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保鲜与加工杂志是不是核心刊物?

来源:爱发表网整理 2024-12-13 18:48:45

保鲜与加工杂志是北大期刊、统计源期刊。

保鲜与加工杂志基本信息

《保鲜与加工》于2000年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:12-1330/S,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。

杂志主要发文机构有哪些?发文量分别是多少?

机构名称 发文量 主要研究主题
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) 259 保鲜;贮藏;葡萄;采后;果蔬
新疆农业大学 89 贮藏;贮藏品质;响应面;响应面法;响应面法优化
中国农业大学 84 贮藏;保鲜;采后;果蔬;葡萄
天津科技大学 81 保鲜;贮藏;采后;保鲜效果;贮藏品质
天津农学院 68 贮藏;保鲜;葡萄;果实;采后
沈阳农业大学 65 贮藏;保鲜;南果梨;果梨;保鲜效果
天津市农业科学院 63 保鲜;贮藏;发酵;1-MCP;1-甲基环丙烯
西北农林科技大学 57 贮藏;保鲜;采后;果实;贮藏保鲜
中国农业科学院果树研究所 52 贮藏;采后;1-MCP;保鲜;果实
山西农业大学 51 贮藏;采后;保鲜;采后生理;贮藏品质
主题名称 发文量 相关发文学者
保鲜 954 张平;关文强;李喜宏;李江阔;王春生
贮藏 806 张平;王春生;关文强;王文生;赵迎丽
采后 384 关文强;王志华;王文辉;佟伟;王春生
食品 302 王世清;张平;郜海燕;姜慧燕;戴瑞彤
果蔬 212 王文生;张平;关文强;阎瑞香;李家政
贮藏保鲜 201 张平;关文强;王世军;敖礼林;朱志强
保鲜技术 200 关文强;张平;敖礼林;朱志强;王世军
果实 182 佟伟;王文辉;王志华;贾晓辉;赵迎丽
农产 176 刘金福;王文生;于战平;刘文慧;赵敏
农产品 176 刘金福;王文生;于战平;刘文慧;赵敏
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保鲜与加工杂志

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