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餐饮世界杂志是不是核心刊物?

来源:爱发表网整理 2024-12-13 18:49:58

餐饮世界杂志是部级期刊。

餐饮世界杂志基本信息

《餐饮世界》于2001年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:11-4694/GO,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。

《餐饮世界》倾情关注餐饮业最新动态,独家报道餐饮业热点问题,全面交流经营管理经验,独特的视角,鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。

杂志主要发文机构有哪些?发文量分别是多少?

机构名称 发文量 主要研究主题
中国社会科学院 12 餐饮;食品;伊斯兰;伊斯兰教;上市公司
北京理工大学 11 文化;饮食文化;食文化;牌价;品牌价值
北京第二外国语学院 7 餐饮;饮食;西餐;酒店;酒店餐饮
焦作师范学院 6 饮食文化;饮食文化交流;食文化;优秀传统文化;文化
新华通讯社 6 餐饮;餐饮业;食文化;一带一路;饮食文化
浙江旅游职业学院 6 中华文明;文化;文明;饮食;营养
扬州大学 5 饮食文化;食文化;美食;中国茶;中国饮食文化
华中师范大学 4 食文化;饮食文化;饮食文明;饮食风俗;饮食史
清华大学 4 饮食;食文化;DESIGNER;饮食方式;饮食文化
中粮福临门食品营销有限公司 4 粮油;粮油业;结构性改革;营养;营养健康
主题名称 发文量 相关发文学者
餐饮 2507 荆林波;边疆;文军;晓阎;沙妍
餐饮业 925 边疆;赵荣光;王全在;许云飞;乔杰
美食 905 周晓燕;沙妍;孙莹;酷客;梁君健
中餐 764 朱桂凤;酷客;家根;红妍;占山
食文化 680 姚伟钧;荆林波;郑颖;梁君健;徐龙
文化 558 荆林波;何宏;杜莉;焦明耀;赵荣光
饮食文化 516 姚伟钧;荆林波;郑颖;李利;余明社
中餐业 442 红妍;边疆
饮食 408 孙莹;京力;刘小岩;学仁;刘红霞
餐饮行业 390 桑建;王璐;钱峰;钟朋燮;李力
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