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绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇展业实训总结，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
关键词：实习岗位企业实习校外实习实训基地
“三级六定法”
技师学院的任务是培养在一线操作的高技能技术人员，因此，学生到企业进行专业实习实训是不可或缺的。学生只有到企业实习实训，才能进一步掌握生产岗位的操作技能，掌握本专业的专业技术，毕业后到生产岗位才能很快上岗进行生产操作。因此，加强实习岗位建设，提高企业实习效果，对于培养高技能人才具有重要的促进作用。
一、职业院校学生去企业实习存在的问题
一直以来，学生在企业实习实训的岗位一般都由企业安排。其中的问题一是实习内容和岗位不固定，二是指导教师不固定、随意性很强，三是实习岗位的典型性不够强，四是实习岗位的环境和安全难以保障。因此，学生到企业实习实训逐渐变成了可有可无的内容，变成了只是为了完成专业教学而设计的教学内容，失去了真正的意义。所以，现在职业院校培养出来的学生动手能力很差、专业知识面很窄，学校教授的知识与生产实际脱节。
二、改进职业学院学生实习实训的方法
为了真正实现企业实习实训的作用、目的和意义，真正落实好学生到企业实习实训的教学任务，云南技师学院经过深入调研、努力实践，探索了校企合作共同开发校外实习实训岗位的新思路，即“三级六定法”。
所谓“三级”，就是将学生在企业的实习实训分为三级层次：一级为感性认识，即参观实习。学生到企业进行为期一天的参观实习，通过参观实习，让学生感性地认识自己将来的工作环境等情况。二级为基本了解，即跟班实习。学生到企业进行为期一周的跟班实习，通过跟班实习，让学生了解生产的一些简单流程、典型岗位、技能操作要求，为进一步学好专业知识和技能打好心理基础。三级为技能提升，即预就业实习。学生在毕业前进行为期半年的预就业实习，通过预就业实习，学生能进一步提升生产岗位技能。
所谓“六定”，既定目标、定岗位、定师傅、定期考核、定期轮换、定期总结。
第一，定目标。每个学生到企业实习都要给自己定一个实习目标。
第二，定岗位。根据学校专业建设的要求及实习基地的实际情况，学校与各实习基地洽谈，在学生实习前完成岗位选定工作。
第三，定师傅（即指导教师）。实习指导教师要有学历、技术职务和合理的技能Y构，师傅与教师挂钩，教师以小团队形式入厂，保证实训工作质量的不断提高和实习基地建设的不断加强。
第四，定期考核。每完成一次实习实训，实习人员都要填写实习鉴定表，撰写实结报告，实习基地指导教师根据报告及鉴定表给予考评及鉴定。
第五，定期轮换。学生在某一岗位实习结束后，经过考核掌握了职业技能鉴定等级规定的理论知识和操作技能后，换岗转入下一课题的实习。
第六，定期总结。带队教师及学生在每次工作完成后，对工作及实习情况进行总结，不断改进和完善实习工作。
校企合作共同开发实习实训岗位，将企业实习岗位、内容的决定权从企业转为学校，让实习岗位更符合教学要求，真正发挥校外实习实训基地的作用。通过多层次实习、定位实习，提高学生顶岗实习的质量，彰显实习实训的重要作用，提升学生参与岗位实际生产的能力，保证了培养目标的实现。
三、改进职业学院学生实习实训的工作步骤
1.总体思路
由校企合作领导小组共同制定校外实训基地管理规定，结合职业能力要求，由学校提出实习岗位和要求，企业安排专家和技术人员编写实习实训岗位手册，学校组织教学专家对岗位实习实训手册和实习岗位进行现场评审，校企共同修改实习手册，学校组织学生到企业按实习手册进行实习，总结实习过程中存在的问题，进一步完善实习实训岗位手册。
2.开展步骤
第一，成立校企合作领导小组，商讨双方合作有关事宜。
第二，学校编写实习管理办法并进行评审。
第三，校企合作领导小组组织企业召开岗位实习实训手册编写会议，确定相关专业典型工作岗位。
第四，企业编写实习实训手册，学校对实习实训手册进行初审。
第五，学校组织校企专家根据实习实训手册的内容对企业实习实训岗位进行现场评审。
第六，学校组织学生到企业按照实习实训手册开展见习实习。
第七，总结学生实习实训的情况，不断完善和修订实习实训手册。
四、条件保障
1.组织保障是前提
成立校企合作领导小组。成立校企合作领导小组，安排、协调校企合作的相关工作，保证校企合作的正常开展。
成立实习实训岗位手册编写小组。由企业人事部门牵头，成立实习实训岗位手册编写小组，并根据工艺生产流程挑选典型工作岗位编写实习实训岗位手册。
成立评审小组。由学校领导牵头，系部组织有丰富教学经验和生产实践指导经验的教师，组成实习实训岗位手册评审小组，对校外实习实训岗位和实习实训手册进行评审。
2.制度保障是关键
为了让校外实习实训方便管理、规范管理、科学管理，笔者学校先后编写了《云南技师学院校外实训基地管理规定》《云南技师学院实习实训指导教师安全规范》《云南技师学院实习实训学生安全操作规范》等制度。
3.投入保障是核心
为了使校外实习实训岗位更符合教学规律、教学方法和教学要求，企业投入了一批有经验的技术人员，根据多年的生产实践经验，确定了典型工作任务岗位及岗位核心能力要求。学校则挑选有教学经验的教师，组成评审专家团队对岗位进行评审。
五、校外实习实训基地的建设成效
1.形成了一支由企业技术工人组成的兼职教师队伍
通过编写实习实训岗位手册，让兼职教师提高了对教育教学的认识。一些技术能手原来只会自己操作，在向别人传授技术知识时不能很好地进行表达，也不能对技术经验进行较全面的总结。通过编写实习实训岗位手册，为兼职教师提供了系统总结技术经验的机会。
2.形成了规范的实习管理体制与机制
完成了《云南技师学院校外实训基地管理规定》《云南技师学院实习实训指导教师安全规范》《云南技师学院实训实习学生安全操作规范》等一系列管理办法的编写和评审，让校外实习管理有了管理的依据，明确了校企双方的权利与义务，让校企合作更加细化，更具有实际意义。
3.形成了一系列校外企业实习实训教学手册
例如化工工艺专业，通过对专业能力需求和典型工作任务的调研，选取了比较有代表性的几家企业，分别选取了制盐、磷酸一铵、选矿等工艺流程的典型实习岗位，针对这些岗位的特点、操作技能、安全与防范，编写了19种实习实训手册。
文献标志码：A
文章编号：1671-1009(2011)05-0078-02
基金项目：本文由曲靖师范学院优质课程建设项目支持。
一、ERP及ERP沙盘
ERP(Enterprise Resource Planning，企业资源计划)，是在MRP II的基础上吸收JIT(适时生产)、TQC(全面质量管理)、DRP(分销资源计划)、MES(制造执行系统)、AMS(敏捷制造系统)等先进管理思想而发展起来的，包含分销、制造、财务以及人力资源管理的一个管理信息系统［1］。据不完全统计，我国目前已有700多家大大小小的不同企业购买或使用了MRP-II／ERP软件［2］。
ERP沙盘，是企业资源规划沙盘的简称，也就是利用实物沙盘直观、形象地展示企业内部资源和外部资源。通过ERP沙盘可以展示企业的主要物质资源，包括厂房、设备、仓库、订单、合同等各种内部资源；还可以展示包括企业上下游的供应商、客户和其他合作组织，甚至为企业提供各种服务的政府管理部门和社会服务部门等外部资源［3］。在这个虚拟的环境中，每个企业以市场营销的力度争取订单，以订单的数量制定生产计划，以生产计划带动物料采购、生产线投资、产品研发、市场开拓和企业财务管理等企业经营活动［4］。ERP沙盘模拟实训最早由瑞典皇家工学院的Klas Mellan于1978年开发，其特点是采用体验式培训方式，即遵循“体验一分享一提升一应用”的过程进行学习。2l世纪初用友软件公司率先将沙盘引入中国高校ERP教学实验中，将其命名为用友ERP沙盘仿真对抗实验［5］。ERP沙盘模拟实训课程现在已经在全国的大部分高校中开展，而且用友、金蝶公司每年会举办ERP沙盘模拟大赛，截止到2010年用友已经举办了七届“用友杯”ERP沙盘模拟大赛，金蝶也举办了三届，这些比赛为这门课程的普及起到了极大的促进作用。
二、ERP沙盘模拟实训课程教学中的问题
（一）缺乏专业的师资队伍
由于ERP沙盘模拟实训课程引入到高校的时间不是很长，所以专业的教师非常缺乏。大部分任课教师只是参与了学校在购买教学设备的时候设备供应商提供的短期培训，只能保证课程的正常进行。而且，由于课程综合性极强，对教师要求很高，教师需要在课外、课前做大量的工作，所以愿意讲授这门课程的教师不多，这也导致师资缺乏。
（二）学校重视不够，课时安排紧张
目前工商类专业、经管类专业的专业课程开发的很多，已经非常的细化，所以课程的课时非常紧张，一般院校对于ERP沙盘模拟实训这类新开非主流课程不是非常的重视，给予的课时数不是很多，有的只能保证实训的完成，没有安排知识讲解和总结的课时。
（三）教师在课程安排时不注重细节
由于ERP沙盘模拟实训的任课老师需要投入大量的时间和精力进行备课、指导，又没有额外的奖励，所以教师在一些小细节上关注不够，例如实训的分组、实训的规则讲解等，导致教学效果大大折扣。
三、提高ERP沙盘模拟实训课程教学效果的措施
（一）把好分组关
目前大部分高校基本上都实行了学分制，所有课程都是学生自选，因此实训班级的学生来自各个不同的班级，甚至可能是不同的年级，所以如何分组成为了实训课程必须面对的第一个问题。不同的任课教师采取的方法也各不相同，有的让学生自由组合，有的让课代表安排，也有的是在课堂上按照学生进入教室的顺序随机安排等。以上方法最大的特点是省时省力，但是没有考虑课程的特点。ERP沙盘模拟实训课程的目的之一是锻炼学生的团队协作能力和与人特别是与陌生人交流沟通的能力，所以在分组上也要考虑各个方面的因素。教师要考虑以下几个方面的因素：一是同一组的学生尽可能来自不同的班级或者年级，这样可以扩大学生的交际面；二是同一组的学生尽量不要来自同一专业，不同的专业组成有利于提高经营团队分析经营问题视角的广度；三是同一组的学生最好男女比例一致，不要出现都是男生或者都是女生的情况，“男女搭配，干活不累”在教学中同样适用；四是如果可能的话任课教师要大体了解学生的性格，尽量不要把过多同样强势或者同样其他性格的学生安排在同一组，有助于团队的和谐。
（二）把好实训规则讲解关
从学生操作的层面讲，如果实训的规则在实训开始的时候没有讲解清楚，会大大的拖慢课程的进度，教师和学生都需要付出更多的时间和精力；各个组的学生会向任课教师提出相同的问题，任课教师需要重复的解答，任课教师做了这些工作就会影响点评、指导等重要的工作，从而影响教学效果。从学生战略布局的层面来讲，学生不能对规则有一个全面准确的把握，在做战略规划和战术操作时就会造成不必要的失误，当学生发现某个重大的战略失误是因为任课教师没有把规则讲解清楚，会极大的打击学生实训的积极性。因此教师在实训开始前的规则讲解和起始年里一定要把规则讲解清楚，不能因为自己对规则的极度熟悉也想当然的认为学生会掌握这些规则，这部分内容不能偷懒和走捷径，否则就会给后续的实训课程带来无尽的麻烦，也会对教学效果造成不良的影响。
（三）保证适当的课时数
因为目前各院校各专业基本上课时都是非常紧张的，所以不会拿出很多的课时来开这门课程，有一些院校只拿出二十几个课时，只保证实训能够完成，没有给实训前的ERP基础知识讲解和实训结束后的总结提供课时数。按照ERP基础知识讲解2个课时，实训22个课时，实训后总结8个课时计算，ERP沙盘模拟实训至少需要32个课时。其中实训结束后用于总结的8个课时中1个课时用于教师总体点评，7个课时用于学生自我总结（7个小组每小组1个课时，每个人5分钟左右，剩下的时间由教师针对本组的经营结果和具体组员的实训总结进行点评）。32课时的课时量是保证实训教学效果的基础保障，没有这个保障实训效果很难保证。
（四）把好总结关
学生在实训过程中会有很多的感悟和感慨，也会有一些灵光一闪的绝妙点子和想法，但是这些东西如果不加以巩固就如昙花一现，并不能对学生的成长产生多大的作用。因此实训结束后的总结必要并且必须。每个实训小组要保证有一个课时的总结时间，其中总经理的总结时间为6-8分钟，其他人的总结时间为5-6分钟。总经理要对本组的整体表现和本身工作的表现做出总结，其他成员只需对本身负责的工作进行总结，总结成功的经验和失败的教训。实训的总结不但能使学生对过去的实训做全面客观的评价，锻炼学生的总结能力，其形式也会锻炼学生的演讲、PPT的制作等能力。所以需要给这个环节比重比较大的考核分数，一般给书面总结部分得分占总分的30%左右，给课堂演讲展示部分占总分的30%左右。实训总结是保证实训效果的最后一个环节，如果缺失或者把关不严，实训就很有可能流于形式，起不到应有的作用。
（五）将ERP沙盘模拟竞赛作为院级年度固定学生竞赛赛事
一般的经济与管理学院或者工商管理学院基本上每年都会固定的举办一些能够体现本专业特色的比赛，诸如会计专业的点钞比赛、珠算比赛等赛事。这些比赛因为与本专业的基础知识或者专业技能息息相关，而且学院都会给获奖的同学给予奖励，所以大部分学生都比较重视这些比赛。学生或看重的是这些比赛可以提高自己的基础知识或者专业技能，或看重的是在颁奖的讲台上可以提高自己在学生中的知名度，或看重的是获得的奖励可以使自己的综合考评成绩可以提高零点几分。所有的这些都可以提高学生对某门课程的重视程度，对ERP沙盘模拟实训课程也不例外，只要学生对课程重视了，那教学效果也就有了初步的保障。
（六）成立ERP沙盘模拟协会
有很多学生对ERP沙盘模持有浓厚的兴趣，他们有强烈的学习、研究的欲望和愿望，但是鉴于这个活动的团体性，并且还需要专门的教学设施和场地，需要专业指导老师的指导，所以单个学生并没有办法去学习它，所以把这些志趣相投的学生组织起来成立一个学校层面的协会成为了可能。而且协会成立后通过协会的宣传会吸引一些对实训并不十分了解的学生深入的对实训进行了解，了解之后就会有更多的学生喜欢ERP沙盘模拟实训课程，加入协会的学生多了，ERP沙盘模拟的影响力就会得到扩大。协会可以定期举办一些不同层面的比赛和讲座，扩大协会的影响，协会中也会产生一些对模拟实训特点熟悉的学生，这些学生可以辅助教师做好教学工作，从而提高实训教学的水平。
（七）加强对教师的激励，提高教师的教学主观能动性
关键词 经管类高职；多专业综合实训；实践教学模式
中图分类号 G718.5 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2014）11-0042-05
收稿日期：2014-03-21
作者简介：叶剑明（1969- ），男，四川中江人，四川财经职业学院实训中心主任，副教授。
经管类专业是应用性、实践性极强的专业。针对经管类专业学生参与社会顶岗实习面临的困境和校内实训偏重静态综合实训的现状，四川财经职业学院打破传统实践教学模式，开发并组织开展了多专业融合、多组织对抗、多岗位协同和高仿真运营的多专业综合实训，探索出经管类跨专业综合实践教学新模式。
一、多专业综合实训的基本内涵
多专业综合实训，又称为跨专业综合实训，是在对典型职业岗位能力分析的基础上，按照现有社会工作实际，将工作上相互联系的多个专业实训内容、工作流程、工作任务和工作岗位进行有机组合，形成一个完整的实训生态系统。模拟现实社会经济环境和职场工作环境，按照现实工作岗位要求，学生在其中仿真企业运营管理和模拟工作，在工作的过程中了解和熟悉职业工作岗位、企业、行业和社会[1]。遵循“将社会搬进校园”的理念，模拟真实商业社会，建立制造企业、贸易公司、会计师事务所、银行、税务局、工商局、新闻中心等高仿真的“微型经济社会”，构建一个高度仿真的商业生态环境（Business Eco-System，BES）。
二、多专业综合实训的设计思路
（一）基于现实环境搭建仿真职场工作的实训环境
近似真实的职场工作环境能使学生较快融入职场工作，较快进行角色转换。多专业综合实训设计在一个高度仿真商业社会环境的实训基地中开展，根据实训内容，基地按照实训主体单位的性质分设了政务服务区、市场服务区、现代服务业区、金融服务区、商贸服务业区和制造业办公区等功能区。每个功能区内设置有若干实训主体单位，每个主体单位均按照实际工作环境布局并配置各种办公设备、常用办公用品用具，以及常用办公软件，如税务软件、银行对公业务系统、ERP管理软件等，借助这些真实的办公和管理软件，学生实训时可按实际工作流程完成相关工作任务，从而实现实训环境与职场工作环境的一致。
（二）借助信息化手段建立实训平台
多专业综合实训涉及现代制造业、现代服务业以及供应链过程中的政务服务、市场服务、公共服务等服务行业，为便于实训组织和管理，应借助信息化手段建立多专业综合实训平台。该平台借鉴模拟商业战争的设计思路，其作用可归纳为三方面：一是实训业务的发生器。学生实训产生的经济业务主要在该平台中产生，如实训的材料采购业务，在系统中模拟建立一个商品交易平台，不同商家、不同商品的供应信息，企业要采购材料，可在商品交易平台中采购订货。二是实训进度的控制器。多专业综合实训模拟一定期间的经营活动（一般为两年），在实训时，需要明确告知各个单位业务发生的时间，通过实训平台，可以进行时间的调整和转换，教师可以控制不同经营期的时间变化。三是实训资源的集成器。多专业综合实训涉及若干实训资源，如国家财税金融政策、企业管理制度、票据等，借助实训平台，将各种资源集成在平台中，学生在平台中查阅、调用各种资源，以提高实训效率。
（三）基于职业工作岗位设置实训岗位
为了提高实训岗位与就业岗位的一致性，提高专业能力培养的针对性，在实训岗位设计时，应首先对学校各专业面向的就业岗位群进行调查和分析，确定学生毕业后的主要就业岗位，在此基础上，根据现实社会企业运作实际，设计实训主体单位和实训岗位。四川财经职业学院在开展实训时，设置了10种类型30家实训单位，分别是制造企业、贸易公司（客户和供应商）、综合服务公司、商业银行、国家税务局、地方税务局、工商行政管理局、会计师事务所、管委会和新闻媒体机构等，这些实训主体单位再根据现实职场岗位设置情况分设若干典型岗位，实训岗位与现实职业工作岗位实现对接。
（四）基于职业岗位标准开发实训课程
实训内容是开展实践教学的核心。多专业综合实训面向所有财经类专业，涵盖领域宽、内容多，为提高实训内容的针对性和有效性，在设计实训内容时，首先要分析各专业的人才培养目标、核心职业能力及就业岗位群，在此基础上，提炼出典型就业岗位。通过实地调查、资料查阅和行业企业专家访谈，梳理出各职业岗位典型工作任务和职业能力标准，根据岗位典型工作任务和职业能力标准设计和开发课程。课程内容涵盖了涉及企业经营的各个方面，包括行政、人力资源、财务、采购、仓储、生产、市场、销售、物流、税务、工商、银行、审计等。为使实训内容更贴近实际工作，在设计实训内容和流程时，应根据实际工作中的业务运行规律创设各种业务往来，包括主体单位与主体单位之间的业务往来、主体单位内部各部门各岗位之间的业务往来。同时，实训内容以及完成这些实训任务所采用的凭证账表等完全按实际工作设计，学生在实训中要自己完成这些业务，培养其职业素质和独立完成工作的能力。
（五）基于现实业务产生机制触发产生经济业务
目前，大多数财经类专业实训项目都是事先设计好的，数据是静态的，基本固定不变。而现实生活中，经济业务的产生是在市场条件下，根据企业经营决策后由职员的执行而产生的，是触发式的、动态的。多专业综合实训借鉴了现实生活中经济业务的产生机制，事先给出市场规则和企业经营规则，所有经济业务的产生都是由学生在实训过程中根据工作实际决定的。以制造企业为例，企业决定以销定产或以产定销，企业通过商业谈判、招投标或者电子商务竟单等方式获得产品销售订单，根据销售订单组织产品销售，根据生产能力组织产品生产，根据生产需要进行材料采购等。在业务办理过程中，涉及到货款结算，就会与银行发生往来，从而产生银行结算业务；涉及到税款缴纳，就会与税务机关发生往来，从而产生纳税申报和税款缴纳业务。采用这种机制产生的实训业务非常鲜活、高度逼真，所有的业务流程、单据传递等都严格遵从实际工作规范和要求执行。实训中，学生运作团队要进行大量的分析、判断和决策，学生个体在业务活动中要进行大量的交流与协商，与做实际工作几乎一致。
三、多专业综合实训的实施
（一）教学安排
学时安排。多专业综合实训作为理论与实践的综合运用课程，应安排在学生离开学校参加顶岗实习前的这一学期。如三年制高职院校学生第六学期离开学校参加顶岗实习，则将该课程安排在第五学期。根据实训的难度和深度，实训时间应连续两周以上。
实训班级及人数。多专业综合实训模拟的商业社会涉及多个方面，从专业对口的角度来看，同时参与实训的专业要尽可能多一些，如实训时，有企业管理、市场营销、财务管理、工商行政管理、税收、金融、审计等专业的学生一起参与实训，效果是最好的。但在实际开展实训时，由于场地和专业的限制，很难做到这么多专业的学生同时参与实训，为此，各个学校可结合自己的实际情况灵活安排。四川财经职业学院每轮实训安排七个班，每轮实训学生人数在380人左右，有效地利用了资源，提高了实训指导效果。
实训师资队伍。多专业综合实训涉及到企业经营的各个方面，而且是模拟现实企业经营，按现实职业岗位的规范和标准完成工作任务，这就要求指导教师不仅要具有较宽的知识面、扎实的理论功底，还必须熟悉企业真实的业务操作，具有解决实际问题的能力。实训指导团队应由不同专业背景的教师组成，涵盖实训涉及的行政管理、人力资源管理、企业运作管理、财务管理、税务、工商、金融、审计等各个专业领域。
（二）实训前准备
实训教学设计。开展多专业综合实训时，每轮参与实训的学生专业可能不同，实训学生人数不固定，而且实训期间还可能遇到法定假日等特殊情况。在实训前需要结合实际情况进行教学设计，包括对实训实体单位设置、实训岗位设置、实训内容和要求、实训进度等作出调整，形成可执行的实训教学计划，使每一位参与实训指导的教师做到心中有数。
实训场地准备。在每次开展实训前，需要组织有关人员对实训场地进行检查，包括检查计算机、打印机是否完好，网络是否通畅，每个工位上的办公桌椅有无问题，每家单位的组织机构牌是否到位等，确保学生进入到实训岗位后能顺利开展实训。
实训材料准备。开展多专业综合实训需要的材料主要包括各种办公用品用具、实训指导书、实训单证照表、实际工作的填写票样、制度样本等。在每次开展实训前，需要结合实训单位和机构的设置情况，逐项检查各种材料是否准备到位，数量是否充足。
实训平台准备。每次实训前，应提前测试实训平台运行状况，确保平台运行稳定的情况下，按照事先拟定的教学设计进行参数调整，根据教务管理的要求，在系统中录入实训单位、实训人员等相关信息。
（三）实训组织
实训动员。实训前，应把当期实训的学生集中起来，召开动员会。动员会上，主要向参与实训的学生介绍什么是多专业综合实训，为什么要开展多专业综合实训，实训的内容是什么，怎样组织和开展实训等方面，让学生初步了解实训的目的与要求，实训组织架构及基本流程等，为正式开展实训奠定基础。
团队组建。多专业综合实训是团体综合实训项目，学生以团队的方式协作配合完成实训任务。参与实训的学生来自不同专业、不同班级，他们必须加入到各个实训主体单位中。实训团队组建可采用“自主择业，双向选择”的方式，由指导教师对自愿接受挑战的学生进行面试，招聘单位负责人，各单位负责人再根据本单位的工作需要，招聘本单位的职员。不同专业背景的学生可依据自己的特长、就业意愿应聘在相应单位和岗位工作，打破专业限制，提高竞争氛围和真实性。
岗前培训。在进行业务运作前，应对参与实训的学生进行岗前培训。岗前培训是针对各业务岗进行的业务培训，是分块进行的，属于集中指导，操作性和指导性强。比如，实训中会涉及到税务登记、发票领购、纳税申报等税收业务，在实训前，将应聘到税务局的学生和在企业将从事税收相关业务的学生全部集中起来，由教师讲解相关业务内容、工作流程、相关要求和操作要点，并现场模拟演练，使他们了解税收相关工作，为后面顺利开展实训奠定基础。
业务运作。实训开展时，应聘到企业各岗位的学生按照现实企业各岗位的核心工作任务和要求，按照事先拟定的业务规则完成相关工作。作为为企业经营服务的工商、税务、银行、会计师事务所以及管委会和新闻中心，在做好单位内部管理的同时，一方面，为企业提供窗口服务，确保实训顺利开展；另一方面，作为业务指导和监督部门，还要对企业进行业务指导和督查企业业务开展是否合法、是否合规，确保实训的严肃性。
（四）实训管理
多专业综合实训的特点之一是学生根据业务分工完成本岗位工作任务，如果某岗位不能完成任务，势必对其他业务岗位的工作造成影响，进而影响整个单位的效能。所以，多专业综合实训提倡学生自我管理。除了学生自我管理以外，实训指导教师和管委会也承担实训管理职责。
多专业综合实训中，教师既是实训的组织者，又是实训指导者，还是实训的管理者。在实训运行过程中，指导教师既按照业务指导分工对相关岗位学生进行业务指导，同时又要按照行政管辖权对分管的实训单位进行日常管理，引导他们合理安排时间完成实训任务，帮助他们解决学习过程中遇到的各种非业务问题。
管委会领导下的单位负责人制是四川财经职业学院实践探索总结出来的一种实训管理模式，该模式借鉴了我国很多工业园区采用的行政主导型管理模式。在该模式下，管委会履行政府职能，负责园区工作的统筹协调、政策、经济数据公布、安排实训进度和提出实训要求、组织开展各种活动、定期或不定期检查企业的环境卫生和出勤等。各实训主体单位受管委会的统一管理，单位负责人负责本单位的日常运作与管理，包括团队建设与管理、企业文化建设、日常行政管理、经营运作管理等。这样既减轻了教师指导压力，还使整个实训组织更加真实，且充满活力。
（五）实训总结
实训结束时，学生需要完成实训资料整理、实训考核和实训总结三项工作。实训资料整理是每个学生必须完成的一项基础性工作，要求每个学生必须按照文档管理的规范要求，对自己实训期间的各种工作文档分门别类进行整理，编制目录，装订成册。整理实训资料以培养学生良好的工作习惯，装订实训资料可作为学生实训成果进行展示。
实训考核是对学生进行评价的方式之一。为了全方位、立体化考核评价学生的实训情况，四川财经职业学院尝试采用社会考核方式，遵循“四结合”原则，即过程评价与结果评价相结合、个人评价与部门及服务单位评价相结合、定量评价与定性评价相结合、系统评价与人工评价相结合。考核评价指标包括过程评价、业绩评价、企业与周边服务业之间的评价、单位内部360°评价、管委会评价等方面，形成“静态+动态”的全方位评价体系。
实训总结是实训的最后一个环节，包括单位内部总结和全体学生集中总结。单位内部总结主要由单位负责人发起，单位内部每个成员将总结的内容以PPT形式呈现，向大家分享自己的实训内容、实训收获和体会，最后单位负责人对本单位情况进行全面总结。全体学生集中总结以召开总结大会的方式呈现，包括各个单位实训心得分享、优秀工作者和先进集体表彰等环节构成。至此，实训工作全面结束。
四、多专业综合实训的创新
（一）多专业融合
不同的专业有不同的培养目标，但多专业综合实训的教学活动不指向某一个专业，而是关注行业、企业、岗位、任务的工作过程的训练，是多个专业的学生共同参与、共同完成的实训任务。这些实训任务从专业角度看，又分属不同的专业领域。通过实训，学生既要求体验环境，又要求完成决策，同时还要求执行各种经营管理岗位的任务。因此，财经类高职院校不同的专业都可以通过多专业综合实训达到决策、执行、体验三位一体的实践教学目标[2]。
（二）多组织对抗
多专业综合实训是在一个虚拟的商业社会环境中进行的，涉及到若干不同类型的组织，各种类型的组织又可以设定多个相同性质的单位，如多个从事制造业的企业，多个贸易公司，多个会计师事务所，等等。同类型组织之间处于同一市场条件下，就形成了激烈竞争的关系。由于竞争关系的存在，每位团队成员都希望自己的团队在竞争中取胜，于是团队的潜能被最大化的激发[3]。实训时可通过各种类型的指标对企业进行考核评价，激励每一位参训学生及其团队发挥最大的“潜能”。
（三）多岗位协同
多专业综合实训是分团队进行的综合性实训，工作中各个岗位之间由于存在业务联系，学生在不同组织、不同岗位上既相对独立，又要协调配合完成工作任务。这既表现在同一单位内部各个岗位之间需要协同配合，也表现在本单位各岗位与外单位不同岗位之间的协调配合。通过多专业综合实训，学生既可以体验到单位内部各岗位之间的业务联系，又可以体验到本单位与外部各单位的协作关系，使学生学会正确面对和处理不同人员、不同岗位、不同部门和不同单位之间的相关关系，达到培养学生综合职业素养的目的。
（四）高仿真运营
多专业综合实训从工作场景、机构设置、业务流程、市场环境、实训用品用具等多个方面全景仿真，为学生提供了制造、商贸、市场服务、政务服务等多种形态的仿真组织，每个组织中提炼典型的职能部门和主要的工作岗位[4]，实训学生按照现代企业运作和管理模式模拟企业经营，按照现代企业运作规范和岗位职业标准完成工作任务，充分体验现代企业运作流程，感知职业岗位核心工作任务和工作规范。
多专业综合实训作为经管类高职院校一种全新的综合实践教学模式，对培养学生岗位职业能力和综合职业素养起着重要作用。依据培养学生职业能力及真正体现以就业为导向的办学方向，开发基于真实岗位的多专业综合实训项目，将是今后经管类高职院校实践教学探索和创新的一个方向[5]。
参考文献：
[1]叶剑明，等.多专业综合实训教程[M].北京：中国财政经济出版社，2012.
[2][4][5]李高伟，叶剑明.财经类高职院校“多专业综合实训”的探索与创新[J].中国职业技术教育，2012（5）：39-42.
[3]吴燕.“跨专业综合实训”实践教学新模式的探索[J].职教论坛，2013（9）：86-88.
A Probe into Comprehensive Multi-Professional Training Mode By Vocational Colleges of Economic Management
――Based on the Practice of Sichuan Vocational College of Finance and Economics
YE Jian-ming
（Sichuan Vocational College of Finance and Economics， Chengdu Sichuan 610101， China）
关键词：企业深度参与；施工测量岗；技能强化训练；课程改革；实践
随着建筑工业化、数字化、智能化转型升级，测量新技术、新仪器不断应用于建筑工程中，对建筑工程测量技术专业人才培养提出了新的要求。时代但目前建筑工程测量课程课内实训和综合实训普遍存在实训内容与工程实际应用结合不紧密、智能建造背景下测量新仪器、新技术涉及较少、实训内容碎片化、缺乏系统性等问题。无法满足学生毕业就能上岗的企业需求，无法达到基层一线技术骨干的培养目标。为提高学生建筑工程测量技术技能，依托学院“产教融合，校企共育”人才培养模式，建筑企业深度参与，通过校企合作成立的生产教学公司，开展了课程内容对接工作内容、教学过程对接生产过程，聚焦专业岗位职务能力的施工测量岗位技能强化训练研究，经过实践取得了实效。
一、基于“三段递进式”人才培养的课程设计理念
建工专业依托学院“产教融合、校企共育”的人才培养模式，以基层一线管理干部和技术骨干为人才培养目标定位，实施“夯实专业基础、岗位分流强化、企业实践教学”的“三段递进式”教学组织方式。对标人才培养目标，聚焦施工测量岗位胜任力，构建能力递进的“三阶段、四模块”测量课程群。第一阶段（2、3学期）通过模块一建筑工程测量课程、模块二建筑工程智能测量技术课程，培养学生基础测量能力，夯实测量基础。第二阶段（4、5学期）针对分流后的施工测量岗位，通过模块三测量岗技能强化训练课程，培养学生高阶测量能力。第三阶段（6学期）企业实践培养，通过模块四测量岗企业实践教学，培养学生测量岗位综合能力。针对第二阶段施工测量岗位技能强化训练，全面提升学生测量能力的要求，综合设计岗位技能强化训练项目。课程内容对接职业标准，依据建筑工程典型工作任务设计实训项目；教学过程对接生产过程［1］，基于真实在建工程开展“教学施工一体化”教学实践；引入职业岗位标准和施工质量验收规范，开展基于成果的校企“双导师”评价，以利于学生建筑工程测量系统思维的培养，提升学生解决工程实际问题的能力。
二、聚焦专业岗位职务能力开展技能强化训练
（一）基于企业测量主管岗位能力任职标准进行课程设计
联合建筑施工企业，对标企业测量主管岗位职务工作标准，聚焦施工测量岗位职务能力要求，融合智能建造中的测量技术要求，开发测量岗位能力标准，编制施工测量岗位技能强化训练课程标准。坚持基于真实工程、理实一体的改革原则，整合现有的教学内容，取消内容陈旧、滞后于实际测量工作的需要知识，增加RTK测量技术、Cass软件应用、测量机器人应用等新内容，培养学生分析问题和解决工程实际问题的能力［2］。
（二）聚焦专业岗位职务能力开发实训项目
专业岗位职务能力是针对某一个专业岗位，根据岗位职务、岗位职责要求，应具备的专业技术能力、解决问题能力、社交能力以及个性发展等方面的综合能力。建工专业岗位职务能力，是根据人才培养目标确定的施工管理岗、施工测量岗等专业岗位，通过校企合作“三段递进式”系统化教学培养，使学生具备专业岗位所要求的综合能力，能够胜任岗位工作。针对施工测量岗位分流强化阶段人才培养要求，联合行业、企业测量技术人员、教育专家、专业教师分析建筑工程施工过程中的典型测量工作任务，开发基于施工过程的系统化建筑工程测量实训项目，形成从施工准备到竣工验收的建筑工程全过程、系统化测量实训项目，包括八个施工阶段，对应十个实训项目，以及三十一个与实岗能力对应的工作任务，详见表1。程资料，明确实训内容与目标。学生根据任务书要求熟悉实训内容、编制测量方案，通过校企双师指导，修改完善形成指导实操的测量方案。现场组织实施阶段，学院教师准备好测量仪器工具，带队到达施工现场；企业导师准备好现场工作面，进入作业区前进行安全教育，检查学生安全防护设备，保证现场实训的安全性。学生按小组进入现场作业区域，在学院教师与企业教师指导下完成基于真实工程的实训任务。课后总结阶段，学生以实训小组为单位进行总结汇报，校企双师进行提问答辩，促进学生巩固知识、强化技能。下面以施工测量岗技能强化训练课程中建筑物的高程传递实训项目为例具体说明实训教学的组织与实施［3］。第一，课前准备。一是编制实训任务书。联合建筑施工企业在建工程项目，组建由企业技术及管理骨干、学院专业教师组成的测量岗位技能强化训练双师指导团队，共同研讨制定基于真实工程项目的“教学施工一体化”实训任务书。明确实训目标、内容。首先，实训目标。根据在建住宅楼项目建筑总平面图、施工区高程控制点进行±0.000标高测设；根据首层地面标高、结构施工图进行建筑物高程传递，在施工层测设结构0.5线，为施工层提供高程基准。其次，实训内容。根基于施工过程的十个施工测量工序、三十一个工作任务，涵盖了施工全过程典型测量工作，使学生进行建筑工程测量工作系统性训练，充分体现出能力本位的人才培养要求，真正做到课程内容与职业需求对接。
（三）课程教学组织与实施
强化训练课程涉及建筑工程完整的测量工作任务，需联合多个不同施工阶段的在建项目，包括开工准备、基础施工、地下室施工、主体结构施工、砌体工程施工等完整的施工过程，进行实训项目高效穿插，实现全施工阶段的岗位技能强化训练。通过课前准备、现场组织实施、课后总结三个教学环节，进行教学组织与实施。课前准备阶段，校企教师共同编制实训任务书，收集工程资料，明确实训内容与目标。学生根据任务书要求熟悉实训内容、编制测量方案，通过校企双师指导，修改完善形成指导实操的测量方案。现场组织实施阶段，学院教师准备好测量仪器工具，带队到达施工现场；企业导师准备好现场工作面，进入作业区前进行安全教育，检查学生安全防护设备，保证现场实训的安全性。学生按小组进入现场作业区域，在学院教师与企业教师指导下完成基于真实工程的实训任务。课后总结阶段，学生以实训小组为单位进行总结汇报，校企双师进行提问答辩，促进学生巩固知识、强化技能。下面以施工测量岗技能强化训练课程中建筑物的高程传递实训项目为例具体说明实训教学的组织与实施［3］。第一，课前准备。一是编制实训任务书。联合建筑施工企业在建工程项目，组建由企业技术及管理骨干、学院专业教师组成的测量岗位技能强化训练双师指导团队，共同研讨制定基于真实工程项目的“教学施工一体化”实训任务书。明确实训目标、内容。首先，实训目标。根据在建住宅楼项目建筑总平面图、施工区高程控制点进行±0.000标高测设；根据首层地面标高、结构施工图进行建筑物高程传递，在施工层测设结构0.5线，为施工层提供高程基准。其次，实训内容。根据实训目标进行实训内容分解，包括如下实训任务：建筑物高程传递方案制定、建筑物底层±0.000标高测设、施工层结构0.5米线测设及检核。二是实训资料收集。联系在建项目测量主管，收集建筑物总平面图、施工平面布置图，建筑物建筑、结构施工图，及施工区高程控制点高程数据等资料。三是测量方案编制。学生以小组为单位根据工程资料编制建筑物底层±0.000标高测设方案及建筑物高程传递方案，测量主管作为企业指导教师与学院教师审查各小组测量方案，进行总结、点评，形成适合在建项目的测量方案。学生根据测量方案，为基于真实项目的现场实践准备测量仪器和工具。第二，实训现场组织实施。一是班前安全交底。表1 聚焦专业岗位职务能力的实训项目设计学院教师带领学生前往在建项目之前检查学生安全帽、劳保鞋及服装穿戴情况。进入施工现场前由安全主管进行班前安全教育，明确施工现场危险源，提高学生安全意识。二是实训任务实施。由企业测量主管、测量员和学院教师带领学生进入作业区域，分配实训任务。首先，建筑物底层±0.000标高测设。学生以小组为单位，以施工现场高程控制点为后视点，使用水准测量方法在建筑物三个角点测设±0.000标高，并做好标志。其次，施工层结构0.5米线测设。用钢尺沿结构外墙，由建筑物三个角点处±0.000标高线向上竖直量取设计高差，在施工层柱子钢筋上做出0.5米线标志。测量过程中钢尺下端配重，保证钢尺铅锤。用水准仪检核施工层的三个标高点，其误差应≤±3毫米。合格后以其平均标高作为该层的0.5米标高。若建筑高度超过一尺段（30米或50米），可每隔一个尺段的高度，精确测设新的起始标高线，作为继续向上传递高程的依据［4］。第三，课后总结评价。完成实训任务后，学生以小组为单位对本次实训内容、工作流程、操作技巧、注意事项进行总结，制作汇报资料。并选派小组代表进行总结汇报，企业指导教师和学院指导教师听取学生汇报并进行提问答辩及考核。
三、课程教学方法改革
以真实工程为载体，开展“双导师”指导、“双场地”教学的施工测量岗位技能强化训练。校企双师全程参与，理实紧密结合，以行动为导向、任务为驱动，充分发挥校内教学与现场实践的教学优势，提升学生测量综合能力。
（一）“双导师”指导与评价
施工测量岗位技能强化训练，充分发挥企业资源优势，联合项目测量主管、技术骨干与学院专业教师，组建测量岗位技能强化训练双师指导团队。企业教师与学院教师全程参与密切配合，实训前根据现场施工进度，提前确定实训项目，及时提供现场实践作业面，审查学生测量方案；实训中校企教师共同指导；实训后的课程考核由企业导师和学院导师进行“双导师”评价，过程考核和结果考核相结合，权重各占50%。通过测量知识考核、核心技能考核、职业素质考核方式进行全方位综合评价。
（二）“双场地”教学
基于真实工程，开展现场与课堂相结合的“双场地”教学，充分发挥校内教学与现场实践的双场地优势。根据真实项目工程进度，灵活安排课程实施计划，课堂教学与现场实践紧密而有效结合，使现场实践教学真正成为学生的实战演练场。学生在真实工程环境中发现并解决问题，奠定良好的专业发展基础。
（三）“双制度”管理
学院管理制度与企业管理制度相结合。学生在校内遵守学校教学管理制度，进入企业施工现场，需明确企业规章制度，遵守施工现场安全管理制度，促进学生安全意识的形成以及职业素质的养成。
（四）行动导向，任务驱动
教学过程以行动为导向，任务为驱动，开展基于施工过程的项目化教学，充分体现课程实践性。每个实训任务设计工作要根据测量前期准备、测量方案编制、班前安全交底、测量任务实施、测量工作检查、工作总结评价开展实践教学，学生参与真实项目测量工作，调动了其学习积极性、主动性，突出了学生的主体地位，做到教学过程与生产过程的有效对接［5］。
（五）强弱结合，团队协作
注重学生团队协作精神的培养，以小组为单位开展实践教学。为使每位学生测量技能得到全面提升、组织协调能力不断强化，教师应分析学情，发现学生各自的优势与长处，根据学生知识与能力进行分组，形成强弱结合的合理搭配，以利于发挥不同水平学生的特长，促进学生素质的共同提高。选派小组组长，明确责任义务，强调合作性原则，培养学生的合作意识、团队精神。形成“组内合作，组间竞争”的学习模式，发挥团队的积极功能，培养学生的竞争意识。小组合作学会分析、总结、归纳等思维方法，提高学生运用测量知识解决工程问题的综合能力。
四、结语
施工测量岗位技能强化训练课程改革实践，聚焦专业岗位职务能力，基于建筑工程施工过程中典型测量工作任务，开发基于施工全过程、系统化建筑工程测量实训项目，构建了全方位、立体化考核评价体系。学生通过系统化训练，对建筑工程测量工作有了全面认识，建立起系统化测量工作思维，实践能力得到了明显提升。学生进入企业便能够独立承担一般建筑工程测量放线工作，真正实现学校与企业的零距离对接，深受用人单位好评。
参考文献：
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［4］王丽，杨文军，葛科．高职建筑工程测量课程的改革与实践［J］．教育与职业，2010（21）：139-140．
关键词：会展；全真实训；教学设计
会展专业是一门“学中干、干中学”的实用性极强的行业，由于会展项目涉及调研、策划、营销、组织、服务、管理各环节，筹备时间非常长，企业对实训学生的容纳量有限，客观上难以与教学上的任务的时间人数要求衔接，因而，目前高职业会展教学存在实践教学的不足，特别是真实环境下的仿真或全真实践教学的缺失的情况，不利于培养会展学生的职业能力。由学生在教师指导下自筹经费、自主办展，是解决这个问题的一个有效途径。
一、“育英时尚节综合实训项目”教学设计分析
（一）课程设计思路
“育英时尚节综合实训项目”涉及筹展全过程，教学目标为：第一，职业知识目标，能综合运用市场调研、市场分析、会展管理、会展营销、公共关系、现场管理、活动策划、财务管理、公文写作、消费心理等必修课程的知识来分析、解决筹展办展的具体问题，而且要从总体方案规划、生命周期到风险管理、社会效益、经济效益等诸多方面加以考虑会展项目的可行性。第二，职业技能目标：熟知展览策划的一般流程和基本内容；能设计调查问卷、能胜任宣传资料的编印工作、熟悉会展新闻管理工作，具备会展文案写作能力；能进行业务面谈、现场管理和展后跟踪分析。第三，职业素质目标：培养细心耐心的工作作风，有坚韧的心理素质，敏捷的应变能力和诚信的职业操守。
（二）教学内容与要求
为达到有效培养职业能力目的，会展专业教师经过调查走访会展企业，明确了会展岗位群的工作任务和相应的职业能力；采取以工作任务为中心黏合知识的方法来形成本项目教学内容。
二、教学方案设计
会展专业在项目设计模式上采取“分段式”的方法，根据工作任务界线，划分整体项目为以下阶段，各阶段由不同工作任务形成的小项目组成。
（一）第一阶段——计划、组织阶段
学生通过分析校园市场需求及参展商的要求，确定展品范围是服装、化妆品类、文化用品类，能考虑人流量，把办展场地点确定在宿舍区。第二届综合实训筹办期间，学生通过问卷调查，认为借学院形象提高展会档次更重要，把展览地点从宿舍区定在校园标志性区域。第三届综合实训筹办期间，会展学生通过市场调查，得出了“就业是2010年的一大市场需求”的结论，并在展会上增加了“校园招聘会”专场。在筹办展会过程中，鼓励学生运用财务知识计算盈亏平衡点、经营安全系数，从而确定展位营销和招商招展指标。
在进行可行性分析时，要求学生对展会的基本框架进行评估。组织学生分组讨论六个问题：展会展品的范围所在产业是否能举办如此规模和定位的展会；展会的名称、展品范围与展会定位之间匹配与否；展会举办时间、举办地、办展频次是否符合市场需求；展会定位与展会规模是否有冲突；办展机构对展会所在产业的熟悉程度；办展机构需要的筹展时间。教师给出标准格式，要求学生分组完成立项策划书。要求报告篇幅适中，结构完整，编排合理，措词准确、明白易懂。在教师指导下，学生向学校提交了“综合实践计划书”、“场地审批”、“可行性分析”、“展览场地测绘图”，并到学校各部门争取支持政策。这一过程自然仿真了展会举办的申报流程。
（二）第二阶段——运作阶段
会展专业学生成功地组织了会展设计大赛、开幕式、现场表演、商业宣传、参展商联合大优惠等活动，为参展商和观众提供附加服务，从而提高展销会的形象和档次。在招商招展方面也取得了极大的成功，把康师傅、比亚迪汽车等著名品牌引进了展览会上，招聘会上仅会展行业协会就组织了十多家企业参加，这些成绩的取得，极大地鼓舞了学生的从业热情。
展销会的服务工作贯穿于整个展销会，服务工作包括对参展商、参展观众的服务，服务工作要做到细致、耐心。对于展销会的供应商，如对于展台搭建商、运输商的选择标准是优质服务和价格合理。一个展会的成功与否最关键的就是现场服务质量的好坏。一定要做好现场的服务工作，这样对于整个展会有着很大的推进作用。
在展会现场中，同学们在忙碌中学到了很多在课堂中学不到的东西：从水电设备安装到舞台搭建、从全安巡视到餐饮供应、从天气忽变到客户纠纷处理，他们始终表现出极高的兴致，出色地完成了自己的任务。在这次实践过程中，同学们很好地负起了自己的责任，把书本中的理论知识与本次实践活动结合起来，完全符合了一名职业人的要求；同时也认识到了自己的不足，学到了一些与同学、其他部门的沟通技巧，为以后融入社会积累了良好的经验。
展销会总结的目的是检验展销会的效果是否达到预期效果。学生组委会通过对所有参展商的问卷调查和参展观众的抽样调查进行展销会的评估报告，并针对调查结果，总结出展销会取得成功的经验，找出不足之处，以提高下一次展销会的举办水平和质量。
展后总结围绕首届育英时尚校园展销会的四个阶段流程介绍此次展销会的台前幕后，并通过收集大量图片和文件为读者了解首届育英时尚校园展销会提供便捷。同时，也为下一届展销会的举办提供一个可直接借鉴的资料库。
三、实训的组织形式
本项目以学生为中心，教师主要承担指导者或辅导者，同时又是实训活动具体组织者和观察员。教师向学生介绍相关背景资料，布置任务，进行必要指导；及时答疑纠错，控制实训进度。
（一）教师工作
在本项目中，教师的主要工作有：
1、实训前做好实训教师分工：根据教师专长不同，分管招商招展、宣传公关和现场管理、活动设计、形象策划等不同实训项目，制定并提出项目的实训计划和项目任务书，在实训开始前由会展教研室组织审定。
2、实训中组织好学生在实训项目中的角色分工和轮换，分析讲解具体引导项目（实例），分步骤指导项目进展，项目进行中解答学生疑问和过程考核。
3、实训各项目结束后的总结点评和项目考核。
4、实训全部项目结束后的总结提高，包括实训引导项目（实例）的完善，实训组织计划的补充修改，以持续改进实训方案、计划和实训手册。
（二）学生组织
由于是全真实训，所以在实训过程中，采用学生自愿报名、教师指导的形式，由学生组成“展览会组委会”和各级工作人员，并自行制定规章制度和部门职责。
四、考核与评价
综合实训项目教学重点放在学生实践能力的培养上，因此学生考核分数A，由操作考核成绩B和作业成绩C两部分组成，操作成绩占的比较相应增大，权重比例为6︰4，即A=B×60%+C×40%。
（一）操作考核方式
主要考核学生在实训时的积极性、独立性、完整性、创新性、理论运用熟练程度，考核模式采取公司普通运用的360℃绩效考核模式。如果被考核人的岗位为“普通员工”，其成绩由本人自评D、部门内同学互评E、部门经理打分F、指导老师打分G组成，权重比例为1︰1︰3︰5；假设有n名员工参与评价，考核公式为：
E=∑（a1+…an）/n
B=D×10%+E×10%+F×30%+G×50%
关键词:实训教学 组织 指导
一、实训教学是市场经济发展的必然要求
当前,我国各行各业对技能型人才的需求都表现得特别突出。从其本质上说就是需要数以亿计的高素质的劳动者和规模浩大的技能型工人队伍。建筑业作为国民经济的支柱产业,在国民经济中起着十分重要的作用。根据权威部门和专家的意见,今后建筑企业的需要数量将会逐年有所增加。河南省是建筑大省。河南省要实现由建筑大省变成建筑强省的目标,迫切需要大量的工程技术人才。
现代社会所需要的人才应该是既有理论知识又有很强的实际动手能力,能为企业直接创造财富或利润的技能型人才。在职业教学中,突出实践技能教学,是社会发展的需要,是市场经济下就业形式的必然要求,也是人才培养的必然要求。
二、实训教学是实践技能教学必不可少的过程
实践技能学习的过程是由试练到熟练、试练与熟练相结合的过程。实践技能总要经过一定时间和次数的试练,然后以此为基础,反复练习,直到熟而生巧。由此可见,实训是掌握技能的关键一环。由于目前大多数职业院校的办学条件和水平不可能完全满足职业岗位的实践需要,所以学院以现代化企业生产实际要求为标准,建立了建筑施工、招投标仿真实验室,使教学效率和教学质量得到提高。通过横向联合,与相应的专业机构建立长期的实习联系,形成固定的实习基地,为实践教学提供了保证。
三、指导教师在建筑工程技术专业实训教学中的作用
指导教师作为实训教学的实施者,对学生实训教学成果的好坏起着关键的作用。
1.指导教师是实训教学的组织者
(1)在实训前,指导教师要给学生讲实训注意事项。一是注意安全。建筑工程技术专业的技能实训大都是在室外、高处,危险性很大,所以一定要让学生有安全意识。二是注意对仪器的爱护和保护。因为大部分仪器都是非常贵重的。
(2)在实训前,做好课题设计。按照实训课题,讲授实训中所需的新知识、新技能,明确学习目的、学习重点。
(3)进行示范技能操作。教师的示范操作要做到步骤讲授清晰,动作准确。必要时可以让学生按要求重复操作一次。
(4)在建筑工程技术班中成立实训小组。为了便于管理和教学,在实训前成立实训小组,指定组长,明确职责。
2.指导教师是实训教学的指导者
虽然不同的课题,实训的内容有所不同,但在对课题讲解和示范的基础上,实操训练正常开展的情况下,其教学生的指导方法可采用以下几种。
(1)集中指导法。在集中指导过程中,积极地采用激发和鼓励为主的原则,肯定和表扬学生的学习态度,极大地激励他们,使大家保持积极的学习热情。
(2)分别指导法。分别指导法是指在实训过程中教师针对每位学生在掌握知识、技能技巧过程中出现的个别差异进行指导。在个别指导时,注重启发学生积极性,挖掘学生的创造性和独特性,鼓励个性化发展,既要肯定成绩,又要指出不足,使学生对学习充满信心。
(3)检查指导法。在实训过程中教师有计划、有目的、有准备地对各实训小组及学生的实训作全面的检查和指导。在此过程中,教师主要是检查指导学生的操作姿势、操作方法、安全文明生产及产品质量。
(4)总结指导法。总结指导法是指实训课题结束后,教师对实训小组及学生进行总结、考核和评价,肯定成绩、交流经验、分析存在的问题。在此过程中,教师要引导学生认真总结实训中积累的成功经验和失败的教训,教师帮助学生把实践经验进一步提高,形成自己的知识和技能。
高职的主要任务是培养高技能人才,而实训教学是高等职业技术教育的重要组成部分,是实现培养技术应用型人才目标的关键环节。我们在建筑工程技术的实训教学过程中充分发挥教师的指导作用,有效地利用实训教学的指导方法,进一步提高和激发了学生的学习兴趣,使教学收到了良好的效果。
参考文献:
[1]黄映玲著.现代教育技术技能训练[M].广州:华南理工大学出版社,2002.
[2]袁雪锋,许光著.房屋建筑学实训指导[M].北京:科学出版社,2005.
关键词：校企合作 实训基地 构建
我国近年来校企合作实训基地的设施建设与校企合作模式探索得到了长足的发展与推进，但与发达国家相比，实训基地的建设还相对滞后。本文在总结实训基地教学规律和特点的基础上，探讨了校企合作加强车工实训基地办学模式的构建。
一、通过校企合作，拓宽实训基地的建设渠道
目前，在应用型人才培养中，实训基地的优势日益凸显，各高职院校多已充分认识到实训基地的建设在人才培养中的重要作用。但由于资金、实训项目以及实训设备等因素的制约，部分高职院校实训基地的建设仍相对滞后。而通过校企合作能够拓宽实训基地的建设资金、设备、培训人员的来源和渠道。
首先，在建设资金上，高职院校作为以促进地方经济发展和为地方经济服务为办学宗旨的高等院校，在学校自身的发展上，要借助学校的办学特色和专业优势加强宣传，发挥学校在地方经济建设和发展中的作用，从而引起地方企业的关注和重视，使地方企业能直接或间接投资建设实训基地，从而拓宽建设资金渠道，提高实训基地的建设质量。
其次，在实训设备上，部分高职院校由于实训设备陈旧、技术滞后，学生参与的实训项目与培训的技术能力都不能与时俱进，以致形成“旧技术指导新实践”的恶性状态。通过校企合作，学校可将实训基地分为校内实训基地和企业内实训基地。校内实训基地由学校自行承担基地建设项目，而企业内实训基地主要指企业建立的用于职业院校实习教学的基地。这类基地的建设，需要学校面向企业需求调整专业结构和课程设置，培养企业需求的人才。同时，通过企业内实训基地的建设，能够充分发挥企业的设备、场地、技术优势和院校的人力资源优势，推动双方合作共建，加强资源整合，减少低层次重复投资，最大限度地实现资源共享。
最后，在培训人员上，通过校企合作，企业可根据岗位职业要求，配合院校制定实训计划，并从企业职员中，配备专业技术人员担任实习实训指导教师，对学生实习实训提供必要的指导，实现实训基地管理理念、运作机制、实习实训方式的创新，提高实训质量。
二、通过校企合作，开发实训基地的办学模式
高职教育作为一种高等教育，在实训基地办学模式上应突出类型特色，加强企业和学校的联系，创新共建多种模式实训基地，使学生在企业真实环境下训练，从而就业能真正实现学校和企业零距离对接，做到企业、学生、学校三方共赢。通过对实训基地教学规律和特点的思考和总结，笔者提出如下四种校企合作实训基地建设的模式：
一是基地托管式。基地托管式是将学院具备的生产加工能力的实训中心交由企业托管，在实训中心，企业既能够生产产品，也能够对学院学生进行培训。从而实现校企合作承接企业生产加工业务、参与企业生产和产品研发，把学校的日常实训融入企业产业链，使教学与生产、学生与企业“近距离”接触，这是实训的基本内涵和实质所在。
二是筑巢引凤式。筑巢引凤式是指企业提供实训设备，学院自建实训场地，校企合作，共同完成产品的生产和学生的实训。
三是借船出海式。借船出海式即实训基地的建设项目完全由企业承担，企业既提供实训场地，也提供实训设备，并安排专人负责管理学生实训。学生参与其产品工艺设计、生产过程实施，体验真实的工作过程。发挥实训基地与企业对接帮助学生就业的功能，尝试“把需要工作的人培养成工作需要的人”的新型模式，经过专业技能培训，满足社会人才需求，提高学生就业能力，加速就业。
四是智力互助式。智力互助式即学院邀请行业企业的专业人才和能工巧匠，参与专业建设，参与教学过程，指导学生实习实训。同时学院也为企业提供员工培训、技术支持、人力资源支持等，形成良性互动关系。
三、通过校企合作，提升实训基地的服务能力
实训基地是集教学、技能鉴定和技术服务为一体的多功能职业教育中心。服务能力是体现实训基地办学特色的重要指标。通过校企合作，企业和学校建立良性的循环机制。企业为学校实训基地的建设提供资金、设备、技术支持，从而提高实训基地的建设质量。同时，学校实训基地的建设要以服务求发展，借助自身的专业技术优势为企业提品研发、订单培养、技术推广以及员工培训等多方位的服务，帮助企业解决技术难题，通过科研立项，联合企业，共同参与完成工程项目的研发和科技产品的开发，并加速科技成果的转化工作，使基地的资源优势和服务功能充分发挥出来，成为科学技术成果转化的开发阵地，增加社会及企业经济效益。
参考文献：
【关键词】前厅客房服务与管理；实训项目；课程教学设计
实训课程是旅游酒店类专业课程必不可少的重要组成部分，是将理论学习应用于实践活动，把知识转化为能力的重要桥梁，其重要性不言而喻。旅游酒店类专业实践性很强，学生实训技能质量的高低是高校学生培养水平的重要体现。然而与旅游酒店类相关的教材要么缺乏实践教学安排，要么将实训和理论结合在一起，给教学带来很多的不便。《前厅客房服务与管理》课程与行业发展和行业动态的关系非常密切，如何进行课程实训教学项目的设计，培养出酒店所需的高素质高技能应用型人才，是这门课程教学改革的重要课题。
1 《前厅客房服务与管理》课程实训项目开发与优化的必要性
随着酒店业的快速发展，越来越需要大批的人才。越来越多的旅游酒店院校开始关注对行业人才的实际需要，越来越多的校企对接的实践培训项目在开展。学校针对行业需求进行课程改革更是势在必行，这样可以大大缩短了入职后酒店再培训的时间和成本，对于毕业生而言可以在实习期就实现对职业生涯的规划，实现职业生涯更快更好的提升和发展。
《前厅客房服务与管理》的实训课程是一门和行业发展密切相关的课程，实训项目的开发与优化必需坚持“必需”、“够用”的原则，重点突出职业岗位所需要的实训知识。通过课程实训项目的开发与优化，对教师而言，为如何有效地组织和开展课内外的教学活动提供了思路，使教师在教学内容、教学方法和教学手段上能积极适应高素质高技能应用型人才培养的需要；对学生而言，在实训项目的指导下能有效地获得酒店相关技能所具备的的理论和实训知识，并在实训项目的辅导下切实提高自身的实战能力。
2 项目体现式教学法的内涵与特点
项目体验式教学法主要是一种学生学习由被动转向主动的教学方法，整个实训的项目将由老师的全程指导下完成，项目贯穿着理论知识、操作技能和应变能力的考核，让学生亲自参与、亲身经历的方式来获得知识、掌握技能的一种教学方法。与传统的教学法相比，能有效地培养学生的动手能力，使学生了解完整的工作流程，突出学生的主体性，充分调动学生的兴趣、积极性和创造性。
项目体验式教学具有以下四个特点[1]：一、收益主体的多元性。在教学中既可以提升教师的教学水平，增加学生的主动探求学习的兴趣，又能增强学校培养人才的质量，满足酒店行业发展对人才的需求。二、教学过程的高可控性。教学中，教师和学生密切合作，共同完成一个项目，可以做到制定项目、实施项目、评估项目的双向监督。三、理论与实践无缝对接性。学生在了解完制定的项目所需的知识后，直接进行操练，然后根据操练的结果再巩固理论知识，学以致用。四、高效性。项目体验教学，让学生的学习变得更轻松，学习效率得到提升，活跃了课堂气氛。
3 《前厅客房服务与管理》课程实训项目开发与优化的具体实施方案
3.1 实训项目的选择与设计
《前厅客房服务与管理》课程，应结合学生职业发展的需要，以具体岗位项目任务为核心[2]，采用任务项目化的方式，每个项目为一个专题，然后根据岗位的职责、岗位的工作流程标准、岗位的工作项目、岗位工作的操作规范等要求，达到提高学生的实践技能的目的。结合笔者的工作和教学的实际，本课程应设置以下项目，如表1。
表1 《前厅客房服务与管理》课程的实训项目
3.2 做好项目的教学准备
做好教学准备，主要是教师在上课之前要充分考虑到教学进行中可能发生的所有的环节，如实训项目的时间要求，实训的安排的人员及任务，讲授完实训项目所需要的基本知识、操作技能和注意事项，并在发生的环节上提供必要的知识帮助和物资帮助。比如在前厅预订模块，教师需讲授完前厅预定的概念、意义、岗位职责、工作操作流程和标准以及特殊情况的处理，明确实训时间10分钟左右，对实训要求提出说明，准备好实训物品如电脑预订操作系统、电话、传真预订单（仿）、预订单、纸、笔等，在实训中间学生出现困难时提供必要的指导和帮助。也可以提前让同学准备或者设置一个场景，这样更有针对性。
3.3 实施实训项目的计划
确定好《前厅客房服务与管理》的具体实训项目以后，应根据具体的实训项目明确每个项目的实训目标、知识要点、具体实训操作如何完成、遇到突发事情如何处理等等。比如具体实训操作如何完成，尤其是针对前厅部分的实训，可以采取分组的形式，班级的每一个小组大概6-8个人，性别搭配要恰当，分别承担客人、前台接待员、门童、行李员等不同的角色，这样在小组内进行分工合作，每个同学都有自己的任务，提高学生对岗位流程和岗位操作规范的认知。在具体的实训过程中，也可以采用“工作轮换”的方式[3]，让每位同学可以尝试不同的角色，在不同的角度体验不同的岗位职业的需求。这样，同学学习起来会变被动为主动，从而发现自己的优势和不足，提高自己的实践技能。
3.4 实训项目的总结
在每一个实训项目完成以后，每组同学应根据本组实际完成的情况进行总结。总结可以是本组的经验报告，也可以使本组实训方案的完成情况等等，让学生自己充分发挥。每位组长可以采用PPT的形式汇报，汇报要求有目的、有主题、有过程、有结果。在学生汇报完以后，教师要结合职业技能的标准进行点评，点评出表现好的地方和有待改善的地方。这样不仅能提高学生参与的积极性，也能让学生明确自己在项目的完成中有待进一步学习和掌握的知识点。
《前厅客房服务与管理》这门课程的特点是实践性强，和行业的发展息息相关。这就更要求教师在实际的教学中应突出和加强实训课程的教学，在教学方法和教学模式上都要大胆的创新，制定出适合学生职业发展需求的实训项目，有针对性的提高学生的实战技能。在实际教学过程中，重点突出职业岗位所需要的实训项目，通过学生具体实训项目的参与，从实训活动中学习知识、掌握技能、提高能力，达到高素质技能应用型人才培养的需要，实现学校和企业的无缝对接[4]。
【参考文献】
[1]沈梅.基于项目教学法的高职前厅课体验式教学研究[D].湖南师范大学，2011：15-16.
[2]李筱颖.前厅客房服务与管理课程改革研究[D].辽宁师范大学，2011：10-12.
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