时间:2022-05-08 23:18:01
绪论:在寻找写作灵感吗?爱发表网为您精选了8篇培训管理总结,愿这些内容能够启迪您的思维,激发您的创作热情,欢迎您的阅读与分享!
一、认真学习,提高思想认识,树立新的理念
1、坚持每周的政治学习和业务学习,紧紧围绕学习新课程,构建新课程,尝试新教法的目标,不断更新教学观念,注重把学习新课程标准与构建新理念有机的结合起来,通过学习《课程标准》,认识到新课程改革既是挑战,又是机遇。将理论联系到实际教学工作中,解放思想,更新观念,丰富知识,提高能力。
2、树立“一切为了人的发展”的教学理念,确立了学生主体观,贯彻了民主教学的思想,构建了一种民主和谐平等的新型师生关系,使尊重学生人格,尊重学生观点,承认学生个性差异,积极创造和提供满足不同学生学习成长条件的理念落到实处。将学生的发展作为教学活动的出发点和归宿。重视了学生独立性,自主性的培养与发挥,收到了良好的效果。
二、教学工作发挥教师的主导作用、学生的主体作用
教学工作是学校各项工作的中心,也是检验一个教师工作成败的关键。一学期来,在坚持抓好新课程理念学习和应用的同时,我积极探索教育教学规律,充分运用学校现有的教育教学资源,大胆改革课堂教学,加大新型教学方法使用力度,取得了明显效果,具体表现在:
第一,发挥教师为主导的作用。1、备课深入细致,平时认真研究教材,多方参阅各种资料,力求深入理解教材,准确把握难重点,在制定教学目的时,非常注意学生的实际情况,。教案编写认真,并不断归纳总结经验教训,2、注重课堂教学效果,针对学生特点,以愉快式教学为主,不搞满堂灌,坚持学生为主体,教师为主导,教学为主线,注重讲练结合。在教学中注意抓住重点,突破难点。3、坚持参加校内外教学研讨活动,不断汲取他人的宝贵经验,提高自己的教学水平。经常向经验丰富的教师请教并经常在一起讨论教学问题,听公开课多次,使我明确了今后讲课的方向和以后课该怎么教和怎么讲。4、在作业批改上,认真及时,力求做到全批全改,重在订正,及时了解学生的学习情况,以便在辅导中做到有的放矢。
第二、调动学生的积极性。在教学中尊重孩子的不同兴趣爱好,不同的生活感受和不同的表现形式,使他们形成自己不同的风格。不强求一律。有意识地以学生为主体,教师为主导,通过各种游戏、比赛等教学手段,充分调动他们的学习兴趣及学习积极性。让他们的天性和个性得以自由健康的发挥。让学生在视、听、触觉中培养了创造性思维方式,变“要我学”为“我要学”,极大地活跃了课堂气氛,相应提高了课堂教学效率。第三、做好后进生转化工作。作为教师,应该明白任何学生都会同时存在优点和缺点两方面,对优生的优点是显而易见的,对后进生则易于发现其缺点,尤其是在学习上后进的学生,往往得不到到的肯定,而后进生转化成功与否,直接影响着全班学生的整体成绩。所以,一学期来,我一直注重从以下几方面抓好后进生转化工作:
1、用发展的观点看学生。应当纵向地看到:后进生的今天比他的昨天好,即使不然,也应相信他的明天会比今天好。
2、因势利导,化消极因素为积极因素。首先,帮助后进生找到优、缺点。以发扬优点,克服缺点。其次,以平常的心态对待:后进生也是孩子,厌恶、责骂只能适得其反,他们应该享有同其它学生同样的平等和民主,也应该在稍有一点进步时生到教师的肯定。
3、真正做晓之以理,动之以情。首先做到“真诚”二字,即教师不应有丝毫虚伪与欺骗。一旦学生发现“有假”,那么教师所做的一切都会被看作是在“演戏”。其次做到“接受”,即能感受后进生在学习过程中的各种心理表现和看法,如对学习的畏惧、犹豫、满足、冷漠,错误的想法和指责等,信任他们,鼓励他们自由讨论。最后做到“理解”二字,即通过学生的眼睛看事物。
4、关心学生身体健康,注意保护视力,指导开展丰富多彩的班级活动,积极参加学校组织的各项活动,搞好班级的经常性管理工作。对学生进行常规训练,培养学生养成良好的学习,生活习惯。
5、经常与家长保持联系,互通情况,取得家长的支持和配合,指导家长正确教育子女等。通过以上工作,本班学生纪律、学习、生活习惯、日常行为规范等都有了较大转变,为今后的教育教学工作打好了基础。
三、要提高教学质量,还要做好课后辅导工作。
部分学生缺乏自觉性,经常不能按时完成作业,甚至有的学生欠交作业,针对这种问题,我就进行对学生进行思想教育。树立学习的信心,有的学生学习成绩不理想,并不是他们没有潜能,而是不相信自己有潜能,在经历了一两次失败和挫折后,对自己失去了信心。因此形成“自己脑子笨”这种意识,久而久之,形成习惯,一遇到问题,先想自己不行,对自己没信心,结果自己什么都学不成,什么都不想学,作业不会做,造成成绩低下。针对这种情况,在课堂上我有意识地通过一些浅显易懂的问题为他们提供发言机会,让他们到黑板上做题,给他们自我表现的机会,同时对他们在学习中的点滴进步,我都给以表扬和鼓励,使他们逐步树立起学习的信心。
200×年主要完成了以下几个方面的工作:
一、重点工作
1、起草了《×市200×年新课程研训教师骨干教师及实验教师培训计划》,并对首批和二批实验区研训教师、各级骨干教师、实验教师署期培训工作进行了统一安排。
2、参与了编写《亲历<科学)——教师培训资源包》的筹划及出版工作。
3、参与了辽宁省教育厅在×召开的(裁础教育课程改革和教师培训工作观摩研讨会》的筹备工作。
4、参与了《锦帆应是到天涯——教师培训工作探索文集》的筹划及编写工作。
5、牵头完成了×市学科带头人的考评和考核任务。
6、完成了推荐骨干教师参加国家级、省级课改培训和其他方面内容的培训任务。
二、常规工作
1、组织了全市200×年中小学新任教师培训、考试和评卷工作。
2、组织了全市中小学心理健康教育专业教师培训及验收任务。
3、完成了×地区全体高中教师《教育评价与高考改革》的培训及验收工作。
4、完成对全地区小学教师现代科技知识培训、考试及评卷的组织工作。
5、对幼儿园教师进行(幼儿指导纲要》培训、考试及评卷的组织工作。
6、完成了各级各类学历提高培训的组织和管理工作。
三、教育科研工作
1、参与了××师范大学副校长陶秀伟主持的教育部“十五”规划课题《以课改为核心的中小学教师继续教育的理论与实践》的研究工作,并主持了《中小学教师继续教育培训内容、形式、途径的研究》的子课题研究;完成了本课题的中期成果报告的撰写工作,并向课题组推荐了7篇优秀论文。
2、参与了教育部《教师有效培训模式研究》课题的研究工作,撰写推荐了9篇优秀论文。
3、参与了教育部重点课题《课程资源开发与利用》课题的研究工作;参与了《区域校园文化建设》省级科研课题的研究工作。
四、其他工作
1、起草了师管处工作职责、主任岗位职责、管理教师职责。
这次中小学培训活动,为我们教师创造良好的学习机会,带给了优越的学习条件。在培训期间,我用心学习,认真聆听专家讲座,学习教学相关策略,并进行课堂教学实践,用心去领悟教育理论观点,这次培训使我在教学理论和教育观念上得到了超多的补充,反思了以往工作中的不足,同时也解决了一些我以往教学中的困惑。下方是我透过培训获得的点滴体会:
专家讲座,让我有一种与名师对话的感觉,我收获着专家们思想的精髓、理论的精华。其中,教师的语言艺术尤其重要,语言艺术中的趣味性不容忽视,因为学生天生活泼好动,需要搞笑的东西来吸引他,带搞笑味性的语言更能吸引他的注意力,学生的注意力集中了,才能更好地进行教育教学。课堂教学过程中的课堂提问艺术也至关重要。教学中不仅仅教师要善于提问,还要善于启发学生自我提出问题。”给我留下了深刻的印象。认真的学习和掌握教育科学文化知识,不断提高自身的业务水平和教育教学质量,深入到教育的改革和研究中去,这样才会始终沉浸在幸福的海洋里。此外,教师应将自我学习和研究的理论运用到教育实践中去,并不断地进行自我反思和批判,这样才会在教学中获得进步,逐步转向研究型教师,也才会体验到工作的快乐和幸福。
教育信念,就像一盏明灯,指引着教育工作者的行动方向。有理想,才会有行动,当今社会多元价值并存,容易让人迷茫,失去方向。在这次远程培训学习中我对自我的职业有了正确的认知,不管教师的社会地位、降级地位如何,就应以教师这一职业为荣,我自身也感受到了一种深深的职业幸福感。“追求自我的教育之梦,是每一位优秀教师不可或缺的重要素质。
注重教师人格魅力的塑造和培养,教师的人格影响着孩子的成长,好教师是引领学生进行用心选取的向导,好老师能飞无助的心灵带来期望。优秀教师应加强个人品味的修炼,用热情去点燃学生,用人格魅力去影响学生,用生命去关照学生。我从课程中、从教师们的教学魅力中感悟到了:教师的品味在于内外兼修、在于人格与专业的共同提升,修炼、激-情与创新是成为优秀教师的不可缺少的因素。
教育是终生事业,是一个不断发展的过程,因此,一名优秀的教师要有丰厚的学识。优秀教师应在繁重的教学工作之余,挤时光去学习充电,“问渠哪得清如许,唯有源头活水来”,深深感悟到:读书学习,永无止境,方能使自我知识渊博、观察敏锐、充满自信,永葆教育智慧之活水永不干涸。
教育是终生事业,是一个不断发展的过程,因此,一名优秀的教师要有丰厚的学识。优秀教师应在繁重的教学工作之余,挤时光去学习充电,“问渠那得清如许,为有源头活水来”,深深感悟到:读书学习,永无止境,方能使自我知识渊博、观察敏锐、充满自信,永葆教育智慧之活水永不干涸。
向书本请教,听专家讲座,聆听名师的课堂,学习同伴的长处,这都是为自我的教育教学实践水平的提高作好准备。一切的学习都是为了自我的实践,为了教育好我们新世纪的接-班人,否则皆为空谈。于是,在培训期间,我用学到的东西来改善我以后的教育教学工作。
一.培训内容
这次培训班的课程充实紧凑,涉及到办公室工作的各大方,
面,具体讲授了以下专题:
财政部办公厅秘书处邱玲处长讲授的《认真执行国务
院公文处理办法进一步提高财政公文质量》。内容包括:
()年月了《国家行政机关公文处理办
法》,相较于旧的《办法》,作了重要的修改并新增了不少内容。(具体内容见材料)
()公文办理中需要注意的问题和常见差错。其中,主
要讲解了“函”这一文体。“函”说白了就是非文件,是一个大类。相较于正式的“文件”,函的形式更灵活、运作的过程更简便。
府办公厅秘书处冯宏梅处长讲授《关于国家行政机关
公文格式的若干问题》。对公文的格式作了具体而详尽的总结。
()介绍了公文的种类。分为①文件式(红头文件);②信函式、命令式;③会议纪录、电报;
()介绍了文件式的格式,文件式是公文中最常用的
文体,包括版头(眉首)、主体、版记三部分,每一部分都有具体而详尽的规定;
()介绍了信函式、命令式的格式;
()介绍了会议纪要的格式;
()介绍了省政府办公厅的动作。即收文、分办、办
理、呈送、核稿、审批、发文(对外发文)、督办、返谴、归档的全套模式。
广东省档案局石大泱处长讲授《加强机关档案工作、提高档案水平》。内容涉及以下三个方面:
()《档案法》对机关档案工作的规定。重点指出行政部门形成的档案是国家档案的重要组组成部分。受国家重点保护;要求行政部门档案要集中统一管理,要维护档案完整。
()档案工作与机关工作的联系。石处长指出档案工作是各项业务工作的一个基础,机关工作的过程、结果都客观地记在档案中。同时,档案材料也是加强机关管理的基础材料、是机关领导决策的重要参考、是开展机关各项研究工作的重要材料、是编史修志的第一手材料。
因此,机关部门应对档案工作给予高度的重视。
政府办公厅信息处罗展怀处长讲授《政务信息工作理
论与实践》。主要内容包括:
()怎样看待信息工作。首先认识信息工作的特点:对
现实情况反映快、涉及社会经济的范围广、形式灵活。其次是了解信息工作的作用:是领导了解各方面工作的渠道,可以让领导掌握社会动态;是向领导同志汇报工作、扩大影响的经常性渠道;是反映问题和解决问题的一个途径;可以成为推动政府转变职能、转变工作作风的有力手段。
()信息工作的具体内容。作为政务信息,包含了三个
层面:为上级领导服务;为本级领导服务;为下级领导服务。
二、培训心得
各级领导在培训班上的发言、授课,对办公室作为一切工作运转中心的重要地位给予了高度肯定,对今后更好地开展办公室各项工作提出了新的建议:
邱玲处长在如何提高财政公文质量的问题上提出在办公室的具体工作中,首先要深入学习年的新《办法》,严格按照新《办法》的各项规定进行公文写作,务求格式规范、内容严谨;
其次是要深入了解新《办法》中提出的“函”这一形式,相较于文件,“函”的灵活和运转的简便有助于减轻繁杂的办公室事务。一些重要性、紧急性低的内容应多用“函”的形式发出,以简便流程、减轻办公室的工作量。
冯宏梅处长在公文格式的问题上提出各级机关部门应严格把住公文的格式关,将格式上的错误降到最低点。
同时,冯处长也介绍了省政府办公厅的运作过程以供各级机关部门参考:①收文,由秘书处资料科收文,包括上级、同级、下级各方面的来文,分为阅卷和办卷来进行登记,分送承办的科室;②办理,由省政府办公厅综合一二处办理,收文后每人签收,按规定处理,将不符合要求的文退回,将不属于本处职权范围内的文再分送;③承送,报送领导审批;④核稿,是正式文件的核稿,领导审批完付印前由办公厅主任最后审核,再由秘书处审核一次,有原则性改动的重新审批,没有原则性改动的可付印;⑤发文,由发行科发文,电报则由省委机要局发出;⑥督办,对已发文进行事后监督,包括电话催办、领导上门等方式;⑦返谴,用领导批示回报表,复印领导批示,送达先阅先批者处;⑧归档,书面存档,方便以后查阅,将所涉及所有材料罗列。
此外,冯处长建议各级机关制作政务动态通报,将一天内重要领导批示,上访情况等整理制文,第二天放至领导处,以全领导全面掌握情况。
石大泱处长对档案工作提出了新的要求:首先是要对《档案法》进行深入学习,将《档案法》里的各项规定落实到各项具体的工作中;其次是认识到档案工作与机关工作的密切联系,在,具体工作中加大对档案工作的重视;再次是提出办公室作为档案工作的领导,应如何在具体工作中加强它的领导作用。
罗展怀处长提出了做好信息上报工作的具体内容:首先,要保持良好的沟通交流渠道,其中又以人的沟通为主为重;其次是要把握上报住处的最基本的内容,这些内容包括重大的经济社会动态、突发事件、重要的工作部署、领导决策落实的情况、需要上级帮助解决的困难、上级要求上报的内容、领导批示的反馈等等;再次是要提高上报信息的针对性。这主要是指内容的针对性:考虑内容的重要性、综合性;介绍的经验是否先进和可借鉴性;反映的问题是否需要上级关注和帮助解决、提出的建议是否针对上级提出来的。
几天的培训学习,我感触最深的是老师们对我们无微不至的关怀,让我很感动,平易近人的态度使人倍感温暖,赵老师严谨治学的敬业精神令人敬佩。几天来昌都教育局和进修学校科学的安排、严格的管理、使得我们学到了很多。对教育教学工作很有见解的老师们以鲜活的实例和丰富的知识内涵及精湛的理论阐述,使我的教育教学观念进一步得到更新,真是受益非浅。培训学习中有许多收获和感触。首先,它让我撞入了一种求学的氛围。不学习就要落后,不进步就得淘汰,要在教育这块土地上寻到自己的思路,学习是唯一的路!在培训班上,各位学员思维活跃,团结互助,开放而又严肃,竞争而又宽容,形成了良好的学习氛围。既有观念上的洗礼,也有理论上的提高,既有知识上的积淀,也有教学技艺的增长。其次,这次培训也给我带来了一种机遇。我是幸运的,这次培训活动,不但使我发掘出了自己的一点价值和长处,也给了我一个锻炼自己的平台,并使我认识了很多同行,为我今后在教学上的拼撞打下了基础。培训学习中有许多收获和感触。在培训班上,各位学员思维活跃,团结互助,开放而又严肃,竞争而又宽容,形成了良好的学习氛围。这期培训内容丰富,形式多样,有市校长的专题报告,有一线教师的教材讲座,有学员围绕专题进行的各种实践课、观摩课,也有学员的互动讨论,还有到校上课的教育教学实践。既有观念上的洗礼,也有理论上的提高,既有知识上的积淀,也有教学技艺的增长。我发现,这次培训课上,我“脸皮更厚”了,不会在任何场合因害怕表现不好而局促,我会因有机会展现自己而高兴。第三,这样的培训当然更让我发现了自己的许多不足,我从许多老师身上不仅学到教学、研究的本领,而且学到了如何做人为师。人说人生得一知己足矣,我得如此之多的良师益友,该是一种幸福的事啊!培训只是一个手段,培训只是一个开端,对于培训给予的清泉,我要让它细水长流。我自信,我会振作精神,在教育天地中走得更宽,更远。
我们将不断改革培训模式,在“集中培训----专题研讨----考察实践----总结提高”模式的基础上,尤其是校长队伍的现状,寻找更加贴近实际、实效更高的培训模式。我们将继续选拔部分优秀校长参加高级研修班,为培养骨干校长队伍提供条件。利用网上努力提倡远程培训,利用网上资源开展校长培训,提高培训的质量。我们还要聘请教育领域之外的成功人士来讲学,跳出教育看教育,牢固树立大教育观。努力要造一支素质过硬、业务精良的中小学管理者队伍,引领学校和教师的可持续发展。培训即将结束,一张张熟悉的面孔给我们留下了难忘的印象,在大家带着沉甸甸的收获投入工作的时候,别忘了培训部门永远是你们坚固的大后方,时常把你们的喜讯、成果、反思乃至困惑传递给我们,也希望你们把收集到的有关教育干部培训的建议和意见及时反馈给我们,让我们为西藏教育的振兴共同努力!
最后,祝愿大家在各自的岗位上取得更大的进步!
一、是关于班组长的定位:
1. 是企业经营管理的最基层负责人,是企业的执行层;
2. 对于一个企业来说,是企业目标达成的最直接责任人;
3. 是主管人员的左右手,辅助、协助上司的工作,形成配合和互补;
4. 在下属员工面前,则是他们工作的领路者,指出工作的方向和解决工作中出现的问题。
二、是对班组长所提出的工作要求
1. 提高产品质量;对于我们酒店行业来说,就是按照酒店的规范和要求,带领和督促下属员工努力提高酒店的服务质量,为酒店赢得好的口碑,创造好的品牌。从而带来良好的社会效应和经济效益;
2. 降低成本;在酒店工作中,力行节约。对于水、电做到人走灯灭,客人走后及时关闭不必要的电器,控制易消耗品的使用量,回收可重复利用的物品等,达到降低酒店经营成本的目的;
3. 解决和预防问题;这是作为管理者的价值体现。在日常工作中,妥善、合理解决已经发生的问题,在员工例会上讲解以后出现类
似事件的处理方法,并记录在案。严格规范和要求员工遵照就得规章制度和标准操作程序,预防和减少有损酒店声誉和经济效益的事件发生。
三、是班组长处理工作关系的技巧和方法
1. 对下属坚持高度的要求,达成良好的沟通,形成共识,共同完成工作;对于下属工作上的失误要提出批评,但要多给对方说明的机会,给对方留下退路,不可让对方难堪;和员工需要多交流、沟通。
2. 读上司要多倾听上司的意见和看法,了解上司的处境和想法,随时向上司汇报工作的进度;在同事中不能散步不利上司的言语和抱怨上司,认同、服从上司;正确面对上司的批评,不推卸责任,知错能改,保全上司的权威。
3. 与同级同事要及时沟通,相互支持,减少误会,共同努力。
四、自我成长和提升
同志们:
管理干部培训班今天结束了,下面,我对这一次干部培训,做一次简单的小结。这次学习班,我们一共进行了五讲课程,市卫生局党委XX书记的《XXXXXXX》、XX局副局长《基本现代化医院的标准与创建要求》,市卫生局XXX局长《XXXX》、市卫生局XXX副局长《卫生改革面临的形势及任务》,以及今天,由XXX大学医学院副院长、XXX医院副院长XX教授所作的《业务科室的管理与自我发展》等。这些课程将对我们完成医院的任务和发展目标,起到十分关键的作用。这次管理干部培训班,呈现出以下三大特点:
1、思想重视,学习自觉性高。
管理干部对这次培训,思想上高度重视,把培训当作提高自身素质重要机会来看待,参加踊跃。总出勤率约在75%左右。在繁忙的业务工作中,很多同志放弃了休息,调整了门诊、手术等工作,在不影响工作的前提下认真参加培训。展现了我院管理干部良好的学习意识。对于这点我相信,这次培训将对我们的各项工作起到极大的促进作用。
2、联系实际,培训针对性强。
这次培训针对性强,目标明确。就是围绕我院的两大创建任务而设置。XX书记在对我院肯定了我院管理干部的成绩和优势以后,也分析了我们存在的缺陷,并指出了努力方向;XX副局长的讲课,使我们明确了创建任务的着手点和立足点,振奋了我们的精神,鼓舞了我们的信心。这将有力推动我院基本现代化医院的进程。
3、教学互动,思想触动大。
这次培训,大家学习热情,听课专心,笔记认真,讨论热烈。从我们的掌握的信息来看,领导和专家的讲课,已经融入了我们的实际工作之中。比如,有的科室把一些新的理念,灌入了我们正在开展的“XXXX”达标竞赛活动中,从上交的《科室服务流程》、《员工服务规范》中,已经可以看到培训的成效。这在一个侧面,展现了我院的管理干部不断学习、不断提升,也说明了我们的培训是必须的,也是成功的。
收获:
1、对十六届四中全会精神的理解,得到深化。
XXX局长所作的《卫生改革面临的形势》,对当前卫生体制改革的背景、动态与发展展望作了详尽的分析,对我市在卫生改革中的工作作了简要回顾、并对XX卫生发展的目标、策略与措施作了重点介绍,这些内容,使我们进一步加深了十六届四中全会的精神的理解,使我们从实现“两个率先”的高度,来认识创建三级甲等医院和基本现代化医院目标的实现。我院两个创建目标的实现,是“两个率先”组成部分,这更明确了肩负的使命。
2、卫生改革的任务进一步明确。
改革是发展的动力,是我院近年来获得长足进步的法宝,公有医院的改革已经展开。按照十六届三中全会的精神,股份制是实现公有制的主要形式。这对于留在公有医院行列的我们医院来说,绝不是可以继续依靠国有的招牌、原有的机制、习惯的思维来维持医院的运转。只有增强危机感,加强市场意识,提升管理理念,加快改革步伐,加大改革力度,才能赢得市场,赢得病人,实现医院发展。
3、现代化管理的理念有所提升
市卫生局XXX副局长关于现代医院服务战略、以及今天XX教授的的讲课,使我们认识到现代化医院的管理,关键在于塑造一支高素质的管理干部队伍,改革与发展,重点枰ü芾砝词迪帧U獯闻嘌涤欣谔嵘颐枪芾砝砟睢L乇鹗枪芾砀刹吭诩苹刖霾吣芰Α⒆橹胫富幽芰Α⒖刂朴胄髂芰Α⒅傅加虢逃芰Α⒏母镉氪葱履芰Φ确矫妫玫角炕胩岣摺?/P> 4、医疗服务质量的意识明显增强。
这次培训,使我们认识到,医疗服务质量是医院一切工作的核心,是衡量全部工作的最重要标准。不断提高医疗服务质量不仅是增强市场竞争能力的重要保证,也是切实维护人民群众根本利益,体现全面、协调、可持续发展的重要标志。
大家上午好
首先非常感谢宾馆领导和夏经理对我的信任和关爱,在四月份安排我去南京进行餐饮经理班培训班的学习。自从在学校接受了酒店管理的学习之后,在思想上和理论上一直没有太多的进展,众所周知,现代酒店发展的非常迅速,现在已经进入了品牌餐饮阶段,如果没有新理念、新思想、新的经营模式,那么我们就会落后。在南京学习的这段时间,感受特别深,授课的老师也是全国知名的酒店专家,期间也参观了一些酒店,更是和来自全国各地的酒店经理进行了交流,每个酒店都有自己成功的经营理念。总体来说,这次学习使我在思想上、理论上和专业知识上有了很大提高。现在很荣幸有机会向大家汇报一下学习的一些心得,可能在认识上还不够深刻,还望大家见谅。
下面对匡家庆老师和郑曦老师所讲到的关于培训这一科目,我谈一下自己的一些认识和想法:
我们餐饮前台,最重要的是服务,餐饮服务其实是由有形实物和无形劳务组成的一种特殊的饭店产品,餐饮服务还是一次性的。它的一次性是不能被储存,只能当次使用,当场享受。所以每天面对不同的客人,我们就会出现不同的问题。所以我们就必须制订部门培训计划,我们部门经理夏经理制订了专题性的培训计划,并制订培训目标。按照夏经理的指令,我们重点进行专业性和业务性进行培训,逐步开展复合型、交叉型的培训,定期进行考核并评估培训效果,及时沟通和反馈。我们每次进行培训夏经理都参加进行督导,及时纠正我们培训的不足。
综合以上的问题,我认为以后培训要进行深入化,具体化和切实化。在培训活动中,应该分为六大部分,观察与分析、设计与计划、激励与调动、实施培训、评估和认证。
1、观察与分析
员工的管理者就是员工的培训师。培训师在日常的工作和服务中,要随时进行观察和分析,其重点内容包括:目前的服务标准和程序做得如何?餐厅服务员的知识、技能怎样?服务的持续性是否令人满意?客人反馈意见是否达到餐厅的质量要求?餐厅服务员情绪、工作热情符合工作要求吗?培训师通过这样的观察和分析,才能准确了解培训需求,制定出有效的培训计划。
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2、培训的设计与计划
培训活动的设计与计划职能包括三部分内容,即:预测培训结果与拟订培训目标,安排地点、时间、人员、设备等,根据轻重缓急安排培训课程。
3、培训中的激励与调动
培训师要解释培训的原因和重要性,带领员工共同描绘出参加培训对他们自己和宾馆分别有哪些好处。在整个培训过程中要尊重员工,并适时提出对他们的挑战与鼓励。要为员工提供成功的机会,如鼓励发言、鼓励展示等。当员工体会到成功的喜悦后,他们将更乐于参加培训。
4、培训中的问题与处理
培训活动中总是会有不同的问题发生,训导师要有能力随时解决问题,排除培训中的障碍,倾听员工的反馈并做出回答。培训师反馈的首要目的是使员工了解及自己的行为产生的效果,给出有价值的信息。信息必须是建设性和没有威胁成分的。培训师给出反馈信息时,要将注意力放在被反馈人身上,反馈内容要具体而不能笼统。反馈应针对行为表现,而不是个性,应基于培训师的观察,而非推断。建设性的反馈强调长处,而非弱点。反馈要针对可以改正的表现,要在适当的时间、适当的地点,适量提供。反馈的目的在与帮助员工,要求对方改进表现。因此,正确评价餐厅员工的学习状况,有助于增强培训效果。
5、培训工作的实施
实施培训是为了增加部门中的技术人员人数,提高餐厅服务员的自信心和工作满意度,提高服务和产品水平,建立餐厅服务员的荣誉感。
6、评估和认证
培训师要随时评估与认证餐厅服务员的学习效果,以保持餐厅服务员工作的趣味性。要展示和承认餐厅服务员的进步。培训结束前,要针对餐厅服务员工作进行总结。
以上是在学习后对培训工作的认识和一些心得,我相信我们在夏经理和郭经理的支持和指导下,餐饮部的培训工作会做的更好。我们有信心,我们的员工就更会有信心。
在南京学习过程中还学习了餐饮品牌建设、高效餐饮运作管理、餐饮生产与厨政管理、餐饮成本控制、管理艺术与技巧等十二门课程,从中也学到许多的知识。培训班结束后,我们餐饮班还建立了qq群,经常在网上交流经验,互相帮助,互相支持,和许多酒店成为好朋友。
以上是我在南京学习的一些心得体会和学习成果,在此向大家简单的汇报了一下,有认识不足之处,还希望大家能够谅解
谢谢大家
餐饮部:王锋