时间:2023-03-15 14:59:45
绪论:在寻找写作灵感吗?爱发表网为您精选了8篇酒店工程部员工总结,愿这些内容能够启迪您的思维,激发您的创作热情,欢迎您的阅读与分享!
工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特别要提高客房,餐厅,娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。
二、工程部重点抓好如下工作
1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性,不推诿,多做事。每个班组加强对设本文来源:公务员在线 施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、按照检修保养制度。 对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对客房、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。
4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比,降低万元收入物耗比。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励,坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源管理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每天抄水电表并进行对比,水电表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。
(5)加强材料,设备配件定置管理。建立好设备备件台帐,详细各配件材料价格,便于控制。
(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委,尽量控制维修成本。
5、工程部员工要增强美学美感意识,学习掌握星级新标准,为酒店创建***的美丽环境。
总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满***,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。
1、电力及动力设备的保养,本部门工作场所的环境卫生
坚持大型设备有专人负责管理,落实到个人,并形成制度。每周定期一次彻底清扫,洗抹设备的外表,使设备表层不积土,保持光亮,并及时除锈补涮油漆。定期按说明书的要求对动力设备的内部结构进行清洗、加油等。确保设备的完好率100%。彻底清除滴、跑、冒、堵及电气开关保护失灵等现象。
2、坚持值班岗位责任制度,做好交***手续。坚持每天早晨***人必须交卫生的良好习惯,优质一个良好的卫生环境。
3、开源节流
根据季节和气候变化,适时调节和修正各种技术参数,在保证和满足客人对空调水、热水俱求的基础上,调正好用水温度及水的流量,降低热耗,尽量节省电力和燃油,使成本消耗减至最低限度。争取比同期降耗10%以上。
重视功率因素的补偿,大型电机设备投入使用后,及时观察cos中的变化,保持cox中必须在0.9以上,从而达到节电的目的。
做好每天水、电、油、气的消耗记录,及时分析和总结消耗量的原因,找出多消耗的原因后及时采取措施进行清除,每周、每月做出报表上报总经理、提供有关收据有利决策时作参考。
每月底按时做好馆外用水、用电单位的抄表记录,及时上报财务部门,配合财务及时收回水、电费用,管理和监督好在用的水表和电表及管路和电气线路,坚决拒绝窃水、窃电现象发生,防止水电流失。
管好用了维修材料,材料出库必须有维修使用部门的签字证明,做到物必有主,出入库平衡,手续齐全,防止维修材料流失和浪费。
4、人性化管理
关爱员工的生活,尽最大力量热心帮助员工解决生活中出现的具休困难,做到团结友爱,要让每个员工感觉在这个大家庭的温暖,从而激发每个员的积极性、重要性,更有利今后工作的开展。
5、确保动力、电力设备的正常运行,配合各部门及时保质、保量安全完成各项维修任务。
现有客房的空调温控开关、照明摇控开关因存在质量不过关的问题,损坏率较高,且价格又非常贵,今后如再损坏,逐步更换简易价格便宜实惠的开关面板,逐步修改现有的线路,做到经济实用。
"安全第一,预防为主",为加强酒店应对爆炸等恶性事故、恶性案件的应急处置能力,降低事故危害,减小事故损失,确保发生案件时各部门能够快速反应,有效处置,最大限度减少人员伤亡和危害,特制定本预案。
一、演练目的:
提高全体员工对发现爆炸物、发生爆炸案件等突发事件的应急处置能力,提高自救、互救技能,掌握识别、防备、处置、应对可疑爆炸物的基本知识。通过演练及时发现问题,完善预案,进一步提高全体员工对突发事件的应对处置能力,增强安全防范意识,确保酒店安全。
二、演练地点:
设酒店××楼走廊西侧(××房门边)发现爆炸物。
三、演练时间:
×××年×月×日下午×:×时开始演练,整个过程约×分钟内完成。
四、演练指挥部及组织架构:
1、指挥部设在消防中心;
2、总指挥:保安部经理(负责现场调度和指挥工作);
3、指挥部成员:餐饮部经理、动力工程部经理、房口部经理和总经理办公室主任协助总指挥调度和指挥;
4、演练行动队组成:
(1)通讯组:消防1人和总机1人组成
(2)警戒组:保安部2人组成
(3)疏散组:由房口部6人组成
(4)动力组:动力工程部3人组成
(5)宾客组:由资源部2人、餐饮部3个、工程3人,组成(共8人)
(请各部于×月×日前按方案要求将参加演练人员名单报保安部)
五、演练实施方案:
1、按预定计划在××楼走廊西侧房门旁模拟发现可疑爆炸物,总指挥演练指令:
2、房口部员工发现可疑爆炸物后向消防中心报警。
3、消防中心人员接到报警后立即用对讲机呼带班(或派员)到现场确认。
4、现场确认人员到场证实为爆炸物后,立即回报消防中心,请求支援。
5、消防中心值班员接到确认爆炸物信息后:
(1)通知房口部组织人员疏散。
(2)通知工程部控制电梯,暂停电梯停靠事故楼层。
(3)向"110"报警。
(4)通知酒店总机。
6、总机接到消防中心通知后立即电话通知酒店领导(本次演练电话通知黄副总、何副总、)。
7、警戒组确认爆炸物后立即在现场周围拉起警戒线,现场警戒,禁止无关人员靠近,并向总指挥报告现场状况。
8、疏散组接到疏散通知后,立即组织对××楼、××、××楼宾客进行逐层疏散(注意做好疏散标记,确保无遗漏),指引各层宾客往**全出口方向疏散,并记录各层疏散人数,按要求全部疏散到指定安全区(本次演习设××楼为安全区)后,再到安全区清点疏散总人数,以确定人员已全部疏散到位。疏散完毕向总指挥报告,原地警戒。
9、动力控制组接报立即控制电梯运行,接应宾客疏散,接应防爆警察前往现场处置,做好突发事故应急处理准备,向总指挥汇报。
10、保安部正门岗负责接应、指引防爆警察前往事故现场(本次演练由两名保安员扮演防爆警察)。
11、总办主任协调各部门的应急行动,掌握情况及时向酒店领导
汇报。
12、防爆警察到达警戒现场处理"爆炸物"。
13、现场处理完毕,防爆警察对现场附近客房进行进一步排查。
14、排查完毕,现场附近客房没有发现其他危险因素,××楼现场"爆炸物"由防爆警察带走处理。
15、各行动小组汇报完毕,总指挥宣布演练结束。
六、演练结束:
写述职报告时应认真总结出限定时期的工作特点,抓精华,找典型,以这段时期工作中突出而富有典型意义的事件来反映一般。下面就让小编带你去看看工程管理部经理个人述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!
工程管理部经理述职报告1尊敬的各位领导、各位同事:
大家好。
20__年即将过去,为推进构建和谐、促进物业服务品质。作为一名基层干部来说,具有良好的思想作风、工作作风。工作求真务实,力求高效,在公司大力支持和帮助下,通过自身努力,较好的完成我工程部维修工作。就这一年里所做的工作做以述职:
1、带头完成了公司下达的各项维修任务,其中有公共区域,部分商户维修等。
得到业主商户的好评和认可。
2、加强商场铺面的装修管理,对商场装修施工按工程管理规章制度进行监督,使之不影响商场外貌和安全的要求。
并对商铺的用电安全进行监督和线路改造。
3、在中央空调部分,组织工程?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽倍陨坛≈醒肟盏飨低持械乃谩⒗淙此缁冀辛宋藓臀ぃ⒍愿髀ゲ愕目盏骰胤缈诮辛硕ㄆ谇迳ǎVぶ醒肟盏飨低车恼T诵小?/p>4、制订了岗位责任和工作交接,在此基础上把工作落实到了实处。
5、在雷雨期间及时对商场的明、暗沟进行疏通,做好排洪防汛工作。
6、完成监控系统维修,以使监控系统能正常运行。
7、发电机每月进行一次保养,保养时例行开机运行15分钟,确保停电时能快速进行发电。
8、弱电设备保养工作,对楼内弱电管井进行了全面清洁、整理工作,配合电信、移动、联通等公司进行设备的安装维修和保养工作。
9、在能源管理、降低消耗方面,将车库照明、楼内通道照明、大厅照明、电梯厅照明及楼梯间照明等分时关电控制;
在保证整体照明需求和造型完整有序的前提下,尽量减少灯具使用数量。我对商场内的公共电气设备、设施进行摸底排查,找出节能降耗的方法。本作凡是能自己能维修的设施设备不请外协,自己动手修理以节约费用开支。对大型设备方面,如电梯、中央空调、柴油发电机在维修过程中进行监督把关,在保证能正常运行的前提下尽量节约,在必须更换的元器件中对采购数量和价格进行控制。做好修旧利废工作,对更换出的零部件、灯具等进行维修,通过更换零件或重新拼装等方式修理旧件,减少新件的使用。
在即将到来的20__年,我会进一步发扬敬业精神和奉献精神,真抓实干,开拓创新,不断把自己的工作提高到一个新的水平,为我公司推进构建和谐、平安商场,做出自己应有的贡献。也望各位领导同事们一如既往的帮助我、支持我谢谢!
述职人:
二0__年一月五日
工程管理部经理述职报告2公司领导:
自20__年8月18日从事工程部经理工作以来,在各位领导的关怀指导和酒店同仁的大力支持下,主要进行以下几方面的工作:
1、完成了工程方面的施工工作,保证酒店在12月18日顺利开业。
在酒店管理层明确12月18日开业后,工程部的工作压力比较巨大,在工程部同仁的共同努力下,完成了工程方面的施工工作,如消防报警系统的安装调试、发电机组的维保调试,采暖系统的调试运行等,使酒店的设备设施运行正常,满足了开业的需要。
2、初步完成了工程部的人员编制架构且按酒店营业的需要运行。
工程部9-10月期间在人力资源部的帮助下完成了新员工的培训和入职,员工人数有20余名。新员工的加盟,老员工的转型,工程部的各级管理人员花了大量的精力和员工沟通认识,积极做员工思想意识方面的工作,使工程部的运行按酒店营业的要求进行。
3、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁画、皂液盒安装等)。
开业前期,酒店各部有大量的工作需工程部完成,集中体现在一线三部上,大量的壁画、皂液盒、漂香机是在动员工程部员工在不怕苦,不怕累的情况下安装完毕的。
4、配合高管领导完成消防验收工作,为酒店正常运营奠定了基础。
消防验收合格是酒店按时开业的一个基本条件。因我酒店工程时间长的特殊原因,消防验收难度相对较大。在高管领导的安排下,工程部按时的完成和处理工程方面的遗留问题,保证了消防验收的顺利通过。
如上所述,我认为自己在最近半年的工作中,在高管领导的关心和指导下,工作上有一定的成绩,思想上有一定的进步。但仍有缺点和不足:
1、受自身条件的限制,综合素质有待提高。
2、管理能力和技巧有待加强。
3、配合其它部门工作的意识需更好。
回想反思这半年的经历,思绪万千,感慨多多。喜各位同仁为之努力工作多年的酒店,今朝终于开业。忧从开业至今,暴露出的前期工程中问题多少影响酒店客人衣、食、住、娱的舒适度,工作中的不足和失误让人痛楚。通过这段时间的工作,我坚信自己在今后的工作中一定会努力进取,扬长避短,作一名合格的工程部经理。
祝酒店发达兴旺,愿朝阳常照凤凰。
工程部
20__/12/18
工程管理部经理述职报告3尊敬的各位领导:
我叫倪思伟,20__年7月进入公司,至今一直担任工程部经理职位。我自入职以来,得到了公司的重托,领导的信任。在公司同事们的大力支持帮助下,使我一步步的走向管理岗位,使得各项工作快速进入正规,顺利开展。在此,首先感谢集团公司!感谢集团公司领导!感谢各位同事!现将我一年来的工作情况向各位领导汇报如下:
一、本年度主要工作简述
1、年初复工开始,着手落实室外总体排管工程的全面施工,施工期间由于遭遇连续阴雨给施工造成极大阻碍,为不影响下一步工作能确保按公司计划目标,充分利用时间合理安排工作,想办法克服按时完成工作任务;
2、室外总体配套工程完成后立即组织室外回填土,计划启动绿化工程施工,通过队伍考察,组织报价,参加项目开标,协助合约部完成合同的签订队伍落实工作,并抓时抓点组织施工开展,确保4月底完成了景观绿化工作,为五一销售工作提供了有利条件;
3、落实完成二期电梯调试与验收工作,并提前拿到电梯合格证,按公司要求在计划时间内,完成__项目的临时围墙砌筑、消防道路、强电排管和电缆敷设工作,落实小区的临时用电,确保了顺利交付;
4、完成组织地下室交通标识安装队伍、车道顶棚安装队伍的方案设计及确认工作,组织队伍报价协助合同签订,并按时保质完成了任务;
5、协助合约部完成电白一队前期零星工程结算审核,配合做好电白二队项目(安慰铜陵单位)对外拖欠工程款的资料整理收集以及协调工作,以及落实三家施工队伍竣工资料的收集归档、竣工结算资料的审核工作,协助合约部对外审计的配合工作;
6、落实协调两家燃气公司对1、1期天燃气接驳的工作事宜,因原施工的江申燃气公司无法提供相关资料后者无法接受,经同公司领导反应协商决定,由华润燃气公司进行改造,目前已完成改造图设计,由涉及到后期强电排管工程尚未落实实施,最终与领导沟通定暂缓施工;
7、因当地水厂排水系统不规范,加于居住业主较少长时间储水不流通,部分业主提出水质有问题,接领导安排落实了小区生活水过滤排管的驳接工作,其他除正常的日常维修工作外,为促进销售落实了前__期外墙装饰板更改,以及为迎接五一前一些工程零星维护工作落实等事宜。
二、管理中存在的不足及今后工作的改进与措施
1、我认为在一切事物和工作中,“成绩不说跑不了,问题不找不得了”。
今年起初我就规定自己,就是“干好领导交给我的那点些事,不管他人瓦上霜”。不辜负领导器重,不违背公司领导嘱咐,“敢于大胆管理、敢于承担责任”。经通过一年来的时间管理,发现工程管理中确实存在着诸多问题,质量、安全、进度、队伍管理中都存在着不尽人意的地方,我结合多年来从事建筑工程管理中的经验,经过一段时间的深思熟虑,总觉得好人主义要不得,老好人是害人害己误工作。针对我自身存在的这一问题,认真进行了剖析,并认真对照了公司有关制度,认识到自己的做法不利工程管理、不利于工作。
2、通过认识反思,调整思路,本着事事为公司利益着想,认真做好每一项工作。
针对当前工程部在工程管理中有很多不妥之处,责任划分不明确的现象,人员管理不到位的现象,导致了工程管理、质量、进度都受到了不同程度的影响。我及时对这些问题进行分析,查找原因。针对部门及时组织制定了工程管理制度、岗位责任制以及工程管理规定。通过自身努力,部门配合,工程部的全面工作以及我本人探索进步。深知“安全重于泰山,质量就是企业生命”,工程质量终身负责制。质量是企业的形象,是企业的效益,在抓工程质量管理方面我基本做到了从严把关,从严控制。
3、对于工程部的管理,落实执行公司制度上有一定的差距。
我本人介入较晚,流程掌握不熟练,对该项工作没有足够的重视,造成了个别工作进行不畅。对项目部队伍建设方面也没有尽到责任心,管理不到位,造成了个别员工思想散漫,工作不求上进,责任心差,使得项目部的有些工作不能正常推进。针对以上所存在的问题,我将在下年工作从以下几个方面给予改进:
1、首先本着干好自己的本职工作,本着为公司负责、为股东负责、为自己负责,对得起公司给的机会,对得起公司给的一切待遇。
2、严格要求自己,以身作则,认真负责,做好传帮带,为公司培养人才做一些有益的工作。
3、继续完善部门制度,自觉遵章办事,以制度规范自己行为,从而带动工程部、项目部的全面工作推进。
4、进一步完善安全管理制度,从我做起,从我抓起,做到说做一致,带头查不安全因素、带头落实安全责任制,把安全工作放在首位去抓,安全工作不到位,就是本职工作的失职。
5、坚决落实质量终身负责制。
为了杜绝质量问题的发生,把质量通病彻底解决。首先要解决自己思想不到位的通病,推行项目专人负责制,责任到人终身负责。
6、认真学习集团公司纲领文件,熟练掌握工作流程,并带领全体员工认真学习,让员工真正地为公司发展做出贡献,让员工真正懂的,“公司发展、我发展、公司富有、我富有、公司强大、我强大”的发展硬道理而努力工作。
三、20__年本人工作计划目标
20__年新项目开发,对于公司来说是非常重要的一年,在工作中我将继续坚持不断的深入学习,贯彻公司制度文件精神和各级领导的要求,脚踏实地、求真务实、高效创新的工作态度与工作方式。带领工程部、项目部全体员工努力工作,真正的把公司的事情当成自己家的事情来做。真正的调动员工的积极性,让全体员工为公司发展发挥更大的作用。我有信心、有能力带领全体员工发扬团队精神,共同做好明年的各项工作。明年我将从以下几个方面推进:
1、抓好全面施工管理,是我必须做好的一项重要的工作,作为我本人首先要端正态度,理清思路,抓重点促全面,抓好部门团队建设,同时配合抓好项目部的各项工作,做到共同为工程管理负责。
2、团结协作,加强与公司各部门的工作沟通,密切配合各项工作,做到处理问题不推委不扯皮,一切为干好工作让路。
3、狠抓安全管理,坚持“安全第一、预防为主”的方针,必须做到靠前指挥、靠前管理、亲自落实,教育参建人员,学习安全知识、遵守安全规定,使安全工作真正落到实处。
4、质量是企业的生命,质量是效益。
抓质量必须做到认真负责,从严管理,严格执行验收规范,坚决杜绝质量事故的发生。
5、严格控制工程成本,坚决按公司制度操作每一项工作、施工每一项工程,购进每一类材料。
控制工程合格率达100%,坚决杜决反工。控制现场签证,同时加大对部门内不可控成本的管理,把不可控成本转换为有计划、有定额的`开支范围。
6、认真落实集团公司工程进度计划,并严格组织实施。
四、结言
明年新项目开发在即,在集团公司股东、高管的正确领导下,我们定将振奋精神,坚定信心,以奋发有为的良好精神状态和扎扎实实的工作作风,正视、克服、解决项目所面临的诸多困难和问题,理清工作思路,再接再厉,努力推进项目建设,为全面出色完成20__年既定的工作目标而努力奋斗。搞好与各部门团结协作,带领工程部,认真组织工程施工,抓好安全管理、保证工程质量,按公司节点要求实施控制管理,坚持尽心尽责,再接再厉为下期项目建设打下一个奠定的根基,给公司提交一份满意的答卷。
本人述职完毕,不妥之处请各领导批正!
汇报人:
时间:
工程管理部经理述职报告4时间过得真快,不知不觉又年终了。在这一年里,我忙碌的从事着自己的本职工作。在公司领导的带领和同事们的协作下,我能够圆满的完成各项工作任务,回首过去,一年来走过的风雨历程,我克服了诸多困难才有了今天的些许成绩,回顾一年来的工作情况我做如下汇报。
一、主要工作
1、为确保规范化管理,建立高效的管理体制、规范的工作流程,在年初期制订物业管理方案、业主手册,装修手册,和客户问答,制定并细化各项工作流程,组织员工进行礼仪礼貌、服务流程、客户问答等方面的培训和演练。
2、配臵完善了工程部人员组织架构,以更符合工程维修部的运作规律,使部门的运作更合理和高效
3、规范工程维修的工作流程,细化落实岗位责任制。
4、在技术培训方面。
每月带领工程部员工抽部分时间作为“技术学习”时间,鼓励大家互相交流、互相讨论、互相提问、多方面解答问题,介绍自身的工作经验。很大程度上提高了员工的技术水平和自信心,进一步提高了员工的工作积极性。
5、按照物业前期接管的规范要求,本着对业主负责的精神,严把质量关。
从今年3月初至9月底,我带领工程人员对26栋住宅楼进行了不低于6次的全面质量验收。虽然工程部的兄弟们顶酷暑,强大的工作量,但没有一个员工退却,凭借的是工程部员工对工作的热情和对工程质量严格要求的狠劲。通过如此反复检验,给下一步的业主收房及以后的管理打下了坚实的基础。
6、在业主入住初期,各施工单位仍在进行局部施工,造成楼宇卫生脏乱,为此及时联系保洁公司加大人员投入,对前期入住__栋楼进行开荒清洁,保障了业主正常入住的条件。
20__年5月28日至5月31日办理入住320户,顺利圆满的完成了第一批业主的入住工作,并于9月1日顺利办理了第二批49户的入住。6月中旬对配合开发、监理、施工单位剩余16栋楼、园区所有设备设进行了多次施的验收工作,把发现问题及时汇总并提交书面整改单上报开发工程部。开发通知各施工单位再一次维修、整改,并由监理人员进行现场跟踪维修、整改质量,工程人员下现场跟踪整改以此确保业主顺利入住。
7、初来,对这里的环境、设备都是完全不熟悉,通过现场摸索,思考和总结,再加上开发各部门主管多次到时现场讲解,培训,现在我对这里的地理位臵、用电设备、高低压电路系统、消防系统、生活用水和电梯系统维修养护工作等都一定的了解。
8、我还以身作则,要求工程部员工遵守公司的各项规章制度,做到不迟到,不早退,加强员工的责任心培训,认真做好设备的检查工作和运行记录工作。
对上级安排的工作,合理安排,调动员工,迅速处理。对业主的来电报修,认真记录报修内容以及故障的位臵等,迅速调动员工迅速处理,对较大的故障或不能处理的问题认真向客户解释并上报处理。
9、在项目整体接管验收后,我带领工程部员工加大了对各楼宇、园林、配套设施现场巡视力度,通过多次巡视检查发现,还存在一些问题。
园区各楼宇地下室存在不同程度的漏水现象(含28号楼地下室),原因是强弱电进线口漏水、部分墙体渗水造成,尤其是D区6栋楼的地下室没有排水设施,严重危及配电柜的正常使用。
园区市政道路上的阀门井内的阀门与管线大部分被积水、杂物覆盖掩埋,造成无法确认其使用功能,如有突发事件,无法进行紧急处理。通过几场大雨发现园区市政雨污水无法顺利排出,造成园区排水管线、化粪池存有积水。
所有电梯在每月__号左右都会出现电梯不能使用现象,原因是由于电梯主板密码为临时密码造成,需每月更换一次临时密码才能正常使用。
配套设施无法正常使用(有线电视、电话、网络、燃气),给业主的生活带来不便。
园区窗户沙扇、百叶在入住后出现脱落现象。
楼顶太阳能集热管损坏336根,原因是由于真空管密封不严造成,经过开发协调目前已更换入住楼宇的60根,剩余将在明年入住前进行更换。
园区市政中水加压系统漏水点16处,自来水加压系统漏水点5处,目前已维修完毕。
就上述所存在的问题,我整理出书面资料多次向开发有关部门提出,经过开发有关领导召开现场协调会,给予及时解决,保障了园区的正常运转。
二、安全管理
操作安全:由于部门工作的特殊性,员工经常要接触用电器具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保员工的人身安全,每周列会首先对员工进行安全教育,加强部门员工的安全操作意识,在动电、攀高等危险作业时,确保有人在场监护。全年部门人员无安全事故发生。对部门员工进行了设备安全使用常识的培训,提高了全体员工安全的意识。
设备设施安全:要求员工定期对各部设备专项安全检查,每月对楼宇配电室,管道井设备进行安全检查;对重点运行设备进行一日一次的安全巡查,发现事故苗头,立刻处理。并有计划的对低压配电柜进行安全检修、除尘。每逢节假日前都要组织对进行设施设备安全大检查。
三、存在不足及改进措施:
过去的一年,我努力做好本职工作,在领导的带领和同事们的关照下,积累了许多经验,但我认为,我自身还存许多不足之处。有时对工作不能做到求真,不能进行更深的钻研,掌握的技术还不够更专业;还有因为地方习俗的原因,有时在处理维修项目时,不能和业主进行更好的沟通,主要有以下几点:
1、工作效率存在滞后现象,有时积极性不高,未能全面调动员工的士气。
改正措施:首先要统一思想,团结一致,把提高服务作为一个主要目标,加强自身物业管理服务意识的学习,以此来调动员工的工作积极性。
2、人员素质、技术水平需进一步提高。
改正措施:结合20__年的实际工作,对部分人员进行调整,并实行全员持证上岗制度;通过员工培训强化操作规范的执行,提高整体技能、服务水平。
3、工作中处理业务的思路不清晰,目标不明确;
改正措施:改变旧的思想观念、把工作效率、经济效益作为开展工作的目标。
四、工作重点设想
在20__年这即将到来的新一年里,我要努力改正过去一年里工作中的缺点,不断提升自己的业务水平,多向经验丰富的同事们学习,更要加强学习与业主沟通的技巧,做好工程部日常管理工作,20__年对我的主要工作初步设想主要围绕计划、完善、规范、落实等几个方面开展。
计划:主要对20__年的工作做一个全年工作计划,月月有进展,周周有活忙,天天有落实。根据园区的实际情况进行合理分配人员,把工作落实到人,责任到人。
完善:根据公司“细化服务”的方针,对工程部的工作进一步细化,将细化服务落实到日常工作的所有阶段和环节,形成一套完整的从工程维修养护单看为业主服务的满意程度。
规范:结合新版《运行手册》规范要求,对在20__年工作中存在的问题以及其它方面的工作环节进一步规范,一切以标准为规范、业主满意为目标,做到各个工作环节有计划,有制度,有实施,有检查,有改进,并形成相关记录。
工程管理部经理述职报告5我是本公司项目经理__,在20__年公司委任我担任___项目的项目经理,____项目自20__年2月开工,到现在已经6年时间,在公司的大力支持和具体指导下,经过项目部全体员工努力,____项目已经按期交付业主使用,并且现在已完成工程结算,工程款也先后全部收回。
现将自己在___项目的工作情况向公司报告如下:
一、工程概况:
____项目由5栋楼组成,其中13#、30#、50#楼为砖混结构,24#、25#楼为框架结构,总面积为20000㎡。
二、项目部人员组成:
____项目是公司05年建设项目,我作为项目经理被公司批准后,立即开始了项目部的组建工作,从公司抽调了部分管理人员,建立了质量管理体系,项目管理目标和管理人员岗位责任制。本项目部由担任项目副经理,担任技术负责人。项目部总体情况是年轻人居多并且多是是大中专院校的学生占很大比例,项目部管理人员能吃苦,是一个能打硬仗的团队。
三、工程特点、难点:
本工程总建筑面积不大但是单体结构较多,并且由框架结构、砖混结构组成,俗话说麻雀虽小五脏俱全,因此在项目部有限的人员配置下多栋楼同时施工,做好各项工作的统筹协调显得尤为重要。
四、工作情况
1、明确任务,有计划、有组织的抓好施工质量生产
工程中标后根据公司下发的项目管理措施和实施办法。为保证整个目标的实现,组织项目部管理人员根据自己的实践经验,结合本工程的特点,项目部从质量创优计划的优化、施工方案的编制、交底、落实等
每一项工作都细心做好。在工程开工前期项目部将图纸上的多数问题通过图纸会审予以解决,在施工中项目部通过努力自开工至竣工没有因图纸或设计问题而造成返工或做错问题的发生,在业主及监理中留下了很好的口碑。
工程开工以后,从钢筋、模板、混凝土各个分部分项的施工方案着手,首先项目编制各施工方案然后经公司总工审批,在方案确定后项目部安排施工熟练的班组进行样板施工,然后给工人现场进行交底,使各参建员工充分认识到工程质量的标准及做法。
在保证工程进展顺利的前提下,本工程做到了每一道工序实施前都要得到技术负责人的批准(含施工图、材料、施工方案以及技术负责人认为需要批准的事项),批准后方可施工。这项工作除了工作量非常巨大外,其难度也非常之大,此外监理工程师对审批十分谨慎和严格,每一个技术提交都要符合国家规范和设计要求,另外许多图纸、施工材料、永久设备和施工方案都要经过二、三次甚至更多次提交才能通过审批。我经常鼓励大家不要气馁,坚定信心,这个难关一定会闯过的。实践证明,我们成功的攻克了技术难关,保证了工程的顺利进展。
2、加强安全管理工作,做到生产无事故
公司给项目部提出的安全目标是工伤事故频率控制在0.5%以内,无死亡、重伤、火灾和坍塌以及重大设备安全事故,为了完成目标项目安排了专人负责安全管理,从职工进场的安全教育抓起到给每位职工进行安全交底、班前安全教育等每一项工作逐步落实。
根据本工程专职安全管理人员少、施工场地大的特点,项目部要求所有管理人员参与安全管理,所有管理人员特别是分项主管工长要做到跟踪管理,只要有工人在现场作业就必须有管理人员现场监控,并且每天安排安全值班人员,以确保夜间施工、吃饭间隙、休息时间内发生安全事故。
坚持“以人为本”的理念和“安全第一、预防为主”的基本方针,加强对施工现场的监督检查力度,做到常抓不懈,警钟长鸣;对施工人员、施工机具操作人员、起重机械驾驶人员等加强安全教育,强化全员安全意识;切实落实安全生产责任制,保证了本工程安全管理工作的平稳运行。
3、精打细算、控制成本
成本是项目管理的根本。__车城项目在成本管理中,对内项目部在大中型材料、辅材、周转材料租赁、机械租赁、人工、分包等各方面计划使用、严格控制,对外在甲方处积极经营,努力争取,取得了不错的成绩。
在大、中型材料采购上:项目部配合公司材料部积极询价,多方比较,坚持“优质低价”的原则,对进场的材料严把数量关。如钢材的进场,不仅要求项目部材料人员对线材要认真过磅,要把过磅单据附到收料单后面才能办理验收,对直材要认真清点数量,还要求项目部负责钢筋的专业工长在每批钢材进材以前对钢筋原材料堆场进行盘点,并作好标记,在钢材进场以后进行新进钢材的清点和核对,签字确认,多方控制,严把漏洞。
辅材采购方面:项目部在开工初期便找了几家辅材供应商,对其价格和质量进行对比,并通过和兄弟项目的价格进行比较,到市场询价,最终确定了辅材供应商及其价格。在施工过程中项目部还不定期的派不同人员到建材市场了解价格动向,严格控制材料的价格。项目部需要使用的辅材,必须先由管理人员计划申请并报项目执行经理签字确认后,项目材料部门才予以采购;采购进场的辅材由申请使用的管理人员和项目材料人员共同确认后才能办理验收。
项目部在人工费的控制方面:项目部在公司的帮助下,积极寻找合适的施工队伍,报经公司批准签定合同后进场。班组进场后,对于合同规定的内容,项目部坚决按照合同规定执行,由内业技术、现场工长和公司分管明宫新城项目的预算员三方分别计算工程量,以保证工程量的准确;对于合同以外的工作内容,本着不超出预算工程量或签证工程量的原则,由现场工长、内业技术工程师和项目执行经理三方确认同意后才能予以给算;零星计时工,由用工管理人员在执行经理处申请后才能使用,并且要求当天发生的计时工当天进行签字确认,有效地杜绝了人工的浪费。
五、获得荣誉
在工程施工过程中,我也做到了以当地政策为主,紧密配合当地建设局、质检站、安检站、公安、消防部门、环保局、地税局管委会等职能部门工作,为工程的顺利进行打下了坚实的基础,,同时也给企业带来了良好的口碑。
六、取得的经济效益:
本工程实际成本支出为__元,实际成本收入为__元,利润为__元。
七、工作中存在的不足:
虽然在工作中做了一定的努力也取得了一定的成绩,但与公司领导的要求和业主的期望相比,仍存在一些问题和差距,主要表现在:
1、平时因工作较忙,自身技术学习和业务水平还有待提高。
2、另外,因为有急于求成的心理,总想以最短的时间把工作出色的完成,特别是进入工地初期,生产各方面的任务繁重,致使工作在比较急躁,工作方法有待进一步改进,管理水平和管理艺术还需加强。
在社会各界的关心和支持下,饭店先后荣获“优秀纳税单位”、“年诚信经营单位”、“消费者满意单位”等多项荣誉称号。通过大家的努力,我们在社会上树立了良好的企业形象,饭店已真正成为葫芦岛市服务行业的排头兵。
一、年工作回顾
回顾过去的一年,是我们迎难而上,努力拼搏、开拓进取,创造效益的一年,是团结协作、开源节流,奋发图强的一年,饭店在总经理的正确决策和领导下,各部门经理、员工紧密团结、精诚合作,成功地完成了客房、餐饮、洗浴、市场营销、会议接待、活动策划、酒店形象宣传等各项任务,回顾年,我们主要从以下几个方面着手开展工作:
(一)加强管理,千方百计抓经营创效益
在确立了明确的经营目标和利润指标后,饭店全体员工紧紧围绕以“经济效益为中心”的指导思想,减少费用增加利润,饭店号召全体员工树立“以店为家、节约从我做起”的思想,从“节约一滴水、一度电、一张纸”开始。人走灯灭,水管用完及时关掉,注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不能因为无人管理而造成酒店的能源浪费。
为了创收,餐饮部积极改善管理措施,降低成本,实施全员销售策略,增加团体及宴会接待,加强前后台的团结协作,牢记饭店是一家的全局观念,坚决服从饭店安排,以“人人为我,我为人人”的服务信念服务顾客,服务饭店,服务员工。年餐厅全年实现营业收入963万元,比前年全年营业收入超出74万元,成功的接待了大小会议共30次,其中大型会议10次,中型会议15次,小型会议5次。为不断提高服务质量,餐饮部针对服务员的礼貌礼仪、仪容仪表、服务流程、业务技能、规章制度等加强培训和考核力度。通过培训,一批优秀的员工脱颖而出:王玉美、于海静、杜帅等同志不顾工作的辛苦,以极大的热情,高质高效地完成了服务接待工作,做为员工的优秀代表,他们以优异的表现得到了顾客的肯定,为饭店的发展做出了自己的贡献。餐厅工作量大、接触面广,是吃在后面做在前的部门,从经理、主管、领班到员工在工作中克服各种困难,努力创收,包房满了,就在客房加桌,不怕苦不怕累。传菜员在接待大型宴会时,一个人要传200多盘饭菜,楼上楼下,前台后台,穿梭忙碌、汗流浃背的身影,向我们展示了传菜部工作的艰辛,但他们无怨无悔,任劳任怨,为餐饮服务的成功接待立下了汗马功劳。
面对惨烈的餐饮竞争,困则思变,饭店适时调整厨师队伍,努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高,在保证菜肴质量的同时,保持了菜品出新率,满足了客人的求新需要,并对后厨各菜系实行成本独立核算,从而有效的控制了成本、杜绝了浪费,使菜品的毛利率由原来的40%提高到现在的48—50%左右,达到了规定的毛利率指标。后厨砧板李超同志,身先士卒、事事争先,不怕脏,不怕累,获得了同事和领导的好评。
客房部是饭店的主要赢利部门,年度,客房部全年接待住宿人员5万多人次,其中外宾千余人次,年平均出租率85%,比前年的年平均出租率80%增加了5%,客房总收入698万元,比前年增加59万元,接待各种会议团体40余次。前厅部是饭店管理系统的神经中枢,是饭店与客人之间的沟通桥梁,是饭店对客服务最直接的服务窗口,前厅部员工以热情的微笑和周到的服务对顾客迎来送往,认真接待每一位顾客,努力追求优质服务,他们逐步建立和健全了客史档案,为提高工作效率和提供个性化服务提供了保障。客房部人员少,工作量大,但每位员工都任劳任怨,努力工作,各尽其责,为打造一流的住宿环境辛勤的工作在第一线,员工代表张丽波、凤等身体力行,严于律己,用实际行动践诺着一个优秀员工的历程。在客房部全体员工的共同努力下,他们取得了可喜的成绩,这是认真执行和贯彻饭店经营决策的有力证明,希望你们在新的一年里要再接再厉,携手并进,争取创造更好的成绩。
洗浴部员工在年同心协力,创造了良好的效益,共接待洗浴人员万人次,全年收入298万元,比前年增加了71万元。曹经理善于动脑、勤于琢磨,不断推陈出新,别出心裁的创意吸引了大批客人;她善于经营、精于管理,过硬的员工队伍为提高服务质量提供了保障;她团结同事、上下协调,积极响应饭店的各种号召。她以饱满的热情、宽广的胸怀、睿智的决策带领洗浴部员工大步向前。希望在曹经理的带领下,洗浴部的工作会更上一层楼。
销售部的主要工作是通过与外界的沟通和联系,了解并掌握市场信息,利用各种渠道宣传酒店,与其他部门携手一致组织好各项接待任务。年销售部新签、续签协议112个,其中定房协议新签16个,续签9个;签字挂帐协议新签11个,续签76个。全年走访协议单位千余次,清收帐款200多万元。年9月28日是建店4周年纪念日,在销售部的精心筹划和准备下,组织协议单位领导到我们的兄弟企业富都酒业参观,“富都集团暨饭店开业四周年感恩客户联谊会”使整个活动进入,这次活动的成功举办既增进了饭店与客群关系,又提高了富都酒业及其产品的知名度,是一次非常成功的宣传活动。每逢佳节倍思亲,在中国传统节日“春节、端午节、中秋节”期间,为让顾客感受节日气氛,销售部与客房、餐饮等部门密切沟通,为顾客送上饺子、粽子、月饼、水果等,让顾客充分感受了饭店“家外之家”的温馨和快乐。
在接待12月23日“电力公司成立筹备会”会议中,会议组要求每个房间配高档果盘、花篮、点心、茶叶盒、香烟等物品,共51间房。为更好的完成这次接待任务,饭店总经理亲自坐镇指挥,并把精心准备的果盘、花篮、点心及菜谱第一时间送到会务组领导办公室,看到样品后,该领导做出极高评价:“没有想到你们反应如此迅速,可见你们的管理水平以及对我们的重视程度啊!相比之下,另外一个会议接待单位却毫无动静。你们的样品我非常满意,那就拜托你把另外一个会议场地的果盘、点心等你们也代办了吧!”这样,我们在获取利益的同时,更加赢得了客户的信任和尊重,此类事例不胜枚举。我们通过加强管理,赢得了顾客,创造了效益。
一年来,工程部全体员工紧密团结、互相配合,做了大量工作。年3-5月,饭店对餐饮部大厅及前厅部进行改造期间,工程部即要保证正常维修工作,又要抽出时间和精力去配合装修工程;饭店对供水系统冷热管线及锅炉进行更新改造时,有许多工作是在后半夜完成的,但第二天他们依然坚持出勤,克服了人员少,任务重的困难,为整个饭店的正常运转提供了有力保障。工程部人员都能以大局为重,积极完成各项工作,其中范世强同志是饭店员工中年龄最大的,但他工作积极主动,经常往返于酒店、别墅和酒业之间,出色地完成了园林修剪、灭虫、花草种植等工作,在完成本职工作之余他还积极配合洗地毯、打蜡、发电等工作,勤勤恳恳,毫无怨言,努力地用行动为饭店发挥着自己的余热;锅炉工郭成贵同志,已连续在本饭店工作了四年多,兢兢业业,认真负责,每年4-10月的7个月的时间里,他每天除了吃饭和上厕所以外,其余的时间都是在锅炉房中渡过的,他们是我们身边的典型,是我们应该学习的榜样和模范。
饭店8个部门的原材料采购任务繁重,而采购部只有马玉明一名同志,他一年365天不辞辛苦,起早贪黑,风雨不误。为了把好进货关,他横向比较货比三家,同时与一些供应商建立长期合作关系,并定期进行市场考察工作,这样,既保证质量又节约了资金,避免了采购成本浪费。
财务工作是饭店经营中一项非常重要的环节,为此,财务部员工没有因为工作的枯燥和单一而放任自流,而是认真做好财务分析、盘点、核算等琐碎工作,并且确保了每一个财务数据和资料的准确、真实、完整和可靠,使酒店领导能够及时了解饭店的经营情况,针对收入及成本确定资金流向。同时他们还积极做着应收帐款的结帐工作,并抽出专人配合营销部上门清帐,确保了饭店的收入及时变现,从而为饭店生产经营的正常运行提供了保障。
管家部负责整个饭店烟、酒、调料、一次性用品及布草等物品的保管。盘点及制作统计报表等工作。在进行盘点过程中,对于损坏或丢失物品现象,对当事人进行罚款,不留情面,确保了酒店的利益。保管员姜宏伟、曹君杰同志负责库房保管工作,面对种类繁多的物品他们时常工作15、6个小时,但他们认真负责,从不叫苦叫累,更没有从他们手上流失过一件物品。员工食堂除了负责整个饭店180多人的三餐之外,还要负责餐厅水豆腐和豆浆的制作,食堂只有三名员工,她们每天早起晚归,经常每天工作17、8个小时,为员工精心调制菜肴。在工作当中,管家部员工团结协作、携手并进、精打细算、杜绝浪费,把坏掉的炊具修补之后继续使用;每年都要自己腌渍酸菜及小菜等,为饭店节约了大比费用,对于她们的贡献,饭店领导和员工向你们表示感谢!
办公室去年较好地完成了内、外部文件收发存档、招聘、员工登记、劳资,统计报表、消防检查、外联等繁杂工作,其中人员招聘是办公室工作的重中之重,服务行业流动性大,能否招到较高素质的人员并及时到位,也是饭店能够正常运转的保证,为此,办公室利用报纸宣传或到人才市场组织招聘等形式,按照饭店要求严格把关,把招聘到的优秀管理和基层服务人员充实到各空缺岗位,基本保证了各部门的需要。
在各岗位的服务接待过程中,拾金不昧现象时有发生:客房部员工付彦梅、张新颖、王辉等员工曾多次拾到手机、手表、金项链等贵重物品,餐饮部员工王玉美、于海静曾拾到用餐客人失落的手机、夹包等贵重物品,洗浴部员工赵丽红拾到现金5万元、周新玲捡到笔记本电脑一台等,通过联系及时返还给失主,他们用高尚的情操赢得了顾客的尊重。我们的员工用高尚的风格竖起了饭店在社会上的诚信大旗,在此,我向你们表示衷心的敬意,同时希望各部门员工能向他们学习,掀起一股学先进,争先进的浪潮,为我们的诚信事业添砖加瓦。
(二)坚持以人为本,强化服务意识,构建和谐管理思路
市场竞争的法则告诉我们:优胜劣汰,适者生存,可以说,企业的竞争本质在于以人为本,是企业掌控和驾驭人才能力的竞争。饭店在以往的经营管理中,坚持以人为本,宾客至上的服务理念,重视打造两个核心市场,即外部客源市场及内部员工市场。为突出人性化服务,饭店重点抓了员工队伍建设:员工是财富、员工是上帝,只有一流的员工队伍才会提供一流的服务,酒店的核心是赢得顾客创造效益,而顾客的满意度和忠诚度是由饭店的基础设施和员工的服务意识、服务心态、服务技能,即服务质量决定的,饭店的服务价值是由员工创造的,所以员工是饭店价值的最终体现者,为此,饭店领导时时、事事关心员工的工作和生活:对生病的员工嘘寒问暖,员工过生日,饭店给做生日蛋糕并端上热气腾腾的长寿面做为祝贺等等,这让员工感受到了饭店的温暖。
关键词: 五星级酒店;功能划分;后勤设计;行政办公区
0 前 言
随着世界经济的发展,五星级酒店的需求越来越大,五星级酒店也越造越多。然而,五星级酒店不仅仅有华美的外表、温馨的环境、周到的服务,更要有为这些功能提供支持的后台,二者之间是相辅相成的。
五星级酒店从大的功能划分可分为二大区域:服务区域(酒店客人享受到酒店所提供服务的区域)和提供服务的支持区域(酒店为了能够为客人提供服务所必须的后勤保障的功能区域)。这是酒店既独立又相互联系的两部分。提供服务的支持区域也是通常称的后勤区域。
酒店的服务区域往往体现了一座酒店的形象、品质,也占酒店投资金额的主要部分,同时,也是一般情况下评价一个建筑设计师设计水平的主要关注点,因此常常被建筑设计师所重视,成为设计重点;而酒店提供服务的后勤区域的组织和内容主要与酒店的经营管理模式相关,不同的酒店管理公司可能会有不同的要求,另外,由于专业和经验的限制,这一部分往往不被建筑设计师所重视。其实,提供服务的后勤区域是一座酒店高速、有效运营的保障。
在酒店建筑设计阶段,往往酒店管理公司还未完全介入,就算酒店管理公司已经介入,往往管理的部门设置、人员架构还未确定。因此,对酒店的后勤区域详细的设计要求还很难一下子较全面的提出。
一般情况下,建筑设计师对后勤区域的建筑设计只是粗率地定义一些功能,并且,划定一个大区域通称为后勤区域。这样,相关的其他机电专业,如:给排水、空调、电气、智能化等的设计配置往往不够完整。
等到工程项目建设至最后阶段或是酒店管理公司确定下来后,再去深化后勤区域的配置和功能时,由于受到已有的结构、设备专业系统配置的限制,就较难再去修改原设计,更谈不上建立高效、有序的后勤保障体系。
其实,建筑设计师在设计初期,如果能全面深入地分析一座酒店的营运内容和过程,其设计的内容应当可以与酒店管理公司的要求就不会有太大的差距了。
1 员工设施
员工设施的设计是为员工提供一个方便流畅的工作环境,可以促使员工提供高效优质的服务。主要内容有:员工出入口、制服分发间、更衣淋浴与卫生间、人事部、员工培训室、医务室、主要服务通道、员工餐厅等。其基本框架内容可以按下图1设置。
图1 基本框架图
1.1 员工出入口
在此有员工的考勤机安排,同时需设置保安值班岗,以控制员工和其他非酒店员工从此处的出入。
1.2 制服间
员工进入酒店上班首先是到达制服间,在此处领取上班的制服,制服间的设计一般可以按照如下要求设计:有3.6米净高,可容纳双层制服输送机,总面积约40平方米,其中有约7平方米的空间,作缝衣及分发之用,分发台3M宽1M高,面向服务通道,分发窗口一定要有一个退距,以免员工上下班高峰时,影响其他人员使用时的交通。
1.3 更衣淋浴与卫生间
临近制服间应该设置男女员工更衣室,使员工进入酒店,领取酒店工作制服后,能马上更衣,尽快进入工作岗位。一般按照每50人设置一个淋浴间考虑。
1.4 人事部
酒店员工的流动性较大,招聘员工是酒店人事部的一项重要工作,因此,人事部的位置设计,要考虑员工招聘时尽量做到对酒店正常工作的干扰最小。因此,在考虑酒店人事工作人员的办公以外,要考虑招聘员工时所需的面试、考试的空间。
1.5 员工培训室
特别是要为酒店新员工进行岗位培训,位置应该靠近人事部。
1.6 医务室
是考虑为员工提供简便的医务服务。以及为酒店客人提供初步的医务咨询,帮助非本地客人提供在本地就医的建议。一般设计时考虑:护士桌位、检查室、无障碍设计的男女卫生间。
1.7 员工餐厅
一般按照客房数的三分之一计算面积,即:餐厅面积=客房数/3,也就是说:如果有100间客房,则员工餐厅面积=100/3=33。
2 后勤服务设施及部门
这里主要讲,客房管理部、洗衣房、工程部、保安部、餐饮宴会、会议的后勤、行政办公、财务等。
2.1 客房管理部
一般设置在临近洗衣房的位置,(其中的储藏区应与洗衣房的干净衣物存放区,压缩储藏区结合考虑,)并且靠近服务电梯和服务通道,以减少客房部员工的来回步行距离,从而提高工作效率。客房管理部可按照下图2设计。同样,分发处的退距也是必须的,一般应该达到一米的距离,以容纳客房管理部的推车。
图2客房管理部范例
2.2 洗衣房
在酒店中洗衣房是一个重要的内容,酒店客人的洗衣需求、客房服务、餐厅服务、休闲娱乐、员工制服等内容,都需要洗衣房的支持,以保证酒店的服务质量和形象。
洗衣房一般包含:洗衣存放区、分类区、水洗区、烘干区、熨烫区、折叠区、干净衣物存放区,压缩储藏区。
2.3 工程部
工程部是一栋酒店正常营运的维护者,应当全面配置与本栋酒店工程建设的相关专业维修、维护人员,并且各类易耗品的配备、工具的配备也较多。俗话说:“公欲善其事,必先利其器”,配置完善的工程部,对此部门高效地维护、维修工作有极大的帮助。其内容和布局可以按照下图3考虑。
图3 工程部/维修区域平面范例
2.4 保安部
在收发及卸货区、员工出入口设置保安值班室,从保安值班室内可以看到考勤钟以及服务通道,以便保安能够监控员工、访客、维修服务人员、销售人员等出入酒店。
图4安保办公平面范例
2.5餐饮宴会、会议的后勤
设计时应当考虑提供下列服务功能区域的后勤空间:宴会贮藏间 、饮料贮藏 、宴会服务经理办公、花房。
2.5.1 宴会贮藏间
提供一个封闭的房间以贮放宴会厅与会议室的桌、椅、舞台、讲台以及与功能活动相关的设备。位置临近被服务的区域附近,面积相当于被服务面积的15%。如果无法提供一个完整的贮藏间,则在附近提供多个贮藏间。另外,在宴会贮藏区里,提供一个独立可上锁的20房间以存放宴会食品服务设备与器皿贮藏。
2.5.2 饮料贮藏
提供一个独立的房间贮存为不同功能服务的饮料。通常包括贮存瓶装酒的冷库。位置与宴会厅同层并靠近备餐间。
2.5.3 宴会服务经理办公室
在有大量功能设施的酒店,最好能有让客人可与宴会服务经理洽谈的办公室。面积:8 。
2.5.4 花房
提供花房预备间,以支持、辅助酒店的餐饮、接待会、宴会等活动的用花。面积大约14。
通常提供下列设备:
•走入式花卉冷藏库,层架与小的组合、包装、装箱区域。
•小的生产组合与制作区,提供工作台,补给贮存层架与双星盆。
3 行政办公区
行政办公区主要是指:前台办公、客服中心、会议与宴会销售、高级行政办公和酒店财务。
将酒店的行政区集中在同一个办公区应优先考虑,但连续性的办公空间也可能不易达到。通常一个行政区,面积大约400。
3.1 前台办公:
90,前台办公功能区必须紧邻前台。其进出路线与公共流线分开,以避免有从前台穿越的流线。
3.2 客服中心:
50,设在邻近前台办公,以有效地共用与分享信息与资源。
3.3 会议与宴会销售:
90,这些办公室通常是设在靠近宴会/会议区域,以便专注销售,宴会与会议的活动。
3.4 高级行政办公:
90,有一定的私密性,但也需要方便客人拜访。
3.5 酒店财务:
40,财务办公通常是有最少的功能关系,可以设在较偏远的位置。整个行政办公的内容如下图5:
图5行政办公平面图
以上是对五星级酒店后勤保障区设计的一个分析,尽管不同的酒店管理公司有不同的管理模式,其人员配置和组织结构也会有所区别,但是,酒店管理的基本内容是大致相同的,都是保证酒店运营的基础,是必须在设计开始时就予以全面考虑的,不容忽视的。
述职报告是指各级各类机关工作人员,一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主,少有职能和管理部门陈述。下面就让小编带你去看看工程部副经理个人工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!
工程部副经理述职报告1公司领导:
自20____年8月18日从事工程部经理工作以来,在各位领导的关怀指导和酒店同仁的大力支持下,主要进行以下几方面的工作:在酒店管理层明确12月18日开业后,工程部的工作压力比较巨大,在工程部同仁的共同努力下,完成了工程方面的施工工作,如消防报警系统的安装调试、发电机组的维保调试,采暖系统的调试运行等,使酒店的设备设施运行正常,满足了开业的需要。
1、初步完成了工程部的人员编制架构且按酒店营业的需要运行。
2、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁画、皂液盒安装等)。
开业前期,酒店各部有大量的工作需工程部完成,集中体现在一线三部上,大量的壁画、皂液盒、漂香机是在动员工程部员工在不怕苦,不怕累的情况下安装完毕的。
3、配合高管领导完成消防验收工作,为酒店正常运营奠定了基础。
消防验收合格是酒店按时开业的一个基本条件。因我酒店工程时间长的特殊原因,消防验收难度相对较大。在高管领导的安排下,工程部按时的完成和处理工程方面的遗留问题,保证了消防验收的顺利通过。
如上所述,我认为自己在最近半年的工作中,在高管领导的关心和指导下,工作上有一定的成绩,思想上有一定的进步。但仍有缺点和不足:
1、受自身条件的限制,综合素质有待提高。
2、管理能力和技巧有待加强。
3、配合其它部门工作的意识需更好。
回想反思这半年的经历,思绪万千,感慨多多。喜各位同仁为之努力工作多年的酒店,今朝终于开业。忧从开业至今,暴露出的前期工程中问题多少影响酒店客人衣、食、住、娱的舒适度,工作中的不足和失误让人痛楚。通过这段时间的工作,我坚信自己在今后的工作中一定会努力进取,扬长避短,作一名合格的工程部经理。
祝酒店发达兴旺,愿朝阳常照凤凰。
____工程部
述职人:______
20____年____月__日
工程部副经理述职报告2尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
20____年即将过去,为推进构建和谐、促进物业服务品质。作为一名基层干部来说,具有良好的思想作风、工作作风。工作求真务实,力求高效,在公司大力支持和帮助下,通过自身努力,较好的完成我工程部维修工作。就这一年里所做的工作做以述职:
1、带头完成了公司下达的各项维修任务,其中有公共区域,部分商户维修等。
得到业主商户的好评和认可。
2、加强商场铺面的装修管理,对商场装修施工按工程管理规章制度进行监督,使之不影响商场外貌和安全的要求。
并对商铺的用电安全进行监督和线路改造。
3、在中央空调部分,组织工程?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽倍陨坛≈醒肟盏飨低持械乃谩⒗淙此缁冀辛宋藓臀ぃ⒍愿髀ゲ愕目盏骰胤缈诮辛硕ㄆ谇迳ǎVぶ醒肟盏飨低车恼T诵小?/p>4、制订了岗位责任和工作交接,在此基础上把工作落实到了实处。
5、在雷雨期间及时对商场的明、暗沟进行疏通,做好排洪防汛工作。
6、完成监控系统维修,以使监控系统能正常运行。
7、发电机每月进行一次保养,保养时例行开机运行15分钟,确保停电时能快速进行发电。
8、弱电设备保养工作,对楼内弱电管井进行了全面清洁、整理工作,配合电信、移动、联通等公司进行设备的安装维修和保养工作。
9、在能源管理、降低消耗方面,将车库照明、楼内通道照明、大厅照明、电梯厅照明及楼梯间照明等分时关电控制;
在保证整体照明需求和造型完整有序的前提下,尽量减少灯具使用数量。我对商场内的公共电气设备、设施进行摸底排查,找出节能降耗的方法。本作凡是能自己能维修的设施设备不请外协,自己动手修理以节约费用开支。对大型设备方面,如电梯、中央空调、柴油发电机在维修过程中进行监督把关,在保证能正常运行的前提下尽量节约,在必须更换的元器件中对采购数量和价格进行控制。做好修旧利废工作,对更换出的零部件、灯具等进行维修,通过更换零件或重新拼装等方式修理旧件,减少新件的使用。
在即将到来的20____年,我会进一步发扬敬业精神和奉献精神,真抓实干,开拓创新,不断把自己的工作提高到一个新的水平,为我公司推进构建和谐、平安商场,做出自己应有的贡献。也望各位领导同事们一如既往的帮助我、支持我谢谢!
____工程部
述职人:______
20____年____月__日
工程部副经理述职报告320____年度,在公司领导的正确指导及公司各职能部门同仁的配合下,我昆山南亚铜箔三厂工程、南亚必成四期工程项目部的全体员工坚持与时俱进、开拓进取的精神,认真开展工程项目管理的各项工作,并取得了一定的成绩。现将20____年的工作情况作一个总结:
一、工程进展情况及产值完成情况。
1.1工程进展情况。
昆山南亚铜箔三厂工程土建结构部分已基本完成,钢构部分构建制作也已完成,目前调配吊装中;昆山南亚必成四期工程基桩工程已完成,目前土建结构部分施工中。
1.2各工程产值完成情况。
截至目前南亚铜箔三厂2972。9万元,南亚必成四期900万元,预计年底完成产值共约4500万元。
二、项目部人员情况。
项目部现有管理人员5人:项目经理,安全员,质量员,安全员施工员。
三、安全、质量、进度及文明施工控制。
项目部积极配合建设单位、监理单位及质安站等部门来推动施工现场的安全、质量等工作,经过我们一年的努力,在项目部所有管理人员的努力下,协调各种关系,处理各种问题,保证工程安全及质量。目前没有出现重大的质量及安全事故,在进度控制及文明施工控制上所有项目都做的较好。
四、积极配合公司经营部门做好市场开拓工作。
干一项工程,树一座丰碑,交一方朋友,开拓一片市场,这是项目部的经营理念,干好在建工程,赢得业主的信任,这是承揽后续工程的关键。项目部全体员工在干好在建工程的基础上,在外协队伍的努力协助下,积极配合市场经营部开拓市场,配合跟踪潜在中标项目。
五、20____年目标。
20____年,在项目部全体员工集体努力下,克服困难,并取得了不错的成绩,圆满地完成了本年度工作。
展望20____年,项目部全体员工充满信心,决心为公司的进一步发展贡献一点力量,同时为使工程管理水平能够更上一个台阶,为使我项目部营销指标能够更上一层楼,我项目部力争在20____年做好以下几方面工作:
1、抓好安全、文明施工工作。
在12年项目部对于所涉及工程首先制定更高的目标,这样可以做到管理有的放矢。建立以专职的岗位安全管理为核心,以各专业工程师为骨干,班组长及工人全员参与的安全管理体系,加强安全交底工作,特别是对协作队伍的交底,使总包与协作队伍安全管理体系形成连动,将生产与安全的紧密结合,同时依靠公司管理力量,切实做好安全、文明施工工作,确保实现工程安全管理目标。
2、切实做好质量控制工作。
在____年度,为更好的控制质量,建立各级质量责任制,坚持把质量放在施工生产的首位,全员抓质量,把责任落实到每个管理岗位上,特别是要落实到外协队管理人员身上,加强对外协队伍质量意识教育,教育面要达到100%。加强质量专检,项目部设立专门质量检查人员,每天进行工程质量检查,充分抓好预防和把关作用,争取不发生任何质量事故。
3、做好管理与沟通工作。
积极做好项目管理工作,通过交流、培训,提高外协队伍的管理水平,积极与业主、监理及其他项目参建单位沟通交流,提升项目部的形象。
4、极开拓市场。
一如既往积极配合公司经营部门做好市场开拓工作,准确及时提供市场信息,争取为公司在经营规模上做大做强作出更大的贡献。
5、加强后备人才的培养。
大力培养后备人才,将一些青年学生推至一线进行实践锻炼,充分发挥青年学生的优势,提升项目的管理水平。
工程部副经理述职报告4尊敬的各位领导:
您们好!
时光飞逝,斗转星移。转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了,到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力,组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织,能让我联想到过去舒客人的伟大和成功,展望未来让我看到的是舒客的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!
随着国家经济体制的改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,为了我们把自己的业务很快提高,公司领导决定今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核,努力提升自己。是学习的一年,也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员,也应积极参与其中,以使真正将自己锻炼成才,从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。
我现担任工程部经理一职,虽然两年来的时间不长,但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前,我是在几家民营企业打工,到后来也参与了管理工作,从了也造就了我人生,因此深知这份工作对自己的重要性,从来酒店的第一天起,我就告诫自己,时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘,就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己,加强自身学习,安排好日常工作,深知自己不仅是一个工作者,同时也是最基层的管理着。
身为管理者应该以身作则,时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在首位,工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干不怕脏,不怕累。两年多来自己楼上楼下,楼里楼外,爬顶子、下井道,几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,熟悉了酒店现有的所有设备,酒店每一次的维修和安装,自己几乎都参加了,所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置,为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水,当然自己先后两次被评为优秀员工,三次得到了现金奖励,以至达到现在的经理岗位。
本人高中文化,曾在民营企业干了十八年的电气和机械装配维修工作,曾担任过电工、质检员、设备检修工、钳工、铆工、担任过车间主任、库管和销售、以及厂长等职务。但自己很清楚,酒店的设施设备保养工作对于我说是一个全新的行业,因此要结合实际把自己的经验用于实际工作中去,虽然工作有时候显得紧张繁忙,但我无半点怨言。在排班和安排时,充分考虑人员特长的搭配,努力完成上级指定工作,按轻重缓急,对工作作出安排,对工作中发现的问题及时反映和提出自己的维修建议。如针对1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议,分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳,应加装管道增压泵来解决,后在周例会上经领导同意后,立即买泵加装,果然效果特好,解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象,给酒店大大节约了电费,达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。
虽然自己在工作中取得了一点成绩,但是离酒店和客人的要求还差之甚远,由于年龄和个人性格的原因,工作中过于谨慎有余,魄力不够,管理上抹不开面子,给酒店也带来了一定的损失,不过失败是成功之母,正以为我知道自己的不足之处,才能使我加倍努力得工作和学习,使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。
本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化,吸取别人的好方法,坚持对部门员工心态和技能的培训,对安排过的工作实行检查验收,保持有始有终,才能是我们的设备正正的为宾客提供优质的服务。
最后,祝我们在20____年取得圆满成功,祝我们舒客酒店的未来更加辉煌。
以上报告敬请领导批评指正!谢谢!
工程部副经理述职报告5如何带领工程部开展工作,顺利圆满的完成工作任务,这是我调入北京____一直在思索的一个问题,结合自己在北京____半年的工作经验,和集团工程管理中心朱总监、地区公司总经理刘总、工程设计管线领导何总、项目总经理黄总常常在工作思路上的指导,以及各位同事的一些看法,谈谈自己的一点点感受。
我个人的理解,我司工程部经理是个典型低权力的领导职位,在工程部要起到领导示范、模范带头作用。由于项目组织的特点,他的上级有项目总、管线总等若干管理领导,下级是与之一起昼夜奋战在施工一线的各专业工程师,能采取的激励措施是很有限的,注定他领导风格主要靠影响力和说服力而不是靠权力和命令。他除依靠公司的规定去管理,更多的是从心理学、行为科学上去激励成员,在部门中充当教练、活跃气氛者、维和人员和冲突裁决人。他在工地上全面观察并需要预见到潜在的综合问题,并迅速组织处理,需要时刻追寻目标、跟踪目标和实现目标。
来北京____后,我更坚持学习设计、施工等各类规范要求和项目专业知识、工程管理等,多看多学多问,不断提高自己的各方面能力,大家也很乐意跟我交流探讨技术问题,自己的专业水平与威信也逐渐增加,也赢得大家的尊重。我常驻工地,工作重心以协调关系、指导下属为主,但又不放松施工管理,工作中充分利用和管理好现场监理工程师,注重培养每位员工的责任心、执行力、敬业精神。高兴的是部门新招聘的土建工程师毕工和陈工专业技术水平扎实、工作积极认真负责,具有较好的敬业精神;水电工程师杨工既要设计管理,又要现场监理,具有勤于奉献精神。我们团队每天都在积极表现,公司领导很乐见工程部有一个向好、向上的发展趋势。
我们工地的施工总包单位是第一次承建我司工程,对____二期项目快速的推进(边设计、边报建、边施工、有时不免还边修改),从开始的不理解、工作拖沓抵触到后来不断配合、春节期间正常施工、积极赶工,二期项目(建筑面积13万多㎡)全面开工,其中8#楼从20____年11月中旬开工到20____年4月中旬期间共完成预制管桩基础、2层地下室和上部主体结构12层,这很大程度反映了总包单位的施工实力,同时也与我部正确处理与总包单位的关系有一定的关联。我们与各施工单位除了监管与被监管的关系外,还有协作、配合的关系,可概括为监、帮、促的关系。在施工管桩、人工挖孔桩、浇筑地下室砼等重要部位前,我们组织对施工员、班组长先进行图纸与技术上的交底、关键部位不厌其烦去讲解,对其施工中的实际困难尽其所能给予帮助解决,对施工单位安排工作中从技术及做法上讲出道理来,让施工单位从心底里认为确实应该这样去做,目前我们打造了一个和谐的施工氛围。
与我部合作监理的监理单位是第一次承担我司的监理业务,监理部的监理工程师与工程部的各专业工程师在现场施工质量、进度、安全管理工作中基本上是融为一体的,各个工序的检查验收都由工程部、监理部共同参加,晚上工地的值班经常有监理部人员的参加,富有施工经验的总监和总监代表常常提出很有建设性的建议,他们为我们的项目建设起到了很好的服务作用。
我们对二期项目目标控制的管理:
1)、设计图纸方面:由于时间相当紧迫,设计与施工几乎是同步进行。工程部和设计部紧密配合,在施工桩基础时,设计部就先提供地下室的备料图,桩完工就提供正式地下室图纸;施工地下室时,设计部再提供主体结构的备料图,地下室完工就提供正式主体设计图纸,大家都在赶时间、抢进度。这样操作的前提必须要求现场人员充分理解消化图纸、及时沟通信息,才能保证不出现差错,目前来看在这方面我们算是相当成功的。施工前我们组织现场监理和施工单位审核图纸,解决图纸自身存在的问题。
2)、招标与其他施工单位进场方面:时间紧迫,我们只能按照原则计划:只要有施工作业面就要让其他施工单位进场施工,提早倒排计划,请集团完成招标任务,目前来看这个原则计划得到了实现,架空层的干挂GRC、样板房的精装修、销售通道的园建等施工单位按我们的计划进场施工。
酒店业是劳动密集型产业,员工队伍的稳定是其发展的关键。但是,目前我国酒店业员工过高流失率已制约了酒店业的持续发展。今天小编给大家整理了2020年酒店管理工作年终总结,希望对大家有所帮助。
2020年酒店管理工作年终总结范文一2020年即将度过,我们充满信心地迎来2020年。过去的一年,是我党十六届六中全会胜利召开、其会议精神 鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、
能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、%、%。比年初预定指标分别降低了 %、%、%。
3、服务创优。
酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。
此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。
酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经 理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。
酒店总经理大会、小会反复强 调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学 习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。
在一些大型活 动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓工作
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。
酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。
销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。
其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分 解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。
根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。
4、窗口形象。
销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。
其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的 时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。
要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发 生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。
5、投诉处理。
销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第 一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。
一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。
(二)以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。
餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。
这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨 房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。
餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗 位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。
酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点,抓好物业工作
1、耐心售房。
如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是 他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。
后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。
2、售后服务。
夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。
催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(四)以质量为前提,抓好客房工作
1、班组晨会。
为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行 布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。
除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。
明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。
(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。
在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共 份、及时签订安全协议书约 份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。
严格检查消防设备设施,提前对烟感系统 个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(六)以降耗为核心,抓好维保工作
1、八字要求。
根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。
维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。
采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(七)以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编。
根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初
名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。
根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次,共计招聘 人次。
(八)以“准则”为参照,抓好培训工作
1、店级讲座。
按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人 员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训 余批,约 人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。
上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。
各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位 的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。
前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高 了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。
一年来,各部门共自行组织培训 批,约 人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。
4、练兵考核。
酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。 酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。
一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。
从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应 变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导2020年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
2020年酒店管理工作年终总结范文二20__年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。
一、开展预防维修,提高设备功效.
(1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。
对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。
(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修成本仅为30元。
(3)在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。
清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水畅通。小结:通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间,在制冷效果大幅度提高,空调开启时间延长的情况下,耗电量比20__年下降了12%,节电25000度。
二、采用新型建材,解决遗留问题.
(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体渗水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体渗水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。
(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生渗水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗渗水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。
(3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。
(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余(2020学院团支部工作总结)文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油 库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。
小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。
三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏.
(1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。
为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。
(2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,20__年消耗柴油达50吨。为了节约能源,我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议,起草了《酒店热源替换可行性分析报告》;另一方面采取有效措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进行精确控制,根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天3~4次减少到每天2~3次,降低了设备的无功损耗。
对闲置不用的蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。20__年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。
(3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。
其次针对消防管道存在设计和安装上的安全隐患,向承建的厦门金厦消防安全工程公司发出了《安全隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。
小结:通过对水、电、油等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准确的依据。
四、狠抓质量监督,严格工程验收.
(1)在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。
根据建设工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。
(2)在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道,按规范进行24小时加压试验,对强电线路进行耐压绝缘测试。
对地面新型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装,都提出了严格的要求,对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求,精心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋,并预留了今后发展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备,进行整修、安装和调试,为酒店节省了购买调音台、攻放机、音箱的费用。
(3)在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中,对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把关,发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外,还邀请消防部门对工程进行验收,装修工程的质量达到了消防规范的要求。
小结:通过对会议厅装修工程进行认真的质量监督、规范的工程监理、严格的竣工验收和精确的工程结算,使工程质量达到了设计要求,工程造价控制在预算范围之内。
五、寻找不足之处,提高管理水平.
(1)在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。
举办技术讲座,对客房和前台服务员进行宽带上网操作培训,对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进行讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。
(2)虽然在20__年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。
小结:酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。
现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。
我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!
2020年酒店管理工作年终总结范文三一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了2015年,迎来了充满希望的2020年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:公文易
一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
总结是以自身的实践活动为依据的,所列举的事例和数据都必须完全可靠,大家看过工作总结范文后应该就知道怎么写了。下面就是小编给大家带来的2020公司部门年终工作总结报告5篇,希望能帮助到大家!
2020公司部门年终工作总结报告一在我一年的工作中,像之前二十余年一样,没有什么特别大的贡献,只有平凡的工作,平凡的生活。不过平凡的生活才是真谛,刺激的生活谁也过不了几天,我一直就这样平平淡淡的度过了一年。
时光荏苒,20__年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。
作为__集团子公司的__公司,财务部是__公司的关键部门之一,对内财务管理水平的要求应不断提升,对外要应对税务、审计及财政等机关的各项检查、掌握税收政策及合理应用。在这一年里全体财务部员工任劳任怨、齐心协力把各项工作都扛下来了。财务部的综合工作能力相比20__年又迈进了一步。回顾即将过去的这一年,在公司领导及部门经理的正确领导下,我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕重点展开工作,紧跟公司各项工作部署。在核算、管理方面做了应尽的责任。为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将20__年的工作做如下简要回顾和总结。今年的工作可以分以下三个方面
一、财务核算与管理工作
1、作为基层管理者,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。
要想带好一个团队,除了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,首先要以身作则,这样才能保证在人员偏紧的情况下,大家都能够主动承担工作。
2、按公司要求对分公司以及营业点的收入、成本进行监督、审核,制定相应的财务制度。
统一核算口径,日常工作中,及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出些指导性的意见,与各分公司、营业点的核算部门建立了良好的合作关系。
3、正确计算营业税款及个人所得税,及时、足额地缴纳税款,积极配合税务部门使用新的税收申报软件,及时发现违背税务法规的问题并予以改正,保持与税务部门的沟通与联系,取得他们的支持与指导。
4、在紧张的工作之余,加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。
作为一个管理者,对下属充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长“,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。
二、费用成本方面的管理
1、在原来的基础上细划了成本费用的管理,加强了运输费用的项目管理,分门别类的计算每辆车实际消耗的费用项目,真实反映每一辆车当期的运输成本。
为运输车辆的绩效管理提供参考依据。
2、规范了库存材料的核算管理,严格控制材料库存的合理储备,减少资金占用。
建立了材料领用制度,改变了原来不论是否需要、不论那个部门使用、也不论购进的数量多少,都在购进之日起一次摊销到某一个部门来核算的模糊成本。
三、会计基础工作
1、按规定时间编制本公司及集团公司需要的各种类型的财务报表,及时申报各项税金。
在集团公司的年中审计、年终预审及财政税务的检查中,积极配合相关人员工作。
2、认真执行《会计法》,进一步对财务人员加强财务基础工作的指导,规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理性进行审核,强化会计档案的管理等。
对所有成本费用按部门、项目进行归集分类,月底将共同费用进行分摊结转体现部门效益。
3、国家财政部门对柯莱公司的财务等级评定还是第一次。
我们在无任何前期准备的前提下,突然接受检查,但长宁区财政局还是对柯莱公司财务基础管理工作给予了肯定。给柯莱公司的财务等级分数也是评定组有史以来,评给最高分的一家公司。
财务工作二十余年,也写了近二十份的年终总结,按说,我们每个追求进步的人,免不了会在年终岁首对自己进行一番盘点。这也是对自己的一种鞭策吧。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我们决心再接再厉,更上一层楼。20__年我们将向财务精细化管理进军,精细化财务管理需要“确保营运资金流转顺畅”、“确保投资效益”、“优化财务管理手段”等,这样,就足以对公司的财务管理做精做细。要以“细”为起点,做到细致入微,对每一岗位、部门的每一项具体的业务,都建立起一套相应的成本归集。并将财务管理的触角延伸到公司的各个经营领域,通过行使财务监督职能,拓展财务管理与服务职能,实现财务管理“零”死角,挖掘财务活动的潜在价值。虽然,精细化财务管理是件极为复杂的事情,其实正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”。
财务工作人员在公司里也算是不错的职位了,因为公司立足的根本还是财务,我知道了我自己的事情,我也知道了在以后的工作中,我还是会做好这一项工作的。
2020公司部门年终工作总结报告二过去的一年里综合部紧紧围绕服务公司强化管理、不断提升工作的理念突出工作重点努力增强工作主动性和创造性充分发挥综合部“参谋、组织、协调、服务”的职能作用充分发挥好综合部工作承上启下联系左右协调内外、沟通四方的枢纽综合部工作无小事事事处处都代表着公司的形象现将工作汇报如下
一、工作回顾
一强化自身建设规范行政内务管理促进综合部工作规范有序运转。综合部首先在制度建设上下功夫认真抓好行政内务管理提高内务管理水平。一是修改完善了公司行政管理制度包括收发文、文件传阅制、提前计划制度、食堂管理制度、车辆管理制度电话费、行李费定额补助制度等逐渐提高内务管理效率。二是树立高度的服务意识并自觉地落实到各项工作的细节之中。综合部都能服从大局、服务大局。
二切实做好人力资源规划人员招聘、人才培训开发、员工绩效与薪酬管理以及合法的劳动关系管理工作。
综合部20__年收到简历___份共组织两次大面试和无数次小型面试其中录用了__人实习学生__人。
三20__年综合部主要负责了_大酒店__的CI策划以及组织实施,同时协助___生物质项目部进行CI实施水门塘目前的CI工作,基本告一段落对其中未按照中建六局企业形象视觉识别规范手册实行的CI形象进行整改完善,并下整改记录力求严格按照中建形象实施努力到达黄山杯与局CI金奖的要求。
四时时与总公司人力资源部持续联系做好上情下达的沟通桥梁,并且经常登陆工程局平台关注工程局的动态,以及信息对各种文件进行下载宣传。
二、工作中的不足之处
部门工作纷繁复杂工作中不够大胆要在不断的学习过程中改变工作方法不断创新完善。
1、加强学习提高自身素质提高工作效率当好领导的参谋助手。
2、加强协调提高服务质量更好地服务于全体同事。
3、加强制度建设健全公司各项管理制度使公司工作上台阶、上档次。
4、加强工作人员的培养教育工作建立一个朝气蓬勃富有战斗力的工作群众。
5、加强公司机构合理配置从领导工作的实际需要出发合理调整现有机构使每个部门、每个工作人员都能各司其职、各尽职守、提高整体工作效率。
三、今年工作打算
1、建立健全各项规章制度1负责公司内部各项行政办公管理制度的完善和执行。
掌握试行管理制度的执行状况及时反馈意见对出现问题进行研究论证并修改完善。对全体员工进行管理制度的宣传及解释。
2、尽职尽责做行政。
要严格按照发文标准提高发文质量做到文件及时收发、传阅、送阅明确印鉴管理程序完善使用登记制度禁止无登记、无审批用印现象的发生完善各项规章制度按照各项制度办事做到收文有规范、办事有制度有纪律各项工作都有章可循有据可依。
3、努力做好新的职能工作。
对领导安排的接待工作要提前学习要不断加强个人修养自觉抬高接待标准利用网络学习其它。
企业在接待工作上的先进工作方法努力适应接待工作的需要树立企业良好形象。
2020公司部门年终工作总结报告三这过程里本人接触和学习了不少东西,并应用于工作中,工作效益比去年增长了许多。但就本人因素和公司体制的不完善,工作效没有自己想要的结果。现就本年度重要工作状况总结以下:
在我部耐心的指引和公司的大力支持下,本人于____年度基本有效地完成了公司交予的工作任务,同时在这过程里本人接触和学习了不少东西,并应用于工作中,工作效益比去年增长了许多。但就本人因素和公司体制的不完善,工作效没有自己想要的结果。现就本年度重要工作状况总结以下:
一、样板制作
①样板制作数量为793台比去年增长了20.3%,但外观质量问题仍然没有从根本上解决,没有到达较好的效果,样品夺单的成功率较低。
②样板物料的短缺虽然不是样板制作的重要障碍,却是本年样品没有完成次数占样品单总次数15.6%的主要因素。
③样品用料和生产定单用料时有不一致,这问题仍然未杜绝。
④封样管理还是一个漏洞,没有一个有效的措施去控制封样的流失是本年度样板事项的重大不足。
二、日常生产质量的协调
①在日常生产车间的质量控制虽然做了超多的工作,但仍出了不少问题,使得本年度客户投诉到达了21次之多。
②新客户,新工艺的要求与车间沟通做得良好的配合。
③在与采购部沟通合作的过程虽然还比较顺利,但很被动,采购信息来源不够,造成没有物价竞争力。
三、客户投诉的解决与回复
在今年随着出货量的增长和质量要求的加严后,客户投诉的次数到达21次比____年减少2次。其中西施之问题是本年度最大的质量问题,其他虽大虽小的问题都能有效去解决与回复了客人。但本人在解决这些问题过程中直接体现了以下几点:
①沟通方法还不够科学,跟踪问题的力度不够;
②公司有关部门的配合程度还不够,时常被拖迟时间。
四、协助新产品的开发和产品及客观性能测试。
①在协助新产品开发的跟踪及测试,本人及工程部的人员几乎都能按时完成技术部交予的工程。
②由于没有正确标准的技术指导书及设备的不精密,使得工程部在本工作不足的主要因素。
五、跟踪客户的验货
此项工作虽然比起____年一次验货透过率高,但对说服产品之缺陷仍不够技巧和经验不足。
六、产品认证工作是本年度本人觉得比较成功的工作。
观上____年度的工作状况,展望新的一年,本人力争20__年度做好以下之工作计划:
一、样品工作有效及时地完成率要达90%,产品检测与标准一致的准确率达98%.
二、1-5月份请技术部协助完成一套标准的检验技术指书。
三、力争4月中旬完成对所有锅类内线长度的规范和缩短标准化,力争平均每台锅成本降0.05元/台。
四、8月份完成对原证认书里物料用料的备案更改。(寻找比原先用料更便宜的生产厂家)。加强质量的力度,同时大力从材料方面去挖掘降低成本。
2020公司部门年终工作总结报告四20__年已接近尾声,回顾过去的一年,现将部门工作总结如下:
部门的建设与管理得到了加强,充分利用例会将公司规划认真传达,让本部门各位同事认识到公司的发展前景和宏伟目标。
加强了本部门职员的培训学习,真正掌握了物料进,出,存的工作流程,使他们真正发挥技术骨干和模范带头作用,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到了物尽其用,人尽其才的作用,昨天的工作是离不开各位同事的积极配合,使其仓库管理工作得到了有效的改进。
积极配合计划部,采购部和销售部,对库存呆滞物品的积压进行整改,避免了原材物料的浪费,节约了原材料,处理了部分呆滞物品,并改善了仓库物品和堆放的紧缺现象,还给生产周转提供了合理空间。
积极配合财务部门工作,保证了对表单的上交时间和数据的准确性,真实性,采购与供应商之间的信息反馈工作都取得了大家的一致好评,利用看板管理和数字管理使相关部门的生产。工作在衔接上有了很大的提高,给公司的整体运作起到了不可低估的作用。总之,20__年取得的成绩,离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同仁的大力支持和配合,但还是存在一定的问题和不足,主要表现如下方面:
安全管理力度不够
1、对领料及送货人员态度烦燥
改善方案:尽可能定时收发料,以保证仓库管理员有足够的时间处理备料,盘点,整理等事务。
2、短时间培训后的接受能力有限
改善方案:尽可能每周对仓库管理员进行培训,提高其管理能力,执行力,确保进出仓数据准确,确保信息反馈及时并真实。
3、在仓库管理及数据管理能力上有待提高
改善方案:为提高物料的管理,对所有进出仓物料尽可能按执行,为确保计划部。采购部。生产部及销售部能及时了解物料库存情况,对k3数据及库存日报表需有专人负责录入。确保在进出仓前查询并录入相关数据再收发料。确保数据的准确性与及时性。
在挥手昨天的时刻,我们将迎来新的一年,对过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的努力,我更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力,说实话仓库真没有什么成绩可言,就算有那么一丁点儿成绩也难以弥补不足,在迎来掌声和鲜花之时,首先应该是公司及公司高层领导管理有方,是他们兢兢业业的成果,也是他们带着大家走出来的今天,而仓库能在现实情况中不断的改善是离不开几位同事的顶力合作的结果,谢谢你们!
20__年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,为公司的发展前景尽一份力。在未来的领奖台上,那一份荣耀是公司的,是几位同事的。为了公司发展得更加壮大,并跻身于国内先进企业行列,让我们携手合作,创造出辉煌的明天,在此祝各位领导和各位同事身体健康!万事如意!新年快乐!
2020公司部门年终工作总结报告五光阴荏苒,时光流逝,20__年上半年在紧张忙碌中飞快地过去了,翠屏水岸住宅工程建设项目工程部在各级领导的关怀指导下,与其他部门携手参与翠屏水岸住宅工程建设项目已经有两年之久。回首20__年上半年的工作,我部门全体员工在工作中勤勤恳恳、任劳任怨,积极主动地完成各级领导交给的任务,并在做好本职工作的基础上,不断学习钻研,努力提高自己的业务水平,为翠屏水岸住宅工程建设项目尽心尽力、努力工作。我们从以下几个方面对20__年上半年工作进行总结:
一、工程管理
翠屏水岸住宅工程建设项目施工过程是一项比较复杂的生产活动。上半年,我部门通过口头告知和发函(共计16份,编号自46号至61号)两种形式,内容包括工程进度、各参与方的协调工作、质量管理、安全管理、文明施工检查等诸多工作。工程部在公司领导和项目负责人宋欣同志的带领下,本着分工不分家的原则,明确工程部员工的职责、具体分工、统一协作、相互配合,使得工程建设中的每一项工作都能有条不紊的顺利进行。
1、工程进度、质量、安全管理
工程进度方面,我部门依据年进度计划、月进度计划、周进度计划为施工进度管理基础,重抓节点、重抓关键工序,确保了一期工程(1#、7#楼)3月底如期交房。“百年大计、质量第一”,在抢进度的同时,对工程施工质量的管理无疑是工程部的重中之重,因此工程部的全体员工必须做好以下工作:熟悉施工设计图纸、明确设计意图、掌握设计规范要求,只有做好了以上工作才能更好的对施工质量进行控制;同时,工程部全体员工每天上工地,对施工部位的各项质量进行严格检查,做到了发现质量问题决不放松。对于安全管理,在工程部所有人员心中都一致坚信着“安全责任重于泰山”真理,在施工前对施工单位的各项施工方案进行严格的审核,在审核通过后才允许进行施工,同时要求施工单位配备专职安全员,对施工人员严格做好三级教育,对特殊工种操作人员实行持证上岗;对现场施工人员进行安全和其他施工安全技术交底,并在施工过程中严格落实技术交底内容,要求施工现场人员按照规范作业,严禁违章操作,争取最大程度的控制在零安全事故中。工程?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽痹谑┕す讨兴媸奔觳椋苑⑾值奈フ滦形桶踩加枰灾赋霾⒃鹆疃ㄆ谡摹?/p>2、施工生产协调管理:
工程部在狠抓安全生产管理的同时,积极为施工单位做好协调服务和技术指导工作,用高昂的战斗激情和饱满的工作态度去推动各项工作的顺利开展,以高效优质的服务换得各施工单位的理解和支持,从而更好地进行生产进度的动态管理。可以说从年初工程开工到年底各项生产目标的全面实现,工程部的足迹遍布每一阶段,每一环节,每一部位。
3、现场安全文明施工管理
工程部全力以赴管理好现场安全文明施工管理工作。
1、防治扬尘,施工车辆出施工现场的主要道路进行自动喷水洗车并结合人工冲洗洗车,做到施工车辆出施工现场路面不扬尘,不泥泞。
钢筋加工场、拌和站和材料堆放区采取硬化处理,施工现场周围禁止乱堆乱放。在办公区和生活区,要求房屋规划整齐,风格一致。2、处理垃圾,生活垃圾和施工垃圾分开存放。土方、弃渣和施工垃圾的运输,要求运输车辆运至指定的弃渣地点。3、施工临时用电严禁私拉乱接,保障一机一闸、接地到位。
4、材料价格和质量管理
由于翠屏水岸住宅工程建设项目中涉及到许多材料的认质认价问题,我部门对施工单位申报的所有需要认价的材料认价单都进行严格的市场调查,把握质量求低价是工程部每个员工心中统一的评判标准,想方设法搜集资料并与供应商沟通联系,确保材料供应并维护了公司的利益。所有材料进场时,我工程部所有相关负责人员都会和监理一起对材料现场检验、抽样送检,对质量不达标的材料坚决不允许用到工程上。
二、工作中的不足和改进措施
翠屏水岸住宅工程建设项目一期(1#、7#楼、地下车库)施工过程中,虽然我们取得了不小的成果,但也依旧存在着一些不足之处,致使在一期工程交房之前的时间里非常紧迫。在此,工程部结合总进度计划及各分包队伍施工进度计划,统一协调,重抓落实,并结合领导提出的“齐抓共管”会议精神,脚踏实地履行部门职责,尽心尽力完成施工任务。
三、20__年的工作目标
工程部全体员工在总结了上半年的工作后,结合公司和上级领导对工程部的要求,制定了一个目标,就是:“两个重点抓、三个坚持做、做到五个到位”,以确保翠屏水岸住宅工程建设项目以后的所有目标得以顺利实现。
两个重点抓:就是抓质量;抓进度,保证进度上的去,无任何质量事故。三个坚持做:就是做到坚持按施工图纸施工;坚持按技术规范施工;坚持按工程部的统一安排施工。