时间：2023-02-11 04:28:18
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇化学教改论文，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
中药化学是一门以实践为主的学科，中药化学实验教学是其重要组成部分，它能将理论知识应用于实践，同时丰富和扩展理论知识，培养并锻炼学生的动手能力、观察能力、创新能力分、析解决问题的能力传统实验教学方法，致使一些相对优秀的学生离开学校后，在工作岗位上不能独挡一面，动手能力差，缺乏创造力，出现高分低能现象。因此，需对实验教学进行深入改革。
1.1编订实验讲义，精选实验内容中药化学实验教材版本繁多，实验的内容和方法跟不上理论教学的需要，实验方法落后于现有的仪器条件。为了排除教材对实验课程的制约组织教研室老师，对实验内容进行反复讨论选取代表性强的实验内容并进一步改进实验方案，编写了《中药化学实验讲义》供中药学专业学生使用。依研究方法与仪器设备的更新每年对实验教材进行修订与更新。
1.2抓好预习、实验记录和实验报告3个环节这3个环节在实验教学中是相当重要的，在以往的教学中常常被形式化，变为机械的复制实验讲义，完全失去实验教学的意义。预习不仅是要了解实验怎么做，还要了解为什么，通过查阅文献了解相关研究的最近进展。实验课前通过提问及讨论的方式，强化预习环节。实验记录是实验最重要环节没有验记录就没有实验报告，实验报告应该是结合实验讲义和相关参考文献，在实验记录的基础上整理出来的。
1.3开设设计性实验，培养学生的综合能力设计性实验是实验教学中非常重要的内容，它可以考察学生运用理论知识的能力，有利于调动学生的积极性，有利于发挥学生的创造性，培养了独立思考能力。近年来，尝试开设了设计性实验。教师选定适当的药材(如苦参、槐花米)，将学生按药材分组，让学生查阅相关文献资料，独立设计实验方案，选用相应的仪器和试剂，在实验前教师组织学生对各种设计方案进行讨论，选定几种可行的实验方法进行验证，并将实验结果总结汇总成实验报告。通过开展设计性实验充分调动学生的主观能动性和对实验课的兴趣，为学生今后参与中药新药研究与开发打下了良好的基础。
2教学科研相结合是促进教学的有效途径
中药化学是实践性很强的学科，在中药化学教学过程中必须结合现实需求和学科发展趋势，应用中药化学研究中的新方法和新技术，积极参与科学实验，通过科研实践积累的经验和实验数据可以更好地补充和丰富中药化学的教学内容。多年来笔者将在科研工作中的一些实例补充到本科的教学中去，使得教学内容能够与实际应用相结合，既丰富了教学内容，提高了教学质量，又激发了学生的学习兴趣，这充分说明了教学科研相结合是促进教学的有效途径。例如对于黄酮类化合物的结构测定、UV、NMR的鉴定是很重要的，笔者在近年的科研试验中从蒙药中分离得到了一些黄酮成分，笔者都将其补充到黄酮Uv、NMR鉴定的教学实践中去，便于学生更好地掌握Uv、NMR鉴定黄酮类化合物结构的规律，这充分说明了教学科研相结合是促进教学的有效途径。随着中药现代化步伐的飞速发展，中药化学这门课也是在不断增加着新的教学内容，为了更好地教好这门课，作为中药化学课的教师，必须不断地坚持学习本学科领域的新发展、新动态，并且要积极投身到科研实践中去，只有这样才能跟上飞速发展的时代，更好地担负起教好本门课程的重担，为实现中药现代化做出贡献。
3考核制度的改革课程考核制度
一、进一步更新教育观念是强化化学教学改革的前提
为了适应高考及整个教育改革发展的新形势、新要求，迎接新的挑战，必须明确科学素质教育和学科素质教育主要目标，实现教育思想观念的更新转变。
1.从重传授知识转变为通过传授双基知识和技能，着重发展智能素质。把加强“双基”教育与发展培养智能素质统一起来。化学教学重点是培养“四种能力”（即观察、思维、自学和实验能力）和创新精神。观察能力是基础，实验能力是手段，思维能力是核心，自学能力是关键，创新是目的。
2.从以教为中心，转变为以教为主导，以学为主体的统一。教师主导作用的充分发挥表现在：①教学程序的设计；②是否吃透“两头”，熟练地运用教法；③能否因材施教，分类推进；④能否体现化学学科教育教学规律；⑤能否适度把握化学与其他跨学科知识能力的切系和综合。
学生主体作用的充分发挥表现在：①学习动机、目标是否明确；②求知欲是否强烈；③自学习惯品质是否优化；④学习任务是否完成；⑤综合能力和科学素质是否增强。
3.从以授课为己任转变到科学性与思想性的统一。在教育教学中，应善于应用科学世界观和方法论，引导学生去认识物质世界的存在、变化及规律，结合化学等学科的发展史和科学知识在生活、生产、自然和高科技中的广泛应用，进行科学思维和品质的教育。
4.从教学目的是“学会”转变为“会学”，使“学会”与“会学”统一起来。要引导学生遵循科学的认识论，以本学科为主干，综合运用多学科知识及探究的方法去认识和解决社会实际问题。
总之，要适应时代对人才的需要和全面推进素质教育的大目标，我们必须彻底克服传统的“重授予，轻自学”、“重教法，轻学法”、“重智力，轻非智力”、“重应试，轻素质”、“重终端，轻过程”、“重单科，轻综合”等观念和做法。
二、在教育观念素质化的指导下，进一步强化教学内容和方法的改革
当前，我国的化学教学改革和教学质量有了很大的提高，但是发展很不平衡，现状并不完全适应时代和素质教育的要求。高考改革的实际仍然是在素质教育的大目标下，进一步强化日常教学过程中教学内容和方法的改革。
1.强化设疑，设问研究，抓好过程教学
要实现教学过程优质化，必须强化教学大纲所要求的教学目标的分解、设疑、设问和联系的研究。因为，依据现代教学论的观点，任何教学内容及过程都可用一个个恰当的问题呈现出来。教师在编拟自学思考题或引导学生分析讨论、归纳总结和练习讲评教学中的设疑、设问，可不断地促使学生存疑、质疑，激活学生思维，创造良好的学习环境，导之于科学认识探究的方法，达到好的学习效果。
首先，要切实编拟设计好本学科、本课时教学内容的问题，包含基本的知识和技能，以及学科内的相关知识和能力的小综合。然后，立足本学科，跨入外学科（一门、两门或多门），以本课时知识的切入点、联系学生接触到的事物及现象编拟设计综合性适度的问题。如果本课时教学内容并不存在跨学科知识的切入点和关联性，或者从某一层面或角度切入难度过大，就应放弃或暂时放弃这种跨学科综合设问、设疑的编拟设置，以免影响本学科教学内容和教学目标的实现。
2．在强化本学科知识结构研究的同时，抓好整体教学
所谓整体教育，就是反映学科素质形成的教学或相关学科综合素质形成的教学。伴随着高考对综合能力素质测试要求的逐步提高，整体教学的探讨也必须逐步深入。在学科增多、学时减少、学业减负、综合素质增强的情况下，必须抓好整体教学，实现教学过程素质化。
（1）要以素质、能力形成为出发点，加强教学常规的各个环节改革的研究。在备课、授课、作业、辅导等常规教学的过程中，强化本学科的双基和能力，力求每个环节做到少而精。搞好单元整体教学，把握学科本身独特性的知识结构、基本原理、基本规律的内在联系，形成学科性知识网络化和学习、认识方法科学化。克服过去常规教学中重知识面、死记硬背，轻学能、搞题海和脱离实际的做法。
（2）强化各学科协同教学研究，抓好整体教学。由于现代科学技术正朝着既不断分化而又不断综合的方向发展，新知识的生长点往往是出现在学科的边缘和学科之间的交叉处。如出现的并且现实生活中存在的理论问题和实际问题是错综复杂的，是各种因素的综合，是一变化发展的过程。对这些相关因素的存在状况及其变化发展过程的揭示，必然要涉及到学科内容部分的关系，涉及到学科之间的联系，涉及到理论与实践之间的关系。所以建议组建精干的“综合科目”教研小组，开展课题研究探讨活动。如物理、化学、生物学科是从不同角度来研究物质存在的不同形式、不同层面及其特征的。一方面可从知识结合点进行研究，另一方面可从综合能力试测题编制方面进行研究，还可组织一定的社会实践考察活动。
（3）组织部分尖子生参与教学研究活动，鼓励学生关注教学改革与社会的发展。这样不仅使学生形成跨学科知识的整体性网络联系，而且可强化学生关注不断涌现的新信息、新观点和新方法；不仅有利于提高他们的社会责任心，还有利于在整体教学过程中起到带动全体学生的作用，让全体学生的创新意识和综合实践能力得到全面的发展。
3．强化学科共性研究，抓好实验教学
各学科的结构、功能是不同的，单学科和跨学科问题有其特殊性，有不能互代的一面，但还有相互渗透、切入、存异求同的一面。我们在立足本学科教学研究的基础上，应强化学科共性的研究，以便逐步实现教学过程高效化，或不久的将来为“综合课程”的编辑工作起到铺路石子的作用。理、化、生理科综合，以下几个方面值得强化研究。
（1）学科知识和表达形式的结合点的主要表现：
①物质的微粒结构。如分子运动论、原子及原子核结构等知识三科都有不同的形式的表达。
②概念与规律的结合。三科有许多相同或相通的概念，如质量、温度、密度、比热、功和能等；三科也有一些普遍适用，只不过不同的学科在不同的部分有不同表达形式的规律。如质量守恒定律、电荷守恒定律、能的转化和守恒定律等。
③问题处理的结合。三科对自然现象或实验现象的观察、借助模型、图表等，对规律用语言描述、表格、公式和图示的表达等等。
（2）物、化、生三科综合考试命题的三维构架，也为学科素质化教学改革的整体教学模式。因教学过程和测试命题的改革方向是一致的，其目标是使学生把握各学科的整体知识网络，形成科学的方法和创新综合能力。
①可首先从相应学科知识或再次相关学科知识网络出发，设问、设疑展开教学过程或取材命题。一个问题立足某学科或多学科知识的“最近发展区”，从多层面、多角度、多方法去设问、设疑或取材作为自学思考和测试命题的知识背景。
②可以广泛贴近学生的日常生活、生产、健康、环保、高新科技和自然生态的材料为背景，从认识角度和探究解决方法的层面设问、设疑，展开教学过程或取材命题。
（3）理、化、生三科都是实验科学，立足实验探究方法的结合，抓好实验教学。
“科学起源于实验”。实验是科学实践的一部分，也是检验科学真理的唯一标准。揭示事物存在、变化及创造的规律，形成科学的世界观及方法论，使学生“一通百通”，终身受益。
①开足教材全部实验，强化实验技能训练。应创造条件，克服困难，为学生提供更多的仪器使用和实验操作技能练习机会。只有通过多次反复的严格训练，才能形成良好的实验技能。
②将教材中验证性实验变为探索性实验，强化实验思维的力度。
探索性的实验要求学生根据问题确定实验的目的，根据实验目的进行实验的设计，恰当地选择仪器和器材，合理的设计实验步骤和正确的动手操作；在实验中进行正确的观察和记录；实验后对现象和结果进行分析、综合，作出明确的解释、结论或评价。
③加强实验习题教学，培养学生实验思维的发散性和创新能力。
完成实验习题是高层次实验能力素质的展示。学生通过对已知和未知知识的分析，对比、综合等思维加工，设计出实验方案；再筛选出最佳实验方法来解决问题。因而，加强实验习题教学，十分有利于培养学生思维的发散性和创新能力。
、七个小时，还有早晚自习等。如果教师教学呆板，语言干巴无味，把学生的脑袋当作盛知识的容器，只管往里灌，学生的心理负担必然极重，对学习会感到厌倦，教学效果可想而知。
如果说一堂生动活泼的课对学生来说是一种愉快的享受，那么一堂呆板枯燥的课对学生而言则无疑是一种痛苦的精神折磨，学生只有在下课后才会感到如释负重，假如真是这样，即使资料再少，作业再少，“负”也未必能减下来。所以教师要注意课堂教学，要让每堂课都有新鲜感，使课堂气氛活跃，学生学得轻松愉快。对中学数学教师来说，可以从以下几个方面入手：
一创设愉快情景，使学生乐于学习
教学中，学生是主体，是内因；教师是主导，是外因。教师的教是为了学生的学。良好的课堂气氛\和谐的师生关系，能使教师愉快的教，学生专心的学。但在教学过程中经常会出现学生不注意听课，做小动作，瞌睡等情况。怎样处理才能保持良好的课堂气氛，和谐的师生关系呢？
1重视师生的感情交流，建立民主、平等的新型师生关系。教师对学生要倾注慈母般的爱，使他们振奋精神，愉快学习。
2当学生上课走神时不要批评，只用暗示，提醒或通过扼要提问使其注意力集中。
3遇到学生对答不上来或答错时，不要训斥、冷淡，应耐心启发，诱导并鼓励学生答对为止，帮助他们消除心理负担，进而解决学习中的困难。
4教师要坚持面向全体学生，创设成功的机会，促使学生知难而上，积极进取，在克服困难中体会成功的喜悦，增强学习数学的兴趣。
二大胆猜测,小心求证，激发学生探求知识的欲望。
数学家波利亚认为：教师不但要教学生严格演绎思维证明问题，而且要教学生学会猜测问题。他说：“数学家的创造性工作结果是论证推理，是证明，但证明又是由推理，猜想等非逻辑思维而发现。”所以他向教师呼吁：让我们教学生猜想吧！
如在教学“有理数的除法”时，教师先不进行直接教学，而是出几个除法算式“—10÷5=-10÷(-5)=10÷(-5)=
0÷（5-）=”
，让同学们猜一猜，这几个算式的结果各是多少，这样，大家的兴趣来了，课堂气氛十分热烈。对于种种答案，教师没有直接肯定或否定，而是因势利导，引入新课。大家你一言，我一语，各抒己见，集思广益，互相补充，最后学生出：“两数相除，同号得正，异号得负，并把绝对值相除。0除以任何不为0的数都得0”
.
三充分运用学习正迁移，达到“轻负担，高效率”的目的
1
注重强化新知识的生长点，形成迁移动势，使学生在学习新知时，思维处于积极主动、定向有序的兴奋状态之中。如在教学“绝对值”时，先复习“相反数”的几何意义，再教学“绝对值”的概念。|让学生想一想，怎样才能迅速地求出一个数的绝对值？有什么规律？由于学生急切地想知道其中的规律，在这样一种积极思考，主动探索的心理状态中，学生的能力得到。
2
要善于揭示新旧知识的连接点，引导学生积极主动的探究。数学知识具有很强的逻辑性和系统性，新知识往往是在已有的知识基础上发生和发展规律的。在教学中，新旧知识的连接揭示得越充分，越有利与此于知识的迁移。
（一）理论课教学内容落后
目前，北京林业大学院材料科学与技术学院林产化工专业的“有机合成化学”课程是以2004年版王玉炉主编的《有机合成化学》教材为主。它包含了有机合成的重要反应、选择性反应等内容，体现了当前的合成反应内容，但该教材缺少林化产品应用的实例，因此需引入新的教材充实教学内容。
（二）实验课教学内容和实验方法陈旧
林产化学工业是以森林资源为原料进行化学加工利用的工业，是森林工业的重要组成部分，是制取人类生活和生产所需要产品的工业。当前“有机合成化学”实验课程的授课内容为“樟脑氧化合成樟脑醌”的实验，其选题和采取的实验方法都已较为陈旧，不能满足当前林产化工行业科技发展的需要。而且实验设备数量有限、老化等原因使得实验测试分析方法单一、落后，从而导致实验数据误差增大、高质量的设计性实验无法正常开展。
二、“有机合成化学”课程教学改革的措施
（一）理论课教学内容的改革
针对林产化工专业“有机合成化学”课程教学内容存在的问题，笔者从以下几个方面对课程教学内容进行了改革。
1．引入新的教材
笔者结合林产化工专业林化学科的发展趋势，分析国内外相关课程的发展现状，适时吸纳有机合成化学方面的研究成果，对教学参考书的选择进行了广泛的调研，选择出适合课程教学内容、具代表性的中外文教学参考书，如Morrison的《OrganicChemistry》原版专业教材。
2．增加新的教学内容
笔者认为教学新内容和前沿科研内容的引入，不仅使教师所授的理论知识更加全面、具有紧跟国际形势的先进性，而且体现了林产化工产品的多样性，培养了学生的创新能力。另外，笔者还将“有机合成化学”课程中没有包含且属于当前我国林产化工行业发展的热点内容介绍给学生，目的是扩大学生的知识面、提高学生的学习兴趣和积极性、激发学生对科学研究的热爱、培养学生勤于观察思考的习惯。
（二）理论课教学方法和手段的改革
“有机合成化学”课程是在学生具备了必要的有机化学、分析化学等基础知识之后必修的一门专业基础课程，是承上启下的课程。因此，笔者认为教师做好本课程的教学工作，对其进行教学方法和手段的改革，有利于提高林产化工专业人才培养的质量。
1．以现代教育理念为指导，制作高质量的多媒体课件
笔者认为采用“黑板＋粉笔”的教学手段授课，教学效率低下，因此必须以教育教学理论为依据，采用现代教学工具和手段开展教学活动。在“有机合成化学”课程教学过程中，笔者改变传统的教学方式，采用新颖多样的多媒体课件授课，激发了学生的学习兴趣和求知欲望。如，笔者采用自己制作和搜集的与理论知识相关的反映实际合成反应现象和反应机理的模拟视频和三维动画片及部分生产工艺流程的录像，开展“有机合成化学”课程的教学活动，使抽象难懂的“有机合成化学”课程变得生动形象，使抽象的反应机理直观、清晰。学生在课堂上可以清楚地看到各种合成产物的准确结构和详细反应工艺原理，这不仅可以帮助学生加深对所学内容的理解，而且也可以使教师在有限的课堂教学时间内为学生讲授更多的教学内容及学科前沿知识。
2．遵循现代教学理念，使学生成为教学活动的主体
如果教师在课堂上采用“仓储式”“填鸭式”教学方式授课的话，那么学生就会对学习产生厌烦的情绪。因此，在课堂教学过程中，笔者应用现代教学理念，结合日常生活中遇到的有机合成化学方面的素材进行讲授，提高学生学习的趣味性，使学生真正成为教学活动的主体。如教师在讲授“应用萜类化合物进行香料的合成”“塑料用增塑剂的合成”等问题时，首先将学生分成小组，让学生以小组为单位查找资料；其次让小组的代表在课堂上对这个问题进行讲解，并让学生对不明白的问题互相提问；最后由教师评出讲解内容和所提问题都有深度的一组，给予适当的奖励，目的是激发学生学习的主观能动性。
3．将理论教学与科研、生产实践相结合，提高学生的科研能力
笔者通过一些小型科研活动，让学生掌握并设计出先进合理、贴合生产实际的目标产物的有机合成路线，激发学生学习的兴趣，提高学生的科研能力。此外，还要鼓励学生积极参加大学生科研训练计划及各类科研活动，这既拓展了理论教学的内容，又锻炼了学生的科研能力。因此，笔者认为只有让学生直接参与一些小型的林产化工学科实际生产的目标产物的有机合成路线设计，才能让学生把所学的“有机合成化学”课程的知识真正应用到实践中去，教师才能够发现学生在实际应用中所暴露出的问题，并及时解决问题。
（三）实验课教学的改革
高校实验课教学的主要目标是培养学生对所学理论知识的应用和创新能力。实验环节的教学不仅对学生巩固有机合成化学基本理论知识具有重要作用，而且有利于培养学生的观察分析、实际操作、综合设计等能力。因此，笔者认为必须深化实验环节的教学改革，具体做法如下。
1．根据科研情况开设研究设计性实验
在对实验室进行建设的同时，笔者结合“有机合成化学”实验课程教学内容及林化产品加工的特点，让学生设计具有前沿科研性的实验。如藿檀酯木香型香料（国际著名香精香料公司Symrise和Quest的产品）的合成实验，学生利用α－松油烯（林化产品中间体）与缺电子亲二烯体，通过Diels－Alder反应，合成一系列化合物，如与丁烯酮、甲基丙烯酸甲酯、丙烯醛等物质通过双烯加成合成不同香型的香料。笔者多年的教学实践经验证明，学生通过设计新的实验，激发了对科学研究的兴趣，提高了科研思维和创新能力，为其今后的毕业设计和将来从事科研开发工作提供了实践平台。
2．开展双语教学
在“有机合成化学”实验课程中有许多“人名”反应，翻译成中文后会有很多不同版本，不易被学生理解，不利于“有机合成化学”实验课程的讲解，影响学科的发展。因为很多专业知识点用英语解释时准确性较高，并有利于学生对专业知识点的理解，所以笔者在“有机合成化学”实验课程中引入了英文版的专业教材，开展双语教学活动。这不仅可使实验教学内容紧跟国际科研前沿信息，及时将专业领域研究的最新发展和所学的知识有机地结合起来，而且可使学生在实验课教学中很好地掌握专业外语知识，为学生今后独立查阅科技外文文献打下良好的基础。
3．采取灵活多样的考核方式
在这次教学改革中，笔者建立了科学、系统、客观、严格的实验课考核方式，主要从以下几方面对学生进行考核：①实验操作；②对实验常识性问题的理解与掌握；③对实验过程突况的处理；④实验报告书写的规范性。笔者认为使用这种考核方式，教师不仅可以全面地考核学生对实验内容的掌握程度，给出科学、合理的实验成绩，而且还提高了学生的实际动手能力。
三、“有机合成化学”课程教学改革的效果
“有机合成化学”课程经过多年的探索与实践，在教学内容、教学方法、教学水平和师资队伍建设等方面都有了较大的提高。同时“有机合成化学”课程的教学活动得到了学校教学督导组专家的肯定，主讲教师的授课多次被评为优秀、受到学生的热烈欢迎和一致好评。
（一）理论课教学改革的效果
因为“有机合成化学”课程本身具有理论性强、概念抽象等特点，所以单纯的理论授课很容易使学生感到枯燥。改革后的课程使教学内容更加紧跟国际先进趋势，体现出林产化工产品的多样性，更符合我国林产化工行业的发展趋势，从而更能激发学生对专业课学习的兴趣，提高学生自主创新、自主设计的能力。另外，教学理念的转变活跃了学生的思维，使学生不仅在课堂上积极参与教师的教学活动，而且在课下踊跃思考、提出问题，收到了好的教学效果，提升了学生的综合素质，并使年轻教师的教学基本功得到提高。
（二）实验课教学改革的效果
开设先进合理、贴合实际生产的设计性实验课程，激发了学生学习兴趣，提高了学生动手能力，培养了学生科研思维和创新能力，使学生在毕业论文（设计）中涉及新产品的制备和应用的内容明显增加。实验课的全新考核方法真实地反映了学生的实际水平。学生普遍认为这一考核方法比较好，能较真实地反映学生的综合实践能力，对他们的学习有良好的促进作用。
四、结语
师、学生和知识在教学过程中的角色
与传统观念不同，我们经过认真分析、反复研究后发现：如果把知识当做一种“商品”，作为知识受体的学生就是“客户或顾客”，传授这种“商品”的教师实质上是“推销员”，销售的“商品”是知识！要想把这种特殊的商品销售给学生，作为“推销员”的教师必须掌握并使用与其他商品销售员一样的“推销方法”和“销售技巧”，才能有效地将知识这种“商品”推销给顾客，即学生。我们还发现，这种思想可以推广应用到其他课程。明确了教师、学生和知识在教学环节中的角色和作用后，我们依次讨论了学生的需求、教师的对策以及最终的结果等。
学生（顾客）的需求
在确定了学生是客户的思想下，我们需要更多的分析研究，作为知识受体的“顾客”，学生究竟需要什么样的知识？经过反复论证、认真研究和具体实践，我发现学生一般会购买或接受下列“商品”。
（一）有兴趣的知识
如果学生感觉到自己对教师所传授的知识有兴趣，他们对知识的接受速度和效果都比较好，基本上是一听就明白，学起来毫不费力。所谓“兴趣是最好的老师”，说的就是这个意思。
（二）有用的知识
假如学生认为教师所教授的知识很有用，可以帮助他们在日常生活和未来的工作中解决问题，就会自主地激发起学习欲望，并尽力掌握教师讲解的知识，对知识吸收及消化的速度快、效果好，学起来也比较愉快。
（三）有助于事业发展的知识
若是学生发现教师所传授的知识有助于其将来事业的发展，能帮助自己成为国家和社会的有用之才，学生就会加倍努力，又快又好地学习并掌握教师所教的知识。
（四）能赚钱的知识
学生要是发现教师讲授的知识可用于他们以后赚钱，进而获得丰厚的回报，并提高他们未来的生活质量，这必然会刺激他们发奋学习，快速掌握所学的知识。
（五）能帮助升职的知识
当学生知道教师所教授的知识能帮助他们未来的职务升迁，学习的欲望就会提高，对知识接受得就比较好，听课不会感到疲劳，能够很轻松地消化所教授的知识。
（六）有通俗易懂实例的知识
有许多知识相当抽象，难于解释并举出合适的例子。这也就是所谓的“看不见，摸不着！”如果此时教师能够举出一些具体的通俗易懂的例子，教学效果就能够达到事半功倍。此时，学生学习的欲望和兴趣也会提高，听课时的疲劳感便一扫而空，可以在轻松的气氛中吸收消化课堂内容。一句话，作为顾客的学生只接受有兴趣的、有用的、对事业有帮助的、有发展前景的、能赚钱的、有通俗易懂实例的知识。其他知识，他们一概不学，除非他们发现知识符合上述条件，或者教师给他们说明了知识的上述作用或属性。
教师（销售人员）的对策
既然教师是“推销员”，所销售的“商品”是知识，那么，教师就需要分析、研究作为知识受体的“顾客”———学生究竟需要什么样的知识？并学习、研究、掌握销售这种特殊商品的“方法和技巧”，以便有效地将知识推销给学生。经过探索和实践，我们发现当教师采取以下方法或技巧推销“知识”，通常会取得较好效果。
（一）授课与学生前途相联系，跟学生一起算事业账
比如国家教指委推荐的应用型《化工热力学》教材有一道例题（例2－6），其基本内容是：异丁烷是取代氟利昂的环保制冷剂，用于冰箱、冷柜、冷饮机。现需要将1kmol、300K、0．3704MPa的异丁烷装入容器，请问需设计多大的容器？可选择理想气体方程、RK方程和PR方程，你选用哪一个方程？请与实际值进行比较（实际值为V＝6．081m3／kmol，V总＝18．243m3）。授课时可以把这道例题联系实际，设想一下学生未来的工作情况：如果部门主管要求三位刚分来的大学生甲、乙、丙分别完成异丁烷容器的设计，作为考核实际能力、留用、提拔等的依据或参考，你选哪个公式？选择了不同的公式，会对自己的前途产生什么影响呢？我们依次用理想气体方程、RK方程和PR方程计算，并比较计算工作量、计算误差等，结果如表1所示。从表1看，学生甲选择理想气体方程，计算简单，工作量小，误差10．74％，不能应用到实际中去；学生乙用RK方程，计算麻烦，工作量中等，误差0．99％，基本上满足了设计需要，可用于实际；学生丙用PR方程，计算复杂、工作量大，误差－0．16％，完全满足了设计需要，实际应用的效果最优。学生前途可能的结果是：学生甲被退回人事处；学生乙留在原单位工作并有可能在不远的将来得到重用（因为乙在满足工程计算的误差小于1％的前提下解决了问题，且没有投入过多的时间）；学生丙具备搞技术工作的素质，被调到研究院工作，也许在不远的将来会成为专家……由于告诉了学生他们所学的知识将会影响到他们未来的前途和命运，激发了学生学习的欲望，学生很容易学懂课堂知识。学生会想：这样的知识岂能不掌握好！如此讲课，学生学习知识的兴趣与欲望会大涨，课堂授课效果就在不知不觉中改善了。
（二）授课与学生创业相联系
学生将来如果自己创办企业，就需要节约使用石油、煤、天然气等能源资源，以降低生产成本，提高经济效益。因此，我们把能量分析与经济分析联系起来讲授，可以诱发学生的学习兴趣。根据能量分析的知识，只要使热转化为功的过程尽可能接近可逆过程，就可能使热机效率提高，节约资源。如果同类型同规模企业平均烧煤10千吨／年，而某企业由于很好地利用了能量分析的知识节能降耗，则每年只需用8．5千吨煤，节约15％。这个节约的部分从经济上说，相当于增加了1．5千吨煤的利润；假如企业在每个环节都充分地利用了能量分析的原理去节约能源，将会获得可观的回报，在竞争中处于有利地位，在不远的将来获得长足发展。这样一引导，学生情绪高涨了，学习效果和成绩也就上升了。
（三）授课举例关联日常生活—相变与热力学
为了讲清楚相变与热力学的关系，我们让学生动手查取或计算1atm，100℃，1mol液相水和气相水的体积，然后比较气液相体积的变化值。1．查数据，2．假定为理想气体进行计算，结果如表2所示。从表2看，1atm，100℃，1mol气相水体积与同一条件下液相水体积相比较，前者是后者体积的1603倍，当水由液态转变为同一条件下的气相时，显然可以膨胀做功。这就是热能够转化为功的根本原因所在！就是受这种日常生活中最常见的相变的启发，人类发明了蒸汽机。此项技术帮助英国人制造了走向全球的蒸汽动力军舰，使之成为当时世界上最强大的国家，号称日不落帝国！随后我问学生，热力学知识是否来自于日常生活？对现代文明有什么影响？想学吗？跟我来噢！说实话，反应十分热烈，学生的学习积极性被激发出来了，课堂教学效果非常理想。
（四）告诉学生所学知识的用途
当学生明白了所学知识的用途时，学习兴趣一般会有提高。在讲述偏摩尔性质时，我们给出了乙醇与水、乙醇与汽油混合物两个实例。如表3所示，配制100克50％（Wt％）的乙醇溶液，醇水混合后，总体积（109．43ml）比50克乙醇和50克水体积的算数总和（113．55ml）减少了4．12ml；乙醇含量的质量分数为10％时，两者混合后，总体积缩小了1．19ml。这是因为偏摩尔体积与摩尔体积不同，且浓度不同时同一组分的偏摩尔体积也不同；在生产酒时，调配乙醇浓度不同的酒，水和乙醇的偏摩尔体积都不同，于是就出现了上述现象。用此知识去指导生产就可避免许多不必要的误解，生产数据也会更准确。实际上，酒厂的酒出厂时是按体积封装的，如果生产低度酒，对酒厂比较有利，这也是厂家喜欢生产低度酒的原因！有学生会问，有相反的实例吗？有！乙醇汽油就是一个常见的例子。一方面，乙醇的价格低于汽油；另一方面，乙醇与汽油混合后偏摩尔体积增大，总体积也增加，加油站销售汽油是按升卖的。这样一来，加油站从两个方面都获得了更多的利润回报，这就是加油站都愿意销售乙醇汽油之所在啊！一句话：知识就是财富！学生听了后精神百倍，对热力学学习的热情在不知不觉中提高了。
在教学中，旅游文化概论主要有以下几个特征：首先是实践性。旅游管理专业是一门实践性很强的学科，这种实践性也体现在旅游文化概论的教学过程中。学习旅游文化是为了服务和指导旅游实践活动，只有把理论学习和实践活动相结合，才能更好地掌握旅游文化的相关知识。其次是复杂性。旅游文化是由与旅游活动相关的多种文化现象组合而成，包括旅游主体文化（即旅游者的动机、爱好、消费心理等）、旅游客体文化（即旅游目的地以山川河流等为主的自然景观，以园林建筑等为主的人文景观以及以宗教、民俗等为主的社会景观）、旅游中介文化（即为旅游活动提供服务的企业和机构的价值取向、行业精神、行业规范等），其复杂性显而易见。再次是广泛性。旅游文化的复杂性决定了它的广泛性。广泛性体现在教学中就是不求学生有专业系统的理论知识，而要有广博的知识储备和丰富的实践经验。最后是大众性。旅游业发展到现在，已经突破了阶层、地域的限制，呈现出全民参与的特征。尤其是随着人们生活水平的提高、生活压力的增大，越来越多的人将旅游活动当成放松心情、释放压力的主要方式之一，从而有力地推动了大众旅游的开展。
2旅游文化概论在教学中存在的问题
旅游业的长远发展，需要较高层次的从业人员，他们不仅要有相关的专业知识和服务意识，而且要有丰富的实践经验和处理意外事件的应变能力。因此，在旅游文化概论的教学过程中，应该注意对学生相关能力的培养。但是，传统的课堂教学是一种以传授理论知识为主要目的，以“老师教、学生听”为主要模式的教学方法，这种教学方法对理论性强的学科比较有利，但却不利于实践性强的学科。这种缺陷在旅游文化概论的教学中表现得比较明显，学生在这种“填鸭式”的教学中被动地接受知识，为了应对考试进行片面的机械性记忆，使学生既失去了思考和探索问题的兴趣，也不利于创新能力和意识的培养，其结果自然不能令人满意。
3旅游文化概论的教学改革分析
3.1提高旅游文化概论课堂教学的艺术性
教学是一项带有艺术性的活动，教师应该结合所授课程的特点，艺术性地展现课堂教学的魅力，尽可能地吸引学生的注意力，增强学生的学习兴趣。一次成功的课堂教学应该做到以下几点：语言应该准确、生动、形象；语速应该快慢适中；语气应该抑扬顿挫；在讲课中将讲述、提问、讨论贯穿其中，使课堂气氛和谐愉快。这就要求教师不仅要具备广博的专业知识，而且要熟练掌握教学的基本技能，体现课堂教学的艺术性，这样课堂教学才能丰满生动、引人入胜，才能充分调动学生学习的积极性、主动性和参与性，达到教学的目的。
3.2利用相关文学、艺术作品，扩展学生视野
在旅游文化概论的教学过程中，应该充分利用相关学科，尤其是文学和艺术方面的作品，加强学生的认知能力，扩展学生的视野和知识面。例如，在讲授山川河流等自然景观时，可以引用古代文人学者创作的诗词歌赋来表现这些自然景观的美，杜甫用“会当凌绝顶，一览众山小”来表现泰山的高；李白用“飞流直下三千尺，疑似银河落九天”来表现庐山瀑布的壮观，用“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回”来表现黄河水的滔滔不绝；白居易用“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”来表现江南水景的多姿多彩；苏轼用“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”来表现西湖的美景等等。通过这种方法，使学生将旅游景点与中国传统文化相结合，既用诗歌感染学生，强化了学生对旅游景点的感官认识，又扩展了学生的视野和知识面。
3.3采用多媒体教学方式，提高学生的学习兴趣和学习积极性
鉴于《旅游文化概论》内容的复杂性和广泛性，在教学过程中应该采用多种教学方式，尤其是使用多媒体教学。对旅游资源进行介绍时，多媒体教学的优势非常明显：首先，它图、文、声并茂，直观性较强，能让学生近距离多角度了解相关内容。这是传统教学无法比拟的，因为语言再生动形象，也无法让学生产生真实感。比如，在讲“佛光”时，“佛光是在阳光斜射的条件下，由云海雾珠发生的衍射分光而形成的一种自然现象。佛光由外到里，按红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的次序排列成色彩华美的光环，光环随人而动，人在光环中如身临仙境，是高山地区特有的天象奇观”。学生通过老师的讲解对佛光的成因、颜色和形状有所了解，但是，没有图片，学生仍然不知道“佛光”为何物，而多媒体教学的引入就有助于解决这个问题。通过多媒体，学生不仅了解了佛光，而且看到了佛光，教学效果显而易见。其次，引入多媒体教学，使教学内容更形象，更直观。在讲中国饮食文化时，中国的饮食随着历史的发展经历了漫长的演变过程，形成了所谓的菜系：菜系的代表菜，如鲁菜的葱爆海参、糖醋鲤鱼、清蒸加吉鱼、九转大肠、锅塌豆腐、火靠大虾等；川菜的宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、怪味鸡块、干烧岩鱼、干煸牛肉丝等；苏菜的三套鸭、蟹粉狮子头、常熟叫化鸡、大煮干丝、香脆银鱼、松鼠鳜鱼、羊方藏鱼等；粤菜的三蛇龙虎会、油泡鲜虾仁、脆皮乳猪、东江盐焗鸡、瓦缶掌火屈水鱼、脆皮炸海蜇等；浙菜的西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、蜜汁火方、清汤越鸡、干菜焖肉等；闽菜的佛跳墙、炒西施舌、鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块、荔枝肉等；湘菜的麻辣仔鸡、生熘鱼片、清蒸水鱼、腊味合蒸、洞庭肥鱼肚、吉首酸肉等；徽菜的黄山炖鸽、问政山笋、红烧划水（旺火急烧青鱼尾段）、符离集烧鸡、李鸿章杂烩（李鸿章设宴款待美国公使的杂烩）等。这些菜学生有的见过、吃过，但大多数既没见过也没吃过，所以如果没有多媒体图片的帮助，学生很难对这些菜有深刻的印象，通过观看欣赏大量菜品的图片和教师仔细的介绍，学生就会对我国的饮食文化产生深刻的认识和理解，让学生在课堂上受益颇多。最后，多媒体教学信息量和容量大增，既节省了时间，提高了效率，而且由于信息量的增大，使学生在一定的时间里获得了更多的知识，从而扩大了知识面。
3.4将讨论引入教学中，拓展学生思路，活跃课堂气氛
在教学过程中使用讨论法，会激发学生的学习积极性和主动性，有利于培养学生独立的思考能力。比如，在讲旅游者形成的条件时，可以先将学生分组进行讨论，然后将各组讨论的结果进行综合，最后教师再对结果进行补充修正，最后得出结论：旅游者的形成必须同时具备主观和客观两方面的因素，客观因素有个人可自由支配的收入、闲暇时间、健康的身体等；主观因素主要是外出旅游的需要和动机等。经过讨论—完善—总结三个环节，让学生在良好的师生互动中得出结论，完成授课内容。这样的方法比单一的授课法更能启发学生的思维，刺激学生进行思考，教学效果也更为明显。
3.5将案例分析引入教学中，培养学生分析问题的能力
将案例分析法引入教学过程中，可以启发学生独立自主地去思考、探索，有助于培养学生独立分析和解决问题的能力。以《中国旅游报》中《火车火了旅游业》为案例：旅游业成为青藏铁路2006年7月1日通车至拉萨以来的最大受益者，并且迅速跃居“三产龙头”。“火车开通以来，飞机、汽车、自驾车旅游一起旺。”自治区旅游局办公室主任廖礼生对记者说，“火车进藏”使得旅游业出现“井喷式”发展。统计显示，2006年接待国内外游客突破250万人次，旅游总收入达27.7亿元，相当于全区GDP的9.6%，创历史新高；全年参与旅游经营服务的农牧民达6900多户、2.9万人，人均收入达5300多元，同比增长153%。今年前5个月旅游业“淡季不淡”，共接待海内外旅游者67万人次，同比增长82.7%，旅游总收入同比增长78.6%，其产业规模还迅速扩张。因看好“火车商机”于2006年7月在拉萨开业的雅鲁藏布大酒店，去年客房日平均入住率50%左右，总经理周韶西说，今年至11月全部客房已被旅行社订满。据自治区旅游局预计，2007年全区接待游客总数将突破300万人次，旅游业对经济社会发展的贡献将越来越大。让学生以此报道为例来分析交通业与旅游业的关系。通过学生的分析，得出以下结论：交通在旅游业发展过程中起到先锋和促进作用，发达便捷的交通会极大地带动旅游业的发展。学生对经过讨论之后得出的结论印象会更深，更有体会，从而加深对该问题的理解。
3.6改革期末考核方式
动画专业教学内容的思考
综合类高校动画专业的素描、色彩基础课应结合专业特点进行教学，应在巩固学生的造型能力的基础上，紧密围绕专业特点进行素描学习和主观色彩、归纳色彩的表现与训练。例如素描，综合类高校的素描课程不像美院量大且集中上课，学生入学的专业底子也往往相对偏弱。对此，在动漫素描课程中须加强人物及动物速写的训练，目的让学生理解各部分解剖结构，掌握连贯动作、动势线、动势重心。教学中设置头像表现素描，须有夸张、幻想的造型训练。一般学生不理解动态速写的重要性，观察方法及手上技巧也跟不上。这就需要专业教师有技巧有步骤地引导。针对动画学生初期慢写速写放不开作画，局部作画，忽略结构，教学要以动态线、重心，骨骼结构的理解为主，设置人物几何体造型表现课题，课时为8节。随后课堂设计中加入技巧，强化人物动势线训练，课堂练习速度加快。训练眼手的协调一致，让学生围成环形，中间为模特儿（设定一个动作连续的2～3个姿势），同学们顺时针走到其他同学的画面上作画，在短时间内完成一张人物姿态。这种训练持续到每位同学都能2分钟内画出一张动态速写。这种教学改革让学生从多角度观察对象，提高学生的学习兴趣，解决局部作画的惯性，学习到他人的长处。老师则把主要精力放在课堂帮助学生解决动态结构及表现方法的问题。课外布置定量的动态速写及默写作业，巩固课堂教学效果。
《动画运动规律》课程是动画专业的必修核心课程，也是一门理论性很强的课程，一般我们单一地把它作为动画基础教学。但在教学中发现学生对传统教学只注重理论讲解，兴趣不高，其认识仅停留在浅层面上，待进入动画设计制作课程时无所适从。而后续课程《二维动画设计及制作》实践教学偏后，使学过的理论知识的掌握程度大打折扣。面对此问题，将“动画造型设计”“动画运动规律”“二维动画设计与制作”三门课程整合为“动作与角色设计”课。从基础“动画速写”课程入手，通过准确把握动作的关键姿势及迅速捕捉动作的全部过程，转入“动画造型设计”课程的角色设定，再到“动画运动规律”课程对运动时间的控制和调整，最终通过“二维动画设计与制作”实训课程使动画角色的性格、动作得到验证，完成短片。通过对教学内容进行选择、更新与整合，使课程环节由基础知识到专业理论、由专业理论再到实践操作，实现了理论学习与实践完全同步的课程整合模式。
有的综合院校学生在大四作毕业设计前，还没有合作完成过一部片子。所以教学中应注重学生成片作品设计，将成片创作（毕业设计）转化为市场需要的产品，突出设计与生产的关系，改变原来互不相干、各自独立的课程设置。如二维、三维及偶类动画片创作实践将所学动画专业基础知识与这几类动画制作软件相结合，独立制作完成一部动画短片，以此检验和巩固所学基础知识，熟悉各类动画的制作流程及创作要领。艺术采风。主要是深入有深厚传统文化的地区，研究民间美术的创作内容、特点及思想根源，收集生动的且具有现实意义的民间故事、传统艺术等，为创作具有中国特色的动画作品打下坚实的基础。专业实习。主要是到动画或游戏公司实习。学生通过实习积累丰富的创作实践经验，为毕业后迅速融入社会打下基础。但现在综合类高校动画学生真正去专业实习的不到一半。毕业实习。通过毕业实习，将使学生的实践能力得到进一步的提高。但是我们的毕业实习往往和毕业设计相冲突，可以考虑提前进行毕业实习，这样也使得毕业设计的教学和质量得以保证。
1.创设问题情境策略
建构主义理论认为，知识是学习者在一定的情境下，在获取知识的过程中，借助其他人的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得的。在教学中创设问题情境，通过问题刺激学生进行思考，在思考中暴露迷思概念，同时得出正确的理解。以“化学平衡”为例，有的学生认为“达到化学平衡时,反应物全部转化为生成物,反应物的物质的量浓度为零”或“达到化学平衡时，化学反应停止,所有组份的物质的量浓度一定相等”或“化学平衡时,反应物和产物的物质的量浓度都为零”。学生在解答问题的过程中，逐渐理清思路，也就扫清了学习障碍。
2.合作实验探究策略
俗话说“耳听为虚，眼见为实”。化学实验千变万化，在抽象的概念教学中引入生动的实验，学生通过亲身操作，对实验现象和结论就认识更深刻，不仅有助于突破教学难点，也有助于纠正那些顽固的迷思概念。
3.构建化学概念图策略
化学概念有极强的科学性，包括内涵和外延两部分，内涵是事物本质属性的综合，外延则指概念的对象范围。况且化学知识不是独立的，而是彼此关联构成体系的。这就要求学生必须从整体上去把握概念的内涵和外延，更要清楚知识的点、线关系。我一般在每一章节的学习结束后，让学生把这一块的概念都找出来，然后从中找出关键概念，然后围绕这个关键概念，将所有概念依次列在纸上。概念作节点，中间以直线连接，可在直线上写上连接词注出两个概念间的关系。概念图在随着学习的深入不断完善和补充。例如，下面两图就分别表示“电解质”和“化学反应平衡”部分的概念关系图。
4.讨论、辩论策略
讨论法是指以小组为单位，在教师的指导下，就某一问题以解决问题的形式进行探讨，以明辨真伪。为了保证讨论的“有效性”，学生必须要对问题有一定的知识基础，因此在讨论前，教师要通过演示实验或材料补充讲解，给学生作问题背景铺垫，而问题设置的难度也要符合学生的“最近发展区”。例如，化学反应速率与转化率我提出了两个命题，正方是“化学反应速率越快，转化率一定越高”，反方是“化学反应速率越快，转化率不一定越高”，辩论双方就自己的辩题各自准备5分钟，然后在主持人的主持下有序发言，最后五分钟由教师做出总结。在课后学生交上来的“课堂心得”中，学生纷纷表示在辩论中，自己仿佛“醍醐灌顶”原先不理解的一下子就清楚了。
二、结语
购物车(0)
