时间：2023-05-24 08:52:01
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇图书零售市场分析，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
2004年8月的一个傍晚，当从纽约飞抵上海的航班徐徐降落在被太阳烘烤了一天的浦东国际机场，具有3年麦肯锡(美国)工作经验，7年贝塔斯曼(美国)工作经验的瑷秉宏也许并不知道，他将面对的中国图书市场和贝塔斯曼开设书友会的其他21个国家截然不同。原有的麦肯锡顾问经验，以及贝塔斯曼在线全球产品副总裁经验在这里归零，一切将从头开始。
看着身边为自己放弃即将到手的博士学位的妻子，和刚出生的儿子，想到他们在纽约刚买下的房子和车子，瑷秉宏的心里有些茫然。
“上海是我最喜欢的中国城市，因为生活环境和纽约很像。”他告诉《华人世界》记者，“2004年之前，虽然我曾6次来到中国旅行，却从未想过在这里工作――在中国，销售用我看不懂的文字印刷的图书，给我不能与之交谈的人，打出一些我不能够理解的广告，而我是这一切事务的‘总统’”。
“他们不是客户的孩子，而是我们的客户!”
曾经有位贝塔斯曼德国总部高管来到贝塔斯曼书友会门店，看见领着孩子的家长，兴奋地喊道，“看啊，我们的顾客把他孩子也带来了!”在一旁陪同的瑷秉宏连忙纠正，“不，这些青少年才是我们的顾客!”
瑷秉宏说，读者市场不同是贝塔斯曼直接集团在中国面临的最大挑战。媒体集团不同于出售其他用品的公司，相同的策略不可能在每个国家取得同样的结果，就图书市场而言，中国和其他21个贝塔斯曼直接集团开设书友会的国家有着天壤之别，在其他国家能够盈利的策略在中国根本行不通。
西方人保持了终身阅读的习惯，在西方国家贝塔斯曼书友会最大的读者群是34-54岁的女性。她们通常拥有良好的教育背景，2个孩子，丈夫因为工作需要到世界各国出差，她们生活在优越的经济条件中；她们从图书中获得消遣、知识和阅历，藉此扩大眼界。而在中国，最大的读者群是15-25岁的学生。其中当然也有层次之分，15-18岁的中学生关注奇幻文学和爱情故事；18-22岁的大学生关注刚刚开始的生活和工作，需要从书本中获得指引，这个时候他们的阅读取向仍然非常单一；22-25岁的青年人大多看和工作相关的辅助读物。
市场的差异迫使贝塔斯曼直接集团制定“中国策略”，书友会特别设计3类目录:魅力版(22岁以上人群)、活力版(13-21岁人群)、贝风时尚，每一至两个月直邮产品目录给会员;并在去年及今年初相继推出针对商务人士的“品质生活”俱乐部和针对在华外籍人士的英语图书俱乐部(.)。在市场细分上，贝塔斯曼作出了他们的判断。
3个哈根达斯=1本较为便宜的书?
在大多数贝塔斯曼直接集团开设书友会的国家，以上公式成立。但是在中国，1份哈根达斯从价格上可以换到2本以上图书。
这是贝塔斯曼在中国遇到的第二个难题――通常无法对外资在中国制作一本图书所需成本和最后售价做出有效评估。造成成本、售价方面差异的，除了中国特殊的国情，还有图书市场开放准入制度和盗版音像制品等问题。
随着加入WTO后的承诺，中国已经打开图书的零售和批发市场，但外资至今无法独立获得书号。位于直接集团中国区办公楼1楼的贝塔斯曼亚洲出版公司(BAP)是一个香港注册的有限公司，其功能是作为中介，将外国图书“介绍”给中国出版社。
而在音像制品的零售和批发方面，贝塔斯曼直接集团遇到了更大的问题。在中国，盗版DVD占领了90%的零售市场，这是直接集团在其余21个国家不曾遭遇过的。也是贝塔斯曼在线销售的产品99%为图书，音像制品所占比例不到1%的原因所在。
作为一个世界性的传媒巨擘，面对巨大的中国市场，虽然脚下荆棘缠绕，贝塔斯曼依然虎视眈眈、不肯放弃。凭借家族企业的雄厚资金优势，和跨媒体经营的世界性策略，直接集团从1995年开始运筹帷幄、从容布局。
1995年，贝塔斯曼和新华传媒旗下中国科技图书有限公司合资成立上海贝塔斯曼文化实业有限公司，以“书友会”形式率先登陆中国。
2003年底，贝塔斯曼以买下21世纪锦绣图书有限公司增资扩股后40%股份为代价，在外企中首家夺得书报刊零售全国连锁牌照。
2005年5月25日，贝塔斯曼集团下属的辽宁贝塔斯曼图书发行有限公司挂牌成立，其中辽宁贝塔斯曼图书发行有限公司占有51%股份，贝塔斯曼直接集团占49%股份。合资谈判历时1年，辽宁贝塔斯曼图书发行有限公司的成立标志着贝塔斯曼已经从邮购、网上销售到连锁零售，再到批发，正式全面进入了中国出版物的分销市场。
而面对音像制品在中国的盗版问题，贝塔斯曼直接集团也有“锱铢必较”的策略。瑷秉宏告诉《华人世界》记者，在中国他们瞄准了“外籍人士”这一小块独特的市场。贝塔斯曼英文网上书店出售的正版DVD售价为每张22-32元人民币，相比较外籍人士在其本国需要花费每张60-70元人民币购买相同产品而言，是很划算的。而经过严格的市场分析，瑷秉宏认为，每张正版DVD售价在二三十元间，对中国市场来说是公平的。当被问及是否有利可图，瑷秉宏爽朗地笑了，“相对于‘0’来说利润当然很大了。”
“我们的竞争对手不是当当和卓越”
当被问及在中国怎样排定贝塔斯曼书友会和当当、卓越的位置时，瑷秉宏说，当当和卓越都是出色的电子商务公司。它们销售的产品已经从图书、音像制品扩展到电器、家具，而贝塔斯曼坚持只销售图书和音像制品。确切的区别在于，贝塔斯曼书友会通过多种渠道(目录邮购、固定电话、手机短信、电子邮件、线上定购、门店)销售同一类产品(书、音像等媒体产品)，而当当、卓越是在一个渠道里(线上)竞争百货产品的销售。
除在中国各大城市开设39家门店，贝塔斯曼直接集团(中国)还与家乐福中国区总部招商部达成排他性战略合作。贝塔斯曼到2007年底将在中国开设30家书友会家乐福店。根据排他性原则，双方都将不会与对方同业竞争对手进行相关合作，即家乐福招商部将不再直接或间接在其中国大陆的已有贝塔斯曼零售连锁店的家乐福店内接纳其他图书零售企业开店;而贝塔斯曼零售连锁店也不再入驻中国大陆其他大型超级市场。
关键词:新型城镇化建设;新华书店;实体图书门店;营销服务
1我国实体书店经营发展现状
2015年图书市场分析报告会于2015年1月7日召开，会议中将2015年图书零售市场报告相关数据进行了。数据表明，全国2015年图书零售市场同比增长12．8%。继2014年实体书店零售市场增长3．26%后，2015年持续增长，同比增长0．3%。同时2012～2014年开卷实体书店渠道图书零售指标表明，2014年全国图书零售市场总体码洋500亿以上，其中340亿元左右为实体书店零售码洋。由此可见，实体书店码洋增长较大，但其盈利增长率却较小。在2015年“全国千家实体书店发展大会”上著名出版人三石表示，书店盈利图书仅有30%，其中实体书店渠道码洋比重最大的为教辅教材类，其比例在25．38%左右。现阶段，为适应社会经济发展需求，对实体图书门店的盈利模式进行分析，本文以新华书店为例开展探讨，在国家新闻出版总署的指导下应对新华书店系统的连锁经营改制逐步推进。该策略对新华书店未来在我国图书发行行业的地位起到决定作用。其改革整体措施为各省级新华书店为总部，以其所辖市、县店为分店组建成为若干个相对独立的地区性图书发行连锁体系。基于此，应以图书商品流通作为新华书店的主业，新型城镇化建设中如何审时度势地制定符合自身发展的营销模式，已经成为连锁经营优势充分发挥的主要因素。因网络购物便捷、阅读载体革新与生活形态改变等因素的影响，购书渠道呈现出多元化特点，导致纸质阅读人数大幅度降低，新形势下如何应对网络信息化冲击，这已成为摆在我国实体书店面前必须思考的问题。新华书店作为我国主要图书发行、售卖点，在新型城镇化建设中，如何利用自身优势应对危机，如何改变营销模式，提高营销服务已经成为其发展必要条件。近年来，大多数新华实体图书门店通过资源优化配置，形成扁平化连锁经营管理模式。在多元化经营下，应不断利用市场运作，将图书相近有关业态加以适当引进、开发，以混业经营达到门店盈利的目的。新型城镇化建设中，首先，应加强基层实体图书门店建设，形成完善的营销服务体系，使基层实体图书门店服务水平不断提升。其次，探索服务新型城镇化居民的新途径。通过现代化信息技术的积极利用，不断创新营销服务模式，进行多样化延伸服务的开展，向广大读者进行多层次资源与服务的供给，全面提升实体图书门店营销服务能力。
2提升新华书店实体图书门店营销服务水平的措施
相比网上书店，实体书店存在三大缺陷，其一，较高的运营成本，如租赁房屋费、物业管理费、员工工资等，这些运营成本相对网上书店而言高出许多。其二，较高图书价格，和网上书店价格起伏相比，在价格竞争方面实体书店图书没有任何优势。其三，不丰富的图书类型。相比网上书店网页展示的直观性，实体书店的书架极为有限，无法将全部库存展示出来。基于此，为转变实体书店发展现状，实现新型城镇化建设，新华书店实体门店的快速发展，必须以“最大程度便于顾客、满足顾客需求”为营销服务模式，才能实现其可持续发展。
2．1转变传统经营模式，提供现代服务
传统老百货商店式为实体书店的主要经营模式，随着互联网科学技术的快速发展，该经营模式仅能对少部分读者需求加以满足，但其粗放，以自身经营累积经验对市场需求进行采购、上架与供选，无法满足大量读者的需求，且无法适应社会市场发展需求。同时加大其和集约型发展模式间的差异性。为此，实体图书门店可借鉴“苏宁电器信息化购物、数字化配送”的模式对门店图书品种内容加以丰富，对门店营销服务体系进一步延伸，可进行两个系统的建立，如资源检索系统、快速递送系统。资源检索系统可向门店检索终端进行新华书店实体店大量仓储资源延伸;快速递送系统的中心为新华书店广泛分布的连锁门店，建立与完善辐射、涵盖社区的图书上门递送网络。因读者需求各异，资源检索终端可通过便捷的数字系统对整个新华书店仓储中心、物流中心的图书资源进行准确记录，选取传输系统及时更新，通过若干台自助服务器，完善新华书店系统，如出版社、物流、仓库等。在书店偏远、图书量少等情况下，都可达到“一器检尽新华书”的目的。由检索客户端上读者找到自身所需图书后，可通过快速递送系统实行送货上门服务。门店前台读者完成确认购书与预支书款后，利用快速递送系统工作人员可准确录入客户信息，且安排递送路线，根据新华书店覆盖各个社区的连锁门店网，将书快速送货上门。建立以上两个系统，可对门店图书供应类型进行有效丰富，且按照经营成本图书可按照具体存储地点进行合理降低，递送图书出现的费用则可转移到读者。在满足读者多样化要求的同时，在将门店库存图书售出的前提下，也可对有效的空间资源进行充分利用，进行展示、推介新品、重品的业务。
2．2转变传统出版方式，实现数字出版
协同运转资源检索系统和图书快递系统，读者可获取上门服务、送货上门的方式满足其购书需求。如读者急需用书，利用新华书店系统掌握的数字出版资源、配套快印系统等实体门店可进行数字出版服务的开展，为读者提供最大限度的便利。如全国第一家文轩数字出版实体店在2012年4月推出，其自主品牌服务以快印、阅读与魅客为主，利用数码印刷技术，按照需求量为出版提供印刷服务，为读者提供多样化印制服务，进而为图书库存问题进行有效处理。数字出版的实现，可在数字阅读中纳入网站在线浏览、付费下载与电脑版多媒体电子书等内容，通过该方式，可实现全流程数字出版服务，实现有效利用传统出版资源、原创内容资源;同时将多样、便捷、舒适等阅读体验提供给大量读者，这样不仅能够对读者碎片化阅读要求进行最大限度的满足，且对高端读者深度化阅读需求最大限度地满足。
2．3实现一站式购书及一条龙服务
首先，对配送时间和图书价格加以重视，实现资源检索与快速递送服务之间的优化配置。相比网购时间，要求其配送时间更短，通过连锁店模式覆盖优点，实现科学有效的运转模式，如门店下订单、仓库出货品等，达到及时配送、当天送达的目的。其次，相比网购价格，图书价格应更低，由于仓库图书配送无需通过门店流转，成本价与物流价为其配送成本，这种形式下，大大增加了其价格竞争力。
3结语
2010年前后，国内多家实体书店发生关门事件，如北京“第三极书局”、上海“季风书园”来福士店与静安寺店等4家分店、大夏书店、广州三联书店天河店等书店相继停业，进而对实体书店生存发展问题进行新一轮的研究分析。营销服务作为实现新型城镇化建设中新华书店实体图书门店发展的重要依据，在不断提升服务水平的同时，应全面分析其营销经营模式，将连锁优势进行实际效益的转化，实现实体图书门店经济效益最优化。
参考文献:
［1］苟德培．审时适变:新华书店延伸实体图书门店的服务链［J］．出版发行研究，2012(9)．
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［4］包一雯．关于实体书店与网上书店如何实现融合的若干思考［D］．上海:上海外国语大学，2012．
［5］吴越．重新认识消费者构建多维阅读城———试论实体书店商业模式转型［J］．中国出版，2011(8)．
2008年大陆生活类图书市场基本情况
生活类图书保持近两三年的快速增长势头。根据《开卷2008年上半年图书零售市场分析》显示，与去年相比，今年上半年全国图书零售市场仍旧保持平稳增长的趋势，不过增长速度有所放缓，上半年同比增长率仅比6%略高，低于去年同期的市场增长水平。在各个主要分类市场当中，生活类图书零售市场仍旧保持较高的增长速度。
开卷分析，比较各细分类的码洋品种效率可以发现，生活类的效率较高，可以以相对较少的品种数创造了相对较多的码洋，即这些类别图书的码洋创造能力较强。
2008年上半年，全国图书零售市场的图书更新率达到了8.5%。生活类略低于此更新率，但是其新书的效益水平比较高，说明生活类新书对本类图书市场的拉动作用好于其它分类的新书。
A.健康养生类: 一枝独秀
有统计数据表明，健康类图书在生活类图书市场的码洋比重已达到35%-40%。
开卷全国生活类图书2008年1月至11月总销量排名如下：
另据开卷全国畅销书非虚构类每月排行榜显示，健康养生类图书在前30名所占份额从7月份的8种跃升至9月份的11种，至10月份更达12种，占三分之一强。从整个销量来看，可说是气势如虹，在下半年一直占据榜首位置。而据当当网公布的每月图书畅销榜显示，更是连续11个月牢牢守住第一位。
而另一个方面，健康养生类图书虽畅销，但并非昙花一现，在开卷及当当各自的榜单中，名列前茅的销量霸主，既有去年甚至前年的出版品，也包括本年度出版的新作。可以说，这几本健康养生类图书都经受住市场的考验。预计本年度的新作随着时间的推移，群众基础将越来越深厚广泛。
榜上图书打的皆是“中医牌”，几位作者除曲黎敏是北京中医药大学副教授，其它皆以“祖传”、“民间”等身份标榜。此类图书的内容都是中国人最为信服但同时又深奥难懂的中医理论的普及版，可以让读者做到自助、自疗，简单打理健康，此所谓“不求人”。
榜上有名
书名：求医不如求己
作者：中里巴人
出版社：中国中医药出版社
出版时间：2007年9月
内容：中医作为中国的四大国粹之一，国人了解甚少，这非常遗憾。出版这一系列图书是为了让人们对中医这个宝藏多一些了解，并且把这些简易实用的养生疗疾方法运用到自己的生活中，用中医打造健康。书中介绍的中医养生功法简单易行且功效显著、立竿见影。
书名：不生病的智慧
作者：马悦凌
出版社：江苏文艺出版社
出版时间：2007年8月
内容：当你学会了食疗、手诊以及经络治病的技巧与方法后，就会发现，原来诊病和治病是完全可以变得通俗、简单、易学的。有病了，不要胡乱求医，要求助于食物和人体自有的经络大药及天然修复系统。
书名：人体经络使用手册
作者：萧言生
出版社：东方出版社
出版时间：2007年3月
内容：这是一本通过敲经络就能防治万病的书，这是一本全家老小都要用的书。穴位就是我们自身的灵丹妙药，一分不花，一学就会，一用就灵，一生受益的健康养生大法。从黄帝开始，中国人代代相传的养生手法。
书名：从头到脚说健康
作者：曲黎敏
出版社：长江文艺出版社
出版时间：2008年7月
内容：本书从日常生活中的常见健康问题入手，从头到脚地讲解人体、分析人性，从病症、病因到养生方法，进行多角度、跨文化、图文并茂式的讲解。字里行间指出了我们日常生活中常见但不为人注意的生活恶习、养生误区，为大家指出了一条看似平常但不简单的健康养生之路：好好吃饭，好好睡觉，多做运动，不生气。
出版社推荐
书名：[本草纲目]中的女人养颜经
作者：赵一 王耀堂
出版社：新世界出版社
出版时间：2008年7月
内容：集传统中医养颜美容智慧之大成一部现代女性抗衰养颜的百科全书，书中揭秘扬丽、袁泉等众多明星的独家本草养护金方，并提供一整套让女人真正与美丽零距离的最实用、最有效、最天然、最可靠的养颜方案。
书名：对症药膳养生事典
作者：洪尚纲 郭威均 纪戊霖
出版社：源桦出版事业股份有限公司
出版时间：2008年12月
内容：298道滋补药膳
60种常见症状
明星级药材大公开
书名：吃对食物健康100分
作者：赵潍企画主编
出版社：源桦出版事业股份有限公司
出版时间：2008年7月
内容：本书教大家如何搭配得宜，让食物的营养价值加倍又加分。书中让读者按图索骥，认识各种食物的营养价值及相互搭配所产生的食疗效果；并提出坊间积是成非，影响健康的错误搭配。书中并示范营养加倍的正确食物搭配及营养食谱，让读者可以轻松地为家人料理三餐。
书名：8周降低胆固醇食疗事典
出版社：源桦出版事业股份有限公司
出版时间：2008年8月
内容：200道对症食谱
有效降胆固醇的饮食秘诀
5种降胆固醇明星食物
书名：营养谬误
作者：袁维康
出版社：三联书店(香港)有限公司
出版时间：2008年5月
内容：现为私人执业的自然疗法医生袁维康告诉大家不要人云亦云，未经了解便尽信坊间的健康信息。袁医生探索了过千份医学文献，写成《营养谬误》一书，誓要打破一般大众对营养的错误观念。
大胆探索，细心分析，本书是一本最惹人反思的健康书。
书名：温度决定生老病死
作者：马悦凌
出版社：江苏文艺出版社
出版时间：2008年4月
内容：书中不仅集中提出了“温度决定生老病死”这一健康养生理念，而且提供了操作性极强的具体方法的演示与指导，将深奥的道理化作一点一滴的实用技巧，使粗识文字的人都能看得明白、用得起来，因此深受广大读者的喜爱。
书名：中医食疗
作者：庄礼兴
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2008年2月
内容：该书内容丰富，全面系统，脉络清晰。既介绍中医食疗的养生理念和方法；又介绍200多种常见食物和中药的特性、功效、饮食宜忌。在讲述正常人的四季食养和男女老幼常见病的食疗时，既有原则指导，也有具体分析。既体现了专家写科普图书的严谨态度，并且语言简练又通俗易懂，所介绍的食养食疗方也便于普通家庭日常操作，符合大众需求；图文配置也很精美直观，有助于读者认知。
B.饮食类: 最爱家常菜
每月榜单上前30名内一个雷打不动的则是青岛出版社的《新编家常菜谱》，另外偶尔出现在榜上的菜谱类图书还有《现代人家常菜精选1288例》、《精编家常菜》等。
随着经济发展，人们的生活水平提高了，山珍海味经常出现在人们的饭桌上。在市场上的菜谱类图书也有不少专门介绍高档菜的，但从排行榜来看，家常菜才是人们喜欢的饮食选择。
榜上有名
书名：新编家常菜谱
作者：王作生 张绪华 主编
出版社：青岛出版社
出版时间：2007年5月
内容：《新编家常菜谱》精选了百姓烹调美食最常用的近100种食材，讲解了最受大众喜爱的600余款家常菜肴的制作方法。这些菜肴按素菜、肉菜、水产、主食、饮品分为五个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，其中，每种食材都根据其特性挑选各种烹调方法的菜肴，并在菜名旁边给予标识，查阅起来一目了然。
出版社推荐
书名：蔡澜食材字典
作者：蔡澜 著 陈子善 编
出版社：山东画报出版社
出版时间：2008年2月
内容：这部《蔡澜食材字典》别具一格，写的就是蔡先生对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知，文笔依然生动，描绘依然细腻，依然独特，是蔡先生在美食文字创作上新的成功的尝试，值得对美食和美食文字感兴趣的读者玩味。
书名：家常菜精选1288例 II 创意版
作者：傅培梅程安琪 编著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2008年1月
内容：世界知名中餐烹饪吕师傅培梅倾情奉献。新颖创意：1000道美味佳肴；详细讲解：200种烹饪常识；教你识别：80种健康食材；实例演示：8大烹饪技法。
书名：两个素食者的创意厨房
作者：笨鸟 土豆泥
出版社：北方文艺出版社
出版时间：2008年8月
内容：网上最流行、最丰富的素食菜谱！获第二届新浪博客大赛生活类金奖，博客点击率1800000！
200道四季素食菜谱，吃出健康和快乐；
10篇素食美文，分享素食生活新主张；不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒、依然能做出美味佳肴。
C.旅游类: 持续低迷
旅游类图书持续近三年来的低迷，在开卷全国畅销书非虚构类每月排行榜已连续31个月没有出现在榜上，上一本出现在榜上的旅游书是中国旅游出版社的《中国自助游2006最新版》，那已经是2006年4月份的事情了。虽然相同书名不同出版社的版本，每年都会做一个更新动作，但这种旅游资讯类的图书，要说更新速度可能还比不上搜索引擎的效率，新版本一直没有上榜也是可以想象的。
而翻看当当网的每月旅游书销售排行榜，国内游和国外游的图书各占半壁江山，“图说”、“最美”是一直出现的字眼，可以看出人们对于旅游书的视觉享受的一种偏好，另外，个人化、人文类的旅游书是常销品种，如彼得・梅尔关于普罗旺斯的一些列图书就一直停留在榜上，2003年热销的《3000美金，我周游了世界：一个MBA的经济旅行》也因作者今天有新作出版而重新上榜。
榜上有名
书名：永远的普罗旺斯
作者：[英]彼得・梅尔 著，林佳鸣 译
出版社：陕西师范大学出版社
出版时间：2004年4月
内容：自从诞生之日起，普罗旺斯(Provence)就谨慎地保守着她的秘密，直到英国人彼得・梅尔的到来，普罗旺斯许久以来独特的生活面纱才渐渐揭开若干年前。彼得・梅尔携妻及爱犬告别了雾气迷蒙、漫长灰暗的伦敦，隐居到了法国南部的普罗旺斯，那里阳光明媚、天色蔚蓝，梅尔购置了一座古宅，勤学法文，向过去的一切说再见，悠闲自得地生活，并开始了他的写作生涯。
书名：图说天下:全球最美的100个地方
作者：《全球最美的100个地方》编委会 编
出版社：吉林出版社
出版时间：2007年1月
内容：《全球最美的100个地方》以不同的视角、别具匠心地选取了100处地球上最美、最动人心魄的自然和人文景观，按照每一处地方的自然特点以及所带给人的感受，将100处地方归为若干大的单元，各大单元下的每处地方又独立成篇。以优雅的行文配合精美的摄影图片，将世上各处臻于极致的自然之美、文明之美娓娓道来。
出版社推荐
书名：风行东京
作者：杜如风
出版社：知出版有限公司
出版时间：2008年 7月
内容：本书精选节目中多间店铺，再加上从未曝光的独家心水靓店，合共近60间供你丧行丧买丧食，并附有详细地址、电话、网址、地图、路线，一定不会找不到，还教你搭Hello Kitty飞机去日本、不搭JR游东京、利用7-11远水救近火……
书名：新天方夜谭――窥视中东
作者：叶中娴
出版社：三联书店(香港)有限公司
出版时间：2008年6月
内容：本书作者叶中娴在旅居中东诸国十多年。她带我们一览麦加集中营 、埃及的各行各业、阿拉伯人结婚相睇的过程……幽默的文字配上反映中东风土人情的照片，令读者认识政治新闻以外的中东。
书名：玩全欧洲走读本
作者：邓圩
出版社：广东旅游出版社
[关键词]饮食文化类图书；出版现状；资源整合
图书质量中国是一个“食文化”大国。从古至今，中国人就特别讲究饮食文化，在吃中感受的是个人的品位和心情，显示的是自己的身份。这也就表现在各大文人墨客所抒写的文章著作中。比如李渔的《闲情偶寄》、袁枚的《随园食单》，甚至曹雪芹的《红楼梦》、吴敬梓的《儒林外史》，都把吃写得精到细致，惊艳绝伦。而到了当今，饮食文化类书籍更是如雨后春笋般地被学者文人书写出版。目前市面上比较活跃的饮食类图书，参照开卷数据的细分，主要有家常菜谱、茶酒饮料、地方美食、烘焙甜品、饮食文化、烹饪理论、西餐料理、药膳食疗等8大类。本文所研究的“饮食文化类图书”指的是这8类中的“饮食文化”类。
一、饮食文化类图书的出版现状
当前，了解一类图书的出版情况主要可以通过以下途径：一是北京开卷信息技术有限公司提供的开卷数据；二是普通读者从网上了解的数据，比如当当网、京东、亚马逊等网站的在售图书数据；三是从国家新闻出版广电总局的CIP数据核字号查询系统查询到的数据；四是从一些学术网站，比如超星上面查到的数据。那么，饮食文化类图书的出版规模到底有多大呢？在当当网、京东和亚马逊等网站，可以查到的饮食文化类图书的在销品种是3000种左右。这个数据相比较其他类的图书来说出版规模不大。且据近几年开卷数据来看，饮食文化类图书的占比在2012年前呈递增趋势，2013年开始呈下降趋势，在2014年下降到了4.79%（别见图1[1]和表1[2]）。*本文为四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心2016年度项目“从实际的销售数据来看，截至2016年8月，在开卷监控“零售”渠道饮食文化类畅销书的总销量排行榜中，销量排名第一的图书是《你不懂咖啡》，销量为58039册。这与其他类畅销书动辄几十万甚至上百万的销量相比也是显得微乎其微。由相关数据及分析可知，当前我国饮食文化类图书出版相比较其他畅销书来说，其品种数及销量都不占优势，但即便如此，仍然有许多出版社在出版此类图书，且不断有新的品种出现。
二、饮食文化类图书的需求层面
饮食的背后其实是文化。虽然饮食文化类图书在所有出版门类中所占比重不大，但市场依然对其有着需求。1.国家层面表现在国家层面，主要为文化传承与发展的需求，以及国家之间“美食文化外交”带来的经济收益和诸如文化互访、旅游交流和商业交流等方面。在此需求下，编著、出版饮食文化类图书契合了国家的文化发展传承和文化走出去政策，在科学和技术的发展已使人们不再有物质短缺之虞的今天，更是对国民健康饮食的一种有利引导。比如，随着中国经济的发展，川菜已经成为四川特色鲜明的旅游资源和重要支柱产业之一，更多的外国友人、境外游客开始认识和喜爱川菜。四川旅游学院、四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心与四川科学技术出版社合作出版的《中国川菜》(中英文标准对照版)，囊括了国内外饮食文化研究领域的一流专家、川菜烹饪大师、摄影名师等制作团队，重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法，是目前国内第一本大型的中英文标准版的地方特色美食类图文集。该书自出版以来，一直作为四川省委、省政府在对外文化交流时的必备礼品，也为川菜走出去做出了不小的贡献。2.社会大众层面这里提到的社会大众层面，主要是相对下面的科研教学层面而言。人类的生活方式中最重要的就是饮食方式，中国的饮食文化蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。饮食本是人们生存的基本需求，它与纯粹精神领域的文化和一个民族的文化性格有着十分密切的关系。[3]从这一点来说，饮食文化类书籍的出版对普通民众在饮食健康及文化修养提升方面有着重要的作用。“‘形而下’的饮食，说白了不过是‘吃饱肚子’，可在学人名家的笔下，各种美食除了养眼、饱腹、怡情、感怀、‘色相诱人’外，还上升到‘形而上’的文化之境，这和以往的饮食指南和烹饪食谱完全不同。在杯盘碗盏、觥筹交错之外，书籍内容涉及历史、人物、情感、地域，读者可在‘精神饮食’的同时，领略广博的文化并享受独特的心理体验”。[4]比如活跃于各大纸媒、电视节目的美食家蔡澜先生的作品《今天也要好好吃饭》中许多经典语录被读者上升为生活美学的至理名言。诸如，“做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生活就充实”。“有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。一个人懂不懂得吃，也是天生的”。“热爱生命的人，一定早起，像小鸟一样，他们得到的报酬，是一顿又好吃又丰富的早餐”。当前追求美食的品味与饮食健康被日益推崇，民众在食品选择范围、饮食方式、食品美学等各方面越来越追求新变。[5]再加上当前社会是一个信息高度发达的社会，各种信息通过报纸、杂志、电视、广播、网络等各种渠道影响着民众的生活，便有了各种饮食风尚的形成及普通民众对这些饮食风尚的追求。3.科研教学层面专业领域人士对美食文化图书的需求也是一个重要方面。如学校科研团队、教学团队对饮食文化类图书的需求也十分巨大，且成为此类图书的主要消费者。这类群体是饮食文化类图书编著、出版的最重要的推动者和实施者。在调查中发现，很多饮食文化类图书即使是公开出版了，但因为只是作为某个高校的内部教材或者是饮食文化圈内交流，它的销量没能在图书排行榜中显示。比如，由高等教育出版社出版的赵荣光的《普通高等教育教材•中国饮食文化概论》一书，2003年由高等教育出版社推向社会之后至今已第7次印刷，多年来一直被多所院校作为教材在使用，因此，其印数和产生的影响力远超过开卷数据所显示的488册。同时，这类图书因其作为教材，对相关教师和学生，特别是中国餐饮人才的培养所产生的影响也不可估量，很多教师、学者在自己的相关文章、论著中都参考引用了这些图书的相关内容，这对他们的学术写作和知识构建都提供了借鉴和指导。
三、提高饮食文化类图书质量
饮食文化类图书的销量比较好的出版社主要有江苏凤凰文艺出版社、湖南美术出版社有限责任公司以及中国轻工业出版社等。在这些出版社出版的产品中不乏精品。但整体来看，饮食文化类图书的出版也存在一些不足。如，某些出版社并没有相关专业编辑，导致了部分图书编校质量不高。饮食文化类图书很多为高校教师在研究某个课题时的结题材料出版，或者是某些学校组织教师为本校专业编写的教材，鉴于科研考评体系或者资源不外流的狭隘思想，致使一些图书产品结构失衡或重复出版。一些饮食文化类图书的作者群体，尽管有不少文人兼美食家活跃于各大电视媒体的美食品鉴节目，但他们的美食文化类图书多为节目配套，相对简单。因此，要提高饮食文化类图书的质量，多途径扩大此类图书的影响力。1.争取政策支持在2000多年以前的古丝绸之路上，华夏文明与其他诸国的交流不仅体现在商业的互贸、农业的交流及各种器具的传播，还体现在双方交流中所传过去或者带回来的文化典籍的交流，这些文化典籍中便有很多饮食文化类的书籍。那么在2000多年后的今天，伴随我国“一带一路”愿景与行动规划的出台，无论是各大出版社还是科研团队，都应该借助这一宏观经济战略，争取诸如国家出版基金、国家社会科学基金等基金项目的支持，以研发、出版更多能展示中国饮食文化的图书，以更利于中国文化的传承、传播与发展。2.推进资源整合20世纪50年代，国外掀起了一种新的合作模式，即以政府为引导，把学术界和产业界紧密联系在一起，按照“利益共享、风险共担、优势互补、共赢互利”的原则，推动各方共同开展技术创新的产学研合作模式。这种模式在促进经济增长和科研创新等方面都产生了极大的影响，于是，世界各国纷纷借鉴这种模式。我国也于2006年出台了《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020年）》，在纲要中明确指出了产学研合作在国家创新体系中的中心地位。饮食文化类图书的出版，同样可以做到产学研合作，以争取多方的资源整合。高校与出版社可以在饮食文化类图书的选题开发出版中加强进一步的合作，共同申报国家出版基金、国家社会科学基金项目等。这不仅契合当前国家大力鼓励和推进的产学研合作政策，也将利于多方资源整合、多出精品。除此之外，重视图书质量永远是图书的生命力，只有得到读者的认可，才能有更好的发展和收益。这在编辑活动企业化、市场化的今天就更是如此。无论是编著作者还是出版社编辑以及出版企业，都是提高图书质量的重要环节。尽管从市场表现力来看饮食文化类图书表现得并不夺人眼球，但这并不代表此类图书没有需求，更不能忽略该类图书所产生的影响力。而应该在继承的基础上发扬光大，传承我们祖先遗留的优秀文化，包括我国悠久的饮食文化，再有现代元素的融入，那么饮食文化类图书日渐成为一种文化、一种时尚、一种雅俗共赏的趋势将指日可待。
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关键词：家电零售业 连锁经营 网络零售 发展趋势
相关研究对象概念界定
传统实体连锁经营模式。连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益的一种经营模式。在整个家电零售市场，苏宁、国美占据了超过25%的市场份额，因此本文在传统实体经营模式分析中，选取采用连锁经营模式为主要经营方式的苏宁和国美两家公司。
新型网络销售模式。网络销售是以国际互联网络为基础，利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。简单的说，网络营销就是以互联网为主要手段进行的，以达到一定营销目的的营销活动。在近些年的家电零售行业，以京东商城、当当、卓越、淘宝电器城等为代表的新型网络销售模式异军突起，其中京东商城在5年的时间将销售额从不到1亿元做到了100亿元，并准备继续以接近160%的速度增长，这是传统经营模式所无法达到的。因此在新型网络销售模式的研究中，选取具有代表性的京东商城为主要的研究对象。
家电零售行业传统连锁经营模式企业分析
随着我国商品零售业的不断发展，家电连锁经营目前己经基本形成苏宁、国美“双寡头”垄断格局，以下关于家电零售业传统经营模式的分析将主要基于上述两家企业的经营状况。
（一）经营状况分析
由于国民经济走势良好，人民生活物质水平日益提高，家电产品的更新周期不断缩短，以苏宁和国美为代表的传统经营模式运营情况良好，每年都保持了20%以上的增长速度。由于国美电器内部管理层存在纷争，导致了2009年经营业绩下滑，行业第一的位置被苏宁电器所取代。
从2006年至今，两家家电零售行业巨头为了迅速打开市场，增加市场份额不断加快新门店的建设速度，针对高端用户、二三级市场，开设不同风格的体验店、乡镇店，实现差异化经营。
（二）家电零售行业传统连锁经营企业优势分析
由于企业的规模的不断扩大，规模效应所带来的资本积累和竞争优势使得国美、苏宁两大巨头在行业中的地位无法撼动，其主要的优势表现在：
1.雄厚的资本积累。经过近几年的发展，国美、苏宁上市公司部分的资产规模均达到了百亿以上，如此雄厚的资本规模，足以应对一般性突发事件的影响，包括部分产品的质量问题，宏观环境的金融危机等，也为其进一步开拓市场扩大规模提供了资本上的支持。
2.规模采购所带来的对价格的控制力。一般对于某种产品，苏宁、国美集中采购的规模都在每年数百万台，通过提高销售规模来增加自己对供应商的议价力，从而能够得到比其他销售渠道更低的采购价格，用薄利多销的方法获取差价以达到赢利的目的。
3.行业地位所带来的“类金融”丰厚收益。苏宁、国美在内地电器零售商中所处的市场地位使其获得的议价能力还体现在对货款账期的控制。通常情况下，苏宁、国美可以延期6 个月支付上游供应商货款，这样的拖欠行为令其账面上长期存有大量浮存现金，并形成“规模扩张—销售规模提升带来账面浮存现金—占用供应商资金用于规模扩张或转做他用—进一步规模扩张提升零售渠道价值带来更多账面浮存现金”的循环体系。
4.上市公司身份所带来的融资机遇和激励平台。苏宁、国美分别在我国的内地和香港地区上市，利用此优势可以为其发展扩张提供资本支持。另外股权激励政策的实施，也能够有效的激发管理层的积极性，促进企业的进一步发展。
5.消费者的购物习惯和忠诚度。随着近些年的发展经营，苏宁、国美在各个地区均积累了一批忠实的消费群体，由于良好的产品体验，这些消费者均会不定期的光顾销售门店，采购自己需要的产品，这种优势是新兴网上销售方式所无法替代的。
（三）家电零售行业传统连锁经营企业面临的问题
庞大的规模在带来规模优势的同时，也会因其组织结构、资本结构的复杂性带来一系列的问题，其主要包括：
发展过快，引发人才缺乏。一般而言，家电零售企业一个店长的培养需经过3-4年的门店锻炼，才可以成为比较成熟的店长。但是家电零售业的扩张速度过快，六年时间门店就增长了11.2倍，无论是自己培养的人才还是从其他地方挖掘人才的速度均不足以应付门店增长的需求，引发人才荒。
竞争强，规范差，存在无序竞争，引发净利率下降。2005年国美的净利率能达到4%，但是由于竞争的激烈，净利下降到至今的不足3%。净利润的下降，导致家电零售业若想获得高的盈利，就必须多开店，以开店数目来弥补利润下降所带来的盈利下降状况，这进一步恶化了竞争环境。
股权结构日益复杂，带来了公司经营的不确定性因素。股权结构的复杂化主要体现在国美电器黄光裕家族同陈晓之间控制权力的争夺上，这样的结果是股东权益受损，陈晓被迫辞职，最终境外贝恩资本获得利。
随门店数量的扩张而来的管理问题。随着零售企业管理结构的的日益扁平化，大量的门店所涉及的对商品、人员等的调配管理对总公司的运营部门来说是一项艰巨的任务。
库存周转率普遍偏低。家电零售企业库存周期为50-60天，对于现金流的实现和企业盈利性的增强都有很大的制约，从很大程度上增加了经营的成本。
家电零售行业新兴网络销售模式企业分析
由于网络技术的发展和进步，京东商城、淘宝商城、新蛋等新兴网上商城的出现，对传统连锁经营的家电零售企业带来的一定冲击，网络销售模式成为各家家电生产和零售企业不可忽视的领域。在2010年，京东商城的销售利润达到102亿，占所有B2C市场份额的16.2%，占到了网络家电零售市场的43%以上，毫无争议的成为了网络家电零售业的领头羊。以下将以京东商城为例进行分析。
（一）经营状况分析
电子商务的未来是属于B2C的。研究表明，75.4%的电子商务网站专注于细分行业的B2C，其中发展铅直型B2C模式的京东商城在近几年内获得了很好的成绩。自2004年创立至2010年，京东商城的年销售额分别为1000万元、3000万元、8000万元、3.6亿元、13.2亿元、40亿元与102亿元，达到了340%的复合增率增长，在B2C市场脱颖而出。
物流方面，2009年至今，京东商城陆续在天津、苏州、杭州、南京、深圳、宁波、无锡、济南、武汉、厦门等40余座重点城市建立了城市配送站，北京、上海、广州、成都四地物流中心也已扩容超过12万平方米，仓储吞吐量全面提升。
京东的销售规模虽然飞速发展，但是从财务数字上看，却一直没有盈利。按照京东的发展规划，到2013年左右，从纯会计数字的角度看，京东的投入比将会下降，公司将真正实现盈利。
（二）家电零售行业新兴网络销售模式企业优势
因为身处电子商务产业的发展期，并且以良好的发展前景吸引了大量风险投资者，京东商城在家电零售业竞争中具有以下的优势：
1.价格优势。网络销售同传统的连锁经营模式相比，能够大幅度减少人工和场地成本，这也是京东商城能够在短时间内迅猛发展的核心优势。调查统计显示，京东的家电产品价格通常比传统实体家电零售商低10%，有些特价产品的价格会便宜到30%。
2.便捷高效的物流服务。物流是整个京东商城发展的重中之重，也是投入最大的一部分。京东在华北、华东、华南、西南建立的四大物流中心覆盖了全国各大城市。北京、上海、广州、成都四地物流中心也已扩容超过12万平方米。2010年4月初，京东商城在北京等城市率先推出“211限时达”配送服务，在全国实现“售后100分”服务承诺，高质量的物流服务为顾客营造了良好的购物体验。
3.得天独厚的资本优势。2007年，京东商城获得了来自今日资本千万美元的融资。2008年底，今日资本、雄牛资本以及亚洲著名投资银行家梁伯韬先生私人公司共计2100万美元的联合注资，为京东商城的高速发展提供了资金保障。2010年初，京东商城获得老虎环球基金领投的总金额超过1.5亿美元的融资。这是金融危机发生以来中国互联网市场金额最大的一笔融资。到2010年底，京东商城总裁CEO又宣布第三轮融资规模已达5亿美元。
4.快速周转所获得的库存优势。京东商城的库存周转率为12天，与供货商现货现结，费用率比国美、苏宁低7%，毛利率维持在5%左右，向产业链上的供货商、终端客户提供更多价值，也降低了自身的库存成本。
5.日益成熟的目标客户群体。京东商城的目标客可以从需求、年龄和职业进行分类，而在其中每年走出校门的600万大学生群体则又是京东的一个重点市场。尽管35岁以上的消费群体有更强的购买力，但是高素质的大学生们却是“潜力股”，进而在未来的家电零售行业与苏宁、国美相抗衡。
（三）家电零售行业新兴网络销售模式企业所面临的问题
处于高速发展期的京东商城同其他的过快发展的企业一样，也存在着许多经营管理上的问题，主要有以下几点：
与供应商之间的矛盾。京东商城比其他网上商城的产品价格要低10%-20%，这种价格优势对于消费者无疑有着极大的吸引力，而对传统家电零售渠道商则是致命的杀伤力。因此，在过去的几年中，因供应商担心京东的低价、窜货行为冲击它既有的渠道价格体系，京东商城遇到多次品牌厂商或商的抗议、打压和封杀。2009年，京东商城因为供应商不配合而不得不自己为客户更换的产品价值就达4000万元，累计损失合计1700万元。
大而全所带来的艰难选择。2009年初京东开始销售百货产品，而百货与家电是完全不同类型的商品，无论是供应商渠道、库存管理、物流配送都有不小的差异，使京东在物流配送方面存在不小的压力。但是与此同时，因为家电产品对物流的占用量还远未达到京东物流的设计容量，百货产品的销售又在一定程度上分摊了庞大的物流资产的投资所带来的成本。
客户服务存在的问题。客服问题主要体现在：京东商城难退货频招顾客投诉；部分顾客反映产品质量存在瑕疵；时有发生的包装破损及配送不及时现象。
大规模扩张带来的人力资源管理的一系列问题。京东商城对人才存在大量的需求，仅2010年就新增4000多名新员工，包括6名副总裁，其网站上有80多个岗位的招聘名单。当企业人数超过4000人时，成本容易失控，而且组织结构容易官僚化，人才的培训及企业文化的建设将会是一个艰巨的任务。
家电零售行业发展趋势预测
根据以上对两种不同业态的家电零售企业的分析，针对其存在的问题和现在所掌握的优势资源，现对整个家电零售行业的发展趋势做出如下的预测：
（一）完善后台平台建设
1.现代化物流建设。加快物流基地建设，以国内先进的物流系统设备为基础完成自动化仓库运作模式及整体流程的建设工作。
加速物流配送能力建设。建立B2C小件物流管理组织，建设多级配送、毛细物流的快速流通网络；在北京、上海等全国重点城市建立快递点与自营点，将配送与自提两种方式相结合，实现主城区一日内送达。
2.售后服务建设。安装维修业务将持续推进品类拓展：安装方面，空调、电热水器、平板电视、电脑根据各自特点，形成素质较高的维修团队；维修方面，通过家电产品服务中心、维修车间，全面承接各品类维修业务，形成统一受理、集中管理的服务模式。
3.服务平台建设。客户服务平台形式将更加的丰富：加速短信回访、语音自助查询、自动制单等平台建设；多媒体客户服务平台成功上线，拓展了语音、网络、短信、邮件等多种服务形式，为顾客提供全天候、全方位的服务，实现了送货、安装、维修全流程可视化功能。
4.信息平台建设方面。内部项目实施与内部管理方面，形成并固化符合自身特点的项目实施方法论，实现从需求、计划、实施、评估以及资源调度在内的全程在线管理，通过更加透明和持续的过程监管，实现项目开发质的提升。应用能力方面，充分应用信息化平台，在分析上基于需求源头进行规划，在实施上结合业务发展主线，信息化应用已经渗透到企业管理的各个环节，真正解决业务部门所需。
5.人力资源平台建设。实施更为有效的激励机制，充分利用股票期权激励手段，向中高层管理人员、核心经营管理骨干，以及核心技术人员授予股票期权。做到将企业价值、投资者价值和员工价值三者有机统一，实现企业的可持续发展。
在股权激励的同时，为员工提供公平的提升渠道，推进员工关爱工作，实施员工购房资助、奖励旅游等措施，增强员工归属感，启动员工福利项目，解决员工保障与发展问题。
（二）多渠道多业态的创新
随着家电零售业的发展，大型家电零售商基本都会以相似的价格拿到同质的产品，除了尽力降低成本外，这还要求家电零售企业在销售渠道的建立上不断完善，实现精准营销，为顾客创造良好购物体验上进一步有所突破。
通过对不同消费群体的分析和研究，最终形成超级旗舰店、常规店、精品店、县镇店多业态店面同步开发的局面，进一步细分市场客户，加快三四级市场拓展；“租、建、购、并”多样化开发模式齐头并进，推进店面标准化建设，为消费者提供良好购物体验的实体平台将进一步完善。
（三）国际市场的拓展
在国外家电零售企业虎视眈眈中国市场的同时，我国家电零售企业“走出去”的趋势也越来越明显。
苏宁电器于2009年8月，公司完成认购日本LAOX株式会社定向发行股份，成为其第一大股东，实现了国际化发展的初次尝试。2009年底，公司宣布收购香港Citicall Retail Management Limited（以下简称“CRM”）资产及业务。2010年2月8日，公司已与CRM完成转让交割，正式承接CRM品牌、存货资产及其22家连锁店，全面开展在中国香港地区的家用电器及消费类电子销售及服务业务。
国美现在中国香港有13家分店，由于中国澳门只有四五十万人口，国美计划在当地开2至3家店，第一家门店已于2006年底开业。
面对国际市场的巨大潜力，苏宁、国美在中国香港和澳门开店只是“试水”，探索一条行之有效的国际化道路。相信在不久的将来，我国家电零售业品牌将会在多个国家和地区出现。
（四）电子商务成为发展热点
互联网市场电子商务的蓬勃发展，对传统家电零售行业的销售模式带来了很大的冲击，在整个家电零售市场稳定发展的同时，网络销售模式突飞猛进，正在逐渐成为各个家电零售企业激烈争夺的焦点。
“苏宁易购”自2010 年2 月正式上线以来通过对页面功能、商品丰富度及展示、支付方式等方面不断的持续优化，客户体验增强，消费者认可度以及品牌知名度提升，经营业绩也随之稳步提升。
国美电器推出了全新的电子商务平台与网络营销策略，国美以投资处于国内家电网购垂直领域第一的库巴科技有限公司及其网站库巴购物网和自建国美购物网络平台两种方式为基础，整合已有的供货商、物流配送、售后服务、会员管理和信息处理等资源，为消费者全方位提升服务价值。
家电零售行业的电子商务风潮席卷而来，以美国家电零售业网络经营模式在未来将会占到整个市场的5%为例，再加之我国消费者对于价格的敏感度更高，未来我国的家电零售业网络模式经营将至少会达到整个市场份额的15%-20%。
（五）经营范围不断扩大并与上游供应商合作不断加强
家电零售企业已经不再满足原有家电产品的销售，利用现有的渠道，产品经营范围扩展到其他类别，特别是京东商城，线上销售的产品已经涵盖家电、图书、食品、服装等方面，苏宁与国美也逐渐将所销售的产品延伸到与家电所配套的用品，如厨具、洁具等。
家电零售企业也将继续通过包销、首销、定制、OEM、ODM及商品配件等多种方式与上游供应商合作，在共同承担风险的前提条件下，在此类产品的销售中获得超额的利润，实现差异化经营，从而在行业中获得竞争优势。
结论
综上所述，基于对家电零售行业传统实体连锁经营和新兴网络销售模式具有代表性企业的分析和研究，预测未来我国家电零售业将面临如下的发展趋势：完善平台建设；多渠道多业态的创新；国际市场的拓展；电子商务成为行业热点；经营范围不断扩大，与上游供应商不断加强。
希望本文对传统实体连锁经营和新兴网络销售模式下的家电零售企业今后的发展会有所帮助，准确把握行业发展的趋势动向，在广阔的家电零售行业市场中不断发展壮大。
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8月，王强从一家休闲食品企业跳槽来到乐万家公司ZZ市做KA（重点零售客户）经理，负责与大卖场进行客户销售工作。王强在前一个企业做的就是重点客户经理的角色，因此对于ZZ市的数十家大中小型零售企业都很熟悉。该市是一个北方的省会城市，城市的人口总数在600万左右。在这个城市里有四个大型连锁综合超市的零售企业，分别是本土零售企业好生活、外来的国内零售企业众乐和家福、外资零售企业爱家超市，其中本土零售企业好生活在ZZ市开设了9家大型综合超市，众乐和家福分别是5家和2家，外资零售企业爱家只有一家。
面对上述企业，王强深知外来的零售企业都比较好合作，毕竟他们的经营管理都比较正规，所有的销售和合作都是按照固定的流程进行发展，只要按照规定提交了对方需要的各项资料，就可以安心等结果了。而本土零售企业好生活却是一个非常难伺候的主儿。
好生活超市成立于2001年，是一家经销机电设备的企业投资开设的。企业当时看到国内大型综合超市是一个很好的投资项目，于是邀请了北京一个知名的管理咨询公司全权管理该超市的发展。好生活超市开业一年后，销售异常火爆，一下占领了ZZ市的城东市场。于是，投资方干脆来了个卸磨杀驴，辞掉了原来的管理咨询公司，由自己近些年培养的人员进行管理。虽然看着超市和以前没有什么太大变化，但是由于企业发展速度快，人员素质不高，存在很多经营商的问题，只是这些所有的问题如今都被飞速增长的销售额所掩盖。在这些年中，企业3年开了8家过万平米的门店，年销售额超过了12亿元，一举成为ZZ市最大的零售企业。
欲要取之，必先给之
王强此次上任乐万家公司首先要解决的就是与好生活超市的合作问题。虽然乐万家企业在当地的粮油市场占有率位列第二，但是由于以前的合作问题，好生活超市与乐万家企业的竞争对手、位列市场第三的锦源粮油达成了伙伴关系。由于锦源粮油近期在终端投入了大量的资金支持，因此，在好生活总是会将锦源的食用油放在醒目的位置上。
如何攻下这一关成为衡量王强工作能力的“试金石”。
好生活超市负责粮油商品的采购是孙浩，他在好生活超市已经工作了3个年头了。在与孙浩的首次接触之前，王强先是对好生活超市粮油品类的商品销售情况进行了分析，发现粮油类商品在好生活超市中销售业绩一直不佳。孙浩在采购部的所有15个采购中位列倒数第二，排名仅次于图书。
眼看着中秋国庆将至，孙浩也正在发愁通过什么方式才能让自己在采购部中的位置能有所改变。与合作伙伴锦源商量？好像不合适，这种事情不是要政策就是要费用，这不成了与虎谋皮了吗？正在孙浩发愁之际，乐万家公司的王强来了。孙浩心中暗乐，看来有人给我出招了。
王强的此次拜访绝非匆忙之举。他根据以往在方便面企业的工作经验和对本地粮油行业的市场分析，制定了一个“阻断锦源”的作战计划。一见到孙浩，王强与他客套了一番，毕竟以前做休闲食品销售的时候也经常遇到孙浩。此次会谈王强采取了“开门见山”的方式直接提到目前超市中粮油品类的销售不畅的问题：
首先，超市的商品结构与市场需求脱节：好生活超市作为一家大型综合超市，食用油品类的商品由4个供应商、7个品牌组成，包括菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油共28个SKU市场，商品价格从9.9元到67元不等，其中2升以下的小包装油品占有16个，占整个品类的57％，5升包装的有12个单品，价格集中在40～67元的档次上。而从目前的市场销售统计来看，食用油市场上小包装油品的销售在该地区的销售占比为28％，5升包装的油品占到了一多半的市场份额。同时由于好生活超市面对的多是一次性购物的家庭主妇，他们更希望购买到便宜而实惠的商品，因此大包装的商品明显要比小包装油品的销售更好。
其次，好生活超市存在定位不准确的问题：超市的商品组合中大部分的商品都是菜籽油和大豆油，因此商品的价格定位主要集中在市场竞争最为激烈的中地端市场，虽然有时看着企业的销售很好，但是普遍存在利润较低的情况。以2005年上半年的销售统计来看，好生活超市的粮油销售在ZZ市KA渠道的市场份额不到10％，而该超市其他品类占据KA渠道的市场份额在16％左右，粮油已经明显成为了好生活超市的一个短板。
第三，当粮油品类销售日益下滑的时候，厂家对于好生活超市的资金投入和费用支持也是越来越少，就连富锦粮油现在也明显没有以前那么出手阔绰了。
第四，由于好生活超市粮油销售不佳，只能通过收取厂商费用来弥补经营上的不足，导致厂商对好生活超市普遍存在敌对情绪，供应商对待零售商提出的每一次促销策划都只是被动的应付，缺乏厂商与零售商的合作意识。
……
孙浩原本只是想和王强进行10分钟左右的简单会谈，结果随着王强对于超市粮油品类商品的深入分析，不知不觉两个小时过去了。后来还是因为超市下午的紧急会议中断了这次会谈。最后，王强非常诚恳的将乐万家公司购买的当地市场食用油调查报告和销售趋势预测的资料送给了孙浩，建议他可以好好了解一下目前的情况。
三天后，孙浩非常高兴的告诉王强，那个资料是他从事至今看到的最专业、最翔实的市场报告，让他对于终端的零售市场有了更多的理解。结合市场报告的分析，孙浩计划采取引入、退出、重新组合的方式，对现有的商品结构进行调整，希望与王强所在的乐万家公司建立战略合作伙伴关系，一同完成好生活超市的食用油品类计划的调整工作，由乐万家公司担任该品类的品类舰长，负责对该品类进行市场和门店的销售分析和调整建议。
一周后，孙浩非常高兴的告诉王强，自己根据王强的建议制定了好生活超市食用油品类的商品调整计划，已经得到了公司的批准，下面他们准备用一周的时间集中调整商品库存结构问题，同时还计划引入一批新品来应对国庆的销售高峰。
此时王强借助商品结构调整的机会将乐万家公司的一系列新品介绍给了孙浩，其中包括定位高端的橄榄油、葵花子油、山茶油、玉米油等等。通过此次调整好生活超市的扩大了商品的品种和价格带分布，从中低端的市场竞争中走了出来，当然其中收益较大的也有乐万家公司，他们成功在将新品引入了终端。
王强的同事看着他近期来忙碌的工作终于见到了回报也非常高兴，纷纷讨教如何应对卖场的策略。王强对于自己近期的工作做出如下的总结：
与零售商合作不能总是被动的应对，应当积极主动的去引导零售商。虽然对于零售商来说可能认为自己比较了解终端需求，其实并不是这样。在零售与供给需求上，厂商和供应商相对更加了解市场上的风吹草动，尤其是在整体市场的控制力上，厂商相对更加具有优势。如今很多零售商过分关注上游市场供给的情况下，忽视了终端市场的需求。这是很危险的，好生活超市就是这样，因为他们过分挤压上游的市场，只是知道向厂家获取费用，却忘记了自己作为一个零售商应当更加关注终端的市场变化，此次，我给王强ZZ市食用油市场分析报告就是这个原因，希望他们意识到自己的问题。看来我这一步走对了。
“欲要取之，必先予之。”
我们公司的目的是要将商品如何通过零售商销售给消费者。成功取道零售商的方式并非是支付费用，是要与零售商合作。虽然我们在这次合作中相对付出较多，例如：新品进场费（虽然因为战略合作伙伴的原因减免了一半，但是还是一个不小的开支）、资料的收集费用以及人工费用，但是通过此次事件我们树立了在好生活超市中的经营地位，而且打破了好生活超市与富锦的伙伴关系，一箭双雕，既打击了别人又发展自己的。
走在零售商的前面
王强与好生活超市的第一步合作算是圆满结束，下面应当说市触及了厂商最为关注的问题，就是应当如何提高销售了。毕竟对于零售商而言，没有盈利，所有的运作方式都是白搭。
那么，王强应该怎么办呢？像其他的厂商一样，等着孙浩提出营销计划，然后将所有的费用向下分摊？眼看马上就要过节了，年底的销售抓不住，那全年的销售任务都可能受到影响。因此，年底的销售商机不能坐等着失去。
此时，王强的同事说：“我记得有一个美国的厂商经理这样评价零售商近年来的变化，十年前，零售商只是在制造商脚后，跟着一条汪汪叫的狗，虽然有妨碍，但是稍有刺激，你喂食给他，它就走开了；现在它是一头公牛，并且它想撕裂你的手和脚。你很想它踉跄而去，然而，你太忙于防御以至于无能为力。”
“对于我们厂商和供应商来说，春节是一个让人欢喜让人忧的节日，春节到来，所有的商品销售都会呈现大幅度上升，同时，春节的到来也给商家带来更多索要政策和条件的机会，这个时候的零售商可能比谁都牛，如果你不满足他的条件，他可能马上停止采购你的商品，撤下你的堆头，毕竟这个时候大部分的零售商生意都会好的一塌糊涂，什么东西只要放在盒子里面，贴个喜庆标志，就能有不错的销售……”那名同事接着说道。
“所以啊，我觉得我们对于零售商的策略只能逆来顺受，他们怎么说，我们怎么做就是了，终端为王一点也不假。”
听着上面的话，王强心理其实早就有了打算：与其让零售商主动的想你要费用，苛扣你的货款，不如你主动出击，寻找商家的真正目的。其实收费只是形式，商家希望盈利，希望能够获得市场空间，希望能够得到消费者的认可才是最为关键的。因此供应商和厂商应当从终端消费者的角度出发，去影响零售商，争取获得促销活动的主动权，之后从自身角度出发，根据商家的实际情况，提交自己的促销合作方案，必要的时候费用是需要的支付的，没有投入怎么会有产出呢？但是投入的目的当然是为了产出，每一笔市场费用的投入都应该有所计划，并非所有的投入都会立刻兑现，但是投入和产出需要有所计划，未必非要从“一城一池”的争夺中获得片刻的商机，更多的是需要厂商在与零售商的合作中有所计划和战略发展的眼光。
在与零售商合作中，尽量争取主动，正所谓先下手为强，当你先于其他的竞争对手获得了零售商认可的时候，你可能就最先占领商机。商业机会的提出和响应要迅速，有时供应商主动提出自己愿意支付什么样的费用或者商品来支持零售商，这种情况有些时候也是必要的。供应商要让商家在最关键的时候和制定战略计划的时候最先想到的是你，那你就比你的竞争对手获得了更多的商业机会。厂商被动接受商家的要求，不如主动提出自己的计划、与零售商共同制定战略规划和营销计划。
经过一系列周密的安排，王强将各方面的相关信息进行了收集，试图从中找出适合制定今年营销计划的灵感和数据支持，其中包括：
1、 乐万家的每一个单品过去三年的销售分析报表；
2、 乐万家过去三年中的商品营销计划、费用、人员等等信息；
3、 乐万家商品在好生活超市的历史销售记录；
4、 好生活超市目前的商品结构分析；
5、 好生活超市的顾客人群分析；
6、 乐万家2005年度的全年营销计划和产品上市计划等；
7、 参考了粮油类商品两年来的促销活动和快速消费品的一些经典营销案例；
8、 查询一些营销网站以及相关期刊。
数日后，王强向公司总部提交了一份ZZ城市KA卖场年终促销的计划草案，其中包括活动的目标、活动的经费、活动的周期、执行活动的卖场、参加人员、考评方式等等。分公司对于王强的想法非常惊讶，原来与零售商的合作可以由被动到主动，只是不知道这个完善的报告是否能在零售终端通过。
而此时，孙浩却又在按照往年的操作方式，计划着怎么从下面的供应商手中获取更多的促销支持和特价商品，对于他来说，年年都是厚着脸皮要支持要费用，他也很为难，真不知道如果哪一天从好生活超市出来，我这个只会要费用的采购还能做些什么？
正在孙浩犯难之际，王强拿着年终促销计划书找到了孙浩。看到王强的计划后，孙浩满脸的乌云顿时散去。对于王强来说，他也希望有厂家能为他出谋划策，为什么商家和厂商就必须是针尖对麦芒吗？
孙浩根据王强提交的促销计划书后，开始商议在年底的活动中应当如何展开团购、如何保证过节期间的商品供给、如何制作乐万家的商品广告和商品堆头、如何执行厂家的促销计划、如何进行赠品管理、如何进行价格支持、如何分摊此次营销活动的相关费用等等。
在整个交谈过程中，王强一直本着平等互利的心态和孙浩交流，在他看来，以前厂商和供应商对于采购的态度缺乏诚信和交流。厂商与终端的态度如果一直是对立的状态，那么他们根本是没有办法提升对于顾客的营销和服务水平的。
“往年粮油品类过节期间都是在促销老品种，没有什么新品概念。今年我们公司会有橄榄油、葵花子油的一系列推广活动，这些中高档油品定位绿色、健康的营养概念，相信不仅能够给好生活超市带来人气，也会给你们带来更多的利润。”王强说。
“促销老品种，能够保证我们的销售不会下滑啊，往年过节都是这么促销，促销新品种会有一定的风险吧？”
“老品种的促销活动当然还会有，只要这些商品维持和周边的几个竞争对手同样的价格水平就可以了，而今年通过新品营销才是关键，这是拉高超市的经营定位，吸引更多的目标顾客群体的关键，在这个过程中我们乐万家会有全面的市场支持力度，支持你们好生活超市的独家销售广告、人员支持、赠品和促销品支持，一个都不会少。”
“可是这些新品能被消费者接收吗？你们有什么广告支持呢？”
“我的新品已经在和ZZ城市消费水平相当的城市打开了市场，我们乐万家在央视《全国电视烹饪擂台赛》、《健康之路》、《超市大赢家》等栏目已经投入了广告，并且在《贝太厨房》、《快乐厨房》杂志、同时我们还会在本地的报纸上连续一个月刊载软文和厨艺比拼活动。”
“那我们你对针对我们卖场有支持什么活动呢？”
“首先，我们会在报纸上刊登广告，活动的地址就在你们卖场门前的广场上举行厨艺比赛；其次我们需要一个端架和三个堆头来展示新品，当然我们会支付费用；第三，我们会安排最好的促销人员协助你们进行商品陈列和销售工作；”
“往年你们都会直接支持部分促销商品和费用支持，今年呢？”
“你希望要厂家给你钱呢？还是资源的支持呢？我们今年在企业的营销资源上会重点服务你们好生活超市。”
“往年不也是这样吗？”
“往年我们发现粮油品类的商品在年节期间缺货情况严重，一有团购可是没有货，好多团购都泡汤是吗？我们公司今年对于我们的物流系统进行了重新改造，现在已经签订了两家运输企业作为过节期间的物流支持。今年乐万家公司制定的计划就是“服务客户，拒绝缺货。”
“这一点倒是很正确，往年我们超市过节缺货非常严重，尤其是今年五一节我和富锦公司虽然是战略合作伙伴，可是那个家伙还是惟利是图，我下的订单，可是他却说公司没有货。可是我眼睁睁看着外资超市从他们那边拉出不少货。如果你们能保证重点商品的供应，我这边就可以让团购部门尽量推荐你们的商品。”
“好的，这样年底的销售我们绝对不会亏待你的。最近公司因为新品上市的原因给了我们一些促销商品，同时还制定了很优惠返利政策。你老兄今年可能要打翻身仗了。”
……
历时一个小时的商谈，王强和孙浩终于完成了年终的营销计划。今年年底，王强所在的乐万家不仅仅获得了最希望得到了黄金堆头，费用支持方面也一改以前直接扣款的被动模式。乐万家公司分别采取了以下的方式花费方面也采取了多种方式：（1）三个新品优先独家上市：乐万家决定将三个新品优先在好生活超市上市一个月，享有独家促销活动；（2）联合促销广告：利用厂商在媒体上的广告以及商家的DM展开全面宣传，双方采取交换的方式获得了更多的宣传效应；（3）赠品和促销品支持；（4）促销人员配备等几个方面可以说是全面开花，虽然整体上看好像乐万家花费了更多的费用，其实总费用并没有什么变化，今年只是将原本的投入进行了重新的整合，以前和终端合作不好，在赠品管理和人员管理上比较混乱，市场投入的费用总是没有很好的在终端得到应有的效果。此次，双方在很多上述环节中的细节上进行很好的完善，相信年后就可以看到应有的效果。
零供合作的基础不是费用，还有需要很多……
事后，王强在总结与好生活超市的合作经历认为：
（1）与商家对立，不如与零售商合作，如果说零售商是一头公牛，厂商应当有信心也有能力成为斗牛士，共同演绎一场精彩的斗牛表演，毕竟观看斗牛的观众才是真正的顾客。
（2）正所谓条条大路通罗马，与零售商合作的方式很多，既然有这么方法能够获得零售商的青睐，为什么非要自己出费用呢？
零售商看重供应商或者厂商的什么资源呢？双方合作的基础只有商品的供货和销售吗？双方没有在其他领域有所合作吗？为什么不试验一下联合促销呢？零售商为什么不可能将很好的利用厂商手中的资源和吸取厂商的长处呢？
有时候，费用未必是零售商最希望得到的。其实很多事情并不是原来想象的那样，原来零供关系也可以更美的……
即使小店偏僻，生意依旧红火？
“店堂不大，干活还行；项目不杂，洗衣专营；瓶瓶罐罐皆药水，洗洗涮涮最辛勤。钱不贪多，够用就行。利不贪重，有赚就赢。钱再多何如朋友多，利再重岂有友情重。老友造访，固令蓬荜生辉；新朋友光临，更得福星高照；不拿宰客刀，奉上一片情；此心可对天，昭然日月明；下岗不下贱，失业不失志。熨斗熨出新天地，洗涮洗出好心情。荡涤污垢，除尽尘埃。抛却杂念，一身轻松。红元洗衣，清新相依。”
洗衣铭的创作者叫李红元。他的店门上还有一副对联：“洗涮调和一江春水，熨烫巧染五彩祥云。”
有文采吧！可这文采并没有让他一帆风顺。
1个月赔光30万
赔出教训：要干有把握的事
1997年，李红元下岗办起了“赛德”商行。半路出家，对煤炭市场业务不熟悉，他花了30万元，买了2000多吨的煤炭，货船在河面上漂流了1个多月，最后卖出的价格比烂泥还便宜，运费都不够，连家里多年的积蓄都全赔上了，还欠下了10多万元债务。以往平静富足的日子没有了，取而代之的是家人的埋怨，债主频频上门逼债，家里几乎到了揭不开锅的程度。饥不择食，他到了一家私人猪场帮人家养猪，混口饭吃而已，可没想到几个月后，雇主竟突然失踪，李红元不但一分钱没得到，还把自己东拼西凑借来的几千钱又搭了进去。原本90公斤的体重，几个月下来只剩下65公斤，山穷水尽的绝境使他彻底崩溃了。于是，他想到用死来解脱自己。跳楼之前，李红元再次环顾四周，突然，觉得天好蓝、地好美，明媚的阳光拥抱着他。生活这么美好，自己为什么要死呢？人死不能复生，钱没了可以再赚。那一刻，他决定要做自己既能做、又能做好的事！
创新工艺重服务
办成业内知名洗衣店
没“死”成的李红元明白，大宗生意没法再做了，给别人打工更不是长久之计。怎么办呢？思来想去，自己多年从事纺织品服装工作，对各种面料质地有所了解，何不利用这种优势，脚踏实地做自己能做好的事情呢？正在此时，一位老知青把闲置的洗衣设备借给了李红元。他租了间小平房，开始了二次创业。
虽然对服装面料有所了解，但李红元对洗衣这行却是十足的门外汉。怎么洗？如何熨？他找熟人学，专程去南京购买了《清洗技术》、《皮革分析与检验》、《皮革染整基础》、《制革工艺》等书籍，回家后一字一句地“啃”起来。他边做边琢磨，为了摸索洗化材料的最佳配比效果，他常常一个人在店里一干就是半夜。期间，他将自己一件值800多元的皮夹克，用粉笔划成若干个方格，一格一格地对比试验，并做了大量笔记。
冬天，为了调配料，手冻伤流脓，渗血水。伤口碰到洗化材料时，疼得他一头大汗。脱手套时，常将冻坏的皮肉拉下，血水顺着伤口往下淌……
李红元在书上看到，用天然植物皂角的浸泡液清洗皮衣，不伤害皮质，还能起到保护作用。尽管这活儿比用化学材料费工、费事，但他一直坚持用这种配方。洗出的皮衣整洁、柔软、光滑、色泽度好，用毛巾擦抹，不会有半点污迹。客户常说：“你洗过的皮衣，我都能拿到商场里去卖了。”
做生意最讲究的是人品！李红元这样说，也这样做。一次，刘女士送来一件毛呢长风衣，他按惯例先问客户口袋里东西有没有掏清，刘女士风趣地一笑：“有金银财宝就送给你！”清洗时没有发现什么，可熨烫时，一枚金戒指从口袋缝里滑了出来。当时，李红元正困难得到处借钱，但他毅然将金戒指还给了刘女士。
还有一次，农科所的陈亚琴女士将一件已发霉的皮衣拎来，李红元在皮衣的内侧口袋里发现900元，他也毫不犹豫地退还给人家。陈女士激动地说：“你就是帮我洗一辈子的衣服，也赚不上900元，你现在这么困难，可还把钱看得这么淡，真是了不起……”
他从不宰客，价格总比市场行情低20%。
李红元的洗衣店无论是在业内、还是在顾客中的信誉度都非常好，许多顾客把衣服一放，既不开单子，也不问价格。有的顾客搬到别的小区了，还绕过几家洗衣店，甚至横跨半个城区，骑着自行车把衣服送来，还介绍其他顾客来。大家都是冲着他这个人来的。
创新行业运作模式
办成全国闻名的“洗衣人之家”
一把刷子、一个盆子、一把熨斗可不是现代洗衣的内涵！李红元发现洗染业其实是一个集物理、化学等多学科边缘交汇的一个行业。洗衣的特定性质决定了它的分散性，吃苦受累不说，被误解受耻辱还要忍受。整个行业松散得像沙子一样，新技术、新材料、新信息很难得到，彼此之间不交流，甚至恶性竞争，纠纷不能及时解决，困难更得不到任何帮助，真成了“个体户”了。
多年来，李红元先后走访了市区32家不同类型的大小洗衣店，与业内人士广泛交流，多次到图书馆查阅相关资料，尤其是与许多下岗工人开的洗衣店进行交流后，深深感到洗衣人的社会地位、文化品位、经济收入都很不尽如人意。
2003年8月，经过两年多的四处游说，八方联络，李红元与几家洗衣大户发起组建了盐城洗衣史上第一家无官方参与的洗衣人之家――盐城市洗染行业协会。
大家共同规范运作模式，自强、自律。在“家”里没有对手，只有朋友，没有技术封锁，只有经验交流，大家利用集体的力量和智慧共同应对各种风险，公平竞争。
李红元还与人创办了《洗衣人》杂志和《洗衣导报》。人们纷纷称赞：“真想不到你们洗衣人有如此的品位，真不简单，不容易啊！”
《洗衣铭》最先被《新华日报》刊登。随后，江苏人民广播电台全文播出，《中国洗染报》、《中国洗衣世界》、《洗染行情》等多家报刊刊出。合肥市洗衣总店刘萍女士将“洗衣铭”转载到她的3家连锁店内，提高企业文化品位。《红元洗衣铭》不仅为小型洗衣店提高了文化品位，更为弘扬洗衣文化开创了先河，填补了我国洗衣文化的一个空白。
李红元还在洗染行业多家权威刊物发表了《盐城洗衣市场调查报告》、《小型洗衣店需要自己的品牌》等文章。这些文章均被中国洗衣网站、中国国际洗衣商务网站、福奈特洗衣网站全文转载，在全国洗衣业内产生了极大的反响。
2003年9月上旬，李红元作为江苏省唯一的小型洗衣店代表，参与了洗染行业地方法规的制定工作。
李红元用自己的经历，让人们对洗衣文化有了新认识，改变了人们对这一行低下劳累、没有文化品位的旧观念。
经受了常人难以忍受的苦难，李红元自豪地说：“我办成了两件事，第一件是自己办成了一个企业，尽管仍是一间低矮的小平房，但它属于我，具有知识产权。第二件是我为盐城3000多洗衣人办成了一个‘家’――行业协会。”
几年来，先后有3名下岗人员在李红元的免费培训下，单独开起了干洗店。他还吸纳一名三级残疾女工在店内就业，对附近的消防官兵送来的警服和下岗工人、残疾人送来洗的衣服都半价收费。
地址：224002江苏省盐城市工农北路25-1号
电话：0515-8905469
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洗衣业项目投资分析
市场分析
目前，我国洗衣网点平均每25万人才有一台干洗机，洗衣业有25%-30%利润空间。例如，男西服价格为9-15元/套，不变成本：1.5元-3.5元/套，可变成本：3.5-5.5元/套。
投资建议
1.开洗衣店，营业执照、税务登记是不可免的（下岗、失业人员开洗衣店，政府免收三年工商税费，以及其他的优惠政策）。
2.洗衣店一定要开在人气旺盛的地段，如高级住宅小区、厂矿企业职工的生活区、零售市场、大型超市、菜市场、文化活动休闲区域及高校附近。为那些先富起来的人和生活节奏较快的白领阶层提供服务，也可以与一些中高档的宾馆建立业务关系。为稳定的顾客，可建立会员制，提供上门收衣及其他服务项目。
注意事项
1.洗衣业最大的风险在于房租等固定成本，6月下旬-10月上旬为淡季，淡旺季业务差距为3-5倍以上。
2.相应的政策、法规、理论指导、培训很少。因此开店前应多到当地已经营的洗衣店了解行情（价格、赢利情况、设备耗材费用、价位等）。切不可被虚假广告迷惑。
腾讯牵手京东商城
3月10日，腾讯正式宣布入股京东商城，以2.14亿美元收购351，678，637股京东商城普通股，占京东商城15%的股权。在具体交易中，京东商城将有收购腾讯B2C平台QQ网购和C2C平台拍拍网的100%权益、物流人员和资产，以及易迅网的少数股权和购买易迅网剩余股权的权利。双方还将签署战略合作协议，包括腾讯将向京东商城提供微信和手机QQ客户端的一级入口位置及其他主要平台的支持，以助力后者在实物电商领域的发展。双方还将在在线支付服务方面进行合作，以提升顾客的网购体验。腾讯总裁刘炽平将加入京东商城集团董事会。据知情人透露，京东和腾讯双方高层最早接触发生在2013年1月华兴资本在香港举行的中国CEO年会上。2013年底，刘强东从美国回来后重启谈判。
点评：这笔交易能够让腾讯依托京东商城加快移动支付发展的步伐，也加强了京东IPO的说服力，是个双赢的买卖。有了腾讯的加入，国内电商市场格局必将步入新一轮调整期。
IBM罢工事件升级
3月10日，位于深圳福田的IBM系统集成（深圳）有限公司（以下简称“IBM STC”）罢工事件再次升级。该工厂工作人员称，IBM STC对外宣布与参与维权的20名员工解除劳动合同，不给予任何经济赔偿，并责令这些人立即交接离职。为抗议公司决定，员工们开始静坐示威。对于罢工的原因，组织者称是因为IBM出售这家公司给联想后，对员工开出解决方案时并未充分征询员工意见，且态度强硬，以致绝大多数员工对于未来的命运显得忐忑不安，并有部分员工理解为是一种变相裁员。还有员工称希望了解资方承诺的“员工的工资福利及劳动条件将与现有水平保持一致”，是否是建立在增加工作时间的基础上，但未获得回复。
点评：产业大幅洗牌，一些未能及时转型的外资企业并购引发的劳资纠纷的问题只会越来越普遍，而我国现行的相关法律尚未完善，员工利益将很难得到保障。
国际
英特尔收购智能手表制造商
美国科技博客TechCrunch援引消息人士的说法称，英特尔已收购智能手表制造商Basis Science，后者未来很可能将采用英特尔的传感器和芯片来开发产品。此前传闻称，Basis Science曾向苹果公司、Google、三星和微软兜售自己，当时计划以不到1亿美元出售。而根据消息人士说法，英特尔收购Basis Science的价格为1亿-1.5亿美元。英特尔正试图开拓可穿戴计算设备市场，已推出“夸克”嵌入式处理器和“Edison”智能芯片。三星和LG等主流硬件厂商推出了可穿戴计算设备，有消息称，Google也将推出Nexus品牌的此类产品。
点评：此前，许多移动设备都采用高通和德州仪器的芯片，收购Basis Science将有助于英特尔在移动设备市场的发展。
迪士尼裁员26%
2月21日，美国科技博客Re/code援引消息称，3月7日，迪士尼宣布对视频游戏和互联网部门裁员约700人，占其全球员工总数的26%。此外，该公司还将改变的广告战略。迪士尼互动总裁詹姆斯・皮塔罗曾表示：“我们的重点不只是利润率，而是可持续的利润率和延展性，所以要作出一些重大改变。”此前，迪士尼合并了旗下的移动游戏和社交游戏业务，并大规模收缩各种自主开发的游戏。在该部门的互联网业务中，迪士尼还将关闭和两个规模较小的网站。该公司的主要门户也将放弃横幅广告转而投放赞助广告。“我们不会退出任何业务，我们会寻求授权合作，从而保留很多创意。”皮塔罗说，“这是对移动的加倍下注，是为了更加关注最重要的核心业务。”
点评：《鳄鱼小顽皮爱洗澡》的辉煌已成过眼云烟，游戏市场的瞬息万变让巨头迪士尼也措手不及，最终屈服于市场压力。
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关注理由：3月5日，微软前CEO史蒂夫・鲍尔默（Steve Ballmer）在牛津大学赛德商学院发表演讲时承认，微软公司在过去10年内基本错过了移动市场的发展机遇。他坦承，“如果我们改变过去10年的发展模式，就将在当今的手机市场获得更加强势的地位。”鲍尔默还指出，微软要改变现状，就只能努力抓住下一波发展趋势。他还表示，收购诺基亚手机业务对微软的未来至关重要。
Android平台包揽97%恶意程序
美国安全公司F-Secure报告显示，2013年Android恶意程序的数量占全部移动恶意程序的97%，而2012年这一数字为79%。具体而言，Android恶意程序的数量从2012年的238个增至2013年的804个，其中包括已有恶意程序的变种和新的恶意程序。在2013年下半年，Android恶意程序出现最多的前十个国家中，沙特阿拉伯和印度检测到的Android恶意程序数量占全部恶意程序的75%。第三方应用商店是Android恶意程序泛滥的地方，国内排在前四位的Android应用商店安智、木蚂蚁、百度和优亿的恶意程序所占的比例已接近10%。恶意程序占比最低的是Google Play，仅为0.1%。F-Secure公司指出，“Google Play应用商店很可能及时删除了恶意程序，因此那里出现的恶意程序往往很短命。”
点评：对Google来说，这不失为一个好消息，将有利于其推广Google Play到更多市场上，从而提高Android平台开发者营收。
苹果车载信息平台CarPlay
近日，苹果公司宣布了iOS设备和车载信息娱乐系统相互融合的平台产品CarPlay。CarPlay将iOS设备和汽车实现了融合，用户只需要一根专用线缆连接iOS设备和车载信息娱乐系统，就可实现许多iPhone功能，包括Siri语音助理工具、音乐、运行特定的应用软件等。苹果将会对CarPlay支持运行的移动软件作出严格限制，在CarPlay平台时，苹果支持的外部应用软件和服务包括Spotify、Beats电台、iHeartRadio、Stitcher等。由于该平台采取封闭策略，Google地图将难以入驻。而在1月份的拉斯维加斯消费电子展（CES）上，Google已联合英伟达、奥迪、通用汽车、现代、本田等公司成立“开放汽车联盟”，该联盟也将会研发Android系统和车载系统的融合。
点评：双雄的平台之战愈演愈烈，而赢家无外乎都是美国人，国人仍在亦步亦趋。
《纽约时报》手机产品NYTNow
近日，《纽约时报》宣布将一全新手机定制新闻产品NYTNow，产品由专职的人工编辑来修改新闻，适合移动用户阅读。NYTNow负责人克利福德・莱维（Clifford Levy）表示，希望利用这款手机产品，吸引到“新一代的新闻订户”。另外一位编辑也称，希望这款产品成为“敲门砖”，让读者未来逐步过渡成为完整的订阅用户。据悉，这款产品将采取收费策略，用户每月需要支付8美元。这款客户端还将有一个“编辑推荐”的标签，将由《纽约时报》的编辑向手机读者推荐重要的新闻。另据透露，这款客户端的文章篇幅将短小精悍，突出图片新闻。此前，《纽约时报》的收费新闻模式已获得成功。
点评：内容永远为王，用户仍愿为高品质的新闻内容买单，《纽约时报》的成功或对国内同行有所启示。
移动游戏消费翻三番
据市场研究公司AppAnnie和IHS最新全球数据显示，2013年全球玩家在移动游戏应用方面的开支同比翻了3倍，达到160亿美元；而不含游戏应用的整体电子游戏消费则高达340亿美元。从地区分布来看，在2013年，游戏应用开支增长最多的地区为亚洲，其中日本和韩国的游戏应用开支分别增长了4.4倍和5.8倍，并且，游戏应用已经成为日本最主要的消费电子内容类型。
点评：手游市场上，诞生多少奇迹就会见证多少失落，笑到最后的可能只有游戏分发商了。
Instagram签订1亿美元交易
据美国权威的广告行业媒体《广告年代》报道，图片分享应用Instagram已经和全球广告业巨头奥姆尼康集团（Omnicom）签署了为期一年的广告合作协议，后者将为此支付1亿美元。奥姆尼康旗下拥有三家全球运作的广告公司BBDO、DDB、TBWA。这次合作，意味着Instagram的用户未来将会在手机上看到奥姆尼康的品牌图片广告。Instagram负责市场运作的总监吉姆・斯圭尔斯（Jim Squires）表示，这次合作并未改变Instagram在广告上的战略，即用户将会看到来自特定品牌的美观、高质量的图片和视频广告，这些品牌之前也曾长期和Instagram合作。Instagram此前宣布全球的活跃用户超过了1.5亿人，六成用户在美国以外地区，每天用户通过手机上传的照片数量为5500万张。Instagram最初的功能是手机拍照、滤镜，后来推出15秒钟的短视频分享功能。另据知情人士称，另外一家广告集团Publicis旗下的Starcom-MediaVest公司也在和Instagram谈判，希望成为广告业务的长期伙伴。
点评：以干净简洁著称的Instagram开始“变脸”，看来Facebook已经决定要加快Instagram商业化步伐。
平板电脑增速放缓
市场研究公司IDC预计，2014年平板电脑销量的年增长率可能会锐减到19.3%，而在2013年平板电脑销量的年增长率为51.6%。IDC公司称，平板电脑销量增长速度放缓的原因在于市场已逐渐成熟，价格趋于稳定，廉价平板电脑的销量开始下滑。前些年，平板电脑飞快的增长速度得益于众多不知名的制造商推出的廉价平板电脑。但是，这些平板电脑配置的处理器往往速度慢，Android版本也较旧。此外，大多数用户对于自己手头的平板电脑感到满意，“只有少数用户希望像进行升级换代。这对于增长率也会有一定的影响。”IDC公司的设备和显示器研究项目副总裁汤姆・麦内利（Tom Mainelli）说。IDC预计，平板电脑今年销量有望达2.609亿台，其中包括平板和笔记本电脑混搭产品。另据Gartner数据，2013年Android平板电脑占平板电脑市场61.9%的份额，销量达到了1.21亿台；而在2012年，它的市场份额和销量分别为45.8%和5330万台。苹果iPad的市场份额从52.8%下跌至36%，但销量从2012年的6150万台增加至2013年的7040万台。
点评：市场从野蛮疯长步入调整期，考验着制造商的智慧，谁能抓住“少量用户”的需求谁就能占据制高点。
Facebook重启F8大会
3月9日，Facebook宣布，该公司将于4月30日在旧金山设计广场（San Francisco Design Concourse）召开F8开发者大会。这是Facebook时隔三年之后重启F8开发者大会，也是该公司自IPO（首次公开招股）以来的首次F8开发者大会。Facebook承诺，此次大会将安排一整天让来自全球的1500多名移动和网页开发者参加技术会议，并参加亲手实验等活动。按照相关议程，2014年F8开发者大会将以上午的主题演讲拉开帷幕，之后还将包括开展最佳技术操作、讨论基础架构战略以及应用与游戏的广告技巧等环节。Facebook声称，将通过纯粹的开发者大会来“重返根源”。Facebook于2007年5月举办了首届F8大会，但在 2012年和2013年只是举办了多个小型活动。
点评：重启F8大会，又正值高价收购WhatsApp之际，憋屈了3年的Facebook和扎克伯格将带给业界一些惊喜。
全球移动支付达2230亿美元
据美国市场调研部门BI Intelligence的最新研究报告指出，2013年全球移动支付总量达到了2230亿美元，是全球信用卡和借记卡交易总额的四分之一。BI Intelligence指出，移动支付在近年来迎来爆发式增长的原因之一是许多电子商务交易都是经由平板电脑和智能手机完成，即便是在实体门店内，许多消费者也会选择通过扫描二维码、读卡器等方式完成交易。不过，美国没有在移动支付领域处于领先地位，2013年移动支付商业交易金额总量仅为该地区信用卡和借记卡交易总额的2%，远远落后于亚太和非洲等地区。BI Intelligence研究报告同时指出，过去五年内，美国移动支付的同比平均增长率已经达到了118%，移动支付领域在未来依旧有着巨大的发展空间。
点评：受惠于移动支付爆发，NFC、二维码、应用场景类等产业链相关公司也将迎来发展迅猛的时期。
国内
微信开放支付接口
3月4日，微信宣布自即日起向已通过认证的服务号开放支付接口，通过调用微信支付，服务号可为用户提供更便捷的支付消费体验。此前微信支付接口内测期间，易迅、微团购、友宝、海底捞、嘀嘀打车、大众点评等已经接入该功能。官方数据显示，接入半个月内，微信支付的日均交易由2笔增长到超过1000笔，日交易额从70多元增长到24万元，占店面销售额的11%。而为了保证支付安全性，微信支付宣布联合中国人民财产保险股份有限公司（PICC）推出100%全赔保障。用户若因使用微信支付而造成资金被盗等损失，将可获得PICC的全赔保障。
点评：全面开放支付接口将加快腾讯移动支付业务的拓展，加大与阿里巴巴集团正面竞争的实力。
当当网结盟1号店
3月5日，当当网与1号店宣布达成战略合作，相互入驻对方开放平台同时开设官方旗舰店，并于当日正式投入运营。其中，当当网在1号店的官方旗舰店以销售当当网自营图书品类为主。1号店在当当网开设旗舰店主要销售1号店自营部分具有优势的食品、饮料等。当当网CEO李国庆表示，电商“烧钱”边际作用越来越小，已到“良币驱逐劣币”时候，跨平台的精细运营，降低成本虚耗，将让电商的竞争更加有序，消费者受益，这是大趋势。1号店董事长于刚也称，当当网入驻将提升1号店商品丰富度、地域覆盖面。据当当网财报显示，2013年第四季度实现自2011年第一季度以来的首次盈利，净利为2170万元，盈利率达1.1%。
点评：从疯狂烧钱的价格战走向资源互补联合争胜，中国电商发展出现回归理性的苗头，着实令人欣喜。
中国超过美国成为世界最大网络零售市场
3月9日，商务部电子商务司副司长张佩东表示，2013年我国电子商务交易总额超过10万亿元，其中网络零售交易额大约为1.85万亿元，乐观估计已经超过美国，这意味着我国已成为世界上最大的网络零售市场。针对电商征税问题，张佩东透露相关部门正在积极研究对策。“依法纳税是每个公民和企业应尽的义务，《税法》对传统企业和电子商务企业是统一适用的。”他表示，以个人身份在淘宝等平台上经营的个人网店，由于没有工商注册，无实体店经营，经营数据、收支电子化，分布区域广，已经给“实体化”和“属地化”的监管部门工作带来巨大挑战。
点评：无规矩，不成方圆。只有制定相关法律才能规范各方行为，将网络消费者纳入保护范围，最终确保电子商务发展的良性化、规范化和有序化。
中国智能手机市场增速或放缓10%
过去两年间，智能手机在中国市场出货量增长近4倍，让中国成为了全球最大的智能手机市场。但根据IDC预计，2015年中国智能手机市场的年增长率将降至10%左右。IDC高级市场分析师卡兰吉特・科尔（Kiranjeet Kaur）表示，“就智能手机而言，中国市场正越来越成熟。”IDC称，中国拥有近10亿手机用户，其中大约40%使用智能手机，这意味着还有数亿中国人使用的是传统功能手机，但是他们不会立即完全升级至智能手机。IDC同时指出，印度、印度尼西亚和菲律宾等亚洲新兴市场未来数年的智能手机需求将会增长强劲。另据移动研究机构Mediacells预测，2014年，中国和印度两国的智能手机合并销量将达5亿部，比排名第三到第十一的9个国家的智能手机销量总和还要多。
点评：即使是增速放缓，庞大规模的中国市场也是手机制造商无法忽略的，竞争态势只会更加激烈。
联合利华并购沁园
3月9日，联合利华正式宣布，持股沁园集团55%的股份，成为沁园集团第一大股东。联合利华全球首席执行官波尔曼表示：“该投资是联合利华在中国十几年来最大的并购项目，交易将使联合利华的净水业务扩大一倍。”2013年9月，联合利华在中国市场推广旗下净水器品牌净水宝，但因联合利华一直做日化与食品领域，毫无小家电运营经验而饱受质疑。1998年成立的沁园集团是世界上第一台饮水机专用净水器和世界上第一台无热胆速热饮水机的发明和制造厂家，其家用净水产品年销售额约12亿元，与美的、安吉尔在中国净水器市场上呈三足鼎立的局势。据悉，联合利华净水宝在华推广时的目标为，到2020年该产品在中国的消费者达2500万至5000万人，约占四成份额。持股沁园集团股份之后，联合利华北亚区副总裁曾锡文表示，联合利华的目标是让净水器的销售额占到中国市场的10%。
点评：考虑到沁园集团净水产品位列国内净水器品牌三甲，联合利华入股后，国内相关行业格局可能会发生改变。
巨人网络突击手游
3月10日，巨人网络确认已经成立了一家手游发行公司出击手游业务，巨人网络总裁纪学锋兼任总裁，徐博出任副总裁。徐博是巨人宣布推出“手游108好汉招聘计划”后收获的一员大将，该计划旨在面向全国范围网罗优秀手游人才。公开信息显示，徐博拥有近十年游戏运营、制作经验，此前任上海美峰副总裁，负责市场、运营、商务等业务，兼任游戏制作人，其主导的手游《君王2》曾在国内畅销榜排名前三，日文版在免费榜排名第一，韩文版在韩国iPad畅销榜第一。今年春节后，巨人网络把手游业务提到全新高度，公司CEO刘伟、总裁纪学锋在发给公司全部员工的邮件中呼吁“别错过手游的增长机会”，创始人史玉柱更在公司年会中公开鼓励“公司小年轻们到手游研发平台创业”。另据纪学锋表示，该公司将不局限巨人自研手游产品，国内及海外游戏都会涉及。自研方面，巨人已有接近两百人的团队，同时在推进小型研发团队并购，“年内也会考虑成熟手游公司的并购”。分成模式将遵循三七比的趋势，个别产品会有调整。2013年6月，巨人网络与韩国游戏运营商Ntreev签署合作协议，未来双方就手游研发和运营将启动全面合作。
点评：以私有化为契机，巨人网络能够更灵活地调整战略发展方向，减轻对端游依赖，全面出击手游业务。而这也意味着中小团队生存将受到更大挑战。市场已加快进入“巨头”来了的红海时代。
华谊嘉信或收购好耶
多方消息显示，网络广告服务商好耶正在与本土上市营销服务公司华谊嘉信谈判收购事宜，或已接近达成协议。有知情人士称，好耶不会整体出售，而是会分拆旗下业务，即出售好耶业务部分整合营销事业部，好耶产品部门效果营销事业部会否出售不得而知。美国投资机构银湖投资集团（Silver Lake）在2010年从好耶前控制方分众传媒手中接盘，成为好耶掌控者。根据知情人士所述，好耶与华谊嘉信的接洽两个月前已开始。当前国内互联网行业投资并购火爆，对方给出的价钱也很高，银湖此时将好耶出售可以卖出一个好价钱。好耶CEO王汉华透露，公司与其他机构一直有接洽，投资人有任何选择，也需要投资回报。2013年11月，华谊嘉信因“重大资产重组”而停牌，之后数次发出延期复牌公告。分析人士指出，这显示谈判并非一帆风顺。
点评：经过人才流失、业务增长、遭遇瓶颈和多次冲击IPO失败，出售好耶不过是实现股东套现的另一个把戏。
华数传媒或引入阿里巴巴战略投资
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