时间：2023-02-28 15:35:34
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇西红柿栽培技术，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
关键词：西红柿；高产；技术
中图分类号：S641.2 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2015.13.045
1选地
要选择排水良好，土层较厚，土质肥沃，有机质含量较高，pH中性，最好是近二年没种过茄果类作物的地块育苗。西红柿苗床的规格，一般长10米，宽1.5米。
2种子处理
2.1温汤浸种
将种子放入在纱布袋中，先用常温水浸15分钟，再转入55℃左右的水中浸15分钟，或放入50%多菌灵500倍溶液中浸20分钟，然后用清水冲洗干净，再放入自然水温中浸3～4小时，取出阴干待播。
2.2药液浸种
用30%代森铵200倍液或高锰酸钾或福尔马林500倍液浸泡1小时，将种子冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可有针对性地为预防某种病害而选取相应的药剂。如防治西红柿早疫病，先用温水浸种3～4小时，再浸入40%福尔马林100倍液中，20分钟后捞出并密闭2～3小时，最后用清水冲洗干净。防治西红柿病毒病，同样用清水浸3～4小时，再用 2%氢氧化钠水溶液浸泡20分钟取出，用清水冲洗干净即可。
2.3催芽
催芽可根据种子量的多少在催芽箱或其他简易催芽器具中进行。催芽时，关键是控制温度、调节湿度和换气，西红柿种子催芽的温度为22℃～23℃。为保证氧气和适宜的水分，应每隔6小时左右翻动一次，并根据干湿程度补充水分，必要时可进行冲洗，以清除种子表面上的粘质。经2～3天即可完成催芽。
3播种
播种期要根据品种的特性及当地气候来决定。西红柿主要采取直接播种法。播种前半天或一天要将苗床浇透，使水分下渗10厘米左右。播种时应将湿润种子拌些干细土，并采取来回撒播，确保播得均匀。
4定植
4.1定植期
西红柿苗的定植期取决于秧苗的生理苗龄。一般而言，西红柿的优质、丰产栽培，以定植中龄苗为宜。标准是：苗高23厘米，叶6～7片，初显花蕾。苗龄为35天左右。
4.2定植密度
一般畦宽1.6米种两行，株距根据品种熟性和整枝方式而不同。选用早熟品种，株距35～40厘米，每亩2200～2500株；每株留3～4穗果。选用中晚熟品种，株距43～46厘米，每亩1800株左右。
4.3定植方法
在苗高20厘米、6～7片真叶或苗龄50天左右，选择晴天及时定植，定植前把秧苗浇透水，这样少伤根，定植的深度为埋到子叶处为宜。再浇透水即可。
5加强田间管理
灌水。西红柿定植后5～7天灌一次缓苗水，植株40%～50%开花时，如遇干旱浇一次“催花水”。果实膨大到直径2～3厘米时灌“催果水”。进入盛果期，需水量大，由于这时已进入高温季节，要保证土壤经常湿润。
追肥。定植后一周施一次“催苗肥”，促进苗期营养生产，底肥不足时可在缓苗后追施尿素或复合肥10公斤，可施根部6～7厘米处。在第一穗果膨大时追施“催果肥”，每亩施稀粪1000公斤或尿素、复合肥20～25公斤。
搭架和吊蔓。距离植株根部7～8厘米搭架，搭架和吊蔓同时进行，边搭边吊边绑，绑蔓位置要在第一花序下1～2叶处。
防止落花、落果和畸形果。西红柿的花芽分化受环境条件影响较大，在花芽分化期严重的低温或高温会影响花芽的正常发育；光照不足连阴天气、密度过大不透光而导致落花落果。肥水管理不当、根系发育差、氮肥过多、不正确施用激素或农药等也会引起落花落果。可使用植物生长调节剂，通常用的是2.4-D点花柄，浓度为10～20PPM。2～6叶期为花芽分化期，夜温低于12℃或长期低于5℃～8℃，极易出现畸形果，温度忽高忽低、高温超过35℃，也易导致畸形果。
盛果期的管理措施。适宜气温25℃～28℃，地温24℃～25℃；适宜的土壤含水量为20%～25%，根据土壤湿度决定浇水次数，浇水后用百菌清烟雾剂或粉尘法防病，保证充足的光照；喷施磷酸二氢钾300倍液，每隔7～10天1次，或用K100有机液体肥300～500倍。清除病残叶，及时采收成熟果实。
6病虫害防治
叶霉病。用70%甲基托布津、75%百菌清800倍液或50%速克灵1000倍液进行防治。
灰霉病。22.5%农利灵可湿性粉剂1000倍液加72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾。也可用50%扑海因或50%速克灵1000倍液进行防治。
晚疫病。发病初期及时喷药，可用58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，7～10天喷1次，连续4～5次。
早疫病。及时摘除田间病株的病叶、病果，发病初用64%杀毒矾可湿性粉剂400～500倍液喷施，5～7天喷1次，连喷3～4次。也可对病株喷洒75%百菌清600倍液进行防治。
病毒病。用1.5%植病灵800倍液在幼苗期喷2次，开花后每隔8～10天喷1次，连续喷3～4次。发病初期也可喷病毒清、病毒必克500～600倍液防治。
茎腐病：用细菌杀或农用链霉素或茎腐灵等，喷药时加入杀虫剂菊酯类防菜青虫。
关键词：西红柿；大棚越冬；栽培技术
西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。
1选好品种
这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。
2播前准备
土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7~8d；二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。
3培育壮苗
要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种；二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20~25℃；幼苗子叶伸展后，床温15~20℃；1~2片真叶后，白天25~30℃，夜间15~20℃，维持15~20d，并在1片真叶后间苗，株距3~4cm。苗期可分苗（也称分畦）1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真叶后进行分苗,分苗前不浇水，出苗后到2~3片真叶时用分次覆土法，共3次，每次覆土约1cm厚。行距10~13cm，株距10cm，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。
4适时定植
在苗高20cm、6~7片真叶时选择晴天及时定植，定植前，施充分腐熟的有机肥。起垄定植，采取大小行小高垄方式，即大行70~80cm，小行40cm，垄高10~15cm，每垄定植2行，定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度，一般中熟和中晚熟品种以株距35cm，定植5.25万株/hm2。早熟品种株距25~27cm，定植6.75万株/hm2左右。定植后盖地膜，并适时浇小水，每穴250~500g。定植时与定植后坐果前忌浇大水。定植后，要注意将地温控制在20℃以上，气温保持在30~35℃，以利于缓苗生长。定植后喷施1次300倍的巴姆兰营养保护剂，以后隔10~15d喷施1次。定植缓苗后，可喷施2次1000mg/kg的助壮素，用含有效成分25%的助壮素300mL/hm2对清水750kg；也可喷施矮壮素750mL/hm2对清水750kg，每隔7d喷1次，共喷2次。并严格用药浓度。
5肥水管理
西红柿对氮、钾元素的需求量较多，同时也需要适量磷元素。氮肥能促进茎叶和果实生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，能增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合，施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。
【关键词】西红柿;示范栽培技术;高产;主要品种
西红柿简介：
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。它是不少人餐桌上的美味。番茄又名西红柿、洋柿子、番柿等，起源于南美洲安第斯山地区，在秘鲁厄瓜多尔，玻璃维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄的驯化栽培地是墨西哥和中美地区，16世纪番茄还是被作为观赏植物传入欧洲，18世纪后半叶才开始作为蔬菜和食用。到20世纪初，城市效区开始有栽培食用；在我国作为蔬菜栽培的历史也仅有百年左右。番茄为高营养蔬菜，主要食用成熟果实，每100g鲜果含水约95g，碳水化合物2.5-3.8g，蛋白质0.8-1.2g，维生素C15-25mg，胡萝卜素0.25-0.35mg及多种矿质元素，除了作为鲜食的蔬菜和水果外，还可制成酱、汁、沙司等强化维生素C的罐头及脯、干等加工品。番茄健脾开胃、除烦润燥、含有丰富的维生素C和类胡萝卜素属非酶系统的抗氧化物质，是自由基的清除剂，有抗癌尤其是肺癌和减少心血管发病率的作用。
西红柿主要品种：
西红柿的种类资源极其丰富、品种很多，分类方法也多种多样。如以成熟期来分，可以分为早熟种、中熟及晚熟种。但在广东、广西及闽南各地，多以生长季节的不同而分为春番茄、夏番茄、秋冬番茄或冬番茄。而不以早、中、晚熟来区分。如按植株的生长习性的不同，可分为有限生长类型及无限生长类型。如按果实的颜色可分为大红、粉红及黄色等。如按果实的大小，可分为大果型及小果型。如按叶的形状大小，可以分为普通叶、皱叶和薯叶或者为大叶种及普通小叶种等。我国栽培的番茄多来自北美和欧洲。经多年的选育形成了自己的品系。我国番茄按成熟期和生长习性分为二类：有限生长的早熟品种类型：该类型的番茄果形稍小，成熟较早，植株较矮，生长到一定程度后，顶芽就变成花芽停止生长。无限生长的中晚熟品种类型：该类型的果实较大，成熟期稍晚，植株高大，顶芽为叶芽可持续生长。按番茄的利用，可以分为鲜食品种和加工品种。对作为鲜食用的品种，果实颜色可以是大红，粉红及橙黄等均可。在北方粉红色品种较多，而南方各省以大红品种为主，也有少量粉红色品种，黄色品种在生产上不占重要地位。小果型品种，近年来在南方有所发展，可作为整形番茄制罐用，亦可作为鲜食用。对作为加工用品种的要求：丰产、抗性强，加工番茄的果实专门用于制作各种番茄罐头的原料，其果实中一般含有可溶性固形物，包括可溶性糖和可溶性有机酸等5%左右，番茄红素8mg/100g鲜重，维生素C10-20mg/100g鲜重。与鲜食番茄品种相比，一般表现为其可溶性固形物和番茄红素含量较高，果皮坚韧，不易裂果，耐贮藏，耐运性较好，果实较小，果实各部分红度比较均匀。
番茄高产栽培技术：
这是一项系统工程，是有多项技术措施的科学组装、相互配合而成，对每项技术措施都必须认真执行，严格操作方能实现。具体技术措施如下：
（1）选用良种：必须选用生长势强健、适应性强、耐低温弱光，抗病、抗旱、抗寒、抗药、丰产、优质、耐贮运的无限生长型番茄品种。
（2）培育健壮、无病虫害、花芽分化良好的大苗，定植前浅耕晒垡，火烧垡头，高温焖室，彻底杀灭土壤中的残留病菌、害虫和根结线虫，并要作到净苗入室，适时定植，科学栽植。
（3）深翻改土，科学合理地进行配方施肥：参阅黄瓜栽培。
（4）科学通风换气，调控室内温度和湿度：及时清擦塑料薄膜，保持薄膜洁净透光；室内张挂反光膜，改善室内光照条件；适时拉揭草帘，用最适宜的生态环境条件满足番茄植株生长发育的需求。
（5）用600倍瓜果型“天达—2116”药液连续多次细致喷洒植株，增强番茄植株自身的抗干旱、抗病菌侵害、抗药害、抗冷冻、耐低温的能力。
（6）科学浇水、追肥，经常进行根外叶面喷肥，适时、及时、全面地满足番茄对水肥的需求。
（7）增施二氧化碳气体肥料，超水平地提供光合作用的原料，增强光合效率，增加有机营养的生产。
（8）协调、平衡营养生长与生殖生长的关系，既要保障植株健壮的长势，又要让其不断地分化花芽与开花结果，最大限度地延长其生产周期。
（9）适时、及时摘心、抹芽、疏花、接干、落干、除老叶、调控营养生长与生殖生长的关系，保障植株的叶面积系数处于最佳状态（叶面积系数维持在2左右），充分发挥番茄群体的光合能力，并尽力减少消耗，节约有机营养，集中供果。
（10）搞好病虫害无公害综合防治，最大限度地减少各种病虫害的发生，确保植株能够正常、健康地生长发育、开花结果。
只要认真搞好以上十项技术措施，温室番茄高产25000千克/亩左右，甚至获取更高产量是不难实现的。
应注意的问题:
灌溉与排水：生长初期，需水较少，但到结果旺期，正是夏季高温季节，蒸发大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定时定量灌水,结合施肥（粪肥）进行，沟灌时水面不宜高于畦面。高山越夏番茄应结合降雨进行施肥。
追肥：投入的肥料应符合DB 3703/003－2002《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期内，施一次“催苗”肥，促进苗期的营养生长；到第一穗果开始膨大后，要施第二次追肥；第一穗果将要成熟，第二穗果相当大时，茎叶又生长，需肥很多，要第三次施速效的肥料；到第一至二穗果采收，第三至四穗果实正在迅速生长，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一样，不宜偏施氮肥，而要配合磷、钾肥 。用人粪尿作追肥时，初期施用宜薄些，后期要浓些。在第一、二次追肥时，每667m2宜加10-15kg过磷酸钙。如果在生长前期发现叶色淡黄，可施一次硫酸铵，每667m215-20kg，效果很好。
植株调整 整枝的方式主要有下列两种：（1）单干式---这种方法，只留主干，而把所有的侧枝全部摘除。（2）双干式---除主枝外，再留第一次花序直下叶腋所生的一条侧枝，而把其它的侧枝全部摘去。整枝摘芽工作不可过早或过迟，因植株各部分生长有相互的作用。叶腋的生长能刺激根群的生长，过早的摘除腋芽，会影响根系的生长，而且引起根群内输导系统的发育不完全。因此当侧芽长到4.7cm时进行摘除，并要在晴天中午进行，以利伤口愈合。此外，在番茄的植株调整中，还要结合摘花、摘叶及摘心等工作。
落花落果及其防治 落花的原因主要是由于外界环境条件不适宜而影响到花器的发育不良，花粉管的伸长缓慢，以及水分缺乏，营养不良所引起花柄离层的形成。如果落花的原因系由于营养及水分的不足、阳光过弱或下雨过多等，就要从栽培技术上去解决。若由于温度过低或过高所引起的落花，则可用生长调节剂 ，2.4-D10—20 ppm,PCPA25—50ppm。
保果：在不适宜番茄坐果的季节，使用防落素、番茄灵等植物生长调节剂处理花穗。
选择深厚、疏松、肥沃、排水良好的土壤栽培西红柿。为促进西红柿根系向纵深发展，必须深耕，冬季休闲的地块，可在上冻前深耕25～30cm，翻后不耙，以利土壤风化。
2 播种技术管理
2.1 选种。选用耐寒、抗病的早熟品种。
2.2 品种属无限生长型、生长势旺、座果率高、中果型、色泽鲜艳、整齐度好、无裂纹、无青皮现象、抗病毒、果皮厚、质地硬、品质佳、红果采收、货架期长、耐贮运、产量高的品种。
2.3 种子处理。温汤浸种，先用清水浸湿30min，然后放入55℃温水中，保持10min，不断搅动，直至水温降至25-30℃，继续浸泡6-8h，吸足水为止。将种子涝出，装入洁净的布袋中放在棉布包里，然后一起放在塑料袋里，而后将其放在贴身口袋里，每隔12h用温水清洗1次粘液，滤干后再放到布袋里，待种子露白1/3-1/2时即可播种。
2.4 播种。播种前1d用水把苗床浇透，第2天挖松整细整平，铺上1层营养土，浇透水，待水渗透后，将种子与适量细沙或细土拌匀后撒播，或按10cm×5cm的规格人工摆播。然后覆盖1cm厚的营养土。为防止西红柿发生猝倒病，播种覆土后，用50%多菌灵或50%托布津按1m2拌营养土8-10g再撒1层，厚度不超过0.5cm，再在苗床上用稻草覆盖，并在上面浇水保湿，拱架覆膜和盖遮阳网。
3 苗期管理
1.幼苗期间避免干旱，保持见干见湿。2.当出苗达到50%时，将报纸撤去。3.在种子拱土时和出齐苗时各喷施一遍普力克2000倍液，防治猝倒病。 4.每隔5-7天喷施一次绿野神或益农宝，虫螨克3-5滴加水30斤，在傍晚进行叶面喷施，提高秧苗质量，防治病毒病。
4 定植管理
4.1 大田准备
定植前将土深翻、晒白，每公顷撒施石灰1.3-1.5t中和土壤酸性，减少青枯病发生，增加土壤中钙元素，减轻脐腐病发生，45-75t施农家肥，三元复合肥0.75-1.3t公斤，30kgEM肥，过磷酸钙0.45-0.75t。定植前，起好垄，畦高大于40cm，每畦宽1.5m，畦间宽50cm以上，做到深沟高畦。双杆整枝每公顷栽1.95-2.25万株，单杆整枝栽3.3万株。
4.2 定植
西红柿定植既要看季节，又要看天气，选择冷尾暖头，有利于活苗，发根。靠里种植，定植时尽量向畦面中央靠拢，定植穴离沟沿15-20cm，有利于根系伸展、发育。露地栽培，应注意减轻水土流失造成露根。定植时，在定根水中加生根剂缩短缓苗时间，根的伤口早日愈合，早发新根。同时加青萎散或铬氨铜进行土壤消毒。傍晚用辛硫磷灌根，防治地老虎。
5 田间管理
西红柿具有茎叶繁茂、分枝力强、生长发育快、易落花落果等特点，为调节各器官之间的均衡生长，改善光照、营养条件，在栽培过程中应采取一系列植株调整措施，如搭架、绑蔓、整枝、打杈、摘心、保花保果、疏花疏果等。西红柿除少数直立性品种外，均需搭架栽培。一般多采用圆锥架（三角圆锥架或四角圆锥架），比较简单、牢固。
在整枝过程中，摘除多余侧枝，即打权。打杈过晚，消耗养分过多，在植株生长初期，过早打杈会影响根系的发育，尤其对生长势较弱的早熟品种，应待侧枝长到3-6cm长时，分期分次地摘除。
对无限生长型品种，在生长到一定果穗时，需将植株顶部摘除，称为摘心或打顶，以保证有限的生长期内所结的果实能充分肥大和成熟。摘心应根据栽培方式而定。在南方栽培时，留3-4层果穗；在北方栽培时，留4-5层果穗摘心。
西红柿栽培原则上不进行摘叶，保持植株较大的同化面积。只有在结果盛期以后，对基部的病叶、黄叶可陆续摘除，改善通风条件，减少呼吸消耗。
6 水肥管理
西红柿为茄科作物中根系较深的作物，根系可深达120-150CM，而茄子及甜椒根系则只达120CM左右，其理想的土壤为土层深厚，排水良好的砂质土壤，西红柿忌连作，可和水稻、豆类、玉米等轮作，尤其曾发生西红柿青枯病和酸性较强的土地更需要特别注意。保护地内应充分进行土壤消毒，防止病害严重发生。整地要求深耕20-30CM，土壤细碎来整，并可视土壤酸碱度加入50-100公斤的石灰，在容易缺硼的地区，还应适量施入一定量的硼沙，每亩施用量以不超过1.5 公斤为宜。长期果菜类的栽培需要大量的有机肥，基肥的施入10000-15000 公斤/亩，复合肥30-40 公斤/亩，磷钾肥15-25 公斤/亩，基肥施肥方法为：施肥前先在畦面中央挖一条深沟，然后均匀施入沟中，再拉平畦面。或均匀撒施，然后结合深翻也可。追肥的使用相当重要，西红柿定植后一个月内干物质的积累相当慢，所以第一次的追肥一般都在植后20-30 天施用，追肥以复合肥料为主，配合灌溉，施肥前一天灌水，以利施肥后肥料溶解吸收，且施用量可较小，其后的追肥则保持定量，每隔三星期施用一次。但有的地区是采收一次果，浇一次水追一次肥。西红柿对缺硼及缺钙的反应极为敏感，硼为微量元素，使用过量会造成毒害作用，目前建议硼砂1公斤左右/每亩作基肥撒布。钙肥的吸收受根系及其他营养元素的影响，如氮肥过量往往会引起缺钙的果顶腐烂病。如西红柿植株浸水超过24 小时，根系受伤也会影响钙肥的吸收。如果栽培期发现果实产生缺钙或缺硼的病症，可用叶面施肥的方式补充，使用的浓度为0.5%的氯化钙或硼砂水溶液。
关键词：无公害；西红柿；高产；栽培技术
一、 前言
无公害西红柿是一种富含维生素、营养价值高的蔬菜。同时，无公害西红柿的生产可以填补越夏的淡季市场，因而深受大众喜爱。那么，怎样加强西红柿生育期的管理，才能获得高产高效的效果呢？下面我们就这一问题进行一些简单的分析。
二、 无公害西红柿栽培生长环境的特性
西红柿是一种喜温喜阳光，但又怕高温酷暑的植物。当光照不足的情况下，容易出现徒长、病多以及果小的现象，而低温和高温条件也不利于西红柿的生长，极易出现生长停滞，更严重的甚至死亡。西红柿的营养生长期的适宜温度一般为，苗期花芽分化时为十五至二十五摄氏度；开花结果期为二十至二十八摄氏度。此外，昼夜温差为五到十摄氏度时最有利于西红柿的生长发育。
三、 无公害西红柿栽培
1.无公害西红柿栽培选地
种植无公害西红柿，应当选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、保肥性好的土地，并要求海拔高度要在800米以上，并且保证具有土层深厚、土壤肥沃、土质疏松、富含有机质、保水的泥土，还需要具有良好的通气性，并排水方便，以保水保肥能力强，前作最好是水稻的沙壤土。此外，需要特别注意的是西红柿在栽培时不宜与茄果类、马铃薯等作物连作，从而减少土传病害及线虫的为害。
2.无公害西红柿定植
在进行无公害西红柿定植前，首先将土壤进行深翻与晒白，并撤施生石灰100千克左右，以达到中和土壤酸性，可一定程度地杀灭其它病菌，进而减少青枯病发生的目的。与此同时，撤施生石灰还能够增加土壤中钙元素的含量，从而减轻脐腐病果的产生。一般种植无公害西红柿会采取双行种植，行距五十厘米，株距四十厘米，每亩种植两千八百株左右。每亩施腐熟的猪牛鸡鸭粪肥一千五百千克左右、七十五千克左右的氮磷钾复合肥，还可以把过磷酸钙三十千克作基肥。此外，种植前用百分之四十的辛硫磷乳油液和生物菌肥浇穴，可以有效提高肥效，并且能够增加成苗率。
四、 无公害西红柿的大田管理
根据西红柿生长环境特点，西红柿优质高产需加强以下方面管理.并在早期做好病虫害预防工作，主要体现在以下几方面：
1.抓好生育期管理
抓好生育期管理主要包括中耕除草、蓄水保培、去掉老叶、搭架绑蔓、整枝打权、通风透光等措施。
2.加强病害防治管理
在无公害西红柿栽培过程中，需要特别注意的是西红柿的病害的防治。西红柿的病害主要有灰霉病、早疫病、叶霉病、晚疫病、溃疡病等疾病。西红柿病菌的发育适宜温度为26-28摄氏度，并且具有浸染快、潜育期短的特点，而高温、高湿、田间结露、昼夜温差大、通风排水不良、连续阴雨、植株生长衰败等更加有利于发病。病毒发生、流行的主要原因是西红柿植株种植过密、光照不足、通风不畅、连阴天多、放风不及时、湿度大。西红柿的病害能防难治，因而应以预防为主，防治结合为原则。对于西红柿早疫病、灰霉病以及叶霉病，可以采用疫霜灵1500倍加代森锰锌1000倍左右溶液来预防，对于发生初期还可以使用速克灵1500倍或扑海因800倍均匀喷雾，其效果显著。而西红柿晚疫病是最为常见病害，病菌是靠气流、雨水和灌溉水传播，先在形成中心病株，后引起全田病害流行。这时需要每隔七天连续喷施速克灵1200倍，或疫霜灵1500倍+代森锰锌1000倍，来进行有效预防早、晚疫病。喷施800倍速克灵治疗晚疫病、防治疫病以及霜霉病效果显著，并且喷施后，在提高抗病能力的同时，西红柿的果皮表面非常光洁，可以有效提高果品以及叶菜的商品价值。
3.加强虫害防治管理
虫害主要有蚜虫、白粉虱等害虫。针对西红柿植株上蚜虫、白粉虱等害虫，可以采用锐劲特1500倍加上阿维菌素800倍的方法进行防治。还可以采用农业防治的方法，通过调整西红柿栽培大棚内的温度，制造出不适合病虫害繁殖，而适合西红柿生长的棚室环境。还可以进行物理防治。通过银灰色的反光膜驱赶蚜虫，或是在通风口安置尼龙网纱防虫，或设黄板诱杀白粉虱与蚜虫，加盖防虫网、遮阳网等。此外，还可以进行生物防治。选用抗病虫品种的西红柿，或是应用生物农药。
4.加强肥水管理
当西红柿移栽后，必须抓好肥水管理。应当根据西红柿植株生长情况，进行适时追肥，为西红柿提供均衡的养分供应，从而促进果实发育，保花保果的目的。可以用钾冲施肥，或在施入所需的氮、磷、钾复合肥以及尿素之后，再喷施促根剂，以促进根系生长，进而增强西红柿的抗寒能力。
5.采收管理
根据西红柿的品种的特性、栽培的目的以及栽培技术，选择适合的时机进行采收。西红柿果实成熟过程中可分四个阶段，分别为青熟期、变色期、坚熟期和完熟期。采收西红柿时，应当根据不同的采收目的，而确定不同的采收期。
6.销售管理
在西红柿出售前，包装西红柿的纸箱应当保证整洁、干燥、无异味、牢固、美观、未霉变、无污染、无虫蛀、未腐烂、无受潮离层现象。在包装无公害西红柿时，应当按西红柿的规格包装，并且每批的包装规格、单位、毛重应一致，严防机械损伤。此外，无公害西红柿要妥善保存，保证气流的均匀与畅通。
五、 结束语
综上所述，无公害西红柿的栽培是一项系统性较强、高新技术含量高、大信息量以及强调可持续发展的工程。随着生态学、系统学、信息技术以及基因工程技术在植被栽培技术上的不断应用，未来的无公害西红柿的栽培技术的前景不可估量。我相信，未来的无公害西红柿的栽培与生产将向可持续控制的要求以及生态管理的方向发展，最终实现无公害西红柿的高产、优质、低成本的发展目标。
参考文献：
[1]隋亚祥.无公害西红柿高产栽培技术[J].现代农业科技，2011，4（7）：18-19.
[2]董建华.日光温室西葫芦—西红柿无公害高产栽培技术[J].现代农村科技，2012，5（3）：24-25.
[关键词]温室 西红柿 种植技术
中图分类号：TM725 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）46-0028-01
我国温室西红柿生产主要以塑料薄膜日光温室（简称日光温室）为主，玻璃温室面积很小，本文浅谈了日光温室栽培技术。
1.日光温室西红柿秋冬茬栽培技术
（1）品种选择和播种期
秋冬茬西红柿是秋天播种，秋末冬初收获，生育期限于秋冬季，采收期短，应选择抗病毒，大果型、丰产、果皮较厚，耐贮藏的优良品种，如津粉65，中杂8号，佳粉15等。播种期以7月上旬为宜。
（2）苗床准备
秋冬茬西红柿育苗期处在雨季，必须选择地势较高，排水良好又通风的地方，还需要有遮雨遮荫设备，有利于降温防曝晒，避免发生病毒病。最好设置1.5―2.0米高的中棚，覆盖透光率低的旧薄膜，四周卷起，形成防雨遮阴棚，或应用遮阳网遮阴。
在棚内作成1―1.5米宽的育苗畦，施腐熟农家肥，每平方米20千克，翻10厘米深，耙平畦面。
（3）种子消毒和浸种催芽
用1%磷酸三钠浸种20分钟捞出，用清水洗净后，浸泡4-5小时，再进行催芽。
（4）播种方法
在畦面按10厘米行距开浅沟，沟内浇少量水，把催出小芽的种子条插于沟中，用耙接平畦面，覆土1.5厘米后，立即在畦面灌大水。
（5）苗期管理
秋冬茬西红柿一般不移植。因温度高，幼苗生长快，播种20天左右、3―4片叶，即可定植。出苗前要保持床面湿润，出苗后适当控制水分。若幼苗有徒长趋势，用0.05%一0.1%的矮壮素喷洒，防止徒长。幼苗出土后7天喷一次防治蚜虫的药剂，防止蚜虫传播病虫害。每亩定植3000―3500株为宜。
（6）定植后的管理
①架设反光幕
为了提高节能型日光温室的光照强度，在温室覆盖薄膜时或幼苗缓苗后，在温室北侧架设反光幕，有利改善室内光照条件，提高温室温度。
②调控温度和湿度
当白天外界的最高气温低于25℃，夜间温度达到15℃左右时，开始覆盖薄膜。秋冬茬西红柿温室栽培恰好在外界气温由高逐渐降低的秋季和冬季，因此，温室内温度的调节也要随着外界气温的变化和西红柿不同生育阶段对温度的需求而灵活掌握。温室内温度的调控主要是通过提前或推迟揭盖蒲席或草苫的时间、变换通风方式及增减通风量来实现。
日光温室栽培西红柿的温度控制，一般白天掌握在25―28℃，最高不宜超过30℃，夜间控制在15―17℃，清晨最低温度不宜低于8℃。西红柿不同生育阶段所需求的温度略有差异，一般开花期比掌握的标准略低1―2℃，果实发育期略高1―2℃。
西红柿生长、开花结果，同时也易滋生和蔓延各种西红柿病害。因此，应在保证西红柿正常生长发育需要比较干燥的空气湿度，如果温室内空气湿度过大，会影响植株的正常生长发育，通过改善通风、灌水、喷药等措施，使温室内空气相对湿度保持在50%一60%为最好。
③肥水管理
西红柿也和其他果菜类蔬菜一样，在果实迅速膨大期以前，植株以营养生长为主；当植株进入果实发育期以后，营养生长和生殖生长同时进行。根据这个生长发育特点，前期应适当控制灌水和追肥，中、后期可适当增加肥和水，并经常保持土壤湿润，防止忽干忽湿，一般每间隔8―10天灌水1次，每次灌水要适当控制，不宜大水漫灌。实施灌水、追肥操作，应选择在晴朗天气里进行，灌水后还要适当加大通风量，降低温室内空气湿度，防止病害发生。
2.日光温室西红柿冬春茬栽培技术
冬春茬栽培西红柿和秋冬茬正相反，前者是随着外界气温由低渐高进行种植，而后者是随着外界气温由高渐低进行种植，比较起来，冬春茬的栽培技术难度大一些，多数时间是在低温、弱光照的冬季进行。因此，如何充分利用太阳光能和节能型日光温室的设施，提高和保持适于西红柿生长发育的适宜温度和光照强度，是冬春茬栽培西红柿能否获得优质高产的关键。
（1）品种选择
应选择在低温弱光条件下座果率高、果实发育快、果个较大、商品性好的品种。生产实践证明无限生长类型的品种丽春、佳粉1号和有限生长类型的品种早春、中丰等比较适宜。
（2）适宜播种期
冬春茬西红柿生产适宜播种期在9月中下旬到10月上旬。一般要求11月上旬外界天气转冷（冬季）前完成苗期生育，因为这段时间日光温室的温度和光照等可以调控在最适宜的范围内，比较容易培育出茎杆粗壮、花芽分化及发育良好的适龄壮苗。
日光温室如果进行长期栽培，西红柿9月中旬播种，一般可在2月上旬开始采收，头茬在4月中旬结束，换头再生后，第二茬在5月上旬开始采收，6月上旬结束，第三茬7月上旬采收。这样二茬果在大棚西红柿前采收。三茬果在露地西红柿前采收，可取得更高的效益。播种期过晚，采收期晚，一般单价降低。
（3）培育适龄壮苗
培育壮苗主要是控制徒长，促进花芽分化。西红柿9月份育苗，外界气温白天较高，晚上偏低，这时的温度管理白天一定要降温，以最高不超过25℃为宜，夜间要注意低温，以12℃为宜，一船不低于10℃，不高于15℃。
苗期尽量增强光照。苗床要选择在温室内光照充足，温度好的位置。播种一定不要过密。幼苗移植时的营养培或营养钵一定要大，其直径耍大于10厘米。随着幼苗增大，苗与苗之间的距离要拉大，严防叶片互相遮挡，这是能否培育出壮苗的关键。
苗期水分管理不要过大.但又不要干旱，苗期尽量不灌水，营养土配制一定要高标准，既要营养充足，又要透气保水性好。营养袋或营养钵摆放时，定要把其下部的土壤翻松，这样灌水量过大时，水份渗入地下，浇水不及时时，幼苗可吸收下面土壤的水分，不致于造成严重干旱。西红柿播种后，在约经60天的管理、幼苗6―7片叶，现大蕾时即可定植。
（4）定植前的准备
冬春茬栽培西红柿的定植期正值严冬季节，为了提高日光温室的温度，前茬作物应尽可能提前拉秧，清洁田园，修补薄膜，并对温室构件和土壤进行化学消毒，以减少病菌。与此同时，还要增施优质、腐熟的农家肥，深耕细翻，使粪土充分掺匀；整地起垄前，每亩再条施30―50千克复合肥，然后按垄距110―120厘米作垄，垄高15―20厘米，垄面要平整；密闭温室，以提高温室内空间和土壤温度，保证幼苗定植后有较高的成活率。
（5）定植
冬春茬西红柿一般每株留2―3穗果实，多采用单秆整技，因此，每亩栽植的株数以3000―3500株为宜。
幼苗健壮与否对西红柿的产量关系极大，因此，除了在育苗期间要根据西红柿生长发育的需求调节好温度、湿度外，在定植前还要进行严格选苗，尽可能选择生长健壮、整齐的幼苗，淘汰弱苗、劣苗。
（6）定植后的管理
①温度管理
西红柿幼苗定植后，温室应继续密闭5―6天，创造高温、高湿的环境条件；加快缓苗速度。如果幼苗在中午出现萎蔫现象时，应及时采用回席（苫）的方法进行短期遮荫以利缓苗。
缓苗后开始放风，以降温降湿，一般在晴天的中午进行，以温室内最高气温不超过30℃为宜，最好控制在25―28℃，夜间的气温，前半夜应维持在14一16℃，后半夜可降低至8一12℃。当植抹进入果实发育盛期时，温室内气温应适当升高l一2℃。
关键词：西红柿；大棚越冬；栽培技术
西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。
一、选好品种
这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。
二、播前准备
土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7~8d；二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。
三、培育壮苗
要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种；二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20~25℃；幼苗子叶伸展后，床温15~20℃；1~2片真叶后，白天25~30℃，夜间15~20℃，维持15~20d，并在1片真叶后间苗，株距3~4cm。苗期可分苗（也称分畦）1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真叶后进行分苗,分苗前不浇水，出苗后到2~3片真叶时用分次覆土法，共3次，每次覆土约1cm厚。行距10~13cm，株距10cm，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。
四、适时定植
在苗高20cm、6~7片真叶时选择晴天及时定植，定植前，施充分腐熟的有机肥。起垄定植，采取大小行小高垄方式，即大行70~80cm，小行40cm，垄高10~15cm，每垄定植2行，定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度，一般中熟和中晚熟品种以株距35cm，定植5.25万株/hm2。早熟品种株距25~27cm，定植6.75万株/hm2左右。定植后盖地膜，并适时浇小水，每穴250~500g。定植时与定植后坐果前忌浇大水。定植后，要注意将地温控制在20℃以上，气温保持在30~35℃，以利于缓苗生长。定植后喷施1次300倍的巴姆兰营养保护剂，以后隔10~15d喷施1次。定植缓苗后，可喷施2次1000mg/kg的助壮素，用含有效成分25%的助壮素300mL/hm2对清水750kg；也可喷施矮壮素750mL/hm2对清水750kg，每隔7d喷1次，共喷2次。并严格用药浓度。
五、肥水管理
西红柿对氮、钾元素的需求量较多，同时也需要适量磷元素。氮肥能促进茎叶和果实生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，能增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合，施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。:
[关键词] 西红柿 大棚 高产 栽培技术
西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬春季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚冬春茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。
一、选好品种
在选择品种时，尽量选择耐低温、抗病、再生能力强、易种植的品种。种植证明，无限生长型的品种适于冬春茬栽培。
二、播前准备
土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25-30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8-9月份将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7-8d；二是将多菌灵粉1.5-2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。
三、培育壮苗
要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种；二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25-30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20-25℃；幼苗子叶伸展后，床温15-20℃；1-2片真叶后，白天25-30℃，夜间15-20℃，维持15-20d，并在1片真叶后间苗，株距3-4cm。苗期可分苗（也称分畦）1-2次。多采用一次分苗，在幼苗2-3片真叶后进行分苗，分苗前不浇水，出苗后到2-3片真叶时用分次覆土法，共3次，每次覆土约1cm厚。行距10-13cm，株距10cm，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。
四、定植及田间管理
1.定植
以具6片真叶、茎节粗短、叶色浓绿的壮苗定植较好。定植前畦面要浇水，且浇透，铺设滴灌软管，然后覆盖地膜。株行距35cm×150cm，每667m2栽2500株左右。定植当天及时浇定植水，过4-5d幼苗心叶开始转绿，应浇1次缓苗水，可加复合肥以促进营养生长，每667m2用量4kg。然后至第1穗果坐稳并长到核桃大小时再浇水追肥，用复合肥5～10kg；以后每穗果开始膨大时原则上都应该追肥。水分管理以见干见湿为宜。
2.整枝打杈摘心打叶
大棚西红柿整枝多采用单干整枝。即只留主干，各叶腋发生的侧枝全部摘除。西红柿植株不能直立生长，需要立支架，把蔓绑在架上，一般每穗果下绑蔓1次。每片叶的叶腋处侧芽萌发都很强，易发侧枝，要打掉。具体做法：①缓苗后侧枝同时生长，开始先不打，通常等到杈长10cm或更长时打，但是旺长的10cm就要打掉；②晴天打杈伤口愈合快；③为避免病毒传染，先打健株，后处理病株，可用手指从下向上不接触主茎抹杈。西红柿结穗果后要摘心，以破除顶端优势，促进果实生长。进入果实转色期后，下层叶片开始衰老，要把病叶、老叶及内侧密生叶摘除，以改善通风透光条件，减少养分消耗。打叶最好也在晴天上午进行，有利伤口愈合。
3.保果疏果
由于坐果期温度偏低，为避免低温对坐果的影响，要喷施番茄灵来处理花穗。番茄灵用量为25ml/L（温度过低时可加大浓度到30ml/L），用微型喷雾器喷花，最好在花朵完全开放时喷花，过早容易形成僵果，过晚果实容易开裂。在灰霉病多发的地方，可在溶液中加入腐霉利等药剂防病。为避免重复处理，可在药液中加红色颜料作标记。疏花疏果在保证高产优质上是必须的，一般每穗留4-5个果，其余的要尽早打掉，畸型果要早打，免得过多消耗养分。
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