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绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇中医生物化学论文，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
【专业解析】口腔医学是由牙科学发展而来的一门研究人体牙及牙列、口腔软硬组织和颌面、颈部等各类疾病的综合性学科。本专业的学生主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，受到口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，具有口腔常见病与多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。
【专业课程】人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、生物化学实验、细胞生物学、免疫学、分子生物学、微生物学、病理解剖学、病理生理学、药理学、口腔颌面局部解剖学、统计学、医学伦理学、卫生法学、寄生虫学、医学遗传学、实验动物学、科技论文写作、文献检索、电镜技术、检体诊断、实验诊断、医学影像学、外科总论、中医学、眼科学、耳鼻咽喉头颈外科学、内科学、外科学、儿科学、口腔组织病理学、牙体解剖生理学、牙合学、口腔材料学、口腔生理学、口腔生物化学、口腔微生物学、核医学、医学心理学、急救医学、口腔颌面医学影像诊断学、预防口腔医学、口腔修复学、口腔颌面外科学、牙体牙髓病学、牙周病学、儿童口腔医学、腔黏膜病学、口腔正畸学、口腔种植学、口腔专业外语……好吧，其实我就是想跟你说：课程真的很多！
【报考须知】1.口腔医学是非常注重手部操作技巧的学科，对手指力量和手指灵活性要求特别高。除了理论学习，还经常会几个人为一组进行雕刻蜡牙，在仿头模上练习钻牙洞、制作假牙等具有口腔医学专业特色的训练。想想把0.7毫米的钢丝弯成小指甲壳大的扭曲的形状，再想想用蜡块雕刻复杂的牙齿的形状，很小的突起都要还原……好多男生不得不通过刺绣来训练手部的灵活性。如果从小就笨手笨脚的同学，建议谨慎选择。
2.口腔医学在所有医学类专业中，算是最清洁干净的，相对没有那么多的医疗类污染。工作虽然相对辛苦，但除了外科，其他科室都没有夜班，这对医生来说，简直是太美妙了！对动手能力强、喜欢实践、喜欢与人交往的同学来说，口腔医学是很不错的选择。
3.口腔医学可能没有临床医学那么“恐怖”，但还是要做头颅面的解剖实验，动物实验也是要做的，胆小者慎入。
【就业前景】1.口腔医学一直都是一个比较“吃香”的专业，可以说你只要考上了这个专业，只要你不是天天抱着电脑打游戏的主儿，基本毕业出来都不会出现找不到工作的情况。当然，前提是你不介意整天在别人嘴里倒腾。
2.口腔科医生的就业领域较宽，既可在大医院从事口腔科工作，也可开设私人诊所，还能在美容院从事相关的面部整容、美容工作。口腔医学是医学专业中最容易自主创业的专业，开个牙科诊所什么的，还是比较滋润的。
3.综合来讲，口腔医学是一个稳定长久的专业，且收入将伴随着技术的熟练而上升。总之，这是越来越吃香的职业，无论是工作还是工资。
【院校推荐】四川大学华西口腔医学院：前身是华西医科大学，是我国现代口腔医学高等教育发源地。口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔临床医学为国家重点学科，口腔内科学、口腔正畸学为省重点学科，口腔修复学、口腔内科学是国家级精品课程。
武汉大学口腔医学院：前身是湖北医科大学口腔医学院，始建于1960年，是我国依靠自己的力量建立的第一个口腔系。口腔医学院经过几十年的建设和发展，现已成为一所集教学、科研和医疗于一体的高等医学院校，拥有口腔医学一级学科博士学位授予权，是口腔医学博士后流动站设站单位，设有教育部口腔生物医学工程重点实验室。
上海交通大学医学院：口腔临床医学为教育部重点学科，口腔基础医学为教育部重点培育学科，拥有上海市口腔医学研究所、上海市口腔医学重点实验室和六个国家临床重点专科（分别是口腔颌面外科、口腔修复科、牙体牙髓病科、牙周病科、口腔正畸科和口腔黏膜病科）。
北京大学口腔医学院：始建于1941年，长期以来承担着向社会提供口腔医疗保健服务和口腔教学、医学研究的重任。拥有诸多国内外著名的口腔医学专家，为我国口腔界培养了一批批高素质、高层次的专业人才，成为我国重要的口腔医学研究基地之一，是我国口腔医学对外交流的重要窗口。
中山大学光华口腔医学院：学院拥有国际一流的教学平台，率先引进国外先进教学设备，建设了多媒体仿头模实验室，并在省内建成11个口腔医学临床实习基地。口腔颌面外科为亚洲口腔颌面外科专科医师培养试点基地、中华口腔医学会口腔颌面外科专科医师培训基地。
链接：有趣的牙科历史
看《红楼梦》时，我发现林妹妹居然是用盐水漱口的，这真是个不幸的发现。查了一下，牙膏装在金属软管内作为商品出售是18世纪末到19世纪初的事。那么，在此之前的人们，是用什么清洁口腔的呢？
据世界卫生组织（WHO）报道，全球每年癌症的新发病人已超过1000万，死亡超过700万，中国每年患病人数260万，死亡超过170万，而且这个数字还在不断增加，并且趋向年轻化。
一个重量不足10克的肿瘤为什么会夺去人的生命？这是每位患者最想弄清楚的问题，也是科学家苦苦探索的课题。
关于攻克癌症的学说有近百种，但世界著名肿瘤专家科学预言：攻克癌症的人最终可能是搞生物化学的！一对中国夫妇――化学教授张建国、细胞生物学副教授 榜琴从生化角度揭开了癌症的真面目――D―乳酸就是产生癌症的“元凶”。
一切科学理论的研究突破与成功，来源于正确的指导思想与方法，也决定着攻克癌症创造新产品的级别与功效。张建国教授与榜琴教授，在进一步深入研究的基础上，从纯天然中草药及绿色食品中以现代化高科技手段提取有效成份，组成了纯中药生化酶抗癌产品――亚宝“恋康”。这是国内市场上出现的一个针对D―乳酸生癌链的纯中药生化酶产品，也是一个从西医生化（市场）病源抗癌的中药产品，经中国医学科学院、中国协和医科大学肿瘤医院、肿瘤研究所验证和中华人民共和国卫生部批准，由山西亚宝药业集团股份有限公司生产，于今年3月20日投产上市。
张建国教授，1982年毕业于山西大学化学系， 榜琴教授，1982年毕业于山西农业大学细胞生物学系，为了共同的志向及爱好，他们同时来到了山西生物应用职业技术学校，分别担任化学及细胞生物科、教、研工作，由于志趣相投，两人结为伉俪，共度风雨人生……
1995年的一个傍晚，张建国教授的妻子榜琴拿起当天一份《中国中医药报》，不经意的念了起来：癌症病人为什么总发热……，处于职业的敏感，张建国教授脑子里猛然闪现一个念头：“癌症病人发热与化学的放热反应是否有联系？”月光静悄悄地洒在窗上，本来温馨的小卧室，堆放起了各种论著、书刊及资料……
有结果了！一天他们找到了医学科学家的证词：“癌症发热并非炎症引起，而是细胞分裂的直接结果。”夫妻俩于是十分兴奋，分析、探讨、争论、设想，不知经过了多少个不眠之夜，又一次达成共识并锁定第二个目标，即寻找细胞分裂过程中的放热化学反应，而不是朝着细胞生物的其它方面深钻。但关于细胞分裂过程中有关的化学反应，人们大都还未涉足，要有也只是些窥探和了解，要确定具体的放热化学反应，几乎是不可能。怎么办？又是两年快过去了，继续进取还是停止设想，他们选择了前者，加大了投资力度，拓宽了思路、开辟了新的研究渠道，在尚未发现有前人论证的情况下，他们试图用化学热力学确定物质相对“熵”的办法来解决问题，但失败了。又用化学平衡移动原理、增加生成物的浓度来抑制放热反应，也没有取得多少突破。这时，一位同行战友却被癌魔夺去了生命，他们亲眼目睹了恶魔的疯狂肆虐，又一位当医生的同学的母亲也被肺癌煎熬着、不几个月便去了。他们又一次鼓起了勇气，更加坚定了突破难关的信心，而且大胆地做出了一个决定，让张教授辞职，全力以赴投入实验和研究。
然而，在科学领域里，试验和研究越是尖端就越可能以失败而告终。天底下普通工作人员搞科研，顽强的精神和毅力几人能有？既使有，研究经费的不足和短缺也会使其夭折。张教授夫妇，同样面临这个问题，而且要比其他科研工作者有着更为严峻的现实危机。随着时间的延长，张教授夫妇虽是丰富了肿瘤医学知识，更多地搜集到了其它相关学科信息，但在肿瘤生化研究领域，除了偶尔间或很长一段时间才有一点小的认识外，总体上却是没啥进展，于是冷嘲热讽、生计问题、子女问题、老人关系等，一个个向他们压来，张教授也一度流浪飘泊给人打工， 教授却时常悄悄地钻研。
思路决定出路。1997年初，又一个灵感激发了张教授，酝酿已久的方案，使他们再次做出了大胆决定：“把癌细胞普遍具有的生化特征统统罗列出来，同时把每一特征所对应的化学物质确定下来，他们深信那些物质之间必然存在着某种联系，如果能把那些联系确定为一组化学反应，那么癌的真正面目就会暴露出来。”正是这一思路，才使他们的研究走出了困境。
他们的思路和方案，恰好与美国著名化学家、肿瘤学专家圣一乔其的想法极为相似，因为圣一乔其已经注意到，癌细胞分裂必然伴随着一组化学反应的发生，即乙二醛酶在谷胱甘肽作为辅酶的情况下，将甲基乙二醛转化为D―乳酸。但是圣一乔其由于受传统细胞学根深蒂固的影响，总是设想乙二醛酶要么被一种膜包裹，要么被固定在某一位置，当它被释放时，才显示活性。正是受这一固有思想的束缚，他的研究才没有取得应用的成果。而张教授与教授的思维方法与圣一乔其是不同的，他们认为：生物的一切生命活动都是化学反应的结果，人的思维也是化学能的一种转变，癌细胞失去控制并不断的生长，表现在化学反应上，只能是自动催化反应，除此之外没有第二种可能。这样癌细胞中存在的一组化学反应就成了自动催化反应。另外，两位教授对D―乳酸和甲基乙二醛的代谢也作了深入研究，特别是发现并证实了酵解过程中的磷酸丙糖会自发生成甲基乙二醛，说明只要有营养供应，反应就会持续下去，从而揭示了癌细胞“永生”的本质。此理论经知名专家推荐，1998年被《中国肿瘤临床与康复》杂志在封页上刊发，美国、英国、加拿大、泰国等国家的肿瘤学研究机构以及中医学会，相继纷纷来函来电邀请张教授夫妇前往出国讲学，国内更有不少研究单位及医院的同行们直接赶到太原市与两位教授切磋交谈诚恳邀请。自1998年至今，他们先后在国内外肿瘤专业期刊公开发表肿瘤研究论文30余篇。
研究方法能不能正确定位，决定着科学理论的成功与否，科学理论的正确与否，不仅需要反复的动物试验来检验，更需要严格的临床观察来求证。他们在完成了一系列艰难的工作后，推出了“康尼一号”，由于他们深知产品对成人是十分安全的，无任何毒副作用，所以在少数几个患者免费试服后，逐步在并州大地传了开来。接着愈来愈多的事例，证明至少也都有较为明显的效果。
促血管新生
治疗性血管新生被形象地称之为“药物促进的心脏自身搭桥”,目前已成为治疗冠心病的新选择之一。血管新生及其治疗性应用在基础研究方面取得了巨大的进展,国外已开始早期的临床研究。鸡胚绒毛尿囊膜模型(CAM)简单、方便、观察指标明确,是目前较常用的促血管生成药物的体内模型。中国中医科学院广安门医院冯玲教授等人在《速效救心丸对鸡胚尿囊膜血管生成的影响》中采用了鸡胚绒毛尿囊膜模型(CAM),研究了速效救心丸对CAM血管新生作用的影响。结果显示,速效救心丸大、小剂量组对CAM一级、二级与总血管数均有明显的促进作用,与生理盐水和正常大鼠血清组比较,差异有显著性(P
冯玲教授等人在《速效救心丸对大鼠心梗模型血管新生作用的影响》中指出:“速效救心丸能显著减少心肌梗死面积,显著增加梗死边缘区CD34细胞的数量,能显著增加梗死边缘区的血管面密度(MVD),与模型组相比有显著性差异(P
抗动脉粥样硬化
早在20世纪90年代,上海第二医科大学郭传勇等所撰写的《速效救心丸抗动脉粥样硬化形成和心肌损伤保护作用的系列研究》中运用生物化学、组织化学、电镜、放免、细胞生物和分子生物学技术,较为系统地观察并证实了速效救心丸对防止动脉粥样硬化形成和心肌细胞损伤的保护作用及其机理,结果显示:①速效救心丸(JXW)对中毒性心肌细胞损伤具有明显的保护作用,具有增加PGI2水平,改善PGI2/ TXA2比值,以及氧自由基清除作用,是其具有心肌细胞保护作用的主要机制。②JXW具有明显的抑制大鼠主动脉AS斑块的形成作用,与其降低血清TC、TG,升高HDL及其亚型HDL2C,从而显著降低ASI,升高抗ASI有关。③JXW具有抑制VSMC的增殖作用,并且主要作用于细胞周期中S期和分裂活性期,从而阻断了AS时的血管壁重建现象,为治疗高血压、冠心病和AS提供了重要的理论基础。
2008年在由天津医科大学总医院曲竹秋教授指导的《速效救心丸抗动脉粥样硬化作用及机制的研究》一文中指出,不同剂量速效救心丸预防性给药后,对大鼠主动脉形态学、血清中各项指标的影响,结果如下:①速效救心丸可以抑制动脉粥样硬化的发生发展,并呈剂量依赖性,当给药剂量为1 800 mg/(kg・日)时作用强度最大。可以明显减轻血管内皮细胞受损程度,抑制血管平滑肌增生。②速效救心丸可以降低动脉粥样硬化大鼠血清TC、TG和LDL水平,升高HDL,具有良好的调脂作用。③速效救心丸可以上调主动脉壁ABCA1的表达。④速效救心丸有明显的抗脂质过氧化作用,能升高血清SOD水平,降低血清中MDAox-LDL水平。上调主动脉壁HO-1的表达。实验结果见图2。
改善脑血流
[关键词]临床药师；知识结构；临床思雏
[中图分类号]R192.8 [文献标识码]B [文章编号]1673－7210(2009)02(c)－110－02
2002年卫生部、国家中医药管理局制定《医疗机构药事管理暂行规定》提出要“逐步建立临床药师制”。其目的是与国际社会接轨，要求药师走出药剂科，面向临床，与医生和护士一起组成专业团队，共同为患者服务。我国临床药师工作得到了全面的发展，目前发表了许多有利于药师建设工作方面的学术论文。为促使我省的临床药师工作进一步开展，笔者根据卫生部在宣武医院举办的ICU临床药师学习班培训内容写成此文。与我省即将进入临床的临床药师们进行讨论。
1 临床药师的基础知识结构要求
临床药师是以系统药学专业知识为基础，具有一定的临床医学、医疗文书、药物治疗学和相关专业基础知识与技能，直接参与临床用药，发现、解决、预防潜在的或实践存在的用药问题。保障患者药物治疗用药安全、有效、经济的药学专业人才。这是临床药师的职业定位。这就要求临床药师除了要有本专业的理论知识外，还要具有临床病史采集、临床观察和临床诊断等医学基础知识，这就形成了药学专业知识和医学专业知识共有，以药学专业知识为主的知识结构。
传统的药学人才培养目标是，使药学生走出学校大门后能胜任药品调剂、药品制剂、药品分析、药品采购与保管等方面的日常工作，缺乏临床实践。目前，在医院工作的药师离校绝大部分在5年以上，接受的是传统的课程设置，未过多地涉足临床专业知识，即将进入临床的这部分药师需要学习临床方面的知识。
基础方面，对于从事西医药的药师来说。在学校已学过《解剖学》、《生理学》、《生物化学》等学科，需要补充的专业知识有《临床诊断学》、《微生物学》、《临床医学检验学》、《临床影像学》、《临床药物治疗学》等学科；对于从事中医药的药师来说，必须学习的有《中医诊断学》、《伤寒杂病论》、《金匮要略》等，《伤寒杂病论》、《金匮要略》两书最好深入地学习和研究，两书集诊断用方为一体，历代中医大家都尊为诊疗用方之祖。除此之外，还应了解中医各派学说，熟悉历代中医各家对本草的诠释，中医古有“为医者必懂药、为药者必知医”，如张仲景、李东垣、陈修园、唐容川、沈金鳌、郑钦安等无不是I临床诊断用药治疗的高手，同时也为后人留下了许多不朽的医药学巨著。
进入临床无论是从事内、外、妇、儿科、五官、肿瘤等哪个专科的临床药师，都离不开病史采集、分析、诊断、用药的过程，各专科诊断内容虽然不同，而诊断方法却是一致，都是医药学基础知识和专科知识的结合。
2 临床专科知识和临床思维
2.1临床专科
无论是中医药或是西医药，其专科知识都是在基础理论上发展起来，并深化形成的，因而各科之间既有相连的共性，又有分开特点，作为临床药师，我们认为首先要花大力气去找出你从事医学专科的特点，各专科的临床特点皆不同，因而临床各科的常见病及多发病的临床症状、体征、生化指标、诊断方法、鉴别诊断、用药种类及方法均不同。应对本专科用药范围有全面的了解，掌握该专科常用药物的药效学、药物治疗学、药物的禁忌证、药物间相互作用、不良反应等，这样在临床实际工作中，临床药师提出解决问题的方法才能准确，才有说服力，也容易被医生和护士采纳，同时医生和护士只会尊重业务水平高的临床药师。
2.2思维方面
无论目前是已有临床背景医学知识或是刚刚进入临床的l临床药师，其思维方式应从单纯的药学科研、药物制剂、调剂、药品检验等思维转向临床用药治疗上来，临床药师的思维应是临床与药物两者要相互融会贯通，并努力去找出临床与药学两者之间的最佳知识结合点，并去读懂它、研究它，并以这个点为中心向药学知识和临床知识扩大思维。临床药师正确的用药前提是正确的诊断，正确的诊断是“医学理论、临床实践和科学思维”三者的结合，临床医生的思维也是如此。
其思维方式有中医与西医的区别，因为它们是建立在不同的文化基础之上的两种学科，中医的诊断思维方式，其病史采集主要是患者的自觉症状和四诊收集到的信息资料进行辩证思维，其临床思维丰富多彩，多元性，思维方法多样性。辨证论治是中医临床的指导思想和基本思维方法，它以长期的临床经验为基础，以具有朴素唯物辩证思想的中医基本理论为根据，将患者的临床资料通过具有形象思维和逻辑思维基本特点的思维方法进行分析、归纳得出辩证结果，并以之指导处方、用药，用药的特点绝大部分是根据患者病情进行汤头加减。整体观是中医临床思维的基本特点之一，中医认识疾病既不是只从一个症状、一个体征，也不是只从一个角度、一个层面去思考问题，而是全方位、多角度、整体地思考辨析。西医的诊断思维，是建立在患者不适的自我感觉部位，疾病过程及现状，生命体征，影像学检查、实验室检查的基础上，借鉴循证医学资料进行全方位地考虑治疗方案的诊断治疗方式。
2.3临床药师临床思维的培养
临床药师有自己的定位，不应与临床医师等同。在以患者为中心的前提下，临床药师进入临床后，应摒弃以前单纯以药品为中心的思维模式，建立医药全方位的思维模式，在参与l临床活动时，应以药物治疗为主线，药物治疗临床思维的基础是对患者的病情有充分的了解，包括致病因素和诱发因素，发病机制，体征，病理，生理及诊断的分型、分期、分度和并发症等，同时还应了解患者的其他病史，如过敏史、并发症和治疗前用药情况等。除此以外还应对药物的药物动力学、药效学、药物的不良反应及相互作用的知识全面的掌握。
有学者认为，药物治疗临床思维的关键点有药物品种的选择、药物剂型的选择、给药途径的选择、给药间隔的选择、剂量的调整、疗程的制定、联合用药、不良反应的考察目。
3 良好的素养、与团队和患者的沟通
任何人做任何一件事时，包括医生治病，都希望获得最大利益(最大限度地治愈疾病)，避免损失和麻烦(发生药物不良反应和药物对身体的永久性伤害)。自古以来，医药不分，不知何时，医药分离，在人们的心中已经成为定式，而现在为同国际接轨，药师进入临床，组成由医生、药师、护士组成的医疗团队，更好地为患者服务，对患者来说是一件好事，对医生和护士也是一件好事，由于长期的思维定式或是某种原因，可能有的医生难以接受。临床药师首先要与医生和护士沟通，对患者也要进行沟通。沟通是建立信任，发现问题，提供方案，推进行动，创造效益(患者满意)的主要手段。要达到此目的，临床药师应具备扎实的临床医学和药学专业基础知识及良好的素养，事实上，临床药师有扎实的临床知识和药学专业知识，任何人都不会拒绝你参与临床会诊或病案讨论，对于良好的医药资源谁都会利用。
医生和患者对临床药师本人的素养不十分了解的情况下，可能也会拒绝你的参与，患者相信医生是由于医生在长期与患者的交往中，已经建立了一种社会和个人信任关系，对疾病本身而言，有些疾病都会或多或少地与这样或那样的私人秘密有关，其病因，患者对医生他(她)们会坦诚相告，不存在任何秘密。如果临床药师在采集病史时，患者可能会拒绝告知这些秘密，那么临床药师采集的病史就会脱离病源。判断可能就会产生偏差，用药也就无准确可言。因此，临床药师的个人素养是取得患者信任的前提条件，也是l临床药师应花时间去与患者进行沟通的原因。
我50岁时患高血压,担心晚年会像父亲和祖父一样,虽然长期吃降压药,但也避免不了患中风瘫痪的命运。于是我检索资料,从我国的基础医学研究报告得到启示,认为人和哺乳动物一样,如饮用富含小分子团的离子水,也可能降血脂、血黏度,升高血中高密度脂蛋白,有望消除动脉粥样硬化,根治高血压和冠心病。因而我努力不懈,研发出“卓康”小分子团离子水瓶。产品送给三家省级医院做临床试用观察4个月,表明对心脑动脉粥样硬化、高血压、高血脂和高黏血症有良好的医疗保健作用,降脂降压效果好,患者因动脉硬化、血脂血压过高而引起的胸闷、心痛、头胀、头晕、失眠、四肢发凉、肢体麻痛、视物模糊等症状明显减轻或消除,并能扩大心脑动脉的血流量,改善心脑电图和微循环,较好地降低血尿酸和血糖。产品经北京和广西医学专家鉴定,肯定了其医疗价值。产品获准字号医疗器械注册证上市,并取得中国发明专利权。
产品初上市时,人们将信将疑,由于这些病是世界性医学难题,我自己也难预见长期使用的效果。于是我通过《产品信誉卡》针对用户的心脑动脉粥样硬化、高血压、高血脂和高黏血症等病症,承诺使用180天无效可退货,并通过《质量跟踪调查书》请用户自己反映效果,既对用户负责,又可见到使用的远期效果。此举得到用户的欢迎和支持,一直延续至今。十年来广大用户经过长期使用实践,通过书信和电话向我反映的效果表明,小分子水确实能根治高血压和冠心病,至今已治愈3万多人。即使是六七十岁或八十多岁的老人,饮用后血压均能逐渐平稳正常,不再服药。有些血压高达180～235/110～130毫米汞柱,脉压差70～170毫米汞柱的患者,饮用后血压能保持在120～130/70～80毫米汞柱,脉压差为35～45毫米汞柱的正常水平。这显示其主动脉、大动脉的粥样硬化已经消退,血管恢复了弹性。有的老人服了三四十年降压药,饮用该小分子水两三个月,短的才一个月,血压就正常了,且可停药。这表明饮用后体内生物化学反应改善,小动脉的痉挛、收缩停止了。有的用户饮用6个月后做生化检测,高密度脂蛋白提高至1.8～2.62,最高者达到3.24～3.5,甚至3.8。这种高密度脂蛋白能抓运动脉内壁的脂质沉积,被誉为“血管清道夫”。靠它的逐渐升高,可使血管越来越干净,使高血压才能被根治。更为可喜的是,许多患了多年的冠心病,包括放了支架或做了“搭桥术”的较重的冠心病患者也痊愈了。大量用户写信来,深表谢意和称赞。同时,许多用户还反映,患了多年的高血脂、高黏血症被治愈。前列腺增生、慢性胃炎、肠炎、咽喉炎、胆囊炎和湿疹皮炎等病症也不药而愈。(详见省略)
众多冠心病患者的来信,从工人、农民、退休干部、中小学老师到大学教授都有,他们先后反映已治愈冠心病和高血压,包括做了搭桥术的冠心病患者。如:湖南湘乡市段慎之于2005年11月28日来信说:“我的好友王剑强才50岁,去年因心肌梗塞到湘潭市中心医院做心脏搭桥手术,救了他一命,花费6.9万元。出院回家后他每天需服80多元的药,沉重的医药费用压在他心头。自从4月9日起饮用卓康小分子离子水后,病情逐渐好转,饮用3个月后,心胸闷胀的现象没有了,4个月后到医院检查,血压血脂血糖都正常,心电图比以前好多了(因有支架,不可能与正常人比)。现在他经医生同意,只吃阿司匹林和另一种药,每日花不上1元钱。他来信多次对我说:喝卓康小分子离子水帮了我的大忙,不仅解除了后顾之忧,而且大大减轻了经济压力。”
中药是我国传统医学和传统文化的瑰宝，数千年来为中华民族及世界人民的健康做出了巨大贡献。然而，国际中药市场年销售额约160亿美元，仅日本、韩国产品就占了近90％，印度、新加坡等国家占7％，我国不足5％。在极为有限的出口额中，绝大多数还是原料初级品，并被境外用作生产“洋中药”的原料，然后又销回我国。据称，在国内市场上，我国每年从日本、韩国等地区进口 “洋中药”的消费超过1亿美元。我国中药业企业虽然有1000多家，但在规模上、真正符合国际生产标准的企业还太少。因此，中药走向现代化是不可能在短期内实现的。据海关统计，今年1月～9月，我国中药出口额5.1亿美元，比去年增长了18.2%，其中，中药材出口额2.51亿美元、中成药出口额9704万美元，全年出口额有望达到7亿美元，但这个出口额还不及日本“救心丹”一个品种的销售额，而韩国仅“高丽参”一项药品的出口额就相当于我国全部中药材出口额的50%，且价格比我国人参的价格高出10倍左右。纵比可喜、横比堪忧的现状令人感到寒意阵阵，更危险的是，我国医药产业紧随家用电器等行业的后尘，已开始一步步走进“微利时代”。
目前，我国中药研发水平与世界先进水平相比还是存在着很大差距的：首先是资金投入的差距。根据国际水准测算，目前一个新药的研发投入需要8亿美元左右。在美国，医药企业的研发投入远远高于其他高新技术产业的投入，其平均比例收入要超过企业销售收入的15%，而我国仅为5%，有的还不足1%；第二是成果转化方面的差距。我国新药研发投资成本一般由国家投资的科研院所承担，企业拥有或投资的研发机构既少且小，以致新药研发环节与生产工艺环节严重脱节，研究工作一味的立足于实验室，不考虑企业的生产工艺与实验室之间的差异，脱离实际的结果是一些纯粹局限于试管和烧瓶的研究成果最终只能束之高阁，国际上重要的新药研发机构一般是由跨国药企设立或由其赞助的，研究始终紧扣生产与临床，成果转化率高；第三是制药设备的差距。比如说日本，虽然只有60多家汉方制剂生产企业，但其机械化、自动化以及工艺技术和管理的水平都非常高，特别是在中药有效成分提纯方面的科研创新和技术水平很高，药品疗效稳定，质量可控。而我国的中药制药设备目前仅相当于发达国家上世纪70年代的水平。许多丹、丸、散、片都存在标准不一，质量不稳等问题；第四是中药研发后劲不足。中药新药研发品种没有真正的创新，造成这种现象的原因之一是大多数企业研发投入不足。企业实施GMP认证后，生产能力提高了，甚至可以说是过剩。在这种情况下它们迫切需要新品种，但因 GMP改造耗资巨大。中药生产企业普遍实力偏弱，资金缺乏。销售力量薄弱，面对现实，企业只好选择了资金投入少的品种，以解决生存问题。
中药研发存在的三大误区
目前，人们对中药研发的认知上还存在着不少误区：一是对接轨的曲解。有些人片面地理解为只有按照西药研制的方法达到国际标准才叫与世界接轨，却忽视了不管什么样的标准都是由人来制定的。国际上至今还没有中药标准，作为中医药发源地的中国，理应承担起制定中药标准的重任。那时人们才会真正体会到，原来与世界接轨并不是一边倒，而是双向对接；第二个误区是只看到西药研制方法――模式生物研究美好的一面，却忽视了研制经费昂贵、有很大的局限性的另一面。以癌症为例，模式生物研究是把人类癌细胞放进培养皿中培养，然后移植到实验小鼠身上使肿瘤生长，进而试用各种药物，从而找出能够治疗人类癌症的药物。但能治小鼠身上异种移植癌的药物，大多治不了实际癌症患者的肿瘤；三是过分地看重国际贸易额，常把份额太低看成中医药现代化、国际化“化”得不够的衡量标准。但现实是国际贸易中的中药并未挤入世界医药的主流队伍，尽管一味地去迎合人家的口味，人家还是把它打入了治病的“另类”行列中，也就是说，不管中药国际贸易额有多高，它在西方人的眼里，还只是一个次等“公民”。相信大家都不会承认这就是中医药现代化、国际化所要追求的真正目标。
呼唤真正的创新中药
专家指出：在整个医药行业景气指数逐渐下降的情况下，企业与科研机构必须以风险投资的眼光来从事真正的中药创新，脚踏实地地研究开发药效成分和作用机理明确、质量可控、临床疗效稳定和毒副作用小的现代创新中药产品，培育大企业，进而开拓大市场。
具体来说，中药新药的研发应力求做到药味简单、配伍合理；主要药效成分明确、作用机理明确；质控最好以若干个主要药效成分为指标，工艺要相对简单、具有可控性和可重复性，特别是批与批之间的稳定性；剂型要有治疗学优势或特色，疗效要确切有优势，使用要安全科学合理。针对中药复方的处方大、适应证宽、针对性不强的情况，可通过拆方研究，找到药效物质，进而优选、拆分并研制出机理和适应证明确、质量可控的小复方、有效部位或单体成分新药。
中药的创新可从以下两个途径着手。一方面，从传统中药宝库入手。中国古今文献记载的药方汗牛充栋，有很多久经考验的安全有效良方，是新药开发的宝库，研究者完全可以从经典著作中寻找疗效明显的简单方，从医院制剂中寻找针对性强的复方进行再优化，从民间秘方、验方和民族药物中寻找疗效确切的单味药或复方药等。另一方面，从现代科技成果入手。现代技术已经可以完成高通量筛选技术，新靶标不断被发现，因此应充分利用现代科技手段，在继承和发扬中医药实践经验优势和特色的基础上，不断完善中医临床信息挖掘系统，开展单味药、药对的有效部位研发、中药单体成分研发、中药药效成分衍生物开发等研发。
专家对中药研发的几点建议
降低院内中药制剂准入门槛
放宽审批限制，简化审批手续，对不具备制药条件的中小型医院或卫生院、诊所，允许其通过制药厂承包生产院内制剂，从而让每一张疗效好、真正有价值的中药处方都有变成成药的机会。这将给临床医生带来新的希望，激励大家去创新，在创新中提高认识：想让自己的药方变成成药，变成知识产权，不在临床上狠下苦工夫是绝对不行的。如此，无疑还将为准字药的诞生扩大了后备军。
按传统方法研制中药
取消部分“三致”试验
取消分离、提取活性成分等药理试验，不搞生物利用度和动力学测定……总之，在药理上摒弃所有西药研制方法的试验，只讲中药的五味四气、君臣佐使，只按中药药理和组方原则对其进行严格评审，但不完全排斥现代科技手段的应用，那就是保留现代的毒理试验以严把终末关。
再者，对“三致”试验需要重新考虑。只有长期服用的药才作慢性毒理试验。慢性病妇女原则上不宜生育，也就是说，怀孕的慢性病人自然不多，只要注明“孕妇忌服”就可省去“致畸”试验。西药研制方法是通过打乱物体的整体结构而提取其单体成分，这种方法容易导致基因突变，但这是可以理解的。而中药作为一种生物体，由于构成生命本身必有相互依赖相互制约的机制，因此很难导致基因突变。何况在中医理论指导下应用，尽管“说不清道理”，却能有效地趋利避害，“致突变”试验也可省去，只保留“致癌”一项试验就可以。毒理试验是西药的研制方法之一，用它把最后一关，只能提高新药安全性，不会改变中药传统方法的研制程序。
如此，不仅可以大大地缩短研发周期，几倍甚至几十倍地降低研发经费，还可把人力、财力集中在疗效上，从而大大地提高新药申请成功的几率，企业都有自己知识产权的新品种，进而为改型提供了更多更好的选择。只要专利保护把改型的权益也包括在内，知识产权就不会落到他人手里。
剂型改造与产品升级
基础研究要跟进
基础研究与应用研究并重。就像国外专家搞西药研发一样。它需要寻找药物筛选的靶点，但寻找药物靶点不是容易的事，像研究基因图谱、基因组学，就是希望找到致病过程的关键基因是什么，最后表达到哪个“点”上。同样中药研发也应该找一些有中药特异性表现的东西，也应该从中药中挖掘一些特效的靶点，这需要基础研究等各方面来共同完成。
叶祖光教授强调应加强符合中药特点的基础研究。在理论上、在基础研究上如果没有突破，那中药研发只能停留在现在的水准上。如果问近年来中药现代化最大的进展是什么?中药现代化在基础研究中取得的最大成绩是药学方面的进步。目前，国家对中医现代化的重视程度越来越高。只有了解病因、病机有什么特点，并做到基础研究到位。在新药研发方面才会有突破。如果基础研究不突破。新药研发就不会超前。医学研究不到位，药学研究就跟不上。
叶教授表示他们准备围绕这方面来做，现正在研究血管内皮损伤与糖尿病、高血压的关系。因为很多疾病都有血管损伤的表现。他们想看看中药在这方面到底起多大的作用，并试图探索中药治疗学特点。只有加强基础研究，尽快寻栈出具有中医中药特点的特性东西。这样才能促进中药真正意义上的发展。
根据自身设备、资金潜力与市场前景，像牛黄清心丸那样进行剂型改造与产品升级，并严格按照它所需要的各种技术与试验条件进行研发。此类研发立项如在第二条建议中所获得的上市品种中挑选，不仅成功的把握更大，还可大大降低原来因申请成功率太低而带来的投资风险，并有权以新剂型或新技术申请专利，其前身传统成药的剩余专利保获期限也未丧失。
提取有效单体
像青蒿素那样完全按照西药的研制方法纯化出单体有效成分，应一律按照西药研发的条件与标准进行。这只能说是大量中药材、中药方剂以及前人经验为我国的西药研发者拓宽了药源，提供了方便，却不能说以西药的研制方法研发出新型中药。
建议设立“特需特办”制
即对申请治疗特殊病种而疗效特殊的新药以特殊的程序办理。特殊病种是指癌症、艾滋病、精神病或像SARS等突发的新型传染病。特殊疗效是指：①治愈现代医学还无法治愈的疾病。②疗效与某些西药相当甚至超过西药，如癌症晚期替代止痛。③能治疗西医暂时还没有药物治疗的疾病。特办是指：①减少某些试验环节，如癌症晚期替代麻醉止痛药免作毒理试验。②降低临床试验例数，简化评审程序，如治疗突发恶性传染病的药。③降低试验动物的等级。特办必备前提是全方无一味剧毒、大毒之品，并且基本无配伍禁忌，符合中药组方、制作原则。
建立中药新标准
如果把某项标准比作射击的靶子，与之接轨就是冲着靶子射击，打错靶子的射击只能得“0”环。世界至今还没有中药标准，在它制出之前，为中药与世界接轨的一切努力都是冲着“0”目标进行的。中国是中医药的发源地，中国人有责任、有资格、有能力承担起制定中药标准的重任，这个重任对中国人来说，不仅是义不容辞、责无旁贷的，还是刻不容缓的。
新药研发应突出中医特色
前不久，中国工程院院士王永炎表示，现代中药新药研发一定要在突出中医特色上下工夫，现代中药新药研发中心应该规格高、规模小、特色浓。他指出，尽管现代中药研发进行了十几年，国家科技部也一直在大力扶持，但到目前为止，我国尚未有一个真正意义上的能够进入国际市场的中药产品。王永炎认为，我国目前现代中药研发的技术含量不高，针对性不强，未能突出中医特色。
王永炎指出，在以往中药研发中，特别是日本学者，都着力于研究汉代《伤寒论》、《金匮要略》中的经典方剂，而对宋代《和剂局方》研究较少。因此，应该加强对《和剂局方》中的经典方剂的研究。此外，组分配伍研究是近年来现代中药研究的重点，其特点就是组分明确、质量可控，既能体现中医药特色，又易为国际社会所接受。因此，中药新药研究过程中，加强组分配伍的研究必不可少。王永炎还建议，在构建中药新药研发平台并严格遵循GAP、GLP、GCP、GMP、GSP等规范的同时，也应重点考虑环境生态监测（EPA），只有这样，才能达到效保护中药资源，提升现代中药技术品质的效果。
无论是中医药科研单位还是中药生产企业，目前在新药研发过程中都遇到了瓶颈问题。中医药科研单位欠缺市场运作能力、缺乏建设资金、运营机制亟待创新；而中药生产企业的现代中药研发能力有待加强，且缺乏国际认证的产品。王永炎建议，依托中医药科研院所的“一库四平台”（药物信息数据库、化学提取分离与分析平台、制剂技术平台、药效筛选与评价平台、安全性评价平台），与企业形成相互联系、相互配套、优化集成的整体性布局，以提升新药自主创新和研究开发能力。
中药新药研发资源尚需整合
合理利用现代技术
自20世纪中叶以来，自然科学中诞生了许多新概念、新方法，如波谱技术、立体化学、量子论及电子计算机等，它们不断向中药研究领域渗透，加上生理学、生物化学，特别是分子生物学取得的进展，为中药基础性研究提供了新的理论、概念、技术和方法。中药基础性研究学科不断分化，正衍生出中药资源学、中药鉴定学、中药炮制学、中药化学、中药药理学、中药毒理学、中药制剂学等多个新兴学科。许多专家指出，目前中医药基础理论研究滞后，理论与实践脱节。目前中医药学高等院校重理论轻临床倾向较普遍，中医药院校学生毕业后取得学位就留校任教，就连学位论文也往往是在动物身上完成而没有临床经验总结和数据，师承传授的中医传统教学方法并没有引起人们的充分重视。
“在中药新药的研究中，现在有一种不好的风气，例如把水针想方设法改为粉针。”有专家告诉记者，大部分中药注射液经过长期临床应用证明其剂型是合理的，只有少数对热特别敏感的中药才适合做粉针剂。而现在所有的中药注射剂产品基本都有企业申报改为粉针，这不但可能产生新的用药不安全的隐患，而且必然导致用药费用的增加。这股对中药乱改剂型申报新药的风气应该得到遏制。同时专家还建议说，国家要在引导现代中药的研究方向上实行重大的政策突破，这样才能保证中药研发的正常进行。
阿胶真的有这么神奇吗？本期专家评药，我们特邀请山东中医药大学专家为我们讲讲――
阿胶的传说
很久以前，天下流行着一种怪病，人们得了会吐血而死。山东东阿有个心地善良的姑娘，名叫阿娇，为给乡亲们治病，她独身一人去泰山祭祀药王，寻求治病的药草。路上，一位老人告诉她：“要治好这病，非用食狮耳山草、饮狼溪河水的小黑驴的皮不可。”阿娇听了，心中一惊，家乡是有这么一头驴，它穿山越河如履平地，连山上猛虎恶狼都惧它三分。阿娇哪知道，这头小黑驴是天上受贬的一条乌龙，所以神通广大。老人见阿娇有些犹豫，转身要走。阿娇又想起了乡亲们的痛苦，急忙恳求道：“只要能为乡亲们治好病，豁出命我也甘心。”老人见她心诚，便赠给她一把宝剑。阿娇返回家乡，来到狮耳山下，那头小黑驴见了她，大口一张就要咬人，阿娇举剑便砍，相斗间，忽然小黑驴掉头向山下奔去，原来它想使出绝招，将阿娇踢死。阿娇早有提防，纵身一跃，跨到驴背上，小黑驴又想打滚把阿娇压死，没等它停住脚步，阿娇抽出宝剑，对准小黑驴的头猛力刺去……按照老人的吩咐，阿娇和乡亲们把驴皮剥下来，熬成药胶，患者服下这药，很快就好了。从此，用黑驴熬制药胶治病的方法便在东阿一带流传下来，人们为不忘阿娇的恩德，将此药叫阿胶。 （徐陵川）
阿胶的功效
阿胶又称“驴皮胶”、“傅致胶”、“盆腹胶”，是名贵中药。在中国科技博物馆里，陈列着两种传统中药：云南白药和东阿阿胶。《神农本草经》中将其列为“上品”。
阿胶功效
阿胶味甘性平，入肺、肝、肾经，能够滋阴润燥、补血止血、安胎。主治血虚心慌，虚劳咳嗽，吐血衄血等各种血症。
汉代时阿胶即为临床常用之品。张仲景的《伤寒论》、《金匮要略》两书中，应用阿胶的成方就有12个，多取其滋阴补血、止血安胎之功用。此后，历代帝王将相大都把阿胶列为延年益寿的滋补品。晋唐时期，有贡胶之称。
现代研究
现代医学对阿胶总氮及蛋白质含量、阿胶氨基酸的定性与定量方面进行了分析。从分析中得知：阿胶是由丰富的氨基酸组成的高蛋白物质，蛋白质含量约为80％左右，含有18种氨基酸。氨基酸中：赖氨酸占10％，精氨酸占7％，组氨酸占2％。阿胶的分子量小，有利于人体的吸收。阿胶还含有钾、钠、钙、镁、铁、锌等17种元素。阿胶的许多药理作用与其所含的氨基酸和微量元素有关。
虽然越来越多的研究证明，阿胶除了补血、安胎、调经功能外，还有止血、增强机体免疫力、促进钙质吸收、间接抑制肿瘤细胞等多方面作用。但是，在长期的临床使用中，阿胶最主要的功能还是补血、安胎、调经作用。由于它在补血方面的独特作用，故被称为“补血圣药”。 （丁兆平）
阿胶的使用
阿胶最简单的服用方法：1.碎成小块后，像含糖一样含化；2.碾成粉末后，冲水或牛奶服用。针对不同病症，阿胶用法也各异。但只要作为药用，就必须遵照医嘱服用。临床上常用阿胶治疗以下病症：
贫血
方1：阿胶250克，加黄酒300毫升，浸泡1～2天，加入冰糖或白砂糖50克、水100毫升，置于较大锅内，隔水加热约2～3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1～2次，每次服2匙。
方2：将500克红枣煮熟，剩少量水，加入500克阿胶，使其溶化，粘在枣上，每日食用红枣3～5枚即可。
虚劳咳嗽
服法：阿胶适量加水炖化，冲服鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空服1次，效果较好。
血虚心烦
服法：川黄连3克、黄芩6克、白芍9克、川芎6克，水煎后，滤去药渣，将阿胶烊化，加入鸡蛋黄2个，搅匀服用。
产后阴血亏虚便秘
服法：阿胶12克配枳壳6克、莱菔子9克, 煎水化服。
大衄不止（衄：鼻出血）
服法：可用蒲黄炒生地15克，煎水将阿胶12克化服，每日1～2次。
除了以上病症，阿胶在妇科方面应用也比较广泛。
（魏凤琴）
丰富的阿胶制品
阿胶现有制剂品种较多，服用方法较简便。如复方阿胶浆、阿胶补血颗粒、阿胶西洋参软胶囊、阿胶钙软胶囊、人参阿胶膏、阿胶冲剂、阿胶胶囊等，其中以“东阿镇牌”、“福牌”、“东阿牌”质量较优。
比较新颖的制剂是阿胶软胶囊和山东中医药大学研制的阿胶泡腾冲剂。另外还有山东阿胶浆、阿胶妇康膏、阿胶蜂蜜膏等功能性食品及参芪阿胶酒，山东阿胶膏、阿胶补血口服液、阿胶饮宝、即冲即服的速溶阿胶等系列产品，以及阿胶茶、阿胶枣、阿胶扒鸡等食品，可根据需要酌情选用。
需要提醒的是，有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的，平日要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，否则，仅靠进食阿胶制品，不可能拥有气血充足的好脸色。 （魏凤琴）
阿胶治疗胎、经、产病有良效
在中药里，阿胶被称为妇科的上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。《金匮要略》中的“胶艾汤”，就是将阿胶9 克（烊化）与川芎、甘草各6克，当归、熟地、艾叶各9克、白芍12克同用，主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止，属经典之方。
经期――滋阴补血
月经造成的血虚，经前或经期或经后均可用阿胶滋补。但淤血、月经量过多所致血虚者经期一般不宜用阿胶进补；而血虚明显者也不能单用阿胶，必须配伍其他中药。中医认为，气和血密切相关，故可将阿胶20克、黄芪20克，和适量红糖、糯米一起熬粥，制成一道“气血双补粥”。
孕期――聚血养胎
由于阿胶既能滋阴、养血、补血，又能安胎，完全可以在孕期服用，尤其是体质较弱、有贫血症状的孕妇，可服用阿胶补血膏、阿胶补血颗粒等制剂。因为妇女怀孕后，急需大量营养物质，而婴儿的营养全赖母亲血液供应，因此更需要聚血养胎。现代研究表明：阿胶补血膏、阿胶补血颗粒内富含蛋白质、维生素、铜、锌、铁等微量元素以及大量的钙质，长期服用，对孕期、产后女性可显著补充营养，提高母乳质量，帮助孩子吸收钙质及其他营养物质。可谓“一人得补，两代受益”。
同时，阿胶还可以治疗胎漏、胎动不安、滑胎等症。从中医角度看，胎漏、胎动不安、滑胎多为肾气不足、冲任失调所致。治疗上以补肾安胎、调补冲任为大法。临床上可采用菟丝子30克、桑寄生15克、川断15克、阿胶15克（烊化兑服），水煎服。
另外，阿胶10克配伍艾叶15克、桑寄生12克，可防治流产、腹痛出血；阿胶15克加黄芪20克、大枣数枚服用，可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌等。如果是孕期贫血可用阿胶12克配熟地12克、首乌9克、白芍9克，也可直接服用阿胶补血膏、阿胶补血颗粒等制剂。
妇科妙方推荐
月经期延后、月经过少方：
鸡血藤、熟地各24克，阿胶10克(烊化)。水煎服，每日1剂(适用于血虚者)。
月经期延后、月经过少的患者多是由血虚造成的，阿胶最主要的作用就是补血，所以，治疗月经期延后、月经过少效果比较好。如果身体素来虚弱的患者，平时可常用阿胶半块炖烂，配合枸杞30克炖后冲服，行经期暂停服用。
对于久病体虚，血亏气虚，妇女血虚、经闭等症，可服用长沙九芝堂出产的驴胶补血颗粒。
月经量过多、经期延长方：
当归、炒白芍、云苓、炒白术、女贞子、旱莲草、砂仁、阿胶（烊化）各9克，柴胡6克，人参10克，黄芪25克，甘草3克。水煎服。
山东中医药大学终身教授张珍玉先生擅长妇科及疑难杂症，常用上方治疗经期延长、量多患者。阿胶在此方中运用，主要治疗月经量过多导致的血虚。
月经过多、伴有血块、下腹疼痛，属淤滞症方：
阿胶1块（约30克）,蒲黄6克，炖后冲服。适用于月经过多，伴有血块，下腹胀痛，属淤滞者。
同时，淤血导致的月经过多，可根据淤血与出血的主次，用阿胶酌配具有止血活血散淤作用的三七参。由于血热而致的月经过多，伴有血块，亦以活血止血为主，兼以清热，此时止血药不可过寒，过寒则不利于血行，致淤滞难除，应以辛寒药为主，寒则清热，辛则行散，既清热，又不碍血行，这方面丹皮等中药有其独特的作用，可以与阿胶配用。
月经期提前、月经过少方：
方剂1：熟地12克，当归10克，黄芪、阿胶各15克（烊化兑服）。
方剂2：党参、黄芪、枸杞子、龙眼肉、阿胶（烊化兑服）各15克，黑枣10枚，瘦猪肉100克。
用法：每日1剂，分2次服。
适用于气血两虚型月经期提前、月经量少，色淡红，面色黄白，神疲，全身乏力，头晕眼花，心慌气短，舌质淡，无舌苔者。 （魏凤琴）
阿胶的鉴别
正品阿胶是棕黑色或乌黑色的长方形块，色黑如莹漆，光透如琥珀（对光观察呈透明的血红色），表面平整、质硬而脆，断面光亮，质地细腻，无杂质、油孔及气孔、边角平整，装量准确。
由于正品驴皮阿胶的价格较高，临床亦有用猪皮代替熬制成的一种新阿胶――猪皮胶。临床观察表明，其成分与驴皮胶相似，可用于治疗一般性贫血、功能性子宫出血、再生障碍性贫血等，但效力难与驴皮胶相比。
另外，还有以牛皮为原料的黄明胶，它由冰糖、绍酒、当归、陈皮等熬制而成，有滋阴、补血和止血的作用。
假阿胶多是用旧杂皮、烂皮、动物碎骨等熬制而成，味臭难闻，色暗无光，外形不光滑，不平整，夏季容易软化、发黏，服用后不仅无益，还会危害健康。
现将阿胶及其易混品、伪品胶的外观性状鉴别要点列出如下： 类型 颜色 光泽 质地 对光透视 气味 阿胶 黑褐色 有光泽 坚硬、易碎 棕红色、半透明 气微、味甘无腥臭 新阿胶 棕褐色 光泽较暗 硬脆 棕色、半透明 气腥、味微甘 黄明胶 深褐色 有黏性 硬不易碎 乌黑色、半透明 气微、味微甘 伪品胶 黑褐色 无光泽 质坚而韧 不透明 腥臭味
生产过程中，无论是纯驴皮，还是马皮、牛皮或者是几种皮混在一起，经高温熔化，蛋白质中DNA都会遭到严重破坏，变为胶原蛋白的降解物，所以，肉眼难以鉴别。特别是驴皮中搀杂其他杂皮熬制的阿胶，用常规方法更难以区分。
为此，东阿阿胶集团与中科院联手攻关成品阿胶的鉴别研究，最终选定指纹图谱蛋白质测序对照法来鉴定阿胶的真伪，其结果具有国际权威性。（丁兆平）
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阿胶的制作
有关阿胶的记载始见于《神农本草经》，距今已有2000多年。它的制作方法长期带有神秘色彩。1935年，前世界书局编印的《中国药学大辞典》对东阿镇一带制作阿胶的过程作了明确的论述：每年春季，选择纯黑无病健康毛驴，让其吃东阿镇狮耳山的草，喝狼溪河的水。到冬天宰杀后取皮，在狼溪河内浸泡4～5日，刮毛涤垢，再浸泡数日，取阿井水，用桑柴火，煎炼三昼夜即成胶。制作流程如下图：
浸软驴皮 刮去皮毛 切成小块 洗去油脂 用开水煮去腥气 置于加入清水及适量明矾的铁锅 用文火煎煮 取胶状液加入适量黄酒、冰糖、豆油熬成膏状 冷却后切块、晾干 制成阿胶
明末清初，东阿城内阿胶作坊已达几十家，在长期制胶过程中，他们不但对阿胶配方及制作工艺加以筛选改进，提高了阿胶质量，增强了阿胶疗效。还先后研制了“参茸阿胶”，“藏红花阿胶”等新品种。（徐陵川）
用药答疑
问：老年人体虚便秘服用阿胶有效吗？
丁副教授：阿胶具有润燥、润肠的作用，可用于妇女产后便秘，也可用于老年人体虚便秘。取葱白两段、蜂蜜两匙，放入小锅中，加水适量，煎10分钟，加入阿胶10克炖化服用，可治老人或体质虚弱者大便不通。
问：夏季能否服用阿胶进补？
魏副教授：依照中医“见虚就补”理论，进补并不只限于冬季，只要人体需要，一年四季都可进补。而且阿胶药性甘平，无论冬夏均可服用，也没什么忌口。
问：阿胶能补钙吗？
丁副教授：现代药理学研究证实，阿胶可以促进机体对钙质的吸收。但是，它并不能代替常规补充钙剂治疗。
问：哪些人不宜服用阿胶或慎用阿胶？服用阿胶可能出现哪些不适？
魏副教授：脾胃虚弱或消化不良、伤风感冒的患者应慎服。因为阿胶较滋腻，所以，服后常会影响食欲，出现胃脘饱胀，遇到这种情况，可在服用阿胶前先请医生开些帮助消化的药物，增强脾胃消化功能，如配以白术、甘草、橘皮等。还有一小偏方，即服用阿胶前吃点开胃的酸菜。
问：阿胶能和其他药物同煎吗？
魏副教授：不可把阿胶同别的药同煎，否则易使其他药焦化，而应将阿胶兑入煎好的药液中，搅拌后服用。
问：男子不能服阿胶，对吗？
魏副教授：这是一种误解。阿胶不仅对妇科病症有疗效，具有滋阴润燥、补虚润肺的作用，也可以治疗牙龈出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各种出血症，而且对男子气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸等也有一定的效果，古代就有用阿胶治疗男女虚症、血症的先例。
问：烊化和炖化有区别吗？
徐副教授：炖化是将药与水加入容器内直接用火加热至溶化，对阿胶来说应特别注意要小火、时间短。该方法较少使用，需掌握技巧，勿使之粘锅；烊化是指将阿胶等药物放入容器中，用热药汤兑入将其溶化。服用阿胶常用此方法。
>>专家简介
徐陵川 副教授，山东中医药大学科技处科研实验中心办公室主任，兼任山东省生物化学与分子生物学会营养保健专业委员会常务理事、山东省实验动物学会理事、中国实验动物学会中医药实验动物专业委员会会员。专长于中药资源学和中药品质鉴定。近几年来30篇。
摘要：
饮食调节的意义以及
论文内容：
饮食调节与疾病医治初探
一．饮食调节方法在医治疾病中的作用概述：
1．使急性病能够通过医治而达到使病情迅速缓解，治愈，防止转化为慢性病的效果
2．能使大多数慢性病得到有效根治，缩短病程，减少用药。使病人医治得起，减轻国家，单位，个人的负担。
3．可以防止旧病复发。如癌症病，精神病以及各种慢性炎症病复发。巩固医疗效果。
4．可以防止人体及病菌对医药品产生耐药性。提高医药品的使用价值，减少经济损失，提高疾病治愈率。
5．可以攻克顽疾。如：癌症病，糖尿病，精神病，乙肝病，心脑血管病，结核病，还有红斑狼疮等。
6．能够提高医疗水平，增强医院威信，增加医院收入，同时此方法人人可行，无需投资，而且见效显著，是一种利国利民的好方法。
二 饮食调节方法定义及意义
1定义：饮食调节医治疾病的方法。就是要求病人在运用医药治病的过程中，以及病情好转后的一段时间内，在饮食上要有所忌宜，即忌吃一些使病情加重恶化以及使病情复发的食物，还要忌吃一些使医药品减低疗效的食物。多吃一些有利于身体康复的食物，改正偏食和饮食不当的生活习惯，达到饮食的目的。
2.意义：坚持饮食调节，以配合医药医治疾病，这是经过长期探索出来的宝贵经验.在治病过程中，它关系到疾病医治效果的好坏，医疗费用的高低，病程的长短，病情的轻重，以及是否能够根治的大。
3.饮食调节包含着科学饮食的内涵，首先纠偏的对象是病患者.有的放矢，其效果显而易见，会引起人们注重生活饮食，提高人民身体素质。
三. 饮食调节与治病的辨证关系
正常人体表现为体内酸碱平衡，这是一个生物化学环境平衡。其主要功能是保证人体细胞代谢正常。在酸性体质内。细胞的合成代谢大于分解代谢。长期偏重与酸性饮食者，往往会长成肥胖型人体，会引发血栓等疾病。而长期偏重与碱性饮食者，就会形成碱性体质，其体内细胞的分解大于合成代谢。在碱性环境中，食物中的铁元素不易被分解和吸收，因而会产生缺铁性贫血，造成人体免疫功能下降。长此以往，人体就会长得清瘦，贫血，而且神经兴奋失眠，大多数慢性病患者往往是碱性体质。继续下去，当人体内碱性度达到一个临界点，激发了人体癌基因，人体就会转化为癌症体质，发生癌症病，艾滋病。所以人体内的正常酸碱度是保证人体呈中性体质，细胞代谢正常，体态优美。结实健康的条件。
人体的阴阳平衡，是人体的物理环境，是保证人的血压。体温正常的需要，而阴阳失调，偏阳性者，表现为患高血压病，糖尿病，发热，阳盛阴虚等体症。偏阴性者，则表现为低血压，风湿病，阴盛阳虚，中气不足，身体寒冷，神疲等
人体的营养平衡，要求食物中各种营养素如蛋白质，糖。脂肪。钙。钠，铁……各种维生素，按一定的 比例供给，人体所需的每一种营养素既不能太多也不能太少。要有一个大体上的比例，这样才能满足人体发育生长的需要，否则，人体就会因营养过多或者缺乏而引起相关的疾病，如：缺钙会引起佝偻病。
人体的三大平衡关系，对于人体的发育成长至关重要。是决定人体素质强弱的重要因素。而三大平衡与人的日常饮食状况关系尤为密切，所以必须注重饮食上的三大平衡。饮食上的不平衡，就会导致人体上的不平衡，人的食物中同样分为：酸性食物，如：脂肪，糖，猪肉；中性食物：大米，面粉，薯类。碱性食物：蔬菜类；有热性食物如姜，葱。狗肉，寒凉性食物：绿豆，丝瓜。芭蕉……还有含碱性较重的过敏性食物如虾，鸭……所以饮食上的不当会形成习惯性的偏食，是产生一些慢性顽症的主要根源。
饮食与治病的关系，饮食是本，医药医治是方法手段。饮食是常住性的，医药则是临时性的。注意调整饮食再配合医药医治，治病就象拔萝卜，连病根一同拔去。光讲医药而不讲饮食调节治病如同割韭菜，病会复发。这是从人体发病机制来讲的，这是其一
其二，在治病过程中，医生看病开药，医药必须要通过患者体内吸收，并产生化学反应而使病情得到控制，缓解。医药中的一系列抗生素，抗癌，大多数是酸性药物，在人体酸性环境中医药疗效高，在中性环境中疗效一般，而在人体碱性环境中疗效减低，所以忌食碱性重的食物，是保证医药的疗效的重要的一招，是防止医食相克，相反的情况出现饮食不调，医药减效，医生为了使医药发挥较大疗效，则往往加大药量成倍，几倍，这样就造成医疗费用大，病人身体承受力加大，医药能治病，但用量过大也能将人治死，医生难以掌握用药。所以饮食调节可以促使医生安全用药，病人也减少痛苦及节约医药和减轻经济负担。
其三，根据人体某器官患病，在饮食上既要有用科学饮食平衡营养，以保证整体的需要，改善人体大环境。还要有针对性的吃一些补充患病器官的营养，如肝炎病，在饮食上首先是中性食物。以保证饮食上的酸碱平衡，阴阳平衡之外还要适当地增吃一些猪肝来补充，吃肝补肝，吃肠补肠，缺什么就吃什么。以此类推，皆从猪身上取来补充人体相关器官，这就是在整体上要平衡，个别上要特殊照顾，使患者早日康复。
四． 食物的分类及安全饮食
1.酸性食物，指含有丰富的脂肪，蛋白质，糖这类食物。如：猪油，白糖，红糖，母鸡，白酒等补血补气类食物。食入量为总食量的15-25%。
2.中性食物：含碳水化合物类食物如：大米，面粉，红薯，是人类的主食，应占总食量的50-70%。
3.碱性食物：蔬菜，水果，应占总食量的20-25%。
4.含碱较重使人体具有过敏，加重炎症性疾病病情的食物有四十几种，在正常情况下宜少吃，适量适当的吃一些可以兴奋大脑神经，提高工作效率，而在患病期间则忌食。
5.温热性食物有：大枣，姜，葱，芸须，五香八角，狗肉，辣椒，淮山等。其功能可使人体发热，行气，散风寒，发散，高血压，发热病人忌食。低血压，风湿病人可适当吃。
6.寒凉性食物：绿豆，丝瓜，冬瓜，苦瓜，大蒜，韭菜，凉薯，芭蕉，西瓜，西红柿。空心菜，白菜，黄瓜等具有清火，解暑滋阴，解毒降压，利尿的作用。
高血压病人，发热者可适当地吃一些，达到降压降火的效果，低血压者。风湿病人忌食少食为宜。
7．虚损性疾病：如各种炎症，癌症，结核病，皮肤病，外伤等，病人安全饮食食物种类：大米，猪油，猪肉，盐，母鸡，豆腐，大枣。枸杞，大小白菜，南瓜，豆角，苦瓜，丝瓜，红薯，面粉。红糖，白糖，萝卜，茶叶，菠菜，莴苣，绿豆，西红柿，猪骨（猪头肉忌食）。
五． 忌食过敏翻病食物细则及注意事项
要想治病好得快，请忌食下列肉和菜（过敏食物四十几种）
1.肉类食物：牛肉、鸭、虾、江鱼、老鼠肉、鸽子肉、
生公鸡、猪婆肉、麂子肉、鹅、猪头肉。
2.蔬菜类：芥兰苞、箭杆菜、大青菜（酸菜）、黄花豆、黄花菜、凤尾菇、茼蒿、大韭菜（害菜）、魔芋（附子豆腐）毛尾笋、蚕豆、槟榔芋、海带、鹅米豆、福寿瓜、针尖菇、秋南瓜、芹菜。
3.粮食与其他食物：高粱、粟米、玉米、粽子粑、皮蛋、浓茶叶水、咖啡、红瓜子、炒花生、烟、泡打粉、茄子、芝麻。
上述食物含碱较高，在膳食中，若过多食入，就会使人体内的酸碱度值偏向碱性，降低人体内的营养造血功能和免疫功能，而引起不少虚损性疾病。因此，在医治一些疾病期间，需要忌食之，以免加重病情，同时还可以避免人体、病毒产生抗药性、耐药性、增强医药疗效。
4．适应范围：外伤、各种急慢性炎症、传染病、结核病、各型肝炎、糖尿病、癌症、贫血、白血病、红斑狼疮、甲亢、精神分裂症、过敏、脚气、皮肤病、风湿、心脑血管病、尿毒症、结石病、强直性脊椎炎、白癜风、腰椎病、失眠等均有效。
5.忌食期限：轻病、小病为7-20天，住院病人忌三个月至半年，各种慢性病忌1-3年，各种癌症忌3-7年。（过了忌食期限后，重大疾病患者不可掉以轻心。一旦恢复旧的饮食习惯，疾病又可再度复发。切记）
6.注意事项：在忌食期间若出现头症状，可用适量茶叶、生姜、白糖煎水喝，一次20至30ML，一天一次即可，以头不昏为宜。由于坚持忌食上述食物，医药的功能较强，也可适当地减少药量，切不可超量用药，以免伤害身体。
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