时间：2022-11-02 15:51:58
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇运动生物化学论文，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
摘 要 运动生物化学是高等学校体育专业的一门重要基础课，在基础理论和实践学习中都起到了重要作用。掌握好运动生物化学的相关知识对于评定运动员的机能状态、疲劳恢复和损伤康复等方面有重要的意义。通过梳理大量文献发现运动生物化学教学和实验过程中的诸多疑惑和问题，本文有针对性地提出解决方法和建议。期望对学生的学习和教师的授课有一定的启发和引导，对运动生物化学的教学和实验改革起到促进作用。
关键词 运动生物化学 教学 实验 改革
一、研究方法
本文通过对中国知网、万方数据库等学术库进行了检索，查阅到65篇关于运动生物化学教学、运动生物化学实验改革的相关论文。通过对这些文献的梳理，提出以下相关问题和建议。
二、运动生物化学的教学现状及存在的主要问题
（一）教学方法单一
在传统教学思想中，教师是作为“知识的传授者”的角色已经不适应新时代的要求。在未来的体育教学中教师需要是一个主导者，带领大家一块去学习探索知识。同时教师不仅需要给学生传授知识点，同时应教会学生如何自主的去获取知识，教师主要利用多媒体在课堂上讲课，大多数是“填鸭式”教学，缺乏交流的时间和平台。运动生物化学是属于理论性较强的课程，如果教学中依然是教师为主体的教学方式，授课效果会很差。
（二）教材“厚”，对应的习题集没有特色
教材主要体现基础性和发展性，注重培养学生的自主学习能力和运用体育技术、技能的态度、能力[1]。体育教材设计与编写理论一直是体育课程研究领域的薄弱环节，目前，高校体育教材虽然品种较多，但低水平重复严重，有些教材内容庞杂，书越编越厚等等[2]。
教材“厚”，且重点不够突出是现行教材明显的特点。现行教材较之以前教材内容添加得越来越多，基础知识和重点知识不够突出。另外，有些章节内容详略不太合理。
运动生物化学习题集的习题与实践联系不够，与运动联系不足。这将不利于学生更好的掌握运动生物化学的理论重点、要素，不利于学生更好的把理论和实践的结合起来学习。
（三）教材有些内容与学生实际情况不接轨
我们编写教材和教学过程中应重点考虑学生的可接受性与理解能力。体育专业的学生有将近一半的都是文科生，他们的理科知识尤其是高中化学的基础知识相对薄弱，运动生物化学教材里面许多的生化反应过程复杂，学生初次接触掌握有些困难。
（四）实验环节薄弱
传统的实验教学观念认为：实验教学从属于理论教学，实验教学只是验证学科理论、培养学生动手能力的辅助教学环节。实验主要以训练学生的基本动手操作技能为目的，限制了学生创造发挥的空间和创新思维的发展，影响了学生的专业工作能力和科研创新能力的训练。
传统的教学实验是老师带领学生做，提前将实验步骤设计好，学生模仿练习，学生缺乏自主设计能力，活动缺乏创新。这是传统教学的一个很明显很重大的弊端。还有一方面就是运动生物化学的实验教学资源不足，满足不了学生做实验的需求。
三、改革措施：
（一）创新教学方法的积极运用。
“传统式填鸭式”的教学方法经过长时间的证明，这种教学方法是效率较低下的教学方法。随着时代的不断发展，对国内外的理论学习、总结。提出了优秀的理论和教学方法，如改革“灌输式”以及偏重讲授的教学方法，倡导启发探究式、讨论式等方法，这些教学理论将会更好的指导运动生物化学的课程学习。
（二）教材形式多样化
教材多样化表现形式是多方面的，包括教材品种、教材内容、教材呈现形式和教材建设过程等方面的多样化。教材多样化是为了将不通教材结合本校的实际情况，根据学生水平和能力因地制宜，因材施教。
教材的多样化，可使教师根据学生的实际情况，整理出符合学生需求的，同时将最新的知识传授给学生，使学生不再局限于课本。根据学生专业的不同，配以不同的习题集，同时也与实践相结合，使运动生物化学真正成为为体育服务的一门学科。
（三）课本简单化
在新科技革命中，知识“陈旧率”大大加快，“半衰期”迅速缩短。一般认为，前沿科学技术知识每三五年就有50%被淘汰。将基础知识，重点知识表现在课本中，内容基础化，易于学生的理解掌握。
（四）教学内容与学生的实际情况紧密结合。
教材固定的情况下，各个学校针对学生的水平采用不同的教学重点，使不同水平的学生都能从该课程的学习中汲取到专业知识。运动生物化学的教材应注重基础理论的解释，使学生更好地掌握基础理论，这样学生才会向更深层次学习，最终成为运动生物化学方面的学习精英。
（五）增加交流平台
实验教学是培养学生能力的有效途，一是大多数学校的运动训练器材、设备无法满足学生的需求，二是学生的内部交流较少。另外，定期举办运动生物化学的实践师生座谈会也是一个非常有效的措施。学生只有认可实践课程的重要性，才会兴趣盎然，提高学生的学习效率。
四、结论
运动生物化学教学实验中可能会出现一系列问题，针对这些问题，本研究的建议是在教学过程中多采用创新式教学方法，满足不同层次的学生的需求，教材内容要与学生需求紧密相连，同时增加师生交流平台，以便教师把握学生的学习情况，有针对性的制定教学任务。
参考文献：
关键词：高职院校 生物化学 精品课程 课程建设
【中图分类号】R-1【文献标识码】B【文章编号】1008-1879(2012)06-0215-01
生物化学是医学教育中一门重要的专业基础性课程，高职院校应当综合考虑本校办学特色、教育定位、学科内容、师资水平、学生素质等因素，着力打造生物化学精品课程，以提高该课程教学的整体质量和水平，充分发挥精品课程对高职院校人才培养的重要作用。本文将从优化教学内容体系、改进生物化学教学方法、紧密结合临床、建设实验教学体系四个方面着手，对高职院校生物化学精品课程建设的实践与思考进行浅谈。
1 优化教学内容体系，打造精品课程建设特色
优化教学内容体系是高职院校生物化学精品课程建设的前提和基础。由于在高职教育中，生物化学课程具有理论性、实践性、先进性、基础性的特点，对于丰富学生医学知识结构，提高学生素质能力具有重要影响，所以高职院校应以培养高等技术型应用人才为目标，以行业岗位需求为导向优化教学内容体系，打造生物化学精品课程建设的特色。
首先，强化教材建设，选择精品教材，保持精品教材的先进性、适用性和共享性。在先进性方面，使教材能够充分体现现代教育思想，反映国内外生物化学学科发展的最新成果和先进水平；在适用性方面，教材必须符合就业岗位、高职教育、课程教学的需求；在共享性方面，教材不仅包括纸质教材、参考书、指导书等，还要包括网络课件、授课音像资料等，并且在网上对学生进行开放，实现优质教学资源的高度共享。
其次，合理安排教学内容，将其细分为三大模块：其一，基础教学模块。重点教学生物化学基础知识，以生物化学基本内容为核心，使学生掌握蛋白质、酶、维生素、核酸等生命体的组成物质的结构与功能、物质代谢与机体功能相互关系；强化三大营养代谢的生理意义及其相互之间的关系；适当介绍分子水平疾病的发病机制、检测方法及治疗趋向，删除或弱化课程中对医疗卫生工作无太大实际意义的内容。其二，专业教学模块。高职院校应根据药学、护理、医学检验技术等不同专业的教学要求，科学设置专业化知识模块；其三，选修教学模块。如细胞信息传递、生物化学研究的新进展、新成果、新方法等方面的教学。通过构建基础、专业、选修三层次教学内容体系，可以达到丰富学生知识、开阔学生视野、培养学生科学素养的目的，充分发挥生物化学精品课程建设的作用。
2 改进生物化学教学方法，提高精品课程教学水平
改进教学方法是建设生物化学精品课程的重要任务之一，也是创建高职院校教学品牌的必然选择。首先，推广运用框架式教学法。教师应当认真钻研生物化学教材，在新课教学前先给学生制定学习目标，并就本次课程的内容给予一个框架式结构。在教学过程中，根据不同专业学生的需要，逐步将教学内容分解，引导学生认知基础知识与疾病、临床、治疗之间的关联；其次，运用案例分析教学法，老师在教学的过程中要能触类旁通，在讲授理论知识的同时结合具体的临床实例，将枯燥的生物化学知识传授给学生，例如利用糖代谢知识分析糖尿病“三多一少”产生的原因及治疗方法；利用脂代谢的知识解释高脂血症、脂肪肝、动脉粥样硬化的产生的原因；利用氧化磷酸化解偶联的知识解释感冒的一些症状等等。第三，合理利用多媒体教学方法，教师应当根据教学需求制作多媒体教学课件，大量引入三维动画，动画游戏等将学生引入一个虚拟的三维空间，直观地学习，创造一个图文并茂、视听一体的教学环境，将枯燥的生物化学知识转为受学生欢迎的电影模式，提高学习兴趣和效率，扩充课堂知识容量，增强学生对理论知识的理解与记忆。充分调动了学生的学习积极性和主动性。
3 紧密结合临床，促进精品课程建设理论与实践相结合
生物化学课程中所涉及的诸多内容均与生活及临床有着密切的联系，尤其是临床中的一些疾病发病机理和治病机制均在该学科中有所体现。所以，建设生物化学精品课程，高职院校应当将教学紧密结合于临床，在讲透生化基本理论知识的同时，要注重与临床医学的联系和衔接。运用病例式教学法，激发学生学习生物化学知识的兴趣，通过对生活中典型病例的分析，提高学生分析问题、处理问题的能力。
4 改革实验教学体系，突出精品课程建设的实践性
实验教学是生物化学课堂教学的重要环节，其目的在于加强学生对理论知识的理解，培养学生将理论知识应用于实际工作中的能力，使学生掌握基本实验技能和基本科研方法，提高学生科学素质。结合培养技能型、实用性医学人才的需求，在加强生物化学理论课教学的同时，改革生物化学实验课，将素质培养和能力训练贯穿生化实验教学始终。
在实验教学中，首先转变“以教师为中心的灌输式教学模式”为“以学生为中心的引导式教学模式”，我们采用先做后讲的“归纳式”教学方法，让学生边实验、边观察、边讨论。实验结束，让学生自己发现、总结规律，教师在学生进行实验的过程中给予适当指导，给予归纳性、提高式讲解，由知识传授型向能力培养型转变。这样不仅有利于增强学生的动手操作能力、综合实验能力，并还有利于提高学生团结协作能力和创新能力。其次，对实验报告形式进行改革和创新。要改变传统的实验报告模式，要求学生按照科研小论文的形式完成实验报告，而且实验报告的评价，应从格式、内容、实验结果和实验分析等多方面进行综合评价。这样学生不仅可以掌握论文书写格式，还可以培养学生严谨、求实、客观的科研态度。
教学质量是高职教育的生命线，而课程的质量是这条生命线的核心环节。高职院校生物化学精品课程的建设将成为体现高职教育特色和一流教学水平的示范性课程。
参考文献
[1] 卢森林,吴丽华,卢世韵.基于高职院校运动生物化学精品课程建设的思考[J].商情,2011(39)
[2] 马元春.医学高职院校《生物化学》课程教学探讨[J].继续教育研究,2011(4)
摘要：生物化学是从分子水平研究生命过程的化学变化规律和命本质的学科，其知识体系庞大，内容抽象复杂，是一门教师教、学生难学的医学基础课程。难学、难教和学好、教好成为响中等卫生职业学校生物化学教学质量的突出矛盾。影响中等卫生职业学校生物化学教学质量的因素。
一、教材因素
1.1教材内容抽象、枯燥、乏味、专业性过强，涉及的化学结构式、反应过程复杂、难记，代谢过程仅有文字叙述，学生难以理解。
1．2学生因素
中等卫生职业学校生源主要是初中毕业生，他们基础差，缺乏扎实的生物学、化学知识，学习目的不明确，厌学且学习方法不当。如有些学生想学但学不会；有些学生则能听懂教师的讲解，却看不懂书本内容。
1．3教学大纲因素
教学大纲规定的内容多，但学时少，且课程安排衔接不当，如化学与生物化学同时开课，导致生物化学第一节课涉及的氨基酸结构式等有机化学方面的知识，学生还没有学到。
1．4教师
由于教材的权威性，专业知识的严密性，使教师教学受到制约，对枯燥难记的概念、化学结构及代谢过程必须按教材讲授，以保证生物化学知识的科学性、规范性和完整性，限制了教师的课堂发挥。
1．5教学方法因素
生物化学教学缺乏直观的教学用具，传统教学方法难以动态表述代谢物化学结构的变化特点和代谢过程的化学变化。而：运用多媒体进行教学时，个别教师制作课件存在困难，课件制作水平不高，只是将文字、图片罗列出来，难以动态展示代谢过程的变化规律，教学效果不好。
二、提高中等卫生职业学校生物化学教学质量的策略
2．1注重教师个人仪容仪表，树立文好教师形象
黑格尔说过：“教师是孩子心目中最完美的偶像。”教师的言行举止、仪容仪表、教学风格、人格魅力等在很大程度上影响着学生对本门课程的学习。一位仪态大方、教态自然、语言幽默、亲切和蔼、关爱学生的教师，会很快赢得学生的认可和喜爱，有助于师生之间的情感交流，从而激发学生学习兴趣。
2．2重视生物化学绪论讲授，激发学生学习募趣
“良好的开端是成功的一半。”讲解生物化学绪论课是教师介绍本学科专业知识的第一步。如果教师使用传统教学方法，照搬教材，讲解缺乏新意，学生很快就会感到枯燥乏味，失去学习兴趣。生物化学绪论虽然不是教学的重点和难点，但其内容十分丰富，是全书学习的指南，可以帮助学生村立学习信心，激发他们的学习兴趣，增强学生积极参与教学活动的热情{。笔者对绪论中“生物化学”概念采取“望文生义”教学法进行讲解．让学生用已知的生物学和化学知识，分析未知的生物化学概念，并得出以下知识点：生物一研究生命的本质(研究对象一生命体)-一生命现象(健康、疾病、死亡)；化学一研究物质的组成、结构、性质和化学反应(新陈代谢是生命的最基本特征)。从而总结出生物化学的概念(生命的化学)、研究内容(生命物质的组成、结构、性质及其代谢过程)、学习生物化学的意义(掌握代谢与健康、疾病、死亡的关系)及方法。
2．3明确学习目标，提高教学效果
学习目标的展示应少而精，重点突出，并结合学生实际听课情况，由易到难，由浅及深。鼓励学生记住知识的结构和提纲，准确把握知识的点(要点、重点、难点、疑点)、线(主线)、面(知识之间的内在联系)，只有从知识的点、线、面入手，结合教材内容，才能收到较好的教学效果。例如在讲解氨基酸代谢一章时，围绕蛋白质是体内主要的含氮化合物，引导学生注意氮的代谢途径，总结出蛋白质分解代谢的主线：蛋白质(N：16％7氨基酸(基本单位)堕墨墨堡旦氨(剧毒)塑墼堡尿素(肝脏)_堡一排出。明确本章的学习内容、学习重点为氨基酸脱氨基作用的方式、氨的代谢。论文下载
2．4精心组织教学，集中与保持学生的注意力
美国教育学家约翰洛克说过：“教师的教学技巧在于集中与保持学生的注意力。”教师在教学中起引导作用，如何取得良好的教学效果，是对教师组织能力和应变能力的考验。教师应观察学生的听课状态，及时调整教学内容，改变教学方法，加强课堂教学的交互性，采取提问、讨论、多媒体教学等方式活跃课堂气氛，从而集中与保持学生的注意力。
2．5引用生话实例，辅助赦学
生物化学教材中的生活实例很少，且与专业知识联系密切，缺乏趣味性，难以吸引学生的注意力和学习兴趣。教师应采用贴近生活、通俗易懂、趣味性强的实例，以帮助学生理解生物化学知识。例如：三羧酸循环是生物化学中的核心代谢过程，也是教学的重点和难点，代谢过程十分复杂为此，笔者在教学中，利用磨盘可以将豆类磨成豆粉，再加水制成豆浆的实例，形象地将三羧酸循环(机构)比喻为磨盘，乙酰辅酶A比喻为黄豆(大分子物质)，Co’、0比喻为豆浆(小分子物质)，进而理解三羧酸循环的主要作用就是氧化乙酰辅酶A中的乙酰基。再例如：生物氧化中H20的生成是通过呼吸链来完成的，十分抽象且难以理解。笔者在讲解呼吸链的概念时，通过多媒体动画将呼吸链比喻为接力比赛：呼吸链(接力赛)是指代谢物(起点裁判员)脱下2H原子(2H++2e)(接力棒)经递氢体和递电子体(4名运动员)，按照一定顺序(1、2．3、4棒)，最后传递给激活的氧分子(终点裁判员)，生成H，0(奖品)的全部体系(体育项目)。使学生理解了呼吸链的组成(递氢体和递电子体)、受氢体(氧分子)、呼吸链在生物氧化中的作用(2H++0一H2(})。如果将2e递给氧分子(终点裁判员)，不是最后的递电子体(细胞色素氧化酶)(第4棒运动员)，则违规，生成H20：(无奖品H1O)。并结合煤气中毒进一步阐明呼吸链在生物氧化中的意义。
2．6指导学习方法，掌握记忆砚肆
“授人以鱼，不如授人以渔。”传授生物化学知识的同时，指导学生运用正确的学习方法，积极思考与总结，抓住问题的实质，寻找记忆规律，将复杂的生物化学知识、代谢过程尽量简化，突出重点、难点，达到触类旁通、掌握重点的目的。例如：学生反映很难记忆8种必需氨基酸，为此，教师总结了很多记忆方法，笔者认为谐音记忆法最简单、直接。记忆方法如下：到图书馆一缬(借)异亮(～)亮(两)苯丙(本)蛋(淡)色(色)苏(书)赖(来)。
1.1教学对象的选择
本校医类、药类各专业的生物化学课程多于二年级开设。低年级开设设计性实验可能会遭遇专业知识体系不够完善,背景知识局限,学生难以提出假设性问题的瓶颈,尤其是针对文理兼收的专业,由于学生缺乏化学基础知识,如盲目开设设计性实验,减少验证性实验的比例,反而会让学生无所适从,学习能动性降低。因此,本研究选取具备相应基础知识的专业,即中药学基地专业2010级35名学生为设计性实验教学的实施对象。
1.2选题和方案设计
选题是进行科学研究的第一步,也是决定实验成败至关重要的环节。设计性实验课题的选择既要充分满足学生的兴趣,激发学生的主观能动性,又要考虑到学生的理论知识水平和实验操作技能,也要兼顾实验室的仪器设备、试剂耗材、实验周期及经费使用等诸多因素。因此,在选题的过程中,教师应给与全程指导。在实验实施4周前,指导教师给出选题范围并进行指导。选题范围主要涉及如下内容:(1)生物分子的分离与纯化(如动物血清白蛋白的提取);(2)生物分子的含量测定(如植物性药材中维生素C含量的测定);(3)中药对物质代谢的调控作用(包括对代谢物的调控和对酶活性的影响)。各实验小组成员(4~6名)根据自身基础和兴趣点进行选题。第一周学生利用图书馆及网络查阅相关文献,第二周各组学生对收集到的资料进行分类、整理、讨论,初步确定每个实验小组的实验设计方案。方案包括实验题目、实验目的、实验用材料(试剂、仪器、实验用动物)、实验方法、技术路线、预期实验结果、可行性分析、经费预算等具体内容。第三周,各实验小组提交实验方案初稿,并制作PPT陈述自己的设计。同学对每个方案进行讨论,最后由课题组老师与同学一起针对各组实验方案的科学性、创新性和可行性进行论证。确定最终实验方案。第四周,根据实验条件和经费预算,教师指导学生对实验方案进行修正完善。本研究过程中,学生通过查阅文献、反复讨论,共提交了三份实验方案:(1)植物血凝素的提取、分离和活性检测;(2)剧烈运动对血乳酸含量的影响;(3)焦三仙、生三仙对雄性肥胖小鼠减肥效果的研究。通过对方案的科学性、可行性以及学生的操作技能、实验条件等因素的综合考量,最终确定测定小鼠血乳酸含量和剧烈运动对其影响为本次实验内容。在实验方案完善和修改过程中,教师指导学生结合专业特色,增加了益气类中药影响运动小鼠血乳酸含量的实验内容。学生在教师提出的范围内自主设计实验内容,激发了学生积极思考、勇于探索的热情,培养了学生独立思考的能力,并且在反复讨论实验方案的过程中,让学生有了足够的思考时间,对实验目的、实验原理和方法具有较为清晰的认识。同时,通过思维碰撞,每位参与者的创新意识和创新能力都得到了进一步的提高。
1.3实验的具体实施
实验操作的全过程包括预实验、实验用动物及试剂的购买、试剂配制、动物饲养及给药、指标测定、实验结果分析,均由学生自主完成。在实验过程中,各组学生细化分工,责任到人。而教师则及时提供实验所需的各种试剂耗材及仪器设备,同时纠正学生实验操作过程中的错误,解决诸如动物的采血、试剂的配制、移液器和比色皿的使用、分光光度计的调零和数据读取等常见操作问题。教师采用提问的方式引导学生在实验过程中勤于思考,例如:动物取血时发生溶血的原因以及溶血或凝血对实验结果会造成什么影响;在用分光光度法测定血乳酸含量时,为什么要设立对照管;益气类中药能否调控机体的物质代谢,中医“气化作用”与物质代谢有何联系等,启发学生在实验过程中发现问题并及时解决。同时,由于各研究小组的操作存在差异,实验结果也有较大误差。教师引导学生分析实验操作过程中容易导致误差的环节,必要时指导学生重复实验,并进行实验方法的评价分析。在以往的验证性实验过程中,有些学生的参与积极性不高,实验过程中只是帮着其他同学加点试剂,洗洗试管就行了,对实验现象既不观察,也不思考。而在设计性实验过程中,各实验小组内部分工明确,每个人都必须承担工作,因此,实验中任何一个环节出现问题都能找到相关责任人,谁也不愿意承担影响实验进度的责任。于是,每个参与者都会动手操作,用心观察。通过对设计性实验的全程参与,学生的动手能力、观察能力和分析解决问题的能力都得到很大程度的提高。此外,通过实验小组内部成员的分工协作,学生的团队协作意识以及协调能力也得到了强化,有助于培养学生的科研协作精神、社会交往能力和语言表达能力,从而提高学生的综合素质。
1.4实验总结与评价
实验总结是学生展示实验成就的重要形式。实验结束后,教师组织学生对实验结果进行讨论、总结,并指导学生利用统计软件分析实验结果,提出实验结论,最终以小组为单位提交科研小论文。小论文按照学术论文体例进行书写,主要内容包括:题目,中英文摘要和关键词,正文部分的引言,材料与方法,实验结果,讨论分析,参考文献。论文评定后,再次组织学生开展经验交流会,让学生以幻灯片的形式讲解自己的实验内容,增进了交流和沟通。科研小论文的撰写能锻炼学生的逻辑思维和文字表达能力,使其实践能力得到锻炼,并让学生深刻体会到收获的成就感。在学生撰写小论文的过程中,对实验流程的回顾及对实验得失的总结,都能帮助学生更牢固地掌握复杂的生物化学实验技术,避免实验过程中的差错。在今后的实践中,扬长避短,不断提高。本次实验教学改革取得了良好的效果。从学生反馈的意见看,普遍体会到了实验成功所带来的成就感和满足感。这是学生在本科阶段进行科学研究的初步尝试,为他们今后的毕业课题及科研工作打下了良好的基础。另一方面,教师在实验开展的过程中,虽不动手操作,但须承担学习活动组织者、指导者、协助者、规范者的任务;对于学生在实验过程中提出的各种问题,教师必须给予正确的解答。这就要求教师不仅具备扎实的理论基础和娴熟的操作技术,还要学会解决跨学科、跨专业领域的问题。另外,设立合理的教学模块,把握好教学节奏,也是对教师教学水平的考验。因此,教师在指导学生的同时,必须不断学习新的方法和技术,拓宽知识面,真正做到教学相长。
2存在的问题及反思
2.1更新实验教学内容
目前不少中医院校在生物化学实验教学中,仍然沿用传统的演示性、验证性教学模式。实验教学内容较为陈旧,使用的实验方法和技术跟不上生物化学实验技术发展的速度,因此,亟待完成实验教学内容的更新。可将实验教学分为基础性实验和设计性、综合性实验两个模块,基础性实验应增设分子生物学的基本实验技术,如质粒DNA的提取、PCR的基本原理和技术等。设计性、综合性实验可依托学校教师的科研课题,集中成熟的研究内容和方法,面向本科生开设有中医药特色的实验项目。但在具体实施过程中,应根据不同专业的特点,设置不同的模块,把握好基础性实验和设计性实验的比例,分清主次关系,如中医专业、针灸推拿专业还应以验证性实验为主,适当增加综合性实验课程的设计,不必求全。但西医学课程设置较全、基础较好的专业如中西医结合专业、临床医学专业、药学专业等,就可多增加综合性实验课程的内容。
2.2构建高效合理的开放性实验室管理制度
开放性实验室的建立是设计性实验开展的必要保证。由于学生进实验室做实验的时间比较自由灵活,除正常上班时间外,中午,晚上、周末学生均有可能进实验室操作。因此,需要建立课余时间的实验安全管理制度,更重要的是,不同实验室间的仪器设备必须实现互通有无,资源共享,建立开放的实验室工作平台。由于要保证学生随时可进实验室操作并随时对学生进行指导,打破了教师上、下班的限制,这不仅需要教师要有强烈的责任感和奉献精神,也需要学校在经费方面给予积极支持以提高教师和其他工作人员的工作积极性。
2.3设计性实验课程体系的建设
完整的实验课程体系不仅包括教学内容更新、实验平台的搭建,还应配合完善的教学制度,如学时的设定,实验考核体系的建立等。近年来,有些专业生化实验学时数被不断压缩,如针灸推拿专业只有时,除了开设一些必要的验证性实验外,开设设计性实验只能利用教师和学生的课余时间,难以保证实验教学改革的顺利实施。另外,实验教学改革项目没有教学职能部门的配合,学生的实验考核成绩就无法纳入实验成绩综合评定,缺乏对学生的约束,容易出现“虎头蛇尾”的现象。如有些学生在课程初期热情高涨,遇到问题时则产生畏难情绪,导致实验半途而废。
1.1教学对象的选择
本校医类、药类各专业的生物化学课程多于二年级开设。低年级开设设计性实验可能会遭遇专业知识体系不够完善,背景知识局限,学生难以提出假设性问题的瓶颈,尤其是针对文理兼收的专业,由于学生缺乏化学基础知识,如盲目开设设计性实验,减少验证性实验的比例,反而会让学生无所适从,学习能动性降低。因此,本研究选取具备相应基础知识的专业,即中药学基地专业2010级35名学生为设计性实验教学的实施对象。
1.2选题和方案设计
选题是进行科学研究的第一步,也是决定实验成败至关重要的环节。设计性实验课题的选择既要充分满足学生的兴趣,激发学生的主观能动性,又要考虑到学生的理论知识水平和实验操作技能,也要兼顾实验室的仪器设备、试剂耗材、实验周期及经费使用等诸多因素。因此,在选题的过程中,教师应给与全程指导。在实验实施4周前,指导教师给出选题范围并进行指导。选题范围主要涉及如下内容:(1)生物分子的分离与纯化(如动物血清白蛋白的提取);(2)生物分子的含量测定(如植物性药材中维生素C含量的测定);(3)中药对物质代谢的调控作用(包括对代谢物的调控和对酶活性的影响)。各实验小组成员(4~6名)根据自身基础和兴趣点进行选题。第一周学生利用图书馆及网络查阅相关文献,第二周各组学生对收集到的资料进行分类、整理、讨论,初步确定每个实验小组的实验设计方案。方案包括实验题目、实验目的、实验用材料(试剂、仪器、实验用动物)、实验方法、技术路线、预期实验结果、可行性分析、经费预算等具体内容。第三周,各实验小组提交实验方案初稿,并制作PPT陈述自己的设计。同学对每个方案进行讨论,最后由课题组老师与同学一起针对各组实验方案的科学性、创新性和可行性进行论证。确定最终实验方案。第四周,根据实验条件和经费预算,教师指导学生对实验方案进行修正完善。本研究过程中,学生通过查阅文献、反复讨论,共提交了三份实验方案:(1)植物血凝素的提取、分离和活性检测;(2)剧烈运动对血乳酸含量的影响;(3)焦三仙、生三仙对雄性肥胖小鼠减肥效果的研究。通过对方案的科学性、可行性以及学生的操作技能、实验条件等因素的综合考量,最终确定测定小鼠血乳酸含量和剧烈运动对其影响为本次实验内容。在实验方案完善和修改过程中,教师指导学生结合专业特色,增加了益气类中药影响运动小鼠血乳酸含量的实验内容。学生在教师提出的范围内自主设计实验内容,激发了学生积极思考、勇于探索的热情,培养了学生独立思考的能力,并且在反复讨论实验方案的过程中,让学生有了足够的思考时间,对实验目的、实验原理和方法具有较为清晰的认识。同时,通过思维碰撞,每位参与者的创新意识和创新能力都得到了进一步的提高。
1.3实验的具体实施
实验操作的全过程包括预实验、实验用动物及试剂的购买、试剂配制、动物饲养及给药、指标测定、实验结果分析,均由学生自主完成。在实验过程中,各组学生细化分工,责任到人。而教师则及时提供实验所需的各种试剂耗材及仪器设备,同时纠正学生实验操作过程中的错误,解决诸如动物的采血、试剂的配制、移液器和比色皿的使用、分光光度计的调零和数据读取等常见操作问题。教师采用提问的方式引导学生在实验过程中勤于思考,例如:动物取血时发生溶血的原因以及溶血或凝血对实验结果会造成什么影响;在用分光光度法测定血乳酸含量时,为什么要设立对照管;益气类中药能否调控机体的物质代谢,中医“气化作用”与物质代谢有何联系等,启发学生在实验过程中发现问题并及时解决。同时,由于各研究小组的操作存在差异,实验结果也有较大误差。教师引导学生分析实验操作过程中容易导致误差的环节,必要时指导学生重复实验,并进行实验方法的评价分析。在以往的验证性实验过程中,有些学生的参与积极性不高,实验过程中只是帮着其他同学加点试剂,洗洗试管就行了,对实验现象既不观察,也不思考。而在设计性实验过程中,各实验小组内部分工明确,每个人都必须承担工作,因此,实验中任何一个环节出现问题都能找到相关责任人,谁也不愿意承担影响实验进度的责任。于是,每个参与者都会动手操作,用心观察。通过对设计性实验的全程参与,学生的动手能力、观察能力和分析解决问题的能力都得到很大程度的提高。此外,通过实验小组内部成员的分工协作,学生的团队协作意识以及协调能力也得到了强化,有助于培养学生的科研协作精神、社会交往能力和语言表达能力,从而提高学生的综合素质。
1.4实验总结与评价
实验总结是学生展示实验成就的重要形式。实验结束后,教师组织学生对实验结果进行讨论、总结,并指导学生利用统计软件分析实验结果,提出实验结论,最终以小组为单位提交科研小论文。小论文按照学术论文体例进行书写,主要内容包括:题目,中英文摘要和关键词,正文部分的引言,材料与方法,实验结果,讨论分析,参考文献。论文评定后,再次组织学生开展经验交流会,让学生以幻灯片的形式讲解自己的实验内容,增进了交流和沟通。科研小论文的撰写能锻炼学生的逻辑思维和文字表达能力,使其实践能力得到锻炼,并让学生深刻体会到收获的成就感。在学生撰写小论文的过程中,对实验流程的回顾及对实验得失的总结,都能帮助学生更牢固地掌握复杂的生物化学实验技术,避免实验过程中的差错。在今后的实践中,扬长避短,不断提高。本次实验教学改革取得了良好的效果。从学生反馈的意见看,普遍体会到了实验成功所带来的成就感和满足感。这是学生在本科阶段进行科学研究的初步尝试,为他们今后的毕业课题及科研工作打下了良好的基础。另一方面,教师在实验开展的过程中,虽不动手操作,但须承担学习活动组织者、指导者、协助者、规范者的任务;对于学生在实验过程中提出的各种问题,教师必须给予正确的解答。这就要求教师不仅具备扎实的理论基础和娴熟的操作技术,还要学会解决跨学科、跨专业领域的问题。另外,设立合理的教学模块,把握好教学节奏,也是对教师教学水平的考验。因此,教师在指导学生的同时,必须不断学习新的方法和技术,拓宽知识面,真正做到教学相长。
2存在的问题及反思
2.1更新实验教学内容
目前不少中医院校在生物化学实验教学中,仍然沿用传统的演示性、验证性教学模式。实验教学内容较为陈旧,使用的实验方法和技术跟不上生物化学实验技术发展的速度,因此,亟待完成实验教学内容的更新。可将实验教学分为基础性实验和设计性、综合性实验两个模块,基础性实验应增设分子生物学的基本实验技术,如质粒DNA的提取、PCR的基本原理和技术等。设计性、综合性实验可依托学校教师的科研课题,集中成熟的研究内容和方法,面向本科生开设有中医药特色的实验项目。但在具体实施过程中,应根据不同专业的特点,设置不同的模块,把握好基础性实验和设计性实验的比例,分清主次关系,如中医专业、针灸推拿专业还应以验证性实验为主,适当增加综合性实验课程的设计,不必求全。但西医学课程设置较全、基础较好的专业如中西医结合专业、临床医学专业、药学专业等,就可多增加综合性实验课程的内容。
2.2构建高效合理的开放性实验室管理制度
开放性实验室的建立是设计性实验开展的必要保证。由于学生进实验室做实验的时间比较自由灵活,除正常上班时间外,中午,晚上、周末学生均有可能进实验室操作。因此,需要建立课余时间的实验安全管理制度,更重要的是,不同实验室间的仪器设备必须实现互通有无,资源共享,建立开放的实验室工作平台。由于要保证学生随时可进实验室操作并随时对学生进行指导,打破了教师上、下班的限制,这不仅需要教师要有强烈的责任感和奉献精神,也需要学校在经费方面给予积极支持以提高教师和其他工作人员的工作积极性。
2.3设计性实验课程体系的建设
完整的实验课程体系不仅包括教学内容更新、实验平台的搭建,还应配合完善的教学制度,如学时的设定,实验考核体系的建立等。近年来,有些专业生化实验学时数被不断压缩,如针灸推拿专业只有时,除了开设一些必要的验证性实验外,开设设计性实验只能利用教师和学生的课余时间,难以保证实验教学改革的顺利实施。另外,实验教学改革项目没有教学职能部门的配合,学生的实验考核成绩就无法纳入实验成绩综合评定,缺乏对学生的约束,容易出现“虎头蛇尾”的现象。如有些学生在课程初期热情高涨,遇到问题时则产生畏难情绪,导致实验半途而废。
1培养学生的自学能力，充分发挥学生的学习主导作用
1.1教师在接受新的班级生物化学教学任务前，先通过班级辅导员了解学生的心理状况和学习习惯。在绪论课的讲授中，多正向鼓励学生，树立学生学好生物化学的自信心，不要先入为主的对学习生物化学课程存在畏难情绪，帮助学生克服自学过程中的心理障碍。
1.2指导学生阅读教材的科学方法，学会“粗、细、精”三个阅读层次结合。粗读理解章节层次结构和大意，细读把握所学内容的内涵、外沿和相关知识间的联系；精读思考教材渗透的知识要点。在整个阅读过程中，注意标注出疑点，难点和关键点，以便在教师讲授过程中提高关注度，更有针对性的听课。
1.3教师在课程开始前，针对讲授章节内容精心设计出预习提纲，在提纲中，结合不同的生物化学代谢异常病例和相应临床检验科室所测项目和指标的实际编拟一系列与讲授知识密切相关的层层递进的新颖而有趣的问题，营造问题情景，使学生在课前有自学的任务可循，看书不盲目。
1.4讲授课程结束后，针对当堂讲授课堂内容，布置学生适量的课后复习作业。作业来源可有三条途径：①教材章节后习题；②总结性的题目，如《糖代谢》中列表比较糖的三条分解代谢途径；《蛋白质的生物合成》中列表比较复制与转录的异同点等；③历年资格考试和自学考试相关的原始题目。三条作业途径难度上层次渐进，使学生能牢固掌握知识点，并学会灵活的应用。
2合理利用课程相关资源，选用优质的教学方法，充分保证生物化学课堂的教学质量
2.1教师在学期初针对授课的专业和层次做出详尽的教学计划，安排出学期课程的进度，做到对教学内容运筹帷幄、胸有成竹。教师平时就提前多积累相关的教学资源，比如里程碑意义的DNA双螺旋结构模型的探索建立过程、酶和底物诱导结合的动画媒介，各类代谢病人的临床症状、DNA和蛋白质的空间结构模型、临床检验科出具的报告结果单、现实生活中的公共安全事件热点问题等，这些内容可以使学生将抽象的生物化学结构和模型具象化，能紧密的将生物化学的理论知识和生活实际相联系，激发学习兴趣，提高教学质量。如在讲解蛋白质的化学元素组成中，氮的含量恒定，平均为16%，可作为定氮法的依据来测定蛋白质含量，但不法分子利用该原理在奶粉中加入含有大量氮元素的三聚氰胺，提高了待检食品中蛋白质的含量。三聚氰胺对人体有毒害作用，长期摄入会造成生殖、泌尿系统的损害，引起肾脏、膀胱、尿道结石，甚至可进一步诱发膀胱癌[1]。在讲解肝生物化学中，可给学生展示临床上肝炎病人的体检报告单，分析如ALT，AST、A/G等具体结果，加深学生的理解和记忆。
2.2做好教学课件，集中学生注意力。结合笔者的多媒体教学经验发现，课件的作用在教学过程中能起到教学辅助作用，节省课堂上大量的板书和板画时间，加强了习题训练[2]，同时将一些平面挂图所不能展现的空间模型和代谢过程变得立体化和连续化，以保证教学质量。所以在课堂教学中，合理使用课件，能提高教学质量。但须注意的是，课件中幻灯片闪过速度教快，课件的制作质量等对于教学效果也非常重要，所以教师对重点内容要结合板书和反复强调，课件的放映质量和颜色搭配等都要做到综合考虑和衡量。
2.3因课施教，因势利导，针对不同教学内容采取不同教学方法，保证教学质量。教学是一门独到的艺术，有多种教学方法，:如案例教学法、启发式教学法、总结记忆教学法等，而课堂是多种教学方法穿插结合的综合体，只有将多种教学方法高效结合，灵活运用，才能更好的保证教学质量。在讲解蛋白质的分子组成单位-氨基酸讲解中，采用谐音速记教学法，制导学生记忆8种必需氨基酸时可编成口诀“携一两本单色书来”分别代表缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸；2种酸性氨基酸记忆“天寒地冻谷子酸”代表天冬氨酸和谷氨酸；3种碱性氨基酸记忆“来京一族”代表赖氨酸、精氨酸和组氨酸[3]。在讲解酶加快化学反应速度的机理是降低反应的活化能这部分内容时，引导学生将活化能比做跳高的栏杆，运动员则是一个个的底物分子，栏杆降低，则通过的人数必然增加，所以降低活化能可以使活化分子数增加，反应速度加快[4]。在讲授动态生物化学代谢内容时，采用总结记忆教学法，要求同学们以柠檬酸循环为中心构建完整的代谢网络图。还有，在讲述DNA复制、转录和翻译时都可以采用这种方法[5]。
3强化综合性的实验课教学，巩固理论知识，提高学习效果
3.1科学观念，统筹安排，在教学计划中安排理论和实验学时配比。教师在完成授课计划过程中，合理规划理论和实验学时数，在保证理论教学的前提下更多设计和开设实验。比如在《酶》的教学章节中，之前教学共8个学时，理论教学6个学时，将酶的专一性和部分酶动力学性质研究如温度、pH的影响结合在一起开设实验2学时。但结合教学实际，笔者在教学中将理论缩减为4个学时，增开激活剂、抑制剂对酶促作用的影响研究实验，使实验4个学时，在实验过程中结合实验具体现象讲解实验原理，使学生对酶促作用的影响因素有更深的理解并加深记忆，实际执行后发现教学效果良好。
3.2合理划分实验小组，在实验课、中、后做好各部分的计划安排工作，保证实验效果。在实验课前根据学生人数和学习情况划分好实验小组。实验课之前提前通知学生，并针对实验内容布置实验提纲，启发学生查阅资料。熟悉与实验内容有关的知识，对实验内容有初步认识和整体印象，并培养主动学习能力。在实验课中小组成员分工协同，共同完成实验的具体操作，得出实验结果，培养学生的团结协作精神。每次实验后以小组为单位完成实验室的整理和卫生清理工作，培养学生的责任心。实验中小组长参与协调组内人员共同完成实验，协助教师管理实验秩序，保证良好的实验结果。
3.3规范实验报告书写，完善课程实验考核方式，督促学生实验能力的提高。要求学生在每次实验过程中如实做好操作记录，如反应中加样量的多少，加样顺序和反应时间等，反应后观察到的实验现象，科学客观的完成实验报告，强调实验报告中的实验现象讨论和分析，对实验中的具体操作所引起的偏差等做出小组的讨论分析判断，教师统一完成批阅后在之后理论课上做出总结。在课程学期末，设置综合实验能力考试，如选取代表性实验5个，制成实验考核试卷，学生以小组为单位，随机抽取填写部分试卷上的原理等空白问题，并完成相关实验操作，填写试卷上的实验报告。通过实验考核促进学生在平时的实验学习中严格要求自己，加强实验理论知识的学习和巩固，重视实验技能的训练和能力的提高[6]。
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1997-1999担任过院报编辑，校学生会学习小组干事。
1998.10-1999.5从槐米和荞麦皮中提取芦丁工艺研究
1999.2～XX.6从荞麦皮中提取纤维素，对纤维素与马来酸等接支反应，合成纤维素的衍生物
1999.9～1999.10河南洛阳中原油田分析测试中心实习
XX.9-XX.12四川自贡(中昊)晨光化工研究院
XX.9～XX.12四川自贡(中昊)晨光化工研究院环氧树脂车间实习工作
XX.1～XX.7四川自贡(中昊)晨光化工研究院环氧树脂车间实验室担任技术员，负责车间生产中间体的检测，车间生产问题解决和部分应用产品开发（环氧树脂稀释剂，环氧树脂灌封料和环氧树脂模具）
XX.8～XX.12四川自贡(中昊)晨光化工研究院工程中心环氧树脂研究组，参与开发一种电子级酚醛环氧树脂和新建车间的设计，申报材料的整理，前期实验的总结等工作，并成功进行了中试。
XX.1～XX.8西安新兴绝缘材料厂担任技术研发和厂长助理工作，主要负责车间生产，新产品的开发和产品报批等工作。。 教育背景毕业院校： sichaun daxue最高学历： 硕士毕业日期： XX-7所学专业一： 生物学类 所学专业二：受教育培训经历：本科 XX 年毕业于 西北大学化学系有机合成 专业
主要从事植物有效成分的分离和其衍生物的合成研究
硕士 XX 年毕业于 四川大学 生命科学学院
生物化学与分子生物学 专业 主要从事植物蛋白的功能研究 语言能力外语： 英语外语水平： 熟练国语水平： 精通 粤语水平： 一般 工作能力及其他专长本人具有较强和广泛的专业知识基础，较强的学习能力和合作精神，具有化工和生物制剂等工作经历。参与完成多项国家和省市研究项目，并完成多篇科技论文，得到同事和领导老师的好评。
在化学方面，天然产物有效成分的提取，有机合成和高分子材料合成与应用比较熟悉。
在生物学方面，生物化学的基本操作技能（蛋白提取、分离、检测（如：Western检测，荧光分析检测，蛋白基本性质的检测等）；植物体功能蛋白的分离和提取，多克隆抗体的制备），基本分子实验技能（PCR，DNA/RNA的提取和大肠杆菌表达等）。对生物药学相关的实验设计和要求较为熟悉。
在仪器的使用方面，能够使用多种仪器（ 紫外光谱UV, 红外光谱IR,原二色谱 CD, 荧光光谱FL，快速液相色谱FPLC, PAM2100叶绿素荧光，高效液相色谱HPLC等），并对主要分析仪器（核磁NMR，紫外光谱UV, 红外光谱IR,原二色谱 CD, 荧光光谱FL等）的结果能够准确分析。
在工作中，本人能够尽职尽责，吃苦耐劳，有责任心和团队集体精神。
郑教授不但年龄长，学习、工作的时间也长。他在80~90岁之间，独自编著出版了7部专著，撰写了56篇科学论文，其中《普通生物化学》获得了全国优秀教材二等奖，《衰老与抗衰老》获得了全国优秀科普图书二等奖。指导硕士、博士研究生9名，参加学术会议41次，74岁学日语，90岁学朝鲜语，赴平壤参加世界老年学会议。
100～108岁之间。100岁时能坐、能站、能活动，还能写。107岁时还能走下自己的二层小楼到园中做示范操，并传授给来访的年轻人。108岁时撰写出版了《鉴证长寿――百岁教授的养生经》一书，并以此书来迎接2008年北京奥运会的召开。
作为一百多岁的老人，竟能如此健康地生活工作，在养生保健方面一定有其特别之处。那么，郑老的特别之处是什么呢？就是他的“健康长寿诀”。即：1.思想开朗，乐观积极，情绪稳定。2.生活有规律。3.坚持体力劳动和体育锻炼。4.注意休息和睡眠。5.注意饮食卫生，切忌暴饮暴食。6.严戒烟，少喝酒。7.节制和不良嗜好。8.不忽视小病。9.注意环境卫生，多与阳光和新鲜空气接触。10.注意劳动保护，防止意外伤害。这十条长寿原则，乍一看并没有特别之处，但是，它的特别之处就是你对“十诀”的理解和应用。那么，郑集老人是如何应用“十诀”的呢？下面就是他的现身说法。
一、思想方面。尽力保持乐观、开朗，情绪稳定，尽可能不为不称心的遭遇忧心发愁。遇到任何困难，我都设法正面克服或迂回绕过，从不向困难低头。
二、行动方面。每天起居有常，工作、运动、休息和睡眠都尽可能按规律进行。每天工作11个小时左右，从85岁起，每天工作减为7个小时。早晨6点起床，起床前做自己设计的“床上操”15~20分钟。起床后洗漱完毕，随即做综合健身操15~20分钟。早餐后上班工作。上午工作4个小时，午睡1~2小时，下午在家工作，晚餐后静坐或者散步约半小时，洗足，9点就寝。
三、饮食方面。重视合理营养，每天早晨吃一个鸡蛋、250毫升牛奶加麦片和两片面包。午餐两素一荤一汤，荤素杂食，素食为主。主食为米、面，副食为肉、鱼、蔬菜、豆类、杂粮等。多吃蔬菜，不吃动物油脂和肥肉，只吃植物油，少吃油炸、腌制食物和过辣、过咸及过甜食物。进餐定时，每餐只吃八、九分饱。
除正常饮食外，每天加服维生素A一粒，维生素B1、B2、B6各2片，维生素C3~6片，维生素E1~2片，冬天加服人参、黄芪、白术、大枣等。从不服市场上推荐的保健食品和口服液。
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