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领导力培训心得体会8篇

时间:2023-02-27 11:09:59

绪论:在寻找写作灵感吗?爱发表网为您精选了8篇领导力培训心得体会,愿这些内容能够启迪您的思维,激发您的创作热情,欢迎您的阅读与分享!

领导力培训心得体会

篇1

执行力既反映了组织(包括政府、企业、事业单位、协会等)的整体素质,也反映出管理者的角色定位。管理者的角色不仅仅是制定策略和下达命令,更重要的是必须具备执行力。下面是查字典整理的领导个人执行力培训心得体会范文,欢迎阅读!

随着企业不断的发展,企业人的思维也在不断转变,为了让自己的企业高速、稳定地发展,给自己和社会创造更多的价值,去寻找适合自己企业的管理模式,他们想到了军队,还是世界最有名气的军校西点军校,因为他们有一流的执行力。我也有幸,观看了《西点执行力》培训片,并受益匪浅,深深感觉到自己的平庸和肤浅。

(一)执行力的理解。字面理解为:执行并完成任务的能力,在西点军校中有一句经典语言没有任何借口,也是对执行力进行完整的诠释。但在企业中具备这样的人才很少,具体有三个原因:一是企业自身的原因。因为企业要给企业管理者提供行使执行力的保证,也就是说,一个企业要想发展,必须具备完善的管理制度和实用的人才管理机制,让员工知道该怎么做,怎么去完成领导分配的任务,促使员工适应企业的管理方式,并养成习惯,给企业执行力落实带来很大的推动。二是中低层管理人员的能力和态度。在能力上,我相信没有什么问题,在他们进入前,公司肯定对他们进行考核,只是在进入公司后,时间一长,可能会产生一些想法,影响执行力,比如:不学习,不上进,能力倒退,不能吸收新思想新理念,安于现状;还有把能力摆错了方向,提拔能力不强的人和拉帮结派,想保住自己的位置,等等。三是基层员工的自身素质。员工素质低下在每个企业都有,要想让他们遵守公司规章制度,除了基层领导要以身作则,公司还要组织对员工不定时培训和工作上的引导,使其尽快熟悉自己的工作,形成固定的流程便于落实执行力。

(二)怎样提高团队执行力。现代企业讲的都是团队协作,而不是个人英雄主义。要提高团队执行力,必须先提高团队凝聚力,每一个员工都要有团队意识和集体荣誉感。作为企业首先要培养忠诚度,要想员工对公司忠诚,公司必须对员工诚信,要履行对员工的每一个承诺,关心员工,增加员工对公司的信任感。充分发挥公司的激励机制,对表现优秀的员工给予奖励,并根据实际情况提供一定平台让他发挥,使其他热爱这份工作,全心全意为公司工作。公司在组织培训时要给员工经常灌输坚决服从意识,当然这个服从不是强迫的、抵制的,因为服从决策的内容是在决策前,就与员工沟通交流过,并且认可,觉得这些是自己应该做好的。但一旦作出决策,就应坚决执行,对于不服从者,要给予严厉惩罚,否则执行力空谈。团队的凝聚力肯定与组成这个团队的成员有关,还有一个最重要的因素是这个团队的核心组织,也就是团队负责人,他的组织能力及人格魅力都能影响他带领的团队,因此作为一个团队的负责人必须要有卓越远见,才能体现出团队的气质和灵魂,更好地促进团队的凝聚力。

(三)结果不等于完成任务。这是我第一次听到这样的说法,还有比如:用结果交换自己的工资,用价值来衡量结果。我知道在很多企业里,有很多员工,他们在为自己工资太低而呐喊,但很少甚至没有一个对自己的工作能力和工作效率不高而较真。随着社会的进步和科学的发达,企业越来越注重人才,也就是具备创新能力和创造结果的能力。如果要你在一个企业里占有一席之地,只要不停的学习,不停的吸收新鲜的东西来充实自己的大脑,才能改变自己的观念和思维,与企业一道成长。

篇2

通过参加刘田老师关于“卓越领导力”培训课程学习,使我感到受益匪浅,使自己对现代企业科学管理理念有了一个初步了解和新的认识,在今后的工作中也有了明确目标。今天试将对本次培训心得体会和几点思考整理如下,与大家共享。

本次培训主要内容就是如何用现代企业科学管理理念和管理制度打造出一个成功的企业,其核心目标就是如何挖掘员工的潜在的领导力,使其在各自的工作岗位都上都能担负起相应的职责,成为一名卓越的员工,进而塑造出一个优秀的团队。以下是我所学习到的现代企业管理的几个要点:

1 企业管理的核心:即领导力+管理

所谓领导力是对人而言主要是体现在企业文化的建设方面,即在企业管理中要强调以人为本的思想,从激励并发掘每一个员工乐业敬业专业的精神入手,在企业内部形成一个人人爱岗敬业积极向上的精神面貌,因此我认为领导力即影响力,是对外部调适对内部激励的一种能力。

所谓管理就是对事而言,即强调的是企业制度的完善和执行,也就是我们通常所说的执行力,它是打造高效团队的一个制度保证,企业制度好比一个国家的法律,要保证他能够强有力的执行。

2 高效团队的建设 :著名的足球教练希丁克曾经说过这样一句话“成功的团队没有失败的个人,失败的团队也没有成功的个人"。优秀团队的建设是企业成功的保障。那么一个团队建设的核心是什么:就是目标-是一个具体的被管理者和员工都能认同的战略方向。一个团队有了明确的目标去积极进取并加以完善的制度和强有力的执行力作保障,这就是一个成功团队的基础。

3 执行力的提升:

执行力是团队成功的一个必要条件,团队的成功离不开好的执行力,当一个团队的战略方向已经或基本确定,这时候执行力就变得最为关键。如何提升执行力,我认为其根本在于提升员工的个人能力,员工是执行的主体,高效的企业团队必须要有高素质的员工,因此每个员工领导力的培养是我在本次培训中体会最深的一点。

4 加强员工领导力的建设:员工领导力建设就是贯彻以人为本的理念,强调每一名员工都是企业的主人,每个员工在工作中都应该是主动者,都是自己的领导,都需要对自己的业绩负责,培养员工的领导力,使其成为卓越的管理人才,最终目标就是打造一个卓越的团队。

最后我借鉴美国西点军校的四条管理理念来描述一下我心目中一个成功团队所应该具备的几个方面

一 荣誉原则:珍惜企业荣誉,以能在该企业为荣,把维护企业的声誉看作是至高无上的原则,这也是一个企业员工的领导力和主人公意识的具体体现。

二 团队精神 :企业内部员工要善于沟通善于合作各部门之间要有一个互为服务关系,紧密团结向一个共同的目标去努力奋斗积极进取。

篇3

通过学习我了解一些道理为什么执行难,从商业人格学习联想到以前的工作,联系到结果行为培训48字原则的执行力培训心得体会:

1、为什么不行动?

因为要看别人怎么做;如果我们都看别人怎么做而自己不去积极主动,自身就存在了很大的问题,坐在那里不行动什么结果都没有就能表明这种说法。在以后的工作中首要的就是速度第一、完美第二。

2、为什么心情烦躁?

是自己一直在和别人比较,别人做的比自己好吧,就认为他有能力就叫他去做,别人做的不如自己,就开始抱怨,这说明心态的问题,自己没有认真的考虑,做事认真第一、理由第二。

3、为什么不做结果?

关键是心中没有原则,没有目标没有方向,成败的想法太多又没有决心去做怎么会有结果,要决心第一、成败第二。

4、为什么不负责任?

说明就是责任心的问题和人生价值观的问题,最好是按照商业人格修炼的四要四不要:对客户:要结果、不要理由;对上级:要价值、不要讨好;对同事:要对事不对人;对自己:要原则、不要人情。要使我们达到好的结果据要,结果第一、理由第二。

再谈谈5i执行力培训心得体会,它是一种执行的机制,i1是说任何事先讲在前面,目标量化,结果明确有利于检查人对过程的检查;方向找对,选择比努力更重要。I2是说明确方法,根据结果确定出过程具体实施方案。I3讲的重点是过程进行的程度。I4是执行管理的有效的奖惩,做对了奖励,错了处罚。I5是总结的过程,有经验有教训,经验我们补充新的流程制度,形成标准在整个团队推行,不讲个性只讲共性。

通过执行力培训心得体会,希望公司:

我相信对于执行力学习最终不要流于形式,而且这样的改革将继续深化下去,让整个公司的员工领导力提升并且拭目以待。将使我们的公司迅速壮大,快速成长。

1、首先,要设立清晰的目标和实现目标的进度标准,例如我们施行YAYC的流程。目标一定要可衡量、可检查,。再者,目标一旦确定,一定要层层分解落实。目标执行持之以恒

2、要提升企业员工的整体执行技能水平

一方面在招聘过程中要挑选具备较强执行技能的员工

另一方面在企业内部进行执行力的检查督导机构。

3、要营造执行文化:

通过执行力培训心得体会,要从以下几方面入手建立执行文化:

其一,讲求速度:崇尚行动,雷厉风行,允许小的失误;

其二,团队协作:沟通直接,拒绝繁琐,各尽其职,分工合作;

其三,责任导向:提倡出了问题要找出其原因并分清主要责任,只有这样才能更好地树立起责任心;

其四,绩效导向:拒绝无作为,关注结果,赏罚分明;

其五,继承文化:对企业中优秀的传统、规章及成果要注意继承,继承基础上的革新才会事半功倍;

其六,用人文化:文化始于招聘。人才引进要严把关,力争将不认同企业文化的人挡在门外;

篇4

**月13日至19日,管理处组织中层负责人进行了系统全面严格的培训和学习,通过学习,我们的收获很多,在思想认识,综合素质等各个方面都有很大提高,对我们今后的工作、学习和生活有很好的影响和帮助。

一、要时刻拥有一颗感恩的心,以主动、积极地心态去工作,生活和学习。感恩父母给我们生命,感恩社会给我们提供衣食住行,感恩祖国教我们成人,感恩单位给我们施展才华的平台,感恩同事给我们的快乐和帮助。。。。。。只要我们拥有一颗感恩的心,我们的就会以主动积极地心态去面对工作,生活中的每一件事,才能不断取得新的进步和成绩。

二、思想认识有了较大提高。思想决定行动,作为中层负责人,如何正确面对信息社会和知识经济时代对我们中层管理者提出的挑战,通过学习,我们认识到,一是要树立终身学习的思想,面对这个时代,知识更新更快,信息爆炸,终身学习成为必要,受教育和学习成为人一生中最重要的活动之一;二是要树立创新思想,一个单位能否不断进步和发展,在于创新,如果一味依赖既有的制度和方法,不管当初的出发点有多美好也将被时代淘汰;三是要打破思维定势,影响人们对事物的态度和思维方式的,最重要的因素是过去的经验,只有打破思维定势,才能使创新成为可能,才能使工作得到提高。

三、管理理论水平有较大提高,尤其是在精细化管理和绩效考核理论方面。我们一是要充分理解和认识精细化管理的本质;二是要自觉推进和优化各岗位流程;三是要有效杜绝浪费,降低运营成本;四是要通过绩效考核,提高基层单位的管理水平,完成单位的管理目标;五是要以绩效考核为手段,激励基层单位和职工的工作积极性、主动性和集体荣誉感。

四、综合素质得到全面提升。通过学习,我们对管理者应具备的基本素质有了全新认识,全面提升了自己的领导力和执行力水平。作为基层管理者,敬业是应备的第一职业素质,敬业就是将职业当事业做,敬业就是敬重自己。其次,责任重于能力,一个缺乏责任感和责任心的人,注定会一事无成,只有拥有责任感和责任心,才会带出优秀的团队。第三,执行是基层管理者的第一要务,基层管理者首先是执行者,其次才是领导者。第四,基层管理者应具备奉献、律己、节俭、服务的职业美德;奉献的人生是富有的人生。只有奉献才能成就事业,成就价值,实现自我;严于律己是必备的职业素质,只有严于律己以身作则,才能保证管理严格,团队工作正常进行;节约不一定使企业走向成功,但不节约的企业一定不会成功;管理者不仅要自己做到用心服务,还要教会下属用心服务;第五。以结果为导向。落实要到位,关键看结果,以结果为导向才会有明确的具体目标,才会Ibanez目标分解实现。工作本身没有价值,工作结果才有价值。

五、领导力的第一要素是全局观念和战略眼光,作为基层管理者,要以大局为重,以集体利益为重,又要与时俱进,跟上形势。在领导过程中,要做到引导代替控制,以激励代替惩罚,才能营造一个环境,使员工愿意成为这个环境中的一员,辅之以共同价值理念、愿景、成就感,引导他们愉快工作,不断达成企业和个人目标。成败系于执行力,只有提高执行力,才能把美好的愿景变为现实,没有有效的执行,再好的决策目标也是一纸空文。

篇5

本次培训主要内容就是如何用现代企业科学管理理念和管理制度打造出一个成功的企业,其核心目标就是如何挖掘员工的潜在的领导力,使其在各自的工作岗位都上都能担负起相应的职责,成为一名卓越的员工,进而塑造出一个优秀的团队。以下是我所学习到的现代企业管理的几个要点:

1 企业管理的核心:即领导力+管理

所谓领导力是对人而言主要是体现在企业文化的建设方面,即在企业管理中要强调以人为本的思想,从激励并发掘每一个员工乐业敬业专业的精神入手,在企业内部形成一个人人爱岗敬业积极向上的精神面貌,因此我认为领导力即影响力,是对外部调适对内部激励的一种能力。

所谓管理就是对事而言,即强调的是企业制度的完善和执行,也就是我们通常所说的执行力,它是打造高效团队的一个制度保证,企业制度好比一个国家的法律,要保证他能够强有力的执行。

2 高效团队的建设 :著名的足球教练希丁克曾经说过这样一句话“成功的团队没有失败的个人,失败的团队也没有成功的个人"。优秀团队的建设是企业成功的保障。那么一个团队建设的核心是什么:就是目标-是一个具体的被管理者和员工都能认同的战略方向。一个团队有了明确的目标去积极进取并加以完善的制度和强有力的执行力作保障,这就是一个成功团队的基础。

3 执行力的提升:

执行力是团队成功的一个必要条件,团队的成功离不开好的执行力,当一个团队的战略方向已经或基本确定,这时候执行力就变得最为关键。如何提升执行力,我认为其根本在于提升员工的个人能力,员工是执行的主体,高效的企业团队必须要有高素质的员工,因此每个员工领导力的培养是我在本次培训中体会最深的一点。

4 加强员工领导力的建设:员工领导力建设就是贯彻以人为本的理念,强调每一名员工都是企业的主人,每个员工在工作中都应该是主动者,都是自己的领导,都需要对自己的业绩负责,培养员工的领导力,使其成为卓越的管理人才,最终目标就是打造一个卓越的团队。

最后我借鉴美国西点军校的四条管理理念来描述一下我心目中一个成功团队所应该具备的几个方面

一 荣誉原则:珍惜企业荣誉,以能在该企业为荣,把维护企业的声誉看作是至高无上的原则,这也是一个企业员工的领导力和主人公意识的具体体现。

二 团队精神 :企业内部员工要善于沟通善于合作各部门之间要有一个互为服务关系,紧密团结向一个共同的目标去努力奋斗积极进取。

篇6

   有关餐饮培训个人心得体会

   以前我都是一个很胆小的男孩孩,自从进了XX餐饮领班后,我变得大胆多了。从而这次的第二阶段的培训,使我感受很深。变得更加自信与勇敢。

   工作上的培训多少跟校园时代中的学习不太一样,更多注重的是实际操作的掌握,分析能力和沟通技巧的运用。

   理论知识学习是最为基础的工作,它需要我们认真的记忆和总结。而十一以后的上线操作,却让我感到了自身的欠缺。在进入工作之前就已经想到,将来遇到的困难可能会比想象的多,曾告诉自己无论怎样都要坚持下来,当时的信心还是非常坚定的。

   最近常感到人的心境还是容易被影响的,但是每当我意志薄弱时候,我都会想起培训第一天老师讲的那句话:“是成是败,看坚持!”很喜欢这几个字,近来也常常不经意的想起,还是依然的告诉自己不管如何我都会坚持下来!

   当每个人选择做一件事情之前,我们无法预知将来是否会一直持续的走下去,但既然决定去做了,那就不要轻易的去放弃!每一段路途中的挫折和困难都是存在着的,不可能总是躲避,只有直视面对!

   那天老师讲沟通技巧课的时候,第一条规则就是:“在接听电话的时候不要受周围声音,外界状况的干扰,甚至客户心情的影响!”现在想来也是非常受用于生活的,而且我也是很庆幸我所在的这个班级,大家经常在一起交流,互相学习,互相帮助。老师也都很耐心,所以可能花的时间多一些,但只要努力,就不会留遗憾!

   想起了苏轼的《定风波》:“回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴”。

   任何的事情只有你去挑战了去尝试了你才能体会的到它真正的含义,时光紧紧流失,转眼之间培训的日子从炎暑走到了初秋,这段紧张而忙碌的生活丰富了我的人生经历,也让我学到了很多!

   有关餐饮培训个人心得体会

   我于8月9日至8月14日有幸参加了为期一周的全国餐饮业厨政管理黄埔第一期培训管理,作为一名资力尚浅的厨房基层管理人员,我非常感谢饭店和餐饮部给我这次外出学习的机会,因此,在整个过程,我当成一种工作使命,如饥似渴的吸收专业知识和管理理念,通过培训让我对自己的工作有了一个全新的认识,能站到更高的角度去看待工作的价值,此次培训汇集了来自全国各地的餐饮管理人员,共176人,分为22个班,采用了军事化封闭式管理,生活作息时间完全按照军人的标准来要求我们,让我深刻体会了一切行动听指挥,服从命令的严明纪律,尤其是内务整理中的叠军被让我费尽全力和时间,不过也因此得到全班第一的成绩,并在课前大会上得到了表扬,让全体学员听到了河北世纪大饭店这响亮的名字,接下来的时间里我们分别学习了“厨德教育”“营养配餐”“有效沟通技巧”,“领导力与执行力”“厨政管理成本控制与菜品创新”“五常知识管理”等板块内容,现分别总结如下:

   一、厨德教育。

   我认为作一个优秀德厨房管理者,首先具备德是厨德,大家都要怀着一颗感恩的心去工作,再就是以身作则,严己待人,不以权压人,不以钱压人,自己的背影最是员工学习德榜样,与同行交流要大方大度,只有真心付出,才能得到真诚回报;名菜名店的实例说明了厨师行业向东西合壁,南北交融方向发展,这是一个大趋势,菜系将

   谱慢慢的淡化逐步交融成为了一个范围具有中国特色的菜系。

   二、礼仪。

   吴春凤老师给我们讲了礼仪的重要性,不只是服务人员我们厨师也要具备良好的行为规范和礼仪礼节,人无礼无以立,事无礼无以成,国无礼无以宁,礼仪将成为厨师必修课程之一,我们要内强素质、技术、外强、形象礼仪,这样才能成为21世纪合格的优秀厨师。

   三、营养搭配。

   营养搭配的课程让我知道了如何合理搭配膳食,以前餐饮讲究吃饱吃好,吃阔气,现在讲究吃学问、吃营养,我们要作到膳食的合理搭配,作到五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助,维持人体的三大平衡,了解食物相生相克的原理,注意食物的量化标准,把人类健康饮食放在第一位就会作出具有营养价值的菜品,营养学是一门非常深厚的课题,我们只是学到了一些皮毛,一些最基本的知识,我们还要多学习,常常实践力能作出含金量较高的菜品。

   四、有效沟通技巧和领导力与执行力。

   罗旭平博士利用两天的时间对《有效沟通技巧》和《领导力与执行力》给我们作了全面的剖析和全面讲解,人生活就要沟通,语言是沟通的手段,表情是沟通的基础,沟通是情感和思想的交流,我们沟通的目的就是相互学习、互相交流、展示自我的过程,沟通就说话,闭着嘴永远不能创造任何价值。沟通一定要讲究语言艺术和面部表情,对待员工不要以挑剔完美来要求,而是要以包容的完美来要求他们,给员工一个自由发展的空间和良好和谐的工作环境,员工会回报

   以真诚,尽心负责,快乐的心情投入到工作中去,不管和谁交往沟通一定要语言恰如其分尊敬他人,要知道送别人一束玫瑰,你留下的将是我手中的芳香。

   领导力就是领导者的影响力+统驭力,作为一个有卓越领导力的管理者,应具备胸怀坦荡,重视他人感受,开阔的国际视野和战地,指挥家的能力,并且还要具有幽默感,求知的欲望和自觉学习的行为,再就是打造自己的核心团队,以他们为中心向外扩张,逐步打造整个团队凝聚力,只有大家一起团结奋进,企业才会有发展,对企业而言,员工就是我们最大的财富,我们要以“顾客至上、员工为本”为原则,逐级服务、层层负责,多关心爱戴我们的员工,及时给予他们表扬并在员工有困难时及时给予帮助,不是把工作压给他们,而是引导大家和大家一起工作,解决困难,完成任务。

   如果想成为一个高执行力的基层管理者,必须要做到七件事:

   1、了解企业,了解员工;

   2、面对现实;

   3、设定目标及其优先顺序;

   4、跟踪目标,解决问题;

   5、论功行赏,奖优罚劣;

   6、让员工成长;

   7、了解自我。还要作到团队协作,步调一致,上司一定是对的,上司永远是对的,我们要做服从,一定服从,绝对服从。这样执行才会有力度,工作效率才会加快,才能高质量的完成任务。

   五、厨政管理,成本控制与菜品创新。

   1、 现代厨房管理:管理就是管好自己理顺别人,把复杂的问 题变的简单明了。

   作好厨政管理首先要强调健康卫生,任何一个酒店只要体现卫

   是前提,风味是手段,营养是目的,保证顾客的健康饮食,在市 场上就会占据一席之地。

   2、 建立透明式厨房:以前厨房加工间脏,乱差的情况,已不、 再存在,取代它的是干净宽敞、明亮、井井有条透明式厨房,这将成为世界餐饮的流行趋势。

   3、 建立厨房加工中心:集中加工原料,统一生产规格,制定 质量标准,充分整合原料,利用机械设备,减少差异,研究粗粮废料,整理开发新品,对厨房各种资料,科学有效的全面控制合管理,以达到人尽其才,物尽其用,全力保证菜品的质量,合理有效地控制合降低成本,最大限度地提高营业收入,完成企业的利润预算。

   4、 厨房生产与标准化管理:我们要制定标准化的食谱与世界 餐饮业接轨,保证产品质量的标准化,制作菜品标准规范化,确定主、配料及数量,选定盛器,落实盘饰,用料及式样,按标准食谱培训员工,统一生产出品标准。

   5、 现代餐饮成本控制和菜品创新。

   (1) 成本控制要做到开源节流,从原料进货开始,采购原料 要寻价,三人(采购、验收、厨师长),精心收集市场信息,及时了解菜价,精心选择供货商,好中选优,精心建立监督与制约机制,作到决策透明,加强沟通,使原料保质保量的进入到厨房。

   (2) 从我做起,控制生产成本,制定并完善各生产标准,明 确各部责任,建立完善监督与控制机制,努力提高员工能力和素质,加强员工控制成本意识,建议有效的成本考核和奖惩制度,优化菜单

   结构,提高各种原材料的综合利用率,就会有效的控制好成本,为企业创造更多的效益。

   菜品创新要多走,多看、多问、多尝,提炼升华乡土菜肴,古代宴菜的挖掘与整理,再加上菜点合一,中西技艺的结合,制作新风格,开发具有地方、民族特色菜品、宴席、常沟通、勤交流,了解市场意识,读懂市场变化,突破传统的束缚,建立良好的营销意识,实行拿来主义,走出去,请进来,博采众家之长合自己当地的口味加以改变,创新,就成为具有自己特色的名菜品。

   六、五常卓越管理。

   在最后一天课程里由五常创始人印友海先生为我们讲解何为五常法,五常法在工作中应当如何运用,能为企业解决的实际问题。

   五常即:常组织、常整顿、常清理、常规范、常自律,推行五常法能有效的控制成本,建立环保体系合完成节省能源,能有效提高全员工作效率,提升全员素质及提升企业品质及市场竞争力。

   有关餐饮培训个人心得体会

   说实话,之前未曾接触过餐饮管理类的工作,感谢公司及领导让我对这块空白未触及行业有一个了解、学习、锻炼的机会。现就如何管理员工餐厅,提出几 点本人认为应主抓的方向及要素,仅供参考,同时也希望领导及餐厅管理人员给出宝贵意见进行监督、指导,具体从管理内容、管理方式以及个人认为需加强或改善 之处等几个方面进行简述:

   一、管理内容(卫生、食品安全、菜品菜量、服务人员、成本控制)

   (一)卫生方面现状描述:目前 为止,我们员工餐厅卫生情况还比较理想,这和他们的内部管理及自身专业性有关,不论是厨房的内部环境还是用餐场所的桌椅、地面,卫生情况均较好。不过,在 天气气候影响的情况下,地面潮湿易滑等问题,这个还没有很好的解决。应对措施:在继续保持原有良好卫生情况的条件下,针对天气等自然客观因素出现的问题, 我们应预备可行性实施预案,确保卫生环境在任何条件下都做到更完美。

   (二)食品安全现状描述:目前为止,未出现过食品安全问题或事故。但 应加强食品原材料采购的检验工作,特别是冷冻食品。应对措施:食品采购需通过正规渠道,有必要可对蔬果类进行农药测试等,冷冻食品材料的采购需注意日期, 以免冷冻时间过长造成食品安全问题。我们供给的食品卫生干净、安全可靠,才能给顾客带来安全感、归属感。

   (三)菜品菜量现状描述:目前为 止,客户反映最多的可能就是这方面的问题,当今社会物欲横流,远远摆脱了温饱阶段,人们对菜的要求也大大提高,要求色、香、味、温、形面面俱到。虽说我们 只是员工餐厅,但是人们对菜品的追求一样不会减少。细想下,若是我们将员工餐厅的菜品做到求搭配精致、求色调美感,那会在客户之间得到不一样的效果,亦可 获得口口相传美誉,同时对我们产业园引入好的企业具有一定的影响力。

   应对措施:首先,在菜品美味之余,需多注重菜的切工样式,荤菜我们餐 厅供应最多的是鸡、鸭、鱼类,若非整只或半只售卖的情况下,还是建议配菜人员将切工运用到位,求精美、细致。这样做的效果最重要的是方便食用,不至于看起 来没有胃口,导致浪费食物。每次到回收间处稍留心点,就会发现剩余食物还是比较多的,此现象原因与菜品的样式及口味都有直接联系。

   (四)服务人员:

   现状描述:作为餐饮来说服务起的是锦上添花的作用。这里的服务包括:餐厅整体服务人员的形象、气质、微笑、言行举止等等。我们餐厅的服务人员在这方面做得还是蛮到位的,不过在包厢服务方面有待加强、改进。

   应对措施:继续保持良好的服务状态,包厢服务一般都是公司宴请客户,所以包厢服务是公司形象的展示,这方面可进行专人专职培训。

   (五)成本控制

   现状描述:目前为止,从餐厅月营业报表及营业情况明细表上看,我们的餐厅运营成本远远大于餐厅收入,其中食品成本、人员工资占重头。

   应对措施:成本控制是根本。从餐厅运行的角度分析,大致有下列方面需加强改善:厨房所出产的菜品毛利率如何?原材料的利用率?菜品的出成率?对水、煤、气、电的节约程度如何?采购的成本是否合理?厨房的人员结构是否合理?

   二、管理方式

   (一)不定期巡视、抽查方式

   每周不定期巡查卫生情况、餐厅各项工作,抽样检查食物留样

   (二)参与餐厅人员会议方式有必要时可参加他们的会议,听取各岗位人员的意见或建议(三)依据详细考核表中的事项进行评分考核等方式每月考核表根据实际巡查、抽查情况正确反映,并及时督促餐厅管理人员改善、落实。

   三、需加强及改善的小建议

   (一)菜品的样式,切工等(荤菜和素菜的切工应符合用餐者喜好)

篇7

铁选厂按照公司动员会议要求,为深入剖析以往安全生产事故发生的原因,深刻吸取事故教训,全面提高对安全生产重要性、紧迫性的认识,真正把全厂上下的思想统一到集团和公司一个核心、两个提升、三个实现安全理念上来,强化作风,强化管理,根治隐患,彻底保证安全生产,不断夯实安全基础,认真学习了公司下发的《关于在全公司范围内深入开展安全生产大反思大检讨大检查专项行动的通知》。通过学习,全厂领导干部充分认识了开展此项活动对企业解困发展的重大意义,也认清了当前安全工作面临的严峻形势。大家一致认为,安全来不得半点马虎,一定要端正工作态度,以更加积极的工作行为,对待此项活动,真正查找出安全工作存在的漏洞和不足,改正传统陋习、老毛病、坏作风和习惯性蛮干行为, 如履薄冰,从自身做起,把安全小隐患当成大事抓,坚决打牢安全基础。

接着,铁选厂召开党政班子会议,结合公司下发的《关于深入开展安全生产大反思大检讨大检查专项行动的通知》 要求,就如何深入扎实开展好安全生产大反思大检讨大检查专项行动,研究制定文件。在会上,班子成员根据各自系统工作积极发表建议和意见,最后班子成员集中意见,达成一致,组建了以厂长、党委书记为组长的一反两检专项行动领导小组,重点反思安全生产工作摆位是否正确,反思建厂以来各类事故发生、各类隐患重复出现的真正原因,反思安全管理方式方法是否科学,反思安全生产责任体系和各级人员安全生产责任制是否落实到位,反思领导干部工作作风是否不严不实,反思安全思想教育、安全培训是否存在走形式问题;重点检讨习惯性违章行为,检讨对安全生产极端重要性的认识是否到位,检讨本单位、本系统、本岗位在安全生产等各项工作中存在的哪些突出问题和主要矛盾等;重点检查全厂所有作业地点,检查各级安全生产责任体系和各级人员安全生产责任制落实情况,检点安全措施落实情况,检查领导干部值班制度落实情况等。

铁选厂从学习贯彻落实公司一反两检专项行动动员会会议精神和加强舆论宣传引导抓起,为全面做好一反两检专项行动,强化红线意识,确保安全生产打下了基础。

2017年关于一反两检心得体会二

就开展好一反两检专项行动,梁德强调三点意见一是提高思想认识,切实增强开展一反两检专项行动的紧迫感和责任感。要充分认识到开展一反两检专项行动是扭转安全生产被动局面、重塑龙煤新形象的迫切需要,明确这次一反两检专项行动就是要树立问题导向,就是要扭转被动局面,就是要重塑龙煤在全省大局中的新形象。要充分认识到开展一反两检专项行动是查改安全隐患、确保长治久安的迫切需要。

公司、煤矿、井区各级各类管理人员,一定要借助一反两检专项行动这个载体,从大处着眼、小处着手,从基础抓起、从问题改起,深刻吸取事故教训,彻查彻改隐患问题,努力杜绝各类事故发生。要充分认识到开展一反两检专项行动是确保政治敏感期安全生产、保障企业改革脱困的迫切需要,站在讲政治、讲大局、保安全、促解困的高度认识和开展一反两检专项行动,反思和吸取各类事故教训,结合实际、立足岗位、查摆问题、补齐短板,通过一反两检专项行动打牢安全生产基础,打赢安全生产主动仗,保障和推动企业改革脱困、转型发展。

二是树立问题导向,以扎实有效开展一反两检专项行动确保企业长治久安。公司下发的实施意见总结列举了需要反思、整改的问题,尤其是指出了班子重点抓,系统重点抓整治,岗位重点抓整肃三个层面需要整顿的问题,要认真学习、结合工作、深入查改、务求实效,重点在六个方面下功夫一要在提高制度执行力上下功夫。必须坚持依法治企,坚决按制度办事,按规章考核,谁违反了、谁触犯了毫不手软,坚决追责处罚,切实用铁手腕、刚执行、严问责来推动安全生产等各项工作良性发展。二要在提高技术保障力上下功夫。必须重视技术保障工作,坚持从规范作业规程做起,把技术系统的基础性工作抓起来,把技术指导生产、保障安全、促进经营的作用发挥出来;研究制定作业规程范本和技术人员考核评比办法,加强考核评比,强化奖优罚劣,调动技术人员履职尽责的积极性。三要在提高专业系统一岗双责领导力上下功夫。

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乡镇干部脱贫攻坚先进事迹心得体会

作为一名派驻贫困村第一书记,我有幸与来自全县各镇各部门党务领导干部、派驻贫困村和企业第一书记、选调生及大学生村官、组织部机关锻炼干部、村(社区)党务工作者一起共***人在西安交通大学参加了平利县党务领导干部“抓党建促脱贫攻坚”专题研讨班的学习,虽然学习时间只有短短的几天,但是对我而言受益匪浅。

首先,领略了悠久的校园文化,圆了我的大学梦。说起西安交通大学,我与她还有一点点缘分。上中学那时,我只参加了中专考试,没有上大学的机会。于是,在中专学习的同时,我参加了西安交通大学会计专科自学考试,虽然20**年就取得了西安交通大学的,但从未走进西安交通大学的大门。所以,这次能到学校来参加几天培训,聆听老师们的讲课,也算圆了我的大学梦。干净整洁、环境优美的校园,和蔼可亲、热情服务的老师给人回家的温暖,特别是老师还专门组织我们参观了学校历史博物馆,了解了交大的历史变迁和校园文化,知晓了历届学子中的杰出代表,让我肃然起敬,倍加珍惜学习的机会。

其次,聆听了老师们精彩的讲座,收获了做人做事的智慧。这次培训,县委组织部和西安交大的老师精心为我们安排了很多实用的课程,《卓越领导力与高效执行力》、《领导干部党性修养与“两学一做”》、《如何做一名智慧型的党务管理工作者》、《于党的群众路线目标的干部素质与管理创新》,让我们收获了党务工作中应掌握的方式方法;《中国当前宏观经济形势解析》通过大量的数据对比,让我们了解到了当前中国经济在世界舞台的现状;特别是《于中国优秀传统文化背景下的党政干部管理智慧》、《传统文化与领导干部多元化思维》两门课程,给我们传授了做人做事的智慧,让我们知晓了厚德载物、和谐自然、上善若水、宁静致远、尊道贵德、大巧若拙等国学智慧精要,让我们明白了做人做事的规则和底线。反思自己的生活理念,对家人孩子的惯性思维,对工作事业的认识态度,有所悟,更应有所改!

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