时间：2023-03-25 10:45:00
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1.细化礼仪教育内容，将其渗透至一日活动中
幼儿园一日活动给文明礼仪行为提供了多种多样的情境，包含着很多进行礼仪文明教育的契机。因此，教师要善于观察，及时捕捉生活中的细节，将对幼儿的礼仪、品德教育渗透至一日活动中。如在入园、进餐、入厕、午睡以及户外游戏活动等，教师可以给每个环节行为制订各项规则，并将礼仪教育内容细化到各个环节中，确定礼仪目标及指导策略。要求幼儿衣着整洁得体，要主动与老师、同伴打招呼，要与父母说再见。进餐时要保持桌面干净、要珍惜每一粒粮食，主动收拾餐具，要养成饭前洗手、饭后漱口的习惯，注意个人卫生。一日活动为幼儿的礼仪行为培养提供了很多契机，帮助幼儿在社会生活中逐步积累经验，教会学生如何做人，如何生活。
2.开展文明礼仪主题活动及竞赛活动，强化礼仪行为
幼儿良好行为习惯的养成要在实践中才能慢慢养成，只有让他们参与实践活动，在真实的感受与体验的基础上，才能深化对礼仪行为的认识。教师要有意识地开展文明礼仪主题活动，每周有计划组织开展文明礼仪活动，丰富文明礼仪教育教学模式，如开展“我与文明手拉手”“幼儿交往礼仪”“幼儿生活礼仪“”我爱我家“”我爱老师”“我爱同伴”等主题活动，潜移默化地熏陶幼儿的思想意识，获得愉悦的情感体验，在实践中逐渐形成良好的礼仪道德观念，在愉快的氛围中使文明礼仪行为习惯逐渐规范化，如可以围绕中国传统节日设计主题活动，组织学生在“九九重阳节”探望孤寡老人，不仅使学生受到中国传统文化的熏陶，还可以让孩子体验到关爱长辈的快乐。同时还可以开展一些文明礼仪竞赛活动，重视榜样效应，如开展“文明小卫士”评比活动，使爱模仿的幼儿有榜样可以学，在模仿中逐渐规范自身的行为规范，提高道德品质。
3.获得家长支持，实现家园同步教育
文明规范的课堂常规是在课堂中渗透文明礼仪教育的前提。每一新学期的开始，我首先会给学生上一节文明礼仪教育课，重点是对学生进行文明礼貌和组织纪律教育。学生把自己的课桌整理得整整齐齐、干干净净，课堂上听课坐有坐相、站起来回答问题站有站相，课堂上不玩手机、不睡觉，这些小习惯的培养，可使学生逐步形成遵守规章制度和热爱集体等良好的文明素养。
二、日记反思促提高
我一直要求学生写日记，通过写日记磨炼学生人格，同时也让学生在语文练笔的过程中获得自我教育。有很多学生在开始写日记时觉得无话可写，我就引导他们从日常生活入手，比如可以就班上发生的某件事进行点评，也可以就自己的表现进行反思，其实日记就是记录下自己的心路历程，而且我每次会及时地对学生的日记进行点评，当学生有进步时为他喝彩，当学生沮丧时给他鼓励，当学生遇到困难时真心为学生送去必要的帮助。
长时间下来，学生喜欢上写日记，在日记中都能畅所欲言，而每周的班会课我也会从学生日记中选取一些典型事例让学生进行分析，比如有次曹×同学在日记中写到班上经常有学生给别人起绰号，而他自己因为胖就收获了“胖猪”这一绰号，每次听到别人喊自己胖猪，他心里都很生气，甚至想要动手去打喊他绰号的同学。
班会课上，我在黑板上罗列了一些名词，比如“胖猪”“拐子”“蛤蟆”……学生起初看到这些词语还肆无忌惮地笑，然后我让笑的学生站起来说说他为什么笑，他说是觉得好玩才笑，我又喊了曹×让他说说他的感受，曹宇本来心里就有气，说他特别不喜欢别人喊他的绰号，因为他觉得喊别人绰号是一种极不礼貌的行为，这时我再结合以前所带过的班曾有学生因为绰号而引发打架并有学生受伤的事例进行分析，让学生意识到喊绰号也许只是无心之过，但是却可能引发严重的后果。学生保证以后再也不随便给人起绰号了。
三、情境中营造教育氛围
一定的情境能够引起学生积极的情感体验，对学生的认知活动起到积极的带动和促进作用，也为在课堂教育中渗透文明素养提供了很好的契机。中职语文教学提倡从学生熟悉的身边事物入手，让学生在一定的情境中去参与、体验和感悟。在教授《我的母亲》《多年父子成兄弟》这两篇课文时，我让学生结合课文内容谈谈自己的父母亲，由对父母的感激之情过渡到对老师、社会的感激，为学生热爱祖国、奉献社会打下感情的基础，与此同时衍生出的感恩教育也让学生在与他人相处过程中心存感恩。
四、总结
课堂学习是中职生学习的主战场，学科知识的学习、学习方法的掌握、学习心理要素的构建等，都是与课堂学习紧密相联的。因此，只有在学科教学中渗透文明礼仪教育，才能充分发挥主渠道教育的作用。新课改明确指出：教师必须转变课堂教学单纯以传授科学知识为主的教学观，要用发展学生综合能力和综合素质的教学观指导学科教学。加强学生文明礼仪教育必须把文明礼仪渗透到学科教学中去，即教师充分整合学科教学进行文明礼仪教育活动，将学科知识的教学与学生的态度、精神、习惯、能力的培养有机地结合起来，培养学生心平气和、诚恳友善、宽容礼让、诚信待人、恪守公德等文明礼仪和良好品质。
为使中职生在进入社会、参加工作以后掌握一定的社交礼仪知识，我们重视将礼仪教育与职业观教育的结合，所以在课堂教学实践中我们选取语文、政治、音乐、体育学科以及学校的烹饪、旅游商贸的专业课来做教学资源的整合，利用这些学科的特点，适当地将“八礼”教育有效渗透其中。比如，在旅游商贸专业学生的在校学习过程中，我们注重创设环境，针对学生要从事的职业特点，将行走之礼、观赏之礼、游览之礼等贯穿在学科教学中，进行文明礼仪教育。在语文和政治学科教学中则将仪表之礼、言谈之礼、待人之礼、仪式之礼等内容深度融合进学科的课堂教学。这样的学科教学使文明礼仪教育达到“随风潜入夜，润物细无声”的教育佳境。
二、教师平台：树立文明礼仪教育的人格榜样
在中职生文明礼仪教育过程中，发挥教师的示范作用必不可少。“学高为师，身正为范。”教师的职业特点决定了教师必须具备比学生更高的素质和规范的文明礼仪。中职阶段学生处于模仿性较强的年龄段，教师就是他们的模仿学习的对象。教师若能在生活中严格遵守社会规范，教学过程中处处模范地使用教学语言，对学生将具有潜移默化的影响，对培养学生良好的礼仪修养，有着极其重要的引导作用。教师的言谈举止、饰物衣着等个人形象的好坏直接体现了教师教养的高低，衣着得体、言谈高雅、举止得当是教师外在修养的基本要求。
教师的教养与外在形象相辅相成，是内在形象的挖掘及综合体现。教师的仪表风度、精神状态等内在形象，可以成为学生礼仪学习的楷模。在这方面，作为教师本身，必须以高度的责任感，从关心学生健康成长的角度出发，适当地结合社会规范以及民族民俗风情来有目的地约束自己。比如，我们常对学生说“站有站相”，但实际的生活中，以一种怎么样的站姿作为学生的标准，却很少提及，那么教师就应该在学生面前做出示范，并能持之以恒地用良好的站姿给学生树立榜样。
三、活动平台：丰富文明礼仪教育的实践阅历
文明礼仪教育如果只停留在语言教育的基础上，往往会显得苍白无力，很难达到教育的持续性，不容易内化为学生的自觉行为，中职生的不文明行为也会随之反弹。要使文明礼仪教育渗透于学生思想深处，我们应该通过多开展相关主题活动加以强化，让学生从活动中深切感知做一个知文明懂礼仪的公民是一件光荣而神圣的事情。例如，以“八礼四仪”中的青春仪式、入团仪式、成人仪式、毕业仪式等重大活动为主题，我校开展了仪式之礼教育和其它文明礼仪教育等丰富多彩的活动，通过这些活动的感性认识的积累使学生产生理性认识质的飞跃。各系部还开展了“礼仪标兵”、“礼仪特使”、“文明班集体”等的评比活动，开展了文明礼仪系列主题活动，如礼仪大讲堂、演讲比赛、礼仪征文、礼仪故事分享等活动，并且组建了与文明礼仪相关的社团活动。这些活动的跟进不仅多元化地进行了文明礼仪的自主教育，还给学生创造了锻炼和发挥自己才能的舞台。
四、总结
通过调研、考查和访谈，结合当前的社会主义核心价值观，开设礼仪课程。用通俗易懂、言简意赅的语言，加上丰富的动画或图片形成直观、形象的学校礼仪校本教材，编写课程标准和电子课件，学校自行组织拍摄接近生活、与学习零距离接触的视频，构建课程网站和课程资源，班主任可以结合课程内容召开主题周会，开设手机版的学习网站，学生可以自主上网学习，让学生形成自觉学习礼仪，自觉反省自己行为的良好风气。第五，文明礼仪教育要从教师做起，教师是学生的榜样，教师的一举一动都会影响到学生。所以，我们要求老师必须严以律已，要求学生做到的必须自己先要做到。加强师德建设，开展教师礼仪比赛、课堂形象比赛、行为规范日活动等等。
2通过校园文化建设，营造良好的文明礼仪教育氛围
建立马路文化、教室文化、饭堂文化、宿舍文化及实训室文化等，形成社团文化映校园、企业文化进校园、文化元素满校园的文化建设氛围，通过这些标语和文化标识的建设让学生自觉受到熏陶和感染。
3通过文明风采比赛，引导和加强学校文明礼仪教育
学校要利用全国、全区文明风采比赛这样一个良好的平台，加大学生文明礼仪教育，开展如文明礼仪手机摄影比赛、“我发现、我说说”微信平台交流活动，文明礼仪演讲比赛，职业生涯规划征文比赛，文明教室比赛等各种活动，把文明礼仪教育融入各项有意义的活动当中，让学生通过体验去感悟礼仪的重要性。
4建立各种社团，为学生提供相互沟通和交流的平台
学校建立各种兴趣社团，每年都吸纳不同的社员，由于社员来自不同班级，各自有不同的性格，为了能融入这个群体，每个同学之间必须学会去与他人相处和沟通，促使自己的胆量和综合能力得到提高，接人待物及言行举止自然得到加强。
5建立创业孵化基地，提供学生职业生涯规划实践平台
思想是行为的先导。要想取得良好的教育成果，我们首先应该当对文明礼仪养成教育有正确的认知。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》提出教育工作的根本要求是育人为本，促进学生健康成长是学校一切工作的出发点和落脚点。这里的健康，不仅指身体，还包括心理，具有高尚的道德品质、良好的文明礼仪素养。因而，大学生文明礼仪养成教育是大学教育的根本任务。文明礼仪养成教育应当包含以下三个层面的含义。
（一）养成教育是人类社会发展的必然要求
养成教育是促使自然人向社会人转化的必要手段。俗话说得好：“没有规矩不成方圆。”人类社会之所以能够不断向前发展，有序前进，就是因为人类在漫长的发展过程中形成了一套行之有效的行为规范，制约着所有社会成员的行为，平衡着人与人之间的关系。因此，行为规范是人类社会正常运行的有力保障。但是，对于人类个体而言，行为规范不是与生俱来的，需要后天不断地学习才能获得。任何时代都需要人们选择符合时代要求的恰当教育模式对社会成员进行教育，最终帮助他们形成合乎社会要求的规范行为。大学生作为当代社会发展的重要力量，了解社会行为规范，接受并主动践行规范，是大势所趋，是历史的必然。
（二）养成教育是个人思想品德的外化显现
判断一个人是否具有良好的思想道德，通常不是听他说些什么，而是看他是如何做的，正所谓“听其言，观其行”。亚里士多德曾说过：“我们做公正的事情，才能成为公正的人；进行节制，才能成为节制的人；有勇敢的表现，才能成为勇敢的人。”[1]从这个意义上说，行为是衡量思想道德状况的外在显现。养成教育的最终目的是帮助受教育者形成良好的行为习惯，从本质上来看，属于思想道德教育。而大学思想道德教育是高校永恒的话题。在构建和谐社会、践行社会主义核心价值观的今天，开展文明礼仪养成教育是时代的必然。
（三）礼仪养成需要终身教育
人的一生是一个不断社会化的过程。早期的社会化是在儿童和青少年时期；继续社会化是在成年期；再社会化是指工作以后。从自然人过渡到符合社会规范的社会人最常用的手段就是教育，因为礼仪养成教育是人的社会化必要手段。因此，在20世纪60年代有学者提出终身教育。目前，学界普遍认为礼仪养成教育的对象应当是中、小学生，甚至是学龄前儿童，而不是大学生。从理论上讲，这没有错。根据人的社会化历程，人们确实应当在青少年时期养成良好的行为习惯，成人以后学习文明礼仪行为背后深层的道理，懂得为什么要这样做，进而学习高深的专业理论知识，顺利实现向社会化的转变。而实际情况却是由于家庭教育的缺失或基础阶段学校教育的忽略，当今的大学生不懂基本的文明礼仪，处处出现行为失范现象。这就意味着大学生需要继续社会化，需要养成教育，不断强化文明行为的训练，以便养成良好的行为习惯，形成健全的人格，适应社会的需要。
二、养成教育内容要精细
所谓精细，是指养成教育的内容要具体细化，贴近受教育者的生活。合适的教育内容是养成教育取得有效成果的关键。大学生文明礼仪养成教育历来是高校的工作重点，是德育教育的重要组成部分。虽然多年来我们常抓不懈，但效果却不尽如人意，其中很大一部分原因是养成教育的内容过于空洞，与学生的现实生活相差甚远，学生不感兴趣，主动性不高，因而达不到预期的目的。衡水学院为迎接2014年教育部本科质量评估，开展了一系列行之有效的文明礼仪养成教育活动。其主旨是将文明礼仪养成教育的内容与大学生的学习、生活、人际交往等诸要素紧密相连，将养成教育的内容限制在课堂、宿舍、餐厅、校园四大学生主要活动区域内，对于每个区域内正确的行为规范都有明确的要求，并指出哪些行为是不当的。例如，课堂学习“十要十不要”、宿舍生活“十要十不要”、就餐文明“十要十不要”、校园文明行为“十要十不要”、学生干部作风“十要十不要”等等。由于养成教育内容细化，教育内容贴近学生的生活，各项规定也像指路明灯一样，让学生的行为有据可依，有理可循，所以大学生愿意从内心深处真正理解规范、认同规范，进而遵守已有的规范。
三、养成教育方式要灵活多样
教育方法是达到养成教育目标的重要工具，而恰当运用各种教育方法是获得良好教育效果的必要条件。衡水学院在文明礼仪养成教育中主要运用了以下几种方法。
（一）教师垂范，引领风尚
教师在学校教育中处于一种特殊的地位。在校园生活中，和学生打交道最多的人是教师。学生不仅从教师那里汲取专业知识，更愿意把教师当成榜样去模仿。因此，在文明礼仪养成教育中，教师本身要具备高尚的品德、言行合一的操守、严谨的治学态度和良好的行为习惯，才能激发学生向他学习的动力。衡水学院把学风建设与教风建设有机结合，将教风定位为“敬业树人”，明确了教师的首要职责是爱岗敬业，为学生的学习树立良好的榜样。教会学生如何做人也是教师的分内之事。
（二）主题班会，体验感悟
主题班会也是养成教育的有效方法之一，它充分发挥了以学生为活动主体的教育原则。衡水学院每学期都开设主题班课，有固定的班会时间和地点。在每学期之初，辅导员根据德育大纲的要求做好班会计划，拟定班会主题，然后安排学生具体操作。这并不意味着放任自流，而是对整个过程进行有效指导。学生作为班会的主导者，更容易吸引其他同学参与，发表内心真实的想法，从情感上产生共鸣，加深学生对文明礼仪养成教育必要性的认知度，激发学生督促自我养成良好日常行为习惯的积极性。
（三）学校督导，规范行为
人总是有惰性的，仅仅依靠学生自身的感悟就希望学生养成良好的行为习惯是很难的。这时候就需要外在的监督强制力量。为此，衡水学院由学生处牵头，成立了文明礼仪督导小组，定时定点对校园里出现的不文明现象进行督查。每天早晨6点半在餐厅检查文明就餐情况，督促学生吃完饭后主动收拾餐具，将其放到固定收餐位置；每天7点半，检查把食物带进教室的学生；8点半，检查宿舍卫生；下午5点在校园内巡视，劝阻学生搂搂抱抱、乱丢果皮等不文明现象。经过3个多月的实践，收到了较好的效果，以前不文明现象大为减少。
（四）美化环境，陶冶情操
1．缺乏父母教育
由于很多留守孩子的父母在他们年龄很小时就在外务工，而将孩子留给爷爷奶奶照顾，导致他们从小就缺乏父母的教育。一方面是父母离家较远，一年才能见到孩子一两次，没有足够的时间与孩子沟通；另一方面则是孩子的父母文化水平不高，难以从文明礼仪方面教育孩子，甚至有的父母有很多坏习惯，如赌博、说脏话等，为孩子树立了较坏的榜样。另外，部分父母教育方式粗暴，造成孩子的逆反心理。
2．缺乏自我认知
初中阶段的学生，在心理、生理等方面都不成熟，缺乏正确的自我认知。对文明行为标准把握不准，有的学生将粗俗的行为当作“个性”，缺乏正确的自我认知并出现说脏话等行为，严重影响了学生的文明礼仪行为。
3．学校环境影响
中学升学率的压力较大，在教学过程中，忽视了对学生文明礼仪的教育，片面地注重文化课程的学习，老师也认为考不出高分的就不是好学生。部分学生认为只要学好成绩，其余都是次要的，错误地认为文明礼仪是小事，无碍大局。
4．社会环境影响
当前社会中存在的不良风气也对学生的文明行为产生着不利影响。初中学校旁边有很多黑网吧，部分学生到网吧上网，浏览黄色信息，并学习其他的不良嗜好，形成吃喝玩乐的坏习惯。
二、提升农村留守初中生文明礼仪的措施
1．重视父母对孩子的教育
父母对孩子的教育是至关重要的，对孩子的一生都有影响，因此，提高农村留守初中生的文明礼仪，首先应当重视父母对孩子的教育。要鼓励他们的父母多与自己的孩子交流沟通，在做人、做事方面树立正确的榜样，帮助孩子形成正确的世界观、人生观和价值观。作为父母要教育孩子知书达理、文明用语和礼貌待人，班主任要与学生的父母多交流，特别是文化水平较低的父母，教师要给予他们教育支持，教给他们教育孩子的方法，避免粗暴的教育方式。
2．班级教学开展文明礼仪教育
在语文教学中，教师应当充分发挥语文的魅力和教师的作用，对学生开展文明礼仪教育。如在课堂学习过程中，要教授学生认真听讲、举手发言以及尊重教师和同学等。要学会说“你好”“谢谢”等文明词语，不要在教室中大声喧哗，不说脏话不顶撞教师，学会完善自我、尊重他人的文明礼仪行为。同时，在教学过程中，教师要指导学生辨别是非美丑，特别是针对社会中的一些现象，如抽烟、喝酒、打架斗殴等行为都是不好的丑陋行为，要认清哥们义气不是真正的友情，教育学生具备高尚的道德情操。
3．营造文明礼仪的良好氛围
在初中校园中，要营造良好的文明礼仪氛围。例如在校园的草地中，可树立小牌子“爱护花草，人人有责”，在校园中树立“文明用语礼貌待人”的指示牌，在告示栏中张贴文明学生的优秀事迹，在校园水龙头旁标注“节约用水”的小牌子，在教室黑板报书写有关文明礼仪的名言警句，使每个学生在校园内随处都能感受到文明礼仪的重要性，为学生营造一个文明礼仪的环境。在这种氛围中，学生耳濡目染，也会逐渐形成良好的文明礼仪行为。
4．开展校园文明礼仪教育活动
文明礼仪教育活动能吸引学生的参与，并激发学生积极向上的文明行为。文明礼仪教育活动有多种，可以采取主题演讲的方式。如开展以文明礼仪为主题的演讲比赛，学生参与的热情很高，有的学生演讲“友谊团结”，有的学生演讲“尊敬父母”，还有的学生演讲“文明交往”，是一次很好的文明礼仪教育活动。还可以开展走进敬老院活动，让每个学生感受尊老爱幼的美德，体会到尊重、帮助别人的快乐。另外，可以组织文明礼仪知识竞赛，通过竞赛，在校园内普及文明礼仪知识。
三、结束语
《小学生礼仪常规》共10条，除第一条是小学生参加的重大升降国旗仪式礼仪规范要求外，其余9条概括起来可分三大部分：自律性礼仪规范、交往中的礼仪规范、公共场合的礼仪规范。这么多的条款背过容易，落实到行动中却需要一个过程。我们在班级管理训练过程中分清主次，突出重点，每学期都有计划、分阶段地逐项训练。开学初，对学生进行升旗仪式礼仪教育，要求师生全部参加，着装整齐，鼓号齐鸣，场面严肃隆重，达到这一效果，不是一朝一夕之功，是靠严格要求、认真训练形成的。各班升旗手出旗时的正步走，音乐响起时的甩旗动作，音乐结束国旗到顶的技巧，全校师生肃立行礼，演唱国歌洪亮整齐等，每一个环节都高度重视，专人负责，训练到位。严格训练过程，让学生自然体会到升旗仪式是庄严肃穆的，五星红旗是中华民族的旗帜，应该热爱它，尊敬国旗就是热爱祖国的表现。与此同时，兼顾自律性礼仪规范的训练（坐、立、行姿势，使用礼貌用语等）。第三、四周，学校在巩固以上教育的同时，加大力度抓好交往中礼仪规范的教育。总之，在班级管理每个阶段力求突破出重点，兼顾其他。事实证明，抓重点训练既有利于有效地养成良好习惯，又有利于带动其他。
二、知为先，行为重，分层深化
良好的行为习惯的养成不是一蹴而就的，而是循序渐进、螺旋上升的，需要分层深化。为了净化校园，使学生养成举止文明的习惯，我们训练学生“不乱扔果皮纸屑”。在这个单项训练中我们遵循知行并重的原则，进行分层深化，取得了明显效果。训练步骤是：（1）认知明理。懂得为什么不通通乱扔果皮纸屑，应该怎么做；行为上由无意丢弃纸屑到经别人提醒马上改正，然后达到能将垃圾丢入果皮箱，并能提醒别人或举报错误行为，时间大约为一周。（2）强化训练，深化主题。开展“捡起一片纸屑，奉献一份爱心”的活动，行为上达到见到地上的纸屑、果皮主动捡起来并放入果皮箱，时间为两周。（3）总结表彰、树立典型、组织观摩。在班级管理，我校的四四班、五二班积攒废纸，自筹班费的做法得以大力推广。（4）开展“接力赛”。学校德育处加大检查力度，组成以德育干部、班主任、学生干部参加的检查小组，每周一查，各班开展“创一周无纸屑”“创两周无纸屑”竞赛和“无违纪周”“无违纪月”活动，激发全体师生的竞争意识，使学校环境卫生面貌和学生行为习惯有了很大改观。这种分层深化训练能够促进学生良好行为习惯的养成。
三、有特色，勇创新，典型激励
1.制定各种管理制度。
没有规矩，不成方圆。制度作为一种重要的管理手段，对于食堂文化建设同样具有重要作用。因此，东田中学制定了切实可行的管理制度，如《东田中学学校食堂炊事员管理办法》、《食堂工友工作细则》等完整的、行之有效的规章制度，这些制度的建立和实施，对规范学生的行为，增强学生组织纪律观念，起到了积极作用，同时保证了食堂就餐管理健康发展。
2.建设完善食堂膳食会。
包括由学校值日校委组成的学校膳委会和只有学生组成的学生膳委会。学校膳委会学校加强学生自我管理委员会建设，完善学生膳食委员会制度，发挥学生自我管理的作用，通过他们协助总务处开展学生食堂卫生自检、就餐管理等活动，建立学生问题反映渠道，了解学生的思想动向，掌握学生对生活、管理、服务等方面的意见和建议，对广大学生切身问题进行跟踪处理，并及时传达和解释，协助学校在学生食堂就餐管理。
3.全员参与，齐抓共管。
由于就餐人数多，工友人员少（近400个学生就餐，只有3个工友），学校建立了全员参与的管理办法。首先，把同一个班级的就餐学生安排在对应的就餐桌上，男女错开排列，一组6人，便于管理。第二，建立行政老师值日管理制度，三餐到食堂督促管理。第三，建立三扫两评的管理制度，食堂安排固定班级值日生三扫（早上、中午、晚上就餐后），各学生膳委会成员平时要指导、检查、督促各宿舍的卫生。对每天的卫生等方面进行评比，由值日校委和学生膳委会成员双线检查，对存在的问题及时通知学生整改。第四，把就餐管理一部分权力下放到学生膳委会当中，使就餐管理更有效、更民主。膳委会成员由责任心强、志愿加入者组成，推出组长一名和副组长若干名、膳委会成员若干名，主要有二年级学生和部分一年学生、协助值日校委做好平时的卫生检查、餐具排列等工作，不但减轻值日校委的工作压力，而且使管理更精细、到位。第五，学校总务处和食堂管理人员每月举行一次食堂管理反馈会，形成部门之间和管理者信息沟通有效机制。
二、精化管理，文明用餐
1.统一思想认识。
学生食堂是学校精神文明建设的重要窗口，是开展学生日常教育管理工作的重要阵地，担负管理、服务、育人的重要责任，起到承接延伸课堂教育任务的作用。学校领导认识到“食风”的形成，会对学生学习生活和全面健康发展产生较大的制约、同化作用，要求全体行政干部和工友明确食堂的精神文明建设是整个学生工作的重要组成部分和重要内容，必须统一思想认识，在全校上下形成合力。把工作立足点和着力点放在启动学生的基础文明建设上，充分发挥学生“自我管理、自我教育、自我服务”的积极性，调动学生参与食堂文化建设的积极性和主动性，自觉形成“我为食堂建设添光彩，人人参与食堂文化建设”的良好局面。要求全体教师对班级、就餐两头都要抓，相辅相成，使食堂成为思想教育、行为养成、学习生活咨询、心理辅导、校园文化建设等学生日常教育管理工作的重要阵地。
2.文化进食堂活动。
学生食堂文化是校园文化的重要组成部分，食堂是学生最放松、最能体现其思想道德水准的地方。学生在食堂表现如何，直接反映学生文明程度高低。为充分发挥食堂文化在学生成长成才中的育人功能，丰富校园文化生活，提高文化品位，引导学生自觉遵守学校就餐管理条例。
3.餐厅是我家。
每个人都爱自己的家，爱家的每个地方，食堂是学生的用餐地，通过一系列教育、指导，学生已经养成了文明用餐，珍惜粮食，餐具排列整齐，爱护公共财物的良好习惯，使食堂这个“家”成为学生精神栖息的港湾。此外，学校还利用墙壁张挂“米粒虽小君莫扔”、“餐厅是我家，清洁靠大家”、“学会吃饭，学会生活；学会生存，学会发展”等内容的文化标语、名人警句、艺术作品等，为食堂文化氛围点缀出几分典雅。
4.加强培训，养成习惯。
东田中学的学生大都来自农村，虽然比较纯朴，但散漫、习惯养成较差。为此，学校每年新学期之初都会开展新生入学训练，使之更好地与初中学习生活衔接。入学训练内容之一就是学习《寄宿生就餐管理办法》。教会学生如何吃饭，如何把餐具清洗干净、排列整齐，通过这些过细的要求，餐具排列整齐美观，使人赏心悦目，形成学校一道“亮丽的风景”，促进学生养成良好习惯。
三、结语
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