时间：2023-03-14 15:04:37
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1资料与方法
1.1一般资料68例CRF患者均符合肾脏病学诊断标准，其中男35例，女15例，年龄26~68岁；肾功能监测尿素氮(BUN)18~25 mmol/L; 血肌酐(SER)280~750 mmol/L原发病为慢行G肾小球肾炎28例，慢性肾盂肾炎6例，肾病综合13例，糖尿病肾病14例，高血压肾病7例。
1.2方法①对照组；给予口服尿毒清及西药对症治疗。②实验组；给予口服尿毒清及西药对症治疗，并配合尿毒清保留灌肠治疗。
综合疗法；患者在尿毒清灌肠治疗的基础上，采用综合治疗，包括重组人促红细胞生成素，叶酸，维生素B12,阿魏酸钠，血栓通，左氧氟沙星等保护肾功能纠正贫血抗炎降压等对症治疗。
1.3保留灌肠患者左侧屈膝卧位，同时臀部抬高10~15 cm,可使灌肠液顺利流入结肠并使药液和肠道充分接触，延长药物在肠道内保留的时间，有利于肠道内毒素的排泄。灌肠液的温度为39~40℃,如果温度达到41℃ 以上，灌肠液可使肠道内黏膜充血、水肿、甚至造成肠道内黏膜烫伤影响疗效。药液温度低于38℃ 以下，会使肠蠕动异常引起腹部不适而不利药液的保留，从而达不到最佳疗效。护士在执行操作时须注意保证适中药液滴入结肠内。
1.4插管深度及滴速为达到最佳的治疗目的，我们选用肛管要细滴速适中的一次行输液器及14号导尿管，插入深度为18~25 cm，药液量为200 ml,在15 min内灌完，并使患者保留药液的时间为40~80 min，以提高疗效。
1.5操作方法灌肠前属其患者排空二便，蒋尿毒清溶解为200 ml，温度为39~40℃,将药液卦于输液架上，插入一次行输液器，另一端头皮针和过滤器剪掉后，接一次行导尿管，排尽管内的空气，关毕调速器，用液体石蜡过的导尿管轻轻插入内18~25 cm，插管时如遇阻力，轻轻拔出少许再慢慢插入。打开调速器，药液滴完后再关闭调速器。拔出导尿管后，用卫生纸轻轻按压数分钟属患者忍耐40~80 min，直到不能忍受，起床排便。
1.6评价标准①显效：临床症状，体征消失，肾功能各项指标恢复正常或较治疗前下降>50%。②有效:临床症状，体征较治疗前有明显好转，肾功能各项指标较治疗前下降：30%~50%。③无效：临床症状和体征无明显变化，肾功能各项指标下降
1.7心里护理慢性肾功能衰竭是危重疾病之一，患者对疾病的预后及接受治疗等存在恐惧感和绝望情绪，加之治疗费用的昂贵，给患者和家属带来很大的思想负担，应根据具体情况采取倾听、疏导、鼓励、支持等方法，使患者保持良好的心态，同时配合家庭、社会的力量共同帮助患者消除或减轻焦虑、恐惧情绪，同时 向患者家属介绍有关尿毒清药物方面的知识交代保留灌肠的注意事项及如何配合;并告知其操作治疗的安全性，耐心做好解释工作消除紧张心里，使其积极配合，同时护士在执行各项操作过程中应胆大心细稳重忙而不乱，给患者及家属留下良好的印象，从而产生信任感。
1.8饮食护理控制饮食，优质蛋白质饮食，进食含有蛋白质的食物后肝脏会在分解蛋白质的过程中产生尿素，经过肾脏过滤，在尿中排出体外，但在肾脏功能减退时，尿素会积聚在体内，慢慢形成尿毒症及引起身体不适，如果继续过量进食蛋白质食物，肾脏会加速衰竭。因此要控制蛋白质摄入给予优质蛋白质饮食如瘦肉、淡水鱼、蛋清等。禁食含钾高的食物及水果，如果有浮肿者应限制饮水及食盐的摄入量。
1.9排出禁忌证; 实施结肠透析前测量生命体征，检查腹部情况，向患者家属解释治疗的目的和意义询问有无严重心血管疾病，严重痔疮肛裂肠道手术及直肠狭窄等。中药保留关灌肠的禁忌证若发现异常暂停治疗。
2结果
治疗组;38例，显效9例(23.68%)，有效17例(44.7%)，总有效率68.42%。对照组；30例，显效2例(6.66%)，有效6例(20%)，总有效率26.66%,两组比较治疗组优于对照组。
3讨论
各种原发、继发的肾脏疾病都能导致肾实质进行性损害，最终可发展为慢性肾功能衰竭。由于地区生活条件及卫生习惯等不同，引起慢性肾功能衰竭所占的比例各地区不同。慢性肾小球肾炎占50%~60%。慢性肾盂肾炎次之占15%~30%。再次之高血压肾小动脉硬化症、糖尿病肾病、多囊肾、红斑狼疮性肾炎引起。据发达国家统计，如美国报道糖尿病肾病占第一位，高血压次之，慢性肾小球肾炎为第三位。慢性肾功能衰竭的大部分临床症状是由尿毒症毒素引起，目前尚未找到一种物质能产生尿毒症的全部症状，国内外专家基本认同，尿毒症是一群物质，慢性肾功能衰竭是这些物质聚积在血液中，其中包括由肾脏降解排泄的激素、多肽等物质储留。肠道黏膜血管丰富，物质交换速度快，中药保留灌肠由于的改变，药液可达到高位结肠，充分扩大结肠黏膜滤过面积，有效地清除了肠道内及血液内的有毒物质，促进血液中毒素的降低及肾功能恢复。
以创建国家卫生城市和新农村建设“村容整洁”为总体目标，以“洁净、亮新、清新、有序”为标准，以健全环卫队伍、完善环卫设施、落实环卫经费为重点，以强化检查评比和实行奖优罚劣为手段，全面提高农村卫生质量和管理水平。
二、健全机制
（一）建立环卫队伍
各村、镇直镇办单位根据保洁面积或人口数，建立满足工作需要的环卫队伍。环卫人员配备的基本要求是：镇区10人以上，行政村3人以上，村民小组1人以上，集贸市场根据市场需要，配备专门环卫保洁人员。由镇创建办负责的省道、镇道每公里配备1名清扫保洁员。清扫保洁实行定人定岗定责定路段的办法，落实环境卫生清扫保洁任务。
（二）完善环卫设施
每个村的辖区要配备1台垃圾清运车，每个行政村要规划一个垃圾填埋场，每个村民小组要建设2个以上垃圾收集点（池、房、桶）；省、镇、村道环卫工人每人配备1辆人力三轮保洁车或其他保洁清运工具,镇区要配足垃圾收容器和果皮箱。
（三）健全管理制度
1.清扫保洁制度
镇区、集市和省、镇道路实行“一日两扫、全天保洁”，村道实行“一日一扫、全天保洁”的卫生清扫保洁制度。
2、垃圾清运制度
各村要实行生活垃圾、道路垃圾日产日清，生活垃圾要及时清运到垃圾处理场，渣石、渣土、杂物要及时清运到规定的垃圾清理场。
3、“门前三包”制度
各村要与沿路（街）经营门店、单位、机关及企事业单位建立“包卫生、包秩序、包绿化”的“门前三包”责任制，并加大监督和管理力度，确保“门前三包”责任制的落实。
4、散装清运车辆监督管理制度
镇安全办要做好对生产煤炭、石子、石沫、石灰、沙子等散装货物销售企业的教育引导和监督管理工作，做到散装货物装载不超出车厢板上沿，并采取防护措施。派出所要加强对不采取防护设施的散装货运车辆的监督和管理，严厉处罚违规车辆。
5、督查评比制度
镇创建办要建立健全环卫督查评比制度，加强对环境卫生的监督管理和检查考核，把日督查、周检查、月评比制度作为经常化管理的重要措施，确保环境卫生质量符合标准要求。
三、保障措施
（一）加强组织领导
各村和相关单位要建立健全环卫和卫生管理监督机制，明确一名领导具体分管此项工作，加强对环境卫生、村容秩序的组织领导、监督管理和检查考核，使农村环境卫生管理工作真正实现制度化、经常化、规范化。
（二）落实环卫经费
1、实行财政分级负担
镇政府把环境卫生管理经费纳入本级财政年度预算，确保工作正常开展；各村要在镇政府原有奖补的基础上逐年增加对环卫经费的投入。各村环卫工人工资每月不得低于300元，环卫经费主要用于环卫基础设施维护和卫生清扫保洁、垃圾清运、垃圾处置、环卫设备的运行保养以及环卫工人工资发放等。
2、推行垃圾处置有偿服务
各村可根据国家有关法规对集市、沿路的经营商户和居住户及行政区域内的机关、企事业单位、厂矿企业收取垃圾清运处理费，收费标准有物价部门统一核定。
一、目标要求
以建设卫生乡和社会主义新农村为总体目标，以“洁净、优美、清新、有序”为标准，以健全环卫队伍、完善环卫设施、落实环卫经费、建立巩固卫生管理长效机制为重点，以强化检查评比和实行奖优罚劣为手段，全面提高我乡环境卫生质量和管理水平。
二、健全机制
（一）建立保洁队伍
大村保洁人员不少于8人；小村保洁人员不少于5人。清扫保洁实行定人、定岗、定责、定路段的办法，落实环境卫生清扫保洁任务。
（二）完善环卫设施
每个村要规划建设1个标准化垃圾填埋场，每村至少配备1台专业垃圾清运车；每户要发放1个垃圾桶，垃圾不得暴露，不得随意倾倒抛洒。
（三）健全管理制度
1、清扫保洁制度
各村辖区内县、乡、村道两旁及阳沟的杂草、垃圾，实行“日扫日清、全天保洁”的卫生清扫保洁制度，保洁人员必须按时上岗搞好卫生；经营性门店、摊点等由经营者负责；临街单位、家庭实行村容乡貌和环境卫生承包责任制度，与临街单位、家庭签订责任书，明确管理内容和范围，并监督实施。临街单位和家庭应当按照责任书的规定，做好环境卫生工作。
2、垃圾清运制度
各村要实行垃圾日产日清，每天上午8∶30之前清运完毕，道路两侧不得出现垃圾积存、砖头石块、建筑物料和各类废弃物破旧广告牌等。对于建房的群众在路旁堆积的砖、沙子等材料，要限定时间，房建好立即清理，确保道路畅通。
3、督查评比制度
乡上将加强对各村环境卫生的监督管理和检查考核，每周一检查、每月一评比通报，年终奖惩。
4、各村辖区内
县道、乡道两侧杜绝出现垃圾、建筑材料、木材加工厂、厕所和各类违章建筑，出现苗头的，立即治理到位；村道也参照此项要求管理。
5、道路两侧
不得建设垃圾填埋场。
三、保障措施
1、加强领导，落实责任
村容乡貌和环境卫生管理工作，实行统一领导、属地负责、专人管理与群众管理相结合的原则。各村书记、主任是第一责任人，具体负责工作的组织与实施，建立长效机制，使环境卫生管理工作真正实现制度化和规范化。
2、严格标准，加大奖励
今年二、三季度及年终奖补资金的拨付按《乡农村环境整治工作考核奖励办法》，依据季度和年终考核等次按比例予以拨付。对无固定墙体标语、无保洁员打扫卫生或对整治工作敷衍了事、措施不力、效果不明显的村组，不予划拨补助资金。同时，为了表彰先进、激励后进，乡党委、政府在拨付农村环境补助资金之外，拿出一定的奖励资金，按照“大干大奖、小干小奖、不干不奖不补”的原则，对整治工作措施得力、成效显著的村进行重奖。
3、专款专用，强化监管
奖补资金实行专款专用，各村要保证环境卫生管理资金的合理使用，确保环卫基础设施维护和卫生清扫保洁、垃圾清运、垃圾处置、环卫设备的运行保养以及环卫工人的工资发放等。各村不得截留、挪用或坐支。乡财政所在拨付奖补资金后，要对各村的资金使用情况进行监督检查，发现截留、挪用或坐支的，停拨奖补资金，情节严重的，追究主要干部和相关人员的责任，构成犯罪的，依法追究其刑事责任。奖补资金的管理使用情况要定期张榜公布，接受村民监督。
围绕解决群众普遍关心、与生产生活息息相关的环境卫生问题，着眼于抓基础求发展，治难点求长效。通过全民动员，人人动手清洁家园、美化家园，逐步形成完善的城乡环境卫生长效管理体系，进一步提高城乡居民卫生意识、健康素质和生活质量，有效改善城乡环境卫生面貌。
二、行动内容
第一阶段：年3月1日至31日
(一)阶段目标
健全机构，组织发动，清除垃圾、污水，清洁公厕，使城乡环境卫生状况显著改善。
(二)工作要求
1、组织发动。各有关部门、各街镇制定具体的实施方案，召开动员大会，主要领导亲自部署，并带领机关干部参与整洁活动。开展多种形式的宣传动员，报道先进事迹，充分发动机关企事业单位及广大民众等积极参与。
2、清除垃圾、污水。以城区主、次干道、城乡结合部，内河两岸，农贸市场以及单位、居民房前屋后为重点，彻底清除积存垃圾，整治污水坑溏，疏通沟渠，消灭卫生死角，使全区城乡环境卫生状况得到进一步改善。
3、清洁公厕。所有公厕，有专人管理，责任到人，制度上墙。强化公厕保洁，及时清运粪便，做到卫生整洁，无蝇无蛆，基本无臭，粪坑不满溢，地面、坑位清洁，无污水横流。
4、环境保洁。主次干道、小街巷有专人、分段、分片负责。落实清扫保洁有关制度，确保环境卫生保洁。
5、组织巡查。严格日常管理，加强市容市貌的环境卫生质量巡查，发现问题，及时督促整改并反馈。
6、建立投诉平台。各街镇设立投诉电话、信箱或电子邮箱，并向社会公布；实时收集群众反映的问题，及时研究解决、跟踪反馈。
7、开展集中整治活动。月20日至30日，全区开展为期11天的环境卫生集中整治行动。结合今年创建文明和国家卫生城市复审迎检工作，有针对性地独立及配合市里开展11场专项整治活动。
(三)评价指标
1、健全机构情况：全区主次干道、小街巷及新村楼院等保洁员配备到位。
2、组织发动情况：各街镇要召开动员大会，主要领导亲自部署，带领机关干部开展环境卫生整洁活动，清除卫生死角。有具体的实施方案，开辟宣传专栏，宣传整洁行动的意义、卫生知识，报道先进事迹。
3、清除垃圾、污水情况：辖区内未见垃圾成堆、污水横流现象；房前屋后无暴露垃圾，无杂物乱堆，无垃圾乱倒，无污水乱排等现象，群众满意。
4、清洁公厕情况：公厕100%有卫生管理制度、责任到人，制度上墙，公布公厕卫生举报、投诉电话，达到卫生整洁要求。
5、长效保洁：所有街镇落实长效保洁制度要求，做到主次干道、背街小巷、新村楼院、农贸市场等地均有专人保洁，及时清理垃圾，环境卫生整洁有序。
6、巡查落实情况：市容市貌保洁到位的情况，对环境卫生质量巡查发现的薄弱环节的整改情况。
(四)督导检查
1、督导内容：重点督查组织动员，责任落实，大街小巷、房前屋后、沿路、沿河等部位环境卫生整治和集中整治行动开展等情况。
2、督查时间:月20-31日之间。
第二阶段：年月日至30日
(一)阶段目标
在前一阶段环境卫生大整治的基础上，以化学方法杀灭“四害”。动员群众在房前屋后，庭院内外翻盆倒罐，清除容器积水、卫生死角，填堵鼠洞，抹平缝隙，彻底清除“四害”孳生地；以各街镇为建制单位，扎实开展以灭鼠为主的“除四害”药物防治活动，有效降低“四害”密度。
(二)工作要求
1、各有关部门、各街镇要把“除四害”工作摆上议事日程，广泛发动群众，解决“除四害”工作人员和经费等问题。
2、按照“五个统一”（统一领导、统一行动、统一时间、统一药物、统一方法）要求，做到不漏单位、不漏居民户、不留死角。
3、实行片区和单位领导责任制。明确责任片区和工作职责，各机关、企事业单位、街镇、社区都要有一个领导来抓“除四害”工作，负责落实具体工作。
4、各社区、机关企事业单位要配齐“除四害”管理（投药）人员，原则上按每个单位（社区）配1-2名，具体落实“除四害”各项工作。
5、组织巡查。由区领导带队，抽调区直机关和相关单位人员组成“除四害”工作督导组，在本辖区开展巡查工作。
6、各街镇爱卫办要充分发挥牵头作用，协助社区组织开展活动。努力提高“除四害”技术水平，区疾病预防控制中心负责布雷指数等监测，科学评价“除四害”效果。
(三)评价指标
1、组织部署。“除四害”综合治理工作有组织、有部署、有总结、有评价。
2、科学用药，合理用药。药械使用方法科学，效果显著。没有使用国家明令禁止的“除四害”药械。
3、群众满意。现场走访，群众对“除四害”效果较满意。走访10户以上群众，满意度达80%以上。白天检查各类环境未见活鼠活动。
4、成效明显。
（1）鼠密度：辖区鼠迹阳性率不超过3%，外环境白天不见活鼠活动。
（2）蝇密度：辖区集贸市场、食品加工厂、饭店、宾馆、饮食店等重点行业有蝇房间不超过2%，一般单位不超过5%；加工、销售直接入口食品的场所不得有蝇。
（3）蚊密度：辖区各类积水的蚊蚴阳性率不超过4%。
（4）蟑密度：辖区有蟑房间不超过5%。
（四）检查督导
1、督导内容：“除四害”综合防治情况。
2、督导时间：月20-30日之间。
第三阶段：年月日至5月31日
（一）阶段目标
完善设施，保洁到位，制度健全，巩固成果，卫生评比，使良好的城乡环境卫生面貌得以持续。
（二）工作要求
1、完善设施。主次干道按规定配齐垃圾桶，及时更新破损（旧）垃圾箱。主次干道和小街巷等含人行道路面平整。小饮食店、小理发美容店、小旅馆等配有消毒水池、消毒柜等固定的消毒设施。
2、保洁到位。落实路段、街巷卫生保洁制度，背街小巷、农贸市场有专人保洁;垃圾及时清运，做到垃圾不落地，垃圾、果皮箱不满溢，基本无蝇、无鼠。
3、健全制度。要结合实际制定清扫保洁制度、公共场所卫生管理制度、食品安全管理制度、媒体监督制度、群众投诉、反馈制度和检查评比标准和制度等，及时处理群众反映的问题，定期检查评比。
4、卫生评比。将卫生单位、卫生小区的评选作为评选文明单位、文明小区的前置条件。在辖区开展卫生单位、卫生小区评选活动，形成一批卫生单位、卫生小区。
5、群众满意度调查。随机入户调查或走访过往群众，了解其对春季环境卫生整洁行动的满意度。
（三）评价指标
1、完善设施情况：主次干道垃圾箱、果皮箱等设施按要求设置、配齐，周围清洁、无暴露垃圾，定期消杀，基本无蝇。
2、保洁到位情况：主次干道、背街小巷、农贸市场、房前屋后等重点部位环境卫生整洁：无乱堆放，无垃圾落地，无污水横流，垃圾、果皮箱不满溢，沟渠通畅，无禽畜圈养，蚊、蝇密度低，未见活鼠。
3、健全制度情况：各街镇至少要有4项卫生长效管理制度；群众投诉或媒体反映的问题有记录、有问题处理过程的记录，有结果，有对群众的回访，听取群众意见；有关资料齐全。
4、卫生评比情况：相关资料齐全，有文件、有表彰、有检查评比等记录资料。
5、群众满意度调查情况：随机入户调查10户，走访20人，满意和基本满意率应大于90%。
（四）督导检查
1、督导内容：重点督查设施建设、保洁到位、长效管理机制建设、检查评比、群众满意度等情况。
2、督查时间：5月21-31日之间。
三、组织措施
（一）各街镇为全民春季环境卫生整洁行动责任主体。负责动员部署、组织辖区内实施全民春季环境卫生整洁行动。
（二）全民春季环境卫生整洁行动以块为主，条块结合。区爱卫会各成员单位密切配合，齐抓共管，在本次活动中对各街镇进行对口指导，落实指标任务。
（三）各街镇要聘请社会卫生监督员，组织人大代表、政协委员等对“全民春季环境卫生整洁行动”开展监督。
四、督导检查
（一）督导安排。区城乡环境卫生整洁行动督导检查组依据本方案阶段目标、工作要求、评价方式，对各街镇春季城乡环境整洁行动开展情况进行检查，评估并通报检查情况。
（二）抽样方式和数量。采取随机抽样的方式。
人事需要根据公司空缺岗位需求，在相应网站进行简历的筛选、下载、电话邀约工作，完成招聘任务;定期参加社会招聘会，择址张贴招聘广告;以下是小编精心收集整理的人事的岗位职责，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
人事的岗位职责11.负责办公室日常行政工作;
2.负责大区人员考勤报表制作;
3.负责基础人事工作;
4.负责大区人员的行政类费用报销，与总部营销中心财务对接;
5.负责总部文件在大区的下发，大区文件的起草和下发
6.领导交待的其他工作。
人事的岗位职责2负责总部员工薪资、奖金计发及人员异动管理，确保整体流程高效合规;
新酬数据统计及分析等工作，按时完成薪酬数据的分析报表
负责人力资源信息系统的录入管理，确保信息有效，数据更新及时、准备;
熟悉了解各地劳动法、社保公积金、个税等相关政策，确保相关工作及时准备并协助解答员工薪酬福利相关的咨询;
协助上级完成薪资体系优化及薪酬调研工作;
按时完成上级交办的其他工作任务。
人事的岗位职责31、负责公司招聘工作，协调办理员工招聘、入职、离职等手续;
2、负责人事部门会议、资料、日常交流等日语翻译工作;
3、负责公司日方人员的签证办理、延期等手续;
4、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施;
5、完成领导交付的其他工作。
人事的岗位职责41.负责事业部员工月度薪资核算发放
2.负责事业部月度薪资月报
3.负责事业部员工收入/在职证明开具
人事的岗位职责51，考勤：每日/每月考勤异常系统等处理及管理，监督指导各部门保质保量完成考勤，社保公积卡领取等;每月薪资数据收集/初审/归档及每月接待员工薪资问题登记及反馈
2，月度绩效考核：月度绩效数据收集、初审、工厂端组织会议回顾
3，报告：每月工时及行政费用预提/预测;对外工时数据;HR周会/月会报告、员工入职离报告;HR KPI等
4，员工活动：生日会、运动会、团队拓展、年会等组织协调举办
5，保安、工厂5S管理、保洁、食堂、工作餐管理：行政外包服务管理及相关服务人员管理
6，公司车辆/司机管理：协调安排公司用车;用车制度/日常费用控制;车辆年检/保险/ECT/油卡/保养维修管理、跟踪、监督;出现车辆故障等情况，及时安排修理，确保公车正常使用;员工车辆停放协调管理;司机管理等
7，来访接待：接待前准备/接待中协调/接待后的整理
8，员工宿舍：按需寻找房源;协议管理及费用控制;协议追踪
9，行政办公用品采买：瓶装水、办公用品、清洁用品、咖啡耗材等
10，机票预订：根据差旅及相关制度预订机票、费用控制、结账
人事的岗位职责61、负责行政管理工作，包括：办公室日常管理、行政制度撰写、办公环境优化、车辆管理等;
2、负责公司大型员工活动策划及组织工作;
3、负责企业文化宣传，包括宣传稿件撰写设计，公司宣传栏管理等。
4、负责社保投保、申报，公司社保基数申报、调整、年检等工作，及时掌握国家相关法律法规政策。
人事的岗位职责71、按照总公司要求执行公司人力管理制度;
2、店铺及深圳写字楼员工招聘工作;
3、店铺及深圳写字楼员工关系管理工作(入职、离职、异动、档案管理等);
4、员工薪资福利工作(薪资、佣金、考勤、年终奖计算等)
5、员工社保公积金问题咨询及业务办理跟进工作;
6、深圳公司及深圳二分公司个人所得税网上申报;
7、负责公司员工积分入深户办理;
5.3通风
5.3.1加工、包装车间应通风良好，配有换气设施或空气调节设施以防室内温度过高，
并保持室内空气新鲜，采用自然通风时通风面积与地面积之比不应小于1：16；采用机械通风时换气量不应小于每小时换气三次。
5.3.2机械通风管道进风口要距地面2m以上，并远离污染源和排风口，开口处应设防护罩。
5.3.3排气口应装有防止害虫侵入的装置，进气口应装有空气过滤装置，过滤器应该能被清洗和重新安装。两者均易于拆下清洗或更换，室内空气调节，进排气或使用风扇时，空气流向应从高清洁区流向低清洁区，以防止空气对产品的包装材料造成污染。
5.4供水
5.4.1生产供水：工厂有足够的供水设备，水质必须符合GB5749的规定。必要时设置储水设备，应有防治污染措施，并定期清洗、消毒。使用循环水必须经过处理，达到上述规定。
5.4.2制冰供水：应符合GB5749的规定。制冰及贮存过程中应防止污染。
5.4.3储水池(塔或槽)应以无毒，不污染水质的材料建成，并应有防止污染的措施，应定期清洗消毒。
5.4.4用于制冷、消防和其他类似用途而不与原料或成品直接接触的非饮用水，应使用完全独立、有鉴别颜色的管道输送，不得与生产(饮用)水系统交叉联结或倒吸于生产(饮用)水系统中。
5.4.5供水设施出入口应增设安全卫生设施，防止有害动物或其他有害物质进入导致食品污染。
5.5卫生设施
5.5.1废弃物临时存放设施：应在远离生产车间的适当地点设置废弃物临时存放设施。其设施应采用便于清洗、消毒的材料制作，结构严密，可防治害虫、老鼠进入，并能避免废弃物污染厂区和道路。
5.5.2废水、废气处理系统：必须设有废水、废气处理系统，保持良好状态。废水、废弃的排放应符合国家环境保护的规定。厂区内部的排放有害气体和煤烟。生产车间的下水道口需设地漏、铁栏。废气排放口应设在车间外的适当地点。
5.5.3更衣室、淋浴室、厕所：应设有与职工人数相适应的更衣室、淋浴室和厕所。更衣室应设储衣柜或衣架、鞋箱(架)，衣柜之间要保持一定距离，离地面20em以上。男女更衣室应分开，室内应有适当照明，且通风良好，并设有供生产人员自检用的穿衣镜；淋浴室可分散或集中设置，淋浴器按每班工作人员计，每20～25人设置1个，淋浴室设置天窗或通风排气孔和采暖设备；厕所应设置在车间外侧，水冲式，备有洗手设施和排臭装置，其出入口不得正对车间门，要避开通道，其排污管道应与车间排水管道分设。
5.5.4洗手、清洗、消毒：洗手设施应以不锈钢或陶瓷等不透水材料建成，其设计和结构应不易藏污纳垢，并易于清洗消毒。洗手设施应分别设置在车间进口处和车间内适当的地点，应设热水和冷水洗手设施，采用非手动式开关，以防止已清洗或消毒过的手再度污染。洗手间内设置足够数目的洗手设备(每25人设一个洗手水管，每50人设一个消毒盆)并备有洗手剂、清洁剂、消毒剂和干手设备。洗手的警示语要放在一个醒目的位置。生产车间进口处应设有工作靴(鞋)消毒池或备有防污染鞋套。消毒池壁内侧与墙体成45。角坡形，池深足以浸没鞋面，生产经营人员必须经过消毒池方能进入车间。
5.6贮藏库
5.6.1贮藏库应装设可正确指示库内温度的温度计或温度测定自动记录仪、自动温度报警装置，保证切割蔬菜在运输和储藏过程中温度在4℃±0.5℃。
5.6.2贮藏库内应各有垫板，垫板高度不低于10em，库内灯光应有防爆装置。
5.6.3贮藏库门设有风幕装置，以备开门时防止外部温度的影响。
5.7实验室
5.7.1工厂必须设有与生产能力相适应的卫生质量检验室，检验室应具备产品标准所规定的检验项目所需要的场所和仪器设备。检验用的仪器、设备，应定期校对鉴定，及时维修，使其处于良好状态，以保证检验数据准确。未开展检测的项目，可委托当地卫生行政部门认可的食品卫生检测机构进行检测。
5.7.2实验室应配备经专业培训、考核合格的检验人员和实验室操作人员，从事卫生、质量的检验工作和实验室管理工作。
5.7.3实验室应有完善的实验、检验制度。严格按照国家规定的卫生标准和检验方法进行检验，要逐批次对原材料、半成品和出厂前的成品进行检验，并填写检验结果单。试验和检验的原始记录应齐全，并应妥善保存，以备查核。
5.7.4如对检验结果有争议，应由卫生监督机构仲裁。
6设备
6.1加工设备
6.1.1设备的设计、构造和安装必须满足加工的要求。
6.1.2设备与设备之间应排列有序，各工序所用设备和容器不得混用，以免交叉污染。
6.1.3固定设备的安装位置应便于彻底清洗、消毒。
6.2操作台、工器具和传送车等，应用无毒、无味、坚固、不易生锈、易清洗消毒、耐腐蚀的材料制成，与产品接触的设备表面应平滑，无凹陷或裂缝。
6.3盛放食品的容器、工器具不能接触地面，废弃物应有专门容器存放，必要时加贴标识并应及时处理。清洗和消毒的设备和装置的设计有专门的用途和适当的维修。为了防止污染，这些设备应该和食品贮藏、加工、包装的地方严格分开。
6.4制冷设备：产品冷却设备的设计应该能够尽快达到和维持所要求的温度，设备上应设计有控制和监测温度的装置。
6.5温度测量装置：为保证温度控制精确性的需要，应该安装、校正和维护温度测量，记录装置。
6.6磁铁：在某些操作(如切块、切片或填充)的前后应该安装磁铁以保证有效去除金属污染；磁铁的磁力大小要适合需要，如有必要要进行检测。
6.7金属检测器：金属监测装置的安装、校正和维护应根据生产厂家的说明书来作，以保证有效去除金属杂质，这可能包括产品性质的调整、目标金属的选择、设备大小和速度调节等。
6.8计量器：流量计(如氯喂料速率计量器、气压计等)在安装时和随后的每一年都要进行校正以确保精确性。
6.9其它仪器：其他必要的控制关键因素的专门仪器也要到位，如有必要也要进行校对(如氯注射装置、氯浓度检测设备、pH计等)。
7机构与人员
7.1机构与职责
7.1.1生产管理、品质管理、卫生管理、安全管理及其它各部门均应设置负责人员，以监督或执行所负责的工作。
7.1.2品质管理部门负责制定《质量管理手册》，宣传贯彻食品卫生法律、法规和有关规章制度，并监督、检查执行情况，定期向卫生监督部门报告；组织卫生宣传教育工作；培训l生产经营人员，定期组织生产经营人员健康检查，并做好记录工作。
7.1.3品管机构应独立设置，并直属于工厂最高领导，对工厂监管负全面管理职责，并有充分权限以 执行品质管理任务，其负责人有停止生产或出货的权力。
7.1.4品质机构应有食品检验机构，卫生管理机构，作业现场品质人员配置。生产负责人与品质管理负责人不得兼任，其它各部门人员均可视实际需要兼任。
7.2人员与资格
7.2.1品质管理部门应配备掌握专业知识的专(兼)职食品卫生管理人员。
7.2.2品质管理人员应经过培训，并具备两年以上食品卫生管理经验，熟悉掌握食品卫生法律、法规和规章。
7.2.3质量检验人员应毕业于检验专业或上岗前应取得有关部门核发的检验资格证书。
7.3教育与培训
7.3.1工厂应对新上岗人员进行卫生安全教育，定期对全厂职工进行《中华人民共和国食品卫生法》、本规范及相关法律法规的宣传教育，技术人员应学习掌握最新的技术信息，做到教育有计划、考核有标准，卫生培训制度化和规范化。
7.3.2各部门管理人员应忠于职责、以身作则，并随时随地督导及教育所属员工确实遵照既定作业程序或规定执行作业。
8卫生管理
8.1 工厂的卫生管理
8.1.1工厂根据本草案的要求，制定卫生实施细则。
8.1.2工厂必须建立相应的卫生管理机构，对本单位的食品卫生工作进行全面管理；管理机构应配备经专业培训的专职或兼职的食品卫生管理人员，按规定的权限监督全体职工执行相关的卫生和管理规范。
8.1.3卫生管理机构职责：宣传和贯彻食品卫生法规和有关规章制度。监督、检查在本单位的执行情况，定期向食品卫生监督部门报告；制定和修改本单位的各项卫生管理制度和规划；组织卫生宣传教育工作，培训食品从业人员；定期进行本单位从业人员的健康检查，并作好善后处理工作。
8.1.4维修、保养：建筑物和各种机械设备、装置、设施、给排水系统等均应保持良好状态，确保正常运行和整齐洁净，不污染食品；建立健全维修保养制度，定期检查、维修，杜绝隐患，防止污染食品。
8.1.5清洗、消毒：应制定有效的清洗及消毒方法和制度，生产车间内的设备、工器具、操作台应经常清洗和进行必要的消毒；设备、工器具、操作台使用清洗剂和消毒剂处理后，必须用饮用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触蔬菜原料或产品；每班工作结束后或在必要时，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒。
8.1.6除虫、灭害：厂区应定期或在必要时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和孳生；对已经发生的场所，应采取紧急措施加以控制和消灭，防止蔓延和对食品的污染；使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗，消除污染。
8.1.7有毒有害物管理：清洗剂、消毒剂、杀虫剂以及其他有毒有害物品，均应有固定包装，并在明显处标示“有”字样，贮存于专门库房或柜橱内，加锁并由专人负责保管，建立管理制度；使用时应由经过培训的人员按照使用方法进行，防止污染和人身中毒；除卫生和工艺需要，均不得在生产车间使用和存放可能污染食品的任何种类的药剂；各种药剂的使用品种和范围，须经省(自治区、直辖市)卫生监督部门同意。
8.1.8污水、污物：污水排放应符合国家规定标准，不符合标准者应采取净化措施，达标后排放：厂区设置的污物收集设施，应为密闭式或带盖，要定期清洗、消毒，污物不得外溢，应于24h之内运出厂区处理；做到日产日清，防止有害物集聚孳生。
8.1.9废弃物：加工后的废弃物应及时从生产车间运出，堆集于污物设施内，及时运出／--N处理；使用的运输工具和容器应经常清洗、消毒，保持清洁卫生。
8.1.10卫生设施：洗手、消毒池，靴、鞋消毒池，更衣室、淋浴室、厕所等卫生设施，应有专人管理，建立管理制度，责任到人，应经常保持良好状态。
8.1.11工作服：工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等；工作服应有清洗保洁制度；凡直接接触食品的工作人员，必须每日更换；其他人员也应定期更换，保持清洁。
8.1.12车间设有专职卫生岗，负责监督检查进入车间人员衣着和消毒情况。
一、销售计划目前基本运行方式：
1、月度销售计划：办事处每月将每个客户做一个计划，结合办事处的库存，销售目标做成办事处销售计划，我汇总办事处的销售计划，再结合营销中心销售目标，上月销量和去年同月销量，对品种进行调整，形成营销中心的计划。
2、临时生产计划：主要是第一次生产的新产品，新配方或产品质量、包装等有特殊要求的品种。一般是第一次运行这种计划，产品成熟后就不再用该计划，生产直接见需求生产。
3、最低库存计划：主要是供工业用户的产品、规格比较大或规格比较特殊的产品、新上市的产品，市场量不稳定或市场量不可预估，而这类产品要货都比较急或市场销售机遇性强。为了保证供货及时，一般在供货紧张的情况下，对生产做一个最低库存计划的要求。
5、最低最高库存计划：主要全国范围内销售的大宗产品，销量较大的品种，主要是为了满足市场集中要货避免断货，同时也是为了生产能力的释放避免库存过高积压。一般是国内、出口需求都较大的情况下，或者产能大于销售需要加大库存时，临时性给予一个最低最高库存计划。
二、销售计划存在的问题
1、月度销售计划准确率不高，准确率不高主要是拔高了大宗产品的计划量，大宗产品计划完成的非常差，其次是销量比较小的小品种，销量只要是比计划大一吨半吨，计划就超的离谱。
2、销售计划不等于要货计划，对生产的参考性和指导性还是不很强：如有些产品办事处造的月度计划是100吨，由于办事处有库存，所以可能不会向工厂要货；还有些品种，办事处月度计划只有50吨，办事处为了销售50吨计划，同时为了储备一定的库存，办事处向工厂要货可能会要100吨的货；所以销售计划不等于生产计划，只能参考，在参考过程中难免会有生产多了或供货紧张的时候，
3、汇总的月度计划与计划目标有差距，为了确保高目标要求，对计划进行拔高。由于月度计划拔高，而实际完成非常差，就更显得计划准确率非常差。
4、滚动库存计划、最低库存计划、最低最高库存计划运行还不是很成熟规范：由于销售、生产没有达成一个约定俗成运行规范，运行体系，所以在计划的下达上，计划的执行上都不到位。
5、销售计划的品种范围还不够全面：馅旺味膏、鲜味汁、鸡精、烘焙原料、食用油都还没有运行月度计划，主要这些产品是新产品，销量不稳定，加上大部分产品都是见单生产，所以计划没有怎么做。
问题总结：由于业务人员、客户不愿或不重视提前报计划，办事处制单人员缺乏需提前做单产品数据，或者考虑配车发运方便、运费等问题，办事处习惯集中做单配车，加上缺乏提前制单的监控，所以提前报订单和要货计划还做的很不好。
2快消品工作总结
本学期开学以来，在教育科、教委、教研室各位领导的关怀指导下，开学初首先进行安全教育，上好开学第一课。积极开展甲型H1N1流感防控工作、并教育学生如何养成良好的卫生习惯。开展了文明礼仪等教育。
主要做了以下几项工作
一、继续完善制度建设，规范学校常规管理
在制定了教师考评考核、考勤、备课、上课、听课等多种制度的基础上，又重新修改完善了学习制度、研讨制度、课程制度、听课制度、家校联系等制度。
认真执行课程计划，开齐上足每门课程，做到“三不”：不上无准备的课，不坐着上课，不歧视后进生；力求“三多”：多采用直观教学，多采用普通话教学，多给学生思考的时空；
二、加强班子建设，强化办学思想
“不断提高教育质量，办群众满意的教育”
学校校委会一班人通过不断地学习，认真学习姚局长讲话精神，牢固地树立“办群众满意的教育”的思想，把“着眼孩子的终身发展”作为办学宗旨。切实履行“读书、学礼、立志、践行”，使学校成为学生探索求知的学园、文明活泼的乐园，增强学校的生存、发展能力。
班子建设的目标是团结、务实、高效。班子建设实行分级管理，分工负责，团结协作的原则。
三、加强教师队伍建设，努力提升教学质量
“以高尚的师德回报社会”
我校教师队伍平均年龄偏大，教师队伍的年龄搭配不合理，个别学科教师不配套，因此，我们把加强教师队伍建设作为工作的重中之重，认真学习教师职业道德规范。要求对教学管理重心下移，走进教室，走进教材，走向学生。认真开展课堂教学研究和备课专题研究。
四、着力开展平安学校创建活动
“安全伴我在校园，我把安全带回家”
安全工作是学校的头等大事，稳定是改革的基础，稳定是效益，稳定是生产力，只有稳定才能有序发展。在安全卫生方面，学校高度重视，警钟长鸣。认真贯彻有关文件精神，按时做好卫生防疫工作，认真组织学生进行手足口病、甲型H1N1流感病毒知识的宣传预防。
五、贯彻“素质提高年”，开展多种形式的师生教育活动，锻炼提高师生的德育能力
“面向全体学生、全面提高学生素质、促进学生全面发展”
开学来，学校坚持以人为本为指导，根据《省规范》要求和青少年身心发展特点，以德育实践为主体，将德育工作寓于丰富多彩的活动之中，让学生在活动和实践中体验感悟，从而发挥学生主体作用，培养学生自我教育、自我管理能力。为庆祝国庆60周年，举办“为祖国喝彩”合唱比赛，取得良好效果。今后，继续将此类活动进行下去。
六、学生教育力求细致、细心
“不以事小而不为，不以恶小而为之”。
开学以来，针对学生年龄小等特点，强化教师工作中的细心、细致。对在学生中出现的问题及时反馈，反映多的问题及时开会研究，及时部署，切实做好细致耐心。
七、优化校园育人环境
“花儿用美丽装扮世界，我们用行动美化校园！”
加大育人环境改善，努力加强校园文化建设，结合语言文字学校申报工作于近期将教学楼上的文化氛围更新，增添语言文字有关内容。结合当前教育督查要求，将学校三面院墙进行美化，起到墙墙育人的效果。不断增强校园文化特色。
八、转变工作目标，不断提高教育质量
通过学习姚局长在全市教育系统20**年半年工作总结会上的
讲话学校紧紧围绕讲话精神转变学校工作目标，姚局长讲话中提到：“什么是教育质量？“教育质量”就是教育及其所培养的人才与社会发展的要求之间的适应程度。如果教育包括教育的结构及其所培养的人才，能够很好地适应社会发展的要求，则是高质量的，也是人民群众满意的；反之，则是低质量的，是人民群众不满意的。
因此我校把“不断提高教育质量，办群众满意的教育”作为今后工作的目标。”把工作的着眼点和落脚点放到不断提高教育质量上来。
随着教育教学的不断深入，学校将在保证正常教学工作的基础上，进一步开展好安全、卫生、礼仪等教育。
3快消品销售工作总结
（一）房屋管理
房屋管理是物业管理的重要内容之一，此问题在前期业主装修阶段显得尤为重要，纵观各老旧物业小区存在的上下单元渗漏、外立面破坏、楼宇结构受损、房屋功能改变等不一而足的问题，无不是因为前期阶段管理不到位而种下祸根、埋藏隐患，从而造成了后期管理服务工作的困难重重、举步维艰，这一问题已逐渐演变成一个困扰行业发展的突出问题。
为此，在装修管理工作方面，我们重点加强了以下方面的工作：
1）针对业主与装修管理专项拟定了"装修工作指引"，就装修单元的"重点部位防水"、"消防安全"、"水电管路走向"、"自用设施设备安装"等作出明确的指引，让业主与装修公司提前知悉各项管理规定与要求，为后期的管理工作做好准备；
2）从严把好装修申请审批关，建立完善的装修管理档案，所有装修申请必须提交装修手册内规定的资料与图纸，并对装修申请中的关于外立面及室内结构方面从严审核，给出审批意见与建议；
3）建立装修巡查签到制度，安排各部门按规定对装修单元开展装修巡检工作，对消防管理、违章装修、防水工程按部门分工开展巡检工作，将违章装修现象消除于萌芽状态；
4）定期组织开展装修专项巡检整治活动，对存在未符合管理规定要求的现象，限定作出整改，并按计划实施复检工作，此项工作得到了大部份业主的肯定。
5）从20**年十月份起，根据工作的安排需要，管理处设立了装修巡检专项负责制度，该项工作由保安队长组织实施，经过相关培训及各项准备工作后顺利予以实施，取得了良好的成效。
（二）小区安全防范工作
小区治安防范及消防工作是物业管理中的重中之重，为能给业主提供一个安全舒适的居住环境，我们狠抓了小区治安消防管理工作，对保安人员定期进行岗位培训，考核，制定了严格的岗位执行标准，并坚持严格执行了各项工作程序、巡更、巡岗制度。要求保安人员认真巡查，文明执勤，礼貌服务，在前期装修阶段进出人员复杂，硬件设施条件欠缺的情况下，基本完成了公司安排的各项工作任务。
1）继续执行施工人员出入证正副证制度，定时定岗进行装修单元清场，这在一定程度上极大地提高了安全管理的成效，同时更避免了延时装修引致客户投诉的情况，收到了良好的成效；
2）为加强装修搬运的监管，避免违章使用电梯搬运装修材料的情况，从20**年下半年起管理处实行了"装修搬运押金管理制度"，自制度实施以来，材料停留在公共部位过夜、搬运过程中破坏卫生环境、违章使用电梯搬运的情况基本得以杜绝；
3）严格执行人员及物品出入管理制度，施工人员凭证出入，其它人员进出须配合查询与登记，拿出小区的物品均凭"放行条"并经查核后才能放行，有了这些管理制度的严格执行，小区的安全才能得到保障；
4）按消防管理制度要求，保安部安排专人每月定期对消防栓、灭火器实施专项检查，确保消防器材处于良好的状态，同时针对在经营的商铺开展灭火器配置检查工作，目前在经营的商铺均已按要求配备了灭火器；
5）前期阶段由于各方面的因素，停车场车辆出入管理较为混乱，通过邓经理主持召开专项整治工作，并安排落实相关工作后，所有进出的车辆均已凭证出入，大大地提高了停车场车场管理的安全系数。
（三）公共设施、设备的管理
小区公共设施设备的良好运行状态与维修养护管理工作是建立在前期的接管验收入及试运行阶段调整磨合基础上的，***作为广浩地产首个小高层住宅项目，由首期楼宇交付业主起，我们一直秉持的工作理念是："严把接管验收关，密切监控设备运行状态"，为此我们实施了以下管理措施：
1）建立起设备移交初验复检制度，如电梯设备的移交，由于各方面的因素，电梯的安装工艺、设备的运行性能不如理想，但在验收过程中，在公司各部门的密切配合下，部位存在未符合质量要求的问题，经过协调跟进，基本上得到了整改；
2）在物业管理的前期阶段，由于设备处于运行磨合阶段，同时由于其使用情况有别于正常阶段，所以故障情况时有发生，为此管理处加强了与相关单位的沟通工作，对存在的问题进行专题研讨，再根据实际情况调整管理工作重点，经过努力，在后期阶段，设备的运行性能得到了极大的改善；
3）实施了设备定期巡检制度，做到设备巡检及养护工作规程张贴上墙，维修人员定期实施巡检工作，并做好巡检工作记录，基本上达到了公共设备问题及时发现及时处理的工作目标；
一、保洁范围
办公楼的所有区域（公共区域、办公楼、办公区域、宿舍）的墙壁、地面、大门、楼梯、楼梯扶手、窗户玻璃。
二、保洁时间早上07：00~11:00下午13：30~16：30
三、保洁作业标准
1、每天上、下午拖扫办公楼楼道、楼梯、大厅、玻璃门，各一次。做到洁净无痰迹，无杂物、无异味、无蛛网、无积灰、无积水、无卫生死角，当日垃圾当日清除完毕。
2、每天上午打扫副总办公室、会议室、公共卫生间、车间及办公楼周围打扫各一次。做到地面无杂物垃圾，墙壁无蛛网、无积灰；副总办公室、会议室桌椅摆放整齐、干净；公共卫生间的便池无黄垢,地板无青苔、污垢；洗手池、洗澡间无污垢、无垃圾；车间及办公楼周围无纸屑、无落叶、无其他废弃物。
3、每周一打扫、整理总经理房间一次。做到整齐、干净、无杂物垃圾、无异味、无蛛网、无积灰、无卫生死角。无人在时，要确保所有电器关毕，方可离开。
4、每周二擦洗公共场所及副总办公室的窗户一次。做到无积灰、无水痕，干净、明亮。
5、每周三协助食堂人员全面打扫食堂的卫生。做到地面无油垢、无污物、无积水，用具、工器具无污垢、锈迹；门、窗、风扇、墙壁无积灰、无蛛网；桌子、摆架、灶台整齐、干净。
6、每周四拔除办公楼及车间周围墙角和地面缝隙的杂草。做到整洁、无任何杂草。
7、每周五修剪办公楼前两块草坪。做到高度适宜，无枯枝烂叶。
8、公共环境遇突发事件及时报告综合办
①遇到电线、插座等电源问题
②遇到水泄不通、水龙头损坏
③遇到有损坏公物的或其他突发事
9、每天由综合部不定时进行检查，如有工作不到位的，第一次给予警告，第二次给予严重警告，第三次将辞退。
车间卫生管理制度
1.目的：控制生产过程的卫生条件，防止产品在受到污染
2.适宜范围：适宜于生产加工过程的卫生控制
3.主责部门：生产部；
4.负责部门：生产车间；
5.具体要求：
5.1.人员卫生管理
5.1.1.从事食品企业人员每年至少进行一次健康检查，体检合格者，方可参加工作。
5.1.2从业人员应做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理发、勤换衣服和勤洗衣服。
5.1.3.从业人员不行佩戴手饰、耳环及其它装饰品进入车间。
5.1.4.进入车间必须整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。
5.1.5.从业人员上岗前，必须做到水洗双手酒精消毒后，方可上岗。
5.1.6.从业人员不得携带与生产无关的闲杂物品进入车间，从事生产。
5.1.7.从业人员中途离岗，再进入车间必须重新消毒后方能上岗作业。
5.1.8.严禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩离开车间到其它场所。
5.1.9.从业人员的衣帽等衣物必须是干净清洁且经过消毒处理的，方可穿戴。
5.1.10.严禁从业人员在生产作业过程中大声喧哗及交头接耳。
5.1.11.设有专职的卫生管理人对生产作业人员进行卫生监管。
5.2.车间卫生管理
5.2.1.保证车间内外环保卫生清洁，无杂物，坚持每天清扫。
5.2.2.要求车间四壁门窗洁净，地板及天花板保持干净清洁且无漏水，墙壁无脱落物，墙裙无青苔污渍。
5.2.3.生产过程中，严禁开启门窗。
5.2.4.生产车间所用器具生产前后都应保持整洁并合理放置。
5.2.5.生产用刀器具、水池、工作台要求清洁，不得残留铁锈、污垢。
5.2.6.严禁车间内存放有毒有害物质及生产无关的物品。
5.2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。
5.2.8.严禁患五大病症者应及时脱离岗位，待全愈后方可上岗从事生产。
5.2.9.严禁闲杂人员入内。
5.2.10.严禁上岗人员串岗打闹及从事与正常工作无关的事项。
5.2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间，严禁车间内存在垃圾死角。
5.2.12.排水沟应及时清理，做到流水畅通且无废渣残留及污水污泥。
5.2.13.当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内，做到当天垃圾当天处理出厂。
5.2.14.各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒，保证用水质量。
5.3.生产过程中的卫生管理
5.3.1食品生产使用的原辅料应符合国家食品卫生标准。5.3.2.生产过程中，由专人负责并严格按照制定可行的配方投放用料且做好详细记录。
5.3.3.生产工艺的各种参数指标由专人负责监管并且详细记录存档。
4.3.4.由卫生管理人员对生产设备、工具及容器清洗干净后消毒等进行监管符合卫生要求方可使用。
5.3.5.各工序使用的工具器具容器应加以区别并标志着生与熟用工器具分开，不得混用以防止污染。
5.3.6.食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则，以免因积压过多而发生变质现象，加工过程中注意剔除和避免混入一切杂物，加工下来的废料，废品，必须放在指定的容器内并及时清理。
5.3.7.食品生产使用添加剂时，必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂，不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。
5.3.8.生产过程中，必须保持作业现场有充足光线。
5.3.9.生产作业现场不允许存放与生产无关的东西。
5.3.10.生产用水的各项卫生指标检验应符合国家用水标准
包装间卫生管理制度
1.目的：控制产品包装过程的卫生条件，防止产品在受到污染；
2.适宜范围：适用于产品包装过程的卫生控制
3.主责部门：生产部；
4.负责部门：包装车间；
5.具体要求：
5.1生产部负责产品包装及包装车间、冷库、包装物料间的保养和清洗卫生；
5.2生产部负责冷库设施的日常维护和保养
5.3品控与技术部协同采购部负责对保装物料进行验收。
5.1人员卫生
5.1.1进入包装间人员必须穿戴工作服、包装鞋、帽子及口罩。
5.1.2从业人员上岗前，必须做到水洗双手并泡消毒液后戴上包装专用手套酒精消毒，方可上岗进行作业。
5.1.3包装人员不得佩戴手饰、耳环、手镯及其他装饰品进入包装间从事作业。
5.1.4中途离开岗位，再进入包装间必须重新消毒后，方可上岗。
5.1.5严禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物离开包装间到其他场所。
5.1.6工作服等衣物必须是经过消毒的且是干净整洁，才能穿戴上岗。
5.1.7包装作业过程中，从业人员不得大声喧哗及交头接耳。
5.1.8进入包装间作业后，不得随便进出，直至包装结束。
51.9包装作业人员必须做好个人卫生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理发，勤换衣服，勤系衣服。
5.2包装车间卫生管理
5.2.1保持地面清洁、干净、无灰尘、污垢及闲杂物。
5.2.2天花板保持干净清洁，无蜘蛛网悬挂且无漏水。
5.2.3包装间要求四面门窗洁净，无灰尘，无存放废弃物。、
5.2.4合理整齐堆放各种已包装成品并及时入库，防止堆积。
5.2.5严禁包装期间开启包装间及挑选间门窗。
5.2.6严禁与包装无关人员入内。
5.2.7严禁包装人员在作业过程中串岗、打闹及从事与正常工作无关事项。
5.2.8患五大病症者应及时脱离岗位，待痊愈后方可上岗从事工作。
5.2.9包装间严禁存放有毒有害物质及与包装无关物品。
5.2.10严禁苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫进入包装间。
5.2.11严禁在包装间内吸烟、进食和随地吐痰。
5.2.12做到包装后，机械设备及用器具清洗干净，无残渣、灰尘存窗。
5.2.13包装完毕后，残留废料垃圾及时清理离开车间。
食品仓库及冷藏保鲜库卫生管理制度
1.目的：控制产品储存过程的卫生条件，防止产品受到污染；
2.适宜范围：适用于产品储存过程的卫生控制
3.主责部门：生产部；
4.负责部门：仓管；
5.具体要求：
5.1食品辅料及成品库卫生管理
5.1.1食品原辅料进厂必须具有食品合格证。
5.1.2进厂的食品原辅料须由品管部门人员验收合格后，并记录验收结果，才能投入生产使用。
5.1.3仓库地板应保持干净清洁，做到地面无灰尘，屋顶无蜘蛛网悬挂。
5.1.4食品入库后，按入库先后批次生产日期分别存放，并对库存食品定期进行卫生质量检查，做好质量预报工作，及时处理有变质征兆的食品。
5.1.5成品库存放食品时，要按批次存放，做到先入先出且不得挤压。
5.1.6严禁库房存放有毒有害及放射性物质和危险物品。
5.1.7食品储存工程中，应及时防霉及库房保持适当的温湿度。
5.1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙，不可过分密集，库房应铺木制垫板，食品放在垫板上并与地板墙壁间保持一定距离，熟食品不能着地。
5.1.9过期及发霉虫蛀腐败变质的食品原辅料、成品，不能存放，应及时清理出库。
5.1.10、贮存食品原辅料、成品的库房不得残留异味。
5.1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒，消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。
5.1.12、库房应做好防雨防潮工作。避免库房漏水。
5.1.13、库房应做好防鼠、防虫措施。
5.2、冷藏保鲜库的卫生管理
5.2.1、冷藏库设有精确控制温度的装置，要求温度恒定，按温度要求准确控制，尽量减少温度的波动。
5.2.2、冷藏库周围场地和走廊及空气冷却器应经常清扫，定期消毒，冷藏库及工具设备应保持清洁，注意搞好防霉除臭和消毒工作。
5.2.3地面应经常打扫清洗，做到不残留污水污泥。
5.2.4、食品应按入库日期批号分别存放，先入先出，防止冷藏食品超过期限，在贮存过程中，应做好卫生质量检查预报工作，及时处理有变质征兆的食品。
5.2.5、库房应定期消毒，可使用次氯酸钠消毒液，消毒前将食品全部搬出，消毒后经通风凉干后方可使用。
5.2.6、库房不得残留异味。
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