时间：2022-08-12 12:40:26
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇蔬菜育苗技术，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
育苗是蔬菜生产中的一个重要环节,是蔬菜获得早熟、高产、优质生产的重要环节[1]。随着我国蔬菜产业的发展和工厂化农业的推进,蔬菜育苗也由传统的土方育苗、营养钵育苗逐步向以穴盘为主的工厂化育苗方向发展。工厂化穴盘育苗出苗整齐,苗大小整齐一致,植株健壮,有利于种苗商品化;移植不易伤根,不窝根,成活率高;穴盘苗在脱盘时,根系和基质网结而成根坨相当结实,根系极好;移栽后无明显缓苗期,植株生长较快;种苗出圃时间不受季节限制;适合机械化操作,省工、省力;穴盘、种苗大小一致,便于远距离运输;适宜规模化生产、规范化管理,生产效率高[2-4]。现将穴盘育苗技术总结如下。
1铺电热线
春提早育苗一般在12月铺电热线,此时的温度很低,为了能够满足植物生长所需要的温度,就必须用电热线来提高温度。在育苗的田块上挖大约5cm厚的土层,然后将土地整平,将挖出的土堆在畦两侧,尽可能地将土弄碎。在刚整好的土地上铺上1层地膜,并将其拉直。在铺好的地膜上铺上电热线,但要注意:电热线的行数一定要是偶数,这样其首尾在一端,有利于接线;发热部分的线一定要都埋在地下,通电时,在外面发热的线碰在一起会因为温度高将线烧坏,从而引起短路。将堆在畦两边的土小心地铺在电热线上,线较薄,容易破皮,动作一定要轻。
2穴盘选择
要求穴盘质轻、易于搬运;绝热性高,冬夏均可使;孔穴多,育苗量大,适合工厂化生产;孔穴孔径及密度与苗龄相适宜;经久耐用,一年内可使用8~10次,可使用多年;适合集约化育苗,集装箱运输。一般有50孔、70孔、100孔等多种型号,穴盘孔数的选用与所育的品种、计划育成品苗的大小有关,一般育大苗用穴数少的穴盘,育小苗则用穴数多的穴盘。根据播种量计算穴盘数量,因有空穴存在,增加5%~10%的穴盘量。
3基质选择与配比
选择好的基质,如保肥能力强,能供应根系发育所需养分,并避免养分流失;保水能力好,避免根系水分快速蒸发干燥;透气性佳,使根部呼出的二氧化碳容易与大气中的氧气交换,避免或减少根部缺氧;不易分解,利于根系穿透,能支撑植物。基质一般由草炭、蛭石、珍珠岩3种物质组成,通常使用的比例是草炭土∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1。基质要有良好的保水力和透气性,pH值5.5~6.8,EC值0.55~0.75。不要随意更改基质配方,以保证生产的稳产性。
4基质搅拌与装盘
在搅拌基质过程中喷一定量的水,原则上达到湿而不粘,用手抓能成团,一松手能散开时水分正好。将这些基质装盘,小粒种子留的孔小一些,大粒种子则深一些,一般装好1个盘,用刮板刮掉其表面多余的基质,然后11个叠在一起,将其往下压,孔大的则用力稍微大点,孔小的力就稍微小点,然后将第1张穴盘拿走。
5播种
使用种衣剂直接浸种或利用温水浸种消毒。将种子放入50~60℃(用3份凉水+1份开水配置)温水中浸10min,然后转至水温25~30℃的温水中浸泡,时间为黄瓜4~6h、甜椒24h、番茄8~12h、瓜类10h。用湿布将浸好的种子包好,置于催芽室内。室内温度控制在25~30℃。催芽1~5d,种子露白尖后即可播种[5]。将催过芽的种子播于穴盘中,每穴1粒种子。播种后再进行覆土,用拌好的基质均匀地撒在播好种子的穴盘上,再浇透水使种子与覆土完全接触,有利于发芽,也可减少带帽的几率。最后用1层薄膜覆于其表面,起到保温与保水的作用,提高发芽率。分别把穴盘规格相同、生长习性相近、生育期一致、喷施相同生长抑制剂的植物品种摆在一起。
关键词 蔬菜;秋季;大棚;育苗技术
蔬菜作延秋栽培，元旦至春节前后上市，增加城市蔬菜市场花色品种供应，延长蔬菜供应期，倍受消费者欢迎。临泉县的气候特点，非常适宜延秋蔬菜的栽培。要栽好延秋蔬菜，培育壮苗是关键，根据多年的育苗实践经验，现将蔬菜育苗技术介绍如下。
1育苗地整理
苗期遇高温干旱，不利于种子发芽和幼苗生长，必须遮阳降温，促进种子发芽和幼苗生长，苗床地最好利用大棚加天膜避暴雨。建跨度5 m、高度1.7 m、长50 m的竹架大棚，或建跨度6 m、长30 m的标准钢管大棚，棚间距1.5 m。棚膜选择多功能(长寿、无滴)膜，6月底至7月初建棚，进入高温季节，大棚两边开通风口。天膜上覆盖遮阳网，以避强光曝晒，降低床温。育苗地犁细耙碎、整平、做畦，犁前施肥。一般情况下，苗床要多施腐熟有机肥[1-2]。不宜过多使用氮肥，否则将导致幼苗前期植株生长过旺，不利于培育壮苗。施堆制发酵的菜饼1 500~2 250 kg/hm2、三元复合肥150~225 kg/hm2。用50 g敌百虫或辛硫磷拌炒麦麸3~5 kg，撒于地表，翻入土壤杀灭地下害虫。
2品种选择
选籽粒饱满的种子，剔除杂种、畸形种、瘪种。黄瓜宜选用耐高温、早熟、抗病的品种，适宜的品种有津优1号、津研4号等。番茄应选用抗病、早熟、耐高温、结果集中、丰产的品种，大果型番茄有皖粉1号、皖粉2号、皖粉208、西粉903、浙粉202等。根据市场的需求，西瓜应选择中小果型、外观漂亮、品质优良、适合延秋栽培的品种，如秀丽、秀雅等。辣椒应选择丰产、抗病的品种，如新皖椒1号、砀椒1号、洛椒4号等。茄子应选择早熟、丰产、耐病的品种，如皖茄1号、杭州长茄等。芹菜要选择茎叶浓绿、柄圆形、肉厚、纤维少、抽薹晚、耐逆性和耐病性强、熟期晚不宜软化的品种，以美国西芹为主。西葫芦选用早熟、抗病、高产品种，如早青一代等。
3种子处理
选择晴天中午晒种，连晒1~2 d。用55~60 ℃温水浸30 min，搅拌到水温降到常温(25~30 ℃)时泡2~10 h(芹菜、茄子种子时间长些)，洗至水清，用500倍福尔马林液浸2 h，再洗净见清水。用洗净拧干水的湿毛巾包裹放在阴凉处保湿催芽，每天洗2遍毛巾，2~7 d可出芽(茄子、芹菜慢些)。出芽后即可停止洗毛巾，而且不要翻动毛巾，以免根卷曲，当芽长0.2~0.5 cm时播种。也可干籽播种，干籽播种最好使用种子包衣剂处理[3-4]。特别注意:由于7月上旬是高温季节，芹菜在高温季节播种需低温催芽。先用清水浸种24 h，然后将种子用湿纱布包裹，置于冰箱的冷藏室内，在5~10 ℃条件下处理3~5 d，每天冲洗1次。
4播种
西瓜、西葫芦提倡塑料袋(钵)育苗，其他品种也适用。大量育苗采用高畦、深沟育苗，沟深15~20 cm，畦面平整、细碎、四周做垄，便于浇水。撒种前先浇透水(畦面)，再用500倍敌克松喷洒畦面，撒催芽后的种子，覆盖喷洒500倍多菌灵的细土1.2~1.5 cm厚，然后覆盖地膜、保湿。地膜在种子拱鼻时揭去。以后以凉水勤浇，通常高温期间早晚各浇凉水1次，以达到降温、保湿效果。
5苗期管理
幼苗3~4片叶时，杂草也开始大发生，这时要将育苗床浇透水，然后进行人工除草，一定要仔细、细心，在拔除杂
草的同时，注意不要拔掉蔬菜幼苗。如果育苗地幼苗过密，也可进行间苗，拔除病苗、弱苗、畸形苗，苗间距达到3 cm，以便培育壮苗。苗期主要病害为猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病，虫害有蚜虫、菜青虫、美洲斑潜蝇等[5-6]。由于苗期易发生猝倒病，因此在播期前，要用70%的敌克松600~800倍液喷施苗床，杀死土壤中的病菌，幼苗3~4片叶时喷70%百菌清600倍液防治，5~7 d喷1次。疫病可用72%克露可湿性粉剂800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液防治;菌核病可用50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液防治，每隔7~10 d喷1次，连续喷3~4次;炭疽病可用64%代森锰锌和50%甲基托布津600~800倍液混合防治，5~7 d喷1次，连续喷3~4次;蚜虫可用10%吡虫啉或一遍净1 000倍液，也可用1.1%阿维菌素高效氯氰菊酯乳油1 000倍液防治。美洲斑潜蝇可用48%乐斯本1 000倍液防治;菜青虫可用2.5%功夫乳油1 000倍液进行防治。通过管理，当苗龄达到1个月左右，即可进行移栽。
6参考文献
[1] 韩浪角，唐晶磊.大棚蔬菜生产育苗技术[J].河北农业科技，2008(11):16.
[2] 沈磊，章照停.大棚蔬菜育苗技术[J].现代农业科技，2008(4):60，62.
[3] 吴凡.大棚蔬菜育苗技术[J].北京农业:实用技术，2009(4):15.
[4] 黄力.大棚蔬菜育苗技术[J].农村实用科技信息，2006(2):15.
关键词：蔬菜；穴盘育苗；育苗技术；基质
1 穴盘育苗技术的相关概念
穴盘育苗技术是指采用草灰、珍珠岩、蛭石等轻基质无土材料作为育苗的基质，用不同孔穴的穴盘作为育苗容器，机械化精量播种，一穴一粒，成苗时一穴一株的一次性成苗的一种现代化育苗技术。
穴盘育苗的设备：①穴盘。穴盘是蔬菜穴盘育苗技术不可或缺的重要载体。按材料的不同可分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘，其中塑料穴盘应用较多，一般有黑色，灰色，黑色盘使用较多，其吸光性较好。穴盘还有不同的规格，一般的是54cm×28cm的，而且一个穴盘可有50穴、72穴、128穴、200穴、288穴等育苗孔。②基质。穴盘育苗的基质要具有保肥、保水特点，良好的排水能力和透气性能，均匀的孔隙度和能固苗支撑的特点，使基质有适当的养分，盐分较低，颗粒的大小均匀，同时基质质量保证。穴盘育苗采用的轻型无土基质一般有草炭、石灰岩、蛭石等。③ 温室。温室是育苗中心的主要配备设施，温室需提供可控制的温度、光照和湿度等生长环境，使种苗受外界的影响降到最低，一般分为单体温室和连栋温室。
2 穴盘育苗的技术要点
2.1 穴盘的选择
根据不同蔬菜的育苗特点选用不同的穴盘，一般瓜类，如西瓜、冬瓜、南瓜多用20或50穴的；黄瓜、番茄、茄子多采用72或128穴的；辣椒、茄类多采用128或200穴的；油菜、生菜、芹菜、西兰花多采用200或288穴的。一般规格大的穴盘装的基质就多，营养成分就高，有利于幼苗成长，但是成本高。
2.2 基质的选择和配比
根据不同季节、不同蔬菜种类，穴盘育苗的基质：草炭、蛭石、珍珠岩等配比有所差异。一般要求pH值控制在5.8～7的范围内，草炭、蛭石、珍珠岩配置比例为3：1：1。
2.3 播种育苗
播种前要进行种子处理，然后适时、科学地播种，根据定植时苗龄的大小和能否按要求及时定植，选择适宜的播种期，科学播种的一般步骤为①装盘：把基质均匀的装入穴盘中。②压盘：用相同穴盘垂直放在装好基质的穴盘上，一盘一压。③催芽播种：一穴一粒，种子放平，多播备用。④覆盖：播种后覆盖原基质，并刮平。⑤苗床准备：温室内苗床要矮平，地面覆盖一层旧薄膜，在地膜上摆放穴盘。⑥浇水、盖模：穴盘摆好后、细孔喷头喷水，绕后盖模。
2.4 苗床管理
① 肥水管理。幼苗发育阶段对水很依赖，浇水要1次浇透，一般在正午前浇水，在育苗过程中无需施肥。②温湿度调节。种子发芽需要较高的湿度和温度，白天一般23～25 ℃，夜间 一般16～18 ℃。整个育苗期保持供水适时均匀，温度和湿度控制得当，及时的间苗定苗，使穴盘边缘种苗易失水，及时补水，同时要注意病虫害地防治。
3 穴盘育苗技术的特点
①采用穴盘育苗。使蔬菜的出苗率提高，出苗整齐，定植后不缓苗，苗的树枝高。穴盘育苗的苗龄短，基质实行科学配方营养成分高，一次成苗，可以加快对新型蔬菜的开发和推广，丰富蔬菜市场。②节能、省力、省工、效率高。穴盘育苗每m2可培育700～900株苗，苗龄缩短10～15天，可节约能源2/3以上，提高育苗设施利用率，降低成本；穴盘育苗基质轻，使育苗技术省力化，便于商场化管理。③工业化、专业化育苗。采用穴盘育苗，育苗温室面积可减少70%左右，有利于规范化管理，提高种苗质量，缓解蔬菜市场的供应，并带来良好的效益。④适合远距离运输和机械化管理。穴盘育苗基质比重轻，保水能力强，外根系较多，紧密缠绕，不伤根系，方便运输，而且缓苗快，成活率高，产量高。穴盘育苗还可使用机械化移植。
4 穴盘育苗技术的发展及应用
穴盘育苗技术发展于20世纪70年代的欧美地区，而穴盘育苗技术推广最快的是美国，美国蔬菜种苗的70%左右都采用穴盘育苗技术。20世纪80年代中期，我国才引进这一现代化蔬菜育苗技术。“七五”期间，北京蔬菜研究中心开始引进先进设备和进行蔬菜机械化育苗的工作，同时规划了我国的第一个现代化育苗厂，并且探索相应的育苗配套技术。“八五”期间，北京蔬菜育苗研究中心又着重研究穴盘育苗的新基质开发、营养面积、温湿度条件，水肥技术，并制定了瓜类、茄类等蔬菜的相关育苗技术规范，并于10多年的探索创新期间，在我国内地建立了30多个蔬菜穴盘育苗培育中心。
现在，为了加快对名、优、新、特蔬菜的开发利用和推广，丰富蔬菜市场的蔬菜种类，缓解蔬菜市场淡季的产品紧缺，采用穴盘育苗，及时、全面的解决了这些问题，同时对蔬菜生产发展和市场发展做出了重大贡献。
参考文献
关键词 蔬菜；育苗技术；育苗程序
中图分类号 S604 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0121-01
蔬菜的种植方法有2种，即直播法和育苗法。育苗是指移植栽培作物在苗床中从播种到定植的作业过程。育苗可改变作物早期生态结构，即改变时间结构、地理结构、环境结构以及投资等经济结构，从而对幼苗期甚至整个栽培过程产生显著的生物学影响，并将在一定程度上决定蔬菜生产进程以及最终效果。蔬菜育苗在生产上具有重要意义，一是用地少，便于管理。二是相对缩短了生育期。三是充分利用土地，增加复种指数。四是早熟高产，增加收入。五是节省种子，减灾效果明显。此外，该法还产生了巨大的经济效益。育苗的好坏直接影响蔬菜产量及质量。据研究，蔬菜秧苗的好坏从外观已经明显可以判断，不同秧苗的质量对总产量影响可达30%左右。对早期产量的影响可达10%～20%。如果加上苗龄的因素，秧苗质量对早期产量影响可达50%左右。由此可见，秧苗素质的好坏，基本上决定了其增值量。
1 蔬菜育苗方法
蔬菜育苗的方法多种多样，各有其特点，适用于一定育苗目的及育苗条件。实践证明，只要善于选用适当的方法并运用一定的科技手段，都能获得较好的育苗效果。选用育苗方法应本着实事求是的原则，因地制宜，量力而行。
1.1 床土育苗法
就地取土配制床土，土壤的缓冲性较强，需有大面积土地及大量的有机质或腐熟有机质肥料为主要配合原料，是普遍采用的一种方法，但育苗效果不太明显。
1.2 无土育苗法
应用培养基质（水、空气或固体基质）和营养液代替床土进行育苗的一种方法，又称作营养液育苗或漂浮育苗。适用于工厂化生产和大规模育苗。从生产上讲可以减轻病虫害的发生。关键技术是基质的选择、营养液的准备、供液量以及与之相关的技术标准的确定。蔬菜上主要用于叶菜类的育苗及香椿苗的生产[1-2]。
1.3 嫁接育苗法
应用嫁接育苗法培育蔬菜的主要目的是用砧木的抗病性来防止土传危害，如瓜类枯萎病，茄果类的青枯病、黄萎病等。在生产中应用的蔬菜有黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、茄子和番茄等，方法有靠接法、劈接法等。
1.4 增温育苗法
该技术的关键是合理选用和建设育苗设施，提高设施的采光、保温性能，选用适当的加温方法，注意提高热效率，加强温度的小气候管理等[3]。主要在北方寒冷地区推广使用。
1.5 遮荫育苗法
在夏季，为了降温保湿，促进秧苗正常生长，防止病毒、蚜虫侵入，采用纱网和遮荫棚育苗方法。适用于芹菜、大白菜、甘蓝、莴苣等，也适用于秋番茄、秋辣椒、秋黄瓜育苗。
2 壮苗的标准及苗龄
壮苗是蔬菜早产丰富的基础，培育壮苗在蔬菜生产中具有重要作用。实际上，在生产中秧苗素质对产量，特别是对产值的影响更大。其标准如下：播期已达到预期的天数（及苗龄），茎短粗，节间紧密，叶大而厚，叶色正，须根多，无病虫害；果菜类幼苗的花芽分化早，花芽多，素质好，生活力强，耐低温等，同时秧苗的茎粗与茎高协调，根系重量与地上部重量的比值要大。
3 蔬菜育苗的一般程序
蔬菜育苗，一般要经过出土关、移植关和定植关，发生3次生理和生态转换期。在播种至出苗期和移植缓苗期，应提高苗床的温、湿度，以促进种子发芽或缓苗。出苗和缓苗后，应降低苗床气温，特别是降低夜间气温，以控制幼苗徒长。定植前应进行苗床锻炼，以提高幼苗抵御不良气候的能力。这就形成了“两促两控一锻炼”的育苗技术，“促”主要是促种子发芽和发根缓苗；“控”主要是控地上促部分徒长[4-5]。“促”、“控”得当则根壮苗肥，花芽发育早而正常，这就奠定了早熟丰产的基础。
3.1 育苗床土的配制
床土配制原则：土质松软、细致、肥沃、养分充足，能够满足根系和秧苗生长所需营养，pH值6.5～7.0。配方有以下几种：一是园土∶马粪=2∶1；二是园土∶细炉渣∶马粪=1∶1∶1；三是园土∶河泥∶腐熟厩肥∶草木灰=4∶2∶3∶1。。
3.2 浸种和催芽
3.2.1 温水浸种。对于茄果类、瓜类、甘蓝类，一般用25～35 ℃温水浸种；对于甘蓝菜，一般用温水浸种4～6 h；对于黄瓜，一般用温水浸种6～8 h；对于冬瓜、西瓜，一般用温水浸种12～24 h；对于茄果类，一般用温水浸种6～12 h。温汤浸种用55～56 ℃热水，浸泡5～10 min，然后在35 ℃条件下泡种。
3.2.2 搓洗催芽。种子吸水膨胀后，要充分搓洗掉种皮附着的黏稠物质，以防止杂菌寄生，并将种子包在毛巾内捂严实催芽。黄瓜、甘蓝，需1～2 d；番茄、辣椒需2～3 d；茄子、冬瓜、西瓜，需3～5 d。部分出芽后，放于20 ℃环境，以待播种。
3.3 播种和促进幼苗出土
实际需种量（g/hm2）=[需苗数（株/hm2）÷每1 g种子粒数（下转第125页）
（上接第121页）
（粒）×种子用价]×全系数（2.5～5.0）；播种床面积（m2）=[需种量（g/hm2）×每1 g种子粒数（粒）×每粒种子播占面积数（m2）]÷10 000。播种一定要选在晴天进行，且保证播后有4～6个晴天。这样床温高出苗肥而齐。播前先浇足底水，以保证秧苗生长到分苗（3～4叶），中途不再浇水。浇水后盖1层细土，厚约0.5 cm，盖地膜保温，顶土时，扬一层细土以保墒。大粒种子按照规定营养面积播种，盖土1.0～1.5 cm，顶土时对床土裂缝扬土。
3.4 播后管理技术
一是提高床土温度至发芽适宜温度。二是控制幼苗徒长和防止僵苗。三是防止幼苗沤根和烧苗。四是防止幼苗“戴帽”。
4 大田移栽技术管理
4.1 定植
4.1.1 施肥整地。定植前施腐熟有机肥30～45 t/hm2，氮、磷、钾复合肥750 kg/hm2，深翻15～20 cm，耙细整平，畦宽按照各种蔬菜种植规格整理。畦高20～30 cm。
4.1.2 定植。定植前一天，先将苗床浇透水，起苗时土坨不易松散，减少伤根，规格按各品种要求进行，定植后浇足根水。
4.2 田间管理
4.2.1 温度管理。蔬菜定植后到缓苗阶段，温度可以高一些，以利于生根缓苗。缓苗后使之接受自然温度。
4.2.2 水分管理。浇定根水后，视情况接着浇缓苗水，缓苗结束后，视情况酌情浇水，保持土壤有干有湿。茄果类蔬菜应特别注意开花结果后，切忌大水、干旱，浇水要均匀一致，以免造成落花落果，影响产量；甘蓝菜蔬菜开花结球时严禁干旱，做到墒面经常保持湿润，浇水均匀一致。叶菜类应保持较高的湿润状态，使叶片随时保持翠绿挺拔的状态。
4.2.3 肥料管理。在定植后1周，秧苗转于成活状态，即可追肥，此时一般以追人粪尿为主。在充足的情况下，应尽量多浇，避免因缺肥引起僵苗，以后视情况酌情使用。甘蓝类一般追施2～3次；每次使用复合肥225～300 kg/hm2，应使用0.3%硼砂和0.5%钼酸铵溶液在花球形成时期进行叶片施肥；茄果类蔬菜追施3～4次，每次使用复合肥300～450 kg/hm2，同时应提高钾肥的使用量。番茄、茄子应使用防落素或2，4-D，保花保果。对于甘蓝类、茄果类，应严格掌握氮肥的使用量，以免造成腐烂病。
5 参考文献
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[3] 沈磊，章照停.大棚蔬菜育苗技术[J].现代农业科技，2008（4）：60，62.
关键词：蔬菜 机械化 育苗
机械化育苗具有农业标准化、精细化生产的优势，除了减少人工成本、提高效率等好处之外，经过标准化、精细化育苗生产出来的秧苗存活率很高，同时从源头上杜绝和防范了假种的威胁，因此最终也提高了产能。引进的以色列蔬菜机械化育苗新技术可分为育苗播种和温室育苗管理两个部分。
一、育苗播种
育苗播种分为装盘机对基质进行装盘和播种机播种两部分。
1.装盘机对基质进行装盘
装盘机对基质的装盘可分为基质搅拌、基质装盘、基质刷平、基质浇水四个部分。
1.1基质
基质是由草炭、蛭石、珍珠石等原料组成。草炭是改良土壤的最佳材料，持水性好、透气性强；蛭石具有疏松土壤、透气性好、吸水力强、温度变化小等特点。
1.2 基质搅拌
把草炭和蛭石按2：1的比例搅拌混合均匀，同时利用苗菌敌每方80~100克混入其中进行基质杀菌。
采用功率为1.5kw电机作为搅拌动力，在容积1立方米容器内搅拌。仓门与空气压缩机相连接，开关采用气动控制。基质搅拌好后由仓门落入功率为1.5kw的电机带动的传输带，送进装盘料斗。
1.3基质装盘
装盘是把料斗内基质用功率为180w的电机搅动后填入空穴盘内，装好基质的穴盘由功率为1.5kw的传输带传送到刷平部分。
1.4基质刷平
将填满基质的穴盘由功率为180w的电机带动毛刷将穴盘刮平，再由传送带将装好基质的穴盘传送到加水部分。
1.5基质加水
将装好压平的穴盘由传送带带动，经过加水箱内设6个加水喷头，由传感器自动控制电磁阀进行加水。至此穴盘填充基质的过程完成，以备播种。
2.播种机播种
播种机播种可分为压穴、播种、覆盖、播种后加水四个部分。
2.1压穴
将装好的穴盘放进播种机,由功率为370w电机带动传送带进入压穴部分。压穴器压穴位置与播种盘相配，可根据种子大小调整压穴深度，压穴器由传送带带动滚动，可在穴盘每穴中央按压大小深浅均匀一致的播种坑，传送带前端设有传感器装置。如不放播种穴盘，传送带可自动停止。
2.2 播种
2.2.1种子来源
主要来源于荷兰先正达、红英达（甜椒系列）、以色列189（番茄系列）、瑞士布利塔（茄子系列）。
2.2.2压穴和播种
播种部分为滚筒式真空吸力播种机。滚筒表面有小孔与播种穴盘压穴位置相匹配。播种机滚筒由传送带电机带动，转速可调，从而调整播种速度。播种时种子放入种子槽内，通过调整真空泵吸力使种子吸附于播种滚筒小孔表面，每孔一粒，精确率可达95%以上。由电机同时带动传送带和播种滚筒转动，使吸附于播种滚筒小孔表面的种子刚好落入播种盘上压穴内，完成播种。
2.3覆盖
播种完成后由传送带将播种穴盘传入覆盖部分。覆盖部分由功率180w电机带动滚轮带动出覆盖用的蛭石或珍珠岩箱内的物质落入穴盘表面，将种子覆盖，覆盖部分前端设有传感器，如无播种穴盘通过，覆盖传送带电机停止转动。
2.4播种后加水
覆盖完成后，由传送带将播种盘经过加水箱加水，水箱设有6喷头，加水部分设有电磁阀装置，无播种盘经过时，传感器可实现自动关水，加水完成后，播种过程全部完成。可移植温室或催芽室催芽。
3.安全防范
随时检查作业机具播种状态，及时调整和做好维护保养。装盘机和播种机都设有安全按钮，按下按钮可实现全线停机，保障生产安全。
二、温室育苗管理
温室联动育苗控制技术能实现温度、湿度、光照、浇水、施肥、放风和遮阳网等联动控制。
1.温、湿度自动控制
温、湿度控制可分为催芽期和苗期温、湿度控制，温室内温、湿度与天窗和加温设备联动。
1.1催芽期温、湿度控制
在温室环境温度较低时，一般需将播种盘放入催芽室进行种子催芽。催芽室温度一般在28~30℃，湿度100%。不同品种催芽时间不同，一般甜椒催芽时间需要100小时，茄子需要80小时，黄瓜需要24小时，西葫芦需要55小时，甜瓜需要55小时。
1.2苗期温、湿度控制
苗期培育在温室中进行，育苗温度白天控制在20~30℃，夜间控制在12~18℃；育苗湿度控制在50~80%。
2.光照自动控制
光照自动控制与遮阳网联动。当日照强度高，温室内温度过高时，遮阳网自动打开，对温室作物进行避光遮盖，如果光照强度过高，第二层遮阳网也随之打开，对作物进行遮光，同时自动天窗打开。
3.日常管理
3.1育苗浇水
播种盘道每排设有一个加水车。水车由支架高3米，喷管高度1.5m的滑道和电机绞盘组成。水车喷水高度与播种架上穴盘高度差在60cm左右。当需要加水时，按下按钮，电机带动绞盘转动，拖动喷水管移动，同时水车上电磁阀控制的6排喷水阀打开，利用管线压力进行喷水作业。
3.2育苗施肥
采用N、P、K均衡施肥，以魔力壮(N:P:K=18：18：18)为主，浇肥浓度为70ppm肥水混合喷施，以浇透肥水为止，一般育苗期喷施肥水每天3次左右。
3.3育苗植株标准
株高15~20cm，节间均匀，甜椒、西红柿四叶一心；黄瓜、西葫芦、甜瓜1.5片叶可以出苗。株型控制采用加施肥水管理，温、湿度控制的办法，同时使用助壮素、矮壮素辅助控制植株标准。
3.4病虫害防治
以预防为主，主要采用杀菌剂、杀虫剂。一般采用百菌清、多菌灵、可杀得等每三天进行一次杀菌，采用吡虫啉、阿维菌素进行杀虫，一般温室内由于密封严，很少进行杀虫施药。
关键词：蔬菜；穴盘育苗；实用技术
穴盘育苗就是利用穴盘和育苗介质培育可移植幼苗的育苗方式。穴盘育苗单株营养面积小，每个穴孔装的基质量很少，因此必须选用透气性优良，保水能力强，对植株的固着性好，理化性状稳定的育苗基质。蔬菜生产中可选用专用基质“壮苗二号”、“壮苗三号”，其理化性能好，富含有机质，酸碱度适中，质地疏松膨软，保水性和排水性良好，价格低廉。现将蔬菜穴盘育苗技术介绍如下：
1 播前准备
穴盘育苗采用精量播种，因此必须选用萌发速度快、发芽率高、整齐度好、高活力的纯净无病种子，这是培育优质穴盘苗的基础。播种前还需要对种子进行相应的处理：如精选、晒种、温汤浸种，药剂处理，变温催芽等措施。针对不同种子、不同播期可采用不同的处理方法。
选用穴盘育苗专用基质的可直接装盘育苗。基质一般在装盘前先加入适量清水，充分搅拌均匀，在湿润状态装入穴盘，再用其他同规格穴盘将所装基质压一，深度一般为0.5-1.5CM（依种子大小而定），然后将种子按穴精量点播。最后，再用壮苗二号或壮苗三号覆盖种子，填平穴孔，浇水转入苗床。
2 苗期管理
2.1 温度 不同作物，不同生长阶段对温度的要求各不相同。一般种子播后催芽出苗阶段，是育苗期间温度最高的时期。待60%以上种子拱土后，温度可适当降低，但仍需保持较高温度以保证出苗整齐。幼苗第一片真叶展开后，可将温度调整到作物苗期适宜生长的温度。定植前5-7天逐渐加大放风，降低温度，以达到炼苗的目的。见表1
2.2 光照 光照是种苗进行光合作用的能源，直接影响种苗的生长发育质量，是培育壮苗的重要因素。黄瓜、西葫芦、西瓜等瓜类育苗，可进行低温短日照处理，可增加雌花节位。夏秋季育苗，如果光照强度超过了光饱合点，需用遮阳网遮荫，以降温防病。冬春季育苗要尽可能地加强光照，及时揭开草苫，选用防尘、无滴、消雾多功能覆盖材料，定期冲刷膜上灰尘，以保证穴盘幼苗对光照的需求。
2.3 水分 水分管理是利用基质进行穴盘育苗的关键。装盘前，需先将基质拌湿。播种后，可适当、均匀浇水。冬春季节苗出苗前小拱棚要保温保湿，不用再浇灌水。夏季水分蒸发快，要注意勤浇、少浇水，保持上层基质湿润，以利出苗。育苗期间严格控制浇水量，防止沤种。出苗后到第1片真叶长出，适当降低基质中的水分含量，否则易导致徒长。随着苗子不断长大，植株蒸腾量加大，要根据天气情况及时、适量浇水，一般每天浇1-2次，上午浇水量稍大，下午轻浇，3-4天浇一次透水，使苗坨容易取出，长距离运输时不致萎蔫死苗。
鄂东地区夏秋播的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、秋番茄、辣椒、茄子、黄瓜、芹菜、莴笋、红菜薹等，育苗期正值气温高，易干旱，而且偶有暴雨袭击，因此，育苗床要搭设荫棚遮盖，以保证出苗和全苗。现在多采用遮阳网育苗，方法如下。
1 育苗前的准备
1.1 选地作畦
选择疏松肥沃、水源方便、保水、排水性较好的砂壤土作苗床，最好附近地形空旷，地面平坦，周围没有高大建筑物，以利通风。
整地作畦前，先要清洁田园，翻耕炕晒20天以上，最后一次翻耕前每667 m2施腐熟人粪尿2 000 kg或复合肥50～70 kg作苗床底肥，苗床要做到深沟窄厢，厢面宽1.2 m，沟宽0.3 m，沟深0.25 m，苗床要平整，表土不宜过细，否则雨后或浇水后容易板结，造成缺苗。
1.2 搭设荫棚
有大棚条件的直接把遮阳网扣在大棚膜上，在大棚内进行育苗，遮阳网用压膜绳固定在大棚上，大棚膜四周裙膜卷起80～100 cm以利通风降温。也可用竹木材料搭成高0.5 m，宽1.5 m小拱棚或1 m左右高平棚，再用遮阳网遮阳覆盖育苗，降温效果好，揭盖方便。
1.3 种子处理
各种蔬菜种子播种前用70%代森锰锌按种子质量的0.1%均匀拌种。茄果类和黄瓜在药剂拌种前应用清凉水浸种8～10 h。芹菜及莴笋要采用6～8℃低温催芽。低温催芽时，首先将种子进行筛选除杂，晒种2天后用凉水浸种24～36 h，再搓洗2次，以见清水为好，把种子捞出滤干，平摊在阳光下晾晒，当种子上见不到明水时，及时装入湿布袋中，放入冰箱贮藏室7～10天种子就会陆续出芽。每天翻1次，使其发芽整齐。
2 播种
按不同栽培形式和不同品种适时播种。几种主要夏秋蔬菜播种期参考表 1。每667 m2大田用种量：花椰菜、甘蓝、大白菜、红菜薹50～75 g；茄果类50 g左右；黄瓜100 g左右；芹菜、莴笋25～50 g。
分苗床育苗与营养钵育苗两种。苗床育苗可以撒播、条播或点播，撒播是将种子均匀地播于床面。条播是将种子播于事先开的播种浅沟内。点播为便于切块带土定植，可在苗床土7～10 cm厚处铺一层粗糠灰，按行距6.6～10 cm，株距6.6 cm点播。营养钵育苗，是先备好装有营养土的营养钵，摆入苗床内，浇透水，每钵播入种子2～3粒，再覆0.6～1 cm厚的土，并将钵与钵之间的空隙用土填平保湿。
3 苗床管理
3.1 揭盖遮阳网
播后至出苗前遮阳网应昼夜覆盖，出苗后根据实际情况揭盖。遮阳网的揭盖要“三看”，即看天、看地、看苗。一般出苗后晴天白天盖、晚上揭，气温高于30℃时9：00盖、16：00揭，气温高于35℃时全天盖，而连续阴、雨天不盖（暴雨除外）。真叶出现后至假植前白天逐渐减少覆盖时间，防止徒长。移苗假植后至活棵，可昼夜覆盖；活棵后，晴天白天盖，晚上揭，阴、雨天不盖；定植前7～10天，逐步减少白天覆盖时间，进行炼苗。
3.2 浇水
浇足底水是保证发芽、齐苗的关键，要求苗床浇水至饱和。移苗前过干要提前1天浇足底水，第二天再移苗。夏秋高温季节水分蒸发量大，浇水时间应在早晚进行，做到水凉、地凉，切不可在炎热的中午浇苗。还要做到勤浇、轻浇，直接浇水于遮阳网上，保持土壤湿润。如遇天旱，应在17：00左右引水浸灌，避免表土板结，灌水后及时把沟中余水排掉，定植前1天，应多浇水，便于带土取苗。
3.3 追肥
为培育壮苗，可结合浇水施1～2次稀薄的人粪尿。肥料一定要充分腐熟，要求做到淡肥勤施，以免烧伤幼苗。
3.4 覆土护根
在育苗期间，如遇大雨冲刷，幼苗根系外露，雨停后应立即撒干细土护根；每次浇水后，也应撒干细土压根，以保护根系。
3.5 间苗假植
间苗应掌握能使幼苗有充足的生长空间，生长粗壮，多发须根。苗出齐后以苗不靠苗为原则，间苗2～3次。第一次在幼苗拉十字期，拔除过密的弱苗；第二次当幼苗生长到2～3片真叶时，再按6.6～10 cm的苗距均匀间苗；第三次是3～4片真叶时定苗，严格剔除杂草、病苗及弱苗。也可在第二次间苗时，进行移苗假植，苗距10 cm左右，也可全部假植，也可移苗假植一部分。假植要在16：00以后进行，此时光照弱、气温下降，有利成活。
3.6 防治病虫害
夏秋茄果类蔬菜苗期主要病害有病毒病、早疫病及斑枯病，以农业防治为主，同时抓住暴雨前用药。可用77%可杀得（氢氧化铜）500倍液或80%大生M-45（代森锰锌）600倍液或75%百菌清700倍液交替使用，雨后再补喷1次，可用0.3%磷酸二氢钾和乐果乳剂1 000倍液进行叶面喷雾，兼治蚜虫，预防病毒病传播。
甘蓝、花椰菜主要病害有黑斑病和软腐病，虫害有菜青虫、小菜蛾等。以农业防治为主，发现中心病株可用80%大生M-45 600倍液或77%可杀得800倍液或农用链霉素200 mg/kg进行苗床喷雾；菜青虫、小菜蛾等，可用5%卡死克（氟虫脲）2 000倍液或5%抑太保（定虫隆）2 000倍液或Bt乳剂500倍液进行苗床喷雾，间隔15天1次。
3.7 苗龄
花椰菜、甘蓝早熟品种苗龄不超过40天，晚熟品种苗龄不超过50天，秋莴笋苗龄25～30天，番茄、辣椒、茄子苗龄30～40天。
3.8 定植前管理
幼苗6～7片真叶时定植，定植前10天炼苗。减少浇水次数。逐步减少遮阳网覆盖时间，增加光照，提高苗干物质含量，促进老健，适应大田生长条件，有利活棵。定植前2～3天，浇清粪水或0.5%化肥水1次，促生新根，喷药1次。为了便于取苗，多带宿土，定植前1天多浇些水。
参考文献
[1] 彭长江.蔬菜夏秋育苗技术[J].四川农业科技，2009（9）：24-25.
[2] 候和菊.夏秋蔬菜保护地育苗技术[J].山东蔬菜，2007（2）：11-11.
[3] 梁玉芹，刘云，宋炳彦.设施蔬菜安全育苗技术[J].现代农村科技，2012（14）：32-33.
关键词：温室 ；蔬菜； 育苗； 技术
山阴县地处山西省北部，全县农业人口16.24万人，总耕地面积87万亩，种植制度一直以一年一熟为主，种植的主要作物为玉米。近年来，响应省政府的号召，大力发展蔬菜大棚。山阴县每年种植蔬菜面积已发展到5万多亩，其中设施蔬菜面积1.2万亩，百亩以上设施蔬菜园区52处。但由于我县大多数菜农缺乏蔬菜种植的基本常识和实践经验，育苗中出现诸多难以解决的问题。为了破解这个问题，县农技中心加大设施蔬菜种植培训力度，现将大棚育苗技术介绍如下：
1 育苗土配制
营养土是指用大田土、腐熟的有机肥、疏松物质（可选用草炭、细沙河、细炉渣、碳化稻壳等）、化学肥料等按一定比例配制而成的育苗专用土壤，也叫苗床土、床土。良好的营养土要求养分齐全、酸碱适度、疏松通透，保水能力强，无病菌、虫卵和草籽。
1.1 营养土的种类 根据用途不同，营养土可分为播种床土和分苗床土。原料选择，应力求就地取材，成本低，效果好。
1.1.1 播种床土 要求特别疏松、通透，以利于幼苗出土和分苗起苗时不伤根，对肥沃程度要求不高。（1）配制体积比为：大田土4份，草炭（或马粪）5份，优质粪肥1份；（2）大田土3份，细炉渣（用清水淘洗几次）3份，腐熟的马粪或有机肥4份。每立方米加化肥0.5-1.0kg。播种床土厚度约为6-8cm。
1.1.2 分苗床土 也叫移植床土。为保证幼苗期有充足的营养和定植时不散坨，分苗营养土应加大田土和优质粪累的比例，配制体积比为：田土5-7份，草炭、马粪等有机物3-4份，优质粪肥2-3份，每立方米加化肥1.0-1.5kg。分苗床土厚度约
10-12cm。
1.2 营养土消毒 为防止营养土带菌，引发苗期病害，可采用下列方法消毒。
1.2.1 药土消毒 将药剂先与少量土壤充分混匀后再与所计划的土量进一步拌匀成药土。播种时，2/3药土铺底，1/3药土覆盖，使种子四周都有药土，可以有效地控制苗期病害。常用药剂有多菌灵和甲基托布津，每平方米苗床用量8-10g。
1.2.2 福尔马林熏蒸消毒 一般用100倍的福尔马林喷洒床上，拌匀后堆置，用薄膜密封5-7d，然后揭开薄膜待药味挥发后再使用。
1.2.3 药液消毒 用代森锌或多菌灵200-400倍液消毒，每平方米床面用10g原药，配成2-4kg药液喷浇即可。
2 苗床播种的技术环节
苗床播种的主要技术环节包括做床、浇底水、播种、盖土和盖膜等。播种方法主要有撒播、条播和点播三种方法。瓜类蔬菜以点播较多。
2.1 做床 在温室里打畦，畦1.0-1.5m宽，装入配制好的床土10cm厚。床土应充分暴晒，提高土温，防止苗期病害。播种前耧平，稍加镇压，再用刮板刮平。
2.2 浇底水 床面整平后浇底水，一定要浇透，以湿透床土10cm为宜。浇足底水的目的是保证出苗前不缺水，不浇水，否则会影响正常出苗。底水过少易“吊干芽子”。在浇水过程中如果发现床面有不平处，应当用预备床土填平。浇完水后在床面上撒一层床土或药土。
2.3 播种 茄子、辣椒、番茄、甘蓝、黄瓜等瓜类蔬菜等通常都是催芽后播种。番茄、茄子、辣椒、甘蓝、花椰菜、白菜、洋葱等小粒种子的蔬菜多采取撒播，洋葱等有时条播，瓜类常采用点播。为了使撒播种子在苗床上分布均匀，播种前向催芽种子种掺些河沙，使种子松散。条播种子前，注意开沟不能过深，防止由于覆土过厚导致出苗困难。开平底宽沟，能增加播幅，出苗快慢较一致。瓜类等蔬菜的点播，在浇底水后按方形营养面积纵横画线，把种子点播到纵横线的各个交叉点上。播种时要把种子平放于畦面上，千万不要立播种子，防止出苗“戴帽”。
2.4 覆土 种后多用床土覆盖种子，而且要立即覆盖，防止晒干芽子或底水过多蒸发。盖土厚度依不同蔬菜种子大小而不同，一般为种子厚度的3-5倍。如果盖土过薄，床土易干，种皮易粘连，易出苗“戴帽”。盖土过厚，出苗延迟甚至造成种子窒息死亡。若盖药土，宜先撒药土，后盖床土。
2.5 盖膜 盖土后应当立即用地膜覆盖床面，保温保湿，拱土时及时撤掉薄膜，防止菜苗徒长和阳光灼苗。
3 苗期管理
3.1 温度管理 苗期温度管理的重点是掌握好“三高三低”，即“白天高，夜间低；晴天高，阴天低；出苗前、移苗后高，出苗后、移苗前和定植前低”。各阶段的具体管理要点如下：
3.1.1 播种至第一片真叶展出现 出苗前温度宜高，果菜类应保持25-30℃，叶菜类20℃左右。当70%以上幼苗出土后，撤除薄膜，适当降温，把白天和夜间的温度分别降低3-5℃，防止幼苗的下胚轴旺长，形成高脚苗。
3.1.2 第一片真叶展出至分苗 第一片真叶展出后，白天应保持适温，夜间则降低温度，使昼夜温差达到10℃以上，以提高果菜的花芽分化质量，增强抗寒性和抗病性。分苗前1周降低温度，对幼苗进行短时间的低温锻炼。
3.1.3 分苗至定植 分苗后几天里应提高苗床温度，促早缓苗，适宜温度是白天25-30℃，夜间20℃左右，缓苗后降低温度，果菜类白天25-30℃，夜间15-18℃；叶菜类白天20-22℃，夜间12-15℃。定植前7-10d，应逐渐降低温度，进行炼苗。果菜类白天降到15-20℃，夜间5-10℃；叶菜类白天10-15℃，夜间1-5℃。
3.2 湿度管理 育苗期间的水分管理，可按以下几个阶段进行。
3.2.1 播种至分苗 播种前浇足底水后，到分苗前一般不再浇水。当大部分幼苗出土时，将苗床均匀撒盖一层育苗土，保温并防止子叶“戴帽”出土，形成“戴帽”苗。齐苗时，再撒盖一次育苗土。此期，如果苗床缺水，可在晴天中午前后喷小水，并在叶面无水珠时撒土，压湿保墒。
3.2.2 分苗 分苗前1d浇水，以利起苗。栽苗时要注意浇足稳苗水，缓苗后再浇一透水，促进新根生长。
3.2.3 分苗至定植 此期适宜的土壤湿度以地面见干见湿为宜。对于秧苗生长迅速、根系比较发达、吸水能力强的蔬菜，如番茄、甘蓝等为防其徒长，应严格控制浇水。对秧苗生长比较缓慢、育苗期间需要保持较高温度和湿度的蔬菜，如茄子、辣椒等，水分控制不宜过严。
床面湿度过大时，可采取以下措施降低湿度：一是加强通风，促进地面水分蒸发；二是向畦面撒盖干土，用干土吸收地面多余的水分；三是勤松土。
3.3 光照管理 低温期改善光照条件可采用以下措施：
3.3.1 经常保持采光面清洁 保持采光面清洁，可保持较高的透光率。
3.3.2 做好草苫的揭盖工作 在满足保温需要的前提下，尽可能地早揭、晚盖草苫，延长苗床内的光照时间。
3.3.3 搞好间苗和分苗 秧苗密集时，互相遮阴，会造成秧苗徒长，应及时进行间苗或分苗，以增加营养面积，改善光照条件。
3.3.4 分苗 一般分苗1次。早春气温低时，应采用暗水法分苗，即先按行距开沟、浇水，并边浇水边按株距摆苗，水渗下后覆土封沟。高温期应采用明水法分苗，即先栽苗，全床栽完后浇水。
4 育苗时常见问题及原因
4.1 烂种或出苗不齐 烂种一方面与种子质量有关，种子未成熟、贮藏过程中霉变、浸种时烫伤等均可造成烂种；另一方面播种后低温高湿，施用腐熟的有机肥，种子出土时间长，长期处于缺氧条件下也易发生烂种。出苗不齐是由于种子质量差、底水不均、覆土薄厚不均、床温不均、有机肥未腐熟、化肥施用过量等原因造成的。
4.2 “戴帽”出土 土温过低、覆土太薄或太干，使种皮受压不够或种皮干燥发硬不易脱落。另外，瓜类种子直播种，也易“戴帽”出土。为防止“戴帽”出土，播种时应均匀覆土，保证播种后有适宜的土温。幼苗刚出土时，如床土过干，可喷少量水保持床土湿润，发现有覆土太薄的地方，可补撒一层湿润细土。发现“戴帽”出土者，可先喷水使种皮变软，再人工脱去种皮。
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