积极参与所在单位的日常管理和运作，为本单位的经营管理与决策服务。
【主要参考文献】
[1]李荣融.总结经验 开拓创新 促进中央企业财务管理工作再上新台阶[EB／OL].中国政府网，2008-04-16.
[2]何玉英浅议企业集团的财务集中管理[1].企业经济，2007(3).
[3]李立宁.对企业集团会计集中核算的探讨[J].审计与理财，2009(6).
1．1课程目标定位不明确
经企业实践总结出来的供应链采购管理理论涵盖的知识面广，且具有操作性强、交叉学科多等特点。高校对该课程的目标定位不明确，体现于该门课程在不同学校的使用名称具有差异性，如“采购与库存控制”、“采购与供应管理”、“采购管理”等等。在企业实践中，供应链采购管理的思想得到越来越广泛的应用，现今的企业竞争环境和过去已有天壤之别，供应链采购战略以其优势逐渐取代为库存而采购的原始采购理念。因此，在进行课程教学时，应该将采购管理归入到供应链管理的讲授范围，而不是将供应链与采购区分开来，使学生对供应链采购管理有清晰的认识。
1．2教学方式陈旧
在进行课堂教学时，教师通常沿用传统的教学方式，将理论知识硬生生地灌输给学生，不注重挖掘学生的创造性思维和培养学生的实践动手能力，就无法营造活跃的课堂气氛，导致学生认为该课理论性太强、枯燥乏味，因而学习的积极性不高。此外，由于学校教学实验设施场所有限，实践教学的开展受到了制约，从而使学生缺乏对竞争激烈的现实环境的认识和体验。
1．3考核方式不合理
传统的教学模式以理论教学为主，考核方式通常只有闭卷考试，以期末考试成绩来评定学生学习优劣，个别学校还会参考课后作业表现和平时的考勤。同时，因为考核的内容一般都在课本中，且老师已划好重点，大多数学生会选择在考试前突击识记以应付考试，确保六十分就觉得万事大吉了。此种考核方式的局限性在于其不仅不能反馈学生学习的实际情况，还打击了学生学习该课程的积极性；不仅不能开发学生的创新能力，还无法实现该课程教学水平的提高。
2供应链采购管理课程设计优化教学法
为保证供应链采购管理课程的教学质量，校方需为该课程制定正确合理的教学目标。供应链采购管理这一门学科的综合性非常强。因而，在进行实践教学时应采用多样化的优化教学法，以全面激发学生的学习兴趣，注重培养学生自主思考、积极探索和创新能力。
2．1基于案例教学的优化教学法
学生毕业并进入社会工作后，要面对和解决的是各种各样的实际问题，因此，在学习时期，就该有意识有目标地加强训练。案例教学法即在课堂上提供具体案例，让学生体验现实工作中可能会遇到的问题，学生通过自己思考提出解决方案；或者对成功或失败的案例进行分析，总结成败的经验教训。这种教学方法可以培养学生分析问题和解决问题的能力，在分析具体案例、探寻解决方案的过程中巩固对理论知识的理解。案例教学法实现了学生在课堂中的主体地位，而不是教师单纯的教，因而有效地激发了学生学习该课程的热情及主动性。例如，在讲授该怎么选择采购模式的章节时，可给出通用汽车的经典案例，让学生进行分小组讨论，见仁见智，寻找解决问题的方法。这样既能活跃课堂气氛，又能充分激发学生开放式、创新的思维进行有效思考，同时也促进了教学目标的实现。
2．2基于任务驱动教学的优化教学法
高校职业教育最终目标是保证学生就业，因而可提倡应用任务驱动教学法。该教学法可以让学生在“做”中提高实践动手能力，有利于毕业生实现就业“零过渡”。任务驱动教学法以其“任务为主线－教师为主导－学生为主体”的全新方式，改变了传统的“教师说，学生听”的死板教学模式。在教学实践中，教师应积极创设情景，给学生分配工作（问题）任务，让学生自主学习必要时和他人进行合作，分析和探讨解决问题的对策。例如，在评讲“供应商的选择时”，教师可先设计出预设的企业情境，然后提出贴近的具体问题，以引导学生进行自主学习、思考或分组讨论，此外还可以适当为学生提供几个供应商会选择的模式作为参考，启发学生为企业找到最匹配的供应商。
2．3基于情境教学的优化教学法
情境教学法是一种比较新的教学法，它通过应用案例或情境于教学，引导学生进行自主性和探究性学习，以提升学生分析问题能力和有效解决实际问题的能力。实行该教学法可充分利用直属学校的企业资源，或者录制某个优秀企业的工作场景之一，以用于多媒体教学展示；再者可以让学生在指定场所模拟企业活动，以体验某个工作角色的真实工作情况。情境教学法进行教学的内容应注意包含如下几个方面：设计情境、角色指导、情境模拟、讨论分析以及总结经验。例如，进行战略采购，可简单设计为班级春秋游物料采购最优化省钱采购赛，将学生分为若干小组，情境可设定在学校周边的小商店，各小组分派确定好采购管理员、采购人员，做好采购计划，然后进入“市场”实行采购，最后各组讨论、总结各自采购经验，并与其他小组交流、分享。在情境教学作用下，学生们经过亲历亲为，得到了切实的锻炼，分析问题和解决问题的能力自然得到了提高。
3结语
19世纪末，哈佛法学院率先提出并实施了案例教学法，之后广泛应用于管理专业教育中。案例教学是一种通过模拟或者重现现实生活中的一些场景，让学生把自己纳入案例场景，通过讨论或者研讨来进行学习的一种教学方法，主要用在管理学、法学等学科。教学中既可以通过分析、比较，研究各种各样的成功的和失败的管理经验，从中抽象出某些一般性的管理结论或管理原理，也可以让学生通过自己的思考或者他人的思考来拓宽自己的视野，从而丰富自己的知识。案例，又称为个案、实例、事例等，是实践活动中发生的带有普遍性、代表性的典型事例，它反映一个问题、一件工作、一个事件发生、发展和演变的过程，通过对这些典型事例的分析，提出解决问题的办法和思路[3]。笔者所在经管学院，与当地多家知名企业建立了紧密的校企合作关系，作为合作良好的校外实践教学基地，XO公司就是其中的典型。该公司经营范围包括生产与销售羊毛衫、针织品、针织服装、梭织服装等，公司目前的组织结构按职能分为设计、采购、生产、销售、财务、行政、质检等7个部门。其中，采购部门的职能主要是对公司所需服装面料和辅料进行采购活动，及时跟踪和管理服装原料和辅料的使用情况并登记归档，另外还负责定期对公司的供应商进行评价、考核和选择。
二、案例教学在应用型高校《采购管理》课程中的实践
（一）采购组织。学生们实习发现，XO公司在总经理之下直接设置了专门的采购部，采购部目前共有11名工作人员，他们日常工作主要包括以下几个方面：一是负责评价和选择公司的原料供应商，建立合格原料供应商档案，并定期对供应商进行考察和审核，选择最合适的原料供应商；二是收集采购信息，及时收集采购原料的市场信息，为采购在价格上创造优势；三是制定内部采购流程和相关采购制度，使采购活动井然有序且能与其他部门同步协调。按照教材定义，采购组织是指为了完成企业的采购任务，保证生产经营活动顺利进行，由采购人员按照一定的规则组建的业务职能团队[4]。采购组织在公司组织架构中占据十分重要的地位，采购组织的好坏能够对采购管理的实施产生积极或消极的影响。很多学生发言中提到，XO公司采购组织的运行效率不高。目前，采购部是一个独立的部门，依旧只是完成供应的工作，很少与其他部门就工作进行沟通，因此工作上也缺乏协作。例如采购部与销售部，销售部不知道生产服装所用材料的采购价，采购部门也不知道公司服装的销售价格。很明显，这两个部门很少交流工作，控制成本这一工作也就无法做得更好。另外，部门中没有专门的跟单人员，催货人员、管理合同的工作人员等，如此每位采购工作人员的工作量比较大，他们需要进行申请、找寻供应商、洽谈价格，下单、物料跟踪、对账、申请结款等多项工作，因此就没有太多时间去了解物料价格的走势。采购部的所有工作中与财务部、生产部相关，如申请付款、制定采购工作的规定、申请批复的程序等，这些工作只是为了对采购人员进行监管，没有达到在采购中节省成本、增中利润的目的。在采购的整个过程中，任何一个环节的工作都会降低工作的效率，尤其是不在公司管理范围的供应商，如果采购的时间加长，产品的生产就需要不间断地提供大量的原材料，这时公司就必须支出相应的资金，进一步增加了对采购进行管理的难度。于是，学生们通过前置课程的学习，基于供应链的思想，结合XO公司实际对其进行了优化设计，通过学生们的发言和总结，大家认为该设计是在原有的采购部的基础进行整合而成，但是具有职能更明确、流程更合理的特点。它将采购部细分为采购管理、采购计划和采购执行三个组成部分，采购管理的主要职能是负责制定部门的工作准则和预期目标，对订购单进行签订与审核，改进和完善公司的采购体系、对产品的采购进度进行管理和跟踪、对供应商进行评价、对供应商进行选择并建立密切伙伴关系、处理退货问题等工作；采购计划的职能是撰写企业的采购计划、采购支出的预算以及设计采购的具体实施方案等；采购执行的主要职能是登记购货单、对合同进行初步的拟定、与供应商就价格、付款的方式、交货的日期、验收方式等进行谈判，登记交货记录、向公司申请采购支出、操作采购管理平台等。（二）采购流程。XO公司目前采购的内容主要有服装原料和服装生产设备两大方面。服装原料方面又分为服装面料的采购、辅料的采购和成衣的采购。服装生产设备方面主要包括设备和零部件的采购。案例教学中，侧重分析公司服装原料的采购流程。XO公司生产部根据生产任务制定生产计划，并结合库存情况计算成衣所缺的服装面料数递交给采购部，采购部根据具体需求，综合考虑现有的库存量，品种、数量等多方面的指标，然后向上级提出采购申请，最后由XO公司的总经理进行审核，如果审核通过则可以继续接下来的采购步骤，否则则无法进入采购计划的制定环节。采购部根据公司生产需要，制定科学合理的采购计划。根据供应商的价格、质量、价格协议、优惠方案、供货方式、结算条件等方面来综合评估，选择最佳供应商作为合作伙伴，并由采购部与其签订采购合同。采购合同签订之后，采购部再根据采购合同条款要求供应商定期发货，收货后采购部组织业务部门进行验收。质检部门对所有的货物出具验收证书，不合格货物发回供应商，验收合格货物办理入库手续。采购部核验供应商的供货清单与货物种类是否相一致，在确认没有任何出入之后到财务部门办理付款手续。实习中学生们发现，XO公司采购流程存在一定问题。采购工作的环节数量多，时间长，涉及部门与人员较多，因此工作中常会出现脱节、重复和停止等问题。由于采购人员工作内容多，与供应商签订合同过程中，只重视原材料的价格，无暇关注供应商的实力，有没有更低价格的供应商，材料出现问题的解决办法等。通过讨论，大家认为应对XO公司采购流程进行优化，特别是要吸收协同作战互利共赢思想，变库存采购为销售订单采购，将采购质量控制由事后控制变为事前控制，在根源上保证采购服装原料的质量，注重与供应商的合作共赢。XO公司各个部门需要通力合作。首先，销售部门应将签订的服装订单及时交付生产部门，其次，生产部门依据接到的订单制定生产任务，接下来生产计划人员计算出任务的总工作量并录入生产系统中的产品数据管理得出所需多少服装面料，多少辅料，接着查看仓库管理系统的信息，最后决定所需要采购的数据。同时质检部和设计部从产品数据管理中查看信息给出所需原料的质量要求和技术指标。最终采购部门结合各部门的要求充分考虑服装原料需求量、原料质量要求、技术指标和库存信息拟定采购计划，制作出采购清单。销售订单采购是基于订单驱动的，和库存采购基于生产需求驱动而采取分散采购不同，它最大的特点是集中采购，从而使得采购人员的效率得到提高。（三）供应商评价管理。目前，XO公司在国内的供应商数量接近150家，所在省份涉及12个，公司在订购服装生产原材料时，为了从市场上众多供应商中挑选出一批高质量的合作者，公司建立了一套供应商资质考核体系，从价格、交货期限、服务水平、货物质量和合作态度五个方面来综合评估。具体操作方法是，对每个指标设置五个打分标准，即优秀（90）、良好（80）、中等（70）、较差（50）、很差（30），将每个供应商的考察结果绘制在表格上，然后将所有供应商的打分表格绘制在一起进行比较，选出综合得分比较靠前的供应商。结合教材中的理论，学生们提出XO公司评价供应商的标准不科学，没有注重定性分析与定量评价相结合。XO公司在选择与评价供应商的工作中，是针对材料价格、材料质量、交货时间、供应商实力以及合作的诚意等问题开展工作。这些条件项较多，但没有将其量化，也没有指出各项条件的重要程度来完善选择供应商的细节工作。这一问题使评价供应商的工作主观因素较强，评估工作过于随意，评估的结果无法全面、科学、真实地反应每一位供应商的实力。因此，在采购过程中，仍然是更注重采购材料的价格。公司在供应商处采购材料时，选择价格更低的供应商，选择之后再利用其他办法对材料进行监控与管理，通常会以采购材料的数量进行监控与管理。在合作周期上一般是短期的合作，虽然获得了比较合理的价格，但因为与多家供应商合作，只一味考虑价格，无法与供应商形成长期的、稳定的合作关系，因此材料质量、收到货物的数量与时间都出现不少问题，也影响了公司生产部的工作。学生们讨论认为，XO公司评价权重的确定具有很强的主观性，这样就不能对供应商进行客观、全面的评价。如果仅仅以价格、质量、交货速度等单性能指标为评价标准是不完善的，应将供应商的技术能力、产品竞争力、服务合作性、财务和人力资源指标等也纳入评价体系。技术能力不仅能够影响供应商的产品竞争力的高低，而且对XO公司产品的质量造成影响。供应商的产品竞争力主要由产品合格率、准时交货率、价格高低等指标决定。供应商的合作不仅表现在产品交易的过程中，公司与供应商之间的够沟通和协调是更重要的指标，应将服务合作性作为重要指标纳入供应商的评价体系。财务指标在评价供应商的财务风险、运作能力方面也是十分重要的指标。另外，人力资源环境评价应主要从组织结构合理性、员工技术水平、考核方法以及企业培训质量等方面来开展。
三、案例教学在应用型高校《采购管理》课程中的思考及建议
通过校外实习实训，回到课堂结合实习企业案例进行研讨交流，学生们能够真切感受到采购管理理论与实践的差距，并能结合所学理论提出一些对策建议，特别是多数学生踊跃发言积极讨论，让我印象深刻同时也很受鼓舞。（一）精选案例，发挥教师的教学主导作用应用型高校任课教师仅有理论素养已经不能满足实践要求，还应有企业的实践锻炼经历，在实践中积累采购案例素材，从而在课堂教学中案例运用游刃有余。应用型高校应鼓励教师深入企业开展考察和咨询活动，选派教师脱产去企业挂职锻炼，如笔者所在的经管学院就先后选派老师参加“百名人才进百企”、“科技人才进企业”、“博士服务团”等企业挂职锻炼活动，既为地方做好社会服务，又能深入企业锻炼提升实践能力。《采购管理》案例教学效果如何，关键是于教师对教学过程的主导作用。任课教师应在案例讨论中引导讨论方向，鼓励学生提出不同的见解。在与学生交流讨论时因势利导，启发学生结合身边实例分享感悟，挖掘案例背后蕴藏的采购理论知识，激发学生运用采购管理理论分析生活实践的兴趣和热情。（二）积极参与，发挥学生的教学主体作用应用型高校《采购管理》课程案例教学，目的是让学生掌握采购管理理论方法，以便在实践中能够灵活运用。因此，必须高度重视发挥学生的主体作用，任课教师在案例的选取及讨论总结等环节都应让学生积极参与进来。特别是对于实习实训环节，提前布置相应的观察点，让学生在实习环节就能带着问题去观察思考，并能从不同课程的角度多侧面审视，培养学生综合分析问题的能力。教学过程中，任课教师也可以结合具体章节的知识点，课下随机调研几位学生，就他们感兴趣的案例素材进行摸底调研，深入了解学生当前的关注点和话题点，有针对性地从采购案例素材库中选择当前最合适的案例。并根据当前的学生实际，多角度设置相应的问题，组织引导学生对案例进行深入讨论，尽可能地调动学生的积极性，提高学生的参与合作意识，引导学生主体作用得到最大程度的发挥。
参考文献：
[1]赵敏.游戏启发式教学在《采购管理》课程中的应用[J].物流技术，2017，36（2）:189-192.
[2]马涛.高校基础课教学管理的思考[J].北京印刷学院学报，2012，20（2）:68-73.
[3]秦小辉.案例教学在采购管理课程教学中的应用研究[J].物流与采购研究，2009（10）:137-138.
购物车(0)
