时间：2022-12-17 07:43:12
绪论：在寻找写作灵感吗？爱发表网为您精选了8篇花钟教案，愿这些内容能够启迪您的思维，激发您的创作热情，欢迎您的阅读与分享！
教学目标
知识目标
通过离子化合物和共价化合物的实例了解化合价的涵义；了解常见元素,原子团化合价；能够根据元素的化合价写出化学式或根据化学式判断元素的化合价。
能力目标
培养学生的思维能力和对知识形成规律性认识的能力，在课堂练习中培养巩固学生应用概念认识新事物的能力。
情感目标
在学习元素化合物的知识中，对学生进行实事求是，尊重科学，依靠科学的教育。渗透定组成定律的基本思想。形成从现象到本质，感性到理性的认识方法。
教学建议
教材分析
化合价是初中化学要求达到了解水平的基础知识，前面学过的有关化学式和物质结构初步知识，尤其是有关离子化合物和共价化合物形成的知识是给出化合价的依据。学生掌握本节知识将对以后各章的学习均有十分重要的影响，尤其是对第八章酸、碱、盐的学习。本节课是初中化学知识链中的重要一环，所以应高度重视本节课教与学。
教法建议
从复习NaCl和HCl的形成入手，探究MgCl2和H2O的形成过程。学生分组探究：据Mg、Cl、H、O原子结构示意图来分析Mg与Cl，H与O之间是如何形成化合物的。提出问题：（1）Mg、Cl、H、O这四种原子最外层电子数是多少？（2）Mg与Cl，H与O各是靠什么形成化合物的？（3）在MgCl2和H2O中原子个数比各是多少？使学生明确：元素在相互化合时，反应物原子的个数比总是一定的。如果不是这个数目比，就不能使构成离子化合物的阴、阳离子和构成共价化合物分子的原子的最外电子层达到稳定结构，也就不能形成稳定的化合物。所以元素间相互形成化合物时，各元素原子数目之间必是一个一定的简单整数比。元素原子在形成化合物时表现出来的这种性质叫化合价。即化合价的实质是元素的一个原子在与其它元素的原子化合时，得失电子或共用电子对数目。用表格展示元素化合价的判断：
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化合物
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离子化合物
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共价化合物
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数目
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一个原子得失电子的数目
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一个原子共用电子对数
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正价
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一个原子失去电子的数目
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电子对偏离的原子
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负价
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一个原子得到电子的数目
class=NormalvAlign=topwidth=135>
电子对偏向的原子
元素的化合价是元素的原子相互化合时的数目，所以，在单质分子里，元素的化合价为零。在化合物中，正负化合价的代数和为零。让学生明白，元素的化合价与原子的结构有关。化合价与原子最外层电子数目的联系。
熟记常见元素化合价和原子团的化合价，是运用好化合价的前提。建议可采用顺口溜强化记忆。然后加强课堂训练，通过实际运用在不断联系中达到熟记的程度。根据已知元素的化合价，写出物质的化学式；或根据物质的化学式，计算出元素的化合价。要做到讲练结合，让学生在练习中去体会化合价与化学式的相互关系。掌握好元素的化合价与化学式的相互关系，可摆脱以前死记硬背物质化学式的现象；使书写客观存在的化合物化学式的能力，达到了一个飞越的程度。同时让学生认识到：在化学研究的实践中，必须通过具体实验确知某化合物的存在和测定了它的组成成分，才能根据元素的化合价写出它的化学式。
教学设计方案
教学重点：
熟记常见元素和原子团的化合价，了解化合物中元素正，负化合价代数和为零的原则。
教学难点：化合价概念的建立。
教学过程：
复习提问：
写出氯化钠，氯化氢的化学式。为什么是一个钠原子和一个氯原子结合，一个氢原子与一个氯原子结合？（从原子结构角度考虑）
写出镁，氯，氢，氧四种原子结构示意图
投影：
探究问题：镁和氯；氢与氧是如何形成化合物的？
分组讨论，小组汇报讨论结果。
（1）Mg，Cl，H,O这四种原子，最外层电子数是多少？
（2）Mg与Cl，H与O各是靠什么形成特定的化合物的？
（3）在氯化镁，水分子中，原子个数比各是什么？能否随意改动化合物中的原子个数？
小结：氯化镁失去镁最外层两个电子形成Mg2＋，Cl得电子形成Cl－，相反电荷的离子互相作用，形成离子化合物MgCl2。在水分子中，一个氧原子提供两个电子分别与两个氢原子提供的两个电子形成两对共用电子对，形成稳定的共价化合物水。据原子结构，元素的原子在结合时，原子个数是一定的，不能随意改动。这是元素形成化合物时的一种性质。这种性质就是元素的化合价。
板书：
一、化合价：一种元素一定数目的原子跟其它元素一定数目的原子化合的性质。
注意：
（1）化合价有正价和负价
（2）化合价的实质：是元素在形成化合物时表现出的化学性质。取决于原子最外层电子数。
（3）因为化合价是在形成化合物时表现出的性质，所以单质的化合价为零。
阅读课本P62-63
思考讨论：
1、在离子化合物和共价化合物中，元素化合价的实质是否相同？
2、离子化合物和共价化合物中元素化合价的正负与数值是如何确定的？
3、化合价的原则是什么？
板书：二、元素化合价的确定
小结上述问题的讨论并填写下表
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化合物
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离子化合物
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共价化合物
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数值
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一个原子得失电子的数目
class=NormalvAlign=topwidth=164>
一个原子共用电子对数
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正价
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一个原子失去电子的数目
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电子对偏离的原子
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负价
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一个原子得到电子的数目
class=NormalvAlign=topwidth=164>
电子对偏向的原子
class=NormalvAlign=topwidth=55>
原则
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化合物中正负化合价的代数和为零
注意：单质中元素的化合价为零
投影：课堂练习一
1、学会生字、新词，理解歌词内容。
2、凭借歌词内容，培养学生的自主探究精神，激发学生强烈的
民族情和爱国情。
3、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文。
4、体会歌词结尾点题、首位呼应、反复咏叹的表达方式。
教学重点、难点：
引导学生通过歌词领悟民族之间和睦相处的美好感情，充分认识到我们的祖国是由五十六个民族组成的整体，只有各民族兄弟姐妹相亲相爱，我们的祖国才会蒸蒸日上、兴旺发达。
一、 歌曲导入：
1、同学们，喜欢听歌吗？希望老师今天播放的歌曲你们也会喜欢，但在播放歌曲前，老师有个小小的要求：会唱的同学请随着录音机一起唱，好吗？听！（教师播放歌曲《爱我中华》。）
2、你们知道歌曲的名字是什么吗？对了，《爱我中华》！今天我们要学习的就是这首歌的歌词。（教师板书课题）
3、简介歌词作者、演唱者和写作背景。
4、学生交流搜集的各民族的资料。（给予学生及时的评价）
二、 讲读课文：
1、每个民族有每个民族的特色，五十六个民族的特色和风俗，我们就是说上三天三夜也不一定能说完，下面就让我们走进课文——（教师范读课文）
（2）学生用自己喜欢的方式（个人、同桌、小组等）读课文。
（要求：只要能正确地朗读课文。）
（3）学生读课文。（指3——4名学生读后齐读）
2、请同学们自由读歌词的第一部分：
（1）你有什么发现或你读出了什么？
a、比喻句
b、情感表达：虽然五十六个民族各有特色，虽然五十六个民族语言存在差异，但是五十六个民族共同的心声——爱我中华，是永远不会变的。
课件出示少数民族图片：（傣族、蒙古族、维吾尔族……）
（2）学生朗读。（学生自愿起来朗读后齐读）
3、既然五十六个民族表达了一个意思——爱我中华，那都体现在哪里呢？请同学们默读歌词第二部分。
（1）组织交流：
1）本文来自我读出了：体育健儿为了祖国的荣誉，在世界赛场上争金
夺银。
a、师：你从哪句当中体会到的？
生：从“爱我中华，健儿奋起步伐。”
课件出示：（刘翔跨栏、姚明、邢慧娜万米跑……）
2）我读出了：中国很强大。
a、师：你从哪句当中体会到的？
生：从“爱我中华，建设我们的国家。”（生举例：神州五号……,工程师在建设我们的祖国。）
b、师：难道就工程师在建设我们的祖国吗？
生：不是。（一一列举：工人、农民、医生、教师……，都在为祖国的建设出力，都在建设我们的祖国。）
c、师：这些人（出示图片），也就是各行各业的从业者，都为建设我们美好的家园，在自己的工作岗位上，辛苦而忘我地工作着。
3）你还有什么发现？
生：我发现：“爱我中华”这四个字在第二部分歌词中出现4次……
结合理解：反复的修辞方法，逐步深化表达的思想感情。
4）还有吗？
课件出示：（神州五号飞天、奥运健儿站在领奖台上……），包含了中华各族儿女昂首阔步推动着伟大的祖国进入一个崭新的时代。
（2）指名学生朗读课文。（指导学生朗读结合课件的图片）
（3）学生朗读课文。（分角色后齐读）
（4）有感情地朗读全文。
三、 总结全文：
1、朴实的语言，欢快的节奏，写出了我国56个民族儿女团
结一心、爱国爱家的深厚情感。歌词也用比喻、反复等修辞方法写出了各民族兄弟姐妹亲如一家的喜人情景。
2、那就让我们随着音乐的节拍，踏歌起舞吧！（学生随音乐唱
《爱我中华》）
1高中化学教育教学过程中存在的问题
1.1教学方案未顾及学生的心理
高中学生存在很大的压力，他们的学业也比较紧张，加上我国的教育受应试教育影响较深，这就让教师、家长以及学生都注重的是学习成绩，所以，学生一般会通过死记硬背的方式记忆化学知识点，长期如此，学生的学习兴趣就会受到影响，甚至会对化学学习产生负面的情绪。在这种情况下，教师的教学效率和效果也会受到一定的影响，使得教学效果并不是很理想，学生的学习效果也会受到影响，无法在成绩上得到显著的进度，更谈不上培养学生的科学素养。
1.2教学模式单一
学校因为升学率会给高中各科教师很大的压力，学生身上也存在很大的压力，这些就使得教师在教学中还是应用传统的教学模式，并没有落实新课标的要求，在教学中教师还是主体，并没有展现出学生的主体地位，学生则在被动的进行学习。传统的教学模式对学生的长远发展具有不利影响，会限制对学生的潜力进行开发，让学生的思维受到固化影响，这样学生就不能够将学习到的理论知识和实践进行有效的融合，限制了课堂教学的效果[1]。
2高中化学教育教学过程中的优化方案
2.1引导学生进行兴趣学习，营造良好的课堂氛围
乐之者不如好之者，学生只有具备学习兴趣，才能够积极主动的投入到学习中，进而促进他们学习效率和效果的提升，所以，教师在教学中就需要注重激发学生的学习兴趣，把实现趣味性教学和实用性教学的统一，这样就能够提升学生的学习兴趣，还能够让他们更加清楚的认识化学学科。比如，氢氧燃料电池就有很多的优势，如，轻便、高能、没有污染等，在航天技术方面被大规模的进行应用，这也推动了航天事业的发展，在“原电池原理和其应用”中就可以找到有关的内容。环境对人的影响是潜移默化的，教师要提升教学效果，对教学进行优化，就需要注重营造一个良好的教学环境。教师在教学中需要结合学习内容，让学生进一步的理解和掌握这些知识。另外，因为化学知识的难度和复杂性较大，所以，学生在学习中难免会遇到挫折，影响到他们的学习信心，教师在教学中就要注意保护他们的自信心，多表扬学生，对于学生的不足和问题进行指出时，要尽可能的委婉以及含蓄。
2.2科学的设计课堂教学，对课堂教学进行优化
课堂教学设计就是备课，这对于教学质量也具有重要的影响，要想提升教学质量，教师就需要先认真的备好课。所以，教师就要对信息资源进行有效的整合，一起对教学设计进行优化和完善，高中化学组可以集体进行备课，这样的方式能够让教师进一步领悟课标，更加深入的理解教材，集中大家的智慧，就能够制定和具体情况相适应的教学目标，进而有效的把握课堂教学，找出对课堂教学进行优化的方法。这种方法是化学教师在一起合作中得到的，可以有效的提升教学效果，有益于教师对教学设计进行健全，对课堂教学进行优化。
2.3设置交流环节，消除学生思维上的盲点
课本中包含很多引导学生思考的问题，有部分问题一般都是兼顾学生对于知识概念理解不足的环节，希望能够通过学生的进一步思考让学生更好的理解和掌握这部分知识，同时能够提升学生思考的正确性以及全面性[2]。所以，教师在优化教学方法方面，就需要给学生提供一定的思考空间，在教学中要对教学环节进行优化，对有效的课堂教学时间进行科学的安排，帮助学生在自主探究的过程中总结，对他们的反思思维进行培养和提升，让学生可以深入的理解知识点。比如，在学习“氧化还原反应”知识点时，部分学生就会对“置换反应是否全面属于氧化还原反应，有单质参加的化合反应与有单质生成的分解反应是否全都属于氧化还原反应”这一问题比较模糊，这是因为学生并未深入的对氧化还原反应基本内容和外在原理进行理解。教师就需要优化教学环节，在教学中设置交流的环节，让学生在交流中分享自己的疑惑，在教师和学生共同交流中或者是在学生和学生间的讨论中，明确自己在思维过程中没有注意到的地方，防止再次进入到思维的误区中。
2.4结合实际情况，因材施教
因材施教就是要求教师要立足于具体情况，依据学生的学习进度以及知识掌握情况，采取差异化教学。在高中化学学习中，学生的问题特征一般有两方面：第一，就是学生对于已经学习的知识存在认知结构方面的偏差；第二，就是学生对于化学新知识的学习存在障碍，要想提升教学效果，教师就需要全面的了解和掌握所有学生的学习情况，这样才能够有目的性的进行课程设计，提升教学质量。
1.展示案例，阅读感知
案例展示可以作为教学前的引导出现，也可以作为教学中的事实举例出现。案例展示的方式多种多样，可以给学生发放文字材料，还可以使用投影仪将案例投射在多媒体放映仪器上，可以播放音频材料，教师还可以讲案例编排为剧本，让学生进行角色表演等。例如教师在进行氯气的知识点教学时，可以激发学生学习氯气的兴趣，并且引导学生积极主动探寻氯气的物理性质与化学性质，可以选择一个小故事来进行举例。故事中小明在家使用次氯酸钠(NaClO)为主的高效消毒剂清洁厕所，但是小明觉得只用一种清洁剂洗不是很干净，所以又使用了洁厕灵，结果小明中毒被送往医院。教师在讲完小故事后，学生产生的强烈的好奇心，教师可以自然的过渡到氯气的教学点上了。
2.设疑问答，引发思考
在学生融入情境之中后，教师应该立即设疑问答，让学生能够自主分析，思考。教师在设置问题时不宜一次性将问题全部问完，而是要循序渐进地引导学生来回答最后的问题。问题不宜过难，否则会让学生失去学生的兴趣。例如在上述案例中，教师可以提出为什么次氯酸钠(NaClO)为主的高效消毒剂与洁厕灵不能混合起来使用呢?是不是因为洁厕灵中含有硫酸呢?接着，教师可以根据问题来进行探究性实验。首先在如下图所示的孔洞内分别放置干红纸、湿红纸、蓝色石蕊试纸、氢氧化钠溶液以及硝酸银溶液。并且在如下图所示的中间的大孔中滴入次氯酸钠(NaClO)为主的高效消毒剂与稀硫酸，马上将盖子盖上，然后观察盒子里面的现象。如通过教师提问回答，学生的学习思维被大大激发，认真的观察实验，并且详细记录实验中出现的现象，进行归纳其中的化学原理。
3.班级交流，归纳整合
班级交流是在教师的引导写全部同学积极参与的教学方式。班级交流的主要目的就是消除学生之间存在争议的问题。不仅仅可以让学生的思维再次迸出火花，还能够出现智慧与智慧的碰撞。学生在班级交流中学生可以互相取长补短，共同进步。例如在上述案例中，教师组织学生讨论后可以在黑板上进行板书，说出五个孔洞中出现的不同反应。干红纸没有出现明显反应，而湿红纸出现了褪色。蓝色试纸先变成红色，然后出现褪色;氢氧化钠溶液出现白色沉淀物。
二、总结评价，提升认识
论文摘要：中学化学是以实验为基础的一门自然学科。而在实验教学中，教师不应该只教学生怎样进行实验操作、现象的分析，培养他们观察、描述、分析问题和解决问题的能力，还应该对学生进行安全教育。
中央电视台一套《今日说法》节目曾播出了这样一个案例：徐州市某学校的一节化学课后，化学老师让一位学生帮他把实验器材及药品送回实验室，这位同学在去实验室途中私自偷拿了化学药品氯酸钾和硫磺。由于好奇心，回家后该同学把氯酸钾和硫磺混合在一起玩而发生爆炸，致使该同学一只手指被炸伤。之后，家长把学校告上法庭，从而引起法律纠纷。
类似的案例在我们的日常化学教学中不在少数。那么我们的平时化学实验教学中，如何减少乃至杜绝安全事故呢？怎样对学生有效进行安全教育呢？
一、对学生进行安全教育的重要性
对学生进行安全教育，是教师的责任。教学化学实验，对学生进行安全教育，力求杜绝大小事故的发生。化学是以实验为基础的学科，实验是化学教学中相当重要的环节。在化学实验过程中，往往会发生一些意想不到的事故，轻者可以致残，重者危及人身安全，还对学生学习化学造成严重的心理障碍。凡是化学教师都知道，在化学实验中，要经常接触各种化学试剂，不少化学试剂是危险性化学药品。如:浓酸、强碱，金属钾、钠，苯酚，白磷等。在实验进行过程中，常伴有各种气体、蒸汽、烟雾、粉尘等，这些物质对人体有的是有毒，有的甚至是剧毒，实验中还会偶然发生烧伤，炸伤、烫伤、割伤等事故，所以在上化学实验前，一定要对学生进行安全教育，以及一些应急措施;在实验过程中，要指导学生规范操作，千方百计预防和清除不安全因素，避免各种事故的发生，这既是化学实验教学应重视的问题，也是对学生负责，对家长负责，对社会负责的要求。化学教师只要防微杜渐，未雨绸缪，重视安全教育，提高学生的安全意识，让学生掌握必要的安全知识和措施，是非常重要的，也是必要的。
二、中学化学安全教育的具体措施
（一）实验室安全守则教育
化学实验室中不少事故是由于学生无知，粗心大意、好奇、思想麻痹等造成的，因此，学校要制定必要的切实可行的实验安全守则，危险化学药品使用制度，学生实验守则，对学生进行安全教育，使学生从思想上高度重视，以高度的责任心和严肃的科学态度来学习化学实验，充分了解注意事项，熟悉实验内容，掌握实验技巧，精心操作，勤于思考，严格药品用量。
（二）加大实验改革力度
教材是教师施教的依据，从我国现行化学教材来看，学生实验的编写一般是由目的、原理、仪器、药品、步骤等几部分组成。我认为应当适当增加安全方面的内容。在这方面美国的化学实验教材《化学中的探索》一书给了我们很大的启示，该书所有实验的编写均由：目的、原理、仪器药品、安全、步骤、处理方法、问题等几方面组成，例如：在“体积的测量和溶液”实验中，安全部分写道：“在实验中必须始终佩带护目镜。14mol/L NaOH溶液的腐蚀性很强，取用时要戴手套。溅出的任何化学药品要立即用水擦净。应该注意碱会腐蚀玻璃，要用大量的水彻底清洗玻璃仪器，以防止被腐蚀性物所腐蚀。”通过对比我们不难发现，编者详细的要求安全措施，如果我们的教材中也能补充这样的要求，再加以教师的引导，实验效果也许会好一些。
（三）认真讲解原理
每一个基本操作都有其自身道理。如给试管里的药品加热前为什么要先预热；给试管里的固体加热为什么要使试管口略向下倾斜；用试管夹夹持试管时为什么要从底往上套等。学生从原理上懂了以后，对理解在“操作中为什么这样做”大有裨益。
（四）认真训练基本操作
任何一个复杂的实验都是由一个个简单的基本操作所组成，所以掌握每一个简单的基本操作是做好化学实验的前提。近几年，教育部门给农村中小学配备了设施齐全的化学实验室，为化学实验的开展提供了保证。因此化学老师就要有计划的让学生到实验室熟悉各种化学仪器，知道它们的功用，使用时应注意的事项。在懂得原理的情况下，学生很容易掌握。
（五）共同分析实验
每一个化学实验都有科学的操作步骤。在学生分组实验前和学生一起认真分析实验原理，明确每一个环节，做好预案，让学生心中有数、胸有成竹地带着快乐的心情去做好每一个实验。
（六）做好安全防范准备及演练
在实验室里认真准备好创可贴、药棉、纱布、碘酒、胶布、沙桶、灭火器等必备药品和器材。模拟事故情境，让学生练习如何应急处理，掌握自救的知识。
（七）教师应当“从我做起”言传身教
教师是对学生进行教育的主要实施者，教师的思想、言行对学生有最直接最有效的影响，从“安全意识”的培养角度来说，教师应做到以下三点：
1、一丝不苟做好演示实验，教师在演示实验中的一举一动都直接影响学生动手实验时的态度和方法，因此，哪怕是最常用仪器的使用也丝毫不能大意，对于一些有危险隐患的实验更要充分备课，引导学生把不安全因素想全想透。
2、合理使用反例。对于一些可以在实验室模拟的错误操作导致的后果，教师可设计一些错误的反例加以验证，以加深学生印象。如不纯的可燃气体点燃爆炸，水倒入浓H2SO4中进行稀释的后果；加热时先撤酒精灯导致水回流引起试管炸裂等，只要条件允许，装置设计合理，不会引起事故的均可一试。
3、严格监督，培养学生良好的实验习惯。学生进入实验室亲身体会的印象是最深的，中学生的年龄特点决定了他们对什么都好奇，好动是他们的天性。因此，在平时学生实验中除了讲清楚规范操作，安全要求外，加强监督也是必不可少的一个环节。
安全实验的关键是要按照操作规程进行实验，只要熟悉操作规则，了解反应规律，做好课前预习，危险也能变为安全。反之，在实验过程中就可能发生事故，不但会影响学生学习化学的兴趣，而且可能危及师生安全，甚至严重致残造成终生不幸。所以，奉劝广大师生要高度重视。
参考文献
[1] 《化学实验安全手册》.
目前，教育界讨论的主要内容是国民化学应该处理国民问题．而世界许多国家的化学教学，特别是基础化学教学，主要关注的是所有公民日常接触的食物和环境保护以及水资源等方面的公民问题．而在国内的高中化学教学过程中，新课程标准把提高未来公民的综合素养当作新课程主要理念，主要立足学生满足现代化生活与未来生活的需求，从而使学生可以具备日常生活必须的化学知识和技能等．而食品安全隐患包含物理因素和生物因素以及化学因素，本文主要就化学因素进行研究分析．化学因素一般指农药残留和兽药残留以及添加剂等方面．英国学者Fisher针对发达与比较发达的国家提出了一张关于饮食风险的清单，其中包含了11项饮食风险，化学因素是食品安全的主要隐患．高中化学基础知识大部分和食品安全有着密切关系．在高中化学新教材中，如化学与健康为化学与生活的主要选修模块．
二、高中化学教学中渗透食品安全教育的意义
1．激发学生的学习兴趣
在高中化学教学中，教师应该依据现阶段热点食品安全问题，融合化学学科自身特点，巧妙设计悬念，激发学生的学习兴趣，从而使学生有强烈的求知欲望．例如，在讲“合成材料”时，教师可以设计一系列问题:为什么许多人喜欢喝珍珠奶茶?学生思考后，教师要及时进行讲解，在珍珠奶茶中并没有奶和茶，同时也没有珍珠．而浓郁的奶香主要是奶精的作用，奶精可以使珍珠奶茶变得更加香浓，而奶精是一种化学物质，此种物质中包含铅和铜等多种有害物质，如果长期摄入，就会使人类患发肿瘤和哮喘等相关疾病．另外，所谓的“珍珠”主要是在木薯淀粉中加入人工合成的高分子材料，也就是塑料，因此在吃珍珠的时候也就是在吃塑料．通过教师的讲解，学生就会产生了解塑料的性质的兴趣，然后教师合理引入课题，这样课堂教学就会达到事半功倍的效果．这样，把食品安全基础知识融合在化学教学中，利用食品安全教学有效引导学生理性消费，不仅培养了学生的食品安全意识以及科学态度，同时可以激发学生的学习兴趣，从而使学生享受学习高中化学的乐趣．
2．高中化学教学中渗透食品安全教育的优势
在新课程背景下，高中化学课程有关理念就是从学生已具备的经验与未来需要经历的社会生活方面考虑，使学生深刻体会到化学和人类生活之间的关系，重点关注人类所要面临的和化学有关的社会问题，培养学生的社会责任感和参与意识以及决策能力．在此种状况下，教师要从社会生活具体状况出发，充分开发日常生活中有关课程资源，从而使高中化学教学更为贴近生活与实际状况．由此可见，在高中化学教学中渗透食品安全教育，不仅能够展现新课程有关理念，同时能够培养学生的食品安全素养，不断强化学生的保护能力，在一定程度上有效减小安全风险．国内高中化学课程中包含许多和食品安全有关的化学基础知识，在高中化学新课标中，主要有化学与生活、化学与健康等相关课题．因此，在高中化学教学中，教师要不断渗透食品安全教育，对食品安全材料和化学教学内容进行有效融合．在高中化学教学中渗透食品安全教育，不仅能够充分激发学生的学习兴趣，还能够强化学生的食品安全意识，便于培养学生的良好饮食习惯，从而促使学生身心健康发展．
一、化学导学案要有学法指导
化学导学案最重要的就是要突出怎么去学习化学，也就是学法上的指导思路，这种学法指导最具特色的是“诱思、导学”.学法指导主要目的是使高中生把学习化学的思路方法和学习的化学知识紧紧联系起来，这就要求在设计学法时，应该根据高中生所要学习的化学内容、每个学生的具体水平及学习能力，并且确定学法的载体是化学知识点，通过精心设计，确定其为最佳的化学导学案.这样的导学案对教师提出了较高的要求，也就是化学教师不能只掌握化学课本中的知识点，还要对不同的化学内容应该采取什么样的学习方法进行研究，从而确定适合学生学习的最佳学习方法，这可以通过化学导学案进行实践.在导学案中加入教师象征性的指导，可以将教法灵活地转换为学法，从而使学生更加容易掌握学习方法.
二、化学导学案要培养学生的创新精神
在高中化学教学过程中，教师应该善于创设问题情境，激发学生的创新意识，培养学生的创新能力.
例如，在讲“最简单的有机化合物――甲烷”时，以最简单常见的物质，引领学生进入有机化学的世界.引入课题时，用三个关键词：“可燃冰”、“西气东输”、“矿难”，将学生带入情境.通过对三个并不关联的词的解释，让学生感受到有机化学就在他们的生活中，从而引起学生学习化学知识的兴趣，并形成一些自己的看法.然后，简介我国天然气资源的分布情况，让学生明白“西气东输”的重要社会意义，同时总结出甲烷的相关性质.
三、化学导学案的实施
1.指导学生预习
在讲新课时，将化学导学案发给每个学生，让学生做好学习每一节课的准备工作，最主要的还是让他们明确自己的学习目标.
提前预习，可使学生自己掌握化学的基础知识，这样的话学生可以更加明确自己的学习目标，对于下一节的课堂结构和知识重点可以更好地把握，并从中知道自己在哪些方面存在着疑惑.这样的方法，可使学生把注意力集中在问题的深化和理解上，从而提高学生的学习效率.
2.用于课堂导学
用学案引导学生理解、掌握知识.对于基础知识部分，可通过学生自主学习、主动发问等方式教学.对于重点知识一般宜在教师的指导下，以小组研究模式进行，让各层次的学生相互交流、讨论、探索、汇报学案中设计问题的解决策略，促成教学目标的落实，同时对学生确实无法解决的问题可在教师点拨下逐一释疑.
用学案理解基本知识和学习重点.可让学生先尝试解题（可讨论），教师巡视指导，及时发现问题、解决问题.解题汇报中应让学生充分发表自己的解题见解，集思广益，形成多途径、多思路解题（一题多解），培养学生的发散思维.同时对学生解题中出现或教师预先备好的典型错例，放手让学生寻找错误所在，分析错误的原因，从而加深他们对知识的理解.最后经教师对解析思维、方法、技巧的归纳总结，形成规律性东西，真正把例题搞懂.在此基础上，教师可以将某些例题展开，指导学生一题多变，培养学生触类旁通的能力.
用学案培养学生的化学技能.在学案的引导下，学生预习阅读课文，解决了大部分问题，课堂的主要任务就是突破重难点.学生用预习过的学案进行上课，在听课时目标更为明确，效果当然更好.
用学案组织复习.在化学专题复习中运用学案导学模式，学生可通过教学实践活动（如实验、观察、练习、评价等），调整原有的知识结构，使知识链中薄弱环节得到加强，错误概念得到纠正，使分散的知识系统化、条理化、网络化.同时，通过知识的应用，促进智能的转化，提高学生的能力.
（2课时）
一.知识教学点
1.化学研究的对象。
2.物理变化和化学变化。
3.物理性质和化学性质。
二.重、难点
1.重点：物理变化和化学变化的概念及其应用。
2.难点：如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。
3.疑点：物理的变化与物质的性质的区别。
三.教学步骤
(一)明确目标
1.常识性介绍化学研究的对象。
2.初步理解物理变化和化学变化的概念及本质区别，并能运用概念会判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化
3.初步了解物理性质和化学性质。
(二)整体感知
作为启蒙化学课的绪言对“什么是化学”，“为什么要学化学”，“怎么学习化学”等问题作出了贴切的回答，借以引起学习者对本学科的兴趣、爱好，使学生产生一个具有良好动机的学习开端。
(三)教学过程
利用现代化的教学手段，可看录像“走向化学世界”、“漫游化学世界”(北京西城电教馆，17分钟)，也可利用幻灯片引入新课，或由学生自己搜集资料，如：化学史、元素的发现史、化学家的小故事、趣味化学、化学与生活等，由学生的发言引入新课。
[教师设疑]：化学是研究什么的？
[学生讨论]：化学是研究什么的？
[讲解]：以空气、水为例说明化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
[板书]：一.化学是研究什么的?
1.化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
[讲解]：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学实验知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。
[教师活动]：下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色，状态，并列表记录。
[演示实验]：演示[实验1]：水的沸腾、[实验2]：胆矾的研碎、[实验3]：镁带的燃烧、[实验4]：加热碱式碳酸铜（实验过程中边实验边讲解仪器的名称）
[学生活动]：描述并记录实验现象。
[板书]：2.观察实验的方法：
变化前的颜色、气味、状态，变化时发生的主要现象（如发光、发热等），变化后生成物的颜色、气味、状态。
[提问]：实验1、2有什么共同特征？实验3、4有什么共同特征？
[教师活动]：引导学生小结物理变化与化学变化的概念。
[板书]：二.物理变化和化学变化
1.物理变化：没有生成其它物质的变化。
2.化学变化：变化时生成其它物质的变化。
[讨论]：这两种变化有什么本质区别和联系？
[板书]：（1）特征：变化是生成其他物质。
（2）现象：发热、发光、变色、发出气体、生成沉淀等等。
（3）与物理变化的联系。
（4）用文字表达式表示化学变化：
a.镁在空气中燃烧：
点燃
镁和氧气———氧化镁
b.加热碱式碳酸铜：
点燃
碱式碳酸铜———氧化铜+水+二氧化碳
[讲解]：在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生，但不能作为判断一个变化是不是化学变化的根据。
[讨论]：判断一个变化是化学变化还是物理变化应依据什么?
[练习]：口答课本第5页习题1、2。
[讲解]：通过四个实验．我们知道水沸腾时能变成水蒸气，而水蒸气遇冷又能凝结成小水滴，胆矾是蓝色的晶体，镁带在空气中能燃烧，碱式碳酸铜受热能转化成三种物质，这些都是物质本身特有的属性，即物质的性质，引出物理性质和化学性质的概念。
[板书]：三.物理性质与化学性质
1.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、气味、状态、沸点、硬度、密度、溶解度等。
2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、热稳定性、氧化性等。
[讨论]：判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A.铜绿受热时会分解；
B.纯净的水是无色无味的液体；
C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；
D.氧气不易溶于水且比空气重；
E.木棒受力折断。
[板书]：四.为什么要学习化学？
[学生活动]：阅读课本第3、4页内容，讨论：为什么要学习化学？阅读课本第4页内容，了解化学工业的过去与现状。
[板书]：五.如何学好初中化学？
注意学习化学的方法(抓好预习、听讲、复习、作业四个环节)，重视并做好化学实验。
1.预习指导：做到初步了解重点、难点、划出不懂的问题。
2.听讲：边听、边观察、边思维、边记忆，争取在课堂学会。
3.复习：巩固所学知识。
(四)总结、扩展
区别一种变化是物理变化还是化学变化，关键(依据)是看在变化中是否生成了其他物质。物理变化只是物质的状态或外形发生改变，没有生成其他物质；而发生化学变化的特征是在变化中生成了其他物质。
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