时间：2023-03-16 15:51:21
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇旅游市场论文，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
郊区旅游交通状况差一方面体现在路况差，如有的道路维护修缮不及时，路面狭窄且坑坑洼洼车辆通行困难。有的路面没有作硬化处理还是土公路，导致晴天车辆过后尘土漫天，雨天路面泥泞不堪难以通行，令喜欢自驾游的游客望而却步。二是没有开通城郊景区的公交线路，不通公交车。公交车是连接城市和乡村最主要的交通工具，由于没有直达景点的的公交车所以流失了相当数量的潜在客户群体。
二、郊区旅游市场缺乏规划，挖潜不足，配套设施建设不完善
郊区旅游市场在一定程度上还处于自发的市场状态，造成了人力和资源的浪费。由于受到信息不对称的影响使得市场主体行为比较盲目和被动，无力探索市场的潜在发展和后续动力。郊区旅游市场基础配套设施不完善，接待游客能力有限，制约了郊区旅游市场的发展壮大。
三、卫生状况难以保证
人们在外旅行衣食住行都特别注意安全、卫生。郊区旅游景点的饮食服务业大都因陋就简，餐具没有消毒措施，游客用餐后只用清水冲洗一下。食材摆放随意，垃圾乱丢，既破坏了环境又为游客的健康带来安全隐患。
四、各级执法部门监管不到位，旅游市场商业行为不规范
近年来，旅游市场纠纷不断，如强买强卖，以次充好，甚至销售假货损害消费者利益的案例时有发生。郊区旅游景区由于位置偏僻，通讯不发达，交通落后还有地方保护主义的泛滥加大了各级执法部门监管的困难，提高了执法成本，从而导致了郊区旅游市场乱象丛生，严重影响了郊区旅游市场的健康发展。
五、郊区旅游季节局限性较强，旅游项目匮乏
如我国南方的“油菜花节”、“梅花节”，北方的“梨花节”、“荷花节”、“牡丹花节”还有各类瓜果的采摘节等都是红火一时，一旦过了季节则“门前冷落鞍马稀”。旅游项目匮乏表现在其品种单一，缺乏创新，重复建设，对游客缺乏长久的吸引力。
六、关于发展城市郊区旅游市场的建议
1.改善交通状况，为游客的出行提供便利条件
可由当地政府出面组织协调各方力量通过向银行贷款或集资入股等方式筹集资金修缮道路，使通往景区的路保持畅通无阻。开辟旅游专线，有固定班次公交车通往景区，节假日可根据客流量的多寡灵活安排车次。
2.加强郊区旅游市场的基础设施配套建设，为游客提供便捷服务
的同时有力保障游客的合法权益不受损害。改善郊区用水用电通讯等生产生活条件。可在景区设立流动洗手间和垃圾站，防止环境污染，保护生态平衡。加强对饮用水的净化处理，为游客建设集娱乐休憩购物餐饮住宿于一体的的消费场所。做好景区通讯设施的维护和保养，保持通讯畅通。加强应付各种突发事件的训练和准备工作，成立综合治理办公室最大限度的保障游客的安全，保护当地旅游市场正常运营。
3.加强卫生和工商监管，保护游客的身体健康促进郊区旅游市场的健康发展
郊区旅游市场因为条件简陋，衣食住行各方面的卫生准状况不尽如人意。当地卫生防疫部门应通过宣传教育及其他行政手段多方位多渠道的做好卫生监管，为游客身体健康提供有力保障。工商监管部门要对市场做好监管杜绝假冒伪劣商品，防止强买强卖欺行霸市的行为，保护消费者权益，杜绝不顾长远利益只顾眼前的短视商业行为，维护良好的市场秩序使当地旅游市场得到健康发展。
4.做好统筹规划挖掘郊区旅游市场潜力
（一）少数民族体育资源未被得到很好的开发
虽然少数民族地区有非常丰富的旅游资源，但是很多的资源都没有被很好的开发，少数民族地区的旅游资源没有被作为体育资源独立的得到开发，仅仅只是依附杂旅游资源中，通常还只是作为少数民族民族风情的一个表现，穿插在一些表演之中，而其真正的特色和价值没有得到很好的开发，连对少数民族地区体育旅游市场的基本认识都没有，当然也就谈不上对体育旅游资源的很好利用和开发，使其成为一个成熟的产业链。
（二）少数民族体育项目在开发过程中过于单一
很多少数民族体育资源开发时只是注重了表演的形式，没有将少数民族体育资源中运蕴含的文化及历史很好的表型出来，就会使游客出现对少数民族体育文化大同小异，不够档次甚至有些低级的看法。
（三）少数民族体育资源方面人才的缺乏
现下绝大多数少数民族地区体育旅游方面的人才素质都普遍不高，无论是体育旅游项目的组织者还是表演者或者是讲解人眼素质都不太高，很多都是其他行业兼职而来，通过短期培训即可上岗，或者是一般旅游专业的毕业生，他们虽然有一定的旅游方面的知识但是在表现少数民族地区体育特色方面还是有所欠缺的，这极大地影响了民族体育旅游的质量。
二、如何发展少数民族旅游事业
（一）加大对少数民族地区体育旅游项目的开发力度
针对很多的少数民族旅游资源的开发者没有意识到少数民族体育旅游资源的真正价值，没有开展专门的项目，以及没有为其筹备专项资金去很好的开发和利用的问题，我们应该要对不同的少数民族地区的体育资源做详细的调查，尤其是对一些富有特色的，原始面貌保持较完整的少数民族旅游资源要做好材料的收集，制定好相关的旅游开发项目计划。
（二）发挥好少数民族地区体育旅游项目的特色
在发展少数民族体育旅游资源的时候要在抓住少数民族体育资源的特色，尽量的保留他的原始面貌，在开发时要做到整体的开发，形成一条体育旅游资源开发的产业链，这种表现少数民族体育资源背后民族文化及内涵。比如，在某个少数民族地区举办的荡秋千比赛中，一开始的确是吸引了一些游客，但后来游客渐渐会觉得仅仅只是大家凑在一起荡秋千，没什么意思。其实可以在此基础上将少数民族的文化注入进去，让游客知道该地区有关秋千的故事传说，还有当地荡秋千有别于其它地区的地方，还可以出售一些相关的纪念品。
（三）培养优秀的少数民族旅游项目的开发队伍
对于我国少数民族体育旅游业的人才缺乏的现象，可以设立先关的培训专业，将民族体育旅游引进专业的旅游管理课堂，增设民族体育旅游管理专业、民族体育旅游经济管理专业等等，已实现培养专业体育旅游资源人才队伍不断壮大的目的。
三、结束
研究选取北京市南锣鼓巷作为案例地。南锣鼓巷为3A级景区，创意店铺集中，被称为中国最文艺的街巷。南锣鼓巷坐落着数家明信片销售店，游客在此进行明信片消费。因此，选择该案例地便于问卷发放和保证旅游者填写问卷内容的有效性和真实性。研究主要采用问卷调查法。通过预调研法和专家咨询法，对问卷进行修订后实施正式调研。2014年2月和3月选择工作日和周末不同时段进行正式调研，以了解不同时段的市场数据。调研共发放问卷250份，采取拦截式调查，回收率100％；剔除填写不完整、回答不全和南锣鼓巷周边社区居民的问卷，获得有效问卷237份，有效回收率为94．8％。借助SPSS20．0软件进行问卷的描述性分析、交叉分析和卡方检验。描述性分析主要为得出明信片消费的旅游者特征、旅游者购买和邮寄行为的影响因素以及旅游者的明信片购买偏好。交叉分析和卡方检验主要为了了解不同人口学特征的旅游者在明信片消费上的偏好差异。
2明信片旅游市场消费特征分析
2.1旅游者特征分析本文调研的对象为已购买明信片的旅游者。从性别来看，占样本总数70．5％的女性旅游者是购买明信片的主力，表明女性比男性更倾向于购买明信片，可认为性别对旅游者是否选择购买明信片具有显著影响。从年龄来看，占样本总数73．8％且年龄在18—30岁之间的旅游者更倾向于购买明信片，主流消费群体具有年轻化的特点。从文化程度来看，本科及以上学历的旅游者购买明信片的比例最高，占样本总数的70．9％，文化程度普遍较高。从职业来看，学生群体购买明信片的比例最高，占到样本总数的57．4％，其次为政府工作人员。这与曾琪洁等［17］对世博明信片需求的调查结果一致，主要为学生和政府工作人员。
2.2旅游者明信片购买行为分析明信片购买动机分析：调查表明（表2），旅游者购买明信片的首要动机是留作纪念，其次是为了证明自己来过这里，显示明信片作为旅游体验载体的功能。第三，明信片色调的和谐度、是否符合审美对旅游者的购买行为也具有较大的影响。这表明在明信片的设计开发中应考虑到主流消费群体的色彩偏好和审美标准。第四，为了给他人留下印象。调研中发现，部分旅游者出于从众心理，在好奇动机下选择购买明信片，表明旅游者购买明信片的行为受到周围群体行为的影响；进一步通过交叉分析和卡方检验发现，不同个体特征（性别、年龄、文化程度及职业）的旅游者购买明信片的动机并没有显著差异，主要是由于国内对明信片偏爱度较高且专职收藏明信片的旅游者偏少。明信片消费影响因素分析：旅游者在购买明信片时最看重图案的样式（86．1％），其次关注纸张质量（26．6％），最后考虑价格（16．0％）和大小尺寸（6．3％）。显然，购买明信片的旅游者主要看重明信片自身所包含的内容，明信片产品本身的品牌内涵与产品质量对旅游者的购买行为具有重要影响，意味着在开发明信片时，应注重明信片自身所蕴含的文化内涵和产生的视觉冲击效果。同时，应注重提高明信片的纸张质量，增强明信片的质地与触感。明信片购买渠道分析：从购买渠道来看，87．3％的旅游者是从旅游商业街／旅游景区购买当地明信片，17．7％的旅游者会选择从当地邮局购买明信片。这表明旅游目的地可开发不同主题、不同风格的明信片系列产品在旅游商业街出售，旅游景区更可以同邮政部门合作，共同开发满足旅游者需求的明信片产品，以便更好地宣传旅游目的地或旅游景区。此外，通过观察法和个别访谈法发现，旅游者更喜欢从专营店购买明信片。一方面，由于专营店内明信片风格多样、种类齐全、可选择性强、摆设抢眼，且专营店具有相对完善的配套服务；另一方面，由于非专营店不重视明信片的摆放，忽视明信片摆设方式，导致许多旅游者不知店内销售明信片。这表明，商家销售明信片不仅需要选择合适的销售地点，还应注重明信片的摆设，以吸引游客前来购买。
2.3旅游者明信片邮寄对象分析调查结果表明，237名被访者中邮寄过明信片的旅游者占样本总数的67．9％。在161名邮寄过明信片的被访者中，男性占26．7％，女性占73．3％，这表明女性比男性更倾向于邮寄明信片。其主要邮寄对象按比重从大到小依次为朋友、同学、亲人、恋人、老师、生意伙伴／客户、其他，受访者邮寄对象集中于朋友、同学和亲人（图1）。这表明旅游者在外出旅游时邮寄明信片不仅是一项特殊的旅游项目，还借助明信片这一特殊信件维系友情与亲情，获得不一样的旅游体验。女性邮寄对象的变动趋势同总体样本邮寄对象的变动趋势基本一致，而男性邮寄对象的变动趋势大有不同（图1）。就男性而言，将明信片邮寄给亲人的比重高出邮寄给同学的比重值为23．2％，女性的差异不明显，两者的差值为9．3％。女性邮寄明信片给同学的比重值高出男性的比重值为24．4％，而男性邮寄明信片给生意伙伴／客户、老师、亲人、恋人的比重高于女性，差值分别为13．2％、9．5％、8．1％、4．4％。通过性别、年龄、文化程度三大变量分别与邮寄对象变量进行交叉分析和卡方检验，发现性别、年龄、文化程度对旅游者是否选择邮寄给“生意伙伴／客户”具有显著影响。从性别看，男性占样本总数的85．7％；从年龄看，50岁以上占样本总数的71．4％；从文化程度看，高中及以下占样本总数的42．8％。由此可知，文化水平相对较低且年龄偏大的男性更倾向于将明信片邮寄给“生意伙伴／客户”。
3明信片旅游市场消费偏好分析
3.1明信片主题偏好分析通过对总体样本进行描述性分析，发现旅游者不仅喜欢购买印有当地自然风景、独特标志性建筑的明信片，还喜欢富有怀旧气息、凸显当地古韵风情以及富有异国情调气氛的主题明信片（图2）。整体上而言，旅游者所偏爱的明信片主题内容相对集中。旅游者外出是为了领略异地风光、感受异地古韵风情以及求新追奇，旅游者偏爱的主题内容同外出旅游的动机基本吻合。经过交叉分析与卡方检验，发现不同性别、不同文化程度以及不同职业的旅游者对明信片的主题偏好差异不大，而不同年龄段间的差异显著。不同年龄段的旅游者首选的明信片均为自然风景建筑、怀旧以及异国情调主题的明信片，但不同年龄的旅游者对怀旧主题的明信片偏好差异显著。位居年龄段两端的青年人和老年人对怀旧主题的明信片偏爱度远高于位居中间年龄段的中年人（图3）。
3.2明信片风格偏好分析旅游者对不同风格的明信片偏爱程度不同。旅游者最偏爱购买复古、简洁风格的明信片，其次是油画、素描、国画、水彩风格的明信片，而最不受旅游者偏爱的是非主流及其他风格的明信片（图4）。总体而言，旅游者钟情于不同风格的明信片，不同风格的明信片对旅游者的偏爱度受旅游目的地形象的影响。调查结果还发现（图4），性别不同的旅游者首选均为复古、简洁风格的明信片，但女性比男性更偏爱这两种风格的明信片，女性对不同风格明信片的偏爱度波动范围远大于男性。其中，因性别存在明显差异的主要是复古、国画、简洁、非主流及油画等风格的明信片。具体来看，男性对国画、非主流和油画风格的明信片偏爱度远高于女性，其比重差值分别为15．0％、9．0％、8．4％。
3.3明信片消费价格与张数偏好分析在满足旅游者基本审美需求的情况下，45．6％的旅游者能接受的每张明信片价格为5—10元，44．3％的旅游者表示能接受的每张明信片价格为5元以下，还有8．4％的旅游者所能接受的价格为10—15元。总体上，游客可以接受的价格高于市场售价，表明明信片旅游者并不是价格敏感型消费者。消费者更看重明信片的设计和质感。从购买张数来看，51．1％的旅游者倾向于一次购买1—5张，40．9％的旅游者倾向于一次购买6—10张，这表明在明信片销售时可采用组合式销售（如20元5张）。
4国内外研究对比
由于国内的明信片旅游市场研究非常少见，本研究通过与国外相关研究的对比，进一步验证本研究基本结论的可靠性。通过本研究和国外研究成果的对比分析（表4），发现本文的基本结论与国外研究相同，主要表现在：①明信片消费的主体为女性。本研究印证了Rogan定性分析所得观点与Yüksel＆Akgül、MarplanInstitute等定量研究所得结论。②明信片购买动机有留作纪念、美学价值、证明自己来过这里、更多地了解目的地等，但主要动机是留作纪念。本结论验证了Rogan和MarplanInstitute的观点。③男女对不同风格的明信片偏爱度不同。该结论同Rogan观点一致。④旅游者一次性倾向于购买1—5张明信片。本文验证了Yüksel＆Akgül的观点。⑤女性比男性更倾向于邮寄明信片。这一结论恰好印证了MarplanInstitute的调研结果。⑥邮寄对象是亲朋好友。本结论与MarplanInstitute的调研结论相同。进一步分析本文与国外相关研究的差异（表4）可见：①明信片消费主体年龄差异。本文调查的明信片消费群体更加年轻化，主要是18—30岁的女性青年且接受过高等教育，以女大学生为代表。而MarplanInstitute调研发现，购买与邮寄明信片的群体集中在35—44岁之间的女性度假者。这主要与调研地不同造成调研对象的差异有关。国外学者选择的调研地以海滨度假地为主，本文选择的南锣鼓巷为文化旅游创意街区，两者调研地本身吸引的目标群体不同而产生的差异。②明信片偏好的性别差异。国内旅游者偏爱于自然风景类的主题明信片且男女差异不大，而Rogan发现国外男女所偏爱的明信片内容显著不同。国内旅游者偏爱的明信片内容同国外女性的偏好具有相似性，但国内外男性偏好的差异明显。国外男性一般偏爱于幽默、女演员、性感女神等内容的明信片，而国内极少数男性选择购买以娱乐明星、影视剧照主题的明信片，这或许和国内外思想观念与文化价值的差异有关。③购买动机的重要性排序差异。本研究认为，游客购买明信片的首要动机是留作纪念；而Yüksel＆Akgül认为明信片的质地与色彩更能影响到游客的选择；Baker认为，游客购买明信片的首要动机是为了联系亲朋好友；Rogan认为，游客最先看重明信片的美学价值。
5结论与展望
1.1数据来源本文研究数据来源于国家旅游局官方网站和山东省旅游政务网中的2001—2011年旅游统计公报和2001—2011年《中国旅游统计年鉴》、《山东省统计年鉴》有关山东旅游业发展的文献资料，数据主要包括2001—2011年山东省国内旅游客流量和入境旅游客流量。
1.2旅游市场竞争态模型对一个给定的旅游区域来说，其市场分析主要涉及到两个方面［14］：客源市场、目的地市场。在市场分析预测中，市场占有率（αi）和市场增长率（βi）是两个核心变量。市场占有率反映某个分市场在总市场竞争中所占据的地位和实力，用市场份额表示；市场增长率反映某个分市场在市场竞争中所表现出来的发展潜力，用当年较上年的增长率表示。从市场统计学观点来看，占有率（αi）及增长率（βi）是反映旅游市场竞争格局最直观、最简明的一对经济统计指标［6］。式中，市场占有率（αi）反映的是在激烈的市场竞争中所占地位，市场增长率（βi）反映的是在激烈市场竞争中的发展潜力，称为旅游市场竞争态［6］。利用市场竞争态模型，给定一对合适的划分标准（a，b），可将区域旅游市场划分为瘦狗市场、幼童市场、明星市场和金牛市场四种市场类型（图1）。对a、b值的选择，有平均值法、坐标散点法和综合法三种方法。本文采用综合法，结合前两种方法，先计算平均值，再结合竞争态坐标图中的点Ωi（ai，bi）的分布特征，对平均值进行修正，以保证竞争态的划分既分布均衡，又科学合理，这是一种定量和定性相结合的方法［15］。
1.3市场竞争态转移模型市场竞争的动态分析是市场研究中不可缺少的组成部分，同一市场的市场竞争态在时间序列上是变化的，这就是市场竞争态的转移。市场竞争态的自然转移模式遵循着“瘦狗市场幼童市场明星市场金牛市场”的发展方向［16］。这种循环机制会在外部环境条件的影响下发生相应的变化，区域旅游市场竞争态的发展趋势受到外部环境条件下多个条件的制约，表现出相对稳定型、持续增长型、跳跃增长型、周期波动型、稳定回落型5种动态转移模式［13］。
2山东省旅游市场竞争态及其转移的实证研究
在搜集2001—2011年山东省17市入境旅游和国内旅游统计数据的基础上，利用SPSS．20软件的制作山东省17市入境旅游和国内旅游竞争态分布散点图，并据此制作山东省入境旅游目的地市场竞争态地区分布表（表1），清晰地反映出山东省各地市在不同年份的市场竞争态的时空格局。
2.1入境旅游目的地市场竞争态及转移分析2001年的瘦狗市场和幼童市场所占比重较大。2007年普遍出现增长率回落，明星市场青岛和烟台稳定回落，进入“高占有率、低增长率”的金牛市场，淄博、枣庄、德州等幼童市场没有发展成为明星市场，而是出现衰退，回落到瘦狗市场，2011年地市之间差异明显，出现了四大市场均匀分布的格局，这与各地市的交通区位、资源禀赋、基础设施、社会经济等方面，以及各地旅游营销、旅游宣传、旅游产品的开发等诸多因素有关。在2001—2011年十年间山东省入境旅游市场竞争态格局发生了较大的变化（图2），旅游市场行情整体形势发展较好，明星市场、金牛市场明显增加，反映了旅游市场逐渐趋向于成熟，山东省入境游客的分布逐渐了形成以胶东半岛和鲁西南为中心的两大集聚区，胶东半岛以威海、烟台和青岛，鲁西南以济宁和泰安等金牛市场为主，中部地区的竞争态势明显凹陷。烟台、青岛两市由2001年的明星市场发展为2007年的金牛市场，并一直保持良好的发展势头。潍坊由2001年的瘦狗市场发展为2007年的幼童市场，到2011年则发展为明星市场，存在强劲的发展势头。同时，菏泽、枣庄、德州等城市存在较大的发展空间。根据市场占有率和市场增长率的年度变化探究全省17个地市级旅游目的地入境旅游市场竞争态的转移特征及转移模式（表2），并分析其转移的原因，预测未来的走向。山东省入境旅游目的地市场竞争态转移呈现出以下四种类型：①相对稳定型。相对稳定型转移表现在一段时间内该区域旅游经济具有相当量的市场占有率和增长率，其波动幅度不足以使它在竞争群体中的位置发生大的跳跃或衰退，因此持续处于某一种市场。包括处于瘦狗市场的菏泽，菏泽市旅游资源丰度低，旅游经济的发展现状处于落后型；处于幼童市场的东营和处于金牛市场的威海与济宁。②持续增长型。一是纵向增长，即市场份额稳定，增长率上升；二是先纵向增长，后横向增长。纵向增长转移主要有：瘦狗幼童，包括滨州、莱芜；金牛明星，包括省会城市济南，加大投资力度，提高服务水平，并且重点发挥交通集散作用，吸引游客；先纵向增长后横向增长主要有：瘦狗幼童明星，包括潍坊，这一增长遵循着竞争态转移模型的基本规律，早期市场占有率低。随着对旅游业的投入增大，增长率逐步提高，达到幼童市场之后增长率保持稳定，所占市场份额持续扩大。③周期波动型。位于鲁西南地区的泰安、聊城、临沂，这3个市都表现出不太稳定的市场竞争态势，如聊城经历了幼童市场一瘦狗市场一幼童市场的起伏，但市场占有率没有明显的改善。④稳定回落型。主要表现为纵向指标的回落，即增长率减低，旅游经济从早期突破式发展到逐渐稳定，但仍然具有一定的增长率。一是幼童瘦狗，包括淄博、枣庄、德州。这些地区旅游资源条件较差，总体竞争力不强，旅游市场不断萎缩，该地区的经济发展应当寻找新的经济增长点。二是明星金牛，包括青岛、烟台。青岛市是山东省经济中心城市，旅游资源丰度高，品位高对周边地区产生辐射带动作用，青岛旅游竞争力省内最强，是山东半岛蓝色经济区都市旅游圈的旅游中心城市。这些城市早期市场占有率高，但是因客流量达到饱和，客流量增长率难以继续增大，逐渐稳定在一定的水平，市场达到成熟和饱和。三是幼童明星金牛，如日照，但资源禀赋极佳，区位条件优越，社会经济基础强大，及时将旅游资源转化为产品优势，进而转化为品牌优势，竞争优势非常明显，快速增长的同时获得很大的市场占有率，之后理性地回落到一个稳定的比率。
2.2国内旅游目的地市场竞争态及转移分析山东省国内旅游目的地市场的发展态势积极（图3）。2011年青岛、烟台、济南、威海、日照均为金牛市场，五个城市都是国家优秀旅游城市，旅游市场成熟，城市知名度高，在旅游形象、旅游品牌宣传上获得较大的成功，作为我国首批开发的沿海城市，青岛、烟台可以享受许多优惠政策，两地富有的滨海旅游资源促进旅游业的得到了良好发展。山东的经济、政治、文化中心省会济南依靠其独特的山脉和湖泊景色，以“一城山色半城湖”为口号吸引很多游客。青岛、烟台、日照、威海地区更是集中了全省半数以上的星级饭店。五市需要充分利用有利的优势，将得天独厚的区位条件结合起来，联合开发经营，共同打造品牌，努力保持金牛市场的稳健发展势头。明星市场包括潍坊、淄博、泰安、临沂、济宁，泰安有“东岳”泰山，济宁有“三孔”、淄博以齐文化的发祥地对外宣传，潍坊的民俗旅游资源丰富，著名革命老区沂蒙山区则地处临沂；幼童市场包括德州、滨州、枣庄、聊城、菏泽、东营，促进区域旅游联合发展，发挥区域联动作用。这些地市的旅游经济尚未发展起来，与全省旅游经济发展水平相比还存在较大的差距；瘦狗市场包括莱芜一市，莱芜作为山东全省旅游经济发展水平最为落后的地市，地域面积狭小，城市经济发展水平不高，旅游接待能力差，发展速度缓慢。山东西部南部等众多旅游目的地对国内游客均存在较强的吸引力，济宁、泰安、日照、临沂等市处于明星市场和金牛市场。国内旅游市场整体形势较好，发展势头强劲。山东省国内旅游市场的类型也大致有相对稳定型、持续增长型、跳跃增长型、周期波动型和稳定回落型五类。但较之入境旅游目的地市场的竞争态转移特征，存在一定的差异：①相对稳定型。包括处于瘦狗市场的莱芜，处于幼童市场的东营，处于明星市场的临沂，处于金牛市场的青岛、济南和威海。青岛市山东省的经济中心，济南是山东省的政治中心，在国内市场的竞争中区位优势明显，交通发达，2011年济南市和青岛市旅游市场占有率之和占比21．43，是莱芜和东营两市市场占有率的6．3倍。②持续增长型。纵向增长主要有金牛明星，包括济宁、潍坊、泰安、淄博，市场增长率进一步提高，在保持较大市场份额的前提下，积极进行管理体制、服务等旅游创新，旅游产品级别得到大幅度增长，市场占有率和增长率处于“双高”状态，进入明星市场。济南凭借泉文化，潍坊重点宣传民俗文化；淄博近年来以齐文化为古城的旅游形象品牌，淄博丰富的历史文化资源为发展齐文化旅游创造了良好的条件；瘦狗幼童，包括枣庄、德州、菏泽。③跳跃增长型。瘦狗金牛：日照，早期国内旅游经济并不发达，国内知名度有限，处于瘦狗市场，但是资源禀赋极佳，区位条件优越，依靠良好的经济基础及时地把资源转化为产品，并创立良好的旅游品牌，竞争优势非常明显，快速增长的同时获得很大的市场占有率。④周期波动型。与入境旅游市场相比，国内旅游市场竞争态出现周期波动的地市较少的，主要包括滨州和聊城，经历了幼童瘦狗幼童的起伏。聊城是山东省六座国家级历史文化名城之一，在国内旅游市场的竞争中应以大运河和水城的特色，吸引周边地区的游客，然而近年旅游业发展较为缓慢。⑤稳定回落型。明星金牛：烟台的旅游经济发展水平较高，旅游市场增长率和占有率理性地回落到一个稳定的水平。
2.3山东省旅游目的地市场发展的总结分析结论如下：①全省旅游市场发展势头强劲，旅游市场份额不断扩大，市场占有率和市场增长率逐年上升。②全省各旅游目的地市场发展空间差异明显，区域发展不平衡，山东旅游目的地接待数量东多西少，青岛、威海、烟台、日照等地旅游接待能力、旅游产品质量、旅游管理水平都较山东内地高。由于山东省经济，整体发展速度较快，近年来这种差距正在缩小。③山东省在在国内旅游市场的开发上明显优于入境旅游市场，国内旅游目的地市场竞争态格局明显好于入境旅游市场。国内旅游市场上，明星市场增多，市场增长率节节攀升；入境旅游市场金牛市场增多，旅游市场趋于稳定发展。④山东沿海地区的客源以入境游客和国内游客为主，山东内陆地区的旅游客源主要以国内游客为主。沿海的青岛、威海、烟台、日照在入境旅游市场和国内旅游市场均表现为金牛市场，内陆市场的聊城、临沂的入境旅游市场竞争态转移一直在瘦狗市场和幼童市场间呈周期性波动，莱芜和菏泽则稳定在瘦狗市场。
3结论与讨论
塑造海峡品牌，打造海峡旅游共同市场，把海西经济区发展成为国际知名的旅游目的地已经成为海峡西岸各界人士的共同心声。然而，当前人们对闽台旅游合作的关注点，主要集中于两岸四地旅游市场的合作，而针对闽台的外国旅游市场如何进行合作缺乏应有的关注，本文通过对闽台外国旅游市场的比较，希望为两地的旅游合作提供基础性的资料。外国旅游市场指居住地为除中国(包括大陆、台湾、香港、澳门)之外的境外游客，包括华侨游客和外籍游客。数据来源为中国旅游统计年鉴、中国国家旅游局官方网站、台湾观光局官方网站。
二、文献回顾
学者关于海峡两岸旅游合作的研究开始于本世纪之初，已经形成了较多的成果。归纳这些成果，主要集中于如下几个方面:(1)闽台旅游资源与产品的开发与整合。袁书琪［1］、郑耀星［2］等分别从闽台地理差异、“五缘优势”等角度分析了如何针对台湾旅游市场开发与整合福建旅游资源，提出了差异化、精品化开发战略。(2)闽台旅游产业发展比较。郑向敏［3］对闽台两地旅游安全管理的现状进行了比较，构造了闽台安全管理合作的机制;陈彦平［4］、黄梦哲［5］等分别比较了海峡两岸在旅游管理、旅游企业等方面的发展情况，认为闽台两地由于政治、经济等发展背景不同，在旅游管理体制、旅游企业发展水平等方面存在较大的差异，闽台两地在旅游管理、企业发展等方面有较大的合作空间与合作必要。(3)闽台旅游市场特征分析。林德荣［6］分析了来闽台湾游客的市场规模、旅游动机、旅游方式、市场群体等;李天元［7］对比分析了台海两岸四地入境旅游市场的客源构成，认为两岸四地在入境旅游市场方面的合作障碍主要来自于政治因素;Guo等［8］分析了大陆与台湾旅游客流的变化及政治、经济政策因素对旅游客流的影响;杨建明［9］、包占雄［10］等比较了闽台两地的入境旅游市场发展格局、入境旅游市场特征;潘勤奋［11］从理念、平台、市场分级、市场联合、闽台合作等方面提出了海西经济区入境旅游市场开发的战略构想。(4)闽台旅游合作模式研究。陈秋华［12］、陈健平［13］、曾艳芳［14］等分别分析了海峡两岸建立旅游共同市场的内涵、功能、闽台旅游合作的战略体系及阶段性目标、合作发展机制等。这些研究显示，学者更多关注的是闽台之间内部旅游共同市场的构建，而对于入境外国旅游市场的构建很少涉及。
三、闽台入境外国旅游市场发展规模与结构比较
(一)总体规模与发展趋势
闽台两地入境旅游市场发展时间、两地的政治制度、经济发展水平及旅游发展政策不同，入境旅游发展规模和变化趋势也不相同，图1给出了近十年来闽台外国旅游市场的总量规模和年度变化情况。从总量规模来看，台湾省的入境外国旅游市场规模远远大于福建省，2001年，台湾省接待外国游客人数229万，而福建省接待外国游客人数只有46万。进入21世纪的10多年来，闽台两地的外国旅游市场都获得了快速发展，2013年，台湾省接待外国旅游人数达到396万，增长了167万;福建省接待外国旅游人数达到178万，增长了132万。从发展趋势来看，两地既有极大的相似性，也存在着一些差异。除2003年、2009年特殊年份之外，两地的外国旅游市场都表现出稳定增长的发展趋势。但从具体年份来看，2007年，台湾地区的外国旅游市场继续维持自2006年以来的下降趋势，而福建省的外国旅游市场在2007年获得了较大的增长，增加率接近30%。2010—2012年，台湾地区出现连续的下降趋势，而福建省保持了连续高增长的稳定态势。2013年台湾地区相对好于前3年，而福建省出现了增长下滑，增长率只有6.73%。但与全国2013年3.3%的增长率相比，福建省的外国旅游市场发展已经相当不错。
(二)洲际市场发展规模与结构比较
闽台入境外国旅游市场均以亚洲游客为主，美洲、欧洲游客次之，大洋洲和非洲游客较少。经过10余年的发展，闽台两地的亚洲旅游市场规模都得到了较快的发展。台湾的亚洲旅游市场规模由2001年的170万人次增长到2013年的308万人次，福建的亚洲旅游市场规模由2001年的33万人次增长到2013年的95万人次。台湾在美洲、欧洲、大洋洲和非洲四大市场的规模变化较小，福建省在这四大市场的规模获得了与亚洲同样的发展速度。从结构来看，福建省的外国旅游市场洲际结构逐渐优化，亚洲游客比例逐渐下降，而美洲、欧洲、大洋洲和非洲游客比例都有一定的上升，其中美洲、欧洲游客比例增长较快。台湾地区的外国游客洲际结构变化不大，亚洲仍是台湾外国旅游市场的主要客源地。有意思的是，除大洋洲外，经过近10年的发展，台湾外国旅游市场的洲际结构变化与福建刚好相反，亚洲市场比例有所上升，而美洲、欧洲、非洲的市场比例都有小幅下降。这说明，虽然台湾外国旅游市场的规模越来越大，但却越来越依赖于亚洲市场，其它洲的市场没有大的拓展(图2)。
四、闽台主要客源国市场发展比较
(一)闽台两地的主要客源国构成
表1列出了2011年以来闽台前15位客源国。表中数据显示，近3年来，台湾的前15位客源国没有发生变化，而福建省有16个国家进入前15位客源国之列，从2012年开始，意大利替代西班牙成为福建的前15位客源国之一。显然，闽台的主要客源国比较相似，前15位客源国中，共有13个客源国是相同的，分别为:日本、美国、马来西亚、新加坡、韩国、印尼、菲律宾、泰国、加拿大、澳大利亚、德国、英国、法国。从市场集中度指标来看，台湾的客源市场比较集中，前15位客源国所占比率超过94%;福建的客源市场相对分散，前15位客源国所占比率不到90%。从发展趋势来看，福建前15位客源国的市场集中度在下降，2013年仅达到82．9%。这一情况说明福建的客源结构在优化，市场风险在下降;但是客源的分散在降低市场风险的同时，也会带来国际旅游市场促销成本的增加。
(二)闽台相同客源国发展分析
图3展示了闽台两地13个相同的主要客源国的发展情况。横轴代表客源国市场近三年的平均规模，纵轴代表客源国市场近三年的平均增长率。横纵坐标的交点为市场规模和增长率的中位值。从图中可以看出台湾主要客源国的平均增长率低于福建，但平均市场规模大于福建。从客源国的分布来看，两地区在13个相同客源国的发展上存在较大的差异。台湾的13个客源国主要位于第一、三象限，而福建的13个客源国主要位于第二、四象限。这说明，对于台湾来说，市场规模较大的客源国(如日本、马来西亚、新加坡、韩国、印尼等)一直处于较快增长中，而市场规模相对较小的客源国(如澳大利亚、德国、印度、英国等)增长速度相对较慢，而福建的情况刚好相反。市场规模较大的客源国(美国、日本、韩国、加拿大、印尼、菲律宾等)增长较为缓慢，而增长较快的客源国(澳大利亚、泰国、法国、德国、英国等)市场规模相对较小。如何通过促销，增加客源大国的市场增长率是福建省入境旅游市场开发中需要重点关注的问题。
五、闽台外国游客旅游目的比较
(一)旅游目的分类
由于缺乏福建入境外国游客旅游目的统计数据，用中国大陆入境外国游客的旅游目的统计数据替代。中国国家旅游局把大陆入境游客的旅游目的分为会议/商务、观光休闲、探亲访友、服务员工和其他五类，而台湾观光局把台湾接待的入境游客的旅游目的分为业务、观光、探亲、会议、求学、展览、医疗和其他八类。为了使两个地区的统计数据具有可比性，本部分把大陆的会议/商务和服务员工合并为会务，台湾地区的业务、会议和展览三项合并为会务;把台湾地区的求学、医疗和其他合并，统称为其他项，对应大陆的其他项。
(二)外国游客的旅游目的比较
1．总体比较从闽台13个相同客源国到大陆和台湾旅游目的的平均值比较可知，观光休闲是外国游客进入大陆和台湾的第一目的，分别占市场的44．4%和45．6%;会务旅游则为外国游客进入大陆和台湾的第二目的，分别占市场32．2%和25.4%。游客到台湾探亲访友的人数相对高于大陆，达到12．6%，而福建接待探亲访友的游客比率相对较低，只有1．2%。另外，随着旅游的个性化和旅游目的的多元化，越来越多的游客因观光休闲、会务、探亲访友等之外的旅游目的到大陆和台湾从事旅游活动，如求学旅游、医疗旅游等，这一目的的游客占市场的比率已经超过探亲访友，大陆和台湾两市场分别达到22．2%和16．3%。2．闽台相同客源国的旅游目的比较从具体客源国的旅游目的比较，大陆和台湾存在着较大的差异。七个亚洲国家中，马来西亚游客到大陆和台湾来的主要目的相同，超过70%的游客以观光休闲作为其旅游目的。日本、韩国、新加坡游客到台湾来的主要目的是观光休闲，其比率超过三分之二，但这三个国家的游客到大陆从事观光休闲的比率较低，而从事会务旅游的比率相对较高。菲律宾国家到大陆旅游的游客中，会务旅游占主要市场(比率为65．3%)，而该国到台湾的游客中则主要以观光休闲、会务、探亲访友之外的旅游目的居多(比率为47．4%)。泰国、印尼两个国家的游客到大陆主要以观光休闲为主(比率超过60%)，而到台湾旅游的游客多数是休闲、会务、探亲访友之外的目的。两个美洲国家中，美国到大陆旅游的目的以观光休闲居多，达到46．8%，高出台湾20个百分点;加拿大游客中，到大陆和台湾从事观光休闲的比率基本相当，有一半的加拿大游客到大陆和台湾从事观光休闲旅游，但这两个国家到台湾探亲访友的游客所占比率要远高于大陆。四个欧洲国家中，除法国到大陆从事观光休闲的比率高出台湾10个百分点之外，其他三个国家游客到大陆和台湾从事观光休闲和会务旅游的比率基本相当，不同的是，到台湾从事探亲访友的游客所占比率远高于大陆(图4)。
六、闽台合作开发外国旅游市场的空间分析
(一)旅游资源与旅游产品的合作开发
闽台两地虽然地理相近、文化相亲，自然旅游资源和文化旅游资源存在较大的相似性，但旅游资源的差异性也较明显。如自然旅游资源，闽台的自然地理景观有许多相似之处，但福建省拥有一些得天独厚的高品位自然旅游景观空间结构。福建省武夷山脉沿线的4个国家级丹霞景观风景区，与泰宁金湖风景区、武夷山九曲溪水系等形成的天然景观结构，是台湾所不具备的。人文景观中，福建同样拥有较多台湾不具有的资源，如永定、南靖、华安保存极好的世界文化遗产地客家土楼群。福建的宗教文化景观与台湾存在着时间上的差异，福建的多种宗教建筑被认为是台湾宗教建筑的祖庙。如闽东北代表母亲文化的太姥山太姥祖庙，闽中生育文化的陈靖姑祖庙，代表海洋文化的莆田妈祖故居和妈祖庙等。闽台两地虽同根同缘，但近200年的发展历史不同，两地的茶文化、餐饮文化随着历史的发展也存在较大的差异。山水风光和民俗风情是吸引海外游客的重要要素，闽台两地在这方面有许多优势可以互补，完全可以通过合作开发寓两地精华于一体的世界级旅游产品。
(二)旅游市场的合作共建
建设闽台旅游共同市场已经成为业界、学界的共同愿景，但由于两岸政界之间的关系，两岸旅游共同市场的建设还存在很多障碍。大陆与台湾ECFA的签署，为闽台两地的旅游合作开辟了更大的空间。在合作共赢的利益驱动下，旅游共同市场的建立应继续借助两岸的业界和民间组织力量推进。如借助大陆“海协会”和台湾“海基会”的力量，推动两岸政府在签证方面进行合作，鉴于当前台湾比福建更能吸引外国游客，福建方面在签证方面应主动出击。如大陆政府可以针对进入台湾的外国游客实行进入福建境内落地签证或免签证的特殊便利措施(当然也可以划定特定区域或对停留时间进行限制)。另外，两地的业界和民间组织可以在两岸政策允许范围内，针对外国人市场开展服务质量标准、旅游安全管理、游客损失赔偿等方面的合作，让外国人认为台湾与福建是一个整体，从台湾到福建是极为便利的。
(三)旅游节庆活动的合作
旅游节庆的举办是提高旅游目的地知名度、扩大市场影响力的重要营销手段，其形式主要包括赛事活动、节日庆典活动、宗教活动、博览会等［15］。闽台在自然地理和民族风情方面有较多的相似性，因而在节庆活动的举办方面应分工合作，避免市场分流。如当前每年一次的海峡旅游博览会就是一个成功合作的典型。福建的妈祖文化、茶文化、朱熹文化等在国际知名，而台湾学者与国际交往的广度与深度优于福建，因而闽台两地可以在节庆方面加强合作，举办全世界的国际研讨会、庆典会、交流会、博览会等。
(四)新旅游业态的开发合作
1国外研究综述
1.1旅游网络信息导引作用探究
近年来，国外学者针对无形信息流对有形人流的导引作用问题进行了有益探索，包括旅游网站信息对潜在游客导引作用的说明，旅游网站对有形人流的导引过程和导引机理分析。主要研究通过针对供需行为，对旅游网站在线服务能力和旅游网站使用者满意度之间的协同关系进行了研究，并提出了反映网站信息流与现实人流关联性的模型。
1.2基于网络搜索数据的时空导引作用的定量估算研究
基于网络搜索数据的预测研究始于医药领域，最早是利用网络搜索指数提前预测出流感发病情况及流感的死亡率。在房地产方面也有类似的实证研究，发现网络关注度对美国房屋的交易价格和交易量具有较强的预测能力；这些研究对基于网络搜索技术的旅游行为预测研究起到促进和深化作用。在量化研究方面，主要集中在建立回归分析模型，对美国零售业、房地产业、交通运输业、旅游行业的产品销量进行预测，在传统的回归模型的因变量中加入与预测对象有关的关键词关注度指数，预测结果的精度均有较大的改善。国外在宏观经济领域，通过网络搜索指数与宏观经济的研究主要集中在失业率、消费、股市指数、经济现象和经济衰退等方面。研究表明，在庞大的网络搜索数据被网络搜索工具记录下来的过程中，这些庞大的搜索数据与现实的社会行为之间存在一定的相关性。在旅游网络行为方面成果较少，大部分研究侧重于网络整体性信息与某些社会行为宏观的、概括性的关联性研究。
2国内研究综述
目前，我国学者对大数据相关问题研究较多，应用在各个领域，在旅游方面的研究主要集中在三个方面：大数据出现后对旅游业带来的影响研究；具体搜索引擎的数据与实际旅游市场需求的相关性研究；利用搜索引擎数据对旅游市场的预测方法研究。
2.1大数据对旅游业带来的影响研究
伴随着大数据、云计算的产生及在各个领域的应用，很多学者提出了旅游大数据的概念，并从旅游大数据的产生，旅游大数据的挖掘，旅游大数据的应用方面提出了见解。伴随着网络技术的发展，旅游企业及用户对网络的使用，导致旅游数据信息爆炸性的增长，旅游数据已经形成一个巨大的海量信息空间，这些海量数据的产生，如何应用这些数据，找出规律，应用在旅游业当中。在大数据的挖掘方面，大多采用关联分析对旅游数据进行搜索，并从中找出出现概率较高的模式，或者通过数据的聚类与分类，分析旅游数据的相似性，为决策者提供决策支持。大数据在旅游行业的运用方面主要提出在旅游市场营销，线路优化、挖掘有价值的旅游信息方面。
2.2具体搜索引擎的数据与实际旅游市场需求的相关性研究
在大数据与实际旅游市场相关性研究方面成果较多，在搜索引擎的的选择方面，国内研究大多选择百度指数这种海量免费数据，并通过百度指数的搜索量和实际游客量之间的关系分析，主要研究体现在：搜索关键词的选取技术；网络信息流和实际游客量之间存在正相关性，网络空间信息流是一种重要的“前兆”导引现象。对关键词的选取，大多数研究中采取根据旅游活动的六大要素，或通过问卷调查、关键词推荐的方法获得；大多数研究选取了五一、十一等主要节假日的客流量及网络关注度进行对比，发现旅游网络关注度和景区客流量之间存在正相关关系；旅游者在产生旅游需求的前提下，通过网络提供的旅游信息进一步了解旅游地概况，为其旅游的目的地，因此，旅游者对旅游网络信息的关注度一定程度上昭示其出游行为，基于此，旅游信息流又是重要的旅游客流的“前兆”。
2.3运用大数据进行景区旅游市场预测的研究
对于旅游市场的预测研究成果较多，大多数研究都采用历史数据对未来游客量进行研究，在预测方法上不断创新，但在数据的选择上面基本停留在使用历史统计数据。运用大数据进行旅游市场预测研究的研究成果较少，大多数还停留在相关性研究方面。黄先开以北京故宫为例，建立了没有百度关键词和加入百度关键词的两种预测模型并进行了预测精度比较。运用带有百度关键词的模型可以实现利用当天及滞后1～2天的百度指数数据预测故宫当天的游客量，不仅增强了预测的时效性，还可以更加及时、准确地为故宫景区管理部门提供决策的依据。
3结论
1.项目教学法在分析旅游企业岗位能力的基础上，在课程教学中精心设计训练项目。训练项目是比较综合的技能组合，分解成各项有意义、有趣味、具体的简单任务和复杂的实用任务。将一个相对独立的项目交由学生处理，收集信息，设计方案，实施项目，并对其进行评价。2.案例教学法是通过对一个具体旅游市场营销活动情境的描述，引导学生对特殊情境进行讨论的一种教学方法。通过案例分析和研究，达到为今后从事旅游营销策划做准备的目的。3.角色扮演法是学生通过对不同角色的扮演，体验自身角色的内涵及对方角色的心理，展现旅游市场营销实践中各种角色的“为”和“位”。4.模拟情景教学法是在一种人造的情境或环境里学习旅游企业各岗位所需的营销知识、技能和能力。模拟训练给学生身临其境的感觉，成本较低，提供重复训练的机会，可以随时进行过程评价。5.头脑风暴法是教师引导学生就某一旅游市场营销问题自由发表意见，是一种可以在最短时间里获得最多思想和观点的方法。(四)行动导向教学法的实施流程1.确定主题。教师根据教学大纲的要求，确定教学目标和教学项目，学生在明确任务目标的基础上查找资料、独立思考、进行小组讨论。2.活动准备。根据教学目标，教师引导学生掌握相关知识和技能。3.实施项目。教师提出问题引导学生思考和讨论，进行旅游市场营销策划，培养学生“知行合一”的能力。4.评价成果。学生各抒己见，展示活动成果，接受师生评价。
二、旅游市场营销课程教学中应用行动导向教学法的必要性
(一)激发学生的学习兴趣学生的学习需求和动机主导着学生的自主学习行为，学生的学习动机对学习效果具有强大的作用，影响着他们对知识的筛选和学习。区别于传统的以教师和教材为中心的灌输式教学，旅游市场营销课程实施行动导向教学更注重学生的主体性、主动性和自主性的发挥。开放课堂，把社会问题引进教学;开放校园，增强校企联合培养。在行动导向的教学过程中，吸引社会各方广泛参与，采用项目教学、模拟练习等多种形式，使学生变被动听讲为主动参与。将知识、技能螺旋式地融于任务或项目中。学生身临其境地去解决问题，独立做出决策，从而促进学生积极思考，主动探索，认真参与讨论，大胆发表自己的观点。取自行业最新的丰富、生动的营销实例，易于学生理解，增强学生对旅游市场营销理论和各营销环节的直观认识，调动学生学习的积极性。
(二)提高学生的实践能力和创新能力以学生为中心组织教学过程，在学生的积极行动中培养其职业素质和实践技能。行动导向教学根据旅游市场营销工作岗位的技能要求，为学生提供模拟、逼真的营销情景，对培养和提高学生旅游市场调研和营销策划能力有很大帮助。要求学生学会运用一定的逻辑思维能力发现问题和分析问题，找出问题的因果关系，并拟定解决方案，然后参与课堂讨论、交换意见，使学生解决问题的想象力得到激发，最后形成有创意的方案。行动导向教学重视结论的思考过程及解决问题的方法，因此有助于培养、提高学生分析问题和解决问题的能力，使学生在今后工作中遇到问题时能够很快找出问题的切入点和解决问题的关键。行动导向教学具有启发性，有利于拓展学生的思维，培养学生的创新能力，提高学生的专业素养。
(三)培养符合旅游业发展需要的人才旅游业快速发展的同时，旅游高等教育也有了很大的发展。高等院校要根据旅游业的发展趋势和人才市场的需求来调整和确定人才培养计划，尽可能做到“以需定产”。高校旅游管理专业应当面向21世纪中国旅游业的发展，培养重实践、综合素质高、富有创新精神的应用型旅游管理人才。学生的学习活动是教学过程的核心，教学过程是影响教育质量的关键。在真实或仿真的工作环境中开展教育教学活动，使学生独立自主尝试解决真实性问题，形成符合旅游企业需要的行动能力和从业素质。
三、旅游市场营销课程应用行动导向教学法的启示
(一)构建模块化课程体系高校应聘请旅游行政管理部门及旅游企业的管理专家，从职业岗位能力要求出发，对教学改革与建设提出意见，并直接参与学校专业课程设置与专业教学改革，使培养的学生更加适应旅游企业的需求。由旅游企业从业人员和有经验的教师共同讨论，进行职业分析，按照职业岗位群确立目标，开发基于市场需求的专业和课程。根据对工作任务的分解构建起模块化课程体系，组织教师和旅游企业从业人员结合人才培养模式和基于工作过程的课程模块进行教材编写。
(二)不断提高教师团队的实践能力行动导向教学要求教师必须具备较高的专业理论水平与丰富的实践知识和经验，教师归纳、引导水平的高低影响到行动导向教学是否成功。教师要善于在学生讨论过程中，根据情况因势利导，不断给予启发。学校应通过培训、深造、引进、聘用等途径打造素质优良、专兼结合的有较强实践操作技能的教师队伍。可在师资培训项目中增加案例教学法、项目教学法等内容。委派教师到合作企业锻炼，鼓励教师到旅游企业调研，适度参与旅游企业的营销咨询或营销策划，将旅游企业成功的策划与运营实例转化为教学案例。
一、人口老龄化给我们的旅游业带来的启示
从老年人的心理特点来看,老年人在为国家、为社会贡献了大半生后,退休时节他们最怕被社会所淡忘。许多老人对社会怀有极强的责任感,只要他们感到自己还能被社会所接纳就足够了。另一方面,旅游活动是人们在满足基本生活之后的一种更高层次的休闲和学习方式,在本质上是人类自我丰富、自我发展和自我肯定,把自己融于人类社会,参与社会发展的一种形式。这样老年人选择旅游便成为一件自然的事了。
从国家旅游局公布的1998年来我国旅游的外国旅游者年龄结构来看,超过51岁的老年人的比例占全部来华旅游者的22.3%,仅次于商务旅游活动为主的中年组的46.5%。根据最近一次世界老人年旅游大会的资料,美国人口中约有1/5的人年龄超过55岁,他们当中有47%的人有过远程出游的经历。可见,老年人已构成了旅游人口中颇具规模的一支队伍。
从老年人的消费水平来看,在旅游人群中,老年人的消费水平并不低,而且消费潜力大,特别是发达国家。据预测,1990-2000年美国总人口将增长7%,而55岁以上的人口将增长11%,他们的收入也随之增加。另外一方面,他们的开销却比年轻人少得多,子女已远离他们,社会保险免去了他们的后顾之忧。所以许多身体健康者往往选择昂贵的航空和游船来旅游,给旅游企业带来高额利润。
从我国自古有尊老爱老的习俗来看,据对北京几家大的旅行社办理中国公民出国旅游老人情况的调查,其中相当数量的人是子女出钱为老人实现“出国梦”。此外,我国许多高收入老年人依靠自身储蓄,也可出国旅游。
从对日益扩大的老年旅游队伍来看,我国目前还没有专门从事老年旅游的旅行社和旅游服务组织。更有甚之,许多旅行社在推出热点路线时,还对年龄作了限制,使广大老年人望“景”兴叹。可见,开创老年旅游市场,为老年人旅游提供专门的服务,是旅游企业谋求发展的一种机遇。
二、老年旅游市场的特点
老年人由于其身体、阅历等情况与其他年龄组差异很大,所以其参与旅游活动有几个共性的特点,主要表现在:(1)对旅游目的地选择性强,对出游活动的安排比较慎重。老年人已经失去了青年人所具有的对旅游活动中探险成分的好奇,因此,出发前会通过各种媒介,对旅游目的地的情况作尽可能详尽的了解,并力求提前安排。(2)以纯旅游活动为主,区别于青少年组的休闲旅游活动,更不同于中年组的带有特定商务目的的旅游活动。与此相对应,在旅游消费支出中,基本上全部用于旅程中的吃、住、行、游、娱,很少购物。相比之下,其他年龄组的购物支出往往占到整个旅程总消费的50%左右。(3)以团队旅行活动为主,往往老俩口结伴而行,对旅程中各种活动的安排,要求以舒适、休闲和旅游机构的高质量服务为标准。这之中,健全的医疗安全保障体系,是老年旅行团完成旅行的一个极其重要的组成部分,这也是老年旅行团不同于一般旅行团的一个显著特点。(4)美丽的自然风光和独特的传统文化,是对老年游客吸引力最大的两类旅游产品。(5)旅行距离受局限,通常是旅程长的目的地参游的老年人趋少。
三、当前开发国际国内老年客源市场的几个基本策略
(一)由于老年旅游市场有区别于其他市场的重要特点,因此,我们在开发老年旅游市场时,要以这些特点为依据,有的放矢。
老年人对目的地选择性强,对出游活动安排慎重,这就要求我们在针对老年人作促销宣传时,尽量内容丰富详尽,并且简单明了,一目了然。老年人旅游受身体状况及经济能力的限制,就要求我们在制定旅游线路时本着“短而精”的原则,行程路线要短,旅游景点精炼而特色鲜明,内涵丰富。鉴于老年人对旅游目的地文化意义情有独钟,应在这方面多花费些精力。老年旅行团一个显著特点就是要有健全的医疗保障体系,这就对我们旅游服务的硬件和软件都提出了更高的要求。应配随团医护人员,及时与旅游途中和目的地的医院挂钩。对导游也提出了更高要求,不但要求有丰富的专业知识和过硬的语言表达能力,还要求在老年心理、老年保健等方面有所了解,如安排老年人用餐时,尽量安排香、脆、软和含糖少、营养高、易消化、易咀嚼的食物。安排活动时本着稳健的原则,强度要适当。
(二)从国际市场看,由于不同经济发展水平地区老年人的出游比例不同,在开发老年市场时应采取“全面出击,重点突破”的策略。从国际范围来看,继续巩固我国在西欧和北美的市场,大力开拓周边和大洋洲的老年旅游市场,适当发展非洲和东欧的市场。
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