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学生是学习的主人，课堂的主体，只有充分调动学生的学习兴趣，才能活跃课堂教学氛围，激发师生的高涨情绪，提高课堂教学效率。
（一）营造良好氛围，激发学生兴趣素质教育倡导“以人为本”，在实施素质教育时，一定要做到“目中有人”。在以往传统的教学过程中，教师追求的往往是扩充学生的知识量，提高学生的考试成绩，用分数来衡量学生的学习效果。很多教师总是以“为了学生好”为理由，而不断寻找学生的缺点与不足，给予学生过多的批评和指责，甚至挖苦与讽刺，久而久之，学生的自尊心受到严重打击，自然失去了对学习的兴趣感和积极性。这种片面的教学方式，不但不能充分调动每一位学生的积极性，而且忽视了学生的主体地位，影响了教学效率的提高。因此，作为语文教师，应该为学生创设轻松、愉悦、和谐、民主的学习环境，使学生在课堂上处于轻松状态，从而积极发挥学生的主体作用，促使他们主动参与学习活动。只有这样，才能人尽其才、人尽其能，充分活跃课堂气氛，让学生在寓教于乐中接受知识的熏陶，提高他们综合运用知识解决实际问题的能力。实际上，“行为教学法”就是进行语文教学实践总结的良好方式，能有效突出学生的主体地位，值得我们大力推广和应用。在教学过程中，教师要面向全体学生，灵活选择教学方式，调动每一位学生的积极性，促使他们主动投入学习活动中，也可以通过小组活动的方法，安排学生进行小组讨论，并选出代表进行发言，如：复述文章、背诵课文、默写生词、讨论争辩等。
（二）创设教学情境，指导学生体验语文教学实际上是学生在教师指导和引导下所进行的学习实践活动，课堂教学的主要目标在于培养学生良好的语言能力和阅读能力，提高学生的理解水平，从整体上提升学生的语文素养。由于中职生的阅历和认知能力有限，再加上有些文章内容远离学生的日常生活，所以学生难以走入文本内容，无法感受作者的内心世界，更不能切身体验文章中蕴含的思想情感。因此，语文教师应注重创设富有情感和智慧的教学情境，来唤醒学生的情感经历，引导学生全身心融入语言世界、与文本内容进行近距离接触、近身拥抱文本语言，与作者进行深层次对话。为此，在语文教学中，教师可以充分利用编排课本剧、多媒体技术、请学生上台讲解等方式，来营造真实的语言情境，激发学生的情感体验，使学生在轻松愉悦中学习语文知识。
二、注重实践活动，做到学以致用
语文课程是在教师指导下的由学生自主学习的实践课程，教师要充当好引导者、组织者、合作者的角色，对学生的学习从旁协助，而不是越俎代庖。语文教师要深入研究教材，根据课文不同类型，将语文课变成朗读比赛课、演讲课、表演课、鉴赏课、探讨课等，以充分激发学生的学习欲望，提高学生对语言的应用能力。例如，在教学诗歌和散文时，教师可以通过朗读和鉴赏的方式，提高学生的鉴赏水平，俗话说的好：“书读百遍，其意自现”，朗读是积累语言的最好方式。然后教师要在此基础上引导学生讨论分析，提高学生的对文章的理解能力；又如，在教学小说和戏剧时，可以组织学生观看相应的电影资料，还可以鼓励学生表演课本剧，或者进行分角色朗读；在教学“应用文写作”时，由于此类文章比较枯燥和乏味，教师可以设置相应的教学情境，让学生仿佛置身于真实的情境中，充分调动学生的学习兴趣。比如教学“便条”、“单据”时，可以列举一些发生在学生身边的实例，在教学“应聘书”时，可以设置相应的教学情境，让学生从网络中查找相关资料，使学生自主掌握应聘书的书面方式，从而提高学生的自主学习能力。此外，开展多样化课外活动，锻炼学生的实践能力。学生参与社会实践活动，让学生在活动过程中了解社会，提高学生利用所学知识解决实际问题的能力。比如：调查人们频繁使用的语言、社会中不规范用字现象等，可以在不知不觉中提高学生的语用能力；还可以组织学生自编手抄报、自出黑板报、书法比赛、演讲比赛、作文大赛等，激发学生的参与欲望，培养学生的健康心理，从整体上提高学生的综合素养。
三、总结
1.1基础差，缺乏学习语文兴趣与习惯
兴趣是最好的老师，习惯具有巨大的力量，激发语文学习兴趣，培养良好学习习惯，对学生学习语文十分重要。中职烹饪专业学生以男生为主，他们往往对语文、英语之类的学科缺乏足够的兴趣，更无法提及良好的语文学习习惯。烹饪专业学生的语文基础在小学与初中没有打好，因此在学习语文过程中，稍有困难便会选择逃避，在这种情况下，兴趣难以被激发，还会养成不良学习习惯，学生们在课堂上注意力难以集中，甚至各行其是，无法营造安静、奋进的学习氛围，即使是想要好好学习语文课程的学生在这样的学习环境中也会被影响、感染，最终语文课堂纪律难以维持，老师教学困难。另外，缺乏学习语文兴趣与习惯，学生就不能主动地将语文知识运用到专业学习与日常生活当中，进而产生“语文无用”的错误认识，学习热情渐消，形成恶性循环，成为语文厌学生。
1.2教材相对较难
当前职教版教材与普高人教版教材对于中职烹饪专业语文教学来说，适用程度低。对绝大部分烹饪专业学生来说，教材难度偏高，并且内容缺乏针对性，学生对教材内容缺乏兴趣，难以找到有效的学习方法，在语文课堂上学得十分吃力，学习效果不甚理想，自信心受到打击，同时，老师也难以推进教学进度。改善这种情况不能一味降低教材难度，而是应该根据烹饪专业学科特点，编纂出适合本专业学生智力发展水平与专业技能培养要求相适应的教材。
1.3思想意识方面轻视文化课
思想意识决定学习态度，当前中职烹饪专业学生厌学语文的原因之一是学生从思想上重视专业课学习而轻视文化课学习，认为自己到中职的学习目的就是学习一技之长，视野过于狭窄，不能认识到语文学习对专业知识学习与专业素质培养的重要促进作用。除以上原因外，从教育者角度分析，一方面一些中职教育工作者从思想意识层面也重专业轻文化，不能让学生认识到语文学习的重要性，另一方面是他们所掌握的语文教学模式僵化，缺乏有效的教学方法，不能将烹饪专业学科特点融合到语文课堂教学中。
2中职烹饪专业语文教学策略思考
对中职烹饪专业语文教学策略的思考与探讨，要综合考虑学生厌学语文的多方面原因，有针对性地进行解决，将语文学习与专业知识学习、专业素质培养紧密结合，激发学生学习兴趣，鼓励他们参与到课堂教学环节中，教师要与学生共同把握专业脉搏，提高语文课程的工具性，适当将课堂内容进行拓展，加人生活化元素，还要构建起科学、系统、有效的语文课程学习评价体系，不断改进烹饪专业语文教学。
2.1激发学生兴趣，增强学习自信心
中职烹饪专业的学生的学习具相当强的目的性，必然对本专业知识与技能有浓厚兴趣，然而对语文学习的兴趣就相对薄弱。因此，为促进学生学习语文，首要是激发其学习兴趣，帮助他们构建起学习自信心，这可以从专业角度来考虑，把语文教材进行改进、创新，将内容与烹饪专业学科知识紧密结合，对学生进行“听”“说”“读”“写”多方面、立体化实训，课堂上少一点知识的灌输，多一点师生的互动生成;少一点理论性的阐述，多一点鲜活事例的剖析;少一点课堂的坐而论道，多一点实地的情境教学。例如通过“听”的训练来使学生记忆烹饪过程中的要点并能够复述，通过“说”的训练使学生能够从多个角度介绍菜品等，通过“写”的训练让学生写操作程序报告、自己未来职业规划、求职信等很切合中职学生生活和学习实际需要的形式来检测他们语文的学习情况。
2.2鼓励积极参与，让学生体验快乐
当前基础教育强调课堂教学“以学生为主体”，中职教育亦当如此。烹饪专业语文教学要以学生为主体，关注学生发展，以多种手段鼓励学生参与到语文教学中，将课堂的主动权交给学生，让学生自主设计课堂活动并亲身参与，例如创新菜品并取菜名，由全体同学来讨论评价，在思想的碰撞中找寻灵感的火花，让学生从学习中体验到快乐。
2.3教师深人专业，共同把握专业脉搏
教师要重视语文学习与专业学习的联系，通过互联网等现代科技手段不断更新现有专业知识库，与学生共同把握专业脉搏，不断改进语文教学方法与内容，使其更加贴近时代，贴近专业学习。
2.4提高课程工具性，拓展课堂内容
语文实则是我们认识世界、体悟生活的工具，在烹饪专业语文教学中，教师要适当将课堂延伸到其他领域，例如菜系历史、营养等方面，通过对学生对语言、文字运用能力的培养，开拓他们的视野。3.5构建科学的语文课程教学评价体系建构与更新教学评价体系。应该重过程性评价，轻终结性评价;重发展性评价，轻诊断性评价。规避应试教育的弊端，采取现场演示、即兴演说等多种评价方式提升学生的语文素养与专业技育旨。
3结语
中职旅游专业语文教师大多来自普通的师范学校，他们的教学理念和教学方法受到普教的影响很深，教学中仍以知识的讲授为主，教学方法单一，教师照本宣科的情况十分严重，且多数教学模式只为应付考试，而对于无升学压力的中职学生来讲，考试也已无法刺激他们的学习热情，更何况教学内容陈旧，无特色，脱离旅游专业的特点，学生也看不到所学知识与专业的联系，自然远离了语文的学习。
二、中职学校旅游专业语文课程教学策略
（一）中职学校旅游专业语文课程教学特色
首先，中职旅游专业语文教学应具有旅游专业的特色，强调实用性，教给学生用得到的语文；其次，要强调浅显性，教给学生学得会的语文；再次，强调实践性，教给学生能用得到语文，把语文教学中的“听、说、读、写”的能力训练和旅游专业的职业化紧密联系在一起，突出旅游专业特色。
（二）突出基础训练，使语文教学内容更贴近旅游专业
职业学校语文教学大纲对教学提出了明确要求：“具有现代语文的听说能力、阅读能力和写作能力。”在听说的基础训练中，训练学生听清、听会，在口语交际的训练中，训练学生在一定的交际语境中说的能力，使学生灵活流畅地表达自己的观点。同时教师在教学的过程中还应结合旅游专业的特色，整合现行教材资源。在现有的教材中有大量与旅游有关的课文，如《边城》中淳朴的凤凰小镇、《三峡》中雄奇的长江三峡等，教师可以通过这些与旅游相关的文章，培养学生阅读理解的能力，使其掌握阅读方法和技巧，从而为今后学习打下坚实的基础。
（三）充分运用导向教学法
中职旅游专业语文教学中的导向教学法主要有模拟情境教学法、案例教学法、任务驱动法、自我指导教学法等。所谓模拟情境教学，即在语文教学过程中模拟社会场景，这些场景具有与实际相同的功能，通过这种教学可以使学生在一个现实的社会氛围中对自己未来的职业岗位有一个较为具体和综合的全面理解，缩短学习与就业岗位之间的距离。所谓案例教学法即通过一个具体的教学情境，引导学生对这些教学情境进行讨论，把一个证实典型的问题呈现在学生面前，让他们设身处地去思考，从而激发学生兴趣，培养学生解决问题的能力。所谓的任务驱动法即是在建构主义学习理论指导下，基于探究性学习和协助学习的一种模式，任务驱动法成功实施的关键在于教师精心设计任务，并巧妙创设情境。如在《林黛玉进贾府》的学习中，可设计一个“我带黛玉游贾府”的教学任务，让学生担当导游角色，从而完成对贾府环境的解读，既加深了学生的学习印象，又具有实践的作用，是一次很好的专业能力训练。在行动导向教学法中还应注意与传统语文教学方法的融合。行动导向教学法无疑为语文教学提供了一种全新的教学方法，而这种教学首先应找准合理的切入点，即教材的哪些部分可以用行动导向教学完成，而哪些使用传统语文教学法会更好等，只有真正的适合学生，才能更好地完成中职旅游教学任务。
（四）改变评价方式，使评价方式更贴合旅游专业的发展
传统的教学模式主要是以学生的书面成绩作为评价学生的主要标准，而随着教学改革的不断深入，这种评价方法已无法满足学生的学习需要。如今的教学评价标准应立足发展，体现立体多元化。对于旅游专业而言，旅游专业教师、景区的导游人员、星级饭店的服务人员都可参与到学生学习的评价中来，来自这些专业人员的评价可能更好地提高学生语文学习的动力，激励学生自主学习，从而真正达到语文教学目标。语文能力是一种综合能力，因此不能只用一节课、一个单元或是一个学期的成绩来作为测量学生的标准，还应更注重学生学习过程中听说读写的能力以及意志品质、良好习惯的培养和发展，从而对学生形成立体化的评价方式。
三、结语
语文教材是教学的重要载体，正所谓佳作之所以不朽，是因为在作品中饱含了作者的深厚情感，甚至是凝聚着心血和生命，有着非凡的感人力量。因此，在语文教学中，教师要首先要熟悉、把握教材，并对教材进行深入的钻研，及时挖掘出教材中所蕴含的丰富的德育因素，如自强、尊敬、敬业、爱国等。教师要引导学生通过对文章中的字、词、句体会语言的质美意深以及字里行间中所透露出的哲理，提高学生的认识。如学习《套中人》这篇文章时，我从多角度引领学生去理解，让学生不仅看到了“守旧人物”的危害，又要让学生深刻感受到改革创新的必要性。在对教材中德育因素挖掘的过程中，我们还要找准切入点。如《项链》一文，教师引导学生欣赏描写马蒂尔德心理和语言的句子，深入体会人物的形象，从而深刻的认识到资本主义社会政府的腐败、道德沦丧的本质，那种图慕虚荣、追求享乐的糜烂风气，进而引导学生形成正确的价值观和积极的人生观。
二、在语文教学过程中渗透德育
在中职语文教学过程中对将学生进行德育精神的感染、耳濡目染是极其重要的。首先，教师要不断的学习和进步，提高自身的修养，用自己的行为和举止去感染学生的德育认识。其次，在日常课堂学习和教学内容上体现德育感染和熏陶，语文课程反映的就是人类的文明和思想。因此，在语文知识的讲解过程中在提高学生语文知识的同时，还要把文章所传达的德育思想剖析出来，让学生更好的去理解和消化，让学生不断的内化成自己的思想认知。
三、在“读”中感悟德育
有感情的朗读，可以让学生获得心理上的震撼，加深学生的情感认识。朱熹说过：“高声朗读则不能得其雄伟之概，非密咏恬呤则不能探其深远之韵。”中职语文教材中有着大量文质兼美的文章，要重视引导学生进行朗读，让学生在读中提高语言的敏感度，在读中品味作者的情感世界，与作者产生心灵共鸣，让学生在读中获得德育熏陶，达到心境合一。阅读，是提高学生思想认识的一个重要途径，然而仅仅依靠教材中的文章进行德育教育是远远不够的，还需要进行课外阅读，增加学生的阅读量，让学生在优秀的作品中受到熏陶，从而主动的去体验，去感悟做人的道理。教师可以以教材为依据，向学生多推荐一些与之相应的一些课外读物，并定期举行读书交流会，让学生自由表述自己对作品中人物、事件的看法，并给予相应的引导，在润物细无声处让学生感悟，获得德育的自我教育，提高自身的道德品质。
四、在语文实践活动中渗透德育
学习离不开实践，语文学习也是如此，在教学中我们要为学生创设一定的实践活动，让学生通过实践亲自去感受德育思想的精华，加深学生的认识，促使良好的道德品质的内化。中职学生正处于思想形成期，尤其是当今社会有很多的不良思想意识，如享乐主义、拜金主义，甚至有些是脱离道德规范的现象等，这些直接影响着学生正确思想意识的形成。因此，鼓励学生多积极参加实践有助于帮助学生形成正确的思想意识。如组织学生参加公共学习、做父母的小助手、去孤寡老人家帮忙等。运用这些实践活动，让学生亲身体会，这比单纯的讲解更能使学生感同身受，进而不断加强自我教育，形成良好的道德品质。
一、提升语文知识的思想价值
中职学生大多是经过升学考试筛选过的，他们往往内心自卑，缺乏上进心，思想素质较差。因此，职业学校的语文教学在教书授业的同时，必需要强调传道育人。我认为语文教学中的思想教育可从作家和作品两方面实现。这对于思想淡薄的学生来讲无疑起到双管齐下的作用。比如在中国家喻户晓的诗人屈原，多数学生只闻其名，却不了解他终生报国、投江殉情的可泣事迹。因此我在讲授屈原《离骚》作品时，重点向学生讲述了屈原惨遭流放，但仍然忠心爱国，不计个人得失，最后怀石投江而死。学生在学习之后，引发了无数感慨，进一步强化了学生爱国的热忱。再比如我在讲授老舍的《我的母亲》时，通过文章的细腻描写，母亲的对孩子们关爱的细节描写，彰显了伟大的母爱，这让学生们理解了母亲们的不易和自己要尽心孝敬母亲。只有循循善诱，才能于无形之中影响学生的人生观和价值观，起到“润物细无声”的作用。
二、提高学生的审美情趣
“ 审美是一种主动的价值取向活动或者说价值实现活动，其内涵是领会事物或艺术品的美。人的审美是一种精神的需要，是对美的事物和现象的期望与追求，是对美的事物和现象的观察、感知、联系、想象、乃至理解、判断等一系列思维活动。”
我认为在语文教学中培养学生的审美情趣可以从两个方面入手：创设情景和礼仪教学。教师在教学中，应根据教材本身所包含的思想情感，创设情境、渲染气氛，以情动情，寓教于乐，对学生进行情感迁移，这也是一种语文审美情趣的培养。另外礼仪教学中人文性的学习更是不容忽视。如果我们在教学中能把德育教育贯穿于语文教学的始终，把礼仪教学穿插于语文教学中间，那么在实际教学中，学生对语文课堂会更感兴趣，教师的教学也会更加生动，更有活力，而不是纯粹的语文知识点的学习。当然，历史、政治、地理也可以融人语文课的教学当中，学生可以从教师“丰富”的知识中感受到文化的伟大、知识的浩瀚，从而对读书学习产生兴趣，提高学生的整体素质。
三、锻炼学生的社交能力
中职学生由于年龄小，在读中职之前从未离开父母，独立参与社会交往，所以普遍存在社交能力差，内心封闭，词不达意等问题。但对于既将走向社会的中职学生来说，拥有一个良好的人际关系是十分重要的。据本人了解，很多中职学生意识到自己性格内向，不善于与人打交道，但其实内心又渴望交到知心朋友。甚至有的学生靠乱拨电话、上网聊天寻找所谓的知心朋友。长期以往，势必直接影响他们的学习、生活、工作，影响他们良好的综合素质的养成，继而影响到毕业生社会角色的定位。所以采取有效措施，促进良好交际能力的形成是摆在我们面前的迫切任务。实践表明，除了对个别严重焦虑者要进行专门的心理辅导外，语文教学是培养学生交际能力的最佳途径。语文教材中的论辩艺术、思想观点、语言积累（如名人名言、歇后语诗句等），都可以为我们在人际交往中增强说话的艺术性、逻辑性等，最终达到沟通情感解决问题。
四、根据学生所学专业特色设置教学内容
（一）激发学生的语文学习兴趣，培养学生的主观能动性
“兴趣是最好的老师。”学生对语文学科产生了浓厚的兴趣，就能自觉主动地去学习，不仅能取得良好的学习效果，还能体验到学习的乐趣，进而能在学习中形成健康的人格。职教中心的学生，学习基础比较薄弱，甚至有些学生根本不愿意学习，厌烦心理十分严重。如果教师一味地刻板说教，强制学生学习，将会适得其反，对教学产生十分不利的影响。因此，在日常教学中，语文教师必须要准确把握学生的心理，尊重学生的主体地位，调动学生的主观能动性，让学生对语文学习产生兴趣，并激发学生学习的积极性、主动性，促使学生主动学习。在自觉主动学习的过程中，学生逐渐会体会到学习的乐趣，感受到成功的体验，从而会对学习产生正确的心态。这样有利于学生健康人格的塑造。
（二）和学生平等地交流，塑造学生的健康人格
青少年学生的心理十分敏感脆弱，职教中心的学生也不例外。因此，教师要注意自己的一言一行、一举一动，尊重学生的人格，与学生进行平等的交流，引导学生形成正确的世界观、人生观和价值观。在教学中，教师要做到以下两点：一是对所有的学生一视同仁、平等看待。不管是学优生还是学差生，教师都要“一碗水端平”，平等地对待所有的学生，千万不能用“有色眼镜”看人。针对学生的不同水平，教师应设置不同的学习目标，让所有的学生都能在自己的最近发展区内有所发展。二是既要多肯定学生，也不能滥用表扬。在学习中尊重学生、肯定学生、鼓励学生，这样能激发学生的自信心，但是，一些教师滥用肯定和表扬，不管是什么情况，哪怕学生的回答是错误的，也是一味地肯定、表扬，这种做法也是不妥的。
（三）引导学生合作学习，促使学生形成良好的人际交往
社会分工越来越细，人际交往越来越密切，对人团结协作的能力要求也越来越高。职教中心的学生毕业后将进入社会，走上工作岗位，他们的人际交往、团结协作能力将直接受到考验。因此，语文教师在平时的教学中，要引导学生进行合作学习，让学生在小组合作中学会与人沟通、交流，形成合作意识，端正心态，正视自己，对自己和他人形成正确的评价，提高人际沟通、交往能力，以便为以后走上社会奠定坚实的基础。
二、引导学生有效阅读，加强学生的德育渗透
高中语文课本中选用的都是非常优秀的文学作品，在这些作品的字里行间都充满着浓厚的民族文化气息和人文情怀，是对学生进行德育教育的最佳素材。语文教师引导学生进行有效的阅读活动，可以让学生与作品、作者进行心灵交流，感受其中蕴含的道德内涵，进而能使学生在潜移默化中受到思想熏陶，并会对学生的人格养成起到积极的影响，从而能取得良好的德育渗透效果。在日常的教学中，语文教师引导学生进行有效阅读，主要包括两方面：一是课内阅读。高中语文教材所选大多是经典作品，内涵丰富，代表性强，是进行德育教育的范本。教师一方面要对教材内容进行精心的讲解，让学生深刻领受文章内涵。另一方面，教师要培养学生的阅读能力，通过自主阅读、联想与想象等方式，让学生掌握阅读方法，具备自主学习的能力，进而在学习中受到作者思想的熏陶，并将其内化为自身的素质，收到良好的学习效果。二是课外阅读。课上的时间是有限的，大量的作品需要学生在课外自己阅读。因此，教师要引导学生进行课外阅读，让学生接触到更多的德育因素。教师要对学生的课外阅读进行正确指导，比如，给学生推荐阅读的书目、帮助学生制定阅读计划、针对学生的特点选择不同的书籍、指导学生的阅读方法、分享学生的阅读体验，等等。通过大量有益的语文课外阅读，学生的眼界宽了，心灵滋润了，道德修养也就自然而然地提升了。
三、注重审美教育，提高学生的道德情操
审美需要是高层次的精神需求，它与人的道德修养有着密切的联系，它能让人分辨美丑、善恶，进而提高学生的道德情操。可以说，德育教育和审美教育是相辅相成、相互促进的。所以，对学生进行美学教育必不可少。在高中语文课堂教学过程中，教师要注重审美教育，一方面依托于教材中大量的美学元素，对学生进行审美教育。高中语文课本中的文章处处体现了美，不管是语言美、结构美，还是情感美、自然美，都是对学生进行审美教育的素材。教师可以帮助学生分析、感悟，让学生的心灵受到陶冶，在不知不觉中提升品位。另一方面，教师应想方设法提升学生的审美能力，以便更好地影响德育教育。教师要引导学生自觉、主动地去发展自身的审美能力，调动学生的学习积极性和学习兴趣，在学生审美能力不断提升的过程中，让学生的心灵、情操受到美的熏陶，进而取得良好的德育教育效果。
四、结语
（一）有助于实现优质教学资源的共享
在更高的层面分工协作，分头搜集、整理教学资源，在整体框架内进行融合，能够让教师所拥有的教学资源更为丰富，更具针对性。尤其是在整体框架内的分工协作，能够为教师节省大量的时间，同时获得更多的优质资源。
（二）有助于促进语文教学效率的提升
构建课内课外相结合的一体化教学体系，让学生在课外活动中探究，在实践活动中感悟，在各种专题研究中得到巩固和提高，是提升语文教学效率、提高学生综合能力的有效抓手。
二、高中语文教学中教学资源运用的现状
高中语文教学中，教学资源的优化整合具有积极意义，但是这方面工作并没有得到重视，不同程度地存在着一些不合理、不充分、不重视、不扎实的现象，总结起来主要有以下四个方面。2015.6•学术
（一）多媒体教学资源未能体现有效促进功能
部分教师在多媒体教学资源的运用中奉行简单的拿来主义，设计教学课件时基本上靠“拼贴”成品课件，这就导致许多课件在课堂上“水土不服”，无法发挥促进课堂教学的功能。
（二）资源不能满足学生需求
有些高中语文教师在搜集整理教学资源时渠道较为狭窄，主要是从一些教辅资料中搜集知识点，未能以更广阔的视野来开展这项工作。还有些教师在教学资源搜集过程中贪大求全，没能突出重点，也没能和学生的学习薄弱环节挂钩，导致所搜集的教学资源与学生实际需求脱节，无法满足语文教学的实际需要。
（三）资源未能凸显重点
对于教学资源，部分教师重搜集而轻整理，导致资料如同乱麻一样杂乱无章，也没能针对学生语文学习中的疑难进行有针对性的整理，影响了实际运用的成效。
（四）学生能力发展缺乏有效空间
部分语文教师没有将课外活动资源的作用体现出来，甚至在语文教学设计中直接略过这一环节，或是仅仅停留于计划环节，没能对语文课堂进行有效延伸，导致这一方面存在空白，影响了学生综合能力的发展。
三、紧扣重点优化整合，充分发挥教学资源辅助教学的功能
（一）尝试自主设计教学课件，增强教学匹配程度
教师应从初始的直接运用教学课件，逐步过渡到自主设计、灵活运用教学课件。这里的重点是要将课件设计与学生感知结合起来，以有利于学生理解教材、深化认识为目标，搜集相应的素材，演示的流程也要符合学生的认知特点。这一点对于提高学生学习兴趣、加深理解具有积极的作用。广大教师应充分提高自身有效驾驭信息化教学手段和自主设计教学课件的能力，使语文教学课件和教学设计、教学过程联系得更为紧密，更有利于语文教学活动的顺利开展。
（二）广开教学资源搜集渠道，及时获得优质信息
高中语文教师应以与时俱进的眼光看待教学资源的搜集，一方面要从各种教辅资料、教学刊物中搜集有价值的信息，平时也要注重积累，围绕教学难点搜集资料；另一方面，要注重汲取其他学校、其他教师在教学资源整理方面的成果，通过这样的方式快速有效地搜集各种资源。另外，教师还要善于发挥网络的作用，通过浏览专门的教学网站，搜集下载各种教学资源，通过这样的综合整理方式获得与教学相关的各类优质资源。
（三）专人整理，便于运用
每位教师都有搜集整理教学资源的义务，但是如果一哄而上，势必耗时费力、效率低下。较为恰当的方式是对目前搜集到的资料进行分类整理，例如哪些属于文言文的，哪些属于文学常识的，哪些属于阅读理解的，哪些属于基础知识的等，经过分门别类使之形成系统性的教学共享资源。教师还可以进行分工，每个人选取一个方向或一个类别、一个项目进行教学资源的搜集整理，然后以年级组、教研组为单位进行整合，实现资源共享。另外，教学资源的整理还要突出重点，教师应以学生学习中的薄弱环节以及应试要点为方向，整理出一批重量级的教学资源，以便有效提高资源的使用效率。
（四）发挥课外活动促进功能，提高学生综合能力
语文对学生的影响是多元的，学生对语文学习的需求也是多样的，而这种多元性在中等职业学校有很强的专业特征，这种专业性的要求就是要把不同专业的学生所掌握的语文知识转化为具体的专业能力，要把语文教学和学生专业素质的培养结合起来。因此要针对不同专业的要求制订具有专业特色的语文教学目标，指导不同专业的语文教学。
1.语文教学和学生的专业教育要求结合。不同的专业有自己不同的专业职业特点，对语文教学也有不同的专业性要求，这就要求在具体的语文教学中，把基本教学任务和专业教育的要求两者有机地结合起来。如在《苏州园林》一文的教学中，不同的专业应有不同的侧重，旅游服务专业应侧重于文章所蕴涵的具有鲜明的东方美学特征的分析，而幼师专业应该把更多的时间放在语言表达上，计算机专业则应在园林的设计方面做文章。
2.中职语文教学应根据学生专业选择教学内容。目前，中职语文教学内容与学生的专业基本无关。语文教师要以专业为突破口，巧妙地把语文与学生的专业联系起来，使教学内容具有专业性。比如，选择一些名家名作、名言警句、优秀学生作品等，作为计算机专业班学生文字录入练习实训的录入练习材料，学生在练习的过程中无意识的增大了课外阅读量，使学生体会到语言文学美，让他们受到情感的冲击，达到提高语文阅读与鉴赏水平的目的。教学中有意识地让学生运用专业知识进行语文学习。语文教师可利用学生从网上获取的课文朗读录音、配套图片或者课件等进行教学，把教学内容与计算机专业知识结合起来，达到教学目的。
3.语文课堂教学应重视知识拓展环节，把教学内容与专业知识拓展结合起来。在中职语文教学中“知识拓展”这一环节尤为重要。例如，在旅游服务专业教学《藤王阁序》一文中，用藤王阁图片让学生以感性认识，再把相关历史故事联系起来，还可延伸南昌其他名胜古迹，甚至与本地的一些名胜古迹联系起来，如我们赣州的八境台、郁孤台等。学生从学语文也学到了旅游方面知识，使语文学习专业化。
二、教学目标的实用性
中职语文虽是一门文化基础学科，但在教学中要与学生生活，走向社会结合起来，体现中职语文的实用性。
1.教学应贴近生活。在课堂语文讲授时要面对中职生生活实际，寻找课文内容与社会生活的最佳结合点，使教学内容走进学生的生活。例如，在讲授《南洲六月荔枝丹》时，为了使学生更好地掌握课文的说明顺序和说明方法，训练学生有条理地向别人介绍某种事物，可带一些荔枝到课堂上，请个别学生用所学知识向同学们介绍手中的荔枝，从学生的生活体验出发，向大家介绍说明。用学生熟悉的事物接通了他们并不熟悉的抽象知识，从而激发他们学习语文的兴趣。?
2.中职语文教学应贴近学生的实际需求和未来的职业生涯。中职生面临着走向社会舞台的现实，口头表达能力是左右着学生就业和发展的重要因素之一，语言表达的教学在中职语文教学中有着举足轻重的地位。我们应该从学生注重“实用”这一特点出发，注重语言表达教学，提高学生的口头表达能力，培养学生良好的沟通协作能力。我们可以开展辩论赛或是模拟就业面试等活动形式进行教学，学生学习积极性高，兴趣浓厚，在生活模拟中获取知识，加深认识，培养能力。
应用文是人们交流信息、处理事务、联系工作、洽谈业务等经常使用的一种文字工具。加强应用文教学是满足学生走进生活，贴近实际应用需要的重要途径之一。从广告到销售说明书、从听广播到写通知或广播稿、从写求职信到工作总结等，培养学生具备一种在日常生活学习和运用语文的基本能力。
3.中职语文教学还应加强与其他学科的联系。我们要正确定位中职语文教学的任务和功能，在强化课堂教学的同时，多开展语文课外活动，把语文学习与不同专业联系起来。例如，在教学中要求学生运用已有的计算机知识自行上网查找有关资料，向师生们展示自己的查找结果，并让其他学生做出评价；又如在说话训练中联系名胜景观、服务技巧、社交礼仪等学科进行相关情景教学训练，培养学生即兴讲话、与人沟通的能力，增强学生的应变能力，启发学生从语文学习中去发现学科之间的联系，引导学生对相关学科的探究热情，增强语文学习的实用性。
三、教学方法的实践性
语文是一门实践性很强的学科，在教学过程中，要加强学生自主学习的语文实践活动，引导他们在实践中主动地获取知识，形成能力。
1.中职语文教学必须对学生加强以专业知识为内容的听说能力训练，以学生的专业知识为内容，结合专业设置情境，进行听说训练。学生用熟悉的材料练习听说能力，有话可说，有话会说。
根据中职学生好动爱玩的特点，我们可以把语文课变成表演课、朗读比赛课、演讲课、讨论课，锻炼学生表达的能力，激发学生对语文学习的兴趣，让学生们在活动中提高语文运用的能力。如在教读话剧《雷雨》一课，让学生先观看电影《雷雨》，然后根据课文，排演话剧，在课堂拓展阶段表演。这样不仅可以激发学生的学习兴趣，还可以让学生更深入地理解人物性格。
2.要为学生创造更多的参与语文实践活动的机会。语文教师必须为学生构建一个开放的语文学习体系。
总之，教学中只有把握了中职语文的专业性、实用性和实践性三个特点，转变教学观念，改革教学方法，才能达到提高教学质量，促进能力发展的要求，从而实现中职学生素质教育目标。
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