时间：2023-03-21 17:04:51
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇工学毕业论文，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
关键词： 化学化工 毕业论文（设计） 高校转型发展
在当前高校转型发展的大背景下，实践教学在本科教学中的重要性日益增强。作为综合性实践教学中最重要一环的毕业论文，对培养学生综合运用所学知识解决实际问题和进行科学研究及训练具有不可替代的作用[1]。然而，现阶段高校的毕业论文都安排在学生毕业前的最后―个学期，时间短、任务重，并且与考研及就业冲突，严重影响毕业论文质量。为此，我们对2011级和2012级本科生毕业论文（设计）工作进行了一系列的探索，取得了―些卓有成效的效果。
一、目前化学化工类毕业论文（设计）工作中存在的问题
高校毕业论文（设计）工作一般安排在第八学期进行，有些指导教师自身科研实力突出，学生选题具有很强的前瞻性和可扩展性，有些教师有较深的工科背景及横向研究经历，学生选题具有很好的应用价值和深入研究的潜力。毕业论文（设计）所在的第八学期恰恰是学生联系就业的关键时间，学生往往忙于就业，无心论文，时间短、任务重，并且与考研复试、资格证考试、公务员考试冲突[2]。化学化工类毕业论文往往依托实验，需要大量的实验数据支撑，实验实践时间需求较大，导致很多课题刚刚获得突破就急于结题，有些课题还未优化结果就要撰写最终结论，一些很有潜力的课题还没有实质性的进展就随着毕业而被束之高阁。学生为了突击应付毕业论文工作，只好假题假做，甚至有些学生进行网上抄袭或者使用百度百科等网络文章拼凑成论文，有的学生找人论文，还有的学生直接改用本专业往届学长的合格毕业论文上交等[2]。这些做法不但使得学校安排学生写作毕业论文（设计）的培养计划失去应该的作用和意义，还浪费稀缺的教育资源，败坏学术风气。
二、针对毕业论文（设计）存在问题所做的探索
针对目前毕业论文（设计）工作所面临的困境，我院经过大量研讨和调查后，对毕业论文工作进行了探究。
1.毕业论文（设计）提前进行的探索
因为毕业论文环节放在第八学期，就业等原因影响了毕业论文的进度、质量，所以我院尝试对毕业论文（设计）灵活化处理，允许学生根据自身实际情况在第六学期结束的暑期至第七学期开学前三周的时间段内申请提前选题，部分学生暑假即可开始进行毕业论文相关工作。考研深造的学生可以利用长达一年的毕业论文系统的进行系统的学术训练，化工设计类的学生可以将毕业论文工作和化工设计竞赛的准备工作有机地结合起来，而对于就业的学生则避开联系就业的关键时间。
在第六学期结束时，化学专业的学生已经修读无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理及相应的化学实验，已经基本具备处理化学问题的基础知识和基本实验技能[3]；文献检索、专业英语、毕业论文写作及学年论文更是为毕业论文工作的提前开展打下坚实的基础。因此，在第六学期结束时，学生提前进行毕业论文完全具备实现的基础。
2.毕业论文（设计）与实习相结合的探究
高校本科实习工作一般安排在第七学期进行，将毕业论文（设计）时间提前至第六学期结束的暑期的话与实习工作并无太大冲突，但是在实际操作过程中，部分学生提前进行毕业论文设计时间是第七学期开始，同时是本科实习开始的时间。这得益于我院的另一项探索即毕业论文（设计）与实习相结合的探究。我院与实习单位达成校外毕业论文（设计）合作教育协议，针对确定从事该行业的同学提供顶岗实习岗位。合作培养，共同指导学生的实习、毕业设计等环节，学生可以在实习单位参与一线生产的同时，完成第七、第八学期的相关学业。
三、毕业论文（设计）所取得的成效以及问题
针对毕业论文（设计）施行的一系列的举措，我院很好地缓解了毕业季毕业论文（设计）工作中存在的问题，并取得了显著的成效。毕业论文期间本科生参与发表学术论文六十余篇，2011级和2012级毕业生共有241名成功考取了硕士研究生，李全良老师等指导的毕业生在第九届全国大学生化工设计竞赛中荣获二等奖，两届所有学生毕业论文（设计）均取得合格以上的成绩。
总之，根据化学化工学院的实际情况，毕业论文（设计）提前进行的探索和毕业论文（设计）与实习相结合的探究均取得了良好的效果，有效缓解了毕业论文（设计）工作中一些迫在眉睫的问题，较明显地提升了本科毕业论文（设计）质量。
参考文献：
[1]肖鹏，康爱红，吴正光.提升本科毕业论文质量的教学探索与实践[J].扬州大学学报（高教研究版），2009（10）：77-80.
关键词：工科 毕业论文（设计） 指导方法
工程学或工学是应用科学和技术的原理来解决问题。工科是应用数学、物理学、化学等基础科学的原理，结合生产实践所积累的技术经验而发展起来的学科，代表性学科有土建类、水利类、电工类、电子信息类、热能核能类、化工制药类等等。工科的培养目标是在相应的工程领域从事规划、勘察、设计、施工、原材料的选择研究和管理等方面的高级工程技术人才，主要是培养以实际应用能力为主的工作人员。
我国每年大学本科学生中，工科类学生占相当大的比例。以武汉大学为例，全校五个学部每年共招生约7650人，其中工学部招生约1640人（水利水电学院约390人，电气工程学院340人，动力与机械学院约460人，城市设计学院约150人，土木建筑工程学院约300人），约占本科总招生人数的22%。这些学生毕业后将进入社会的各行各业，成为教学、科研和工程建设的中坚力量，本科学习对于他们来说，将是人生的一大转折，而本科毕业论文（设计）也是他们四年所学知识的巩固和升华，是他们踏入人生的重要里程。作为本科毕业论文（设计）的指导教师，如何使得学生在短短半年时间内尽可能将本科期间所学知识得到巩固，同时使得他们的个人能力得到提高，是我们需要认真思考的难题，尤其对于工科类本科毕业生，学生的应用知识能力尤其重要。总得来说，对于工科类学生，通过本科毕业论文（设计）的过程使得他们能够“学以致用”。
一、工科类本科毕业论文（设计）选题特点
以2012级武汉大学土木建筑工程学院岩土与道桥系本科毕业论文（设计）为例，全系采取公布选题，双向选择的模式，全系20名指导教师提供了89个毕业论文（设计）题目供59名本科毕业生自由选择，最终同学们选择了其中的41个课题（如表1所示）。
从统计结果可以看出，学生所选择的41项课题中，有10项为毕业论文，占总课题的24%；另外31项均为毕业设计，占总课题的76%。学生所选课题中，教授指导课题22项，副教授指导课题17项，讲师指导课题2项。学生所选择的本科毕业论文（设计）的选题均来源于真实的工程，且都是应用类课题。可见，工科类学生在进行毕业选题时，倾向于选择应用性较强的课题，且倾向于选择知名度较高的教授、副教授作为自己的指导教师，学生对于毕业设计（论文）选择的倾向性受当前就业形势的影响很大。
二、工科类本科毕业论文（设计）中存在的问题
工科是以培养学生应用能力为主的学科，毕业论文（设计）是对大学期间所学知识的巩固和升华，是学生适应社会能力的最佳锻炼机会。然而，受各种因素的影响，目前高校工科毕业论文（设计）存在许多方面的问题，主要概况为以下三个方面：
1.学校硬件及管理方面
工科是以实践应用为主的学科，大学本科期间学生大多数以课程学习为主，要将课堂知识转化为实践就需要进行相关的试验及工程实践。然而，目前许多工科院校试验条件有限，尚不能满足所有本科毕业生的应用要求，因而造成许多毕业生的本科论文（设计）都是“纸上谈兵”。另一方面，目前本科毕业论文（设计）的管理相对松散，各高校虽然都制定有相关的毕业论文（设计）考核标准，但在具体实施方面缺乏执行力度，很难做到从立题、选题、开题、中后期检查、评阅、答辩全过程的监督管理，以至于到最后很多都是“能过且过”，本科毕业论文（设计）的质量很难保证，学生也无法起到真正的锻炼作用。
2.学生的态度和执行力度方面
当前工科学生的就业压力越来越大，学生的学习过程往往具有很强的目的性和针对性，毕业论文（设计）的选题也是如此，前面分析中已经看出，学生选题倾向于应用性强的课题，同时也热衷于选择知名度较高的教授或副教授作为自己的指导老师，大多数学生希望藉此为自己接下来找工作或者读研能够提供帮助。而且，在大学四年级下学期这半年时间里，大多数学生开始为自己的工作奔波，投入毕业论文（设计）的时间和精力都有限，许多学生都是集中在答辩前一个月甚至一周才开始真正投入写作，毕业论文（设计）的质量也就可想而知了。
3.教师的指导方法和重视程度方面
目前高校教师普遍肩负着教学和科研两方面的任务，工作量较大，因而往往希望能够在指导学生的同时能够对自己的科研任务有所帮助，而本科毕业论文（设计）由于时间短，而且学生也处于锻炼阶段，对教师的研究工作不仅起不到帮助，反而会占用较多的时间和精力。这就使得许多教师对待本科毕业论文（设计）不够重视和认真，选题也没有考虑本科生实际的知识结构和接受能力，在指导时间和方法上投入不够，学生往往处于“放羊”的状态，到最后答辩时也就应付着毕业了，如此以来，后面的学生也会觉得毕业论文（设计）就是这种水平，从而形成恶性循环，学生无法通过毕业论文（设计）起到真正的锻炼和提高，错失了踏入社会前最好的一次自我提高的机会。
三、工科类本科毕业论文（设计）指导方法探讨
考虑目前本科毕业论文（设计）中存在的问题，结合工科类本科毕业生选题特点和实际情况，要提高本科毕业论文（设计）质量，使学生真正能够“学以致用”，工科类本科毕业论文（设计）的指导工作需要从以下几个方面进行改进：
1.在时间层面上，由于目前本科毕业论文（设计）都是安排在第8个学期，与毕业生考研或求职冲突，可以考虑将本科生毕业论文（设计）分解进行，即在第7个学期或者更早的第6个学期就开始安排毕业生的选题工作，这样一方面学生有充足的时间来考虑选题的合理性和可行性，另一方面，指导教师也能够有较为充足的时间来与学生交流。
2.在选题安排层面上，指导教师应该尽可能的结合自己所承担的科研项目进行立题，同时尽可能安排学生到现场考察参观，一方面提高学生的感性认识，另一方面也有助于提高学生的学习积极性，使他们真正感受到学有所用。所立选题也应该充分考虑本科生的知识结构，以能够系统的巩固所学专业知识为主。
3.在指导模式方面，可以考虑多个指导教师形成团队的模式，这样有助于学生之间的交流，同时也可以弥补指导教师时间不足的问题，也可以考虑让指导教师的在读研究生作为助教，一同辅导本科生。
4.在毕业论文（设计）考核方面，应该提出明确具体的考核指标，不仅要考核学生，同时也要考核相应的指导教师。考核指标也应该分配到平时的指导工作中，不能仅仅以毕业答辩为准，同时适当加大优秀毕业论文（设计）的奖励力度，调动学生的积极性。
四、 结论和建议
工学是应用科学和技术的原理来解决问题的一门学科，该学科本科毕业论文（设计）的目的也应该以培养学生解决实际问题能力为主，使他们能够“学以致用”。通过对武汉大学2012年岩土与道桥系本科毕业生选题分析，发现毕业生选题受就业形势影响很大，同时对学校、教师和学生三个层面的分析发现本科毕业论文（设计）中存在许多问题需要探索和改进。结合本人自己的教学经历，分别从时间层面、选题安排层面、指导模式层面以及考核标准等方面提出了一些改进方法和建议，希望对工科类学生本科毕业论文（设计）指导工作有所帮助，使每一位毕业生能够真正做到“学以致用”。
参考文献
[1] 姜远平，刘少雪. 从工科毕业生就业竞争力看我国高等工程教育改革[J].复旦教育论坛，2004.
[2] 高明生.工科本科毕业设计存在的问题及应对措施[J].高等教育研究，2009.
关键词：毕业设计（论文）；生物工程；科研课题；教学改革
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）38-0140-03
一、前言
毕业设计（论文）是高校本科教学的一个重要实践性教学环节[1，2]。对学生而言，是理论与实践相结合的学习阶段，可以培养和锻炼应用专业知识解决实际问题的能力，培养科技文献查阅与科技论文撰写能力，以及培养良好的职业素养和严谨求实的工作作风。对学校而言，是提升本科教学质量的主要抓手，也是检验能否向社会输送合格人才的重要标准。
生物技术是解决21世纪人类面临的资源、能源、环境、人口与健康等问题的重要手段之一，因此，生物技术产业已成为世界各国特别是大国经济社会发展战略的重点[3]。为了适应生物技术产业迅速发展对人才的需求，我国教育部在1998年高等院校学科调整时增设了生物工程本科专业[3，4]。目前，高等学校的生物工程专业已成为最为重要的专业之一，它是培养掌握现代生物学和生物技术基本科学原理、基本技能、工艺技术过程和工程设计等基本理论，能在生物技术与工程领域从事产业化工程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才[5，6]。生物工程专业是以工为主、以理为辅、工理管相结合的复合型专业，具有很强的实践性，因此做好该专业的毕业设计（论文）实践环节，对提高教学效果和人才培养质量具有重要意义。然而，目前高校毕业设计（论文）的质量整体上出现了下滑的趋势，主要表现在：（1）师生比例偏低，指导老师无法利用有限的精力和时间高效指导毕业设计（论文）；（2）选题盲目，课题研究内容陈旧，缺乏创新性，有的还脱离生产实际；（3）毕业论文的写作水平差，学生缺乏科技论文写作训练，论文写作格式与文献引用缺乏规范；（4）评价体系不完善。学生们在毕业设计（论文）阶段的表现是良莠不齐的，但最终毕业时获得的文凭却并无二致且本科毕业率几乎一直都是100%，极大地挫伤了学生的学习积极性和主动性。因此，为了提高毕业设计（论文）质量，如何改革并完善现有的毕业设计（论文）教学模式已成为高校教育者讨论的热点之一。
从2010年开始，我们进行了依托省部级以上纵向科研课题教学本科生毕业设计（论文）的探索和实践，让学生在毕业设计（论文）的教学实践环节参与到导师的在研课题中。本文以ε-聚赖氨酸高效生物合成和产业化实施项目为例，就相关的探索和实践进行了总结。
二、依托科研课题教学本科毕业设计（论文）
1.形成合理的科研团队。目前，高等院校本科毕业设计（论文）的教学方式多采用导师制。然而，导师制是一种精英教育的教学模式，其实质上是一位导师和一个学生之间面对面的、高度个人之间的接触和交流[7]。这种形式的制度是依靠学生对教师的低比率，它是一种高成本的制度。随着高等教育大众化的来临，高校办学规模的扩大，生师比持续升高，办学资源日益紧张，高成本原始形态的导师制已难以为继，它对师生比例的要求无疑增加了导师的教学负担。通过依托科研课题教学本科毕业设计（论文），学生在选题后就进入到导师的课题组中，与研究生统一学习和交流，建立一个由导师、研究生和本科生（1∶5∶3）构成的梯度研究团队。在这个团队中，导师对本科生、研究生的研究方向和内容进行统一安排和规划，对项目研究的关键科学问题进行分解和归纳，形成一个个独立且相关联的子课题。然后，本科生自主选择一个具体子课题进行研究。团队中研究生协助导师对本科生进行实验技能、实验设备和方法等方面的培训和指导。这样，以科研课题为基础，通过科研团队各成员的分工和合作，一方面减轻导师的工作量，使导师能够高效利用有限的精力和时间，达到事半功倍的效果。在教学过程中，避免了以往导师对指导内容不明确，对“如何导”、“导什么”等缺乏清晰的认识等问题。另一方面，传统的一个导师和一个学生的面对面的交流，转变成本科生与具有一定科研基础的研究生，特别是博士生进行高度个人的接触和交流，有效地缩短了本科生的适应期，极大地提高了其积极性和主动性。
2.选择合适的论文题目。毕业设计（论文）的选题显著影响毕业论文的质量，若选题过于陈旧或是假题目，研究内容与实际的研究和生产严重脱节，则论文的价值低或意义不大。学生仅为了学分和毕业而进行毕业设计（论文），会严重挫伤学生的积极性和主动性，不利于其创新能力的培养，实践能力和综合素质也得不到锻炼和提高。通过依托科研课题教学本科毕业设计（论文），让学生参与到导师的在研课题中，做到真题真做，使得学生产生浓厚的兴趣，不仅能够提高其主观能动性，还能极大地激发其创造性。另一方面，由于毕业设计（论文）教学内容与导师的科学研究具有极高的关联度，导师能够充分利用自身的专业知识和学术能力使学生“站在巨人的肩膀上”，让他们参与到本专业某领域前沿的相关研究，实现提高毕业论文质量的目的。比如，针对江苏省产学研前瞻性联合研究项目“新型生物食品防腐剂ε-聚赖氨酸高效提取关键技术与集成化研究”这一课题，要求学生尝试各种先进分离提取方法，发现和比较这些提取方法之间的优劣性和互补性，最终提出一种可行的分离提取工艺路线，并进行实验验证和评价。此外，由于生物工程专业的毕业设计（论文）选题有两种形式，即试验性题目和设计性题目，为了能够兼顾学生的特长以及与学生将来从事的工作，对学生进行分流，充分发挥其特长，激发学习兴趣，保持个性。尽可能让学生品尝到成功的喜悦，并巧妙地加以引导利用，帮助学生实现“参与―成功―参与”的良性循环，使学生持续保持自主参与学习的动机。在ε-聚赖氨酸分离提取新工艺开发的课题中，鼓励学生尝试自己感兴趣和认可的分离提取方法，在对该方法进行充分实验和评估后，将其整合到原有分离提取技术路线中，并考察该提取方法的加入对最终产品质量和收率的影响。如果试验结果是积极的，则尝试让学生对新技术路线进行工厂工程设计，为实现新工艺或新技术规模化和工业化提供一定参考和依据。
3.开设学术报告会议。科研成果汇报和科研论文的撰写是展示科研工作者成绩的有效途径。这一过程，并不是单纯的工作总结，而是进行科学研究的基本训练，是提高分析问题、归纳问题和解决问题的重要环节。然而，本科生在毕业设计（论文）教学环节之前，本科教学中没有开设关于科研成果汇报、论文写作等课程，学生缺乏一定的科研基础知识和实践机会。因此，学生在总结科研成果，撰写毕业论文的时候往往存在以下问题：（1）学术道德观念淡薄，论文有明显的拼凑，更有甚者直接从网上抄袭；（2）缺乏专业化和学术化语言描述实验方法和结果，措辞不严谨、论文层次不分明，图表说明不合理；（3）论文格式不规范，特别是论文的参考文献、中英文摘要、图表等。这些问题是导致毕业论文质量下降的一个重要原因。通过依托科研课题教学本科毕业设计（论文），在教学实践中，导师要求本科生也参与到课题组的各种科研活动，包括读书报告会、月底课题组汇报、中期汇报和专题讨论等各种学术报告会议。在读书报告会中，要求学生阅读、分析和归纳1～2篇与课题研究相关且是近期发表的高影响因子的SCI论文，以PPT的形式解释论文的研究内容、创新点以及对自身课题的启发，并要求本科生、研究生和导师一起讨论分析。在课题月底工作汇报、学期汇报的会议上，要求学生以PPT形式对一个月或一学期的研究内容和结果进行总结和分析，导师和学生一起讨论分析，并依据实验结果安排下一步工作计划。此外，课题组不定期组织专题报告，由导师或高年级的博士研究生对某一专题进行学术报告，报告选题有“如何写好毕业论文”，“生物工程学科常用科研软件的使用”，“发表高水平SCI论文的心得体会”等等。通过这些学术报告会议，使得本科生在文献阅读能力，课题研究的总结、汇报和论文写作等多方面得到系统训练和提高。
4.构建合理的评价体系。毕业设计（论文）教学环节，从选题、实施到论文定稿，历经约8个月甚至更长的时间，学生投入大量的时间和精力。因此，毕业设计（论文）质量的合理评价，建立奖惩制度，可以使学生产生公平感和信任感，对学生职业道德能力和素养的培养具有积极的推动作用。目前，本科毕业设计论文质量评估中分为指导教师评审、评阅老师评审和答辩评审三个环节。由于在毕业设计（论文）教学环节，学生与导师（指导教师）有更多的接触和交流，导师对学生的态度、能力和创新性等方面有更全面的了解和掌握。因此，指导教师评审成绩往往占总成绩的60%以上。课题组在严格执行校教务处规定的毕业设计（论文）指导和管理规范的基础上，利用模糊评价的方法[8]，构建一套合理、科学和客观的指导教师评价体系，见表1，从学生的学习态度、学习能力和创新性三个方面定量地分析学生在毕业设计（论文）实践环节的表现，保证毕业设计（论文）成绩评定的客观、公正。
三、结束语
毕业设计（论文）是高校本科教学的最后一个实践性教学环节，是提高学生综合能力和素质的重要步骤，也是评价高校教学质量的重要指标之一。笔者针对本科毕业设计（论文）教学过程中暴露出的问题，剖析了造成毕业设计（论文）质量不断下滑原因的基础上，探索并实践了依托科研课题教学本科毕业设计（论文）的方法，通过形成科研团队、选择合适题目、开设学术报告和构建合理评价指标四个手段来提高毕业设计（论文）的质量，取得了一定的成效，已毕业学生的就业单位均反馈学生具有较强的科研能力、实践能力和创新能力，较高的职业道德能力和水平，得到了社会的初步认可。然而，在教学改革和探索的过程，发现仍有一些问题，如毕业论文（设计）题目的难度选择，毕业论文（设计）教学与学生考研和找工作的时间冲突等，这些问题尚需在实践中不断改进与完善。
参考文献：
[1]曹士云.高校本科毕业论文指导与管理若干误区的审视与反思[J].黑龙江高教研究，2005，（11）.
[2]孙建云，夏凯，王庆亚.农业院校理科类本科生毕业论文环节的改革研究与实践[J].高教论坛，2010，（1）.
[3]曹飞，范伟平，韦萍.强化工程实践的生物工程专业课程建设改革[J].化工高等教育，2007，（5）.
[4]刘桂萍.依托化工学科优势构建具有特色的生物工程专业人才培养方案[J].化工高等教育，2008，（1）.
[5]李常健，黄光文.新建本科院校生物工程专业应用型人才培养模式研究[J].湖南科技学院学报，2007，（12）.
[6]余旭亚，李涛，纳海莺.提高生物工程专业生产实习质量的实践和思考[J].化工高等教育，2006，（3）.
1.1开放式网络调研
在指导教师的指导和帮助下，学生通过专业的问卷调查网站“问卷星”（），制作并了调查问卷。问卷星是一个专业的在线问卷调查、测评、投票平台，专注于为用户提供功能强大、人性化的在线设计问卷、采集数据、自定义报表、调查结果分析系列服务。该调查问卷由九个问题组成，［5］其中前六个问题为客观题，主要目的是确定被调查者的基本信息和乘坐飞机的经历情况，同时明确了被调查者对机餐餐具的基本元素，如外观，材质等设计元素的倾向性。后三个问题是主观题，用于确认在飞机餐餐具使用过程中遇到的问题和不便之处，以及令人印象深刻的餐具体验，一方面可以搜集用户的问题，确定设计方向；另一方面也可以发现借鉴某些航空公司优秀的餐具设计，以提供更好的设计方案。该问卷在互联网平台之上，借由现在被广泛接受的社交网络（如微信、微博、QQ等）进行扩散，同时依靠老师和同学的帮助，得到了充分而理想的调查结果，并在该互联网平台上进行数据的初步统计。
1.2调研分析
此次网络问卷调查历时1个月（2014.03.26～2014.04.25），有效调查有51份，其中男性被访者30人，女性被访者21人。被访者的年龄分布在20岁至45岁之间，其中一半被访者有10次以上搭乘飞机的经历，绝大多数被访者有搭乘国际航线和国外航空公司航班的经历。在针对用户所关注的飞机餐餐具设计元素的调查中，餐具的手感、实用性和外形是乘客最为关心的三个要素，如图1所示。在飞机上用餐时，乘客希望有便利好用的餐具帮助进餐，乘客关注餐具的功能，同时期待良好的外观设计。过多繁杂的餐具、容器在较为窄小的用餐空间中会造成混乱，使用不便，摆放困难，造成使用者的烦躁，无法把注意力集中在本应是用餐主角的食物上。另外，目前餐具常用的塑料较轻，在使用中会比较容易被碰翻，或在飞机颠簸时翻倒，由于重心不稳使食物和饮料洒出。乘客反映的飞机餐餐具使用方面的不便，从表面上看是针对功能性问题，其实是现有的餐具设计考虑不周，这就给该毕业设计提供了发挥空间。一部分乘客反映未曾对餐具特别注意，换个角度来说，目前飞机餐餐具的设计并没有引起乘客的注意，只有新航、全日空、汉莎航空等航空公司简约精致、富有航空公司品牌元素和国家特点的餐具给乘客们留下深刻的影响。还有一部分乘客对餐具使用性提出更高的期待，并出于对环境压力和餐具成本的考虑，对餐具材质的提出建议。
1.3设计实践
学生根据网络问卷所采集以及归纳的信息，从改善飞机餐餐具的手持性能、餐具的布局、体现航空公司特色和餐具材质四个方面展开设计实践。从功能、造型、材质三个方面入手，餐具的功能性改良以协助乘客简易顺利地完成经济舱位环境内的进食，也通过赋予餐具美观的外观造型营造用餐的愉快气氛。定设计的外形、色彩、材质方案，用Rhino软件建模渲染，如图4所示。
2小结
1.1对学生进入实验室开展研究的复杂性认识不够充分
校企合作联盟实验室是校企双方共同投资建设，一方面企业要进行面向市场的科研和生产活动，另一方面学校要进行面向学生的实验和实习教学活动。实验教师往往认为，只要让学生有场所进行相关的试验就足够了。同时，开放后增加了许多设备管理和维护工作量，管理的难度和复杂性大大提高，实验教师大多存抵触心理，不愿配合。而食品加工类专业的毕业实习需要根据统计分析要求，设计多种实验方案，实验方法复杂，过程繁琐，还要对实验结果样品进行检测和分析，并根据分析和研究的结果总结出毕业论文的基本观点，这需要一个艰苦而具体的研究过程。在实习过程中往往会出现2个方面的问题：①专业指导教师会抱怨实验室开放不够充分，时间和空间安排不合理；②大部分学生认为仪器设备太少，配置不合理，实验环境太差，另外不良的心态，使学生遇到困难不愿正视，敷衍了事，甚至出现毕业论文编数据、抄袭别人结果等弄虚作假的现象。
1.2实验室设备陈旧，配置不合理
（1）仪器设备陈旧。
仪器是实验室的重要实物资源，其档次、数量、先进程度体现了实验室的硬件支撑能力，是实验室建设的最主要评价指标。随着科学技术的迅猛发展，现代实验仪器更新换代很快。河南牧业经济学院食品实验室早期购买的设备诸如胶体磨、乳脂仪、黏度仪、杀菌锅等设备已使用近20年，老化严重，已不适合现阶段的实验教学和科研的要求。
（2）试剂和耗材的管理不够合理。
专科生毕业实习的时间约为4个月，在毕业课题设计完成之后才能向实验室申请所需要的仪器、试剂和耗材。而一些特殊的、急需的、量小的试剂和耗材，从计划、申请、审批、订购到邮送，程序繁琐，效率很低，影响毕业实习课题的按时完成。
1.3实验室管理水平欠缺
校企合作联盟开放性实验室是高校实验室建设一种新模式，其建设参与方多，成分复杂，管理工作涉及的范围广，要求高。管理主要问题是责任主体难明确、管理文档和技术资料不完全以及仪器设备使用登记制度不完善等，导致缺乏有效的监控管理。
2以校企合作联盟实验室为载体指导毕业实习的改进措施
2.1充分整合资源，提高开放实验室的综合效能
8年来，学校和河南省内著名食品企业合作，购置了一批进口先进科研设备，相继建设了双剑食品添加剂、思念速冻食品、三色鸽焙烤食品、花花牛乳品、尚正肉品、启程烘焙食品等6个校企合作联盟食品加工开放实验室，开设了肉品类、乳品类、面制品类、速冻食品、蛋品类、农产品、特产品和功能食品等8类食品的毕业实习实验研究项目。例如，功能食品的“植物蛋白与纤维营养价值分析及其在肉制品加工中的创新应用研究”“食品分离技术在功能食品开发中的应用研究”等项目的开设，为学生毕业实习研究中有效利用先进科研精密仪器设备创造了有利的条件。学生先在学校和企业老师指导下进行模拟实验，了解采集实验数据的基本方法，熟练掌握精密仪器设备的使用。进一步独立完成毕业课题的实验研究，培养学生的产品科研开发能力。
2.2切实提高实验教师的专业水平和管理能力，保证实验室的开放质量
校企合作联盟实验室不同于传统的校内实验室，实验室的开放需要运行模式的改革与创新。首先，企业描准市场要求，根据生产、科研的实际需要投入人力、物力、财力，这种实验室的仪器设备、科研材料具有很强的市场针对性、生产实用性和技术超前性；同时，校企合作联盟实验室又必须具有校内实验室的理论系统性、体系完整性和教育公益性。这些性质，决定了校企合作联盟开放性实验室建立后，对实验教师的专业素质及业务水平提出了更高的要求。学生要在短短4个月内完成课题筛选、项目论证、实验设计与研究、数据分析及论文撰写等毕业实习各环节训练，具有时间紧、任务重、动用知识量繁巨和压力大等特点。在实施过程中，学生会遇到许多更广泛、更实际、更复杂的问题，学生使用仪器时会出现更多实际问题，使用的试剂种类和用量也会大量增加，这对指导教师和实验教师的责任意识、知识储备、专业能力和管理能力提出了更大的挑战。因此，为了提高校企合作联盟开放性实验室的教学和科研质量，一方面定期选派实验教师赴国家重点实验室、国家工程中心和大型食品企业高新技术研发中心进行专业学习培训，提高实验教师的专业水平、服务意识和管理能力；另一方面完善绩效工作量评定办法，制定了相应的奖励激励机制，以调动实验教师工作的积极性和主动性。
2.3完善校企合作联盟开放性实验室的管理措施，以制度保证其有效运行
实验室其建设参与方多，管理工作涉及的范围广，要求高。由于毕业实习学生人数多、周期长、工作量大，而且实验项目复杂，责任重大。实验室面向毕业实习开放，将会涉及许多新的问题，需要制定合理的管理制度保障实验室的正常运行。为此，制订了校企合作联盟实验室仪器设备管理制度、低值易耗品管理办法、仪器设备丢失损坏赔偿制度、实验室安全防火制度、学生实验守则、实验人员守则、仪器管理人员职责等规章制度。在实际实施过程中，严格遵守实验室的规章制度是重点。要监督这些规章制度的实施过程，指定专人负责，定期进行检查评比。在毕业实习实施阶段，为了给实习学生创造良好的实验条件，坚持公用、常规仪器设备全天开放，贵重及关键仪器设备，指派专人管理，实行严格的使用登记备案制度，保证综合使用效能。
2.4校企紧密配合，强化毕业实习的过程监督
毕业实习的质量主要取决于学校指导教师、企业指导教师、学校实验教师、企业实验教师与学生本人之间沟通、理解、协调和配合是否密切。对于专业和企业指导教师来说，要主动与实验中心联系，确定合理的实习实施计划；对于专业和企业实验教师来说，要及时发现问题，与指导教师有效沟通，合理解决实习过程中出现的问题；学生本人要有科研学习的主动性和积极性。毕业实习阶段，要及时构建交流平台，实现学生、实验教师和指导教师之间良好的互动平衡，要从思想上充分重视，合理安排各教学环节，进行全过程严格监控，有效解决毕业实习中发现的相关问题。
3以校企合作联盟开放性实验室为载体指导毕业实习的成果
3.1极大地激发了毕业实习学生科研实验的兴趣
建设校企合作联盟开放性实验室，是把企业的生产过程、生产活动、研发活动以及先进技术引入课堂，更新教学内容，完善实践教学体系。利用校企合作联盟开放性实验室进行毕业实习训练，为学生提供了发挥自身才能的实验平台。能够让学生在最有创造潜质，最可能形成他们思维或者影响他们思维的关键阶段给他们提供条件，不仅是让他们在课堂上学到专业知识，而且还能够让他们融会贯通，尝试着从事研究。学生可根据学习过程思考与探索，以及毕业后的就业方向，确立自己的毕业论文选题，进入开放性实验室进行研究性学习，从而激发学生对本专业的学习热情和科研实践的兴趣。河南牧业经济学院专科生毕业实习主要有课程考试和研究论文2种考核方式，学生可自主选择一种方式参加毕业考核。对2001—2012年食品加工类毕业实习基本情况进行了归类分析，发现2001—2005年参加课程考试考核占66%，研究论文考核占34%。2005年以后参加研究论文考核的学生比例呈逐年上升趋势。2012年参加课程考试考核占42%，研究论文考核占58%。其主要原因是2005年以后校、系和企业加大了校企合作联盟食品加工类实验中心的建设力度，开放性实验室条件得到极大改善，学生对科研实验的兴趣加大，实现了兴趣驱动的目的。在毕业实习阶段，组织学生参加食品类各级专业比赛和竞赛，48人次获省级奖励，9人次获得国家级二等奖。
3.2为学生就业开拓出一条新路
这种就业导向的研究实习模式，能够激发各方的潜力和热情。企业通过实习研究项目不断考察学生，塑造学生，培养符合自己企业标准的员工。学生以准企业员工的身份直接参与企业的科研实践，实际操作能力、分析和解决问题的能力等均在毕业实习中得到提高，人才培养的目的性和针对性强。学校通过毕业实习将毕业生和用人单位紧密联系起来，不仅真正达到培养学生综合能力的目的，促进毕业实习的顺利完成，还能够为学生就业开拓出一条新路，达到多方共赢的目的。近8年来，近500学生以实习项目研究论文作为毕业考核形式，其中95%的学生在论文答辩以前已被省内大型食品加工企业录用，毕业后很快成为企业科研开发骨干。
3.3促进了食品加工类专业实践教学体系的完善
建设校企合作联盟开放性实验室，把企业的生产过程、生产活动、研发活动和先进技术引入课堂，更新了实践教学内容。把与企业联合培养人才作为加强实践教学提高教学质量的切入点和突破口，强化学生实践能力和创新能力的培养。实验室开放工作与专科毕业实习相结合，使学生利用实验室的方式更加灵活，进而使实验室资源包括各个专项实验室、各种仪器设备等均能得到更好的利用。2005—2012年河南牧业经济学院专科生毕业实习过程中使用了肉品研究系统设备、乳品研究系统设备、焙烤研究系统设备、食品质构仪、气-质谱联用仪等教学科研精密贵重仪器设备，单机使用时数达400h以上。实践证明，实验室资源利用率得到提高，充分发挥了实验室的作用。
4结语
关键词:工商管理专业；毕业论文；选题；教师培训
毕业论文作为本科大学教育的最后一个环节，是对学生专业知识的掌握程度和综合应用能力的检验。工商管理专业通过撰写毕业论文，综合运用所学的专业知识，经过数据采集整理分析、理性推理判断、思考传承创新等，能够较深入地对管理实践中的某一问题进行探讨研究，培养大学生理论联系实际、独立分析问题和解决问题的能力[1-3]。目前，应用型高校工商管理专业的毕业论文还存在着不少问题，表现在毕业论文选题不合理、撰写格式不对、没有达到要求，论文价值不高等。出现问题的原因是多方面的，有管理制度方面的、有学生自身的、还有指导教师方面的等等。
1工商管理专业毕业论文问题分析
1.1学生对毕业论文不重视，态度不端正
目前，一些高校对毕业论文的审核和答辩走过场，要求过松，强调通过率，却特别强调就业率，因此，学生他们把大量的精力投在了考研、考公务员、考各种职业资格，花费很多时间找工作，签订就业协议书，提高学校的就业率。在毕业论文的撰写上没有压力，敷衍了事，应付过关，基本上没有投入较多的时间和精力。
1.2毕业论文选题不合理
选题是毕业设计成功的关键，具有方向性的作用。工商管理专业的学生在选题上主要存在以下几个问题。第一，选题大而空，由于学生缺乏实际管理经验，对实践中的一些管理问题没有亲身接触经历过，没有感性认识，如何进行科学研究和科学思维，基本上都不懂，在选题上主要还是借助网络，东凑西拼；第二，选题难易度掌握不准确。学生对所选题目的国内外研究现状不了解，选题时没有结合自身的专业学习情况，没有对题目进入认真分析和研究，造成选题不合适，容易出现难易程度不均的情况；第三，题目不确定，易变。主要表现在，学生选题一般是在大四的第一学期，而毕业实习在大四的第二学期。如果学生实习的单位实习内容与毕业设计选择题目不符，就难以搜集资料，另外，有些已签约的学生，就业实习单位要求学生毕业论文与企业相关，学生就得放弃原来的毕业论文选题。
1.3毕业论文写作不符合规范要求
毕业论文作为学生科研辅助部分，对于论文题目、英文摘要、中文摘要、绪论部分和研究内容、参考文献、答谢以及字体、符号、行距、图表的标注、公式的编写都有严格的要求。很多学生在撰写论文时思路不清楚，没有从发现存在问题到分析问题的原因到解决问题的脉络来写，语言表述不流畅，文字组织不规范，表现出较差的文字和工具使用操作能力。
1.4毕业论文缺乏创新性
只有利用自己的理论知识，对问题进行认真分析，发现存在问题的本质所在，才能有自己的观点，写出的论文才有个性。很多工商管理专业的学生论文基本上都是重复往届的题目，所研究的也是一些老生常谈的话题，分析方法简单，论文属于拼凑结构，没有从新的角度、新的观点对问题进行挖掘和论证，提出新的思想、新的思路和新的观点。
1.5毕业论文指导教师投入不够
应用型高校教师的教学任务过重，一般每个教师每学期都承担至少3门以上课程教学任务，教师还面临着申报各类教改、科研课题、发表专业论文等科研任务要求。学校规定，每位教师承担的毕业论文指导学生最多为6人，实际上教师指导学生的人数早都超过了这个，有些教师还要指导承担成人教育的毕业论文。指导毕业论文从当年的9月份开始，到学生答辩，跨度达9个月，需要指导学生完成选题报告、文献综述、外文翻译、毕业论文撰写等工作，任务巨大，学校在这方面恰恰缺乏激励机制，指导学生的工作量为6-8学时/生，既是评上校级优秀毕业论文指导教师，在评优评先等方面，也没有相应的鼓励政策，提不起教师的积极性。
1.6毕业论文监管不严
为了做好毕业论文工作，一般高校都会出台毕业论文管理制度，对各个环节的时间节点都有明确要求，但毕业论文的撰写在大四的第二学期，这个时候正是学生在外进行毕业实习的时候，由于毕业实习属于分散实习，学校和学生的联系基本上是靠QQ联系，有些同学甚至还联系不上，指导教师很难有效地指导毕业论文。在相似度检测方面，虽然学校规定毕业论文的相似度不得高于30%，优秀毕业论文的相似度不得高于10%，但有些学生在提交检测论文时采用删除抄袭的内容，或者对已有内容增加标点符号、增加词语来应付了事，而作为指导教师和二级学院管理方，不易察觉。
2工商管理专业毕业论文改革方法
思想认识是行动的先导。毕业论文作为学生大学期间最后一个实践教学环节，关系着学生创新创业精神的培养，关系着高等学校人才培养质量的提升，师生只有正确对待毕业论文，认识到毕业论文的重要性，才能保证毕业论文的顺利完成。
2.1建立导师制论文管理方法
建立导师制论文管理方法，学生在导师的指导和帮助下，了解必须掌握那些专业理论知识，怎样通过文献检索和培养文献阅读理解的能力，有助于培养学生的学习兴趣。浙江绍兴文理学院在这点上曾尝试，它们的学生在大二第一学期根据自己的兴趣爱好选择专业导师，在大二第二学期写学年论文，大三写文献综述，大四撰写毕业论文，期间，导师针对学生许多薄弱环节，给学生增加一些讲座或课程，“文献检索”、“文献综述的写法”、“统计方法应用”等。在学习中，学生还可以申报校级和省级学生科研课题，提高学生的学术训练能力，为毕业论文撰写打好基础。教师指导过多的学生，精力不够，很难达到对每一个学生精心指导，每个教师最多指导学生为6人。指导教师要充分发挥团队性的作用，要定期召开论文工作进度会议，对于共性的问题，通过面向团队授课的形式来解决，同时，也要做好每一个学生的单独辅导，解决针对性的问题，把团队指导和个体辅导相结合。
2.2把握好学生毕业论文的选题，重视选题报告
毕业论文的选题有以下原则：第一，专业性。学生选题要紧密结合专业，要把所学专业和个人的兴趣爱好结合起来，通过毕业论文写作，提高专业知识的应用。第二，实践性，工商管理专业的学生毕业后要从事企业实践管理活动，要学会在企业实践活动中分析问题，解决问题，从而获得认识与经验。以实践管理中存在的问题作为选题，有助于学生的综合能力提高。第三，学术性，毕业论文不等于调研报告，不能停留在具体问题的描述上，不应回答“是什么”，还要回答“为什么”，要从某种现象的出现，分析这种问题出现的机理，怎样解决。第四，创新性，创新不等于原创，本科生只要运用所学知识，结合经济发展的现状，从一个新的视角研究存在的问题，得出比较新的观点，或者通过学习其他领域的知识改进现有的分析方法，也能实现论文的突破，体现创新性。第五，可行性。要量力而行，考虑自身的知识功底，所选题目不能太难。选题报告作为毕业论文的第一个环节，对于论文研究的内容、研究的方法、研究时间阶段都应有要求，不能把选题报告作为毕业论文的一个程序环节，走过场。学生在做选题报告前要查阅大量的文献资料，将自己的研究问题内容、研究方案与他人进行比较，在选题报告汇报时要详细解释其研究目标、研究内容、研究方法、研究技术路线、研究支持条件等细节问题，必要时，可以邀请企业的专家参与学生开题[4]。
2.3做好论文的答辩工作
制定规范的答辩程序，严肃答辩纪律。答辩前，由学校有关部门出具学生毕业论文相似检测度报告，符合要求的才有资格答辩。首先，由指导教师和论文评审教师对学生的论文进行审查，检查论文的格式和撰写内容是否符合要求，必要时可要求学生重新修改，并给予学生相应的修改意见。答辩时要有评分标准，答辩秘书要做好记录，对答辩小组的提问和学生的回答一一记录，学生在答辩过程中应重点介绍论文的研究思路、研究方法、研究内容，论文的创新之处，能够使答辩小组成员准确判断出论文是否体现创新性和实践性，对于工作量较小、应用价值缺乏的论文原则上不准通过，限期整改。这也可以在一定的程度上对学生对毕业论文的态度、论文的创新性形成一种倒逼机制。参加答辩的学生应该衣着整洁、大方，答辩区内禁止喧哗吵闹，答辩学生对于自己认为不合理的问题可以向答辩小组申诉，但不能在现场无理取闹，更不能语言不逊，出口伤人。
2.4加强对毕业论文指导教师的培训和管理
毕业论文指导教师的业务能力、创新精神与实践能力直接影响着毕业论文的质量，指导教师创新精神和实践精神越强，对毕业论文越负责任，学生的毕业论文水平就越高。学校要定期邀请指导经验丰富，指导水平强的教师或企业专家对其他指导教师进行培训，创造条件，激励教师去企业挂职锻炼参与企业的实践管理活动，丰富教师的企业管理实践经验。还应建立必要的约束机制与激励机制，要求教师特别是毕业论文指导教师要积极投入到学生的创新能力和实践精神培养当中，对于成绩好的给予必要的物质精神奖励，对于学生毕业论文指导不认真的老师实行指导导师淘汰制。
3结论
毕业论文的顺利完成，关系着学生将来的就业，关系着人才培养的质量。虽然，在毕业论文管理工作中仍然存在着很多问题，只有社会重视、学校重视、师生重视，通过对学生的正确指导，加强科学精神和科研能力的培养和论文的规范写作培训，一定能够提高学生毕业论文的质量，实现应用型高校工商管理专业大学生毕业论文的目标。
作者:王利 陆毅华 李养良 单位:九江学院 西安市韩森寨小学
参考文献：
[1]方刚.工商管理专业本科毕业论文指导方法探讨[J].时代教育,2011,3:110-111.
[2]唐文彬,王燕.工商管理专业本科毕业论文选题探究[J].湘南学院学报,2011,32(6):76-79.
1.1实习计划安排不合理
一般高校都将毕业实习安排在大三暑假或大四开学第1个月，而此时大学阶段的课程学习已经趋于尾声，学生从实习中学到的很多知识不能在课堂教学中发挥作用，实践与理论的互动效果不明显。此外，相当一部分同学忙于研究生或公务员考试等，导致其对实习重视程度不够。另外，很多生产性的企业此时正值生产上的淡季，能接纳的实习生有限。上述种种原因使得毕业实习的作用没有最大化地发挥出来。
1.2实习缺乏老师的有效管理和指导
由于实习经费有限及老师工作任务繁重等原因，在实习过程中，一般情况下老师只是负责把学生送到实习单位，完成交接后便返回学校。虽然实习期间有实习单位进行管理，但这种管理并不能有效针对实习生，学生实习期间在生活上、精神上和专业知识上都不能得到实质性的指导和帮助。
1.3联系实习单位困难
由于企业生产季节性强，或是企业规模较小，只能接纳少量实习生。此外，一些事业单位存在意识上和管理上的问题，一般也不愿意接纳非重点高校的实习生，因而要联系较好的实习单位往往非常不易。
1.4实习期间学生收获有限
食品科学与工程专业毕业实习主要是到一些生产性的企业和事业单位。在企业实习的学生，由于目前食品生产机械化程度较高，生产线上基本不接受实习生，而企业的研发部门和检测部门能容纳的实习生数量也非常有限，因而学生普遍是到包装工段实习，做一些简单和重复性的工作。在政府事业性单位实习的学生，由于这些单位对实验结果的要求较高，基本上不会让实习生过多参与其中，学生们基本上是帮单位的老师打下手，做一些很简单的基础性工作，很少独立负责一些实验项目。这些原因都导致学生在实习期间真正学到的专业知识不多。
1.5实习后缺乏总结
实习后学校一般要求学生提交1份实习报告，由指导老师给出成绩，毕业实习这门课就算完成了，缺乏深入的总结和反思。
2对提高毕业实习质量的几点对策与建议
2.1对实习计划进行改革
根据原有实习计划在时间安排上的诸多弊端，结合华中农业大学楚天学院多年来对毕业实习的研究与实践发现，将毕业实习安排在第6学期有诸多好处。①年后一般是企业工人和职员跳槽高峰，很多企业比较缺人，因而此时联系实习单位就比较容易，而且实习的岗位也会更加多样化；②第6学期往往开设的都是一些重要的专业核心课程，在本学期就参加实习，学生们对食品工程、食品机械、食品工艺、食品质量管理等知识有了直接的接触或参与，这样在回校后的理论学习过程中就会更多感性认识，学习效果也会得到较大提高；③以前将实习安排在大三暑假或大四上学期，部分学生由于要准备考研和考公务员，因而申请分散实习，这种动机的分散实习，效果往往会大打折扣；④学生在实习过程中大多下过车间，都接收过劳动的洗礼，回校后学生们都非常珍惜学校的美好时光，学习的主动性和积极性得到了较大提高。
2.2根据学生特点分配实习单位
华中农业大学楚天学院每年的毕业实习都安排在3家以上的实习单位进行，每家单位的工作内容、工作强度和待遇等情况差异很大，如何将学生分配至不同单位很关键。每年在确定实习单位后，实习带队老师、班主任和辅导员要召开专门的会议，确定各实习点学生的分配问题。实践证明，根据学生的实际情况分配实习单位比简单的以班为单位或随机进行分配，更有利于实习的管理和提高实习效果。比如，对于家境不是很好、能吃苦耐劳的学生可以安排在有报酬的实习单位；对于身体条件不是很好或是过于娇气的学生要安排到一些工作较为轻松的实习点；而对于平时纪律意识差的学生要安排到有实习老师驻厂管理的实习点；对于一些事业单位，则要安排学生成绩好，实验能力动手能力强的学生。如此安排下来，可达到学生、学校、实习单位三方共赢的效果。
2.3实习前进行全员动员
实习前由院长和系主任亲自做实习动员，所有参加实习的学生、辅导员、实习带队老师都要参加，动员会上对实习的目的及意义、实习内容、实习方式与场所、实习要求、实习纪律、实习安全、实习前的准备、实习具体安排等各项事宜都要进行详细介绍。通过实习动员，既让学生充分认识毕业实习的重要性、树立吃苦耐劳的思想、与人为善并积极沟通的态度，也能让学生和带队老师对实习中可能遇到的一些问题提前做好准备，并尽量减少实习中意外情况的发生。
2.4实习中指导老师驻厂管理，领导中途看望
实习期间，对超过8名实习学生的单位，至少派出1名老师驻厂管理，要求老师跟学生同吃同住，这样做有以下优点：①实习期间，由于工作或简单、或枯燥、或辛苦等各方面的原因，学生往往情绪比较消极，甚至有的同学会有中途退缩的想法，此时老师可以倾听学生们的倾诉，并对他们进行安抚和鼓励；②由于学生只是在工厂做短期的实习，他们往往不太服从厂方安排，如果有指导老师协助管理的话，则能明显提高管理质量；③实习期间学生可能会遇到一些专业上的问题，学生们往往不敢或不愿意请教实习单位的师傅，而是更愿意与我们的实习带队老师交流；④实习期间，学生可能出现一些疾病或身体不适，此时他们最需要得到老师的照顾；⑤如果学生在实习期间要有更多的收获，轮岗实习非常重要，指导老师可及时根据学生实际情况与实习单位沟通，适时对学生的实习岗位进行轮换；⑥老师驻厂实习，每天都要下到车间，可不断丰富教师的实践经验，同时也为与实习单位建立更深层次的合作创造机会。实习期间，学校及学院领导也要前往实习单位看望实习学生和指导老师，了解实习情况，听取师生意见，与实习单位沟通交流，解决实习中的实际困难。虽然只是一次简单的探望，既体现了学校和学院对实习工作的重视，也加强了校企双方的了解与合作。
2.5实习后及时总结
实习结束后，学生、指导老师、学院3个层面都要及时进行总结。学生上交1份不少于5000字的实习报告。实习指导老师则要从实习的基本情况、遇到的问题、改进措施以及个人收获等方面进行总结，以座谈会交流和书面总结相结合的形式进行。学院要召开实习经验交流与表彰大会，对优秀实习生进行表彰，并从各实习点的优秀实习生中选取典型代表进行汇报交流，参会学生则为低一年级的学生为主。这样既能让低年级学生提前对毕业实习有一个初步认识，也可通过榜样的力量让他们对毕业实习充满期待。
3结语
1.改革毕业设计选题类型。
为了真正提升学生的职业技能和素养，选题要紧密围绕生的就业，体现综合性和实践性，体现一定的经济价值。综合性是指要从学生的专业和所学出发，能综合利用电子商务的信息技术，现代管理营销和系统分析方法；实践性是指毕业设计与毕业生职业岗位或期望的职业岗位的具有相关性，突出相关职业岗位或岗位群中关键能力和基本能力的训练；选题的经济价值是指学生通过毕业设计取得的成果可以用于解决现实岗位的实际问题或满足职业岗位的实际需求。根据以上的要求，学生可以选择以下的一种类型：
1.1商务策划类。就顶岗实习企业的具体业务的实施与开展进行总结与分析，并利用在校所学的知识进行商务策划的可行性分析，在此基础上给企业提出业务优化的建议。一般建议岗位为营销或业务类岗位的学生选择此类毕业设计。
1.2策略分析类。以顶岗实习企业为背景，对顶岗实习企业具体岗位的工作内容与流程中的问题或现状进行分析，并通过自己处理的案例，从专业的角度为企业提供改善或提高的策略和建议。同样建议岗位为营销或业务类岗位的学生选择此类毕业设计。
1.3网页/网站策划类。以顶岗实习企业为背景，进行电子商务网页或网站的设计与策划，充分利用在校学习的知识和技能，结合企业实际情况，设计出符合企业需求、具有一定实用价值的网页/网站作品。选择此类型的学生，要求能对网站首页和相关功能页面的设计和功能的策划，或者对本企业已存在的网站进行评估和优化，并不要求学生制作整体的网站。建议岗位为IT、企业商务管理建议选择。
1.4网络创业规划类。要求学生就某一具体产品/服务进行广泛的市场调研，在此基础上提出网络创业思路及工作步骤设计，并进行初步的网络创业实践，记录创业实践的工作过程，归纳项目实施状况并对项目未来发展进行展望。这些多元化又接地气的选题，从内容、性质、工作量上要符合工学结合条件下毕业设计的要求，具有较强的科学性、合理性、实用性、创新性和可操作性。
2.改革毕业设计组织方式。
2.1增设毕业设计认知环节。以往的毕业设计是从第六个学期开始的，学生都已开始校外的工作实习，没有连续的时间对毕业设计这一重要的教学过程进行持续性的认知和学习，同时缺少与指导老师面对面的交流。在第四学期或第五学期增设毕业设计认知环节，将工学结合与毕业设计的内容，结构，格式等相关的的内容以讲座、项目、课程的方式安排到教学中来，使学生进行针对性的训练。在训练中，让学生掌握毕业设计必须掌握的基本技能，熟悉毕业设计的完整流程，提高学生高质量完成毕业设计的能力。
2.2采用项目小组的形式开展毕业设计。传统的毕业设计以一人一题为主，工学结合模式下的毕业设计根据学生实习的岗位和项目的难度，可采用项目小组的形式设置2-3个人共同完成毕业设计。企业的项目若是综合性的，一人无法全面完整的完成，同一企业实习的学生，根据毕业设计的难度，组成2-3人的项目小组，分工完成一项综合的设计任务。
3.改革高职电子商务专业毕业设计指导方式。对于不同的选题类型，可采用校企联合共同指导的方式，及校内校外“双师指导制”。毕业设计课题经协商确定后，校内指导教师负责过程管理，制定设计进度计划，对设计过程进行监督，企业技术人员作为校外兼职指导教师则负责对学生具体内容指导，提供相关技术资料，以及一些协调工作；有的课题还可以采用“群体式“的指导方式，一个毕业设计课题可以由多个指导老师组成，同时每一个指导小组也可以同时指导多组学生，在不同的设计阶段也可以是不同的指导老师。指导手段上有面对面辅导和利用大学城空间等信息技术进行远距离辅导。
4.改革高职电子商务专业毕业设计评价机制。毕业设计的成绩可由平时成绩，评阅成绩和答辩成绩组成。利用世界大学城的网络平台，能真实的反应老师的全部指导过程和学生参与毕业设计的态度，记录学生完成各个阶段的任务情况，用以考量毕业设计的平时成绩；评阅成绩由论文选题、文献资料、综合知识运用、论点与论证等方面考量；答辩成绩包括态度、仪表、回答问题情况等方面。既重视学生对知识的认知和职能的实践，也重视学生在毕业设计中体现的创新精神和合作意识。
二、毕业设计改革效果
1.选题符合行业企业实际。学生的毕业设计选题源自自己顶岗实习的企业，源自自己工作岗位的真实内容，关注的是电子商务行业或者本企业急需解决的实际性问题。这些真实企业的具体问题，实现了考察和锻炼学生掌握专业知识和技能的教学目的。
2.设计成果有经济价值。学生的毕业设计内容或是实现了企业网络营销策划项目，或是记录了自身网络创业的成果，或是优化了工作流程。离开了不切实际的理论空谈，摒弃了各种网络资料的堆砌，通过解决工作中的实际问题和创业过程中遇到的困惑，学生获得了有经济价值的设计成果。
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