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摘 要:北农科技园结合北京昌平地区的资源、气候、良好的硬件资源积极发展休闲农业,但当前的水平仍旧不高,本文从园区的发展优势、现有项目以及未来的发展趋势几个方面对北农科技园的休闲农业进行全面的分析和总结,并在此基础上提出未来的发展建议。
关键词:北农科技园;休闲农业;体系;建议
中图分类号:F327 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20170230128
休闲农业是在城市高度发达和居民相对富裕背景下发展起来、农业转型阶段的新的产业形态。随发展水平的提高,市场需求的扩大、休闲内容的充实,休闲农业能够为游客提供休闲度假的场所。休闲农业以传统农业为基础,近年在全国各地蓬勃开展,在提供新鲜、安全的农产品的同时,附带观光、创汇、教育等特点,有加快城乡融合,促进农业的现代化与特色化的功效。休闲农业是观光农业旅游的高级形式,农业技术是推动休闲农业发展的重要动力,通过实现生产过程的动手实践,游客可轻松愉快的观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身 ,此外,还能学习农业、生物、生态的相关知识。
北农科技园隶属北京农学院,地处昌平区、毗邻北六环,交通便利,是北京中小学生、北京农学院农事农时的实践教学基地。北农科技园引领新兴休闲农业使游客可参观、体验各种农业项目,将社会需求和农业院校的硬件资源有机整合,使游客充分体验农业乐趣,休闲农业的特色和优势得到充分发挥。
1 以多样化体验项目为特色的休闲农业
科技园引进高新农业技术,起到很好示范观摩效果,在园区游客可进行水果采摘、农技学习、苗木认养及标本制作等活动,极大的满足了游客的各种需求。
1.1 农事实践体验
在日光温室前的土地上进行起垄作畦、中耕松土,进行水稻、玉米、马铃薯的种植,让游客了解到作物的生长规律和种植技巧,对农事实践活动有了比较深刻直观的印象。
1.2 学技术、悟农道
学农“技”、更要懂农“道”。传统农耕智慧,需要通过劳动加深体会。此外,园区工作人员还耐心对游客讲解传统豆腐的发展史及磨豆腐的基本流程,让游客亲手磨豆腐,使游客体验到农事艰辛和农民劳苦。同时,开展欢乐农事体验,特色的玉米脱粒、独轮车运粮、扁担挑物等让人回味无穷。
1.3 欢乐自娱、丰衣足食
将分割成块的土地认养给游客,他们可无拘束的种植、采摘水果、蔬菜和花卉,园区内也可提供由园内工作人员代管的服务,游客只需定期来此随时检查关注自己经营作物的生长情况即可。此外,让游客亲自动手收割田间蔬菜、林间捡鸡蛋,提高家庭的沟通协作的同时,游客也体会到了乡村自然之美。
1.4 寓情于景,强化学习
设置有特色的情景,引领课堂书本内容的延伸,使游客展开无限遐想,比如在学习骆宾王的《咏鹅》时,就可把园区散养的鹅放入水塘让同学们进行想象回味。
1.5 植物识别和标本制作
游客识别果树、花卉、蔬菜,在游乐中走进自然,并采集制作各类不同的植物标本。北农科技园曾受北京市教委委托,结合科技园现有植物资源特色,向中学生开放动手实践能力的平台,科技园的多位老师授课讲解植物识别要点、标本制作技巧,深受社会好评。
1.6 参观农业生产线
科技园建有多家农业标准化生产车间,如酸奶加工厂、葡萄酒加工车间、蘑菇菌棒生产流水线、饲料加工、农业废弃物处理生产线等,加深了游客对现代化生产工艺的了解。
1.7 休闲运动
借助科技园内的绿色生态环境,打造运动项目,如攀岩拓展、竞走、跳绳、乒乓球和篮球等运动项目,增强游客身体素质。
2 园区发展休闲农业的建议
2.1 增加休闲服务,引进品牌项目
打造安全、舒适的就餐娱乐环境,打造主题休闲农场,在硬件建设上增加资金投入,打造更多有品牌的大中型项目,力求让“园区有特色可看,农民有事情可做,学生有东西可学”。
2.2 规划发展,实现农业可持续发展
规划是发展园区休闲农业的首要思路,更大程度的争取北京市各级政府的支持和引导,积极贯彻开发与保护结合,不能一味的盲目搞建设,让消费者仅仅体验收果、摘菜的农家乐,破坏自然资源的同时却让层次停留在一般现代农业水平,得不偿失。
2.3 打造高新休闲农业
农业发展、园区增收是发展休闲农业的根本立足点,继续依靠都市现代农业、观光农业的技术优势,重视休闲农业的开发新途径、引进新“种质”、新“材料”,积极打造高新技术式的农业园区。
2.4 增加宣传力度
北农科技园也因休闲农业能带给游客全方位的舒适感受,而愈加得到北京地区游客的关注,要不断扩大其知名度,需要依靠政府力量向社会各界推荐,同时,科技园要充分展现学校“窗口”的作用,加强网站的建设,并依靠北京农学院对社会各界的宣传;借助媒体力量,通过专访、专题节目、新闻、板报等途径扩大宣传;借助其他途径,如通过入园企业的大客户介绍,通过入园参观的中小学生的传播,通过政府对外传播等。
3 结语
休闲农业的出现弥补了传统农业目标单一、技术落后的弊病,本文综述了北农科技园休闲农业现有情况和前景分析,为下一步进行深入研究奠定基础。休闲农业是一新兴事物,北农科技园的休闲农业也仅有3a时间,加之笔者学术和研究水平有限,势必存在很大的局限性,欢迎同行各界人士来完善和指导。
⒖嘉南
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农业产业化升级迫在眉睫
一个亟需恢复的益林富民产业——大石桥市柞蚕业发展状况透析
以农业产业化推进沈北新区经济全面发展
猕猴桃加工利用概况
餐饮业食品中亚硝酸盐含量调查研究
低糖高钙哈密瓜果酱的研制
生姜综合利用研究进展及前景分析
项目教学在食品生物技术专业中的应用
无糖玉米蛋糕的工艺参数研究
马鲛鱼丸的加工工艺研究
辣椒红色素提取工艺研究
甘肃省各地改变观念着力发展农业循环经济
黑皮紫瓤营养高——感王镇试种“黑美人”获成功
果树杀虫新举措科技富农促发展
科技养殖让“蔬菜之乡”山东寿光畜牧迈大步
日本地沟油如何消失
农业原子经济开创新的农业发展思路
母猪年产仔猪低于19头在美国要亏本
NaCl胁迫对黄瓜幼苗生长及可溶性物质含量的影响
万载县百合的气候适应性分析和高产栽培技术探讨
玉米花粉导入外源DNA研究
远红外涂料在烟叶烤房中的应用
盐胁迫对水稻叶片气孔性状及生理功能影响的研究
东港市水田土壤养分状况及培肥措施
肥料中硼含量的检测方法
铅污染对玉米生长及铅积累的影响
土壤铅污染现状及钝化修复技术探讨
辽东地区主要森林类型土壤持水性能研究
别墅庭园景观的设计原理
沈阳地区大树移植技术探讨
保护地蔬菜生产存在的问题及解决措施
玉米叶部病害症状特征、发生规律及综合防治措施
我国花生产后加工工艺及设备发展研究
2ZB-2型移栽机的研制
基于VisualC++的柑橘果型及大小识别平台设计
滚筒式分级机的设计
机械化精量播种技术发展研究
小电流接地系统单相接地故障畸变量分析
播种机的现状及发展趋势
论农业机械化的科技支撑作用
以农村经济结构为出发点发展农业机械化
沈北新区农机化发展缓慢的原因及对策
加强农业机械维修质量监管的必要性及建议
论沈北新区如何发展节约型农业装备
谈如何做好农机监理工作
谈如何加强东部山区县农机安全管理
做好农机监理执法保障农机安全生产
6ZY-70型中药材洗刷机的研制
温室卷帘技术的应用
地膜机械覆盖技术的应用
灯塔市激光平地技术推广分析
水稻机械化插秧及配套技术措施
水田及棚田旋耕整地技术优越性分析
保护性耕作技术在康平县的应用
谈如何推进辽宁玉米收获机械化
1项目概况
乌尔禾区生态农业观光园位于新疆维吾尔自治区克拉玛依市的北部,准噶尔盆地西北边缘(图1)。乌尔禾区水资源丰富、土壤肥沃,以农业生产为主体,被誉为“河谷天然绿洲”,具有以“魔鬼城”、恐龙化石和少数民族风情为代表的丰富的旅游资源。规划园区位于乌尔禾区的西北面,东临同兴路,北临阿拉德路,南面与西面是待开发地区。规划园区用地是较规则的矩形(700m×400m),总规划面积28hm2。整个园区地势平坦,规划区内现为荒地和少部分耕地,北面有一片杨树林。园区边缘因有同兴路和阿拉德路而交通便利,东北向距离“魔鬼城”约1500m,在园区内即可见其轮廓。
2园区的规划定位和市场前景分析
2.1园区的规划定位生态农业观光园区位于乌尔禾区西北部,当地的“魔鬼城”是中外驰名的旅游胜地和影视拍摄基地,恐龙公园也独具特色,但生态旅游和观光农业资源在当地却很匮乏。由于处于大漠区域,生态农业观光园的建设显得尤为重要。该生态农业观光园区应以开发无公害蔬菜、果品为主,以生产示范、科普教育和休闲游乐为辅,选择适宜开发的品种,带动地方经济发展;其旅游功能应定位为:乌尔禾区生态农业观光与康乐休闲旅游地,建设综合性的现代生态农业旅游基地,把生态农业建设、农艺展示、农产品加工及旅游者的图1项目区位Fig.1Projectlocation广泛参与融于一体,成为沙漠绿洲和戈壁乐园。
2.2市场前景分析观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来,伴随着全球农业的产业化发展,现代农业不仅具有生产,还具有改善生态环境质量的作用,并且能为人们提供一个观光、休闲、度假的好去处[3]。因此,发展具有特色的观光农业能带动地方经济和旅游业的发展。目前,无公害蔬菜和可食花卉生产已成为现代生态农业发展的热点,符合现代人对健康食品的要求,能创造持续的经济效益,极具市场开发潜力。
3规划指导思想和原则
3.1规划指导思想在乌尔禾镇总体规划(2006~2020)的前提下,以建设现代生态农业和可持续发展的观点为指导,理顺园区农业生产与城镇居民的游赏、休闲和经济效益的关系。规划中以乌尔禾区的农业文化为依托,突出“田园农业和休闲农业”的设计理念,以农业资源为基础、旅游为动力,以古朴清新的田园风光和原汁原味的乡土文化为特色,建设集娱乐性、参与性、科技性于一体的生态农业观光园。
3.2规划原则
3.2.1现实性与前瞻性相结合。规划结合所在区的现状,考虑近2年内的可实施性,主要以蔬菜和果树产业为动力;兼顾长远发展的目标,将该农业园发展为集观光蔬菜、观光果树、观光花卉为一体的现代生态农业观光园区。
3.2.2生态性。突出生态性规划理念,在规划与建设中强调顺应地形、随形造景,充分利用现有植被,坚持以植物造景为主,营造自然的植物群落结构和最大的生态绿量,创造人与绿地和谐共处的生态游憩环境。
3.2.3文化性。文化是生态环境的底蕴和特色。发掘乌尔禾区的乡土文化,应对地方文化和乡土艺术进行提炼、概括,将传统的文化符号融于游憩之中,体现园区文化特色;开拓有时代特色的活动项目,带动园区的发展。
3.2.4特色性。围绕“田园农业和休闲农业”,以无公害蔬菜和花卉生产为特色,使园区成为克拉玛依市,乃至新疆最有特色的园区之一。
3.2.5游人参与。园区内各景点的设计坚持“景点=文化性+经济效益”的设计理念,以体验农业和乡村文化为主,增强活动的趣味性、知识性。在愉悦的参与中,游人可领略到农业生产与乡村文化的独特魅力。
3.2.6因地制宜。选择适合乌尔禾土壤和气候特征的蔬菜、果树、花卉品种,同时应注意开发特色蔬菜、特色花卉。
4规划构思
4.1项目构思生态农业观光园区以“田园农业和休闲农业”为设计理念,重在塑造和凸显乌尔禾区田园牧歌和生态农业景观。利用风力发电提供能源,并且利用垃圾处理回用系统和水循环等生态环保设施。该项目应将农业文化与乡村文化融入景观营造之中,丰富景观的文化内涵,并使其与现代生态环保技术相结合,构建集娱乐、休闲、观光为一体的现代生态农业观光园区。鉴于观光农业的性质,项目开发应重在选择特色农业,并以体验农业、乡村文化、康体运动等为主要内容,带动游人参与的积极性。具体的项目组织应注意对“土、特、新、奇”的把握。首先,从传统观光农业中寻求新意,在采摘游、赏花游的基础上,设置花卉美食轩、插花屋等农业参与项目相关设施。其次,农家客栈、务农学校、自耕自足的草原人家都在体验农业方面充满新意。再次,将乡村文化与农业文化相结合,开发一些以原汁原味的乡土文化为特色的项目,如新疆特色植物园,以及一些参与性的游乐项目,如跑马、民族歌舞等(图2)。
4.2景点布局构思由于生态农业观光园区将以观光农业为基础,以旅游项目为带动,使园区按功能结构形成“一环,两轴,八个功能区”的总体布局。一环:贯穿整个园区的主干道,把各功能区串联起来形成线型的景观空间游览序列;两轴:民俗文化轴和戈壁乐园轴线;八个功能区:包括新疆特色植物园、民俗文化街、草原牧歌、观光蔬菜园、果品采摘园、科技生产示范园、农耕文化、戈壁乐园(图3)。
4.2.1一环。是贯穿整个园区的主干道,它把各功能区串联起来形成线型的景观空间游览序列。在休息小场地中结合陶渊明、王维、孟浩然等田园诗人的诗词,营造景观游步道的文化氛围。设草原牧歌、科技生产示范园、观光蔬菜园、风力发电站、管理中心、果品采摘园、农耕文化7个景区。
(1)草原牧歌。在园区的西南面,用大面积的草坪、蒙古包外加大量的牛羊营造草原牧场风光,共3个景点。①英雄东归。乌尔禾区的主体民族———蒙古族,是吐尔扈特部落后裔的聚居地,用雕塑景观记录了:1771年,从中国迁徙到伏尔加河下游并在当地生活了近200年的蒙古土尔扈特部族,由于不堪忍受沙俄王朝的种族灭绝政策,在其首领渥巴锡汗的率领下举部东归故土的历程。②敖包相会。通过建设蒙古包来营造草原人家的情景,以便于远方的游人相会于蒙古包,体验草原人家的生活。③草原放牧。用大面积的草坪和大量的牛羊营造草原放牧的景色,并在周边形成环状的骑马场。
(2)科技生产示范园。该区主要服务于科研、生产,科技应用展示和室内观光,位于科技观光园的西面,以展示现代温室技术、节水滴灌技术、喷灌技术及滴灌施肥技术、人工CO2施肥技术、化学熏蒸剂减湿防病虫技术、遮阳网覆盖栽培技术等新为主。该景区以玻璃温室和塑料大棚为主要造景因子,并在其中布置大量来自全国各地的奇珍异卉和无土栽培蔬菜,游客在此可以欣赏到全国各地的奇珍异卉。
(3)观光蔬菜园。该区位于园区的西北面,种植了一些具有新疆特色的瓜果蔬菜,如哈密瓜、番茄、西瓜、辣椒、草莓等,这些蔬菜果类在成熟时不仅可供食用,还可以其红、黄、绿的果实颜色营造出一道艳丽的风景。
(4)风力发电站。位于园区的西北面,利用当地风大的特点建造了风力发电用的风车,凸显出能源利用的生态性。同时,成行成列的风车也具有很强的景观性。
(5)管理中心。位于观光蔬菜园内,主要是园区管理和办公的地方。建筑上采用了当地农家的设计形式。
一、调研项目及地点
(一)、种植业
1、甜豌豆
(1)胡庄镇肖林村(带头人为该村支书田建华,总面积100亩,预计可发展1000亩,平均亩产值1500元。)
(2)分界镇赵庄村(带头人为赵登平,目前总面积1500亩,平均亩产值1500元。)
2、设施蔬菜
(1)**镇无公害蔬菜设施示范基地:位于**镇新联村境内,由**镇农技站领办,占地面积200亩,其中设施蔬菜大棚100座,连栋大棚5座,亩产值6000-8000元。
(2)溪桥华庄村园区:带头人为何灶泉,占地面积74亩,大棚49个,亩产值4000-5000元。产品由上海新城食品有限公司销售。
3、食用菌
(1)**镇清水村:带头人为该村支书常余生,目前面积15000
平方米,每平方米产值40-50元。产品由佳禄食品公司销售。
(2)**镇崇福村:带头人为该村支书史小平,目前面积25600
平方米,每平方米产值50-55元。产品由诚信食品公司销售。
4、日本大葱
溪桥镇华庄村:带头人为何永胜,目前面积30余亩,预计可发
展面积1000亩,亩产值3000元。
5、草莓
溪桥封庄:带头人为徐波,目前面积10余亩,预计发展面积30
亩,今年亩产值8000元。产品由嘉禾农业发展公司销售。
(二)、畜牧养殖业
1、生猪
**市弘泰牧业有限公司(母猪430头,肉猪4000头)(马甸)**市清源牧业有限公司(母猪585头,肉猪2000头)(黄桥)
2、奶牛
**市金太阳奶业有限公司(奶牛150头)(黄桥)
**市宏达乳业有限公司(奶牛180头)(刘陈)
3、兔
**市三阳兔业有限公司(种兔550只)(大生)
兴隆村王兵兔场(种兔1100只)(分界)
4、山羊
李肖村肖军养场(波杂种羊120只)(河失)
西华村海焰养场(羊110只)(溪桥)
5、鸡
周氏禽业有限公司(种鸡2.6万只)(古溪)
北洋徐宏燕鸡场(蛋鸡1.6万只)(河失)
6、鸭
**市富江公司(蛋鸭2.2万只)(七圩镇公殿村陈友富)
7、鹅
吴天祥鹅场(肉鹅2000只)(广陵镇北肖村)
吴亚云鹅场(肉鹅4000只)(南沙镇唐港村)
8、养殖小区
横垛镇钱荡生猪养殖小区(1000头、6户)
新街镇霍庄村康元蛋鸡养殖小区(3万只、2户)
(三)、水产养殖业
1、特种水产养殖
刘勇养殖场(120亩水面、种苗繁育)(大生)
**市珍品养殖场(64亩水面、种苗繁育)(储军)
2、休闲渔业
七圩镇瑞丽渡假村(240亩水面)(刘国华)
溪桥镇梦里水乡(86亩水面)(钱国才)。
(四)、林业绿化
1、银杏
宣堡镇郭寨村、二捕公司雄银杏基地建设;胡庄镇肖林村银杏早果丰产发展项目
2、蚕桑
张桥镇西桥村、分界镇沈界村等银桑高效复合栽培模式
3、冬枣
分界镇曾小明冬枣发展项目;分界镇刘旗兵冬枣发展项目
4、葡萄
果园场新品种葡萄设施栽培;广陵镇兴宁村葡萄—银杏复合栽培
5、花木
果园场花木基地
二、调查提纲
(一)、基本情况
1、企业名称、经营者或合伙人姓名住址、项目建设时间、坐落
2、现有规模
(1)企业占地、项目土地租用或征用面积(水面)、种植面积
(2)现有种、养殖规模、品种、年上市(销售)量、现有畜禽舍间数、大棚数、平方
(3)已投入资金情况(基本建设、引种、启动、流动资金)
3、运作模式
是否独资、合资、股份制、租赁经营等、有否建立何种形式的农
民专业合作经济组织?合作组织的运作情况如何?
4、市场开发的方法
是否自主销售、定点(订单)销售、进入超市、依靠经纪人销售、加工销售等。
5、经济效益情况
详细核算该企业或养殖、种植户20**年及以前的效益、20**年
及以后的经济效益概算情况。
6、产品质量、品牌建设及前景分析
本项目产品是否有自己的注册商标、有无申报无公害基地、产品?订单、市场前景如何?市场预期有无发展前途。
7、辐射带动作用如何
有没有较强的示范、辐射、带动作用,本地及周边其他农民是否因而获得较多的收益?
(二)、规划情况
1、近期、远期规划,包括基础设施投入、品种(技术)如何改
良、种、养殖规模如何扩大、预期目标、特别在辐射和带动群众增收方面有什么设想?如何落实?。
2、预计投入资金规模,资金如何筹措。
3、用地、水、电、工等制约情况,特别是现有土地是否满足发展的需要,怎样解决土地问题。其他方面对政府政策有何建议和要求
(三)、结论
该企业或种、养殖户所经营的品种是否有良好的市场前景,市场运作和经营模式是否适应企业发展的要求,能否取得良好的经济效益,对我市的高效、规模、外向农业的发展和促进农民增收能否起到示范、带动、促进作用,是否值得政府大力扶持等。
调查中若发现除上述之外确有规模、特色、效益的项目、品种一
并列入调查。
三、调研方法
调查采取重点走访和专题座谈相结合的方法进行。重点走访主要对所列项目的单位逐一走访,按调研提纲摸清情况;专题座谈主要根据走访情况,决定项目重点扶持单位,形成建议意见上报市政府。
调研工作由**同志负责。具体分为三个组:
第一组(种植业):**
第二组(畜牧、水产养殖):***
第三组(林业绿化):**
调研组织由各小组单独进行,调查结束后各小组汇总好调研情况作出建议结论,由局统一报市政府。
关键词:生态农业;旅游;“三农”
一、生态农业旅游概念
生态农业旅游是指充分利用农业资源,以利用内涵为主题而开发出的主要包括农村独特的田园风光、农事劳作及农村特有的风土人情等内容,具有极大参与性的一种旅游活动。
生态农业旅游有着狭义和广义上的两层内涵。其中仅用来满足游客观光需求的农业行为属于狭义上的;而广义上的生态农业旅游涵盖了休闲农业、观光农业、农业自然景观以及农村人文文化资源的范畴,通过以旅游为载体的内涵式规划、设计与构建,把农业建设、高效管理、农艺展示、农产品加工与销售、科学布局,让广大消费者充分领略现代生态农业旅游及生态农业文化的独特情趣与魅力。
二、我国生态农业旅游现状
目前,我国生态农业旅游发展主要有三大特点:一是生态农业旅游以观光、休闲为主要功能的,包括观赏、美食、购物、亲身务农体验、乡土文化交流等;二是生态农业旅游与传统旅游业相结合,开发传统旅游景点周边的生态农业区域,使其成为景点的一部分;三是观光性农业分布多数集中在东部经济发达省份地区以及特色农业地区。
一方面,生态农业旅游的发展在遇到新机遇的同时,由于开发者和消费者是通过外在干扰的手段进行开发和经营,因此,一旦生态旅游管理不当或者干扰程度超出农业系统本身所能承载的阈值,则会对生态农业系统本身带来不利影响。另一方面,农业问题一直以来都是我国经济发展的薄弱环节,在其自身快速发展过程中也会出现一系列的问题。为此,文章从适应生态农业旅游可持续发展的需求出发,总结当前中国生态农业旅游存在的问题,以及分析发展生态农业旅游的前景。
1.开发者对生态农业旅游认识模糊
目前,我国许多开发者对生态农业旅游的概念相当模糊,有的乡村旅游开发者和政府对生态农业旅游的内涵认识不够,他们仅仅从效益观入手,盲目花大本钱改造硬件设施,大规模改造自然农业系统设施和环境,过于粉饰农村房屋,添置娱乐设施等。这不仅会破坏自然生态系统,使原有的乡土气息消失殆尽,更会让广大追求原生主义的消费者失望,本质上扭曲了乡村生态农业旅游的内涵。而有的地方仅仅把生态旅游作为独特的亮点参与市场竞争,而不考虑对自然生态系统的保护,这种模式只是为了让广大消费者走进大自然,领略大自然,本质上却让乡土文化与生态环境貌合神离,忽略了生态农业旅游的深层次含义,效果得不偿失。
2.特色不明显,产品过于单一
生态农业旅游有着其本质上的独特性,其“农趣”“农味”、乡土气息就使得它区别于其他旅游产业。但目前我国生态农业旅游多集中在开发休闲农业和观光农业等旅游产品上,如观光果园、森林公园、垂钓中心等,许多地方都是“吃农家饭、干农家活、住农家屋”,产品雷同,过于单一,品位不高,并没有形成特色系列旅游产品,导致游客滞留时间短,消费水平低,有的甚至落入了“春季看花,秋季摘果”的套数。由于地方特色不明显,未形成产业化发展系统,开发的种类、广度、深度都不够,因此,带来的经济效益也不明显。
3.相关法律法规不健全
近年来,我国生态农业旅游在迅速发展的同时,政府政策却制定不到位,没有相关的政策法规出台,或缺乏执行力;同时,缺少相关的质量评价标准、卫生许可、从业资格认证等制度法规出台来起指导和规范作用,导致生态农业旅游开发项目上的盲目性发展和低水平发展,生态环境得不到切实保护。而生态农业旅游的微观管理方面,由于大多数开发者都是私营民间资本,因此在行业竞争、标准划定、科学布局、有效管理等出现混乱局面,这严重影响到我国生态农业旅游的健康持续发展。
4.负面影响日益严重
在乡村生态农业旅游快速发展的环境下,原本闭塞的乡村迎来了络绎不绝的游客。乡村原有的清新、自然及带着泥土气息的空气质量伴随着正在涌入的游客以及交通工具排放的尾气而日益下降。游客随意丢弃废弃物,自身经营者造成的生活垃圾,开发商抛弃的建筑垃圾在旅游区的河面、路边、田间随处可见,严重破坏了农村旅游地的环境卫生,影响了当地农民的正常生活环境。缺乏合理规划建设、娱乐场所、游客随意破坏旅游地植被和采摘农产品,都是破坏生态农业旅游环境的罪魁祸首。在乡村生态农业旅游逐渐发展起来的同时,其负面影响也日渐严重,主要表现在:乡土文化可能被游客带来的文化所同化;传统文化可能会被裸地商品化、舞台化;乡村朴实的民风和生活秩序也会遭受破坏,这些都将会阻碍生态农业发展的进程。
三、我国生态农业旅游前景分析
我国是农业大国,发展生态农业旅游可以缓解多方面的压力,对提高农业生产能力、促进农民增收、协调城乡经济健康循环发展起着重要作用。虽然我国生态农业旅游起步晚、底子薄,但近年来,中央“一号”文件持续引导“三农”问题,且我国农业资源丰富,发展生态农业旅游前景广阔。
1.有效解决“三农”问题
长期以来,“三农”问题都是我国经济社会发展的基础,也是薄弱环节。解决“三农”问题是我国的立国之本,是党执政兴国的首要任务。传统粗放型道路显然已不再适应现代“三农”问题的发展,而是要有效利用资源,加强农业发展的可持续性。生态农业旅游以其与自然贴近、低耗能、低污染的特点,成为现代农业发展的新型旅游产业。从大多数成功经验看来,生态旅游和农业资源的结合,效果显著,由于生态农业旅游一般位于城市近郊且交通便利的地方,该类区域在发展中引导消费者由城市到郊区,同时消费也会倾向这些地区,使农民收入发生结构性变化,非农业产值就会上升,生态农业旅游带来的副业和农产品也会一起协同发展。
2.利用丰富的资源
我国地域辽阔,地貌多姿,气候多样,物种繁多,各地区生态环境千差万别,丰富多彩,形成了景观各异的生态农业空间。从南到北,有热带雨林、江南水乡、中原大地和北国风光;从西到东有西部高原、中部盆地和东部海滩。我国农业文化源远流长,产生了十分丰富又具有民族特色的农业文明和文化,如传统的牛拉犁、水推磨、石舂米等,不论对外国人还是国内消费者都颇具吸引力。此外我国独特的民族风情、乡土文化、特色美食以及古老建筑等都以独特风格吸引着广大消费者。
3.优化农产品市场
生态农业旅游项目可以就地取材,建设成本低;另外,生态农业旅游项目建设周期短,能很快产生经济效益,其中就包括农业生产值和旅游收入,而两者的结合使得其本身优于传统农业。比如,产品在采摘、观赏、销售等旅游活动中就直接销售给消费者,此过程中就免除了运输、加工、上市等成本,同时其价格本身也会高于市场价股,为农民朋友带来了实实在在的收入。
生态农业旅游作为一项低成本生态农业和高消费旅游业相结合的新型产物,发展前景巨大,只要广大开发者和参与者能深刻挖掘其本身的独特内涵,分析需求,充分利用生态农业资源,根据自身区域特色开发建设,就能在旅游业中脱颖而出。
参考文献:
[1]熊丽辉.长沙生态农业旅游发展研究[D].长沙:湖南农业大学,2013.
[2]张攀攀.福建省生态农业旅游资源评价及开发研究[D].福州:福建农林大学,2011.
关键词: 京津冀协同发展 涉外旅游 对策研究
随着京津冀协同发展的深入进行,秦皇岛市涉外旅游业和其他产业一样迎来机遇与挑战。明确城市涉外旅游业自身的优势和劣势,分析产业对接过程中遇到的各种问题,寻求相应对策,将极大促进产业融合,推动地区协同发展。
一、秦皇岛市涉外旅游产业的优势分析
1.资源优势。秦皇岛市涉外旅游资源丰富,地理位置优越,处于京津冀环渤海经济圈的中心。秦市海岸线长162.7公里,长城223.1公里,坐拥海滨、湿地、温泉、古城、湖泊等多种类型的丰富的旅游资源,其中有国家A级以上旅游景区32家,国家工农业旅游示范点7家,省级工农业旅游示范点7家。为了加速促进京津冀产业圈协同发展,近年来,秦市更是大力加快推进旅游业转型升级,发展生态旅游,大力发展海滨旅游及本地特色旅游,如山海关樱桃采摘、昌黎葡萄采摘、集发农业休闲观光等。
2. 政策优势。党的十强调产业结构调整,河北省政府在近几年大力发展传统产业转型升级。与此同时,秦皇岛市涉外旅游随着京津冀产业圈的逐步完善,市在交通、商业、教育等方面受到的积极影响已经逐渐凸显出来,不仅给秦市涉外旅游发展带来便利的交通,还丰富涉外旅游产品,延长旅客停留时间。
3.人才培养优势。为了适应秦皇岛市涉外旅游业对涉外旅游人才培养的大量需求,提高秦皇岛市涉外旅游服务人员的整体素质,秦市十几所拥有丰富教育资源的高等院校在旅游专业建设、俄语专业、英语专业及其他小语种专业学生培养等方面进行积极实践,并取得一定的成绩。另外,各大高校开始注重与涉外旅游企业的密切合作,逐步建立校企合作等多种培养模式。加强企业与高校之间的密切交流不仅为企业输入培养高素质涉外旅游人才提供更便捷的途径,还使高校学科发展实现与社会需求接轨,为在读学生提供更多实习及就业的机会。这种双赢的局面正悄然改变着以往较为落后的涉外旅游人才培养模式。
二、秦皇岛市涉外旅游产业的劣势分析。
1.旅游产品开发不彻底,开发档次低且趋同现象明显。虽然海滨旅游是秦市的招牌旅游产品,每年吸引大量国外游客,但不难发现该领域旅游产品开发程度不深,如水上娱乐项目设备陈旧,各类海洋动物表演节目档次较低,海滨公共服务设施在卫生、装修及服务等方面不够理想。在旅游产品多样性上缺乏创意,多数提供海滨旅游的服务机构服务项目单一,在地方民俗特色及美食等方面开发不够。
秦市近年致力于开发多元化旅游资源,强调生态旅游及本地特色游,固然是大旅游环境下的发展趋势。但是, 目前秦市如采摘类旅游产品仍然走本地果农自我发展的低端路线,缺少如集发农业休闲观光园等较成规模的产业集中发展模式的指导。本地特色旅游缺乏打造文化品牌意识,过多的人造景观反而会相对破坏古城等原生态人文环境。
2.城市国际化发展水平较低,配套设施不完善。秦皇岛城市整体发展处于四线城市水平,餐饮、休闲、娱乐、购物等场所较少,无法满足国际游客的各种需要。此外,晚间闭店时间较早,平均在晚上7点之前,基本无法满足国外游客对夜生活的需求。
3.城市对外交流程度有待提高,国外客源量不足。秦皇岛市近年来加大对外交流程度,如与京津确定合作项目60个;举办国际马拉松赛事;建设欧洲工业园、台湾工业园、韩国工业园及泰国工业园等。然而,在城市进步的背后,不难发现秦市对外交流程度仍然处在初级阶段,更缺乏与海外目标客源国之间更直接的文化体育及商业活动往来,因此在拉动城市涉外旅游业发展道路上还有很长路要走。
三、秦皇岛市涉外旅游产业的机遇和挑战
面对京津冀协同发展战略,秦市涉外旅游业面临历史性机遇和挑战。2014年全年,秦皇岛市接待国内外游客2852万人次,其中接待入境游客就有29.86万人次,实现旅游总收入293.62亿元。国际健康城、北戴河暑期保健基地、食品药品检测中心等项目获得国家支持;京唐秦高铁、京秦高速二通道纳入京津冀“三个率先突破”工作方案;中关村海淀园秦皇岛分园揭牌成立;清华大学、天津大学等高校在秦市设立研发机构;与新兴际华、顺鑫农业等集团签署战略合作协议,京津合作项目达60个;北斗卫星数据中心等13个项目开工建设;北京化工大学秦皇岛分校等25个项目开展前期工作;中国节能环保集团污水处理等22个项目签约。并且秦市引进京津地区资金224亿元。
四、秦皇岛市涉外旅游产业的对策
面对难得的历史发展机遇,秦市必须客观审视自身优势及劣势,明确城市发展的最终定位及发展路线,本着可持续发展的原则,做精做细每一个旅游产品。
1.实现由低端向高端、数量向质量、大众向特色转型。策划城市重大旅游项目,以带动涉外旅游业转型,如继续深度发展豪华邮轮旅游、休闲养生旅游、温泉度假游、会议会展旅游等高端特色旅游产品,促进旅游和本地文化、生态等产业融合式发展。在打造地方特色上下工夫,鼓励文化创意研究。
2.进一步强化基础设施建设,优化涉外旅游大环境,提升秦皇岛市国际旅游形象。突出涉外旅游基础设施建设,进一步建设高端涉外宾馆,做到“精细化、人性化”,对游客咨询中心、景区停车场、景区卫生间、旅游标识牌等基础设施进行重点建设。加强城市整体基础设施建设,借助涉外旅游的丰富教育资源,加大涉外旅游服务人员的职业教育,提升国际旅游形象。
3.加强与客源国的城际交流,提高城市知名度。积极举办各类国际性活动,加强对外城市宣传力度。同时努力探索智慧旅游建设,提升涉外旅游信息化水平,建设涉外旅游信息服务及电子商务等网站,开发手机App等软件应用,方便国外游客随时了解城市旅游动态,查阅旅游行程信息。
参考文献:
[1]罗学锋.秦皇岛涉外旅游品牌发展策略[J].合作经济与科技,2011(4).
[2]刘邦凡.秦皇岛休闲旅游的SWOT分析及战略优化[J].河北北方学院学报(社会科学版),2014(8).
关键词:地热温泉 旅游资源 资源开发与规划
一、商河县概况
(一)商河县区位
商河县地处山东省济南市北部,处于黄河平原地带,道路建设基础良好,从济南市区到商河之间乘车只需40分钟,为招商引资打下了良好基础。商河地热资源开发区位于商河县城北侧,面积约200平方公里,开发区内交通十分便利。
(二)商河县旅游业概述
商河县是一个传统的农业地区,旅游业发展起步较晚,境内旅游资源一是相对缺少,二是欠缺开发。商河县的旅游业得到发展主要归功于区内地热资源的探明和开发。另外,在进行地热温泉为主题的系列旅游资源开发之外,政府也趁机加大力度挖掘有代表性的非遗文化遗产代表商河鼓子秧歌。
二、商河地热资源现状
(一)地热资源
商河县地热资源是由于多期岩浆入侵活动而产生大量的热量在深部积累形成的地热。商河地热资源主要有以下特点:
储量巨大。已探明地下热水资源量为48亿立方米,可开发300年之久,属国内外罕见,也是我国最大的地下热水资源存储地。
埋藏浅。地热埋藏深度一般在1500米以下,易开采成本低。
水温适宜。地热井口出水温度在58—65℃之间。
水质好。地热水清澈透明,含有多种对人体健康有益的微量元素。
医疗价值高。对多种慢性病、皮肤病及各种妇科病有一定疗效。
用途广泛。可广泛用于采暖、洗浴、理疗保健、休闲娱乐、旅游和工农业生产等多方面。
(二)商河县地热资源开发现状
地热资源是一种新能源,具有其它能源无法具备的优势,除了热能外,还具有医疗和保健功效。其开发价值对缺少旅游资源的商河县来说无疑是有重大意义的。由于地热资源接近济南的北部区域,优越的客源可进入性使温泉相关的休闲旅游业成为商河经济发展的一个契机。
伴随着温泉资源的开发,以“齐鲁水郡”温泉城为代表的诸多温泉旅游开发项目纷纷落户商河。这些项目大都建设在距离济南商圈的便利位置,以商居住区、会展、温泉酒店及温泉度假疗养地等形式出现,是集多功能为一体的旅游综合体项目。
另外,将地热资源运用到农渔业养殖也是一个发展方向。利用热源建造温室,在寒冷时节也能培植各种蔬菜、水果、花卉与食用菌等农作物;热带鱼类养殖具有繁殖生长快,疾病少,产量高和味道鲜美的特点。可见发展地热农业经济大有可为,并且也为商河的乡村旅游奠定了良好的发展基础。
三、商河县地热旅游资源开发思路
伴随着商河公路建设的增长,商河至济南商圈的交通时间由原来的几小时缩少到40分钟,真正进入了济南消费经济圈。温泉旅游作为健康的旅游方式,符合现代社会追求快乐健康的主题,也符合中国步入老龄化社会对健康保健的增长需求。商河的温泉旅游将以休闲娱乐和健康保健作为旅游的主打产品,争取建成中国北方最大的温泉旅游休闲中心和山东最大的温泉疗养基地。
山东省内旅游的特点是景区观光产品多而游客相对的逗留时间短,平均消费低。温泉旅游产品可以相应弥补休闲保健的成熟旅游产品缺少这个弊端。“南有济南名泉,北有商河温泉。”使得传统的“一山一水一圣人”旅游归来后还有商河温泉疗养活动,不但拉长了游客在山东的逗留时间,增加了收入,也丰富了山东游的产品线路。
四、地热旅游开发方法
(一)品牌建设
加强宣传力度,普及温泉旅游知识,加大地热资源的合理开发都是品牌建设的重点。另外,要重视与旅游业界的中间商开展广泛合作,共同开发成熟的温泉旅游线路。围绕地热资源对乡村游和生态游的影响,商河县应着力打造温泉与现代生态农业结合这一品牌,在定位上与其它乡村旅游区分开,独辟蹊径,高起点打造商河游品牌。
(二)与其它旅游资源开发相结合
游客旅游需求的多样性要求在主打温泉旅游品牌的同时,应将温泉旅游与其它旅游形式相结合,具有更多的满足游客多种需求的旅游产品。商河县值得开发的旅游资源还有很多:具有鲜明的山东地方特色的商河鼓子秧歌历史悠久,氛围炽烈,是济南市首批非遗项目;改造中的大沙河生态旅游带非常适合水上项目开发,建立完整的生态旅游观光带。这些旅游资源可以结合温泉旅游进行共同开发,赋予其“自然、健康、文化”的特色,将使游客在在旅游过程中物超所值。
(三)周边旅游资源整合
借助济南“泉城”印象具有的品牌和悠久的文化沉积,加之其经济大省省会城市的优势,商河县可以依托泉水旅游效应,吸引赴济南旅游的游客能来到商河,依靠独特的旅游特色打造先赏冷泉后泡温泉的旅游线路。
五、地热旅游开发注意的问题
独特的地热旅游资源如何进行有序的良性的开发对商河旅游业和整个经济建设规划都有重要意义。不当开发使用将导致资源的严重浪费和产业布局的失败。旅游资源开发是一个渐进的过程,要根据科学规律合理规划,综合布局,发挥温泉优势,将温泉这一特色资源优势转化为产业优势和城市特色,使商河真正成为“中国北方地热第一城”。
参考文献:
[1]周念沪.地热资源开发利用实务全书[M].中国地质科学出版社,2005
[2]郭振花,孙希华.山东省商河县地热资源开发利用与前景分析[J].资源开发与市场,2007,(3)
[3]李如成.地热资源的旅游开发应用研究[J].经济师,2006,(9)
农产品电子商务是指将电子商务等现代信息技术和商务手段引入现行的农产品生产、经营中,以保证农产品信息收集与处理的有效畅通,通过农产品物流、电子商务系统的动态策略联盟,建立起适合网络经济的高效能的农产品营销体系。为贯彻《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》(国发[2012]39号)精神,落实江苏省委、省政府和农业部总体部署,进一步推动现代农产品市场流通体系建设,更好地发挥农业部门在促进农产品市场流通中的作用,根据江苏省农委有关通知要求,组织开展农产品电子商务调研,调研内容主要包含以下三方面内容:
一、丹阳市农产品电子商务主要成效、做法和经验
2010年我们就开始尝试农产品电子商务营销模式,成功开设了香益农产馆(网址:http://)一年的销售达到100万元以上;江苏上一道科技股份有限公司,是一家集农产品精深加工、市场销售、食品营养平衡咨询等为一体的高新技术企业,以小麦膳食纤维面制品为主导产品,自2013年6月正式成立了第一家电子商务平台――上一道天猫旗舰店后,相继在各大电商平台开设了6家网店,半年来网上成交率达到了500余万元,促成网下交易量更是上亿元。
回顾丹阳市电子商务发展历程,主要是依托丹阳市农业产业优势和产品优势,找到适销对路的农产品,并且由丹阳农委借助省级财政资金项目,带头在淘宝网上打造农产品电子商务平台,免费为所有企业做宣传推介,从而引导和带动一些企业拓展电商模式,促进了整个丹阳市农产品电子商务的起步和发展。
二、农产品电子商务发展面临的问题和制约因素
(一)农产品电子商务的基础建设有待进一步加强。虽然通讯网络已铺设到乡镇,也有不少农民用上了电脑,但一般都为小孩购买,自己并未用电脑,致使农民信息闭塞,错过不少商机。目前,农户参与电子商务信息费用较高,农户上网比例较低。据统计,现在平均每台计算机的价格至少为3000元以上;农村电话上网费用约为3.6元1小时,再加上各种培训费用,农户普遍难以支付如此高的费用,导致计算机在农村地区普及率还是不高。
(二)农民和农业企业缺少电子商务的相关知识。由于乡镇地区的农村教育相对落后,缺少具有现代农产品知识、商务知识和网络技术的现代专业人才,部分农户对电子商务观念滞后、商务意识淡薄,对网络本身的认识、接受和应用能力还普遍不高,对利用网络从事商业活动的概念还不是非常清楚,对电子商务没有足够的信心,虽然想在网络上销售农产品,但是担心产品卖出去收不到货款。在这种情况下电子商务只起到了信息传播的作用,而其主要功能却没有发挥出来。部分涉农企业对应用电子商务所带来的巨大商机缺乏前瞻性的估计,加之电子商务建设投资大、周期长、维护难,导致其对电子商务带来的巨大商机和利益持怀疑态度,这种观念严重影响了农村电子商务的发展。
(三)农产品质量标准体系不健全。农产品电子商务要求网上交易的农产品品质分级标准化、包装规格化以及产品编码化,要求农产品具有一定的品牌。目前有些网站对农产品的标准化已做了一些尝试,如“中农网”按照采购者的习惯将农产品及加工品分成了18大类,每一大类分成5到10个小类不等,并相应标准描述,而丹阳市的部分农产品为非标准化的经验性产品,消费者必须在使用之后才能对该商品作出客观评价,而且农产品种类繁多,反映产品品质的指标复杂多样,给农产品标准化带来很大的难度。农产品标准化程度低已经成为阻碍农产品电子商务发展的重要因素。目前,丹阳市部分乡镇的农业生产仍采取粗放式的生产经营模式,这种生产方式带来的突出问题是在生产中由于流通、信息、技术不畅,农产品流通体系不健全、不完善及区域经济发展的不对称,往往造成农产品的结构性、季节性、区域性的过剩和各种农产品的“卖难”、“买难”现象。
(四)网络安全存在隐患,配套环境建设有待加强。网络安全问题是所有网站都面临的问题,也是农产品电子商务所面临的难题。电子商务主要通过互联网来实现,而网络经常会受到各种病毒的攻击,网络上的间谍软件会盗取网上银行账号和密码,再加上相关的法律法规不够健全,网络安全问题也成为影响农产品电子商务发展的瓶颈因素。同时,由于缺少第三方认证机构和电子银行等金融支持、电子商务的管理标准、电子商务销售方对交易过程监管,电子商务交易安全问题严峻。基于互联网的电子支付手段尚不成熟,信用机制和约束机制也正处于探索时期,给农民上网从事经贸活动带来了严重的负面影响。
(五)农产品物流配送体系不健全,影响农产品电子商务的发展。据调查,各镇农产品电子商务真正拥有物流配送体系的很少,像我国知名中国大米网、北大荒农产品电子商务交易平台等大型公司也是与其他物流公司合作进行物流配送或刚刚组建自己的物流系统,还没有形成完善的农产品物流配送体系,刚起步的农产品电子商务公司大多是以批发市场为基础发展起来的,品种多,生产单位小,组织化程度低,物流技术难度高,发展农产品电子商务,物流体系的建设尚待推动。
三、农产品电子商务发展目标及下一步重点工作
2014年丹阳市农委将在进一步引导和指导企业继续提升已建成电子商务平台建设水平的基础上,一方面引导更多有条件的企业开展电子商务,另一方面以新建设的“丹阳休闲农业”电子商务网站为重要载体,全方位推介丹阳市现代农业建设成果和优质农产品,增加农业服务和优质农产品网上营销渠道,增强各生产企业和基地间的相互交流合作,以建立最快速度、最短距离、最少环节的新型农业服务和农产品流通方式,加速推进丹阳市休闲农业、优质农产品电子商务建设,争取年实现网上成交额上千万元,促成网下成交额达到3亿元。
参考文献
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