时间：2023-03-03 15:57:21
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇薏米的功效与作用，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
2、减肥。薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
3、预防心血管疾病。若每天食用50—100克的薏米，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
4、降血脂。因为薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
1、为身体补充丰富营养是煮薏米粥最重要的功效，人们喝了煮好以后的薏米粥后能吸收大量碳水化合物和植物蛋白，更能吸收丰富微量元素和矿物质，它们能提高身体机能并能促进身体代谢，对增强人类身体素质有十分积极的作用。
2、利水消肿防病抗病，是煮薏米粥的重要功效之一，因为薏米粥中所使用的薏米本身就是一种能利水消肿的保健食材，用它煮粥以后食用能加快身体内多余水分代谢，也能让人体小便不利的症状缓解。在煮薏米粥时搭配其他食材，会让薏米粥的营养更丰富养生功效更出色，它能提高人体的抗病能力也能降低气管炎、肺炎以及腰腿酸软等症的发病率。
（来源：文章屋网 ）
1、薏仁水是指食物薏仁熬出的汁水，有营养功效，可促进体内血液和水分新陈代谢，通常熬夜或前一天喝酒，第二天很容易水肿，这时候可以喝薏仁水。
2、薏仁水会帮助你排出身体多余的水分，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
3、薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。
（来源：文章屋网 ）
［关键词］中小民营企业；秘书；招聘；态度；第一印象；途径
随着近年来我国民营企业的快速发展，民营企业的规模不断壮大，管理水平也得到了显著提高，民营企业已逐渐发展成为国民经济的一支重要力量。一般而言，民营企业尤其是中小型民营企业为了节省人力物力财力，降低经营成本，企业秘书工作都具有综合性的特点，除负责秘书本职工作外，还担负很大部分的非秘书性质的工作，如人力资源管理、员工招聘与培训、企业文化、公关宣传及新闻工作等。可见，中小民营企业秘书人员面临重要的转型要求，秘书的角色职能由传统型向外向型、全能型转变，秘书要既能文又能武，既会管理又懂专业，既当信息员又当公关人，既做谋士又做助手，为企业及领导提供全方位的服务。
但是，不少中小民营企业秘书面对工作要求的提高、工作性质的转变、工作跨度的加大等一系列要求一时难以适应。仅就秘书在从事员工招聘工作环节而言，就由于工作量大、人员流动性大及面试人数较多、面试对象层次较低等因素的影响，常有以下礼仪缺失的现象出现。如：招聘过程中相互大声谈笑；招聘工作当天着装随意；招聘交谈时坐姿懒散；言谈举止中时有轻视应聘人员的表现等。这些都是招聘工作中秘书礼仪素质缺乏的种种表现。
秘书形象常常代表着一个企业的形象，在招聘工作环节中给应聘者留下深刻的第一印象，也是应聘者对企业形成的第一印象。因此，秘书人员必须具备强烈的礼仪意识，掌握相应的礼仪技巧，以提高企业的形象与知名度，树立良好的社会信誉及社会形象。因此，秘书应当自觉地用礼仪规范来约束自身的行为，这就要求秘书应当从各方面明确礼仪规范要求，并熟练地运用到工作过程当中，为招聘工作环节的顺利进行及企业招聘到满意的员工打下良好的基础。
一、态度至上
尊重是一切礼仪的基础。礼仪规范的基本要求就是要以尊重为本，以人为本，态度至上。在招聘工作中，秘书担当企业与企业需求人员之间的桥梁作用，是应聘者进入企业的第一道把关人。因此，秘书在工作中应处处以企业需求为中心，以为企业服务为重点，以招募适合企业需求的员工为目的，尊重应聘者，诚恳、热心地为企业和应聘者服务，不应以老员工自居，以秘书身份自大，居高临下，轻视对方，给应聘者留下不好的第一印象。据美国华盛顿一家市场调查机构的一次调查结果表明：应聘人员在企业及与企业进行接触时受到非礼待遇后，96％的人不直接抱怨，但有91％的人不愿再到这个企业来。而且受到非礼待遇的人平均要向他周围的9个人讲述，其中13％的人要向他周围的20个人讲述。可见，企业的不良形象会造成比较大范围内的负面影响，企业对应聘者应保有尊重、良好而热情的态度。
二、营造良好的第一印象
第一印象在人际交往中有着强烈的定势作用。秘书在接待应聘者时，端庄的仪表、文雅的举止、得体的语言以及整洁的服饰往往可以留给应聘者良好的第一印象。这既是对应聘者尊重的一种表现，也是让应聘者产生乐于与之交往的魅力所在，是形成良好的面试关系的开端。
（一）仪表端庄
适度地修饰自己的形象，其实也是对自我人格的一种塑造和珍惜。秘书在招聘工作中应注重自身的仪表美。仪表端庄是指秘书的服饰、发型、脸部化妆的综合形象，要求秘书在工作中要做到职业、稳重、可信、可亲。如果秘书给应聘者的第一印象很差，如着装不整洁等，应聘者则会对秘书的工作缺乏尊重和支持，使双方面试的交往和沟通陷于困境，今后工作中秘书也难以得到未来员工更多的依赖与配合。
1.干练的发型。首先，发型比面部特征更能吸引对方的注意。长发暗示着健康和性感，短发看起来自信而成功，自然、中长、没有特定款式的发型，则让人感觉智慧和真实。秘书在招聘工作中可采用束发或盘发等方式体现出职业、干练的企业形象。
2.淡雅的妆容。出于尊重和自信的角度，秘书在招聘场合应化淡妆，不能化浓妆，才能体现出职业和自然、美丽的形象。
3.得体的衣着。根据TPO原则，秘书在招聘工作中应注重自身的着装，应得体而郑重，不应穿着随意或穿休闲服参与招聘工作。
（二）语言得体
常言道“言为心声”。语言是招聘场合双方人员之间沟通与交流的重要工具，是建立良好招聘关系的礼仪要求。语言往往能全面地反映出一个人的文化素养、知识水平和精神风貌。语言得体是指秘书与应聘者之间交流使用的语言准确、友善、亲切，包括言之有礼、言之有意、言之有利、言之有体和言之有技。
1.重在交流。在应聘者面前，应提倡用礼貌的语言、鼓励性语言。秘书首先要学会使用文明礼貌的十字用语，即“请、您好、谢谢、对不起、再见”。其次要注意正确而礼貌地称谓应聘者，如可称先生、小姐、同学等。此外，还应当注重倾听礼仪，注意询问技巧等。
2.善于倾听。听别人说话实际上就是对别人的肯定和尊重。有人说，上帝之所以给我们两只耳朵一张嘴，就是希望我们多听少说。在招聘工作中，秘书应把应聘者放在首要的位置，让应聘者多讲多谈，以更全面地了解对方的各种信息，以吸纳为企业所用的人员。
3.多用询问。秘书在招聘环节中应多用询问，了解企业需求的信息，并通过应聘者对于询问的回答来分析该人员是否符合企业的需求。
第一印象有大约40%的内容还与声音有关。音调、语气、语速、节奏都将影响第一印象的形成。因此，双方在交流过程中也要注意语调优雅、吐字清楚、声音高低得当、语气柔和、情感真挚、以诚相待，处处注意树立良好的企业形象。秘书掌握沟通的语言交流的礼仪与技巧是密切面试双方关系的关键。秘书学会合理运用语言的特点，在交谈中使用礼貌性语言，善于运用理解、含蓄、亲切及灵活多变的语言交际方式，就能促进心灵相通，促进相互理解和信任，达到与应聘者交谈取得圆满的结果、吸引人才等目的，使招聘工作得以顺利进行。
（三）举止文雅
秘书在招聘工作环节中，除了注重仪表和谈话礼仪外，还要掌握辅助语言礼仪，即态势语言。态势语包括表情语、动作语和体姿语。
1.文雅的动作。招聘工作中，秘书可使用恰当的手势请应聘者坐下，并在与应聘者进行应聘资料的交接时注意双手递接，体现对对方的尊重。手势活动幅度不宜过大，应节奏明快、自然文雅。
2.微笑的表情。卡耐基说过：“微笑能照亮所有看到他的人，像是穿过乌云的太阳，带给人们温暖。”微笑可以反映出一个积极的形象，表现友善，同时它也是与人沟通的催化剂。面带微笑，可以表达对他人的尊敬和礼貌，拉近人与人的距离，表现诚意。
3.亲切的眼神。微笑离不开眼睛的神采，在招聘环节中，秘书应面带微笑，双目平视对方，眼神真挚，体现出平易近人的感觉。交谈中应时时注意眼神的关注，体现出对交谈对象的尊重，不应左顾右盼，心不在焉。
4.正确的姿态。秘书在招聘过程中，姿态使用主要包括立姿和坐姿。立姿要求脊背挺直、胸部挺起，不要弯腰曲背；坐姿要求是腰部挺起，上身要直，不要给人以“瘫倒在椅子上的感觉”，身子可适当前倾让人感觉你对谈话内容有兴趣。优雅的坐姿传递着自信、友好、热情的信息，同时也显示出高雅庄重的良好风范。就坐后，要注意单手或双手放在桌下或是双肘支在面前的桌子上、夹在两腿间都是不允许的。
总之，采用“SOLER”是一个有效的方法。S——sit：坐要面对别人；O——open：自然开放；L——lean：身体微微前倾；E——eye:目光接触；R——reaction：放松。秘书在招聘环节善于运用手势、表情等非言语交流的形式，学会运用“体态语言”，实践良好的礼仪规范，必将有利于招聘工作质量的提高。
秘书人员在招聘工作环节中注重礼仪是职业礼仪的需求，也是秘书职业形象的重要组成部分，更是秘书素质、修养、行为、气质的综合反映。招聘工作中能注重礼仪有利于自身素质的提高，有利于工作的顺利开展。那么，通过什么途径才能更好地提升自身的礼仪素养，在招聘工作环节中很好地运用呢？
首先，随着经济社会和企业的快速发展，人们的礼仪意识不断加强。秘书在招聘工作中注重礼仪形象，能较好地树立企业形象，有助于提高秘书自身的整体素质，有助于继承“礼仪之邦”的优良传统，适应形势发展的需要。“礼”的根本是“修身”，而实现秘书礼仪规范的关键，说到底就是秘书自身素质的提高。因此，秘书必须首先树立良好的职业道德修养，成为具有社会责任感和企业责任心的职业人。同时，秘书应加强职业修养意识，秘书的职业形象以秘书群体形象为首要前提，需要每一位秘书为之付出巨大的努力。个别秘书由于心中没有一个完善的自我形象设计，缺乏必要的知识储备及内在修养，在行为上表现为专业性不强，致使秘书的职业形象只有与世俗上的小蜜定义相吻合。特别有少数行为粗鲁、言语庸俗者，更是严重影响了秘书职业整体的社会形象。作为秘书，应努力提高自身的素质，用自身良好的言行及工作作风赢得人们的瞩目。诚然，素质的提高并非来自一朝一夕，需要平时在一点一滴的言行举止中养成良好的习惯，并逐渐积淀而成。
其次，秘书需要提高自身的知识架构。秘书人员要自觉调整自身的知识结构，终身努力学习。作为一名“知书达礼”的秘书，除了要认真学习秘书专业的知识和技能外，还应该学习企业管理及其他与企业相关的学科知识；同时，对与秘书工作各环节相关的礼仪规范要求等知识也应当加以重视。只有不断地更新知识，完善知识结构，增加自身修养，为企业提供更为周到细致的服务，才能赢得广泛的赞誉和尊重，获得良好的社会舆论及评价，树立良好的企业形象。
秘书人员在招聘工作环节中，其形象、言谈举止、音容笑貌，都能对应聘者产生直接或间接的影响，从而影响招聘工作的效果。这就要求秘书不仅要具有丰富的专业知识和技能，还要具备良好的职业素质与修养，自觉履行相关的礼仪规范。可见，秘书具备良好的礼仪修养和履行礼仪规范，已是当代中小民营企业秘书工作不可分割的一部分，也是企业发展与社会进步的必然要求。
［参考文献］
［1］王毓代，杨群欢.秘书理论与实务教程［M］.杭州：浙江大学出版社.2004.
首先，我们来看看薏米到底是什么？
薏米又名药王米、薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁等。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科之王”。薏米的蛋白质含量为17%～18.7%，是稻米的两倍多。薏米脂肪含量为11.7%，是稻米的5倍。薏米含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高，每100克含有33微克。据《本草纲目》《本草经疏》等著作记载，它有健胃、强筋骨、去风湿、消水肿、清肺热等功能，适于治疗脾胃虚弱、肺结核及风湿疼、小便不利等症。薏仁油既能兴奋呼吸，也能使肺血管显著扩张，从而减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹。薏仁素有解热镇痛之功效。薏米的叶，可以煎茶饮用，既清香，味也醇美。在医学实验中证实薏米有一定的抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长速度。
薏米既是常用的中药，又是大众普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。作为美容食品，常食薏米可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。那么常服薏米是安全的吗？没有任何副作用吗？
对大多数人来说，常服薏米是安全无副作用的。但对于身体虚寒人士，最好不要食用。因为薏仁会使身体冷虚，本身体质虚寒的人士常服薏米，会增加虚寒的症状。也正是因为如此，怀孕及正值经期的妇女应该避免食用薏米。也就是说，女士出于美容、祛湿的缘故喜爱食用的薏米红豆汤，在经期和孕期是应该停服的。
薏仁所含的糖类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。消化功能弱的人在食用薏米的时候，需注意粗细结合食用。薏米所占的比例应适当减少，不宜多吃。也可以不食用薏米，只饮用汤汁。
很多血糖高的人士喜欢以食用薏米来改善血糖，这本身是可取的。但是在服用过程中，不要停服药物。薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，要遵医嘱坚持服药，可用薏米辅助治疗效果，但不可以此为治疗手段。
薏米的食用和药用的价值都很高，可做粥、入菜、做面膜、泡酒等等，都非常有好处。
对于近来在微信中盛传的薏米不宜和大米一同食用的说法，中医的解释是，这种说法太过偏激。大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米止泻，粳米滋阴，糯米止汗，跟薏米和红豆的下排利水功效不合，所以当取薏米和红豆的除湿功效时，不推荐与大米一起煮。但是作为普通食用养生，与大米是可以一起煮食的。对于消化功能弱的儿童、老年人更推荐与大米同食。不过，这里应该注意的是，大米与薏米的硬度不同，煮的时候不要同时下锅，最好先将薏米泡上一夜再与大米同煮。
那么，我们如何挑选薏米，保证质量，放心食用呢？
薏米其状呈宽卵形或椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm，表面呈乳白色，光滑，偶有残留的黄褐色种皮，顶端钝圆，基部较宽而微凹，是淡棕色的点状种脐，背面圆凸，后面有一条较宽而深的纵沟，质坚实，断面呈白色，气味微甘，以粒大、饱满、色白者为佳。
1、改善体质。现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加红豆绿豆薏米，可以有效改善这一类的状况，帮助改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。
2、利尿祛湿。很多女性都会被水肿困扰，到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆绿豆薏米，它能帮助祛湿利尿，排出体内多余的水分，恢复苗条的身材。
3、健脾消肿。红豆绿豆薏米熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
4、降血糖降血脂。绿豆薏米汤含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
5、预防心血管疾病。红豆绿豆薏米可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。绿豆薏米汤含有薏苡脂，能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。
广东省第二中医院内科主任中医师李爱华表示，其实一些自制饮料如薏米水可消暑除湿，红枣枸杞水可益气养阴补血，既能补水，又有益健康。
薏米水
做法：取60克左右的薏米洗干净，泡3小时，然后煮10分钟。把煮过后的薏米水倒出来当茶饮，浓稠可以根据个人口味调制。另外，也可将炒过的薏米泡茶喝。一般来说，薏米泡水的功效不如煲汤、煲粥好。
功效：薏米，味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利小便、祛湿，对脾胃虚弱、便溏腹泻、脾虚湿盛水肿、小便不利或湿热痹痛等问题有帮助。
注意：虚寒体质不适宜饮用，怀孕妇女和正处在月经期的女性应该避免饮用。另外，汗少、便秘者也不宜食用。
红枣枸杞水
做法：选取红枣10克，枸杞8克，把洗干净的红枣和枸杞放入茶杯，倒进开水，焖2～3分钟就可以了。当然，也可以根据个人爱好加入少量冰糖。
功效：红枣味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，常用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症状。枸杞子则具有很好的滋补作用。其性平和，味甘甜，有肾益精、补血安神、养肝明目、生津止渴、润肺止咳的功效。因此红枣和枸杞两者配合，能够起益气补养阴补血的功效。经期过后，特别是由于经血过多的女性，经常饮用红枣枸杞水有助改善面色苍白和手脚冰冷的状况。
注意：由于枸杞、红枣有滋补的功效，正感冒发烧、有炎症或腹泻的人最好别饮红枣枸杞茶。
柠檬水
做法：将鲜柠檬洗干净，切成薄片泡在水中，1～2片即可，不要过酸。建议最好选用温开水，这样有利于保存柠檬中的营养物质。也可以根据个人的喜好，在红茶或其他饮料中放入柠檬片。
功效：柠檬富含维生素C。中医认为，柠檬味酸、甘，、性平，入肝、胃经，有化痰止咳、生津健脾的功效。对于支气管炎、百日咳、食欲不振、中暑烦渴都有一定的功效。
注意：柠檬较酸，因此不宜大量饮用，免得伤胃。胃酸过多和胃病患者不宜饮用柠檬水。
陈皮水
做法：每次可用开水冲泡3～5克的陈皮，也可以在其他茶饮中添入2～3小片陈皮，可根据个人口味增减，但总量不宜超过20克。饮用完后可以连渣一起吃掉。
功效：中医认为，陈皮味甘苦，性温，归肺、脾经。可以理气健脾、燥湿化痰。做菜、煲汤时加几片陈皮，不仅味道好，还能缓解胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等不适，平时也可以泡水喝。
注意：阴虚、有胃火的人不宜多食用。正在服药的患者也不宜多吃。
山楂水
做法：一杯水中可放入5～6粒山楂，口味视个人爱好调节，总量最好不超过30克。
功效：山楂性微温，味甘、酸。有着促进消化、化淤散滞、调节血脂、扩张血管等功用。
注意：山楂水饮用要注意适量，因为山楂促进消化的作用主要是促进消化液的分泌，因此也会对胃肠产生一定的刺激。特别是患有胃部疾病的人要慎用，更不要空腹饮用山楂水或吃山楂。
莲子心茶
做法：泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可，也可以取3～6粒与其他茶一起泡。
功效：在多款自制饮料中，莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，味苦，性寒，有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。
注意：脾胃虚寒的人要慎用。
金银花茶
做法：取金银花5～10克，放入杯中用开水冲泡，盖上杯盖焖上几分钟，茶汤的色泽和味道会更佳。
功效：金银花味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。可在炎热的天气饮用，以清热解毒，预防中暑。
口苦：因在胆胃肝
早上口苦主要与胆有关。表现形式：口苦、胸胁的胀痛、脾胃受损。
对症食材：芹菜、荸荠、橄榄、苋菜。
中午口苦主要与胃有关。中医认为胃是属阳明，阳明又是一天里太阳最热的时候，太阳最旺盛的时候出现的火，就和胃有关系。
对症食材：苦瓜。中医有句话叫做辛开苦降，苦是能够降火的。苦瓜汁可以治疗例如糖尿病、口干、口苦、大便不通等，对治疗胃火也有很好的作用。
晚上口苦主要与肝有关。肝气郁、肝火旺、肝虚热都容易造成半夜口苦。
对症食材：枸杞。枸杞对于肝有很好的滋养作用，可以泡水喝，也可以入菜入粥。
枸杞清肝茶
做法：将熟地、黄精、枸杞一起泡水喝，效果比单纯用枸杞的更好一些，清虚火的作用更强。
口干：脾虚了
中医认为人口渴喝水，水到胃里面，其实并不能够为人体所用。水要上输于脾，脾把水上归于肺，从肺再通调水道、下输膀胱，这个时候水才能遍布人体五经。
然而有些人本身脾虚，吃了一些很难消化的东西后，会加重脾虚的症状。这时候脾不能正常将喝入胃的水上归于肺，导致整个循环系统被堵住。这就是由脾虚引起的口干。
对症食材：乌梅。乌梅具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
乌梅玉竹茶
做法：取三粒乌梅，三克玉竹，一起泡水饮用可缓解减少口干症状。如果怕酸的话，可适量减少乌梅。
口中甜腻：湿热入侵
嘴里发甜发腻主要是由于脾胃湿热引起的，脾胃不能够运化就会产生一种东西叫做湿。脾胃湿热，湿气无法排出体内，就容易造成嘴里甜腻的感觉。
对症食材：薏米。薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。
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