时间:2023-03-16 15:47:51
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【关键词】成本会计;教学手段;创新
一、传统成本会计课程的演进
在20世纪80年代初,成本会计课程是从原《工业会计》课程中的工业企业产品成本核算部分分离出来的,当时采用的是完全成本法,其教学内容沿袭了计划经济条件下会计模式的内容,主要体现在核算范围上仅仅局限于工业企业生产成本的计算,而且采用的是完全成本法;在会计报表体系上将成本报表作为对外报送的会计报表之一。然而,多年来成本会计的教学内容始终不变。随着科学技术的进步和新型科学技术的广泛应用,改变了传统的生产环境。自动化的制造程序、电脑控制的材料处置系统被广泛应用于生产、制造行业,有的企业实现了无人化管理。企业一旦实行自动化之后,生产力就会大幅度提升,人工成本不断减少,节省了时间提高了工作效率。同时,也解决了市场对产品多样化、精致化的需求。这样,以传统制造环境为背景、以产品生产成本为核心的成本会计教学,与社会现实需求很不相适应。为此,成本会计教学的改革势在必行。
二、现行成本会计教学面临的问题
成本会计作为会计学专业的主干课程,是会计工作的重要组成部分。成本会计也是会计学专业的核心课程之一,但是成本会计的理论和方法及应用范畴,不同于其他会计学课程。成本会计是一门集知识、技能、技巧为一体的专业课,对于学生来说,虽有会计学的功底,但要想很好地掌握成本会计这门课,还是很不容易的,特别是成本的计算方法,要想在有限的时间内掌握更不太容易。但是现行成本会计教学过程也存在一些问题。
(一)成本会计教学内容体系滞后于客观制造环境
随着我国经济体制的完善,在企业中广泛应用高科技已是大势所趋,科学技术进步使企业制造环境发生了很大变化。目前在我国会计实务界,普遍应用的制造成本法同样面临着变革的现实。而现代成本会计教学内容并没有将这种变革纳入其中,只是停留在让学生了解企业的生产工艺过程和基本生产耗费,采用传统的产品计算方法如品种法、分批法、分步法等,对产品的成本进行计算、编制成本报表。传统成本会计教学内容体系,一是介绍成本会计的基本理论,主要包括成本会计的涵义、内容、产生、发展和成本会计工作组织,但缺少成本会计的目标;二是成本核算,包括产品成本核算一般程序、生产费用的归集与分配方法、产品成本计算方法和成本报表编制方法。但缺少对产品制造环境的介绍,学生无法根据不同的制造环境和成本管理的实际需要选择不同的成本计算方法。学生学完成本核算部分,仍不能针对不同生产组织特点、类型和管理要求组织进行成本核算并编制成本报表。产品成本只是算出来而已,至于提供的成本信息是否满足管理当局的需要很少顾及。成本核算的教学也不符合成本会计课程应用性强的特点,违背了培养应用型会计人才的目标。
(二)成本会计教学手段限制教学容量
成本会计主要是通过成本数据的前后勾稽关系来反映成本核算流程的,这种数据的来龙去脉又主要是通过成本核算的有关表格反映的。目前成本会计教学手段绝大多数停留在自然媒体阶段,教师受传统教学模式的课时和媒体等的限制,使得教学效果欠佳。可见,传统的自然媒体的教学手段限制了教学容量,很难体现成本会计树状的非线性的知识结构,不便于按成本会计知识的内在实质进行结构化教学。(三)成本会计教学缺乏实践教学环节
目前对成本会计的教学普遍采用“传统的以教师为中心”的单向式、灌输式教学方法,欠缺实践环节,学生缺乏对制造业生产的直观了解和认识。势必影响学生对成本会计知识的理解和灵活应用。一般成本会计教学均以制造业成本核算为例讲授,学生对课程中涉及到的一些简单的制造业术语难以理解,影响他们对成本会计工作程序和方法的掌握。如对生产工序和生产步骤的正确区分,对生产中投料方式和在产品转移方式的了解,影响他们对分步法中作为成本计算对象的生产步骤的确定等问题的理解掌握。单纯的理论讲授方式强调成本核算过程中各费用的具体分配方法,没有实践环节很难将各费用分配方法的一些要点整合起来,形成完整的成本计算方法加以运用。所以,学生得到的是成本核算过程各环节的知识片断,对各种成本计算方法的掌握很不系统,难以对成本会计知识进行整体灵活运用。成本会计的实践教学仍局限于成本核算,主要包括在财务会计的模拟实习中。教学过程没有包括对制造业生产过程了解这一环节,不利于学生对以制造业为背景组织教学的成本核算过程和成本计算方法的理解和掌握;另一方面成本会计实践教学没有包括集成本会计工作组织、成本计算方法、成本报表编制和成本管理于一体的成本会计整体应用层次,不利于将成本会计知识体系应用于企业的具体实践。
三、成本会计教学改革的路径选择
(一)构建合理的教学内容和课程体系
由于成本会计是在学习基础会计、财务会计的基础上进一步掌握的一门专业课程。它融入了多学科的知识,因此在设计培养方案时,应该从整体发展与综合性出发,合理构建成本会计的教学内容与课程体系,使学生意识到基础课程的重要性,掌握基础课程的基本理论、方法,为成本会计的学习打下坚实的基础。同时,要注重其它学科知识在本学科领域中的应用,搞好整体优化。在课程内容的确定上,确立为满足不同的目的而提供成本信息的思想,结合现代成本管理的需要,增加成本预测、决策、预算、控制、分析和考核的内容,在保留成本会计传统体系中的理论与方法的同时,简化过多涉及其他管理领域的内容,扩充成本控制战略等成本管理领域的新概念和理论与方法,使成本会计的体系内容更具科学性、实用性和前瞻性。
(二)构建成本会计多媒体网络辅助教学系统
针对会计教育的特点,著名会计学家阎达五教授曾提出“会计多媒体辅助教学将成为一种21世纪会计教学手段新模式”。多媒体教学:通过教学课件的使用,引发学生学习的兴趣,更直观地演示教学内容,加深对理论教学的理解。多媒体技术在会计教学上的应用是会计教学现代化的需要和发展趋势。成本会计教学应构建多媒体辅助教学系统,在成本计算方法方面,强化成本计算全过程的整合,采用菜单式的程序教学。多媒体计算机网络辅助教学系统作为现代教育技术发展的集中体现和重要组成部分,以图、文、声、像并茂,直观、具体、生动及信息量大和使用快捷、方便为特点。成本会计多媒体网络辅助教学系统,在重点讲授各种成本计算方法的概念、特点、适用范围以及成本计算的有关问题的前提下,更突出地强调各种成本计算方法,从要素、费用到完工产品成本的整体核算流程进行讲解。而且,每种成本计算方法的讲授都应采用菜单程序式教学,将成本核算的程序,固定到案例讲解的菜单上。菜单的各个选项是有先后顺序的,只有在前一个程序过程完成后才能进行以后各程序的操作。这样学生对各成本计算方法就有了一个完整、系统的理解和掌握,而且在网络辅助教学系统还可以使教师和学生,学生和学生之间互动,进行交流,布置、提交和批改作业等,完成整个教学环节。
(三)构建完善成本会计实践教学方式
实践性教学是将学生所学的理论知识与实践相结合的重要环节,是培养学生实际动手能力的一个重要手段。通过实践教学,学生可以亲身体会成本会计在不同行业中的操作与应用以及在经济管理中的重要性。成本会计教学主要以制造业生产过程为例进行讲解,而学生对企业生产过程没有感性认识,因此应该让学生对制造业的生产过程有一个较清晰的认识。同时,通过实验课程的开设,了解各种凭证的来源、去向,解决学生感性不足、认识不够的问题,提高学生动手能力。并通过团队合作可培养学生的合作、协调能力。最后,针对不同生产组织和工艺过程特点具体了解企业如何组织成本会计工作、进行成本计算、编制成本报表、进行成本管理等内容的综合实践教学,这样既可以加深学生对成本会计整体知识的理解和掌握,又可以对成本会计实践更好地应用。
【参考文献】
[1]尹瑜.试论成本会计教学改革.安徽警官职业学院学报,2008,(1).
成本会计是中职会计专业的一门核心课程,在会计专业教学中起着“承前启后”的作用。它是以基础会计和财务会计阐述的理论、方法和技能作为基础。通过本门课程的学习又为财务管理、管理会计等课程的教学打下必要的基础。成本会计课程实践性、系统性强,强调理论联系实际。要求学生全面掌握成本核算的基本理论和方法;要求学生能够根据企业具体情况熟练运用所学知识计算产品成本、编制成本报表和进行成本分析,为企业内部管理提供及时可靠的成本资料,加强企业成本管理,提高企业经济效益。因此成本会计这门课程对教学的要求比较高。成本会计教学不仅是让学生学会成本计算,而且是要求学生能够灵活运用知识,熟练进行实务操作和成本分析、预测、决策等。在传统的成本会计教学中,教师比较偏重理论教学,注重知识的记忆,强化职业技能教学不足;成本会计教学与实践脱节,学生动手能力差,不能适应实际成本会计岗位对人才的要求。因此必须积极探索有效的教学方法,让学生通过课堂学习达到企业对人才要求的标准。
2成本会计课堂有效教学案例展示———品种法教学案例分析
品种法是成本计算方法中最基本的一种方法。教材以某企业一个基本生产车间和一个辅助生产车间一个月内发生的经济业务为例,以多张表格的形式讲述了品种法的应用过程。对于初次学习品种法的学生们来说,有较大的学习困难,连表格数据的来龙去脉都很难理解清楚,更别谈实际操作了。本次课堂教学从学生实际掌握知识的程度出发,以真实的招聘资料为教学案例创设情境。以品种法的计算程序为导向,从编制要素费用的会计分录入手,逐步填制记账凭证、审核记账凭证、登记账簿,呈现完整的账务处理流程,有助于学生理解品种法的应用程序。课堂教学采用情境教学、案例教学与任务驱动式教学相结合并开展小组合作式学习模式。以学生明确任务、实施任务、完成任务、展示任务为主线,鼓励学生自主探究和小组合作探究,注重学生动手操作能力,以学会操作为目标,真正做到理论教学与实践教学相结合。
2.1创设工作情境,发放资料,引起学生学习兴趣广州某企业2013年7月校园人才招聘笔试题:某企业有一个基本生产车间和一个辅助生产车间。基本生产车间生产甲、乙两种产品。辅助生产车间是一个机修车间,为基本生产车间和行政管理等部门提供修理劳务,该辅助生产车间不设“制造费用”账户。企业采用品种法计算产品成本。要求根据所发生的经济业务编制记账凭证并完成甲、乙两种产品明细账的登记。该企业2013年10月份生产车间发生的有关经济业务如下:1)领用材料基本生产车间生产甲产品领用材料249600元,生产乙产品领用材料182400元。基本生产车间领用一般消耗性材料56640元,辅助生产车间领用一般消耗性材料57600元。2)分配工资基本生产车间生产工人工资192000元(按甲、乙两种产品耗用的生产工时比例进行分配,甲产品的生产工时为28800小时,乙产品的生产工时为9600小时),基本生产车间管理人员工资38400元;辅助生产车间生产工人及管理人员工资共72000元;行政管理人员工资81600元,共计384000元。3)计提福利费按照工资费用的14%计提职工福利费。4)计提折旧费基本生产车间固定资产原值960000元;辅助生产车间固定资产原值为384000元,按月折旧率1%计提折旧。5)其他支出基本生产车间发生其他支出43584元,辅助生产车间发生其他支出29280元,共计72864元,均通过银行办理转账结算。6)10月份辅助生产车间(机修车间)共提供劳务43200小时,其中:基本生产车间提供38400小时,为行政管理部门提供4800小时,辅助生产费用按受益原则进行分配。7)基本生产车间的制造费用按生产工时比例在甲、乙产品之间进行分配,甲产品的生产工时为28800小时,乙产品的生产工时为9600小时。8)甲产品本月完工产品4800件,月末在产品1920件,原材料在生产开始时一次投入。加工费用完工程度为40%。乙产品本月完工产品1600件,月末在产品500件,原材料投料程度为80%,加工费用完工程度为50%。采用约当产量法分配完工产品成本与在产品成本。引用公司招聘考试资料,贴近学生实际。在当前就业压力较大的情况下,每位同学都想在自己求职过程中能够顺利通过。因此,相对课本案例而言,资料可以满足学生们的好奇心和激发学生们的挑战欲。在学新知识之前,学生们就已经具备积极主动的心态了。这对于本次课的课堂教学而言无疑是开了个好头。
2.2布置任务一:小组合作-分角色完成前7笔经济业务记账凭证的填制班级共36人,分为6小组,每组6人(分别是从1号到6号的同学,每组类推)。每组设出纳一名,会计主管一名,其余同学都是充当会计角色。(4位扮演会计角色的同学都要自己填制凭证,由统一的出纳盖章,主管审核。)扮演会计角色的同学能够很好地了解会计处理的流程,也是编制会计分录、填制记账凭证的一个很好的复习机会。扮演出纳角色的同学,对于哪些凭证应该出纳签字,会有更清晰的认识。扮演会计主管角色的同学则可以深刻体会审核记账凭证的严谨。通过小组合作的形式也更有利于同学们展开讨论,培养团结合作的精神,增强学习的趣味性。相比传统的讲授式课堂,学生学得更轻松,更主动。
2.3师生核对记账凭证、精心设置抢答环节在各小组分角色讨论、填制、审核完记账后,老师和同学们一起核对记账凭证、分析经济业务。其中第6、7两笔经济业务设置为抢答题。规则为在5分钟内最快举手的组员进行回答。回答正确,该组加5分。若回答不正确,其他每组说出自己的答案,正确的组加5分,不正确的组不加分。将第6、7笔经济业务设置为抢答题,一是因为相对前5笔经济业务而言,难度增加了,也有一定的综合性。二是为了增强组间的竞争性,同时也调动学生的学习气氛,增强集体荣誉感。
2.4任务一成果展示:老师随机在各组抽查座位号相同的学生进行成果展示如果把每组所有组员填制的凭证全部展示出来,在有限的课堂时间内是不可能的。利用随机抽取相同座位号的方式比较公平。将所抽取学生的记账凭证用投影仪展示出来,全体同学一起观看学生作品。师生一起对6位学生的记账凭证打分(得分细则表包括:每张凭证日期、附件、摘要、会计分录、画线、金额、人民币符号、记账员签字发、出纳签字、主管签字)每张凭证满分为10分,共7张记账凭证。(第8笔经济业务暂时不做)
2.5布置任务二:以品种法的计算程序为导向,学生自己完成第八笔经济业务记账凭证的填制招聘资料的设置很好地诠释了品种法的计算程序。学生在编制记账凭证时就可以清楚地了解每笔经济业务之间的联系,绝大部分同学可以领悟其中的顺序结转过程。第8笔经济业务比较综合,是成本计算的最后一步。要将生产成本在完工产品和在产品之间进行分配。采用约当产量法需分三个成本项目:直接材料、直接人工、制造费用分别在完工产品与在产品之间进行分配。对于学生们来说,虽然前面第八章已经讲过约当产量法,但与品种法结合起来运用学生还不熟练。我采取先让学生思考,自己填制凭证的方式。
2.6任务二成果展示各组仍然会抽取一个座位号相同的同学上交作业,作为组内成果。在我巡视过程中同学们都在积极讨论,学习气氛很好。这说明放手让学生去探索,可以激发学生的挑战欲和学习热情。当然任务的布置需要结合学生实际情况,既不可太难也不可太易,才能有比较好的学习效果。大部分同学计算正确,并完成了记账凭证的填制。
2.7布置任务三:第1-3小组完成甲产品明细账的登记,第4-6小组完成乙产品明细账的登记两种产品都需要登记明细账,由于受课堂教学时间的影响,我决定分组分别进行。第1-3小组完成甲产品明细账的登记。第4-6小组完成乙产品明细账的登记。明细账的登记也是一个比较综合的过程,需要思路清晰,谨慎仔细。小组同学通过讨论可以正确填制完产品明细账。现场观察来看,同学们学习热情很高,都在进行激烈讨论,集体荣誉感很强。
2.8任务三成果展示:甲、乙两种产品明细账各组上交产品成本明细账。老师带领同学们一起分析两种产品明细账的登记过程,然后利用投影仪展示各小组产品成本明细账。根据评分细则,师生一起对各组明细账进行评分。由于之前各小组在登记明细账过程中都有自己的思考,现在老师再稍加点拨,同学们就能顺利说出答案。从各组上交的明细账来看,有2组全对,2组填错了1个数字,1组填错了2个数字,还有1组全错。同学们掌握的情况还是比较理想的。
2.9统计各组成绩,对成绩排前三名的小组进行奖励在本次课的设计中,我将各个环节的评分做到具体可操作化。最后我们排出了名次表。对于前三名的小组,我们给予了物质上的奖励。后三小组虽然没有获奖,但课堂上的表现也是很好的。
3教学反思
成本会计的发展要适应新的经济环境,以满足现代经营管理的需要.成本会计工作已不再局限于成本核算,其角色发生了变化.成本会计新的工作特点和工作方法,决定了成本会计人员要有较高的业务素质,必须具备多种理论知识和实践技能,如社会工作能力、调查分析问题的能力等,因此要求我们培养的是能适应社会发展需要的具备多种理论知识和实践能力的人才.然而,在成本会计教学中,普遍出现注重对现成资料成本的核算,而对原始资料的取得、成本管理和成本控制的关注度不够,这就容易导致高分低能,降低学生解决实际问题的能力.而现代社会需要的是能容身于社会、能满足不同层次需求的科研型、技能型人才,这就需要我们教育者面向社会,从“我能做什么,我能培养出什么样的人”走向“需要我做什么,需要我培养出什么样的人”,这种观念更贴近于社会,易得到社会的认同,而且能实实在在的培养学生的创新精神和实践能力.教育观念的转变随之带来的是教学方法的改革,著名教育家叶圣陶说过,教学有法,教无定法,贵在得法.因此,选择合适的教学方法尤显重要.项目教学法是一种以工作内容为载体来设计课堂教学的一种教学模式,具体到成本会计来说,就是学生在老师的引导下设计具体的成本会计项目方案,学生根据设定的企业经营成本资料,进行成本项目核算的实践.整个过程由学生自己完成,老师只是参与者和引导者,所以能真正提升学生会计各层面的软技能.因此,在成本会计教学中引入项目教学法有其重要意义.
2项目教学法在成本会计教学中的实施
项目教学法是以学生为中心、工作任务为导向的教学方法,整个工作过程中,教师起引导和辅助作用,具体到成本会计教学,就是学生在教师的指导下,按照问题的要求搜集、选择信息资料,从成本会计工作的实际出发设计典型性的案例,通过小组的共同努力研究,具有创造性地解决问题,并得出结论或完成任务.项目教学法按照三大步骤进行:确定项目任务、项目的组织和实施、项目的总结和评价,具体如下:
2.1确定项目任务
2.1.1任务分组.
项目教学法通常采用分组教学的方法,在分组时,教师应结合学生的性格特点以及自主学习的能力,采用能充分调动学生参与积极性的分组,一般而言,按照项目的实际情况,可参照团队分工协作的模式进行分组.
2.1.2项目的选择与设计.
项目选择的好坏决定了项目教学法的成败.在立足于成本会计课程教学目标的基础上,由教师或教师引导学生提出几个项目任务,结合可行性,最后通过讨论,确定项目的目标和任务,根据提出的待解决的问题设计项目.比如,可选择生产费用的归集和分配项目.在设计上,应遵循基本理论,由浅入深,采用循序渐进的方法。
2.2项目的组织和实施
项目确定后由学生制定项目工作计划,确定工作步骤和程序,由教师审批.在这个过程中教师要针对设计好的项目进行理论知识的讲解,学生在教师的指导下搜集整理资料并针对项目进行讨论.比如,在制造费用的归集和分配项目中,学生通过讨论可以了解到制造费用的内容以及如何利用制造费用降低企业的成本.在项目实施过程中,学生要做到分工协作,信息共享,提高效率.实务中,成本核算工作分工细致,流程明晰.因此,成本会计的项目也分层次分步骤实施.在实施过程中,遵循边理论边实践,边学边做、边做边学,在学中做、在做中学,用理论指导实务,用实务增强对理论的认识.以生产费用的分配为例,详细说明具体工作安排.
2.3项目的总结和评价
教学项目的工作任务完成后,要对学生提交的成果进行总结和评价,以利于学生实践技能的进一步提升.评价过程要师生双方共同完成,可先由学生对自己的成果进行讲解,然后组织学生对该成果进行互评,最后由教师对成果进行归纳、总结,帮助学生进一步提升实践能力.
3项目教学法在成本会计教学中应用需注意的问题
3.1教师和学生角色的转换
在项目教学法教学中,教师承担着更重要的角色.老师由传统的课堂主演者转变为课堂活动的参与者,学生由学习的被动者变为学习的主动者.教学过程更注重“授人以渔”,并遵循教师理论引导在先,学生实践学习在后的原则.为此,要完成教学任务,教师和学生都要付出更多的努力.
3.2项目案例设计的合理性
要正确认识职业能力与教学创新的关系。职业能力培养要求指引着教学改革方向;教学改革服务于职业能力的培养。要正确认识教师与学生的关系。由传统的以教师为中心转变为以学生为中心,以实践能力为中心;教师的作用主要表现在培养学生分析问题、解决问题的能力上;要注重学生素质教育和个性化教育,变被动教育为主动教育,变知识教育为智能教育,等等。教学观念的转变还体现在教学目标的制定上。新课标提出了三维教学目标,第一维目标是知识与能力目标;第二维目标是过程与方法目标;第三维目标是情感态度与价值观目标。成本会计教学如果能时时、处处体现三维目标,那么教师的教学观念就发生了根本性转变。
二、根据企业的会计岗位设置教学内容
在传统教学模式下,学生处于相对封闭的校园,基本都是被动接受知识,对企业实际工作了解得很少,造成学生走上工作岗位后很难立即适应,所以根据企业的会计岗位设置教学内容就显得十分必要。可以将教学内容按照企业成本核算流程中的不同会计岗位进行划分,使学生掌握每个岗位的核算内容和方法,这样不仅可以提高学生的实际操作能力,而且可以激发他们的学习热情。此外,将学生置于企业实际的会计岗位也是一个不错的方法。首先,加强与企业的联系,建立校外实习基地。其次,将每个学生轮流置于一个个成本核算岗位上,让他们明白每个岗位的工作职责和核算方法。经过一个流程的实习,学生就能加深对理论知识的理解,实践操作能力也会提高不少。最后,给学生提供一个企业一段时期内的成本核算资料,让学生独立完成成本核算,对所学内容进行总结和检验。
三、在教学中运用一些成功或失败案例
教师通过案例,让学生运用所学知识和方法分析案例中的成功与失败之处,然后分小组进行讨论,最后提出可行方案。这样不仅使学生从被动地位转到主动地位,提高独立思考能力,还达到教师教学目的,一举两得。在教学中运用案例教学,最重要的就是学生敢于提出问题,只有这样,教师才能引导学生由浅及深地思考问题,从而达到全面理解的目的。此外,可以尝试建立学习小组,将成本会计的学习活动转移到课堂以外,教师提供一些方向性指导,通过查阅案例和小组讨论实现学习目标。
四、课堂教学发挥计算机辅助教学系统的作用
计算机辅助教学系统是利用计算机作为信息传播和处理媒介完成教学和训练任务的新兴技术,它能营造一种“图文并茂、动静结合、声境交融、视听并用”的多媒体交互式教学环境。在这种环境下,多种感官的刺激加深了学生对新鲜事物的印象,取得了更好的学习效果。在成本会计教学中,教师除了要传授基本的、核心的理论知识外,更要培养学生的动手能力。由于条件的限制,传统的成本会计教学往往分为理论教学和实践教学两部分,尽管做了许多尝试,如岗位实习、校外实习等,但如何把理论和实践相结合依然是一个难题,计算机辅助教学系统的使用改变了这一现状。教师运用计算机可以模拟账、证、表等各种会计资料,也可以模拟一些数据的来源去向、计算流程、账务处理等;学生可以边学习理论、边实践操作。整个教学过程生动、直观,犹如“身临其境”,这样可大大激发学生的学习积极性,对账户的设置与结转、费用的归集与分配、成本计算与核算就可有更加深刻的认识,实际操作能力自然可提高。
五、在实践教学环节上花气力、下工夫
在实践教学中,有条件的话,应尽可能带领学生到类似企业进行参观,了解企业各个职能部门的分工与合作、产品的工艺流程、产品中原料和辅料的构成,等等,使学生对产品的制造过程形成感性认识,为成本核算的学习奠定基础。在模拟实训中,要制订科学、系统的实训计划,按照单元实训和综合实训两部分进行。实训中指导教师要认真指导学生进行规范化操作,实训后要求学生展示实训成果并总结实训心得体会。指导教师要对每名学生的操作过程及成果进行评价,写出评语,评定成绩,评选出优秀实训作业,为以后教学提供样本。
六、总结
(一)成本会计课程内容
成本会计作为会计学专业主干课程之一,无论从理论上还是会计工作实践上来讲,都是一个重要环节。成本会计的内容可以从两种角度界定,一种是以成本核算为核心,主要包括成本报表编制、成本计划和成本分析等。另一种是成本会计在此基础上还包括成本预测、成本决策、成本控制和成本考核等内容。其教学内容主要包括成本会计的基本理论、成本核算、成本分析以及其它成本管理的内容。同样以成本核算为主。本文以第一种角度来分析。
(二)成本会计课程的特点
成本会计课程内容决定了它的特点:计算多、方法多、公式多、表格多,容易使学生在学习过程中产生腻烦心理。成本核算是成本会计的核心,其运用的方法多且灵活,不同的费用有不同的方法,不同的方法又适用于不同的情况。比如辅助费用的分配,方法有直接分配法、交互分配法、计划成本法、代数分配法、顺序分配法5种方法,每一种方法都有各自的适用范围。在成本会计中,每一种费用的计算与分配、成本核算方法的使用都要有一个载体,就是表格。因为计算方法众多,所以表格的编制方法与格式又有很多种,可以很灵活。各种要素费用的分配、辅助生产费用、制造费用等需要编制费用分配表,费用在完工产品和在产品之间的分配需要理解成本计算单,也是表格。要理解这些表格以及其中的方法运用、数字的来源,有一定难度。而且学生是在学习《基础会计》、《财务会计》等课程时,学习经济业务的账务处理方法比较多,计算简单,编制分录是主要内容。而成本会计课程内容是以表格的形式主要讲计算,表格众多,表格之间也有联系,学生往往难以理解数据之间的来龙去脉。因此,激发学生的学习兴趣,使之能在学习中获得收获和成就感,应该结合学生心理特点,探讨新的教学方法和教学手段的应用。通过分析学生的学习体会和对课程的认识等方面,改进成本会计课程教学,使学生在学习中能够更加积极、主动,直至热爱这门课程的学习。
二、成本会计教学中的难点
(一)教学内容局限
成本会计教学内容,一般是以传统工业企业的成本核算为主。其主要内容是在学习成本费用分配方法的基础上,对整个产品成本形成过程再做进一步介绍。也就是说,学生在学习过程中,看不到各种费用分配方法在整个产品形成过程中的计算,仅仅是单一的费用计算方法学习,无法从产品成本形成的全过程看到一个完整的案例,要使学生掌握产品成本形成和计算的完整过程,把课程核心的成本核算各部分内容衔接起来有一定难度。
(二)理论与实践脱节
成本会计核心内容是成本核算,目前对成本会计的教学,常见的多是采用以教师为中心的单向灌输式教学,教师讲,学生听,但是学生的听能消化吸收的能有多少,每一堂课是很难衡量的。其中一个很重要的原因即教师讲的基本是理论知识,缺乏趣味性,且欠缺实践环节,缺乏实用性。学生缺乏对制造业生产的直观了解和认识,也很难直接把握实际操作方法。会计的实务操作性很强,成本会计也不例外。但是对于课堂讲授的各种计算方法等,要求学生真正了解,有一定的困难。因为会计资料对于一个单位来讲,有一定的保密性,是不变随意外传的。这也造成在教学中理论与实践的差距。
(三)学生学习兴趣不浓,积极性不高
成本会计主要是通过成本数据的前后勾稽关系来反映成本核算流程的,而这种数据的前后来龙去脉又主要是通过成本核算的有关表格反映的。由于表格的应用有一定局限性,不可能将所有表格都绘制在黑板上,只能单一地从书本上针对表格解释数据的来源与计算,学生听起来易产生疲劳感,教师的教学效果就很难达到。大学生作为一个青年群体,朝气蓬勃,在大的时代背景下,他们有着更多的未来个人发展的空间。同时,他们也容易受到来自各方面的影响。会容易受到拜金主义的冲击等等。成本会计课程有其自身的特点。它的应用性强,其内容主要介绍成本核算的方法。学习过程计算较多,这些计算多以表格的而形式呈现出来,内容显得枯燥乏味,且不易掌握。学生理解有难度。这样一门课程如果没有恰当的教学方法与手段作为补充,不足以引起学生的学习兴趣。
三、结合学生心理特点提出的改革思路
(一)整合教学内容,易于学生学习
学习的主体是学生,教师教学要达到良好的教学效果,首先应从学生易于把握的角度,规划整合教学内容。教学内容的不连贯,加之学生学习过程中往往急于求成,缺乏耐性,很多学生认为成本会计课程计算较多,不容易掌握。整合教学内容,应该从整体出发,合理构建成本会计的教学内容与课程体系。例如,可以在介绍基本方法的基础上,结合一个完整的例题、案例进行成本会计整体说明。既可以帮助学生从成本核算上掌握计算过程,又利于同时理解账务处理。同时,结合现代成本管理的需要,也为了避免与其他相关课程(如管理会计)重复,在保留成本会计传统体系中的理论与方法的同时,简化过多涉及其他管理领域的内容。适当介绍成本控制战略等成本管理领域的新概念、新理论、新方法,使成本会计的体系内容更具前瞻性。
(二)加强实践教学,利于学生学习
大学生重视所学内容的有用性,因为将来要就业、要深造,体现自我价值。如果课程有用,则可以激发学生学习积极性,避免消极心理。成本会计教学要“有用”,教学内容应与会计岗位工作和学生的今后就业需求密切相关,这样才能使理论知识与实践应用融为一体,不脱离社会需求。为此,在成本会计教学中,应加强实践教学环节。这是培养学生实际动手能力的一个重要手段。也使学生体会到成本会计在不同行业中的运用以及在经济管理中的重要性。同时可以提高学生动手能力。例如开设实训课,学生完成实训任务,认识到自主学习的乐趣,体验工作任务完成的成就感。引导学生积极的学习态度。也可以分组分批深入生产一线,到企业中去,了解真实的生产情况。了解实际生产过程,便于理解不同企业类型适用不同的成本核算方法、做好成本计算工作。只有这样,学生才能真正理解书本知识的重要性和有用价值。
(三)扩充教学方法,培养学习兴趣
兴趣是最好的老师。学生学习成本会计往往以学习财务会计的思维习惯来对待,对成本会计核算体系缺乏理解,因而感觉学习困难,很少感到学习成本会计很有趣。如何解决这一问题,是成本会计教学的重要一环。如何培养学习成本会计的兴趣呢?可以通过使用多种教学方法来引导学生。比如
1.项目教学。项目教学法是指从学生实际应用技能出发,将学生在校期间应掌握的技能分成若干个项目,每项项目的结构形式均是围绕该技能形成所组成的,与就业岗位工作任务密切相关的行动化学习任务。学生一边学习,一边实践,教师在旁进行指导。有利于给学生带来成就感,从而激发学习兴趣。
2.多媒体教学结合图示教学法,使用多媒体,图示直观明了,配以文字、图像、声音、动画、视频说明,费用的计算、结转过程形象生动,有利于集中学生注意力,便于学生理解和掌握知识。
3.翻转课堂。翻转课堂的应用,直接讲解与建构主义学习结合。学生已不再是课堂和教师的简单的受众,而是课堂和学习的主人,可以从网络、视频中自主学习,学生掌控自己的学习,根据自身情况安排和控制学习,而不再是简单的课堂上教师指令的回应者。教师的角色从内容的呈现者转变为学习的教练,增加了教师与学生的互动,也有时间回答学生的问题,实现对每个学生的个别指导。在作业问题上,也可以将集中的问题汇集起来,专门、及时的给予指导。同时,也有机会观察到学生之间的互动。教师是引导学生的学习,而不是简单的指挥学生。这样更利于学生理解理解课程的内容,真正成为学习的参与者。
4.探究式教学方法。探究式教学方法的主要思想是开发学生在课堂教学中的自主性、主动性、创造性。让学生通过课下自己的努力去探索和发现知识。课上向教师提出问题,而不再是由教师先向学生发问。我国现代杰出的历史学家蒙文通,在华西大学、四川大学任教时,使用的考试方式即由学生出题问先生,往往考生的题目出口,先生就能知道学生的学识程度。这种方式获得的知识和能力更加扎实、印象深刻。
四、小结
在现代复杂多变的经济社会,要演绎完美的商战,企业必须站在战略的高度,对企业的发展进行长远的规划,以保证企业可持续的竞争优势及获利能力。在这个时候,战略管理已经成为一种管理的艺术。而成本战略又是其中一项至关重要的战略手段,因此战略成本管理必然成为企业管理的一项指导精神。成本会计学作为会计专业的一项重要专业必修课,更加应该与时俱进,发挥其在现代企业里应有的作用。
1 战略成本管理的内涵
战略成本管理,就是从战略角度来研究成本形成与控制的成本管理思想。20世纪80年代,战略成本管理思想首先由英美会计学者提出。随着研究的日益深入,在社会中这一思想也逐渐被日本及欧美的企业管理实践所证明,证明战略成本管理是可以指导企业获取长期竞争优势的有效方法。
同传统的成本会计有着较大的区别,战略成本管理已经不再简简单单的局限于传统成本核算,而是不断的向外扩展,逐渐突出了成本的管理职能:战略成本管理将会计学、管理学、经济学、统计学等多学科进行交叉,应用专门的先进的管理办法,如价值链分析、产业链分析、SWOT分析等,将更为科学的成本信息贯穿于企业战略管理的整个过程之中,通过分析企业的成本结构、成本动因等,实现企业更为全面的成本控制,从而改善企业的成本及管理状况,获得更为持久的可持续的竞争优势。
2 战略成本管理角度下成本会计教学的不足
既然是战略,那么在成本会计教学安排的时候,我们就应该站在战略的高度去考虑学科及课程的安排。然而,在现实的教学安排中,教学矛盾比较突出:
(1)现在的成本会计教学,过多的将重点集中在成本核算部分,而且是传统的制造业成本会计核算。虽然,制造业的成本核算很具有典型性,但基于社会实践的需要,各行各业的成本核算都是存在一定差别的,教学的扩展性不足。
(2)成本会计的前沿内容虽然在不同的教材中均有涉及,但都是作为附属部分简略的介绍,然而在企业中,作业成本法的应用逐渐推广,成本会计教学的重点显然并没有随之变化。
(3)成本会计教学由于过多侧重于成本核算,也就忽视了成本预测、成本分析、成本控制、成本考核等成本管理的部分,而在企业管理中,成本管理职能也是不能忽视的内容,它是企业战略的不可或缺的一部分。
(4)成本教学多是黑板书写,教学的流畅性不足,而且教学的效率也不高;多媒体成本教学随着电脑的普及也逐渐增多,但是课件多为传统板书的简单罗列,并没有充分利用多媒体的形象化教学,让学生更加清晰的梳理出成本计算的基本程序。
(5)成本会计教学方式比较单一。在成本会计教学过程中,案例式、参与式、分析式等教学方式很要运用,多为讲述式,无法调动学生的学习积极性,锻炼学生思维灵活性。
3 战略成本管理的缺陷
战略成本研究是现代企业成功发展的必要保障,但是在实际教学中引入战略成本管理,也存在种种困难:
(1)战略成本管理理论研究体系并不完善。由于战略成本管理属于新兴学科,其理论部分还是众说纷纭,没有权威的论证,缺乏专业的教材去指导学生的学习和研究。就我国目前的高等教育体制,直接将不成熟的理论引入到成本会计教学中的阻碍比较大。
1、学生们被要求掌握的专业知识与日后要参与社会实践所需要的能力不一致
在这里首先要明白成本会计的定位究竟是什么。它是一种管理工具,作用是提供更加有用的会计管理信息,对该企业管理人员的业绩作出考核和评价,合理分配企业的收益等。而我国现阶段的成本会计学教材之所以存在严重的缺陷和漏洞,比较大的原因之一就是对成本会计学的定位并不准确,并没有意识到成本会计学是一种管理工具,因此也就没有在教材中体现出它应有的管理思想。
2、教学内容冗杂体系不明确
成本会计学作为一门教学课程。内容包括了成本预测、决策、计划、核算、控制以及成本分析的基本原理和成本管理概念。虽然成本会计学的内容较多,涉猎较广,但是各个方面之间都存在着内定的联系,它们相互牵连,紧密联系才构成了成本会计学这一个整体。但是现今的教材却过于将它们各个方面分散化,注重成本结构却忽视成本管理等类似问题层出不穷。导致成本会计学内部各个方面各自为政,教学体系难以完善成为一个整体。
二、关于成本会计本整合教学改革的构想
1、对教学改革的课程框架的分析
对成本会计学科学定位的成败也就决定着教学质量的好坏人关于会计学人才培养质量的好坏。只有定位准确了,才能构建出合理的教育教学体系。要明白当今社会需要什么样的会计人才,对症下药。重视师资力量的改革,要求教师大量阅读实践书籍从而丰富自己的经验,重新制定教育教学目标,改变课堂授课方式,添加大量的具体的企业案例,不再只专注于学生专业成绩的高低,而是更加致力于增强学生们的实践能力,对我国现阶段成本会计学前景的了解程度。
2、整合教学改革的主要目标
通过一系列教师与教材的改革,慢慢渗透教师与学生的思想,使教师对成本会计学有了精准的定位,使学生拥有较高的专业成绩的同时拥有丰富的实践经历以及动手能力。使教材体系得以完善,不再只是关注成本会计学零零散散的知识点,而是让它们串联成一个整体,形成一个简洁而又完整的体系。同时完善教材内容,在学生们上专业课的同时适当的添加一些实践课程,让学生们亲自体验一些企业中面临的会计管理问题,从而丰富它们的经验,提升他们的动手能力,增强他们的积极性和对会计学的从热忱,推动他们自主自发学习。
三、关于成本会计学整合教学改革的实施方案
1、时时关注我国社会经济所面临的变化
努力走在社会经济最前沿,了解实时动态,对基于定位理论的成本会计作出精准的定位。简化课业结构。对于不必要的专业知识进行简略。同时提高师资力量,从而提高教学质量,注重教育与实践的结合。注重成本会计学各个分支知识的串联与综合运用,
2、完善教育教学体系
【关键词】岗位能力培养;成本会计;课程改革
成本会计作为会计学专业的主干课程,是会计工作的重要组成部分,该课程是一门集知识、技能、技巧为一体的专业课,对学生数学计算能力要求较高,要求学生掌握成本计算、成本核算、成本分析方法。在成本会计课程教学中,教师应创新教学方式,让就业能力要求融入课程教学中,同时高职院校应加大实训基地建设,让学生能仿真就业环境来学习专业知识成为职业教育的新方向。
一、成本会计教学改革的必要性分析
(一)传统成本会计教学的缺陷
传统成本会计教学是基于传统制造环境下的成本费用核算过程,即工人借助机器设备对原材料进行加工,生产出产成品,产品成本包括直接材料、直接人工和制造费用,归集出总成本后以生产的产品为中心,把总成本在当月完工产品和月末在产品之间进行分配,计算出完工产品成本,并在此基础上进行成本预测、决策和计划。这也是目前成本会计教学的主要方式,往往以某制造工业企业的数据为例来演算成本计算过程。但是,随着商品经济的快速发展,通货膨胀等客观因素会导致会计信息失真,成本核算的环境已经发生很大变化,仍进行传统成本会计教学显现出很大弊端。
(二)新经济形势对成本会计课程提出改革要求
经济的快速发展使得市场环境发生了巨大变化,对产品的大量同质化需求转变为五花八门的个性化需求,传统的大批量、标准化生产向小批量、个性化产品发展,因此教师在课堂上讲授传统成本会计教学中成本分配的产品法、分批法和分步法,学生到实际工作中,能够应用得上的并不多,新经济形势对成本会计教学提出新的要求。
(三)基于岗位能力培养的迫切需求
成本会计是一门实用性很强的专业课,但目前的成本会计课堂大多数仍采取以教师讲授为中心的灌输式教学方式,对于成本会计教材中复杂的表格,教师只能逐个讲解表中数据间的关系,由于难度较大,学生不明白学习这些复杂表格的目标和意义所在,也不清楚他们学习这些表格有何用处,没有学习目标因此听着听着就会走神,学习效果不言而喻。将来学生是要走向工作岗位的,基于岗位的教学过程成为成本会计教学改革的迫切需要。
二、目前成本会计教学存在的不足
(一)成本会计教学内容滞后于客观环境,教学理论与实践相脱节
当前的成本会计教学方法主要采用课堂教学法,教师讲,学生听,学生被动接受知识,教学模式机械、呆板,无法吸引学生学习兴趣。当前大部分成本会计教材是模拟制造业的环境编写的,成本核算没有考虑新经济形势下的核算需求,教学内容滞后于客观环境。与此同时,当前成本会计教学课堂上教师讲解为主,而任课教师也未深入企业研究成本会计具体核算过程,课堂上也忽视学生实践能力的培养,教学理论与实践相脱节。
(二)教学内容偏向成本核算而忽略成本管理
现在大部分的成本会计教材编写的重点在于核算流程,包括成本核算一般程序、生产费用的归集与分配方法、产品成本计算方法和成本报表编制方法等。成本管理的内容较少,使得学生对成本管理缺乏整体、完整的理解。
(三)教学方式单一,未能对学生起到很好的启发作用
目前成本会计教学采用板书和多媒体相结合的方式,多媒体技术使得课程学习内容更丰富,但当前大多数多媒体教学质量并不如人意,教师制作课件的质量不高,仅用多媒体来播放从相关网站上下载下来的课件,仅仅是把教材内容反映在幻灯片上,课件中没有能够吸引学生眼球的亮点,未能对学生起到启发作用。
三、基于岗位能力培养的成本会计仿真教学改革思路
(一)安排合理的教学内容和课程体系
成本会计是基础会计和财务会计的衔接课程,同时也是对财务会计课程的具体补充,还融入多学科的知识,涉及到统计学、管理学和运筹学相关知识,因此,在教学内容的安排上,成本会计不应局限于核算的内容,还应增加成本预测、决策、预算、控制、分析和考核等成本管理的内容,使得学生将来能更从容地胜任成本管理相关工作。
(二)搭建成本会计仿真教学平台
成本会计是一门实践性很强的课程,应在课堂中引入学生动手实践环节,让学生边学习理论知识边通过实践来巩固所学的知识。如产品成本核算的分步法,如果仅仅是教师在课堂教学上讲解逐步结转分步法和平行分步法,没有亲自参与实践环节,学生就很难理解为何要有这两种分步法,更别说能准确地计算出结果。实践教学方式有校外实习与校内模拟实习两种,校外实习可使学生增加实际感受,但机会不多,因此搭建校内仿真教学平台是提高学生实践能力的有效途径,可利用厦门网中网软件中的成本核算模块让学生仿真地参与企业成本核算,提高实践技能。
(三)引入模块化教学和项目教学法
成本核算工作复杂而烦琐,各章节内容环环相扣,学生在学习过程中经常出现学到后面忘记前面的情况,因此在成本会计教学中采用模块化教学和项目教学法,把所学知识点根据操作共同点细分为各个模块,理论与实践并重,以岗位能力培养为主,学生通过资料的搜集与整理、方案的制定与选择、结果的反馈与评价参与教学的全部过程,如在学习生产费用在完工产品和月末在产品的分配中,将案例企业发生的直接材料、直接人和工制造费用以表格的形式呈现给学生,从表中可以看出当月生产全部产品(包括完工产品和月末在产品)的总成本,再在另一个表格中呈现出当月完工产品和月末在产品数量,给学生分配一个任务,让学生通过自己理解分别计算出完工产品和月末在产品成本,再相互观摩多种方法后对各种方法的优缺点进行评价。
作者:温志桃 杨国臣 单位:1北海职业学院 2北京航空航天大学北海学院
参考文献
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[2]郭秀珍.成本会计教学改革的路径选择[J].会计之友,2009(01).
[3]庞碧霞.成本会计教学内容与教学方法的改革探析[J].湖南财经高等专科学校学报,2007(08).