时间:2023-03-13 11:07:02
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关键词: 《服装陈列设计》课程 教学改革 研究报告
我国服装行业现正处于迅猛发展阶段。随着人们消费水平的提高,该行业有着巨大的市场潜力和发展空间。近几年来,伴随着国外先进营销理念的引入,服装企业越来越注重发掘自身品牌价值,塑造其销售终端形象。由此,服装陈列师作为一种新兴职业应运而生。面对广泛的人才需求,各艺术院校相关专业纷纷开设此类课程。
图1 《服装陈列设计》课程教学改革研究示意图
一、调研内容
1.课程简介
《服装陈列设计》是现有服装设计(服装营销与表演方向)和新专业“服装陈列与展示设计”专业的一门岗位课,旨在培养学生掌握服装陈列设计中的色彩、灯光、道具、卖场通道设计及服装搭配等方面的能力,为毕业生从事服装陈列师、服装营销师、助理服装设计师、服装品牌广告与策划员及设计展览等相关职业打下基础。课程共72学时,其中理论知识16学时,实践操作练习56学时。
2.对企业需求的调研
在研究《服装陈列设计》课程教学改革课题伊始,为了解用人单位所需,本着“按需培养”的原则,课题组成员深入企业进行调研,具体内容包括:①企业对所需人才的专业素质要求;②企业对所需人才的职业技能要求;③企业对我院相关专业毕业生的职业能力评价。调研资料如表1—3所示。
表1 服装企业对从事陈列设计毕业生应具备专业素质的要求
表2 服装企业对从事陈列设计毕业生应具备职业技能的要求
表3 毕业生专业素质评价(企业评价和毕业生自评)
3.对学生既有专业能力的调研
结合对企业的调研结果,为找出我院学生能力与就业市场所需之间的差距,我们特在学生中进行了既有专业能力的调研,得到学生的积极反馈。内容包括:①相关课程重要性及掌握程度;②学生作业;③企业对我院相关专业毕业生的职业能力评价。调研资料如表3—4所示:
表4 《服装陈列设计》相关课程重要性及掌握程度
4.对职业资格要求的调研
为增强毕业生的就业竞争力,以考工考证促进学生专业能力的提高,结合企业需求和专业特点,我们特对服装陈列师及陈列员的职业技能要求进行分析。服装陈列师行业共分为三个职业等级,从低到高依次为:服装陈列员、服装陈列师、高级服装陈列师。我院毕业生为高职高专学历,有资格报考服装陈列员。综合《陈列设计师专业资格考评总则》和《陈列设计师专业资格考试大纲》的要求,现对服装陈列师和陈列员(Visual Merchandising Designer)的职业资格要求作如下统计。
表5 服装陈列师(员)的职业资格要求
5.相关专业院校课程体系的调研
为促进院校之间的交流,课题组成员走访了许多开设相关课程的职业院校进行课程调研,听取专家意见、吸收经验、取长补短。
二、调研结果分析
1.对服装企业调研结果的分析
(1)服装企业对毕业生的学历要求
通过对企业的走访调研,我们发现其对毕业生的学历多为专科毕业生,我院毕业生满足该方面硬性指标。但值得引起我们重视的是绝大多数企业在选择人才时注重工作经验。面对动手能力较弱的应届毕业生,企业只能无奈地选择师傅带徒弟的模式培养新人。这种情况表明学生在学校学习的实践课程偏少,动手能力弱。在本次课程改革中,我们应当注意加强实训方面的课程,大力培养学生的实践操作能力,以使其适应激烈的就业环境。
(2)服装企业对毕业生的专业素质要求
从表1的调查统计中我们可以看出企业在服装陈列技巧、色彩搭配组合、创意精神和时尚敏感度三方面的要求最高,而在沟通协调能力、责任心和审美素养等方面也有较高要求。我们可以调整课程内容和授课方式着重培养,促进学生向企业所需方向发展。
(3)企业对毕业生的专业技能要求
从表2企业对毕业生的专业技能要求中可以明确服装及配饰的陈列展示、品牌形象宣传、陈列培训这三方面为核心技能。在课程内容上要向这三方面重点倾斜,理论联系实际,培养出具备较强动手能力的高素质人才。另外,企业对陈列管理监督、视觉营销、陈列道具研发等方面的技能也有较高要求。而这在目前的课程体系中尚属空白,需要在本次课程改革中加以侧重。
2.对服装陈列师资格要求的调研结果分析
《服装陈列师资格考试大纲》要求专业资格考试分为理论考试和实践技能考核两部分。我们可以按照考试内容来划分课程的理论知识将手和实践技能训练。
(1)理论知识要求
理论知识的考试内容主要包括:陈列概论、陈列师的职能、商业空间规划、陈列色彩、服饰色彩搭配原理和方法、陈列构成、橱窗设计、照明设计、陈列管理及陈列手册等。考试大纲对知识要求详细,我们可以直接引入课程,构架课程理论知识体系。同时,结合企业对人才的要求,商业空间规划、陈列色彩、服装色彩搭配原理和方法、陈列构成、橱窗设计为其中的重点。
(2)实践技能要求
考核大纲中实践技能考核的主要内容为:在指定商业卖场环境或模拟卖场中进行陈列操作。具体为利用平面道具进行模拟操作和在给定场地中进行实际操作。这两种考核形式最能直观反映设计师的专业素质和实际动手能力。在实践教学部分,我们可以借鉴这两种模式来培养学生的实践操作技能。
3.对学生既有专业能力的调研分析
改革前课程的重点内容为服装CI、服装展示设计理论知识和专业技能技巧。学生主要学习展示基础知识、展示工程制图、展示表现形式、展示表现和专卖店展示模型制作。其中,由于授课教师专业限制,对于展示工程制图和展示表现的相关软件学生掌握不牢固。而专卖店展示模型的制作又因为缺乏对时尚审美等相关方面的培养,作业水平较一般,不具备时装前沿性。具体作业展示如图2、图3。
图2 学生上课场景 图3 学生作业
4.对其他院校相关课程的调研结果分析
服装陈列设计课程基本在每所设有服装专业的院校均有开设。随着近年来行业的发展,也有很多院校开设了陈列展示专业,专门培养从事服装陈列、服装营销、品牌策划等工作的人才。我院也拟开此专业,补充该方面空白。相对于我们将所有精力投入陈列技巧的教学中,很多院校着眼于服装营销、卖场氛围的营造甚至环艺设计等相关知识内容,学生的知识面广,流行趋势把握能力强,就业面宽泛,这些都是值得我们借鉴的地方。个别院校开设了参观实践课程,组织学生实际参观服装展,用最直接的方式开阔学生的视野。在本次教学改革中我们亦可向其学习,增强课程的效果。
三、课程教学改革研究
在新专业建立之初,结合课程教学现状和调研结果,对《服装陈列设计》课程进行改革是有必要的。为培养适应市场需求的高素质技能型人才,增强毕业生的就业竞争力,必须从企业需求和职业资格认定要求出发,有的放矢地进行教学,先提出从理论知识体系和实践技能操作两方面进行改革。
1.理论知识体系构建
根据调研的结果,我们重新构建了课程理论知识体系,其可划分为陈列专业理论知识和与陈列相关的其他理论知识两方面内容。其中陈列专业理论知识为核心内容,包括陈列概论、陈列色彩、陈列构成、橱窗设计、商业空间规划、照明设计、陈列管理及陈列手册。为达到更好的教学效果,根据我院实际情况,陈列概论、陈列色彩、陈列构成、陈列管理及陈列手册等方面知识可由服装专业教师讲授。而涉及商业空间规划、照明设计、橱窗设计方面的内容则由室内设计专业教师授课更为有效。与陈列相关的其他理论知识尽管不是最核心的陈列技能知识,但通过学习可以加深学生对专业的认识、提升专业修养、拓宽就业面,因此这方面的理论知识学习是必不可少的。其具体内容包括:国际服装流行趋势、服装品牌认知、服装材料知识、陈列管理等。
2.实践技能培训
实践操作技能的培训可以使学生满足企业有经验、上手快的要求。同时可以使学生从容面对职业资格考试中的实际操作环节。现有课程实践环节为展示模型的制作,属于模拟陈列操作,具备一定的直观性。但较用人企业的需求和其他院校情况,此实践技能培训已不能满足人才培养所需。因此,在改进原有模拟操作的前提下,增加现场操作环节,学生所学即所用,才能适应先进的就业环境。原有的模拟操作环节制作周期长,成效甚微。学生将大量精力投入于无用的模型材料选择和制作上。改进后的模拟操作将提供给学生不同的商业空间模板,学生利用各种平面道具在指定范围内根据给定主题进行实践训练(如图4),直观地培养学生陈列色彩、陈列构成等核心专业技能。现场操作环节拟建立实训室,搭建若干实际卖场空间。学生在此空间内调配展柜、展架、展台、照明、模特、服装、道具,培养全面的陈列操作技能。同时该实训场地也可为其他相关专业的学生提供作品展示的场所。在软件操作环节上,改用室内设计专业教师教授学生AutoCAD、3DMAX、Coreldraw、Photoshop等制作服装陈列手册的软件操作技能。
四、课程改革总结
总结现阶段试运行的课改方案,有收效也有不足,很多方面需要继续研究改进。成效如下:①改革后的课程与行业发展接轨,课程内容丰富,知识面覆盖全面;②授课手段多样化,学生反映良好,课堂效率提高;③学生专业知识素养和实践操作技能水平提高显著。然而由于时间和经费的限制,目前尚未解决的问题有:①课改试运行时间较短,学生还未毕业,尚未经受就业考验;②拟建的陈列实训室未正式建成使用,这也在一定程度上影响了学生专业操作技能的培养。
总之,在《服装陈列设计》课程改革的研究上,我们将以积极的心态投入,放眼行业发展的未来,根据当今学生特点制订符合企业所需的人才培养方案,探索与时俱进的课程内容形式,设计有效的教学方案,努力提升学生的就业水平,增强毕业生的就业竞争力。
参考文献:
[1]林松涛.服装零售店的陈列与设计[J].四川纺织科技,2001,(5).
[2]洪麦恩,唐颖.现代商业空间艺术设计[M].北京:中国建筑工业出版社,2006.
30分钟·八步理货法:
1、(1分钟)进店同营业员打招呼,简短问候。
2、(2分钟)
检视货架,注意同上次走访比较是否有缺断货;
巡视货架,注意本品周围其他产品陈列的变化。
3、(10分钟)整理货架
·同商店库房人员协调;
·争取将本产品整箱堆放在货架附近或送货推车上;
·保证产品前旧后新;
·保证上架产品每个规格均不少于3个陈列面;
·保证产品饱满、清洁;
·保证产品整体陈列整齐、生动;
·整理、布置促销品;
·整理、粘贴宣传品。
4、(5分钟)统计数据,作记录
·产品上架品种数;
·货架宽度(陈列);
·生产日期(批号);
·竞品品种、批号。
5、(2分钟)
巡视商店现场,看是否有竞品做堆头、促销;
与促销人员攀谈。
6、(4分钟)同售货人员沟通,了解本品及竞品售卖情况。
7、(5分钟)同商场负责人沟通,争取更多分销品种,更大陈列,争取补货。
8、(1分钟)请业务负责人签名确认,道谢离开。
总计:30分钟
附:理货工作内容(简略)
1、建立维护客情关系,使店员乐意:
·与业务员合作;
·谅解业务员的疏忽和过失;
·向业务员透露市场信息,销售机会;
·按时结款,甚至垫付他人应收款;
·配合业务员的店面促销活动;
·支持张贴POP,阻止他人毁坏、覆盖;
·销售本产品动脑筋、想办法;
·保持产品清洁和良好陈列;
·销售本公司新产品,及时补货。
2、商品陈列;
3、及时补货;
4、调换不合格品(破损、过期等);
5、布置现场广告;
6、了解竞品状况。
十大促销手段
广告和促销是拉动产品销售的双刃剑。尤其是促销,由于相对投入较低,方式灵活,效果直接,过程可控等优点,而被广泛应用。本文整理为国内某著名食品企业所作业务培训教材,可为国内快速消费品促销的借鉴和总结。
一、价格折扣
1、数量折扣:鼓励经销商大量购买。
1)累积性数量折扣,如:年返、季返、级差制等,鼓励长期购买;
2)定期数量折扣,多用于旺季压货或淡季库存消化等。
2、销售折扣补贴:鼓励经销商进货后大量出货。
3、协作力度折扣:鼓励经销商配合厂家的销售政策。
1)陈列改善;
2)价格稳定;
3)促销协作;
4)铺市提高。
4、进货品种折扣:鼓励经销商全品种经营。
5、现金(回款)折扣:鼓励经销商守约及时付款。
6、功能折扣:根据经销商在销售通路中不同功能和地位。
折扣的支付方法:
1)现金支付;
2)用产品代替(货抵);
3)提供销售工具(如货车、陈列架等);
4)礼券、赠品券等。
二、零售补贴
1、购买补贴:进一定数量货享受一定折扣、补贴(如进货一箱,补贴1元)。
2、凭发票折扣补贴,与上相比,着重进货时间。
3、免费附赠(赠货折让),如买一送一,进10箱赠1箱等。
4、延期付款。
5、现金折扣:鼓励零售商全力配合(大量进货,增加陈列,全品种陈列等)
6、广告补贴。
7、示范表演和现场咨询补贴。
8、点存货补贴:鼓励零售商将库存商品尽量陈列于店头(货架上),以减少库存压力,增加销售机会。(前期盘点库存量+进货量-结果库存量)=补贴实际销售量
9、恢复库存补贴:解决点存货补贴结束后,不愿意进货问题。如:点存货前库存150箱,点存货后库存80箱,恢复到150箱(进70箱),每箱补贴1元。
10、赠品券、折价券、抽奖券等进行补贴。
三、销售奖励
·目标奖 ·热心奖 ·成长奖 ·合作奖
·专售奖(专卖本企业产品) ·抵押奖(交付抵押金后,给予一定价格优惠)
四、进货附赠
1、进货附赠:如进20箱,送空调1台
2、展览附赠:展览会结束,经销商下订单,赠送相关展示设备。
3、销货附赠:一般为促销品等。
4、陈列附赠:如陈列架、专用陈列台等。
五、商品陈列奖励
如:陈列补贴,陈列支持等。
六、对经销商的广告宣传
如:“总经销”、“特约销售门店”等广告字幕等。
七、销售竞赛
·销量竞赛 ·销售技术竞赛 ·陈列竞赛 ·创意竞赛
·促销竞赛 ·服务竞赛
八、强化经销商销售能力的教育训练
如:商务旅游培训,商务参观培训等
九、赠送经销商的企业刊物
如:内部通讯、企业报、行业信息资讯等
十、新产品会
如:招商大会,经销商大会等
善于应用“十大促销手段”可组合、衍化出成百上千种促销战术,但现实市场操作时,往往有“成也促销,败也促销”的慨叹,也有“搞总比不搞好,但搞了也白稿”的无奈。这里,在最后强调三点,以作促销的注脚:
1、重视计划,重视控制;
首先,我们分析一下,小店社区渠道作为中低档白酒新品营销突破的可行性:
一、 中低档白酒的目标消费群与在小店社区生活消费的消费群高度吻合;中低档白酒主要消费终端在中低档餐馆、小商店、大卖场三个渠道,而中低档白酒的消费者大多集中在普通居民小区里。由此来看,小店和社区对于中低档白酒来说蕴藏者巨大的商机 ;
二、 小店和社区营销的门槛比较低,促销的费用比低。促销的中间环节较少,基本上是与目标消费群直接对话,促销的到达率高 ;
三、 在小店和社区营销,一般来说厂家和这些活动终端的沟通协调比较容易,这些终端的积极性高,对活动的的配合程度也高,活动一般具有很强的可操作性 ;
其次,我们总结一下小店社区营销的主要形式;
一、 新品上市宣传造势的形式
a) 售点堆头造势:在所有售点门口按规定标准堆放新品,一般堆放1个月左右,同时在店内外张贴海报和X展架等宣传物品,每日安排业务人员进行维护,活动结束后,对小店进行一定的奖励;在进行堆头造势活动时,要注意售点陈列要生动化,产品的包装要保持清新,促销品与产品同时摆放;
b) 市区锣鼓队宣传+红包送酒:配合新品上市,在一些市场可以请专业的锣鼓队配合彩车在市区主要街道进行游行宣传,同时安排促销人员发送产品的宣传单;消费者凭宣传单当场可以兑换带品牌标识的小礼品或新品一份;借此制造新品上市的轰动效果和市场的舆论传播;
c) 社区互动活动+堆头买赠:配合社区的主要售点与社区的物业管理联合举行社区健身或清洁卫生之类的赞助活动,增强与社区消费者的感情互动工作,借以提高产品的知名度;在节假日联合社区的物业管理公司开展对社区特困户或老年人的问慰活动,并配合地处社区的售点开展大力度的堆头和买赠活动+白酒免费品酒活动;
d) 售点陈列竞赛+旗舰店宣传:对所有售点开展陈列竞赛活动,包括货架陈列和吧台陈列。同时,对中小餐饮售点开展新品摆台陈列和空酒瓶陈列竞赛;具体陈列标准和时间长短依据各地实际情况而定,对符合要求售点的每月给予一定的物质奖励。对表现好的售点给予旗舰店奖励标准,即不仅赠送日常消费用品、包装户外门头,而且给予高于其他售点的物质奖励;
e) 产品宣传:主要包括户外墙体广告、机动车辆广告、电台广告、大型广场活动、条幅广告、售点的门头广告等;
二、 新品销售促进的形式
a) 针对消费者:小礼品促销、刮卡促销、抽奖促销、赠饮、买赠促销、有奖互动游戏等形式;
b) 针对售点及各类销售参与者:免费赠饮、买赠、额外陈列竞赛、小店经营培训、礼品促销、瓶盖回收、空瓶回收、空箱回收、服务员俱乐部、有奖互动活动、有奖回收、市场铺货定期现金回收等形式;
c) 针对分销:适当的助销策略、销售的坎级奖励、会议促销、各类有奖销售、联合销售体等形势;
再次,我们在操作小店社区营销时应注意的事项:
一、 产品定位要准确:不同的区域对于中低档白酒的需求是不一样的,在决定攻打某一市场前,一定要对市场的中低档白酒的需求进行详细的调研,包括市场需求的产品包装要求、口感要求、度数规格、价格体系等等;并在目标市场进行必要的产品测试,力求做到产品定位准确,这将会为以后的市场营销推广工作打下成功的基础;
二、 市场启动阶段(一般2-3个月)的活动设计要新颖:在对目标市场调研时,除收集产品信息外,一定要仔细收集、研究目标市场主要竞品的营销资料和消费者消费偏好;决定选择市场营销的突破点是在消费者身上?还是在销售参与者身上?在明确营销突破点后,就要确定突破的方式,即营销或促销的具体形式。形式一定要新异,并对目标市场的消费者有足够的吸引力,最好是一种创新的方式,或者至少当地竞品尚未采用过的方式(在其他地方有使用过)。
笔者在OTC营销实践过程中,总结出产品进入连锁门店后,要上量必须做好的六件大事,命名为“六个一工程”。
1、 六个一工程之一:落实好一件事:首推与陈列
首先是跟踪连锁总部,把我们产品首推的文件是否下发营运部、部门、片区经理、店长,他们是否都看到了,店长是否是否要求店员首推了,门店营运部是否在执行首推政策?
其次,供应商要把自己的地面部队动员起来,用多种方式告知产品定位首推属性、首推政策(最好计算到每个SKU店员有多少元的提成,告诉店员),不要听信连锁采购不让厂商私下告诉店员的做法,他们这是想节流部分首推政策才这么做,负责供应商去帮他们做事,应该高兴支持才对,
试问采购能把厂商的首推政策信息传达到位吗。他们有责任有义务帮你传达跟踪吗?
告知每一个店长店员首推奖励方法标准 、铺货与陈列。告知有电话、短信、QQ群、微信群及连锁内部企业微信号、DM单、连锁药店产品首推的信息标签,连锁药店企业网站,等多种方法,不怕重复,就是要让店员记住你的产品首推属性。
请记住:首推预告工作不到位,上量其它工作都是白费!
首推预告到位了,接着就要做好陈列,没有陈列、没有陈列的能见度、有生动化陈列,就没有销售。!
六个一工程的第一件大事,其实是解决门店愿意卖你的产品的事情。进场半个月内,这件大事应该跟踪到位。
2、六个一工程之二:提供一次高水平培训。
店员接触的产品达到1000---3000个,他们不是厂家的业务员,没有义务记住你的产品的特点、优点、卖点,不熟悉的产品店员是不会主动大胆推荐的。
因此教会店员卖自己的产品,是六个一工程的第二步,也是产品进场后卖好的前提。
店员培训的方式形式多样,以生动、有趣、聚焦、容易记为原则,具体方法有: 集中课堂式培训、短讯问答式培训、媒体答题邮寄式培训、问卷回答邮寄式培训、电话抽查式、瞬间记忆式培训、日常拜访五分钟培训、三句半、顺口溜记忆培训、微信群登陆参与答题有奖培训等。
进场一月到两个月内,这第二件大事必须完成。
3、六个一工程之三:搞一场到位的促销推广活动
产品进场,如果三个月之内不动消,店长店员、采购、营运就都会逐步失去信心,大家就不再关注该产品,造成滞销退货就在所难免了,因此,进场了就必须设法动销,因此你不但要教会店员怎么卖自己的产品,还要帮其树立信心,那就是自己的产品还没有消费群体的情况下,协助店员、店长搞促销推广,让产品动销,以树立店员、店长销售信心。
具体点方法同样是很多的,主要分为针对消费者和针对店员:
针对消费者:可以搞买赠销售,有奖销售、产品会员信息传播、产品知识讲座、消费者拿其它同类旧产品盒换购我们的新进场的产品等,以实现品牌转化。
针对店员:可以搞销售竞赛、征集产品销售问题50问、前期动销奖励等;总之要让所有门店都动起来进行产品的促销活动。
这第三件大事:应该在产品进场后两个月到3个月执行。
4、六个一工程之四:搞一群生动化陈列与POP展示
让产品的生动化陈列和产品宣传POP广告说话, 要相信产品本身就是最好的广告,因为生动化陈列要做,且要做出气势。在众多的产品信息中,只有产品抢占了消费者眼球,消费者才有可能主动问起和购买,如果消费者关注不到,就不可能动销。
这第四件大事应该在进场四个月内完成。
5、六个一工程之五:树一个产品销售典型
榜样的力量是无穷的,从众心理是国人的普遍心理,争先恐后的心理更是值得利用。我们应该集中人财物力把连锁的中心店、旗舰店、总店以及大店做销售我们产品的成样板,在样板店中,让陈列、产品知识、动销都成为最好的典范,除了我们自己通过手机发送站片以外,最关键的是把样板店的店长彻底搞定,让她到处传播、到处讲我们的产品是如何做到动销的,这样就能很好带动其他门店的销售。
这件大事应该在进场五个月-六个月内完成。
6、六个一工程之六:提供一场大型拓展培训,巩固客情与合作关系
产品动销了,活动跟上了,慢慢就会形成良性循环,这个时候,需要加深与门店的客情,让店员、店长真正认可我们企业及其产品以及我们的业务员,这个时候,大型活动就是最好的方法,可以在当地组织一次较大型的店员公关活动。
我们使用最多的野外拓展培训,或者组织一场大片专场观影,开演前五分钟,进行有趣的产品培训。也可以组织一次郊游及联谊会。
一场大型活动,就巩固了前面所有的工作努力,把销售的良性互动保持下来了。
一做: “天下大事,必做于细”。促销人员首先要会做。既然做,就要把工作做细、做扎实、做好。懒人是做不好也做不了销售工作的。“做”我把它总结为四个字:眼里有活。具体要做到“三好、“一陈列”、“四帮忙”。
“三好”就是⑴把条幅、展布挂好,挂于显眼处,最好把公司的几种产品条幅挂在一起以突出整体效果。⑵把广告画、宣传画、不干胶等POP类粘贴好。⑶ 把公司产品广告带播放好。
“一陈列”就是整理货柜,做好产品陈列。产品陈列是销售工作中一项非常基础、非常重要的工作。但多数农药销售人员都不注重产品陈列,部分人员甚至没有产品陈列意识。相关资料显示,科学、专业适应消费心理和消费需求的产品陈列能带动30%-40%的销售增长,一个好的产品陈列能够促进70%非事前计划性消费者的购买行为发生。大家都会注意到这个现象:产品陈列较好且零售商能随手拿到的产品一定是他主推的产品。做好产品陈列注意以下技巧:⑴争取最好的陈列点:进店第一眼能看到的、与视线等高、零售商最好伸手就能拿得到产品的架位。⑵商品标签一定要与商品对应准确,陈列面要保持洁净,排列要整齐;一种产品至少要摆放5个以上,以突出整体效果。公司几个系列产品摆在一个货架做专柜效果更好。⑶讲究摆放的艺术性:不同产品、不同包装之间摆放的顺序要科学、有序(一般由小到大次序摆放,符合人正常的审美观);盒装或袋装产品都要立放,做到整齐划一。如果有条件的话可把公司已销售的产品空箱累计摞起来摆在门店外面也是一个不错的陈列方式。
“四帮忙”指的是⑴帮客户卸货;⑵帮客户招呼客人;⑶帮客户把产品擦净、摆齐、放好,促销人员且记不要只顾自己公司的产品,可结合零售商兼顾其它公司产品,如公司没有的产品可协助客户销售;⑷帮客户做好家务。(第四点根据实际情况区别对待,切记促销员不是保姆)
二说:俗话说:“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”。可见,语言在我们与顾客交流中的重要性。所以,促销人员不仅要会做,而且要会说。说的好,能让客户对我们公司念念不忘,反之,则适得其反。
“说”有三个方面的要求:
⑴问好:与客户见面后要面带微笑,主动问好并握手。一位优秀的促销人员应该努力学习并灵活运用接待顾客时的基本用语及多种应对方式。(注:客户一般指A、经销商:见面后称某总或某经理;B、零售商:见面后要称某老板或某经理;C、农民:见面后也要敬称对方,了解当地风俗习惯视年纪而定称呼)
⑵介绍:即介绍公司、自己及公司的产品。产品知识是销售服务过程中的基本销售要点,所以一定要将产品的特性和卖点牢记心中,这样才能做好你的销售工作。在工作过程中,促销人员应利用空闲时间及时注意同行业竞争对手的举动,如销售额、销售方法、市场活动、价格变动、新品上市、人员变动等情况,并将这些情况及时向销售主管汇报。知已知彼方有销售成功的可能。推销过程中切记不许恶意攻击其它公司产品。
⑶注意推销方式和技巧:在向客户介绍的时候,要注意方式,让别人乐意接受,多揣摩用户的心理,使他顺其自然的接受公司产品,而不是喋喋不休,抓住不放,造成对方反感。一套委婉、巧妙的推销说辞不仅能够让用户满意,甚至还能让一个有异议的用户最后心甘情愿地购买我们的产品。一个优秀的销售人员应该拥有一流的口才,通过语言的表达来促进完美的服务质量。如果推销不成功的话建议用户购买其它产品,且莫让其空手而归。学会辨别人(但不要以貌取人),由于消费者个性化、差别化的消费需求,促销人员应该站在顾客的立场上去体会他的需求和想法,只有充分了解不同消费者的购买特性与心理,才能更好地提供让顾客满意的服务。
三结合:即要选准时机,边说边做,把二者有机的结合起来,给客户一种你的业务很熟练的感觉,总结出来有自己特色促销方法。有时可根据客户情况区别对待,说和做有所侧重,到什么山唱什么歌。06年我带新员工小吴到新乡张经理处去做促销,当地以种植大棚蔬菜为主,客户技术很强,在当地影响很大。经销商两个孩子还小,帮不上什么忙,夫妻二人很忙很累。看到这种情况,我就对小吴说:“在这里记住一句话:哑巴进寺庙——多磕头少说话。蔬菜大棚的病虫害发生很复杂,千万不能不懂装懂,不懂的地方多向客户请教。客户这里正好缺人手,在这里你就勤快点给客户帮忙就是,你有好的表现客户会主动推广公司的产品,等你了解清楚后再走出去宣传。”小吴按我说的方法去做,和张经理关系处的很好,公司产品根本用不着小吴推广,一有机会张经理就很用心很卖力的向用户推广公司产品,客户的影响力、推广力比业务员大多了,当年张经理处销售情况很好且无退货。
“四会培训”:促销人员要搞清自己的身份,我们不是搬运工,不是保姆,做到“相对勤快”而不是事必躬亲,过于勤快在一定程度上会使零售商对厂家过分依赖。多想想下一步,我们不可能天天呆一个地方,你走后怎么办?最好的解决办法就是让尽可能多的零售商变成你。在同零售商搞好关系的同时要学会培训零售商及其门店人员如何销售公司的产品,只要产品有效果,有回头客,只要有一定的影响,到时间卖不卖就由不得他了。让众多零售商变成公司的促销员,那样我们的工作就轻松多了。
一个市场的健康成长,除了组建团队建设和网络渠道开发建设,就是终端开发管理。驾驭中国式终端销售管理的12字真经“纵向渗透、精耕细作、决胜终端”,至今仍然回荡在我们的脑海里。特别是供过于求的这几年,千变万化的销售终端早就成为企业的必争之地,各种招式的促销活动泛滥成灾,这“最后一米”临门一脚的战场异常热闹,甚至刀光剑影短兵相接。终端开发建设这个环节很重要,是产品形成销售的末端,是产品到达消费者的端口,比如超市、便利店、网吧、饭店、烟酒店、京东等,消费者通过这个端口买到自己心爱如意的产品。终端是竞争非常激烈而且又是极具决定性的重要环节,各种品牌产品都会在这里短兵相接,如何把握终端节奏,吸引消费者的眼光和影响消费者的购买心理,是终端工作的关键所在,就像一棵树,只有树根发达了,才会枝繁叶茂。
老实说,娃哈哈以前在这个环节上的做法并不是很好,但是跟随市场的发展变化经过多次摸索后,娃哈哈形成了自己独特的管理办法,和其他厂家的做法都不太一样,但是效果很好。
终端价差管理
娃哈哈对终端价差的管理,是以互惠互利信任共赢为基础,执行的是指导价。为了保证价格体系稳定,娃哈哈实行各级价差体系管理制度,明确制定出每个产品在一级批发商、特约二批商、二批商、三批商和卖场超市的出货价和零售价,各级必须严格执行价格顺差,一批商的单件利润要小于二批商,二批商的单件利润要小于三批商。比如2009年洛阳创新开发二套网络时,对于批发商能整车要货的,娃哈哈公司规定一级批发商每件顺加0.5元直接把货送达批发商仓库,批发商按照娃哈哈规定每件顺加2元送达终端零售门店,零售门店统一按照零售指导价2.5元1瓶卖给消费者。也就是一级批发商靠的是走量和公司给予的销售奖励获取利润,与末梢最近的批发商才是终端管理的关键,但是走货量小,因此他们的价差相对就要高,这样量大的靠走量增加利润,量小的主要是靠稍高些的差价增加利润,同时各个卖场零售价必须统一,保证了终端零售门店的积极性和终端销售价格的稳定。
如何抑制窜货行为
娃哈哈为了保证经销商的利益和维护区域价格体系的稳定,要求各个环节都必须严格执行公司的规定,最有效的办法就是严厉打击跨区域销售。为了能快速查处冲窜货,娃哈哈公司做了以下严密工作:
1.设置反窜货督察部。集团公司设置有督察部,专门核查冲窜货及相关不利于市场销售工作的行为;各省内也设置有内部督察人员,能快速核实查处跨区域销售行为,比如豫北市场督察组就成立比较早,一度成为娃哈哈公司工作典范。
2.产品身份信息管理。娃哈哈公司生产的每一件产品,在生产时就打上了生产日期、时间段、班组次和编号,按照计划订单,在发往各区域各客户时,每件产品包装上都打上了对应客户的编号,在出厂时就由工作人员把产品身份信息都录入到了娃哈哈销售管理系统,就像每个人的身份证一样,输入系统就知道你是谁。另外,一级批发商在给自己所辖区域的二批商或批发商送货时,也要按照公司要求在产品相关位置打印上暗码和记号,一是保护自己,二是防止二批商跨区域销售。
3.受理举报快速核查。无论是业务人员、一级批发商还是二批商,只要在自己的区域内发现可疑货源,只需要把产品包装上的编号或者生产日期填写举报表,及时报给总公司督察或者省内主管督察,督察人员就会根据产品系统信息锁定货源,并快速前往可疑货源地取证核实,同时通知相关货源主管业务前来确认。最基本的流程就是发现举报核查汇报处理。
陈列管理技巧
对终端的争夺是产品到达消费者的必经之门,陈列活动管理是各路神仙必用秘籍。但是终端生动化陈列管理,绝不是只为了好看,也不是只为了卖货,更不是为了陈列而陈列。有句话说“80%的广告费都被浪费了,但是不知道浪费在哪里了”。所有商家都信奉“终端的气势来自客流的有效吸引或拦截”,于是很多常规的做法,比如陈列、堆头、特价、买赠、抽奖、积分、免费品尝、样品派发、捆绑销售、POP广告、DM广告、堆头帷幔、产品手册、导购员推介、限量抢购、小丑表演、联合促销……已经到了黔驴技穷的地步。“终端促销难以促销”的问题日益突出,在热闹与忙碌的背后,总是隐藏着“过度”“浪费”的嫌疑。很多促销场面红红火火,实际效果往往不容乐观,常常投得多、产得少,甚至只有投入没有产出。那么,终端促销还能怎么搞,如何从终端陷阱中突围?
1.时间效应创新
娃哈哈豫北市场从2005年开始,就从应用落地试错的方式专门研究终端陈列活动,一是要求陈列必须规范,每次都要进行改进前和改进后的对比。二是讲究投入产出比,比如花一样多的费用,用不同的落地方式,然后对比数据变化,做到投入产出效益最大化。这里以陈列延续时间的使用为例,豫北市场在研究时定为“错时效应”,也许你都没听说过,看看与你的做法有何区别,娃哈哈这样做能增加多少效益。请看下面一个例子:
你选择的是谁的方案?
最佳方案是小王的。他抓住了陈列活动延续时间的几个关键:1.中秋节与国庆节。2.日常保持最低30箱,不足了要立马把数量补足,因为活动要求是50箱集中陈列。3.起止时间正好把国庆节也带上了,而且最后的检查时间离结束时间相差2天。如果在活动结束前2天还能保持30箱产品集中展示在门面上,会是什么概念?4.抓住了生意人的心理。做生意的谁不想利用节庆多卖点货多赚点钱,就是你没有陈列费用,店主也会把货摆到大马路上,至少有10到15天店主是在为小王免费陈列。
小张的方案就没有利用好生意人在节庆时的习惯,逢年过节你就是不给陈列费用,终端老板都会主动把货摆出来,同时小张对效果的监督时间特别是最后相隔了半个月,回访时间间隔太长。小马的方案问题在于开始时间稍微有些早,最主要的还是监督回访时间前面间隔太长,后面回访的结束时间又太早。
陈列活动中对时间的不合理应用会造成销售损失和资源浪费,研究组经过数据对比,小王的这个方案能为娃哈哈增加16%的效益。
经过豫北督察组和培训组5年的数据追踪研究发现,一场不规范和不合理使用时间段的陈列活动,会造成巨大的损失。陈列活动政策制定时,你必须考虑终端门店销售赢利和竞品的活动政策,否则你的活动就是白白地浪费资源。比如右图所示,在制定陈列活动政策时,如果不考虑竞品在门店中的销售及利润,盲目闭门造车制定活动政策,活动还没有开始,你至少就输给对手50%了。
据我们统计,由于不规范的陈列,每一场活动下来会有15.58%的销售机会白白流失,资源浪费达到11.84%。如果你的企业一年投入产品陈列活动费是1000万元,其他忽略不计,根据研究结果,把你的企业的销售额的损失打五折,相当于一个年任务700万元的县城没有了。
2.革新陈列传统
消费者为何不出手?答案是产品同质化。陈列活动为什么不出效益?答案是黔驴技穷,模式僵化。要从传统中突围,你就要为此付出代价,不断创新,不断试错,对传统方式方法进行革命,找到一种能创造效益最大化的方法。豫北市场培训组经过多年的研究,总结出了一套能产生效益最大化的陈列方法。
由于终端结构的多样化和复杂化,任何一项终端管理活动都必须先做市场调研和现状分析,然后针对实际结构做相应的调整,灵活执行,不能一刀切。比如对饮品陈列类型的选择,常规的选择类型有零瓶、端架、货架、堆箱、堆箱加零瓶、买断,那么哪些终端适合做零瓶陈列,哪些终端适合做端架陈列,哪些终端适合做堆箱陈列,哪些终端适合做买断陈列呢?怎样做陈列才能做到投入产出效益最大化呢?豫北是这样选择的:如果终端零点以报刊亭、冰糕摊等门店类型集中的,最好做零瓶陈列;如果终端零点以小超市、社区便利店等门店类型集中的,适宜做端架陈列;如果终端零点以批发门店、杂货批零门店等类型集中的,适宜做堆箱陈列;像汽车站门口、公园门口等人流量特别大的门店,适宜做零瓶和端架;影院、KTV、网吧、高档商务休闲会所、健身房等特殊渠道,适宜买断陈列。
有一次娃哈哈豫北培训组在焦作市场给基层业务员做培训,在老师提到某区域的端架陈列活动效果不错时,一名业务员站起来说,他上个月也做了端架陈列活动,但是效果不好。在老师提到销售工作必须按照公司规定去做时,又一名业务员站起来说,他的主管说某个区域零瓶陈列活动效果很好,也在上个月安排他们做零瓶陈列活动,他也按照要求做了,但是效果不好,大主管还把他骂了一顿,挺委屈的样子。
培训活动结束后,我们决定去市场走访,看看到底是什么原因。经过对这两个区域现场的走访发现,原来第一个业务员的问题在他负责的区域里,终端结构大部分都是批发部,根本就不适合做端架陈列。第二个业务员也是他负责区域里终端结构问题,另外,我们还发现这个业务员严格按照公司对零瓶陈列的要求执行(娃哈哈活动产品零瓶陈列规格是8个排面),而竞品的零瓶陈列是10个排面,从活动气势上就输给竞品了。通过这两个现实案例,一方面反映出在做活动时,业务员对自己的终端结构没有分析,是不是适合制定的政策没有进一步考虑。另一方面业务人员灵活性不够,比如我们的零瓶陈列规定8个排面,而当竞品达到10个排面时,是否也需要具体问题具体分析呢?
3.流动冰摊管理
每年夏天,大量的流动冰摊都出来经营,有的在公园,有的在广场,有的在大街边,有的在车站旁边,有的早上不出摊晚上出摊,流动性都很大,冰摊的陈列很难管理,对这样的特殊终端,你会怎么做呢?娃哈哈在管理这样的终端时,采取的是突击造访政策,我们称之为“天上掉馅饼”。以娃哈哈红茶的有奖陈列为例,执行时间1天,随机拜访并现场兑现,只要冰柜里冰冻陈列有多少瓶娃哈哈红茶,就奖励相等数量的绿茶。
准备工作做好后,娃哈哈派业务员兵分几路跟着客户的车辆,在这一天就拉着绿茶突访终端流动冰摊,只要现场打开冰柜见到里面有多少瓶冰冻的娃哈哈红茶,业务人员就会立马奖励多少瓶娃哈哈绿茶,很多流动冰摊突然收到娃哈哈这样的免费大礼,感觉像是天上掉下来的馅饼,高兴得合不拢嘴,冰柜里放得少的老板或者没有收到大礼的老板,听说娃哈哈的活动后都会主动把娃哈哈产品往冰柜里塞,因为他们不知道娃哈哈下一次是什么政策,什么时候会突然来访。但是娃哈哈人心里非常清楚自己这样做的目的是什么,会根据竞品氛围和自身市场需要,活动政策不会很小气,可能会是三五天,也可能是七八天,一般会是连续突访两到三次,覆盖整个夏天冰摊出来的季节。
面对终端同质化这个复杂的难题,企业只要参照案例举一反三再结合自身实际情况,因地制宜地进行管理创新,革掉旧的思想,就一定能够从终端盲区中成功突围!
针对我国商品零售行业,展开商品陈列的市场调查,综合分析商品陈列行业的现状;分析商品陈列师职业现状和前景。
《国内陈列设计师的现状》
国内的商品陈列师相比西方发达国家还差距甚远,国内陈列设计师也是刚伴随着国内经济的发展,刚刚起步,在国内,没有人敢说自己是一个专业的陈列师,因为我们都是在刚刚开始学习,在前进中得出实践,在实践中探索真理,正确来说,陈列行业在国内刚刚兴起只有两年的时间,陈列在国内不成熟的原因主要是国内风气所影响的,大多数搞艺术的都喜欢模仿,包括企业内的设计师都是这样,陈列不是模仿出来的,是在实践中积累总结出来的,有句话说了,“实践得真智”,陈列是模仿不来的,它本身就是很边缘性的学科,陈列需要不断的创新,不断的积淀,陈列是其他所有艺术中所无不具备的特有的艺术气质.在国内,企业招聘的陈列师要求的很高,大多要求的要有一定的工作经验,这也不足为奇,因为陈列设计是以树立品牌形象,提高销售业绩为目的,那么一个不专业的陈列师为企业创造的将不是效益,难听的讲,就是一个烂摊子,这也是企业不敢用新人的原因之一,学校培养的陈列师只是单一的理论知识的灌输,没有具体到实践,陈列设计最为重要的就是理论加实践才等于成效,温州大学服装学院副院长翁小秋说了,“我非常欢迎企业界来校指导工作”。由此可见,陈列是门理论加实践的学科,二者缺一不可,那么学校培养出来的陈列师,企业又不敢用,陈列在国内又是刚兴起的新行业,没有过多的有经验专业的陈列师,这导致了陈列在国内发展迟缓的主要原因之一,二者恰好形成对立,相互矛盾,浙江雪歌服饰有限公司董事长陈迷丽说“企业要寻求人才,人才也要培养,这都需要时间”。是的,是需要时间,这些时间也都是陈列师个人打拼所争取过来的,那么陈列师在国内的现状仍处于起步阶段,这都要陈列师增加实践性,早日使得国内陈列行业成熟的关键所在。
《陈列师的职业前景》
陈列被誉为21世纪最具有潜力的职业之一,有着广阔的发展空间,是品牌制胜,商业成功的稀缺人才。
陈列师前景光明,早在百年前竞争激烈的欧洲市场盛行,20世纪末开始影响中国,据有关专家预测,中国在未来2020年将成为世界最大的服装生产国和最大的服装消费国。可见得市场有多大,竞争有多么的激烈,衣食住行中的“衣”都能达到这种局面,那么其其它的零售业更是不堪入目,那么怎样使得商品更有竞争力呢,首先,陈列师是占绝对的优势,人们生活品位的提高,对商品有理性化开始向感性化转变,那么商品的形象固然重要,没有人需要时装,但人们之所以购买是因为需要一种情感体验,因此,服装店必须增加附加值使陈列来激发人们的感情,这是一种有效的手段。
就我个人而言,企业重视陈列不是时间的累计,而是陈列人员作出的业绩,今年作出了业绩,明年就会被重视,长期做不出业绩,十年后也不会被重视,这是很现实的问题,不过在未来的几年里,陈列师还是有广阔的发展空间,随着企业品牌观念深入人心,品牌战落竞争趋于白热化,陈列师对品牌和销售的促进作用已得到了一定的认知,面对巨大的市场需求,陈列师已普遍被商家所认可,成为企业竞争中必不可少的力量之一。
有商品的地方就有陈列师施展身手的舞台,努力往专业陈列师方向发展,全力打造时尚中国。
第二部分:陈列理论知识
商品陈列的概念,目的,作用,陈列师的职能与工作内容等概述;卖场陈列规划,陈列色彩,灯光照明,橱窗设计知识体系的系统阐述,图文结合,结构清晰。
《概念》商品陈列就是视觉营销,据心理学家介绍,人对物体的反映83%来自视觉,11%来自触觉,只有6%来自听觉与嗅觉,由此可看出,视觉在人们身上占的比重有多大,那往往颜色在人们生活中起到特殊的效果,举个例子在英国伦敦的菲里埃大桥的桥身是黑色的,常常有人从桥上跳水自杀。由于每年从桥上跳水自尽的人数太惊人,伦敦市议会敦促皇家科学院的科研人员追查原因。开始,皇家科学院的医学专家普里森博士提出这与桥身是黑色有关时,不少人还将他的提议当做笑料来议论。
在连续三年都没找出好办法的无奈情况下,英国政府试着将黑色的桥身换掉,这下奇迹竟发生了:桥身自从改为蓝色后,跳桥自杀的人数当年减少了56.4%,普里森为此而声誉大增马克思讲过,“色彩的视觉是一般美感中最大众化的形式”在日益繁华的城市中,人为的色彩越来越多,越来越复杂,色彩的调制与运用的当给人们的省会环境增添无比的美感,而不协调的色彩对偶人的心理,生理,情绪至健康却会产生恶劣的影响,现在社会已开始智力噪音和环境污染,为有不协调的色彩吾人国文,似乎它对人么的生存并不直接的危害,其实是被人们忽视了。
由此更进一步说明了,色彩对人的影响是不容忽视的,在陈列中,我们最为重视的就是色彩,不过在色彩的基础上我们还有更多服务于陈列的方式方法,以及陈列中必须用到的(如下)。
陈列等于艺术加技术加管理,陈列是一种综合性艺术,是广告性、艺术性、思想性、真实性的集合,是消费者最能直接感受到的时尚艺术,同时也在国内实践中得出的结论,陈列它是门边缘性学科,主要包括视觉艺术,营销学,管理学,人体工程学,设计学,光学,心理学等。
《目的》商品陈列的最主要的目的有两个,分为无形的和有形的,提升品牌形象(无形),提升销售业绩(有形)。
《作用》陈列起到的作用进一吸步引了购买者的眼球,促进商品的销售,增加商品的附加值,树立品牌形象。
《职能》陈列就是服务于终端,配合一线人员,缩短销售时间,同时有利于竞争。
《工作内容》陈列的工作内容具有形象性和直观性,橱窗提案结合品牌产品设计与推广计划,制定出有助推介产品,促进商品的橱窗展示方案。店铺调整以销售思路为指导,陈列执行店铺商品陈列标准化制定与执行监督,陈列培训保证陈列方案有效的实施与建立陈列团队。
卖场陈列规划,陈列色彩,灯光照明,橱窗设计知识体系的系统阐述,图文结合,结构清晰。
只有美的商品才有可能吸引消费者们慷慨解囊,从而实现企业和商家的经济利益。一般来实用功能是商品的基本功能,这也是消费者们最基本的需要。
但是为了突出这点,我们就要费心的进行展示设计,因为美是需要宣扬的,展示设计就是通过明与暗喻。毫无创艺的展示方法无异于明珠暗投,只会使商品黯然失色。
1、陈老师说:外企凡事都要有数据,每个数据,都要有出处,都要购买而来,而不是从网上随便找来的。他们从来不用没有依据的数字,一方面是怕担责任,另一方面也反应了工作的严谨。他们通常是购买尼尔森的数据,并经常有尼尔森的讲师,来公司给他们专门培训,告诉他们市场调查报告上,各种数字的由来,和相互的逻辑关系,帮他们解读市场调查报告。
我记得哇哈哈的宗庆后说过,他从来都不相信市场调查公司的数字,而他对市场的感知,都来自经常性地,对超市,对小门店的拜访,对他和经销商,和店员的访谈而得知,这就是本土企业和跨国公司的不同吧。
一个以数据为基础的管理,讲究科学理性,一个是以经验为基础的管理,讲究的是灵机一动,讲究的是感性。看那些广告就知道了,跨国公司的广告正规中举,本土企业经常天马行空。充电两分钟,待机两小时,送礼就送脑白金,这些都是本土优秀企业广告的典型。
2、陈老师说:外企的销售管理做到极致,毕竟在国外有百年的营销经验,在国内有30年的营销实践。他们甚至会研究卖场手推车的运动路线,停留时间,以此为依据做好陈列。他们把陈列的生动化做到了极致,千万百计地想怎么吸引客户的眼球。
建议本土企业,盯着奥利奥,奥利奥在超市哪里摆放,你的产品就追随进去,陈列在旁边就好了,把陈列面弄大一些,把陈列的生动化做好一些,更吸引眼球一些,准没错.因为奥利奥是花了大价钱,研究过的。记得有些本土快餐店,就是跟着肯德基开店,也是一个意思。
3、陈老师说:外企的销售人员手上有移动销售工具,他们到了门口要拍照上传,还要拍摄货架相片上传,直接在手机上确定是否补货。老早以前销售人员有个小本子,活页的,要拜访一个客户,就带着这个客户的这一页出门,拜访完了就让客户签字确认。负责直销的销售人员,每天拜访15到20家大卖场,经销商的业务人员,也有这样的拜访记录。他们的思路是凡是工作,都要有记录,方便追溯,方便总结。
我记得看过的美国战争片,在战斗的间隙,连长在打字机上,打字汇报,总结本次战斗的经验,和提出下一步的作战建议。听说美国的学校也是这样,讲师除了授课以外,还有很多时间,写每个学生的学习档案。相对来说,国内的企业在档案管理,经验总结方面,就差了很多,我们一直在冲锋,很少有停下来思考和总结的,不过优秀的企业,也逐渐开始萃取企业内部经验了。
4、陈老师说:外企的培训很细,而且做的很规范,甚至可以细到见到客户的第一句话怎么说,陈列有几种方式,不同的产品如何组合,更不用说销售技巧,销售管理等的培训了。
我记得1995年我在海信做销售时,没有任何培训,一个人就提着包上了市场。我深刻地记得,第一个月我的迷茫和无奈。我不知道怎么找客户,不知道见到客户后要说什么,不知道怎么要客户打款,不知道我们电视的性能,也不知道怎么管好卖场导购,所有的一切全靠我自己摸索。
后来我做培训讲师,发现大多数本土企业都是这样,他们说销售要靠销售人员的悟性,而不是培训,销售要灵活。我就奇怪了,你不在公司培训好销售,那就是送他去客户那里,接受客户对他的培训。
5、陈老师说:外企的电脑系统和卖场的电脑系统,很多都完成了对接,双方实现了数据共享,厂家随时知道卖场有多少货,随时知道卖场销售。经销商的电脑也装了他们的进销存软件,甚至经销商销售人员的工资,都是厂家发,经销商给提成,大大降低了经销商的风险,双方共同管理区域销售。
我记得联想早在1998年,就提出了大联想的概念,经销商上了联想的经销存管理系统,把经销商也纳入到了联想的培训体系,也有当地的联想销售,辅助经销商销售,靠这些办法,联想成为了国内第一,进而走向了全球。其实联想是和惠普学的,把联想是惠普时,惠普对联想的做法,移植到了经销商身上。
我们两个聊了2个多小时,我也分享了我在培友汇的创业经验,我总结的互联网获客方式,微营销方面怎么做,线上获客加上线下成交的套路,陈老师说也深受启发。
可能是市场经济的时间不长,各个市场都在飞速发展,对外扩张比对内提升更重要吧。我们本土的企业在销售管理上真是天地悬殊。有的企业还在原始社会,老板不管销售的过程,只看销售的结果,以成败论英雄。销售人员们还是电话拜访、上门拜访、参加展会、巡回培训、邀请客户参观考察,这些传统的套路。甚至有的公司没有销售管理的系统,连钉钉和销售易这样的工具也都不用,还是Excel表来管理客户档案,各种纸质文件满天飞。他们的销售管理还停留在2000年左右。
外企就不说了,如上面陈老师描述的,很多管理已经动作化,流程化,数据化了,总部的领导打开电脑,就像开车看仪表盘一样,就可以看到全国的,各种产品的,各个销售区域的各种销售数据。任何一个销售,任何一个商,任何一个总经理不干了,新人都能快速上手。
但还有一些本土企业,尤其是我们耳熟能详的明星企业,已经远远超越了外企,走进了互联网时代。比如你叫快递的时,你叫美团外卖时,你观察一下他们的快递员或送餐员。他们的手持终端无所不能,扫码、查询、电话、打印,客户信息管理,所有的一切,都在手持终端上完成。我估计也有定位吧,老板要想知道的话,可以随时知道每一个快递员,当下在哪里。记得10几年以前,我做销售管理的时,我们让业务人员用座机,打经理的手机,经理看区号就知道业务人员是不是去了某地。
更不用说同样是消费品的江小白、竹妃、尚品宅配这样的企业,他们的公众号吸引了上千万用户关注,他们有在线商城,他们有线上的三级分销系统。他们的公众号经常开展各种活动,吸引用户参与。他们除了卖了产品给用户,还把用户变成了产品的推广者,利用各种平台和用户持续互动。