饭店现代化杂志是部级期刊。
饭店现代化杂志基本信息
《饭店现代化》于2003年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-4670/T，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《饭店现代化》主要服务于饭店业主、经理人及旅游机构，面向国内外公开出版发行。
说明：《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
杂志主要发文机构有哪些？发文量分别是多少？
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 辽宁师范大学 | 31 | 酒店；文化；顾客；人力资源；文化建设 |
| 上海财经大学 | 13 | 饭店业；中国饭店业；旅游；酒店；旅游饭店 |
| 北京第二外国语大学 | 10 | 旅游；饭店业；旅游饭店；中国饭店业；星级 |
| 华侨大学 | 9 | 酒店；旅游；顾客；饭店业；影响因素 |
| 中国社会科学院 | 9 | 饭店业；中国饭店业；旅游；经济型；经济型酒店 |
| 海口经济学院 | 8 | 酒店；企业；心理；知识经济；理学 |
| 北京第二外国语学院 | 8 | 酒店；旅游；饭店业；应急；应急管理 |
| 湖北大学 | 7 | 中国饭店业；饭店业；旅游；旅游饭店；星级 |
| 内蒙古师范大学 | 7 | 酒店；酒店业；星级；星级酒店；真诚 |
| 浙江大学 | 6 | 中国饭店业；饭店业；旅游；经济型；经济型酒店 |
| 主题名称 | 发文量 | 相关发文学者 |
| 酒店 | 2647 | 李虹；周义龙；何建民；宋河有；于霞 |
| 旅游 | 637 | 何建民；戴斌；何建民；时永春；陈纪明 |
| 饭店业 | 614 | 何建民；何建民；戴斌；余炳炎；陈纪明 |
| 星级 | 573 | 何建民；杨柳；戴斌；李虹；李展海 |
| 酒店管理 | 411 | 何建民；徐静；唐伟；谢春山；纪志华 |
| 酒店业 | 398 | 李彬彬；宋河有；任孝珍；徐静；王家祥 |
| 客房 | 349 | 戴斌；张玉改；朱茜；张建一；束菊萍 |
| 星级酒店 | 326 | 李展海；杨柳；全希希；李虹；张崇辉 |
| 度假 | 308 | 束菊萍；戴斌；何建民；韩富利 |
| 度假村 | 229 | 韩富利 |
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