时间：2023-07-09 08:25:33
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇生态农场前景，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
姓名：xxx
时间：2020.6.22
地点：即墨盈丰天然农场
课题：生态农业和养殖业
实习体会：今天老师带领我们参观了即墨盈丰天然农场，地理位置就坐落在华山高尔夫球场东，这是我的老家啊，我熟悉。进去一看，好大一片，占地大约五百亩，里面有种植无公害蔬菜，有机蔬菜大棚，散养土猪土鸡，禽畜养殖大棚，还有采摘园，一片一片的区域，分门别类。这里面景色很好，集旅游观光、采摘、餐饮和住宿为一体化生态。通过参观，了解到盈丰农场于2013年建成，这么大的投资，也是一步一步壮大起来的，形成了今天这个规模。听农场主介绍，这里的土鸡卖到200元一只，散养土猪肉50块钱一斤，有机西红柿15块钱一斤，而且还很好卖，供不应求。正说着，农场主摘了有机西红柿给我们一人一个，说没有激素，自然熟。当时我吃了，真的很好吃，口感很好，特别甜。说真的，我有点羡慕了，不免感慨。
究竟是怎么一回事？
据了解，事出名不见经传的一家5个小伙的重庆小蜜蜂生态农场。名为“小蜜蜂”，名字虽不大，可他们所要做的事情可不小。
滞销的有机芹菜，就是他们于2012年12月种植的，没曾想却遭遇了滞销。这对创业途中的小农场来说，打击不小。
如今，渐多的高学历、白领人士扎根农田，投身有机农业。虽然有机农业前景广阔，但风险与挑战也是众人皆知。
作为以有机农业为梦想的小蜜蜂生态农场，就位于重庆市九龙坡区金凤镇虎峰村。5位合伙人2012年毕业，来自两所不同的大学，专业不同且都是非农业专业。
时下以创业带动就业，已成为大学生们应对就业难的新举措。然而，这家所谓的小蜜蜂生态农场的创业梦想，真能结成果实？
“通过东拼西凑合资10万元，期间华龙网李总的朋友以大学生创业帮扶计划资助了8万元。”2012年初，这五位自称“农业文盲”的90后大学生，开始了自己的生态农业“梦想之旅”。
据了解，5个合伙人中，张灿负责市场部销售，田成负责物流，李欣负责财务与公关，农场的大小事宜和配菜管理由陈诚负责，而李江则专心负责种植。同时，农场还雇佣了3个当地的农民。
“从网上买了很多关于有机农业的书，靠书上学习、网络搜索和向农民讨教，慢慢形成自己的系统”。李江称，从2012年5月份才开始探索种植技术。
“因为气温低，去年11月份到今年3月份病虫害较少，3月过后农场就出现很多毛毛虫，圆白菜受损很严重。”李江回忆道，“后来天气转暖，出现土蚕、跳甲、蚜虫……虫被控制住了，病害又来了。黄瓜得了霜霉病，西葫芦和金瓜得了病毒病，地里蔬菜因此出现了很多品种的减产、绝收。”
据小蜜蜂农场调研了解到，重庆当地蔬菜品种少，夏秋季最多时也才近20种左右，很多市民都希望能吃到种类多的蔬菜。为满足市场需求，小蜜蜂农场春季种了紫花芥蓝、樱桃萝卜、耐热菠菜、北方香瓜等品种。可是结果芥蓝播种不发芽，萝卜温度高了出现裂口，菠菜温度高了就变黄，香瓜只开花不结果……似乎问题一个接着一个。
对于芹菜不被消费者认可的问题，陈诚介绍说，“当时我们种植芹菜是移栽，这是我们种植技术的问题，芹菜尽量不要移栽。当地农民种植芹菜时，会在芹菜长到一半时用生长激素920，也因此好看，且吃起来嫩。”
“未用生长激素920自然生长的芹菜，远比不上市场上的芹菜鲜嫩可口，吃起来纤维多，还带苦味。很多消费者不接受我们的芹菜，所以只好停止配送。”
据了解，小蜜蜂农场目前主要营销方式是社区推广和消费者口碑传播。他们也曾尝试过上门拜访、发传单，结果不甚理想。后来转入网络营销和电话营销后，逐渐在网络营销找到了突破口。
梨树生态场包括旱田、水稻田、果园和鱼塘，饲养了生猪、家禽等，其在设计之初便考虑到了鸡粪的应用价值要高于猪粪，经过发酵之后的沼渣和沼液可以作为鱼类的养料这一事实，所以生态农业工程中的两座沼气罐主要是对鸡粪进行厌氧发酵处理，日产气量达250m3，加上另外两座沼气罐用于猪粪的处理，日产气量达550m3，生产出来的沼气总量基本上可以满足农场内的日常燃料需求和孵化生产等所需的能源。这种分别以鸡粪和猪粪为原料进行沼气发酵，最终获得饲料、肥料和清洁能源的畜禽粪便处理过程，体现了沼气在生态农业循环工程中的纽带作用和在循环生产工程中的地位与价值，这一过程也为生态农业的建设和发展提供了研究方向。
2梨树综合生态场的效益分析
梨树综合生态场以沼气作为工程纽带的设计，实现了各种功能资源之间的互补和对废弃物的多层利用，不仅连接了燃料、再生饲料和有机饲料的生产过程，同时也在经济效益与生态效益之间取得了统一，实现了生态农场的循环发展。
2.1社会效益分析生态农场的建立为周边地区提供了新鲜、绿色的健康蔬菜。相关统计数据显示，在2000—2010这10年间，该生态农场为周边地区提供了生猪15.6万头，肉鸡326.5万只，鲜鱼1.2×106kg，此外，还提供了各种水果产品，这些都提高了周围百姓的生活水平，同时也带动了周边经济的发展。生态农场的建立缓解了当地的就业压力。在创建之初，养殖的种类比较单一，农场的规模也比较小，随着经济的发展和市场的扩大，农场的规模正在不断地扩展，这使得农场吸收了大量的劳动力，进而解决了当地的就业难题，缓解了部分地区的就业压力。
2.2经济效益分析生态农业工程的经济效益主要体现在其对经济发展的带动和促进作用上。通过对统计数据进行分析，我们可以看出在生态农场建立的10年间，当地的经济发展水平呈现出了明显的上升趋势，尤其是随着农场规模的扩大，经济成本不仅得到了回收，还得到了巨额的经济回报，加快了农场经济增长的速度。另外，新品种的引进和产品结构的调整，也极大地提高了产品的市场占有率，进而实现了经济效益的显著增加。
2.3生态效益分析梨树生态农场的主要特点便是其发展过程中的循环性和经济增长过程中的环保性，因此其生态效益也是其功能效益中不可忽视的重要组成部分。生产过程中产生的沼液虽然是生态农场的副产品，但它不仅能够为鲜鱼和生猪提供充足的饲料，还能当作水稻田的肥料，从而提高了养殖业的经济效益和种植业的粮食产量。沼肥的使用主要有以下几点效益：①能够改变当前化肥利用率低下的问题，并从根本上改变了土壤的营养结构，进而为农业种植的增产、增收提供了保障；②减少了有机化肥使用中的负面效果；③由于沼肥自身经过了厌氧发酵的过程，杀灭了内含的病菌和害虫，因此它可以防止交叉感染的出现，减少了对周边环境的污染，保护了生态环境。
3结束语
一、引龙河农场加快发展安全农产品的对策
（一）实施可持续农业和绿色农业发展战略在农场制定长远发展规划时，把农业可持续发展和绿色农业发展战略规划在内，加大生态资源保护力度，制定和完善支持政策，真正把保护和改善生态环境作为发展安全农产品产业的一项根本性措施来抓。深入实施天然林保护工程，下力气治理水土流失，引导和鼓励职工增加有机肥和秸秆还田力度，提高土地质量，发展可持续农业。
（二）利用资源优势发展安全农产品种植引龙河农场地处小兴安岭南麓，拥有耕地35.3万亩，土壤以黑壤土为主，年有效积温在1950~2100度之间，降水充沛，昼夜温差较大，适合于种植麦类、大豆、芸豆等作物。较好的自然气候，有利于发展高油大豆、强筋小麦、高产优质的芸豆等作物；同时农场远离城镇和重要交通公路，没有工业污染，良好的生态环境为发展绿色食品提供了强大的地缘优势。
（三）依靠科技进步提高安全农产品质量一是加强现有农业生产技术的组装配套，不断提高有机绿色无公害等安全农产品种管收技术，提高安全农产品产量及品质；二是积极选择市场销路好、品质佳、受欢迎的品种进行种植，提高安全农产品在市场流通中所占份额；三是积极推广有机绿色无公害等安全农产品栽培新技术；四是重视对农业技术队伍和种植职工的培训，坚持走出去、请进来，加强业务素质和实用技术的培训，建立一支业务精、素质强的安全农产品种植管理技术队伍；五是抓好安全农产品试验、示范基地建设，依托基地带动安全农产品大面积生产，通过示范田的管理标准来提高全场安全农产品的生产。
（四）加大对绿色产业投资力度在农场发展安全农产品过程中要制定相应的扶持政策，确保资金的投入，使安全农产品的开发得到重要支撑和基本保证。以有机绿色无公害等安全农产品加工龙头企业和农民投入为主体，以资金投入和信贷投入为导向，广泛吸引场内外资金，鼓励职工增加对安全农产品生产的投入，提高生产的集约化水平，支持市场前景广、科技含量高、区域牵动能力大的安全农产品加工龙头企业到农场建厂。同时农场应每年投入一定规模的资金，作为安全农产品专项资金，列入财务预算，专项资金主要用于安全农产品生产基地、安全农产品发展的基础设施建设、技术培训等方面，将发展绿色食品作为投入重点。
（五）建立“产加销”一体化营销网络发展绿色产业就应该积极组建“公司+基地”模式，以公司带动基地，以基地壮大公司，形成基地、公司一体化生产。通过强力的营销策划形成较强的市场开拓能力。建立销售网络，设立物资供应站、技术咨询服务站，通过开设安全农产品专营店、直销店、专柜、配送等营销方式，形成多层次的营销网络。同时增加绿色食品的科技含量，提高产品的品质；增添新品种，形成系列；按区域建立销售中心和直销点，统一品牌，统一价格，集中出击，占领市场。（六）建立完善的安全农产品生产管理体系农场积极按照上级发展安全农产品的指导方针和意见，不断完善农场安全农产品发展办公室职责。应全面负责农场安全农产品发展的综合协调指导、有关政策法规的落实、有机绿色无公害等安全农产品的开发认证、产品生产过程的监控、人员培训及整个生产环节的技术指导培训等工作。还要组织协调技术监督、环保、工商等有关部门切实加强对安全农产品生产的全程监控。在农场形成一套安全农产品全程管理监控体系，保证安全农产品生产向规范化、标准化、科技化、法制化的方向发展。
二、小结
关键词： 十堰市；社区支持农业（CSA）模式；生态农业
中图分类号： F234；F127 文献标识码： A 文章编号： 2095-8153（2016）0-0036-05
近几年，随着经济发展水平的提升与人均收入水平的改善，尤其是互联网经济的兴起，可供消费者进行产品选择的空间越来越大。而如何既能选择到一种安全、生态、健康的食品，又能享受到自然的田园风光成为消费者普遍关注的问题。而社区支持农业（CSA）模式也随之在中国产生，其在我国各地的发展之路与可行性问题研究也逐渐得到关注。
一、社区支持农业（CSA）模式概述
（一）社区支持农业内涵
社区支持农业（Community Support Agriculture）简称为CSA，是一种在消费者和生产者之间建立直接市场交易的形式，生产者能有效规避生产风险，而由消费者“买单”的一种模式[1]。具体而言，由消费者通过在早期生产之前预付一定资金给生产者（农场主）租用农场土地，消费者承担农作物的最终成果，并有选择性地进行土地管理，而农场主负责过程性管理工作。
CSA农场将销售环节提前，使得农产品生产风险由消费者和农场主共同承担，并共享最终的成果。这种模式不仅提升农产品生产者的积极性，也利于消费者更深入的参与到农场的生产过程中，享受田园生活。
（二）社区支持农业形式
目前，农产品生产者和消费者对其农场管理的方式包括两种：一种是作为农场成员的消费者可以亲自全程负责自己农场的生产，让自己的家人能参与到生产过程中，自己负担农产品生产过程中的一切劳动与成本，部分生产任务也可以雇佣生产者进行间接管理与生产，此类消费者称为劳动型用户；另一种是由消费者直接通过支付劳动佣金的方式，将自己的土地全程由生产者进行生产管理，在产品收获季节生产者为客户定期进行配送或客户自己采摘，此种消费者称为配送型用户[2]。
二、我国社区支持农业（CSA）模式的发展现状
社区支持农业模式在国外已经发展十分成熟，但在我国才处于起步阶段。从2006年开始，由部分学者实施的“购米包地”以及2007年策划的“国仁城乡互助合作社”构成了我国社区支持农业的雏形。2009年我国第一个“社区支持农业”农场正式建成，即小毛驴市民农园。随后经过学术界与公益组织的努力，以及消费者对自身食品安全的关注与以休闲为中心的生活方式的转变，促使我国CSA模式的农场数量短期内迅速增多，截至2013年，我国主要的CSA农场数量超过200家。
而随着社区支持农业的发展，国内相关方面的研究也逐渐增多。王志强（2016）研究发现农场收入水平与参与用户规模显著相关，当收入水平增加时，相应的农场的盈利水平也随之增多[3]；林文声等（2016）研究认为当农场将更多的资金投入到内部管理过程中时，就能在一定程度上改进农场的服务质量和网络营销能力，客户的满意度也随之提升，最终通过客户的口口相传促成的口碑效应使得农场参与客户群体也增加，进而形成了一个良性的反馈循环系统[4]。而江颖（2015）研究则发现随着农场参与用户规模的增多，直接导致农场经营费用随之增加，从而对农场的盈利水平产生负面的影响作用，反而制约了农场的可持续化发展[5]。
纵观国内的相关研究，主要以社会学领域为主，集中分析CSA在中国的发展以及开始探索其现有或潜在的市场价值，诸如对消费者关心的食品安全问题、生态农业观光旅游问题的解决等。这些相关的研究也让人们对CSA模式寄予更多的期望。然而，CSA模式作为国内的新生事物，其在我国各个地区发展的适应性和可行性问题仍得到不断的关注，其具体的发展情境和消费者的信任度等问题也值得进一步研究分析。
三、十堰地区发展社区支持农业（CSA）模式的必要性和可行性
在国家“十三五”规划中，对强化农村地区经济发展与建设做出重要的指示，要重点扶持农村产业发展，加快农村地区经济结构调整，做好农产品销售工作。而实现社区支持农业模式也为十堰地区做好精准扶贫工作提供一条可行性的发展之路。
（一）必要性分析
1.实现社区支持农业（CSA），可以为十堰地区的“精准扶贫”项目提供有效的解决方案。CSA模式的实质是要求农产品生产者与消费者在产品的全产业链实现有效融合，本质上属于一种提前预售模式。这在一定程度上解决了农民销售难的问题，而且也间接提升了农民的销售收入[6]，利于当地经济的发展建设。
2.助推社区支持农业（CSA）发展，可以有效调节十堰地区农产品物价水平，从而缓解通货膨胀问题的发生。CSA模式的最大优势在于可以有效解决农产品从田间到餐桌的“最后一公里”问题，省去中间环节，便利于消费者直接消费。另外，它也能作为一种“期货”，不仅能使得农民通过预付货款方式转化风险，保障农民收入；而且也利于消费者以更优惠的价格享受到高质量的生态农产品，最终获得双赢，进而能有效减缓十堰地区通货膨胀发生的危险。
3.大力发展CSA模式，吸引消费者参与，以保障农产品食品安全；也利于十堰地区农业的多功能化、多产化发展。一方面，CSA模式实施“参与式保证监管体系”，最大程度上使得消费者能全程参与生产者的劳动过程中，与生产者共享农产品生产信息，监督生产者生产全过程。这种模式能保障农产品生产流程的生态化，增进了双方间的信任度，最终有效保障农产品的安全问题。
另一方面，由于十堰地区城乡间的互助行为，增加了农业的发展方向和空间。诸如将农业模式延伸到生态观光、休闲养生、教育培训、农产品深加工、工艺美术品等等，这在间接上也拓展了农民增收的新方向，而且也利于农产品的市场化营销。
特别是可以吸引广大青少年学生参加CSA健康环保的体验农业，参与农产品种植、养殖过程，不仅可以增强其自身学习自然科学知识、增加动手能力，而且也能收获新鲜的农产品，在间接上也提升了十堰地区农产品的品牌形象和市场影响力。尤其针对青少年沉迷网络游戏问题，无疑也是一种戒除网瘾的有效途径。
4.从宏观角度分析，CSA模式可增进社会和谐与稳定健康发展。社区支持农业的内核主张消费者和生产者间的对等关系，真正能够实现共同田间劳作，共享劳动果实，共同领略大自然的和谐之美。其最终追寻的目标是人与自然，人与人间和谐共处的生活方式[7]。具体而言，在CSA模式中，农产品的最终定价，成本的考量均由双方沟通决定，最终形成双发间的“协商价”。这样的交易方式不仅节约了流通成本，而且使得双方间能始终保持一种和谐的交易关系。最后，CSA模式在生产者与消费者间构筑了一种全新的社会形态，利于整个市场环境的和谐健康发展，也利于整个社会关系的和谐稳定。
（一）可行性分析
1.项目适应十堰地区人民生活与销售需求。近几年来，十堰地区人民的生活水平出现明显提升（如表1所示）。
截止到2014年十堰地区的中产阶层占全市职工总数接近一半水平。他们整体收入水平居于全市中等状况，一般薪资待遇较好，个人整体文化素养水平较高，希望能获得更丰富的生活内容。据相关的调查统计显示，截至到2016年第一季度，十堰市实现社会消费品零售总额 223.5 亿元，同比增长13%，居湖北省市州第三位（如下表2所示），整体消费水平较高。因而，居民期望获取更安全健康的食品；并且他们也具有充分的闲暇时间追求高品质、高质量的观光、休闲、生态式的生活。
2.项目有成熟的“自然农法”生态农业模式的借鉴和参考。目前，国外的CSA模式已经非常成熟，尤其以美国、日本等国的模式最为完善，其具体的运营方式如下图1所示[8]。而我国的生态农业发展模式处于成长阶段，从2008年兴起的北京小毛驴市民农园、河南新乡田桂荣生态农业合作社较为成熟，主要集中在大中型城市的郊区，满足城市居民对生态类产品的需求，释放工作压力、缓解心情，并从农业劳作中获得愉悦感。
而在借鉴各国生态农业开发模式的同时，也可以加强与他们的合作，主要包括在生态农业、新品种方面技术与园区组织管理方面的深度合作。通过相互的沟通与合作过程，结合十堰本地城镇居民的个性化要求开发适合其需求的项目，以增进本地发展社区支持农业的可行性。
3.项目本身也得到政府部门的政策支持。在2015年《十堰市政府工作报告》中，明确提出在党的科学发展观和国家产业政策引导下，积极推进农村地区产业结构的调整与改革，促进农产品销售，改善农村经济发展环境，以进一步提升农村地区的收入水平。而社区支持农业（CSA）项目本身也是为解决农村地区产品销售与结构调整提供的一种可行性道路，这也体现了城乡全面发展、协调发展与可持续化发展的理念与精神，这也为十堰地区发展社区支持农业提供了理论与政策的支持。
四、构建十堰地区发展社区支持农业（CSA）模式的建议
十堰地区发展社区支持性农业模式目前仍处于成长发展的过程中，虽然有政策的支持等条件，但也面临资金局限等问题，其发展道路仍处于探索阶段。因而，在未来的发展过程中可以重点从以下几个方面进行建设：
1.强化政府部门引导作用，实现统筹规划。一方面，十堰地方政府部门应树立建设生态农业的意识。坚持以“可持续发展”与“资源节约型、环境友好型农业”理念为行为导向，重点突出社区支持农业对地区农村经济结构调整的重要意义[9]。做好地区典型社区支持农业模式的建设，发挥好优秀社区农业基地的榜样作用，最终实现“以点带面”，促进片区农村经济的发展，带动相关农副产品的销售，以进一步促进农民增收，增进社会的和谐。
另一方面，十堰相关组织部门应制定相应的生态农业发展优惠政策，从资金、渠道等方面扶持社区支持农业（CSA）的发展。重点推进农户经济与合作社经济对生态农业发展的助推作用。同时，在金融服务、农业信息、科技、网络营销、产品深加工等强化与乡镇地区的合作，积极探索适合十堰地区发展的生态社区农业发展道路。
2.做好社区支持农业模式的组织建设与渠道建设。一方面，乡镇地区应积极组建生态农产品生产合作社和绿色消费合作社，以合作社的组织形态集中地方人力、物力等，便于实现资源的优化配置。其中，农村地区以建立生态生产合作社为主，积极推进生态产品的加工生产过程；城市地区以建设绿色消费合作社为主，通过线上与线下相结合的方式促进生态农产品的销售，而社区支持农业（CSA）作为桥梁，将二者联结起来，不仅能使农民能通过社区支持农业降低生产风险，提升收入水平，而且也能使市民通过多渠道获得“物美价廉”的生态食品。
另一方面，应进一步强化生态产品的市场宣传与推广，结合网络平台最大幅度上扩大地区生态品牌在全国市场的影响力和知名度。具体而言，在农村地区侧重宣传推广生态生产与生态化管理的市场前景；在城市社区侧重宣传绿色消费理念与推广生态农产品价值，并最终促使二者实现有机结合[10]。
3.充分发挥十堰地区公益组织对社区支持农业模式的引导作用。诸如十堰地区市科协和书法家协会等民间组织在呼吁环境保护、生态生产等方面发挥了积极的作用。通过组织定期的生态环保、食品安全等主题活动，让更多的人参与到生态农业的生产与消费过程中，在社会中产生舆论的影响作用。另外，十堰市各地方科协和书法家协会等公益组织也凝聚了众多在职和离、退休农业技术与市场推广人才。通过市科协与书法家协会等民间组织的沟通、协调、宣传，不仅能充分发挥在职和离、退休农业科技与市场推广人才的作用，实现其个人价值的最大化；而且也有利于助推社区支持农业在十堰市地区的发展，为解决农产品销售、食品安全与农村经济的发展具有深远的影响作用与意义。
五、总结
在理论意义上，任何CSA模式都具有较为广阔的市场前景和用户需求，因为其合符未来社会用户对食品安全与田园生活的向往，而且也利于农村地区农产品的销售和经济的发展，因而具有较强的可行性。而在现实市场环境中，可能会面临来自消费者和生产者的信任问题，因而关注CSA模式的初始目标，即为消费者提供安全、生态、健康的食品，成为构建CSA模式的核心。另外，也需要强化社区农场的服务质量和社区营销网站质量建设与维护，重点对服务人员和管理人员强化相关培训，努力完善农场的服务水平，提升服务网站质量。总之，一切工作以消费者满意度为中心，通过各种渠道吸引更多的新客户参与到农场中，扩大CSA农场对新老客户的吸引力，努力打造属于十堰地区专属化的特色CSA农场。
[参考文献]
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[3]王志强.社区支持农业模式下生鲜电子商务平台创建与运营研究[J].质量探索，2016（02）：112-113.
[4]林文声，钟倩琳，王志刚.社区支持农业的消费者忠诚研究-以珠海市绿手指份额农园为例[J].消费经济，2016（01）：57-62.
[5]江 颖. 国内社区支持农业的蓝海竞争战略分析[J]. 现代农业，2015（01）：54-56.
[6]陈孝强.我国农产品网络营销模式研究[J].湖北工业职业技术学院学报，2016（02）：70-74.
[7]王冬灵，王玲，车生泉.社区支持农业（CSA）型都市农业观光园优化设计――以上海市崇明开心农庄为例[J].上海交通大学学报（农业科学版），2013（04）：12-18.
[8]辛 佳.多功能性视角下CSA（社区支持农业）效益探究――以山东青岛北宅街道CSA为案例[J].北京农业，2013（24）：252.
为努力实现职工持续增收、农场持续增效目标，牡丹江管理局积极探索质量效益型农业发展路径，通过“转方式、调结构、稳产能、提品质、强基础、促营销”，在尊重市场和自然规律的前提下实行“增减”模式，今年计划种植水稻424.2万亩，同比增长2.4%；种植大豆30万亩，同比下降46.3%；种植经济作物37.01万亩，同比增长26%。
发展质量效益型农业，调结构势在必行。这个管理局通过增减作物种植面积，把调结构“增”的目标盯在市场行情好的水稻上。今年，这个管理局依托兴凯湖灌区扩能改造配套项目建设，新增旱改水面积10万亩；置换地下水灌溉37万亩，地表水灌溉比例达58.6%，较以往提高18%。好地得种好品种，好品种还得适应市场。牡丹江管理局的农业、商务、粮食以及工业等部门及时分析市场形势，选择了一批市场前景好的作物品种。今年，管理局将种植优质水稻30万亩，同比增长110%；示范种植有机水稻1.6万亩、有机大豆1000亩、红小豆1000亩、特色大豆2000亩。
调结构在于优，并不在于统。在调结构过程中，牡丹江管理局既尊重市场规律又尊重自然规律，在只适合种植玉米的地块上重点推广了早熟、优质和脱水快的品种，并严格控制、压缩熟期偏晚、脱水慢的品种。
只要对老百姓有益的事，管理局党委便会铆足干劲。今年，这个管理局积极依托龙头企业加快发展质量效益型农业，依托兴垦粮贸有限公司种植红小豆15万亩，同比增长16%；依托农垦卉菊海林甜菊糖有限公司种植甜叶菊3万亩，同比增长25%；依托农副产品营销公司和集贸市场种植白瓜子10万亩，同比增长76%；依托各类经纪人种植元葱6000亩，同比增长10%；依托围城优势种植瓜菜2万亩，同比增长15%；依托新友谊豆蛋白食品有限公司种植特色大豆（黑豆、双青豆）5万亩，同比增长15.7%。
牡丹江管理局在发展质量效益型农业过程中，注重依托优势、挖掘潜力、盘活存量、扩大增量，加快一二三产业融合发展。依托优势，大力发展林业经济。在管理局森林、林木、林地所有权和生态功能作用不变的前提下，加大森林经营权市场化出租转让力度，变资源优势为经济优势。挖掘潜力，促进质量效益型畜牧业健康发展。大力推广农牧融合发展模式，盘活各类养殖资源。盘活存量，提质增效，重点抓好粮食加工企业达产和升级改造工作，努力使粮食加工综合达产率达到49.2%。拓展增量，用活用好用足周边地方政府招商引资政策，着力引进一批市场前景好、科技含量高、投资力度大、衍生能力强、税收贡献多、生态环保型项目人驻园区，重点抓好八五五农场60万吨蒸汽压片玉米粕饲料、八五0农场玉米综合精深加工、八五七农场5000吨大米面条等农业产业化项目建设。引导龙头企业与家庭农场、专业合作社、社会资本通过建立长期稳固的利益联结机制，组建多种形式的经营联合体11家（新增5家），经营规模达到30万亩，奶牛8700头。完善城镇基础设施和公共服务设施建设，争取并制订扶持政策，大力发展餐饮、物流、家政、旅游、电商等现代服务业，有效拉动了就业和创业，促进农业适度规模经营。
辞职回乡耕耘千亩农田
初见李盛桔，很难把眼前这个娇小斯文的女孩与种粮大户、“农二代”等联系起来。李盛桔说，她在大学里主修建筑专业，毕业后在杭州一家企业工作，待遇不错。而辞掉这份好工作，甘心返乡务农，缘于父亲的愿望。
据了解，李盛桔的父亲李维哲是永康市恒邦粮食专业合作社、维哲农场的负责人，也是当地有名的种粮大户，种粮规模达1000亩。早在2013年，维哲农场就被评为“浙江省示范型家庭农场”，是永康首家获此殊荣的家庭农场。
李盛桔一开始并没有打算走父亲的路，跳出农门一直是她孩时的梦想。但后来，李盛桔在父亲的引导下，看到了农业的发展前景，便决定回家帮助父亲。
李盛桔说：“相关农业的东西他都会跟我沟通，怎么样发展好一点啊，现在又有什么政策啊，他跟我说了之后，我也会相应地去了解一下，然后，慢慢地被他带动起来，我也觉得农业这块发展潜力还是很大的。”
从下决心回乡务农到现在，已过去3年多时间。在这3年里，李盛桔从零开始，参加培训学习农机具操作技能，买来相关书籍学习农作物种植知识。如今，她驾驶农机可轻松耕耘千亩农田。
不愧是大学生，李盛桔学习农业知识，了解农业科技前沿，她的经营理念就是比老一辈强。她认为种植普通稻种价格上不去，效益不理想，就从外地引进紫糯稻种。一般杂交稻谷每公斤只能卖4元，而她的紫糯谷每公斤能卖20元。她看到农场所处的位置山清水秀，是一块远离工业污染的“净土”，就一改原先的农药治虫方法，选用低毒、低残留的生物方法防治病虫害，生产生态大米，并在网上推销，每公斤价格比普通大米高出一倍。
看到女儿的成绩，父亲李维哲欣慰地说，年轻人就是不一样，敢于创新，未来几年肯定会给他们带来更多的惊喜！
在传承中发展土索面
土索面是永康、缙云一带有名的地方特产，采用特殊的发醒、上吊、抽丝等工艺加工出来的面条，吃起来韧性好，特别滑口，非常香，深受当地百姓喜爱。但这种面一直依赖纯手工方式生产，成本比机器生产的面要高得多，市场竞争处于劣势，制作工艺也面临失传。目前，这项制作工艺已被国家列入非物质文化遗产名录。
就在大家都认为制作土索面无利可图时，李盛桔却独具慧眼看好这个老行当。她专门种植无公害土麦，叫熟悉制作工艺的爷爷与她一道加工土索面，还给土索面申请注册了“西津桥”商标，借助微信进行推销。
如今，西津桥牌土索面在当地可谓家喻户晓，每公斤售价高达30元，仍供不应求。李盛桔此举可谓一举两得，既使面临失传的非物质文化遗产得到传承发展，又为自己的农场获得了可观的经济效益。
如今，“一亩田”已经形成了稳定的商业模式，为上海的几万户家庭配送蔬菜。对内，公司采用了数字化管理，用IT技术实现对农业的标准化操作;对外，会员与常客打开网页就能看到自己的“开心菜地”，了解当日的收成。顾客既可以零买，也可以签订一年期的合同。
“一亩田”只是有机农业当下在国内遍地开花的一个缩影。近年来，随着人们对食品安全与友好环境的日益重视，越来越多的商人开始投身到这个颇有前景的行业。
有机农业的推动者们希望，这场运动能一改过去大规模、机械化、高投入的种植方式，向可持续发展的农业模式转型，从而改善水土流失、食品污染、生态失衡等一系列问题。与此同时，蔬菜等农业产品能像一般消费品那样具有品牌，产销双方还能直接见面，避免各种中间环节。
坊间一直流传着这样一组数字：国内的有机农产品占总农产品的0.08%，而在美国，这一比例已达到了2.5%。这意味着，对于这种更健康、更安全的有机食品，中国市场还留有相当大的空间和机遇。
即便如此，“插上科技翅膀”的新农业在国内发展得并非想象的那么顺风顺水。
如何建立起有机蔬菜的品牌，是横亘在不少商家面前的问题。现实的情况是，许多公司培育出了品质上乘的有机产品，却苦于没有足够的销售网络去推广。一方面，普通商业超市的流通成本太高，且无法保证蔬菜的完好无损;而自有实体店的店租同样高昂，且只能辐射到门店周围一小片地区。上海的有机食品专卖店“欧食多”曾经红极一时，但就因为巨大的店面成本使其不得不关门大吉。
据一位曾从事该行业的人士称：“这些农场采取的大多是口碑营销的方式，比如在网上发帖，或在周末组织用户去农场参观，让他们亲自品尝并进行专业讲解等。”不过，仅依靠这种方式，并不能带来用户数的快速扩张。
除了销售渠道的不健全，有机农产品的价格还比普通产品贵5倍左右——消费者是否认为其“物有所值”，是制约人们选择有机农产品的另一个因素。如今，有机蔬菜的主要购买群体依然集中在中产或富裕阶层，而在品类众多的农产品中，要让消费者偏好有机农产品，显然还有漫长的市场教育过程。
在推动有机农业的过程中，法律标准的缺失也导致了生态农业领域的鱼龙混杂。目前，国内还没有制定严格的生态农业的行业标准、企业标准和产品标准，这一方面扰乱了产业的健康发展，另一方面也使消费者更加无所适从。
事实上，昂贵的有机蔬菜的种植成本并不低，首先，农场要租到符合要求的土地，这块土地必须已闲置3年以上，而且足够肥沃。土地的认证审批手续周期也较长。其次，农场要请到专业的农民进行种植，并使用纯天然的有机肥。而采用了有机肥后，农作物的产量也比用一般化肥要低不少，这些因素都导致了有机农场的生产成本居高不下，而且发展较为缓慢。
进一步说，企业需要进行农业与商业两头的探索。要将有机事业发展壮大，既要具备农业的管理经验，还要深谙营销之道。在有机产业刚刚兴起的中国，尚未完全形成促进行业健康成长的土壤，对“一亩田”这样的开拓者来说，这个朝阳产业显然还需要时间的积累。
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