时间：2022-06-20 06:10:12
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇德国人的生活习惯，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
英国人很有幽默感，有时他们在调侃的时候，可能看起来很严肃。他们善于自嘲，但绝不会对别人的不幸幸灾乐祸。
隐私对于英国人来说十分重要。个人问题，例如婚姻、恋爱关系、财政、健康等话题应当避免。
谈正事时，喜欢直接切入主题，表达意见也不愿拐弯抹角。英国人说“no”的时候，他们要说的正是这个意思，并非要讨价还价。英国不同地区的人可能有不同的口音。某些口音可能很重，让在家乡听惯了标准英语的中国学生难以听懂。一些学生可能会觉得在电话上交流比当面交谈更难。达到有效交流的办法是：有疑问的时候，不要害怕打断对方并提问。必要的时候询问拼写，尤其是人名和地名。
人们在日常对话中可能会用俗语。中国学生对这些俗语不熟悉，甚至不明白。例如，"Loo"指厕所(WC)，"Tube"指地铁(metro)，"Tea"在某些情况下指正餐，"Pants"指内衣裤。人们说"flat"而不是"apartment"。"Tolet"的意思是"供出租"。在非正式的场合，常用"Cheers"代替"Thankyou"。当人们说"lovely"、"brilliant"、"magnificent"的时候，他们的意思是"yes"。
英国人很自觉地遵守公共秩序。需要等待时会自觉排队。在自动提款机旁，人们会有意识地与正在使用机器的人保持合理的距离。在拥挤的地方，人们习惯尽量保持距离，避免碰撞。
在自动扶梯上会自觉靠右站好，以便急于通行的人从左侧通过。
英国人彬彬有礼，提出请求时说“please”，接受了帮助或服务后说“thankyou”，无论事情多么微不足道。
拜访朋友前要提前通知对方，不速之客会让人讨厌。避免在晚上10点后打电话到别人家。
尽量避免在室内吸烟。如果你确实想吸烟，应该先征得其他人的许可。
到英国人家中做客，应准时赴约，并应准备一些小礼物送给主人，早到会被认为是不礼貌的。餐后应留下来进行社交谈话，如果一吃完就告辞是非常不礼貌的。
安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为。把刀叉平行放在餐盘上表明你已经吃完了。如果你没吃完，就把刀和叉分开呈“八”字形放在餐盘上。英国人喜欢在吃饭的时候聊天。但要注意，吃东西的时候张大嘴，哪怕是说话，是不礼貌的行为。诀窍是：吃东西和说话交替进行；只往嘴里放少量食物。如果你必须张大嘴，请用一只手遮挡它。
英国人不吃动物的头、足和内脏器官，所以他们形象地称，他们只吃动物的肉，而不吃动物。
在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。如果不习惯用餐时吃马铃薯，不要不好意思要米饭。
酒吧是英国人喜欢与朋友相聚的社交中心。中国学生可能会被邀请出去“喝一品脱”(goouttohaveapint)，作为与英国学生社交的开始。
论文摘要: 增加农民收入是我国扩大内需的关键，本文通过运用SPSS线性回归分析的方法对我国农民的消费进行了回归分析， 以便能够更好地了解我国农村居民的消费结构与消费行为。
Key words: farmers per capita consumption expenditure of life; linear regression; multiple linear regression
Abstract: The increase in the income of the farmers is the key to expanding domestic demand in China， this article through the use of SPSS linear regression analysis of the consumption of the peasants in our country regression analysis carried out in order to better understand China's consumption structure of rural residents and consumer behavior.
一、 问题提出
我国是一个农业大国，至今仍有9亿农村人口，占全国人口总数的70%，农民是我国最大的消费群体，农村消费能力的提升直接关系到国民经济的全局。从农村市场看，中国有近六成人口(约8亿)生活在农村。农村城镇化的进程对经济增长的带动作用是非常明显的，世界上还没有哪个国家有规模如此巨大的城镇化。农村居民的收入虽然低于城市居民，但是基数巨大，且农村人口的收入也在稳定增长。据测算，目前1个城镇居民的消费水平大体相当于3个农民的消费；城市化率提高1个百分点，就会有100万～120万人口从农村到城市。由于城市人口的消费是农村的2.7～3倍，约拉动最终消费增长1.6个百分点。
随着经济的发展，我国农民的消费水平和结构也发生了很大变化，农民生活水平的提高和消费的增加对于实现国民经济又好又快发展、正确处理好内需和外需的关系至关重要。但从总体来看，农民消费水平仍然较低，调查显示有的地区都不及城市居民人均消费支出的三分之一。而且消费结构不合理，局限于食品类等生存基本需求品，消费在衣着装饰等方面的极少。而影响农民消费水平的根本原因是农民的收入。
农民生活消费支出主要包括食品、衣着、医疗卫生、教育文化、家庭设备、交通等方面，本文只挑选了四种典型的消费支出作为代表来分析农村居民的消费结构。
下面将从这些方面分别用数据作一元和多元线性回归分析。
二、数据来源和模型变量的选择说明
1、下表是要进行处理的31个省市的农村居民消费相关的原始数据，数据来源于《2007中国统计年鉴》。
各地区农村居民家庭平均每人生活消费支出(2007) 单位: 元
2、变量选择和说明：被解释变量即自变量：农民人均生活消费支出；解释变量即因变量：农民人均收入，农民人均食品消费支出，衣着消费支出，
农民人均家庭设备消费支出，农民人均医疗保健消费支出 。并用下式表示函数关系：
三、回归模型建立与分析
1、农民人均生活消费支出与农民人均收入的一元线性回归分析
在SPSS 菜单栏上选择Analyze Regression Linear ， 则出现Linear Regression( 线性回归分析) 主对话框，将“”选入Dependent( 因变量) 框中， “”选入Independent( 自变量) 框中，在该窗口的Regression Coefficients框中，选Continue Interval复选框，最后点击OK键，结果如下：
表1
表2
表3
（1） 相关分析表（见表1） Model Summary表中看到复相关系数为0.932，决定相关系数为0.930，说明方程的拟合度较好，表明回归方程显著性较高。
（2） 方差分析表2，F＝412.512，P 值＝0．000
（3） 回归系数的显著性检表（见表3），常数项的P=0.011
2 多元线性回归分析
农民人均生活消费支出与农民人均收入、农民人均食品消费支出、衣着消费支出、农民人均家庭设备消费支出、农民人均医疗保健消费支出的多元回归分析，结果如下：
表4
表5
表6
（1） 相关分析表（见表4）复相关系数0.996，决定相关系数0.995表明回归方程显著性很高。
（2） 方差分析表（见表5）F=1277.528，P=0.000，表明回归方程高度显著，说明 ，整体上对有高度显著的线性影响。
（3） 回归系数的显著性检验表（见表6）可知：①常数项的t的显著性概率为0.450>0.05，表示常数项与0没有显著相差异，表明常数项不应该出现在方程中；②食品的t的显著性概率为0.000
=0.556 +0.015 +0.157 +0.177
从回归方程我们可以看出，食品消费的系数最大，医疗保健的系数次之，而家庭设备 和衣着消费系数 较小，这表明农村人民在食品和医药上的消费较大而在衣着等上的消费较少。
四、结论
根据多元线性回归的基本方法，通过对初始线性回归模型的验证和分析， 最后得到的线性回归模型在理论上符合高斯假设，其结果也与前面分析的基本一致。
在实际应用中，农民消费支出方面有很多，本文只是分析了几个典型的因素， 通过线性回归模型也可以较为准确的判断今后的农民消费情况。在现实生活中，所得预测结果不可能与生活完全一致，但是对增进农民收入、改变农民消费结构有很大的意义。
通过对多元线性回归的分析，我们可以看出，我国农民的费结构，基本上还是在食品、医疗等生活必需品上消费较多，而花在衣着装饰上的较少，但比起过去农民在家庭设备上的支出有了明显提高。而制约农民消费的关键还是农民收入不足。
因此，国家应该调整相应的农业政策，切实增加农民收入，增强消费的经济基础，通过增加消费拉动经济增长，通过经济增长带动消费的增加。此外还应培育农村居民正确的消费观念，要加快形成积极的消费观念，在生产发展的基础上努力提高生活质量，使生活更加富有意义；要克服“只知道买价格低、便宜的商品，养儿防身防老”等片面观念。
参考文献
[1] 马庆国．管理统计［M］．北京： 科学出版社，2002
[2] 何晓群.现代统计分析方法与应用［M］．北京：中国人民大学出版社，2007
[3] 罗凤明， 邱劲飚， 李明华， 肖炳坤.如何使用统计软件SPSS 进行回归分析
[4] 李争艳.用回归分析方法预测我区城镇居民消费水平 2008
建交46年来，中法关系取得了长足发展，体现了战略性、全球性和时代性。在中法建立全面伙伴关系13年后，两国决定为双边关系注入新的活力，建设互信互利、成熟稳定、面向全球的新型全面战略伙伴关系。
双方一致认为，在多极化、全球化深入发展的当今世界，全球治理体系面临深刻变革。新兴国家的快速发展有利于国际关系向更加合理均衡方向发展。
中法作为联合国安理会常任理事国和世界两大经济体，肩负着特殊责任。中法关系应当继续发挥示范作用。两国既要为世界的和平、稳定与发展作出重要贡献，也要按照联合国的宗旨和原则，弘扬多边主义，相互尊重对方独立自主选择发展道路。应该建立平等合作、包容互利、面向未来的新型大国伙伴关系。
双方还应深化在国际事务中的协调与合作，共同应对全球重大威胁，尤其是大规模杀伤性武器及其运载工具扩散，致力于解决包括伊朗核问题、朝鲜半岛无核化问题和阿富汗等地区热点问题。
双方认为，二十国集团（G20）应在更加健康稳定的基础上重塑世界经济增长和国际金融体系，切实发挥G20作为国际经济合作主要论坛的作用。法国即将担任G20主席国，中国给予积极支持。双方强调各国应致力于推行协调、连续和稳定的宏观经济政策，进一步推进国际货币与金融体系改革，应对原材料价格过度波动。双方希望大力完善全球经济治理机制，支持包括国际货币基金组织在内的国际金融机构的改革，以顺应时代要求。
双方坚决反对各种形式的保护主义，愿在维护现有授权和基于已有进展的前提下，尽早完成多哈回合谈判，取得全面、均衡、富有雄心的成果。
双方希望即将在墨西哥坎昆召开的联合国气候变化会议，按照《联合国气候变化框架公约》及其《京都议定书》以及“巴厘路线图”的授权，达成能够应对挑战的协议。两国在环境保护、可持续发展和应对气候变化领域保持紧密合作，愿深化在应对气候变化方面的合作伙伴关系，加强对话、磋商与务实合作。
双方同意在发展问题上加强合作，重申支持实现千年发展目标的努力。
双方认为，在非洲开展经济合作有利于促进非洲经济发展，支持两国企业在非洲开展合作。
随着欧盟机构改革深化，中欧关系将进入新阶段。中国高度重视在政治、经济和文化领域同欧盟发展关系，愿继续致力于加强中欧全面战略伙伴关系。法国将继续为推动中欧关系发展发挥表率作用。双方一致认为，欧盟应取消对华军售禁令，尽早承认中国完全市场经济地位。
双方将继续密切高层交往，深入开展战略对话，促进相互理解和战略互信，加强双边合作。
双方重申高度重视中法关系，愿以战略和长远眼光、在相互尊重和重视彼此和、根本利益的基础上，共同推动中法全面战略伙伴关系取得更大发展。
双方肯定中欧人权对话取得的进展，愿在平等和相互尊重基础上加强对话和双边交流。
中法双边关系在贸易、投资、科技以及人文交流等领域取得长足发展。作为最早支持中国现代化的国家之一，法国与中国建立了多项具体合作项目。双方强调愿在互利共赢、共同发展原则指引下，建立更加紧密、可持续和创新的经贸关系。
中法在核能、航空航天和铁路领域的合作建立在平等互利的基础之上，是双方合作的重要组成部分。在30年成功合作的基础上，双方愿进一步深化核能领域合作，在推进现有合作项目基础上，拓展合作领域，共同开发包括第三方市场的新项目。鼓励双方相关企业开展务实深入的磋商，推进在核燃料循环领域的合作。法方重申愿深化与中方在铀矿开采、核燃料生产、在本国和第三方市场建设核电站以及乏燃料后处理/再循环等方面的合作。中方对法方这一意愿予以支持。
双方同意继续深化两国航空工业长期且富有成效的合作，体现在空客等法方企业与中国航空公司及工业企业合作、A320天津总装线运营、法国公司参与中国C9飞机项目，以及中法正在联合研制中型多用途民用直升机（EC175/Z15）等方面。
铁路运输是中法传统合作领域，双方重申进一步推动铁路交通合作的意愿。
除传统合作领域外，双方愿在环境与可持续发展、农业及食品加工和金融服务等重点领域实现创新合作，并加强上述领域企业间合作。双方还愿在新能源、生物、新材料、电动汽车、循环经济以及低碳技术等新兴领域加强合作。
双方认识到新型商务合作关系只有在开放型经济的框架下才能得到充分的发展，同意将反对贸易保护主义列为工作重点。双方将努力加强知识产权保护。双方将平衡双边贸易关系。法方欢迎中方为加入世界贸易组织《政府采购协定》采取的努力。双方将尽快商签新的避免双重征税协定，支持中小企业合作及为其融资提供便利的项目。双方还将鼓励业已蓬勃发展的双向投资，为其提供有利和公平的环境。
中法双方期待中国与欧盟能就包括便利双方人员交流在内的移民与人员往来问题尽早完成谈判，并重申双方合作打击非法移民活动的决心。
为加深两国人民间的相互了解，双方决定进一步加强在文化、教育、科技领域的合作，鼓励地方政府进一步开展合作。支持两国文化机构建立长期、稳定的合作关系，鼓励各自的文化机构和个人参加在对方国家举办的艺术节等文化活动。双方同意继续执行今年稍早签署的合作拍摄电影协议，进一步推动广播、影视领域的交流与合作。
双方将积极推动两国院校间建立和发展伙伴关系，扩大互派青年留学生规模，支持中文在法国和法语在中国的推广。
在德国，男士宜穿着背心三件式西装，女士则穿裙式服装。一般来说，德国人的服饰民族色彩并不明显。可是，有几个地区在服饰方面却很有特点，比如男士帽上插有一枝羽毛。
德国人的生活习惯比较简单，早晨喜欢咖啡、小面包、黄油和果酱，或少许灌肠和火腿。午餐是主餐稍丰富，主食大多为肉类。他们大多数人不喜欢吃鱼，只有北部沿海地区少数居民才吃鱼。但德国人爱吃马铃薯，而且吃起来不厌其多。
认真的办事态度
对工作严肃认真，一丝不苟是德国人的一大特点。他们在社交场合举止庄重，讲究风度。这不光体现在穿着打扮上，也体现在言语举止上。与德国人相处，你几乎看不到他们皱眉头等漫不经心的动作，因为这些举动在他们看来是对客人的不尊重，是缺乏教养的表现。他们十分注重生意，通常是基于看到了生意的好处才准备谈判的。在他们看来，没有必要在谈生意之前就培养亲密的个人关系，友好的关系通常是在双方谈生意期间建立起来的。德国人工作积极性比较高，一心一意地想着如何提高工作效率。在谈判过程中，思考总是深刻敏锐，态度明确，一般强调自己方案的可行性，不大愿意向对手做较大让步，有时显得十分固执，毫无讨价还价的余地。
时间观念强是德国人的又一大特点。一旦与德国人约定时间，就宜按时到达，因为在他们眼中，迟到或过早抵达都是不懂礼貌的表现。所以，在商务谈判中，宜先熟悉问题，然后单刀直入。他们视浪费为“罪恶”，讨厌浪费的人，一般人都没有奢侈的习惯，所以与德国人打交道，务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片。
独特的待人接物
德国人比较注重礼节形式，他们在待人接物上所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。
随着国际间的频繁交往，在德国社交场合与客人见面时，一般行握手礼。与德国人握手时必须注意两点:一是握手要用右手，伸手动作要大方，且握手时务必要坦然地注视着对方；二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力度宜稍大一些。如果对方身份高，则须得他先伸手，再与之握手，而与熟人、朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。
重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。一般情况下，切勿直呼德国人的名字，仅称其姓大都可行，或用“先生”、“女士”等称呼对方。在与客人打交道时，他们更乐于对方称呼他们的头衔，但他们并不喜欢听恭维话。与德国人交谈，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等，关系密切。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。
与德国人交谈时，尽量用德语，或携带译员同往。尽管大多数德国商人会说一些英语，但使用德语会令对方高兴。
讲究的送礼风习
在商务交往中，送礼之习非常风行。应邀到德国人家里做客，最好带点礼品。按照德国送礼的习俗，送高质量的物品，即使礼物很小，对方也会喜欢。在德国不兴厚礼，一瓶香水、一条领带、一张贺卡、自制的蛋糕等都是送人的最好礼物。但不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉，以免所送的礼物伤害到你们之间的友谊。德国人对礼品的包装纸特别讲究，忌用白色、黑色或咖啡色的包装纸装礼品，更不要使用丝带作外包装。去德国人家，鲜花是送给女主人的最好礼物，但必须要单数，一般五朵或七朵即可，但不宜选择玫瑰或蔷薇，因为前者表示求爱，后者则专用于悼亡。收到礼品后，德国人会马上打开看，并向送礼人表示感谢。
德国人一般不会约在晚上与客人见面，因为在他们看来，晚上是家人团聚的时间。圣诞节与复活节前后两周勿上门拜访，慕尼黑及科隆嘉年华会举行期间也应避免上门拜访。
德国人爱书、读书，几乎到了痴迷的程度。走进德国人的家庭，都可以看到漂亮的书架和满架的图书。在我的德国朋友卢德家中，客厅、厨房、卧室甚至洗手间，都摆满了图书。虽然有些杂乱无章，但那浓郁的书卷气却给人一种温暖的感觉，像是走进了文化长廊。
据卢德介绍，德国人经常举办一些诸如“朗读会”之类的家庭文化聚会，家庭成员在“朗读会”上，可以向家人、朋友朗读自己新近读到的好书中精彩的段落，也可以朗读自己创作的文学作品，体现了“独乐乐不如众乐乐”的文化生活理念。
在汉堡、不来梅、慕尼黑等很多城市，都可以看见一道独特的景观――图书跳蚤市场。这种市场大小不一，但都摆满了书籍。在德国的几所大学里，我们发现：食堂里居然设有流动图书馆！饭前饭后，师生们可以随时读书。
德国人对“世界读书日”非常看重，视为最隆重的文化节日。据报道，某年的“世界读书日”，德国竟然举办了一项全国性的活动：“我送给你一个故事”，发给全国33.5万名五年级学生每人一张“读书券”，孩子们可以凭此券到任何一家书店免费领取一本图书。“世界读书日”这天，德国一些大城市还会举办书展活动，而且“国门大开”，邀请全世界的书商来德国推销新书。法兰克福就曾迎接过来自108个国家的7448位书商，书商们为德国国民带来40万种书籍！结结实实地让德国人过了一次“眼瘾”和“书瘾”！
“阅读从儿童抓起”，这是德国上下形成的共识。在德国，政府把阅读视为一项儿童启蒙的社会工程，有意让一些出版社出版儿童读物，并在大街小巷设立一些儿童书店。德国对儿童的阅读启蒙教育采取读物“阅读阶梯”式教育，即在孩子的幼小阶段，有意安排他们读撕不坏、咬不破的塑料图书、布面图书；随着孩子年龄的增长，再让他们接触纸质图书。这样，很容易激发孩子的阅读兴趣。
为了鼓励人们读书，政府还成立了“国家促进阅读基金会”。基金会定期在全国各个城市举办丰富多彩的朗诵会、阅读和写作竞赛、读书节、文学日、大人给小孩捧书讲故事、给读书志愿者培训等活动，同时还设立了旨在推动全民阅读的国家官方网站――“阅读在德国”，为读书人提供网上读书的信息平台。
据德国官方提供的数据表明，28%的德国公民是“书痴”，35%以上的人年阅读书籍超过18本，14%的德国家庭有“家庭图书馆”或“家庭图书角”，藏书家更是比比皆是。
初来德国几天，也确实感受到德国街头的干净卫生，但我也发现，德国街上乱丢烟蒂的现象也很普遍。我去问导游，导游说：“德国人认为，在街上乱丢东西是不文明的，但丢烟蒂却是很自然的，他们认为把烟蒂丢在地上是一种自然回归，是一种归宿，所以在德国街上看到很多烟蒂是很普遍的，以后我们游其他城市时也会看到这种现象。”
我说道：“这是什么理论？按照这种理论，把果壳瓜皮丢在地上岂不是更有理由自然回归？让人看不懂。”
导游说：“我来德国这么多年了，也看不懂呢，何况你们刚来。”
当然，我并不因为丢烟蒂问题而否认德国街上的整洁，但也绝不是被国内某些人神化得那么完美无瑕，如十几天皮鞋不擦都依旧干净云云，我在德国五、六天就擦一次皮鞋，否则，也会脏兮兮的了。
都说德国人的严谨、敬业是世界上闻名的，然而，仅57万人口的德国小城杜塞尔多夫的地铁竟然建了15年了，至今还未完工，依然在悠哉闲哉地施工中。导游带我们游杜塞尔多夫时说，好多工人在这个地铁工程干到退休了，工程却还没完工。导游笑着对我们说：“你们看得懂德国人吗？”
还有让我们看不懂的是，在周末和节日里，德国街上的商场和超市都是不营业的，如果周末去逛街，你会发现街上的店门都是紧闭的，而且大街上也是冷冷清清的没几个人。而在国内，周末和节日则是商家赚钱的好时机，打折啦、促销啦、酬宾啦等等，宣传都来不及呢。有天晚上七时左右，我想去超市买点东西，心想，今天不是周末，超市总不会关门吧？结果，在街上跑了一大圈，看到的商店都是关门打烊的，偶尔好不容易看到几家开着灯光还在营业的，进去一看却不是网吧就是酒吧！
-用左手有益健康-
其实早些年，德国人对于“左撇子”存在不少的偏见。房东先生的儿子尤迪特从小就是一个“左撇子”，15年前他高中毕业，准备迈入大学选择自己喜欢的专业就读。按照尤迪特原本的志向，他想做一名牙医，可在听说所有牙医使用的仪器设备都是为常用右手的人所设计的，他便不得不打消了做牙医的念头，幼时的梦想就这样被扼杀在了萌芽状态。
而很多德国父母为了避免自己的孩子遭遇和尤迪特类似的苦恼，都曾有过强迫“左撇子”的子女将常用手改成右手的经历。房东先生和我说，他当初也有一些后悔没有像其他父母一样纠正儿子，因为这个世界似乎的确是为那些使用右手的人所设计的。但现在，他不这么想了，德国医学专家的研究成果让他庆幸当初没有那么做，因为完全没有必要。
德国是脑溢血发病率很高的一个国家，很多患者及其家庭都为此承担了巨大的经济负担和精神痛苦。而一家德国权威医疗机构经过多年的跟踪调查发现，习惯使用右手的老人，其支配右手的左脑血管要比右脑血管发达得多，而全德70%的脑溢血都发生在患者的右脑。这也就是说，如果人们有意识地改用左手，就可以解决长时间使用右手造成的左脑负担过重，导致神经疲劳，记忆力减退的问题，并极大降低中老年人患脑溢血和老年痴呆症的几率，而且还能对右眼和右脑起到很好的保健作用。
毫不夸张地说，这项研究结果改变了很多德国人从出生起就已养成的生活习惯。据不完全统计，在德国，“左撇子”的人数约占总人口的24%，这其中，还不包括那些后来将常用手改为右手的人。这些原本在生活、学习和工作中遭遇各种不便，甚至受到别人嘲笑的“左撇子”，肯定不会想到多年之后自己却成为很多人羡慕和学习的对象。“三十年河东，三十年河西”，说的或许就是这样的事情吧。
-全民左手运动-
第一次意识到德国人对学习使用左手有多么热衷，还是跟同学沃尔夫去汉堡的市郊看望他的姑母一家。沃尔夫的姑母和姑父都已经年近70，听说我来自中国后，他们便热情地邀请我留下来吃午饭。在餐桌上，我注意到两位老人居然都是“左撇子”，无论是递餐盘，还是拿面包，甚至就连用餐巾擦嘴巴，用的都是左手，这让我感到新奇不已。夫妇两个人同时都是“左撇子”的事情，我还是第一次碰到。
午餐过后，我对沃尔夫大发感慨：“居然还有这么巧合的事，你姑父和姑母竟然都是‘左撇子’，他们真的是很般配。”沃尔夫听罢连忙解释，“我知道你们中国有句话，叫‘眼见为实’，可有些时候，其实欺骗人的，正是人们自己的眼睛。我姑父和姑母并不是‘左撇子’，他们只是平时经常抓住机会学习使用左手而已，医生说这种方法可以预防很多疾病。”我这才想起新闻里经常提到的“常练左手有益健康”的事，看来德国人也是很注重身体保健的嘛。
沃尔夫告诉我，其实他身边的很多德国老人都开始在日常生活中练习使用左手，比如尝试用左手拿着刀叉吃饭，用左手刷牙、端杯、写字等。就连在锻炼身体的时候，他们也会特意对左手和左脚有所“偏爱”，专门多练一会。
而针对这股“全民左手热潮”，德国相关政府部门也进行了积极的引导，他们会经常组织各种与“左撇子”有关的比赛和活动，比如左手使用电脑鼠标大赛、左手绘画大赛等。甚至在柏林的一些社区，还会定时举行“左撇子运动会”。无论你是不是“左撇子”，只要有意愿，就都可以参加。比赛的项目也是丰富多彩，有左手吃饭、左手系扣子、左手系鞋带、左手开门锁等，受到了很多德国人的热烈欢迎，很多德国人都是全家出动，踊跃参与。
2013年9月，我在房东一家的劝说下，也兴致勃勃地参加了一场所在社区的“左撇子运动会”。倒不是想拿什么优胜大奖，只是参与一下，另外也想看看德国人到底是怎样练习使用左手的，结果还真是大开眼界。
在现场，来自一所老人院的参赛选手格外引人注意。他们大多已经六、七十岁，但使用左手的能力却令人惊叹。而据老人院的院长介绍，参赛的10位老人中，除了一个人出生时就是“左撇子”之外，其余人的左手使用技巧都是平时练出来的。看着他们熟练地用左手拿叉子吃沙拉，用勺子喝汤，用剪刀剪纸，所有人都非常赞叹：这些可爱健康的老人一定会长命百岁的。
而为了让更多的人认识到“左撇子”对健康的好处，德国的各级医疗卫生部门也没有闲着，他们每年都会在8月13日“世界左撇子日”这一天举行左撇子有益健康的宣传和展览，提示人们健康的重要性，同时也让更多的人投入到这场“左手运动”中来。这些举措也的确十分见效。在我所住的那个社区，听房东说两年前还有三位老人得了脑溢血，而最近一年来，再也没有听说这样的事情了。
-“左撇子”经济大行其道-
随着学习使用左手的人越来越多，德国的很多商家也看到了其中的商机，他们一方面研制一些适合“左撇子”使用的日常用品，为“左撇子”的工作和生活提供更多的便利。另一方面，也积极开发出了很多帮助那些正在学习使用左手的人的用具，比如专供左手弹奏的吉他、“左撇子”专用尺、“左撇子”剪刀、“左撇子”餐具等，为那些争当“左撇子”的人提供一切可能。
2014年春天，我去柏林旅行，意外地在一条街上发现了一家“左撇子”商店，走进去一看，专门面向“左撇子”销售的商品居然达到了200多种。这其中，“左撇子尺子”和“左撇子键盘”格外吸引我，甚至自己也各买了一个，准备回家多多练习。我注意到那把尺子上的数字是从左到右依次缩小的，而键盘的回车键（Enter）则安排在了左边，所有的一切都是为“左撇子”量身定做。
为了鼓励商家售卖“左撇子”商品，德国政府还为那些“左撇子”用品店提供减免税收的优惠政策，以及财政补贴，因为左撇子商品的价格一般要比普通商品高。政府推出的这些举措大大刺激了“左撇子”经济的发展，最近几年，汉堡街头的“左撇子”专卖店多了不少。
位于欧洲中部的德国是世界上十大长寿国之一。根据世界卫生组织2007年公布的数据，德国的人均寿命为78.95岁。如今四年过去，德国联邦统计局日前再次发表公报，宣布德国的人均寿命再创新高：男性为77.4岁，女性为82.6岁，这就意味着德国的人均寿命为80岁。然而在130年前，德国人的男性平均寿命仅为35岁，女性也不过38岁，这是什么原因？有关专家经过长期研究得出结论：德国人的长寿和他们的饮食结构、生活习惯、注重养生观念等有着密切的关系。
德国人喜欢吃大蒜，大蒜已成为他们饮食中不可缺少的一个组成部分。在德国的超市，随处可见各种大蒜食品，而大蒜餐馆、大蒜专卖店等“蒜字号”商店更是林立在街头巷尾，有些德国人甚至一日三餐都与大蒜为伍，如有一位名叫马库斯的家庭主妇，她的早餐是大蒜面包，面包上还要涂一层大蒜蜂蜜或大蒜果酱等；中餐吃的是蒜头通心粉、蒜头比萨或蒜头炸薯片；晚餐则用大蒜油烹制蒜头牛排、蒜头炸鱼、大蒜烤鸡等，还要来点儿大蒜酒，连饭后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味儿。当然，像马库斯这样喜欢吃大蒜的在德国远远不止她一个。据统计，德国人吃大蒜的年消耗量在8000吨以上。德国人为何对大蒜情有独钟？大蒜研究所的负责人哥特林博士介绍：大蒜中含有400多种有益身体健康的物质，如果有人想活到90岁，大蒜应当是他食物的基本组成部分。研究还表明：大蒜的营养价值甚至高于人参，应将其列为保健品之首。此外，德国人还发明了一种“果汁节食法”，即以喝果汁来代替进食。研究发现，“果汁节食法”和传统的“喝水节食法”相比，有着明显的优点。1：人体疾病和衰老的主要原因是因为细胞代谢失去协调。人体中的细胞只有l/2达到成长巅峰，其余l/4是再生阶段，而另外l/4则处于衰竭死亡之中。如果死亡的细胞和再生的细胞维持均衡，身体即为健康。如果细胞的死亡率比再生率高，人体就会开始老化。所以老化的细胞必须尽快排泄，只有这样，才能刺激新细胞的再生。以果汁节食可加快衰竭细胞的排泄，有效地产生新的细胞；2：以果汁节食可增强肺部、肝脏、肾脏、皮肤的排泄与清洁功能，使因代谢产生的大量废物及毒素迅速排出体外；3：果汁节食对于神经系统、精神状态、生理系统都有安定活化的效能。精神改善了，就能增加荷尔蒙及腺体的分泌；4：人体组织缺乏各种维生素及矿物质时，容易引起细胞氧化，功能减弱，产生各种病状及细胞提前老化。新鲜果汁富含各种维生素、酵素、矿物质及稀有金属元素，这些营养成分可直接由血液吸收，维持组织及细胞间生化及矿物质的平衡，加速组织痊愈或新生；5：节食时，由于自动分解食物，产生大量酸性废物，一旦组织中酸性过高，便容易引起疾病。新鲜果汁供应身体碱性成分，对于平衡体内酸碱极为重要。世界著名的营养学家柏格博士认为，果汁节食法可加速尿酸及无机酸的排泄，果汁中的糖分则可以强化心脏，所以果汁节食法确实要优于饮水节食法。
德国人喜欢运动，除了众所周知的足球以外，还有传统的马术、赛车、滑板及冰雪运动等等。当然，以上所说的运动，运动者大多为年轻人，而对于老年人来说，散步可称得上是他们的传统爱好，尤其是每周日的午餐后，更是他们的“散步日”。德国人认为：散步不但能缓解工作的紧张和精神的疲乏，还能促使血管弹性的增加，特别是腿的持续运动，可促使更多的血液回到心脏，有利于改善血液循环，提高心脏的工作效率。散步还有利于精神的放松，减少忧郁和压抑情绪，并可以提高人体免疫力。现代医学还认为散步能维持人体的钙平衡，保护骨骼健康，并有助于氧化体内多余的脂肪，减轻体重或维持体重在适当的水平。德国总理默克尔也是一位“散步爱好者”，2006年，默克尔首次访华，总理曾专门陪同她到北京菖蒲河公园散步；去年6月，俄罗斯总统梅德韦杰夫访问德国时，默克尔也以散步“招待”。散步使她的身体和思维得到了充分的休息和高度的集中，如今，她已超越了中国女性的退休年龄，但身体状况依然很好。
作为世界的长寿国之一，德国人同样也十分注重养生。当地有一家医学刊物曾将德国老人的养生之道归纳为《三字经》养生法，即量体重：时刻注意自己的体重，控制自己的体重；少喝酒：酒能增加人们患肝癌、口腔癌和喉癌的可能性，还能使血压升高，导致心脏病或心肌梗塞发作；不抽烟：抽烟会使人平均减少10年的寿命，还能使患肺癌和支气管炎的几率增高，但如果在50岁之前戒烟，则会重新恢复健康；控脂肪：每天的脂肪摄入量不得超过30％，但也不得少于15％，正确的服用量是每天一茶匙菜籽油或者橄榄油；多果蔬：维生素A、C和E有保护身体健康的作用。水果、蔬菜中含有丰富的维生素，因此每天至少应吃400克水果和蔬菜；常吃鱼：吃鱼能延年益寿，它含有人体内所需的重要油脂，多吃鱼还能增强人的免疫功能，降低早期死亡率；重淀粉：淀粉是人体能量的重要来源，食谱上必须要有面包和米饭；多纤维：纤维食物有益健康。含丰富纤维的食品，是维生素和矿物质的重要来源；少吃盐：每天食用高盐量饮食，会增加患高血压和心脏病的危险；多吃钙：老年人缺钙容易骨折。鱼、杏仁、绿色蔬菜和奶制品（脱脂奶）都含有丰富的钙质，宜经常食用；少咖啡：咖啡对交感神经有刺激作用，每天喝6杯咖啡的心脏病患者，死于心力衰竭的风险会增加3倍；少吃糖：糖不仅会毁坏您的牙齿，而且还会增加患肥胖症、糖尿病、高血压的风险；多运动：45岁左右进行体育锻炼的男人，比不锻炼的人患心脏病的危险性要低得多，因此，每天应锻炼30分钟；忌性乱：性生活不可乱。性乱不仅有患性病和艾滋病的危险，经常更换还会造成心理压力，并使生活规律被打乱；淡名利：不要不惜代价地去追求名利，安定的生活是延年益寿的重要保障；择居处：在自己所适应的地方生活。现代医学发现，当人搬到一座不适宜自己生活的城市居住，会经常生病；选职业：应从事合适的工作。职业对寿命有着很大的影响；避车祸：驾驶和骑车时要小心，车祸是致人早逝的杀手；勿自扰：消极的情绪会使人生病，所以不要老是去想生活中的阴暗面和不愉快的事。这种《三字经》养生法和中国人的养生法大同小异，有着一定的科学道理，因此深受一些养生爱好者的欢迎，目前，这种《三字经》养生法也在当地的老年人之中悄悄开始风行。
购物车(0)