时间：2023-03-10 14:52:24
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇消费状况调查报告，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
【关键词】大学生；消费水平；消费结构；保山学院
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1006-0278（2013）07-210-02
随着我国经济的快速发展，包括大学生群体在内的社会整体消费水平和消费结构都发生了重大变化。而作为一个特殊的消费群体，大学生消费问题早已进入社会公众关注的视野。保山学院坐落于经济欠发达的滇西地区，大多数学生来自省内农村或城镇，所以关注保山学院大学生的消费状况，了解其消费特点，有利于引导这一群体合理消费和养成良好的消费习惯。
一、研究方法和数据收集
文章以保山学院在校大学生为研究对象，以问卷调查的研究方法。问卷发放在考虑了总体的性别构成、年级分布、本专科、学科专业和生源地区差异等因素的基础上设计了配额抽样，充分考虑了样本的异质性、代表性和科学性。
我们对在校大学生共发放问卷330份，收回有效问卷285份，有效率为86.3%，符合统计抽样的要求。其中，男生118 人（41.5%），女生167人（58.5%）；来自城市8人（2.8%），城镇34 人（11.9%），农村243人（85.3%）。此次调查本着实事求是的态度，调查结果真实可信，比较客观地反映滇西高校大学生目前的消费状况。
二、大学生消费状况研究
通过对保山学院学生进行问卷调查，对大学生消费的经济来源、消费水平和消费结构进行分析研究。
（一）消费的经济来源和总体消费水平分析
根据问卷统计结果，目前大学生每月所需的生活费的主要来源是家庭供给。大学生的生活费平均约85.61%来自家庭供给，7.02%来自课余个人兼职收入，3.86%来自奖助学金，0.35%来自社会赞助，3.16%的有其他经济来源.大学生每月生活费支出情况如表1，月生活费在300元以下的有8人，300-500元的有88人，500-1000元的有159人，1000-1500元的有24人，1500元以上的有6人。由此可见，大多数学生的月生活费在500-1000元之间，月生活费支出在300—500元之间的学生次之，所以，大多数学生的生活费支出较为合理。
（二）消费结构
1.日常生活消费
日常生活费支出方面，下面从性别的角度比较每月购买日用品消费情况.每月购买日用品的开销在20元以下的共有41人，男生占26人；每月购买日用品开销在20～50元、50～80元和80～100元之间的学生，女生所占的比例都比男生所占的比例高；每月购买日用品开销在100元以上有共30人，女生占21人。从而，推断女生在购买日用品消费比男生的消费高。在购买化妆品方面，大多数男生在化妆品方面消费较少，大多数女生在化妆品方面的消费较为合理，这与平时在校园内极少看到化妆学生的现象相一致。
2.学习和培训消费
学习消费包括文具、书籍和复印等.285人中，月学习消费在50元以下的占69.82%，50～80元之间的占17.19%，80元以上的占12.98%.大多数学生的用在学习上的消费较为合理.培训消费包括英语四、六级、计算机等级、考教师资格证、考研和考公务员等.在285人中，有200人平均每学期的培训费在50元以下，其中有193人没参加过培训班.我校是保山市唯一的一所高校且2009年刚升本，外面的培训机构来保山学院招生的还较少，更重要的是，由于我校升本不久，学校非常重视学生的学习和管理，大多数学院安排学生上晚自习，有专业课老师进教室辅导；大四学生面临着考研或找工作，相对参加培训班的学生要比大一、大二和大三的学生多，在发放调查问卷时，多数大四学生外出实习，只有少数学生在校，所以大四学生填写的问卷较少，这也导致了学生的培训消费较低。
3.通讯和电脑消费
随着通讯行业和IT行业的不断发展，在当今的大学校园，数码产品已经随处可见。在问卷中所有的学生都有手机，部分学生拥有电脑、数码相机、MP4、MP5和IPAD等，由于学生的自我控制和判断能力不足，追求时尚和攀比心理，学生群体中使用高档数码产品也常听闻。目前少数大学生使用iPhone 4或iPhone 5等，iPhone手机的价位较高，显然超出了多数没有经济收入大学生的支付能力。
手机已经成为现代人必不可少的交流工具，大学生的手机费也与日俱增。通过调查，有3.15%的学生手机话费在20以下，14.69%的学生话费在20～40元之间，35.44%的学生话费在40～60元之间，37.06%的学生话费在60～100元之间，5.94%的学生话费在100～150元之间，3.85%的学生话费在150元以上。由于手机的功能越来越多，大学生不仅用手机打电话、发信息，还可以上网等，大多数学生的手机话费集中在40～100元之间，消费较为合理，不过有9.79%有学生话费较高，超过了100元。
随着电子产品的普及，电脑的价格越来越低。在调查中，有53.68%的大学生拥有电脑，价位在3000元以下的占6.54%，3000～4000元之间的占41.83%，4000～5000元之间的占45.75%， 5000元以上的占5.88%。由此可见，大多数学生会购买经济实惠的电脑，而不是追求高价位。
4.休闲娱乐、旅游消费
休闲娱乐费包括看电影、去KTV唱歌和打球等费用。通过调查，在被调查的学生中，有59.72%的学生每月休闲娱乐费在20元以下，有12.37%的学生每月休闲娱乐费在20～40元，有10.18%的学生每月休闲娱乐费在40～60元，有17.67%的学生每月休闲娱乐费在60元以上。大部分大学生的每月休闲娱乐费普遍较低，这与我校坐落的位置离市中心繁华地段较远、学校周围可供学生休闲娱乐的场所较少以及学校对学生晚归和未归管理严格有很大的关系。
随着经济的发展和人民生活水平的整体提高，大学生纷纷热衷于外出旅游。五一、国庆、暑假、寒假期间，不少学生或集体组织，或结伴旅行，尤其是将要毕业的大学生。
云南是一个旅游大省，保山周围有不少旅游景点，比如腾冲、芒市等，学生利用周末的时间就可以去游玩，相对花费较低。由调查问卷，有61.35%的学生每学期的旅游费在100元以下，每学期旅游费在100～150元、100～150元、150～200元、200～300元、300～500元、500～1000元之间和1000元以上的学生均在5%～9%之间.大多数学生不舍得花太多的钱去旅游，这与大多学生来自农村且大多学生的生活费来自家庭供给相符合。
5.社交消费
社交消费主要是人情消费。人情消费主要是指在同学生日、获得奖学金、招待以前的同学等，同学之间互相请客，彼此赠送礼物等方面的消费。另外，还有老乡会和各种协会的集体活动或聚餐等方面的消费。通过调查，每学期赠送礼物费用超过150元的学生占14.89%，有20%的学生平均每月定期出去聚餐或请朋友吃饭费用超过100元.这对于很多家庭情况不是很好的大学生而言，社交消费给这些并不富裕的家庭增添了沉重的经济负担，也给大学生带来了巨大的精神压力。
三、结论
基于本次保山学院大学生消费状况的调查分析，可以得到如下结论：
1.消费的经济来源和总体消费水平方面，大约有86%的学生的生活费来自家庭供给，每月平均生活费约为690元，大多数学生的月生活费在656～724元之间。
2.在日常生活消费方面，男生用在化妆品上的消费较少，大多数女生用在化妆品方面的消费较为合理，较少女生购买超过自己支付能力的高档化妆品。
3.在学习和培训消费方面，多数大学生用在学习上的消费合理适中，但用在培训上的费用普遍较少。在培训方面，大学生应该认识到知识和一些证书的重要性，毕竟某些证书是找工作的敲门砖；校方就积极引进一些培训机构走进学校。
4.在通讯和电脑消费方面，大多数学生会购买经济实惠的电脑、手机和数码相机等，极少数学生会跟时尚流行之风购买超出自己支付能力的数码产品。
5.在休闲娱乐、旅游消费方面，多数大学生用在休闲娱乐上消费较低，这与我校坐落的位置离市中心繁华地段较远、学校周围可供学生休闲娱乐的场所较少以及学校对学生晚归和未归管理严格有很大的关系；尽管云南省旅游景点较多，但是大多数学生用在旅游上的消费较少。
6.在社交消费方面，有些大学生好面子、讲义气，每学期赠送礼物费用和平均每月定期出去聚餐或请朋友吃饭费用较高，这对于一些不富裕的家庭增添了沉重的经济负担，也给大学生带来了巨大的精神压力。
参考文献：
[1]徐萍.心理学，消费心理学教程[M].上海财经大学出版社，2001.
[2]Engel J F，Blackwell R D，Miniard P W. Consumer behavior，8th[J].New York： Dryder，1995.
[3]管于华.统计学[M].高等教育出版社，2005.
通过以下调研结果可以看出，大学生的基本生活消费和心理整体上是现实的、合理的，但离散趋势明显，个体差异大。主要归纳为以下几个方面：
⒈大学生消费有其不理性的一面
大学生没有经济来源，经济独立性差，消费没有基础，经济的非独立性决定了大学生自主消费经验少，不能理性地对消费价值与成本进行衡量。大学生没有形成完整的，稳定的消费观念，自控能力不强，多数消费都是受媒体宣传诱导或是受身边同学影响而产生的随机消费，冲动消费。这也正是大学生消费示范效应的结果。拿手机产品来说，目前，有手机的大学生中，一部分有通信的需要，且家庭经济
当今社会正面向多元化发展，新知识的爆炸式增长、新技术的迅速推广对日常生活的深入影响，使时尚的形成和流行更快捷，同时具有更鲜明的主题和更人性化的表现形式，并因而成为大学生日常生活和社会活动中具有象征性和大众化的色彩和基调。今朝有酒今朝醉，似乎日渐成为一种时尚。负翁、月光族随之大批涌来。在我们的校园中，昔日的风声、雨声、读书声中，又夹杂进了手机声声。为了解我校在校大学生目前的消费状况，为我校明确确定贫困生标准提供可靠参考资料，同时为我校学工处开展学生的教育引导工作提供第一手资料，学生工作信息中心特开展此次调研。
调研时间：xx年11月27日---xx年12月15日
调研对象：校本部外语学院、水土学院、经管学院等九个学院
调研方式：问卷调研
调研情况：此次调研共发放问卷380份，回收376份，回收率高达98.95%，数据真实，可信度高。此次调研，主要针对学生的消费心理、消费意向、消费意识、消费嗜好等方面展开调研。
调研结果及分析：
一、 消费去向：
从上图中可以看出，在学习方面，我校学生的花费主要在购书上。由于学校发放的教材只是基本教材，并不能满足学生的需求。所以在学生的消费去向中，购买教学参考书、英语等级考试等书目占了一定比重。
在消费去向中的通讯费中，大一和大四的学生占的比重最大。对于大一新生，由于刚来到大学，对于生活环境、学习环境、人际交往环境都很陌生，存在着种种不适应，同时对于大学中开放式的学习方式不习惯，总喜欢和自己以前的好朋友、老同学交换信息、交流意见。而大四的学生的通讯费主要是联系工作。
在恋爱消费方面，有些同学有着固定的爱情投资。爱情需要浪漫，而浪漫需要消费，但是没有资金是浪漫不起来的。无论对于男生还是女生，都是需要消费的。对于男生，需要给女生买单，送礼物。同时，士为知己者死，女为悦己者容，女生的恋爱消费主要是用在化妆品、首饰上。
另外，在恋爱中，双方都共同支出的一个方面是在衣着打扮上，名牌成为一种标志。只买贵的，不卖对的，有相当一部分人持有这种观点。在现在这个社会，恋爱是合理的，但对于恋爱中的种种不合理消费值得我们深思。
对于恋爱中的消费来源，有的是由家里特别提供有的是从生活费中支付有的是来自勤工俭学有的是来自奖学金的。总之，无论是从哪方面支出，都占了不小的比重。只是比重的不同于大学生的看待社会的角度有关，更与家庭对大学生恋爱的看法有关。
上网消费： 无论对哪个年级的学生，上网消费都占了较为稳定的一定的比例。大学生的上网费亦成为大学生日常消费开支的一部分。
左图是我校学生在娱乐休闲方面的消费状况：
大学生的娱乐消费数额也是较为可观的。 进歌厅，打台球，遛旱冰，生日聚餐另外，大学生不同程度的追星热潮影响着他们的娱乐消费。
在零食、水果方面，女生的消费型对较高。在大学中，女生更多地学会如何保养自己，水果既经济又实惠，所以是最佳选择。至于零食，既是某些女生的喜好，同时也是部分女生打发时间的较为常用的一种选择。
从以上分析可知，我校学生的消费去向多样化，正是多样化的消费无形中就增加了总的消费金额。下面是我校学生的月支出情况和学期总的支出情况：
二、 月支出情况及学期支出情况：
月支出
学期支出
以上图表显示，我校学生消费层次不等，出现了较大差别。从整体上看，我校大多数同学的月消费保持在200-400元之间，各学院中都存在着不同程度的高消费现象。而且在现代的各所大学的校园中，学生这样的高消费的现象均已屡见不鲜。对于着相当一部分的高消费的同学，他(她)们的经济来源以及对家庭的影响又如何呢?
三、经济来源及对家庭的影响：
经济来源 经济来源
学院父母助学贷款奖学金或助学金 勤工助学
资环100%
水土97.5%2.5%
外语83.33%16.67%
机电63.64%18.18%9.09%9.09%
生科72.22%11.11%11.11%5.56%
经管95.24%4.76%18.18%4.55%
以上表格中数据表明，我校在校大学生的主要经济来源来自父母，说明我校学生对家庭有很强的依赖性。甚至有些学院学生占到了100% ;此外，助学贷款也占了一定比例，这说明我校在国家助学贷款的发放方面卓有成效，使学生深切体会国家在教育方面的政策，对学生提高对国家政策的认识起到促进作用。另外也有一部分同学的经济来源是勤工俭学，说明我校学生有一定的自立能力。
学生对家庭的依赖过重，对他(她)们的家庭自然又有着影响。
以上图表显示我校学生的消费度对家庭的影响情况。从图表可以看出，绝大部分同学的家里因为供应大学生而使生活拮据，生活状况下降。这说明学生的在校生活较大程度的影响了家庭的生活。 再穷不能穷孩子 ，绝大多数的家长这样说，虽然我们家的收入不多，但我们就这样一个孩子，决不能因为钱而产生自卑感，就是砸锅卖铁也要让孩子在大学里过的舒畅，不影响学习。 可见大学生的消费在家庭消费中占的地位。可怜天下父母心，就是再辛苦自己，也不会委屈孩子。在家长这般疼爱与呵护下，大学生是否该有自己的消费计划?四、消费计划 图表显示，我校大部分同学的消费较为合理，虽没有制定消费计划，但是支出合理。这不仅有助于学生管理自己的资金，更培养了学生自己的计划性。但是，仍有相当一部分学生出现超支现象。这种现象虽然不合理，但仍然存在，
主要有以下原因：
(1)大学生活丰富多彩，可支出的方式增多，自然花费增多;
(2)随着科技的进步及社会的发展，外部诱惑增多，好奇心促使大学生尝试不该有的消费方式;
(3) 在月初时，常常不自觉地超支(4)常常有意外消费，如和同学打赌输了，就要请客吃饭，请的不好又没面子，所以吃好的总之，种种不健康的消费心理引起学生的不合理消费。
五、对学校的引导力度的看法 观点比例
很好，学生能从中收获很多5.71%
有一定成果，但力度不够22.86%
听说过，但没见什么成果14.29%
力度远远不够，亟待加强57.14%
从学生反映的情况来看，我校对学生消费观念、消费心理等消费知识的引导力度不够。当前我校对学生的安全保护意识等进行了引导，这说明我校在关系到学生的切身利益的方面给予了足够的重视。但对学生的生活方面的引导做得还不够完善。虽然，不良的消费习惯对学生没有直接影响，但是消费意识作为一种精神文明现象，应给予足够的重视。因此我校在以后的教育工作中应尽快加强有关方面工作的力度。
六、对负翁、月光族的看法
上表显示，我校绝大多数学生对高消费的现象持否定态度，这说明虽然我校学生中也存在高消费现象，但我校学生还有着正确的消费理念。只要学校对这部分学生加以引导教育，可以改变局面。但如果长此下去，容易引起攀比消费，大学生仍然应该继承中华民族艰苦朴素的传统美德，坚决不能踏入高消费的误区。
七、对贫困生界限划定的界限的看法
上图表显示了我校学生对确定贫困生标准的观点，为我校发放助学金提供了重要资料。
八、就我校贫困生标准划定的观点整理 学习成绩优秀
无手机、电脑、MP3;注：学习、工作等需要除外
无逃课等违规行为;
不吸烟、不喝酒;
上网较少，穿着朴素，不追求时髦;
月消费金额在180元以下;
生活费无法保证者;
每学期生活费低于2000元;
无经济来源，生活节俭;
经班级投票，学院认真核实;
提名候选人，并跟踪调查;
仔细了解各学院各年级学生的贫困生比例，然后再向各学院划分名额;
由家庭所在地出示贫困证明结合平时表现;
积极参加勤工助学;
九.解决此次调研中存在的问题的几点建议
1. 对当前在校生，由学校制定统一指导思想，然后由各学院团委向该学院学生召开思想引导大会，在会议上引导同学们提升个人的消费意识，持有正确的消费观念。
2.在学林路、望岳路、神农路等学校主要道路上置办可长期保持的标语，以时刻提醒同学们。
3.由校团委引导，校学生会组织一次大型宣传活动。在学林路展出展板，并举行一次拒绝高消费的大型签名活动。
关键词：大学生；消费；调查报告
一、调查基本情况
调查时间：2009年5月。调查地点：永城职业学院。调查对象：永城职业学院全体学生。调查方法：问卷调查法。问卷情况：此次调查共发放调查问卷137份。收回135份。有效问卷135份。
调查目的：了解大学生消费观念和价值取向，以便引导他们树立正确的消费观念。确立健康文明的生活方式。
二、调查结果分析
对永城职业学院经济贸易系2007级公共事务管理专业13名同学进行了为期两天的调查。然后进行分析，现将结果总结如下：
(一)永城职业学院大学生的课外实践活动较少，经济独立意识较为薄弱
通过调查我们发现永城职业学院学生的生活费来源于自己打工所得的仅占5.70％，而父母给与的占58.55％。在当今市场经济的潮流中，大学生不应该仅仅依靠父母。应该出去锻炼自己，提高自己的社会适应能力，以便更好地融入社会。
(二)永城职业学院学生存在一定的攀比心理
经统计分析有5.14％的学生看到别人拥有好的物品不仅会羡慕而且也会去买。特别是对于一些校园时尚用品，如手机、MP3和MP4，甚至是电脑。为了拥有一款手机或者换上一款最流行的手机，有的同学情愿节衣缩食，甚至牺牲自己的其他必要开支：有些男同学为了一双名牌运动鞋，有些女同学为了一套名牌化妆品或者一件名牌衣服，不惜向别人借钱甚至偷钱以满足自己的欲望，这些都可以反映出一些学生不懂得量入而出，存在因虚荣心的驱使而无休止的攀比心理。
(三)永城职业学院学生的计算机水平有待于进一步的提高
经调查显示永城职业学院学生每月的上网费用在10元以下的占41.09％，上网费用在10―20元的占35.66％，结果导致有的学生开学一学期了计算机水平还低得可怜。特别是对于那些占总人数63.2％的农村学生来说，在上大学之前有的几乎从来没有接触过电脑。即使有些学生去上网，大部分男生在玩游戏，女生在聊天、看视频，很少有学生去用心地学一些在以后的学习和工作中需要的电脑知识。
(四)永城职业学院学生的消费结构存在多元化，但消费结构不合理
大学生的消费已经不仅仅在生活支出和学习方面。他们把费用更多的花在购买服饰、人际交往、旅游、时尚消费品方面。经调查显示大部分女生在服饰方面的费用占总费用的63％，请同学吃饭、给同学买生日礼物占9％，而在学习方面的费用支出仅占不到2％，基本的生活费用占20％多一点。从中可以看出永城职业学院学生的消费结构不合理。作为大学生学习应该是主要任务，但经过调查发现大学生每学期购买学习资料的钱。10元以下的占41.5％，10―50元占49.5％，50―100元占6％，100元以上占3％。可见大学生平时买书的并不多，除了一部分考各种资格证的学生外，一般不买教科书以外的书。另外，有些学生为了购买服饰或玩游戏不得不节俭生活费用的开支。
(五)永城职业学院学生的储蓄观念淡薄，财商需培养和加强
“财商一词的提出者罗伯特曾经说过：“财商与你挣了多少钱没关系。它是测算你能留住多少钱以及能让这些钱为你工作多久的能力。”经调查显示永城职业学院学生从来没有理财计划的占24.44％，偶尔有的占74.81，并且大部分学生不知道自己的钱花在哪里了，甚至有些同学还需要向别人借回家的路费。可见，当前永城职业学院大学生的财商需要培养和加强。
三、当前大学生消费心理和行为偏颇的原因分析
当前大学生在消费上出现无计划消费、消费结构不合理、攀比等问题，既与社会大环境的负面影响有关，也与家庭、学校教育缺乏正确引导不无关系。
大学生生活在“没有围墙”的校园里。全方位地与社会接触，当某些大学生受到享乐主义、拜金主义、奢侈浪费等不良社会风气的侵袭，如果没有及时得到学校老师和父母的正确引导，容易形成心理趋同的倾向，当学生所在家庭可以在经济上满足较高的消费条件时，这些思想就会在他们的消费行为上得到充分体现。更糟糕的情况是，有些家庭经济状况不允许高消费的学生，为了满足自己的消费欲望，不惜做出一些损人利己甚至丧失人格、法理不容的事情。
父母在日常生活消费的原则立场是子女最初始的效仿对象。有些父母本身消费观念存在误区，又何以正确指导自己的孩子呢?
学校教育环境对学生消费观念培养的重要影响作用。可高校思想政治教育对学生消费观教育还没有形成足够的重视。对大学生消费心理和行为研究不足。“两课”教学中对大学生消费观的教育指导不够。由于对大学生的消费心理和行为了解不够全面和客观以及课程设置等因素，与人生观、劳动观、金钱观、国情观等重要思想观念紧密相关的消费观的专题教育在思想品德修养课中没有充分开展，从而也难以达到真正的指导目的。
校风建设范畴中倡导大学生勤俭节约生活消费观的力度不够。大学生的消费心理和行为除了在个人喜好、穿着打扮等较少方面比较注重突出个性以外，他们对于时尚品牌、基本生活用品、生活费用的额度等主要消费内容都具有群体从众心理。高校校风主要体现的正是学生的群体心理和行为特征。在校风建设上注重塑造和强化学生良好的消费意识和消费行为，培养学生良好的消费习惯。
四、结论与建议
综合以上分析，我们可以看出大学生的消费心理总体上处于成长健全期，他们站在追求流行与时尚这个令人彷徨的十字路口，适度的追求是合理的，但过分的攀比会产生不良的影响。对于大学生在消费中产生的问题，我们特提出以下建议：
(一)鼓励大学生多参加课外实践活动，增强经济独立意识
学校应该多为学生提供勤工助学岗位，或者鼓励他们到校外打工挣钱，让他们依靠自己的双手来养活自己，不向或者少向家里要钱，增强经济独立意识。
(二)克服盲目攀比心理
作为高校教育工作者我们应该教育学生树立适应时代潮流的、正确的、科学的价值观，逐渐确立正确的人生准则，给自己理性的定位。大学生的确需要竞争意识，但并不是所有的事物我们都需要争，生活上次于别人，并不可耻。在以寄生性消费为主的大学生中，培养独立的理财能力、科学的价值观应是当务之急。
(三)学校营造相关环境
学校多为学生提供上机时间，不定期的对学生进行免费的培训，另外多鼓励学生考取一些相关方面的证书。学生自己也应该树立自主学习的观念。
(四)增强独立意识。培养和加强理财能力
现今的大学生需要懂得如何在激烈竞争的社会中生存，独立理财能力就成了重中之重。理财不是简单的四则运算，不是简单的收支平衡，它需要长期的理性基奠，个人盲目的冲动不是独立，是任性的表现，我们需要的不仅仅是脑中有独立的概念，更迫切的是独立的行动和理性的思考。主要有两方面的内容：正确认识金钱及金钱规律的能力：正确运用金钱及金钱规律的能力。
Middle school students are an important part of our social group. With the continuous development of national economy and the change of consumption concept, personal consumption has gradually increased. Although middle school students belong to the non income class, they have become a strong group in the field of consumption in some places. So what's the consumption concept of our classmates? How is the consumption? What are the reasons for this? Which questions are worth pondering? On these issues, we designed a simple and clear questionnaire. We did a survey for our school students. We distributed 110 questionnaires and collected 100. The whole process of the survey was supported and cooperated by the students, and the progress was smooth. This paper made some key reports.
零用钱的来源
Sources of pocket money
从来自100份中学生的调查问卷中，98%的中学生零用钱都来自父母，基本是父母或其他长辈主动给予，很多家长可能有“再穷也不能穷孩子”的念头，对子女的消费要求都尽量满足，即使是家庭经济状况并不富有的家庭。在调查中，约有28%的同学表明假期有参加打工赚钱，但那远不能用来交学费及平时的日常花销，长期的开支主要是依赖父母，对于月零用钱，50%的中学生零用钱的数额每月在职10-50元；有42%的中学生表明够用；30%的中学生认为“还可以”，只有28%的中学生认为“不够用”。由此可看出，大部份的家庭给孩子的零用钱的数目还是足够，认为不够手的可能是花销太大或家庭困难及家长有意限制。
From the questionnaire of 100 middle school students, 98% of the middle school students' pocket money comes from their parents, which is basically given by their parents or other elders. Many parents may have the idea that they can't be poor any more, and try their best to meet their children's consumption requirements, even if the family economic situation is not rich. In the survey, about 28% of the students indicated that they had taken part in the work to earn money during the holidays, but that was far from enough to pay the tuition fees and the daily expenses. The long-term expenses mainly depended on their parents. For the monthly allowance, 50% of the middle school students' allowance amount was 10-50 yuan per month; 42% of the middle school students indicated that it was enough; 30% of the middle school students thought it was ok, only 28% of the middle school students thought it was not Enough. " It can be seen from this that most families give enough pocket money to their children, and it may be that they spend too much money or the family is in difficulty and the parents intend to limit it.
关于假期打工，50%的中学生有这种想法，30%的中学生打工过，其实只要去劳动，无论是体力劳动还是脑子劳力，所获得的报酬都是会欣喜且倍受鼓舞的。劳动是光荣的，不劳动是不光彩的。作为一名新时代的中学生，一个将要面对社会种种挑战和考验的人，树立只有劳动才能创造财富的观念，对于自己的消费行为不无裨益。
About the holiday work, 50% of middle school students have this idea, 30% of middle school students have worked, in fact, as long as they go to work, whether it's physical work or mental work, the remuneration they get will be happy and inspired. It is glorious to work, but disgraceful not to work. As a middle school student in the new era, a person who will face all kinds of challenges and tests of the society, it is beneficial for his consumption behavior to establish the concept that only labor can create wealth.
零用钱的流向
The flow of pocket money
经过调查，我们发现，当前中学生主要消费有两大去向：一是买零食占42%，充分体现了少年嘴馋的天性；二是买学习用品占37%，说明这些同学在享受口福的同时，也没有忘记给自己添置些课外学习资料和文具用品。此外，衣着消费也占了总消费的一定比例，尽管调查中发现相当部份中学生在购买衣服，鞋等日常生活用品时选择普通标准，但由于“更新换代”频繁，毕竟也是一项不小的开支。玩方面的消费，在当前的中学生消费中不容忽视，占7%。虽然是农村中学生，但有的同学追潮流，赶时髦，随身佩带手机、CD、MD等；有的同学迷恋网吧，把所有的零用钱都花在上网；调查中还发现人情交往也是学生中一笔不少的开支，如交朋友，生日派对，封建节日相互宴请，甚至过早地涉入爱河。人情交往太多、太频，既耗费钱财，也影响学习。作为中学生，应该把主要精力放在学习上，不要过早和过多地涉及人情世故方面的问题。
After investigation, we found that there are two main consumption directions for middle school students: one is to buy snacks, accounting for 42%, which fully reflects the nature of juvenile greedy; the other is to buy learning supplies, accounting for 37%, which shows that these students have not forgotten to buy extra-curricular learning materials and stationery supplies while enjoying their oral happiness. In addition, clothing consumption also accounts for a certain proportion of the total consumption. Although it is found in the survey that quite a number of middle school students choose common standards when they buy clothes, shoes and other daily necessities, but because of the frequent "update" is also a large expenditure. The consumption of play can not be ignored in the current consumption of middle school students, accounting for 7%. Although it's a rural middle school student, some students follow the trend, catch up with the fashion and wear mobile phones, CDs, MD, etc.; some students are infatuated with Internet cafes and spend all their pocket money on the Internet; the survey also found that interpersonal communication is also a lot of expenses among students, such as making friends, birthday parties, feudal festivals, mutual banquets, and even early involvement in love. Too much and too frequent human relations not only cost money, but also affect learning. As a middle school student, we should pay more attention to our study, and do not involve too much and too early in human affairs.
世界上什么事最容易？相信许多人都会说花钱，而且花钱的过程中充满着莫名的，真不知道当前中学生到底想得到什么？是自由？是快乐？抑或其他？为满足自己的欲望，无意识地花掉不该花的钱。或许，这一代的中学生实在太前沿，遗失了本应有的那份纯真，消费趋势体现出成人化的特点，在这里真想对同学们说，保留一点纯真，保存一点少年与成年之间的距离美，多花一些精力在学习上思考，多花一点时间在个人素质修养的提高上，不要浪费钱，更不要浪费青春啊！
What is the easiest thing in the world? I believe that many people will say that spending money, and the process of spending money is full of inexplicable pleasure, really don't know what the current middle school students want? Freedom? Is it happiness? Or something? In order to satisfy their own desires, unconsciously spend money that should not be spent. Perhaps, this generation of middle school students is too cutting-edge. They have lost the innocence they should have. The consumption trend shows the characteristics of adulthood. I really want to say to my classmates, keep a little innocence, keep a little distance between teenagers and adults, spend more energy on learning and thinking, and spend more time on improving their personal quality. Don't waste money, let alone money Waste youth!
用钱是门学问
Using money is a science
用钱与花钱从深层次的角度理解，是两个不同的概念。“花钱”有随意性强，“用钱”指把钱用在必需上，充分体现钱的真正功能。从我们的调查中发现，零用钱的使用全部由自己支配，但使用的计划性、节制性不强。有计划的只有26、7%，其他都无计划或无节制。调查中还发现部份家长对中学生处理零用钱的态度不明朗，或许并不关注中学生的消费观念，消费状况；或许忙于工作、家务无暇顾及，听之任之；还有部份家长把零用钱的多寡，作为激励的筹码，学习好，就多给一点零用钱，学习差就少给点，这样，有些中学生为了多拿点零用钱就会采取一些不恰当的方法。当被问及如果有人向你借钱，你会借给他吗？88%的中学生选择看情况，说明目前的中学生在这方面的处理上还是比较谨慎理智的。对于是否捐献给希望工程，只有5%的中学生有经常性的行为。分析其中原因，也许囿了囊中羞涩，也许对捐献的社会意义还没有足够的认识。如果每个中学生每年捐献10元，不知可以让多少个西部贫困山区的失学儿童重返校园。调查中还发现没有一个同学能把剩余的零用钱放进银行储存，由此可见，中学生的理财意识相当薄弱。
Money and money are two different concepts from a deep perspective. "Spend money" has a strong sense of randomness, "use money" means to spend money on necessities, fully reflecting the real function of money. From our survey, we found that the use of pocket money is entirely at our own disposal, but the use of planning, moderation is not strong. Only 26 or 7% of them have plans, and others are unplanned or uncontrolled. The survey also found that some parents' attitude towards the middle school students' handling of pocket money is not clear, they may not pay attention to the consumption concept and consumption situation of the middle school students; they may be too busy with work and housework to take care of and let it go; some parents regard the amount of pocket money as the incentive code, and give more pocket money if they are good at learning, and less if they are poor at learning. In this way, some middle school students In order to get more pocket money will take some inappropriate methods. When asked if someone borrows money from you, will you lend it to him? 88% of middle school students choose to see the situation, which shows that the current middle school students are more cautious and rational in this regard. Only 5% of middle school students have regular behaviors about whether to donate to hope project or not. Analysis of the reasons may be constrained by the shyness of the purse, or the social significance of donation has not been fully understood. If every middle school student donates 10 yuan every year, I don't know how many out of school children in the western poor mountainous areas can go back to school. The survey also found that no one can put the rest of the pocket money into the bank, which shows that the financial awareness of middle school students is quite weak.
反思与建议
Reflections and suggestions
中学生的消费以受外界影响为主，既然外界的环境不易改变，那就只好改变自己，培养良好的消费习惯。有零用钱是正常的，但数额一定要合理，要合理地使用零用钱，不大手大脚，应用则用，不要用在一些既昂贵又不实用的东西上，如购买衣服鞋袜时，不必追求名牌、时尚，应学会购买物美价廉的东西，当自己买的东西不别人好的时候，不必理会别人是怎样看你的，只要自己坚信这样做是对的；消费时更多的从父母的角度出发，懂得钱是得来不易的，学会节俭，用得合理，这样才会让父母感到放心。
The consumption of middle school students is mainly influenced by the outside world. Since the outside environment is not easy to change, they have to change themselves and cultivate good consumption habits. It's normal to have some pocket money, but the amount must be reasonable. We should use the pocket money reasonably. We should not be extravagant. We should use it when we use it. We should not use it on something that is both expensive and impractical. For example, when we buy clothes, shoes and socks, we don't need to pursue famous brand and fashion. We should learn to buy things with good quality and low price. When we buy things that are not good for others, we don't need to pay attention to what others think of you As long as you firmly believe that it is right to do so; when spending, you should start from your parents' point of view, understand that it is not easy to get money, learn to be frugal and use it reasonably, so that your parents can feel relieved.
对于个别中学生的高消费现象，主要原因有：青少年自尊心强。注重外表，很注意别人对自己的看法评价，很在意周围人的眼光，如认为穿的显眼点，漂亮点，可以在同学面前炫耀，想别人都尊重自己。现代信息通信技术发达，中学生们对新产品、新技术十分敏感，加上青少年的发奇心，就把钱花在这上面，以为边走边打着手机，十分潇酒，风光。其实现在中学生大多设有必要购买手机，这样做很不理智，不仅浪费，还加重家庭负担，又容易在同学之间形成攀比的风气，使乱消费的现象愈演愈烈。家长对子女的溺爱。现在的中学生中有不少是独生子女，父母对他们十分疼爱，只要开口，绝不会空手，有求必应，长此以往，轻则助长了他们的乱消费的风气，重则使他们变得自以为是，一意孤行，形成不考虑他人处境，以自我为中心的性格。
For the high consumption of individual middle school students, the main reasons are: young people have strong self-esteem. Pay attention to appearance, pay attention to other people's opinions on themselves, and pay attention to the eyes of people around you. For example, you can show off in front of your classmates if you think it's conspicuous and beautiful, and think that others respect you. With the development of modern information and communication technology, middle school students are very sensitive to new products and technologies. With the curiosity of teenagers, they spend money on it, thinking that they are playing mobile phones while walking, which is very cool and charming. In fact, most middle school students have to buy mobile phones, which is not rational. It is not only a waste, but also increases the family burden, and it is easy to form a trend of comparison among students, making the phenomenon of disorderly consumption more and more fierce. The doting of parents on their children. Nowadays, many middle school students are only children. Their parents love them very much. As long as they open their mouth, they will never be empty handed and responsive. In the long run, light will promote their disorderly consumption, while heavy will make them become self righteous and self-centered.
作为中学生应该把有限的零用钱统筹安排，合理使用，主要用在学业上，作为自己的学业后勤保障，同时也提醒同学们要学会善于理财。
As a middle school student, we should arrange the limited pocket money as a whole and use it reasonably, mainly in study, as our own logistics support, and also remind students to learn to be good at financial management.
结束语
Concluding remarks
进入21世纪，社会竞争愈加激烈，有知识有能力的人才会占得住脚。消费也是一种能力，消费又是为了更多的知识和形成更高的能力，只有这样，未来才会掌握在我们手里。作为中学生，还没有在社会上工作的能力，但到了将来，也许你就会感觉到钱的来之不易，可能会很后悔自己中学时所做的事，所以，我们不要让生命留下任何遗憾，从现在起就要学会好好利用自己手上的钱，正确的去消费。
In the 21st century, the social competition is more and more intense, and the talents with knowledge and ability will hold their feet. Consumption is also a kind of ability. Consumption is for more knowledge and forming a higher ability. Only in this way, the future will be in our hands. As a middle school student, you don't have the ability to work in the society, but in the future, you may feel the hard-earned money and regret what you did in middle school. Therefore, we should not leave any regrets in our lives. From now on, we should learn to make good use of the money in our hands and consume it correctly.
附：中学生消费状况调查问卷
Attached: questionnaire on consumption of middle school students
（请在以下各栏目中的选项上打“√”，多谢您的支持与配合！）
(Please tick the options in the following columns, thank you for your support and cooperation!)
1、你认为你家的经济境况是
1. What do you think your family's financial situation is
A富有B中等C一般D较差
A rich B medium C general D poor
2、月零用钱
2. Monthly allowance
A1—10元B10---50元C50---100元D100以上
A1-10 yuan b10-50 yuan c50-100 yuan D100 and above
3、零用钱的主要来源
3. Main sources of pocket money
A、父母B、祖父母/外祖父母C、其他亲戚D、打工E、其他F、压岁钱
A. Parents B, grandparents C, other relatives D, working e, other F, lucky money
4、每月剩余零用钱
4. Monthly allowance
A没有B一点点C几乎没花D50%
A no B little c almost no D50%
5、零用钱的主要用途（多选）
5. Main uses of pocket money (multiple choice)
A学习用品B买零食C吃饭D买衣服E买化妆品
A school supplies B snacks C meals D clothes e cosmetics
F谈恋爱G上网H交朋友I存银行J买书籍
F fall in love, G surf the Internet, H make friends, I deposit in the bank, J buy books
6、用零花钱买书的种类
6. Types of books bought with pocket money
A文学着作B学习辅导用书C报刊杂志D科技丛书E漫画书F其它
A works for Literature B studies for guidance C newspapers and magazines D science and Technology Series E comics f others
7、剩余零用钱处理
7. Disposal of remaining allowance
A还父母B储存C储蓄银行
A to parents B to save C savings bank
8、是否觉得零用钱不够
8. Do you think the allowance is not enough
A是B否C还可以
A yes B no C OK
9、与同学朋友人情交往的开支
9. Expenses for human relations with classmates and friends
A多B一般C很少D没有
More a, less B, less C, less D
10、曾经捐献给希望工程
10. Once donated to hope project
A经常B偶尔C没有
A often B occasionally C doesn't
11、是否有计划的使用零用钱
11. Is there any planned use of pocket money
A有计划B不坚持计划C无计划却有节制D无计划
A has plan B doesn't stick to plan C has no plan but has control D has no plan
12、是否主动讨过零花钱
12. Have you ever asked for pocket money
A经常B偶尔C没有
A often B occasionally C doesn't
13、你对买衣服、鞋的要求
13. Your requirements for clothes and shoes
A名牌B普通C低档D合适就好
A famous brand B ordinary C low grade D suitable
14、家长对你处理零用钱的态度
14. Parents' attitude towards your handling of pocket money
A支持B默认C反对D其它看法
A for B, C for D
15、你跟有钱人在一起的感觉
15. How you feel with the rich
A自悲B羡慕C忌妒D无所谓
A self pity B envy C envy D doesn't matter
16、如果有人向你借钱，你会借给他吗
16. If someone borrows money from you, will you lend it to him
A会B不会C看情况
A yes B no C depends
当前市场经济蓬勃发展，物质生活水平大幅度提高，随着家庭收入的增加，家长给子女的零花钱越来越多，人们的生活标准、消费方式发生了很大变化。有些家长认为，自己小的时候没有条件达到所需的物质，现在有条件了，就应该满足子女们的要求;有些家长整日忙于事业，无暇顾及子女的学习与生活，只能在经济上无限制地满足孩子的要求;铺天盖地的消费广告难免对缺乏判断力和自制力的小学生们产生刺激和误导作用，我们的身边出现了一批批出手大方、满身名牌、追求享受攀比的小款爷、小公主。在热闹非凡的大超市里，孩子们大肆购物，家长在旁边忙不迭地付钱;在香气扑鼻的肯德基、麦当劳里，孩子们大啃鸡腿汉堡，家长们坐在一旁喝着矿泉水;在新潮的名牌运动休闲鞋帽商场里，孩子驻足不前，家长紧皱双眉;在富丽堂皇的饭店酒楼里，孩子过生日喝五吆六，家长跑前跑后这一幕幕情景发人深省，又令人担忧近期我们在扬州市区范围内，以部分小学生及家长为对象，进行了一次问卷调查，希望通过本次调查活动了解当代小学生的消费状况、影响他们消费行为的因素以及存在的问题，并提出我们的建议。
调查小组人员如下：
组长：xx
成员：xx
二、 调查结果与分析
调查组的10名成员均来自育才小学五(5)班，我们分成若干小分队，利用双休日和放学后的时间，在市区文昌广场、肯德基文昌店、部分小学校园门口开展了调查活动。本次调查我们共发放了家长问卷和学生问卷各50份，收回有效家长问卷47份和学生问卷48份，其中98%的调查对象为扬州市区小学独生子女及其家长。问卷形式为单项或多项选择，问卷内容涉及家庭收入状况、学生零花钱的来源、数量和支配方式，家长为孩子的日常支出、平时的消费习惯等多方面内容。经过问卷数据的统计与分析，我们得出了以下调查结果：
(一)大部分家庭对子女的消费有一定约束
在这些家庭中，除了3名同学平时没有零花钱外，大部分小学生都有一定的零用钱可支配，其中62.5%的同学每月零花钱在50元以内，16.7%的同学每月零花钱在50100元之间，有8.3%的同学每月零花钱在100150元之间，150元以上的只占8.3%。每月为孩子的零食饮料支出，60%以上的家长控制在100元以下，超过100的占40%左右。
可见小学生每月零花钱的数量并不和家庭收入成正比，不管家庭收入如何，大部分家长对孩子的月消费能尽量控制在50元以内，说明家长们对子女的消费并不是没有约束的。当他们给孩子零花钱作为奖励时，65.96%的家长会控制在50元以内，只有12.76%的家长会给孩子100元以上的奖励，这一点还是令人欣慰的。
(二)与子女教育有关的家庭消费占较大比重
被调查家庭中有近60%的家长都在双休日为孩子安排了兴趣班课程，有关子女的各项支出中，占据前两位的是：上兴趣班(占80%以上)和买书(近60%)。
(三)大部分小学生可支配的零花钱十分可观
除了每月能从父母手中领到固定金额的零花钱，大部分孩子还会有一些其他收入，如爷爷奶奶额外给的零花钱、过年时数量可观的压岁钱。在被调查的48名小学生中，有4人过年能收到4000元以上的压岁钱，30004000元的有8人，19名同学的压岁钱在15003000元之间，15人在5001500 元之间，500元以下的只有3人。
此外，每当他们学习取得了进步、考试得了第一名、帮着家里做家务也都会得到不同的奖励。所有被调查的家长都表示在上述情况下，会对自己的子女采取一定的奖励措施，而且一般都是物质奖励。不过，大部分家长会选择一些有意义或有纪念价值的奖励，如书籍、文具、衣服，也有的家长会随便买一些零食，或者直接给钱。总之，大部分小学生手中可支配的零花钱还是十分可观的。
(四)小学生独立消费现象占相当比重
在被调查的小学生中，如果要买东西，有58.3%的同学会和家人商量后决定，有33.3%的同学通常自己做主，只有8.4%的同学完全由家长决定。这说明小学生们相对独立完成消费行为的超过半数，完全独立完成消费行为的也占不小的比重。
我们分析认为，现在的学生具有较强的消费可支配能力，是与经济社会的发展密不可分的。一方面家庭消费水平普遍上扬，家长有能力满足孩子的消费意愿，另一方面，独生子女的地位也决定了他们的消费愿望往往能够得到充分的满足。有些家境并不宽裕的家长宁愿自己吃少点、穿差点，也愿不让孩子受到委屈，有的家长贪图轻松享受，只要子女不去打扰他们，要多少钱就给多少钱，而另一些公务繁忙的家长，由于觉得愧对孩子，便常常以金钱补偿。
(五)小学生的消费偏好特征明显
当被问到有了零用钱时最爱做的事是什么，有60%以上的同学表示会进行储蓄，三分之一的同学会为自己添置图书或玩具，只有少数人会想买零食或者花钱出去玩。可见不少小学生已经有了初步的理财观念，也有自己的消费偏好。
（武汉理工大学管理学院 湖北 武汉 430070）
摘 要：食品是人类赖以生存和发展的最基础的物质条件，然而近年来频发的食品安全事件不仅影响了人民群众的身体健康和生命安全，而且阻碍了国家经济发展和社会稳定。通过调查荆门市消费者食品安全风险感知现状，了解消费者主观风险感知程度与食品的客观风险之间的偏差，为科学防范可能因消费者食品安全风险感知偏差引起的食品行业震荡和社会混乱提供提供风险策略依据。
关键词 ：食品安全；风险感知；消费者
中图分类号：F203 文献标识码：A doi：10．3969／j．issn．1665－2272．2015．06．017
基金项目：国家自然科学基金青年基金项目（项目编号：71203171）、教育部人文社科基金青年项目（项目编号：12yjczh150）、2014年武汉理工大学本科生自主创新基金项目。
作者简介：盛佳玮（1993－），女，武汉理工大学管理学院学生，研究方向：风险管理；马颖（1975－），女，武汉理工大学管理学院教授、硕士生导师，研究方向：风险管理、营销管理。
收稿日期：2015－01－20
从2008年三鹿奶粉的问题开始，国内几乎所有主要奶业品牌都受到了消费者的怀疑；转基因食品、蔬菜上的农药残留、加工食品中的有害食品添加剂等问题更是由来已久。关系到人们生命安全的食品安全问题，已经越发被人们所关注。
风险感知，指个体对存在于外界的各种客观风险的感受和认识，并强调个体由直观判断和主观感受获得的经验对认知的影响。大众对客观事物的感知必然影响大众对待客观事物的态度。国家诸多涉及大众的决策，都须争取大众的理解和支持。民众的态度也是决策者决策的依据之一。现实生活中，消费者的购买决策影响着食品行业和市场的稳定，其态度更有可能影响到社会的稳定发展。因此，开展消费者对食品安全的风险感知的考察则显得尤为重要。
1 调查背景
1．1 荆门市食品行业概况
荆门市是湖北省重要的粮食产地及食品工业的集中地，食品工业现已成为除化工行业外的第二大行业，发展速度位居全市工业行业前列。荆门市的钟祥市经济开发区工业园、沙洋县官垱镇、京山县雁门口镇等3个地区被选中成为湖北省全省21个具备创建“食品生产环节质量安全示范区”条件的示范区。
2013年，全市规模以上食品工业企业257家，主营业务收入710．7亿元，增长20．07％。全年全市生产大米729万t，增长15．8％。全年食品行业完成产值732亿元，同比增长20．2％。
与此同时精品食品品牌日益增加，2013年，全市有效使用农业“三品”标志的有218家企业439个产品，其中，无公害产品321个，绿色食品69个，有机食品29个，其中国宝桥米成为中国地理标志保护产品。充分发挥中国农谷品牌优势，制订完善食品加工生产标准化操作规程，126家食品加工企业通过质量体系和环保体系认证。
1．2 荆门市食品安全监管现状
1．2．1 监管网络
全市有食品安全牵头部门1个，监管执法部门8个，食品安全工作责任落实到市、县、乡、村四级全市食品安全责任网、监管网络逐步健全，初步形成监管职能部门执法法责任监管为主和群众监管为辅的监管网络体系，基层食品安全工作有人抓有人管，食品安全监管有序可控。
1．2．2 监管改革
按照国家、省有关食品药品监管机构改革的要求，荆门市食品药品监管强化食品安全监管信息化建设，同时体制改革已基本完成，已构建了政府—监管部门—企业的责任体系，实现了食品安全工作的有效链接和无缝监管。2013年6月至2014年8月底，公安、食药监等部门办理食品违法案件26起，抓获违法犯罪嫌疑人员38人，严厉打击了食品领域违法犯罪行为。
2 调查方案设计
2．1 调查样本的选取
计划在荆门市内选取3处主要的街道和商业区，向消费者随机发放300份（每处100份）调查问卷。本次问卷调查涵盖了荆门市不同状态的消费者，在样本选择方面兼顾不同境况，具有广泛的代表性。调查问卷采取无记名方式，对调查对象严格保密，确保可信度。
2．2 调查实施
队伍严格按照科学调查方法设计问卷，问卷共20题，采取的是抽样、不记名的方式进行。并对调查活动进行了如下安排：一是对调查对象采取随机抽样，要求是成年人，男女比例尽量均衡，各个年龄段都要涵盖；二是调查访问的对象应是来自荆门市的消费者；三是调查人员要在答题现场，对答卷人不明白的问题进行解答，从而保证问卷调查的质量。本次调查共发出问卷300份，回收300份，其中有效问卷192份，有效率64％。
3 调查数据统计及分析
3．1 数据统计
调查问卷数据统计情况详见表1、表2和图1。
从表1可以看出，在样本特征方面，女性达到59．9％，男性达到40．1％，18－35岁参与问卷调查者占到总数的70．8％，本科文化程度的消费者占了总数的56．3％，其他职业、学生、民营企业员工的比例分别为35．4％、32．3％、14．1％，基本符合目前各项相关调查的结论，由此构成的消费者样本较好地代表了整体。
从表2可以看出60％左右的消费者对食品安全现状十分担忧，时常关注食品安全问题，并认为消费者无法避免购买到有问题的食品，对食品安全现状持悲观态度。另外，消费者对政府相关部门的管理并不满意，近70％的消费者表示对问题食品的投诉或者协商只有一部分时候可以成功。同时，76％的消费者认为荆门市的食品安全状况虽然有不足，但是处在可控，平均分达到65．01分。
从图1可以看出，对于问卷中列出的10种食品品类，30％～55％的消费者认为大多数品类食品发生食品安全问题的可能性适中，一般是不太容易发生的。同时，有近40％的消费者选择速冻食品是发生问题的可能性最大的品类。
3．2 信度和效度分析
（1）信度分析。信度分析是对量表的可靠性和一致性进行的检验。目前最常用的信度系数是α的信度系数。使用SPSS19．0计算出荆门市消费者食品安全风险感知调查问卷的α＝0．75，表明该问卷设计合理，信度较高。
（2）效度分析。效度是测量的有效性程度。经对本问卷进行计算，本卷能对超过80％的变异做出解释，公因子负荷达到0．598，因此该问卷的结构效度较好，可以用于实际测试。
4 荆门市消费者食品安全风险感知现状调查结果分析
4．1 消费者总体风险感知状态趋近客观状态
调查结果显示，荆门市消费者对本市食品安全风险感知状态总体与客观实际风险状态相符。从文献调查来看，荆门市的食品安全风险相对较低，一方面食品安全监管工作在湖北省名列前茅，另一方面荆门市近十年内无重大食品安全事件通报，只有个别由消费者个人因素引起的食品卫生事件，如2010年荆门市沙洋县吴某一家因误将亚硝酸盐当做食盐食用导致的食品中毒事件。而调查问卷显示消费者对本市的食品安全现状态度较为乐观，总体主观感知状态较为理性。
4．2 消费者对个别品类食品风险感知存在偏差
虽然荆门市消费者对食品安全风险的感知总体较为客观，但在对个别品类食品的风险感知上，明显仍与其客观风险存在偏差。一方面，消费者对部分品类食品的风险感知明显高于其客观风险，如速冻食品品类，荆门市的消费者对其风险感知程度却居于所列10种食品品类最高，主观夸大感知了其风险水平。与此相反的是对风险的偏低感知度，例如荆门市消费者对因饮食习惯原因对卤制品的风险感知程度较低，忽视了其食品安全风险。
5 结论与建议
5．1 调查结论
本文在前人的研究成果上，应用调查问卷的形式对荆门市消费者对于本市食品安全风险感知水平进行研究。研究结果发现，荆门市消费者已经对食品安全问题付出了更多关注；消费者目前对食品安全的风险感知处于较合适的水平；基于食品品类而言，消费者对各个品类的食品安全风险感知仍旧存在偏差，且夸大风险感知和忽视风险感知共存；消费者对政府监管效能普遍持消极态度，认为食品安全监管部门并未发挥应有的效力。
5．2 建议
研究认为：了解消费者担心市场中食品的安全性，自身却难以控制、避开对问题食品的购买，有无能为力的焦虑感等都是影响消费者对食品安全风险感知的重要因素，改善食品安全问题，为消费者提供安全健康的食品，已然是刻不容缓的事情。本文认为我国可以从以下几个方面，引导消费者正确对食品安全风险进行认知：
（1）加强对食品安全相关知识的学习。科学认识食品安全，增强自身对食品安全风险的了解和把握能力。当食品安全事件发生时，消费者应该科学对待，而不是一味的“归咎”于食品企业和政府。
（2）自觉避开可能存在高风险的食品。可以充分利用食品标签，鉴别食品中含有的食品添加剂；选择正规、卫生的场所消费。
（3）加强消费者的维权意识。强化个人维权意识，消费者在食品安全事件发生或者自身权益受损的时候应该懂得积极地运用法律的武器维护自身的合法权益，对不法厂商进行投诉和举报，当消费者知道自己的权益能够得到合理保障时，其前期风险感知程度会呈现相应的降低。
另外，除消费者自身努力外，相关政府部门、食品企业和媒体也应同时采取措施，引导消费者风险感知回归理性。如政府可以通过加强对食品安全基本知识的普及推广；食品企业应对产品的食品安全信息进行清晰、明确、真实的标识和宣传，不应故意误导消费者或偷换概念；媒体则应在报道与食品安全相关的事件时，保持中立客观的态度，在严谨的调查后得出结论，不应为了追求公众吸引力而使报道夸张失实。
参考文献
1 Starr．C． Social benefit versus technological risk［J］． Science， 1969（165）
市场调查报告，就是根据市场调查、收集、记录、整理和分析市场对商品的需求状况以及于此有关的资料的文书。换句话说就是用社会主义市场经济规律去分析，进行深入细致的调查研究，透过市场现状，揭示市场运行的规律、本质。 主要包括以下几种:
一、市场需求调查报告
主要内容包括产品销售对象的数量与构成，消费者家庭收入水平，实际购买力，潜在需求量及其购买意向，如消费者收入增加额度、需求层次变化情况，消费者对商品需求程度的变化、消费心理等。
二、市场供给调查报告
主要内容包括商品资源总量及构成，商品生产厂家有关情况，产品更新换代情况，不同商品市场生命周期的阶段，商品供给前景等。
三、商品销售渠道调查报告
主要内容包括渠道种类与各渠道销售商品的数量、潜力，商品流转环节、路线、仓储情况等。
四、商品价格调查报告
主要内容包括商品成本、税金、市场价格变动情况，消费者对价格变动情况的反映等。
五、市场竞争情况调查报告
主要内容包括竞争对手情况，竞争手段，竞争产品质量、性能、价格等。
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·高中生调查报告 ·暑假调查报告 ·新农村建设调查报告 ·大学生调查报告参考题目
写法和要求
1。标题。一般来说，市场调查报告的标题没有严格的格式。它要求与文章的内容溶为一体.是文章内容的高度概括，用精练简洁的文字去表现文章的中心思想。市场调查的标题有：在标题里直接写明市场调查的地区、调查的项目和“市场调查”这一文种;在标题里直接提出某一种商品在市场上的问题，点明文章的中心，如《×牌冰箱被冷落》;用主标题点明文章的中心，再用副标题说明市场调查的项目、地区和文种;用大标题点明市场调查的项目、范围、内容和情况，用小标题说明全文的主要内容。
2。前言。前言部分用简明扼要的文字写出调查报告撰写的依据，报告的研究目的或主旨，调查的范围、时间、地点及所采用的调查方法、方式。
3。主体。市场调查报告主要包括概要部分、正文部分、结尾部分。这三点组成报告的主体。
4。结尾。这是全文的结束部分。一般有前言的市场调查报告，要有结尾，以与前言互相照应，综述全文重申观点或是加深认识。
社会调查报告范文：塑料袋的危害
一、问题的提出 现在城市污染越来越严重了，在空气中含有大量的有毒气体，这些看不见的气体也恰好是引发疾病的主要因素。可这些污染环境的杀手正是我们天天都在用的塑料包装袋，为此我对“塑料包装袋到底有什么危害?”展开了一次调查。
二、调查方法 1.上网浏览，再网上查一些有关菜市场使用塑料包装袋的数据。
2.查找书籍、报刊，了解。
3.实地调查访问，去菜市场访问买主一天要使用多少塑料包装袋，市民大多数在使用什么。
三.调查情况和资料整理信息渠道具体内容上网浏览。
1.使用塑料袋的数据:石家庄菜市场每天使用塑料袋约469万个，每年用去约40万吨。
2.查找书籍、报刊寻找( 塑料包装袋到底有什么危害?):进入生活垃圾中的废塑料制品很难回收利用，如果将其填埋，22019年的时间不降解，会导致大片土地被长期占用，加剧了土地资源的压力。不仅我们这代要被垃圾包围、也会使子孙后代失去生存的空间; 影响了垃圾的综合利用。混有塑料的生活垃圾不适用于堆肥，要从垃圾中分拣出来废塑料，这样又增加了堆肥成本。污染了的废塑料因无法保证质量，其利用价值也很低。
3.实地调查访问(去菜市场访问买主一天要使用多少塑料包装袋，市民大多数在使用什么?):菜铺一天大约要用掉250个塑料袋，市民大多数在使用塑料袋。
四、结论
写法和要求
1。标题。一般来说，市场调查报告的标题没有严格的格式。它要求与文章的内容溶为一体．是文章内容的高度概括，用精练简洁的文字去表现文章的中心思想。市场调查的标题有：在标题里直接写明市场调查的地区、调查的项目和“市场调查”这一文种；在标题里直接提出某一种商品在市场上的问题，点明文章的中心，如《×牌冰箱被冷落》；用主标题点明文章的中心，再用副标题说明市场调查的项目、地区和文种；用大标题点明市场调查的项目、范围、内容和情况，用小标题说明全文的主要内容。
2。前言。前言部分用简明扼要的文字写出调查报告撰写的依据，报告的研究目的或主旨，调查的范围、时间、地点及所采用的调查方法、方式。
3。主体。市场调查报告主要包括概要部分、正文部分、结尾部分。这三点组成报告的主体。
4。结尾。这是全文的结束部分。一般有前言的市场调查报告，要有结尾，以与前言互相照应，综述全文重申观点或是加深认识。
市场需求调查报告
主要内容包括产品销售对象的数量与构成，消费者家庭收入水平，实际购买力，潜在需求量及其购买意向，如消费者收入增加额度、需求层次变化情况，消费者对商品需求程度的变化、消费心理等。
市场供给调查报告
主要内容包括商品资源总量及构成，商品生产厂家有关情况，产品更新换代情况，不同商品市场生命周期的阶段，商品供给前景等。
商品销售渠道调查报告
主要内容包括渠道种类与各渠道销售商品的数量、潜力，商品流转环节、路线、仓储情况等。
商品价格调查报告
主要内容包括商品成本、税金、市场价格变动情况，消费者对价格变动情况的反映等。
市场竞争情况调查报告
主要内容包括竞争对手情况，竞争手段，竞争产品质量、性能、价格等。
市场调查问卷结构
1。市场调整问卷的内容为被调查者的基本情况。主要有姓名、性别、年龄、民族、文化程度、工作单位、职业、住址、家庭人口等。调查这些项目，便于对收集到的资料进行分类和具体分析。
调查内容。它是调查问卷的核心部分，是所需调查内容的具体项目。
问卷填写说明。是填写问卷的具体要求和方法，包括目的要求、项目含义、调查时间，被调查者填写时应注意事项，调查人员应遵守事项等。
编号。有时问卷还必须编号，以便于分类归档，便于计算机管理。
2。设计市场调查问卷时应注意
必要性，所提的问题应直接为目的服务，没有价值或无关紧要的问题不应列入。
可行性，应尽量避免列出令人难以回答的问题，注意使用适合被调查者身份、水平的词句或用语。
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